縊蟶

[拼音]：changwenwei

[英文]：Leiocassis longirostris

硬骨魚綱鯰形目(Siluriformes)鱨科(Bagridae)屬。又名魚、江團。淡水名貴食用魚類之一。分佈於中國及朝鮮。在中國，主要產於長江水系，向北至遼河也有分佈。

體延長。頭略尖，頭頂被皮膜，枕突裸露。吻圓錐狀，突出。口下位。脣肥厚。牙細小，排列呈帶狀。須4對，均較細短。鼻須和上頜須各1對，下頜須2對。 體裸露無鱗。背鰭與胸鰭各有1後緣具鋸齒的硬刺，脂鰭發達，尾鰭深叉狀。體色粉紅，背側稍灰，或有灰紫色斑塊。一般生活於大水體的底層，尤喜多石的潭沱；也到中上層覓食。主要攝食小型魚類及甲殼類，也食水生昆蟲。性成熟年齡最小的為 3齡，一般為4～5齡。成熟雌魚體長最小約450毫米。 懷卵量因個體增長而由數千粒至10多萬粒不等。產卵期4～6月。卵粘性，橙黃色，卵徑1.7～2.5毫米，可能分2批產於砂石底的江河急流中。生長較快，在長江中下游，1齡魚平均體長達190毫米，4齡魚600毫米。一般重2～3千克，最大個體可達10千克。

肉細嫩，味鮮美，為魚中上品。鰾可制魚肚，湖北石首的“筆架魚肚”素享盛名。