李旭旦(1911～1985)

[拼音]：taojinniang ke

[外文]：Myrtaceae

雙子葉植物綱薔薇亞綱的 1科，常綠木本，葉多為對生，具透明腺點。花兩性，萼管與子房合生，萼齒4～5，分離或連合成帽狀；花瓣與萼片同數，分離或連合，或不存在，雄蕊多數，花葯頂端常有油腺；子房下位，1至多室，胚珠 1至多個。漿果、核果、蒴果或堅果。染色體基數x＝6，7，8，9，11。花粉三角形或四角形，具2～3溝，2～3孔溝或合溝。有100屬3000種，泛熱帶性分佈，尤以大洋洲、亞洲及美洲三個中心最盛。澳大利亞以桉樹屬為代表，種類繁多，以優良的木材著稱。亞洲的桃金娘科則以蒲桃屬為代表，約500種，香料中的丁子香便是這個屬的種類。美洲熱帶中心則以番櫻桃屬最多，有1000餘種。中國原產9屬124種，另一馴化了的番石榴屬，分佈於南部各省。近百年來陸續引入的有桉屬、白千層屬、紅膠木屬、紅千層屬、番櫻桃屬、香桃木屬及菲約果屬。

中國是亞洲桃金娘科植物分佈的最北界限。由於各個屬對溫度的要求不一致，它們的分佈區各不相同。崗鬆的北界到達江西贛南，呈小灌木狀，肖蒲桃（Acmena acuminatissima）以北迴歸線為北界。蒲桃屬在中國有70多種，其中有2個種到達四川重慶。水翁屬有2種，亦止於北迴歸線。子楝屬在中國有8種，也以北迴歸線為極限。多核木屬 2個種均侷限於海南島南部的低海拔森林裡。 玫瑰木屬侷限於海南島。 桃金娘越過了北迴歸線，便不能越冬，入冬後即行枯死。番石榴原產南美，在中國南部已風土化，能自然繁殖。

桃金娘科植物都具有油腺和花盤，它們的花、果、葉及枝都具有油腺，含有多種揮發性精油，可提取供醫藥、食品、化妝品及工業的原料和香精。原產摩鹿加的丁子香的花芽是著名的香料。具漿果的種類如原產南美的番石榴及原產亞洲熱帶的蒲桃、洋蒲桃、桃金娘含有大量的維生素C，可供食用及制果醬。本科的木材，特別是桉樹的木材，是澳大利亞重要的商用木材。

在分類系統上，本科分為兩個亞科。

薄子亞科

周位花或上位花，葉對生，乾果。分兩個族：

（1）薄子族，子房2～5室，或更多，蒴果室背裂開。有桉屬、紅膠木屬、薄子屬(Leptospermum)、紅千層屬、崗鬆屬(Baeckea)、白千層屬等10餘屬。

（2）Chamaelaucieae族，上位花，1室，小堅果，12屬。產大洋洲。

香桃木亞科

葉對生，子房2室，堅果或漿果。分6族：

（1）番櫻桃族，胚有胚乳，球形，無節。有番櫻桃屬等。

（2）肖蒲桃族，胚有胚乳，球形，無節，珠柄在胚塊內部有分枝。有肖蒲桃屬。

（3）蒲桃族，胚有胚乳，具肉質大形的子葉和短小胚軸。蒲桃屬等。

（4）隱根族，胚有胚乳，子葉大幷包著胚根。

（5）香桃木族，胚小，腎形，缺胚乳，胚軸伸長，筒形，子葉合生。有香桃木屬、番石榴屬、桃金娘屬(見彩圖)。

（6）Myrcieae族，胚腎形，缺胚乳，子葉皺縮而摺疊，葉狀，胚軸伸長。

從澳大利亞引入中國栽培的桉屬有100多種，其中窿緣桉在營林方面已獲得初步成效。白千層屬、紅千層屬、紅膠木也引種成功。番櫻桃、香桃木及菲約果屬亦作為觀賞及果樹而引入中國。