豬蹄燉玉米怎麼做好吃養顏美容

　　豬蹄富含膠原蛋白，養顏美容佳品，玉米燉豬蹄吃一口，暖到心裡，豬蹄燉玉米怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.豬蹄去毛洗淨，剁成小塊

　　2.玉米切成一寸長左右的段

　　3.生薑去皮切片、幹尖椒、桂皮、八角、幹豆鼓置於盤中備用

　　4.炒鍋入油，大火燒至八成熱時，下入薑片、幹尖椒、幹豆鼓、桂皮、八角煸香

　　5.然後下入豬蹄，爆炒至斷生

　　6.加鹽、料酒、老抽、豆瓣醬、糖，加入大半鍋水，抄勻

　　7.煮至沸騰後下入玉米，蓋上鍋蓋，煮至再次沸騰後轉小火，燜30分鐘左右

　　8.至水份差不多收干時加入雞精調味，抄勻後關火起鍋，裝盤撒上蔥花即可

　　小貼士

　　冬天菜很容易涼，可以用這種石鍋或者煲仔做容器，加熱煮沸後再上桌，可以放很長時間不會冷。