碳酸氫銨

[拼音]：chuipencaogan

[英文]：sarmentosin

一種氰苷化合物，分子式 C11H17NO7。它存在於景天科垂盆草中。垂盆草苷為無色透明膠狀物；味苦；比旋光度[α]庘-17.4°（0.6克/100毫升水），100℃以上受熱分解；極易溶於水，用各種有機溶劑未能結晶。

垂盆草苷對α－萘酚試劑呈陽性反應，不能還原費林溶液，用酸水解後則具有還原性；用苦杏仁酶水解，可得β-D－葡萄糖。垂盆草苷五乙醯衍生物為針狀晶體；熔點 79～80℃，比旋光度[α]岻0°（1.0克／100毫升氯仿）。

垂盆草苷在稀苛性鹼液中和室溫下放置，即能定量地轉變成異垂盆草苷，並失去其原有的生理活性。

垂盆草為多年生草本植物，在中國分佈甚廣，全草入藥，民間用來治療肝炎，臨床實驗證明，它的水煎液確對降低血清谷丙轉氨酶有較好效果，臨床有效劑量為每日100毫克。