怎麼做好吃的麵條炸醬麵
麵條易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效,炸醬麵不僅好吃還很營養,炸醬麵怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.幹黃醬倒入碗中用清水攪拌開;豬肉選五花肉,切成小丁;大蔥切末;
2.鍋中倒油燒熱,放入豬肉***油沒過肉丁即可***;肉丁炒至變色倒入拌好乾黃醬,用鏟子沿一個方向攪動,加入洋蔥;
3.大約15-20分鐘,黃醬變稠,顏色變深,出鍋盛入碗內備用;
4.蔬菜切好,用熱水焯熟,盛出備用;
5.麵條煮好後,過下冷水;
6.所有食材都準備好了;
7.擺入碗內,完成~
8.可以開動咯~ ≧▽≦~
小貼士
需要注意的是:因為豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。所以在做炸醬麵的時候要避免使用上述原料。此外,食用以豬肉為原料的炸醬麵後不宜喝大量的水。
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