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[拼音]：xiangya diaoke

[英文]：ivory carving

在象牙上雕刻出各種圖案和形象，通常也指用象牙雕刻而成的雕塑工藝品。簡稱牙雕。

沿革

牙雕歷史悠久。中國象牙雕刻的發展經歷了4個時期。

（1）原始社會時期（公元前5000～前2000）。最早的牙雕工藝品是公元前4800多年的浙江餘姚河姆渡文化遺址出土的小盅、匕等。其中牙雕小盅外表陰刻席紋等圖案；匕的柄首似鳥形，並陰刻幾何圖案。這些牙雕已運用掏膛、淺刻、磨光等工藝。在公元前4300～前2500年的山東寧陽大汶口文化遺址，出土了象牙鏤雕筒、象牙梳以及牙珠、牙管等。其中象牙鏤雕筒以整段象牙掏空、鏤雕而成；象牙梳有16齒，齒較短，把長而厚，以鑽圓孔、陰刻、鏤雕等技法制成。大汶口牙雕比河姆渡牙雕在工藝上又進了一步。

（2）商周時期 (公元前16世紀～前256年)。河南安陽殷墟出土了象牙的梳、筒、杯、碟、碗、鶚尊、飾片等，其中婦好墓出土的兩件象牙杯最為珍貴，體現出高度的藝術水平。其中一件夔鋬杯的形狀似觚，通體以雙線陰刻繁縟精細的饕餮、夔龍、鳥等圖案，其口、眼、眉、鼻以及身部鑲嵌綠松石，圖案周圍刻以細纖的“回”紋作為襯托。杯的一側安以鳥、夔龍圖案的鋬(提樑)，其目、喙、羽、爪、眉及身部也都鑲嵌綠松石。另一件象牙帶流虎鋬杯，高42cm，直徑10.6～11.2cm，壁厚 0.9cm，是現存歷史上最高的象牙杯。

西周史籍記載的牙雕工藝品有尊、觚、笏，以及象牙裝飾的床、象輅等。春秋初期的劍柄鞘牙雕工藝品，是以整根象牙雕刻而成，鞘中掏空，以納劍，外表淺刻精細的蟠夔紋。

（3）秦、漢至宋時期 （公元前221～公元1279）。這一時期由於象牙數量不多，所以極為珍貴，由宮廷控制，禁止民間使用。宮廷使用的牙雕工藝品有印、笏、牌、束帶、尺、刀柄、劍鞘、髮簪、球等，但傳世和出土文物很少。象牙製成的雙印，上刻書文66字，佩戴於腰間以辟邪。象牙笏為五品以上官員所用。唐代出現染色、傅彩的牙雕工藝品，即將象牙雕成器具，磨光後染成紅、藍、綠等色，再在其上鏤刻圖案，有的又在鏤刻圖案上施以彩繪。這一技法對後世的象牙雕刻產生深遠的影響。日本奈良市正倉院至今還珍藏唐代彩色牙雕，有的完好無損。宋代出現象牙球，即以一塊完整的象牙，巧妙地從內至外，逐層雕鏤成一層套一層的同心圓的薄殼牙球。當時已有3層，各層可自由轉動，稱為鬼工毬。金代女真族的牙雕腰帶稱為吐鶻，大多以狩獵為題材，為中、下級官吏所佩戴。此外，金代宮廷還明文禁止民間以象牙製作器皿，或裝飾刀柄、床榻等。

（4）元、明、清時期(1279～1911)。這一時期的牙雕工藝有較大的發展。元代官府設有牙雕作坊。帝王禮儀繼承古制，出行乘象輅，車輛和坐椅上裝飾象牙雕刻的龍、螭等圖案，並飾以描金。在社稷祭祀禮儀場合，官員都使用牙笏。御用監負責造辦御前所用的牙雕工藝品。

