草黃堇

藥材名稱：苦菜

名稱出處：《本經》

概況

異名：荼、芑(《詩經》)，荼草、選(《本經》)，遊冬(《別錄》)，青菜、紫苦菜(《滇南本草》)，苦苣、苦蕒、天香菜(《綱目》)，滇苦菜、苦馬菜(《植物名實圖考》)，麻苦苣(《甘肅中草藥手冊》)，小鵝菜(《雲南藥用植物名錄》)，苦苣菜(《浙江藥用植物志》)。

基源：為菊科苦苣菜屬植物苦苣菜的全草。

原植物：苦苣菜Sonchus oleraceus L．

歷史：苦菜《本經》列為上品。《嘉祐本草》將苦菜與苦苣分列兩條。《綱目》載：“春初生苗，有赤莖、白莖二種，其中空而肥，折之有白汁出。葉似花蘿蔔菜葉，而色綠帶碧，上葉抱莖，梢葉似鶴嘴，每葉分叉，攛挺如穿葉狀，開黃花，如初綻野菊，一花結子一叢，如茼蒿子及鶴蝨子，花罷則收斂。子上有白毛茸茸，隨風飄揚，落處即生。”此描述所指，原植物似本品。但從本草和現實應用，古今苦菜名實，還應進一步考證。

形態：一年生草本，根紡錘形。莖中空，直立，高50～100cm，無毛或中上部被稀疏腺毛。下部葉柄有翅，基部擴大抱莖，葉片長橢圓狀倒披針形，長10～20cm，寬3～8cm，羽狀深裂，大頭狀羽狀全裂或半裂，裂片邊緣有不整齊的刺狀齒或小尖齒；莖中上部葉無柄，基部寬大戟耳形。頭狀花序在莖枝頂組成傘房狀；總苞鍾狀，徑6～10mm，暗綠色；總苞片2～3層，草質，邊緣膜質，背面疏被腺毛，外層的較短，披針形，長3～4mm，中層長圓狀披針形，長7～8mm，頂端鈍，內層的與中層同形，長約10mm；全為舌狀花，兩性，黃色。瘦果長橢圓狀倒卵形，壓扁，成熟後紅褐色，每面有3縱肋，肋間有細皺紋；冠毛細軟，白色。花果期3～10月。(圖見《中國高等植物圖鑑》．第4冊．684頁．圖6781)

生境與分佈：生於山坡路邊或荒野。本種為世界廣佈種。