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[拼音]：Xu Shou

中國清代科學家。字生元，別號雪邨。1818年2月26日生於江蘇無錫錢橋社岡裡(現山北鄉社岡裡村)，1884年9月24日卒於上海。對數理、礦產、汽機、醫學等均有研究。編譯有《西藝知新》、《西藝知新續刻》、《寶藏興焉》、《汽機發軔》、《測地繪圖》、《營陣揭要》、《法律醫學》、《汽機手工》、《質數證明》等書。在化學方面，譯述有《化學鑑原》（化學原理及應用）及其《化學鑑原補編》（無機化學）、《化學鑑原續編》（有機化學）、《化學考質》（定性分析）、《化學求數》（定量分析）和《物體遇熱改易記》（物化部分知識），還參與了江南製造局出版的《化學材料中西名目表》、《西藥大成中西名目表》兩書的編譯工作，系統地介紹了19世紀60～80年代國外化學知識。他是中國近代化學的啟蒙者，對化學元素命名法作過可貴的貢獻。清同治年間歷辦安慶機器廠、上海製造局等，對火藥、槍炮製造有所創新。曾與華蘅芳、吳嘉廉、龔芸裳等合作，於1865年造出“黃鵠號”船一艘，為中國自制輪船之始。1874年在上海創設格致書院，傳播化學知識。

其子徐建寅、徐華封對中國化學工業等亦有貢獻。次子徐建寅是清末軍工兵器專家，字仲虎，1845年3月7日生於無錫。歷辦山東機器局、上海製造局、湖北鐵政槍炮洋務，湖北保安火藥局、漢陽鋼藥廠(鍊鋼並制無煙火藥)等。任福建船政大臣及駐德國使館參贊時，曾赴英、法等國考察軍事。後被張之洞調至湖北漢陽試製無煙火藥，於1901年3月31日因失事被炸死。譯有《器象顯真》、《器象顯真圖》、《測地捷法》、《兵法新書》、《輪船佈陣》、《繪畫船線》等著作。