環境衛生標準

[拼音]：dagujiebing

[英文]：Kaschin-Beck disease

一種世界性的地方病。患者在發病初期不易被察覺，後來發現關節疼痛、增粗等症狀，晚期發生關節畸形和功能障礙。病因有三種假說：一是生物地球化學說，認為土壤、水、食物中某些化學元素（如硫、鎂、鈣等）不足或過多，引起鈣鹽在骨骺處的沉積不足，以致關節變形；二是食物性真菌中毒說，認為病區糧食被毒性鐮刀菌汙染形成耐熱毒素，病區居民長期食用後中毒發病；三是腐植酸說，認為是病區居民飲用水中含有植物腐敗所產生的有機酸引起的。大骨節病分佈於蘇聯的西伯利亞東部、朝鮮北部、越南太平省，以及蒙古、日本、瑞典和荷蘭等國。在中國分佈於黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、河南、山西、陝西、甘肅、四川、臺灣、內蒙古和西藏等地。此病多見於山區和半山區，海拔多在500～1800米之間。從分佈狀況來看，大骨節病同環境地質因素有密切聯絡。大骨節病可採取以改善水質為主的綜合性措施預防，患者可用硫酸鉀等藥物治療。