祕魯
[拼音]:hetang
[英文]:ribose
一種單糖,分子式C4H9O4CHO。結構式舉例(D-核糖):
D-核糖和D-2-脫氧核糖是核酸中的碳水化合物組分,以呋喃糖型廣泛存在於植物和動物細胞中。D-核糖也是多種維生素、輔酶以及某些抗生素,如新黴素A、B和巴龍黴素的成分。
D-核糖為片狀結晶;熔點87℃;在水溶液中它是呋喃糖和直鏈糖的平衡混合物,呈現複雜的變旋光作用,比旋光度[α]嵄-25°(最終,水)。它不能為通常的酵母發酵。D-核糖可由酵母核酸水解制備,也可用化學合成方法由D-赤蘚糖增長碳鏈的方法或者由D-阿卓糖氧化降解法制得。D-阿拉伯糖差向異構化也能得到D-核糖。核糖是核糖核酸分子的一個組成部分,是生命現象中非常重要的一種糖。