清代象牙進口增多，為牙雕的發展提供了物質基礎。在內務府養心殿造辦處設有牙雕作坊，專為宮廷雕刻象牙器具，並從江蘇、廣州召募優秀匠師施天章、陳祖章、黃振效等進宮。他們留下的傳世作品有“漁家樂筆筒”(典型的宮廷牙雕工藝品，現藏於北京故宮博物院);乾隆年間的(1736～1795)的牙雕珍品“月曼清遊圖冊頁”，此作品是在宮廷畫家陳枚的“百美圖”的基礎上，由廣州匠師陳祖章在其他廣州、蘇州匠師配合下，根據牙雕技藝特點，並採用染色和鑲嵌技法創作而成。清代，除宮廷外，廣州、蘇州民間牙雕也很興盛。廣州牙雕的品種很多，有席、梳、扇、筆筒、鼻菸壺、瓶、菸嘴、燈具、插屏、牙球、龍舟等。其中以鏤雕的象牙球、龍舟最為突出，並銷往歐洲。乾隆年間，廣州匠師翁伍章製作的象牙球已有 9～12層，後經其子翁彤、孫子翁昭的不斷努力，到20世紀初，象牙球已達26層，並在1915年美國舊金山舉行的巴拿馬博覽會上獲金獎。廣州牙雕風格趨向寫實，並且吸收了大卷葉、寫實花卉等外國圖案的長處，又以染色、螺旋狀的連線部件為特色。蘇州牙雕吸收了竹刻、繪畫等傳統藝術的特長，山水題材作品具有國畫風格，婦女和兒童形象仿效工筆畫，而花卉又有畫家惲南田流派的氣質，各種圖案古色古香，有著清淡明朗、秀美野逸的風格。

除中國外，其他國家的牙雕也有悠久的歷史。在歐洲的法國多爾多涅河地區，發現了距今 4萬年的牙雕工藝品。埃及開羅博物館珍藏有公元前26世紀牙雕帝王肖像和梳妝用具。希臘克里特島也出土了米諾斯文化時期（公元前3000～前1100）的牙雕藝術品“蛇女神”和人像。古羅馬帝國時期最著名的牙雕是"布里西亞首飾盒"(23×20×33cm)，上面飾有15塊浮雕牙雕。現藏於義大利布里西亞博物館。8 世紀，西班牙象牙雕刻有了發展，並以科爾多瓦和昆卡為中心，品種以首飾盒為主。13世紀，歐洲牙雕以法國巴黎為中心。15世紀初，義大利威尼斯、佛羅倫薩的牙雕興起，作品主要是宗教人物像或鑲嵌象牙雕刻的櫥、櫃等傢俱。17世紀，德國牙雕藝術家G.佩蒂爾、C.安格邁爾等聞名於歐洲。17世紀後，歐洲牙雕流傳到中國。20世紀以來，歐洲牙雕逐漸衰落。

在亞洲的印度河地區，發現了公元前2500年的牙雕。在公元前1800年，巴基斯坦的塔克西拉是傳統的牙雕產區。阿富汗在公元3世紀也產牙雕。17世紀，在印度邁索爾建立了牙雕學校，傳授牙雕技藝。在非洲，15世紀的著名牙雕產於奈及利亞的貝南。紐約、巴黎的博物館都藏有貝南牙雕。

製作工藝

（1）原料：用於牙雕的象牙是象的上顎的兩顆門齒。其主要成分為磷酸鈣和其他有機質，質地縝密而有韌性，硬度為2.5莫氏度，有紋理。象牙主要有非洲象牙和印度象牙兩種，以前者為主。非洲象牙長約2m，重20～90kg，分硬象牙和軟象牙兩種。硬象牙外表為深紅棕色；軟象牙色澤較淺，近似乳白色。印度象牙色澤比非洲象牙白，在大氣中容易變黃。

（2）工藝流程：主要有選擇牙料、鑿粗坯、雕刻細部、修光、打磨等工序。首先，根據作品需要選擇牙料。例如，牙料下端的中空部分，適宜於雕刻筆筒；中段和上端的實心部分適宜於雕刻藝術品。鑿粗坯是用木棒捶打鑿刀，雕刻粗坯。在粗坯的基礎上，用刻刀雕刻細部，然後修光，打磨，使之外表光澤滋潤，充分顯示出象牙美麗的質地。象牙雕刻的技法有陰刻、浮雕、圓雕、鏤雕等，其中以鏤雕為特色（見雕塑工藝品）。

產地和品種

中國象牙雕刻主要產於北京、廣州等地。品種有人物、花卉、亭臺樓閣、山水風景、仿古器皿、象牙球、粉盒、印章、首飾盒、胸針、鼻菸壺、國際象棋、筷子等。北京牙雕以人物圓雕見長，題材多為仕女、武將、神佛等，著名的匠師有王彬、曹斌、楊士惠等。“蟈蟈白菜”是北京牙雕的獨特傳統品種，表現伸著長長觸鬚的蟈蟈在橫置的舒捲菜葉上歡快跳動的情景。廣州牙雕以玲瓏剔透的鏤雕技法而聞名。翁榮標繼承其父翁昭的技藝，在1978年製作成功45層的象牙球。“畫舫”、“蟹簍”是廣州牙雕的獨特傳統品種。其中“畫舫”採用傳統的龍舟造型，船艙高達14層，樓臺高低錯落，其門、窗能隨意啟合，人物逾百，姿態各異，眾多桅杆上懸掛華燈，或飄揚旗幡。