黃河邊上的年味相關作文20篇
黃河邊上的年味 篇1
國小五年級作文 ,657字今年放寒假，我和爸爸、媽媽驅車回黃河邊的農村老家過年了。
農村的年三十，老家的哥哥和嫂子們掛紅燈籠、貼對聯、包餃子，忙裡忙外，籌備齊全，年貨豐富，看來他們是要和我們過個團圓熱鬧的好年了。
除夕晚上，農村不禁響，剎時鞭炮齊鳴，紅燈高掛，再加上升天的煙花，給除夕的夜色更增添了絢麗多彩的熱鬧氣氛。年夜飯開始了：滿桌的家鄉涼拌菜和熱氣騰騰的各種扣碗肉，伴著裊裊炊煙撲鼻的香，讓我大飽口福，真是“口水直下三千尺”啊！
吃著年夜飯，品著美酒，欣賞著春節晚會，全家人臉上都洋溢著祥和與幸福的滿足感。不用多說，這頓年夜飯我們吃得多麼快樂呀！
伴著春晚午夜的鐘聲，村裡到處響起了鞭炮聲，這一刻標誌著新春佳節到了，新年的第一天開始了。
新年的早上，人們陸陸續續走出了家門。小夥們穿得更帥，姑娘們穿得更美，村裡人走家串戶興高采烈，相互拜年，相互祝福，歡聲笑語，真是快快活活過大年咧！
過大年時，媽媽給我的七個侄子和侄女發紅包，他們都很高興地接受了。我的大侄子說：“東東叔，走，我們到花棚看花去。”我跟著他們來到花棚，這裡有玫瑰、百合、水仙、牡丹、仙人掌，真是絢麗多姿，百看不厭，又給過大年增添了更濃厚的色彩。
看完花，我們乘車到了黃河邊，觀賞黃河在春節裡的風采。黃河又寬又長，一眼望不到頭，真是“黃河之水天上來”。祖國的母親河原來是這麼寬闊美麗，令人神往。
這次在黃河邊過新年，我才知道原來我的家鄉是這麼富饒，年味是這麼濃。鄉親們淳樸善良，哥哥們和侄子們是那麼熱情，令我依依不捨，帶著許多留戀回到了信陽。
黃河邊上的年味，我永遠難忘！
舌尖上的年味 篇2
國小六年級作文 ,646字大年初一慶春節，家家戶戶慶團圓。那紅紅火火、喜氣洋洋的新年氣息，在春節的鐘聲中越來越濃，到處都洋溢著春節的熱鬧氣氛。
當一道道熱氣騰騰的飯菜一盆接一盆陸續端上桌時，我深深地感受到了新年的那祥和溫暖的氛圍。濃郁的香氣鑽進了鼻子，滲透到了全身，令我感受到的不僅是那股飯香，更是親人團圓的那種難以言表的親切溫暖。
菜都上齊了，各種美味應有盡有！醬汁鮑魚、火鍋、烤乳鴿……一家人圍坐在餐桌前有說有笑，好不祥和！終於開飯了，按我們家的習俗：好吃的要先讓長輩吃。等長輩們吃完以後，我便像一隻飢餓的大灰狼，向那些美味撲上去。我夾了一隻醬汁鮑魚，一咬下去，那柔軟鮮嫩的鮑魚在嘴中翻騰著，那甜甜的香味在空氣中瀰漫開來，而那美味的醬汁在我的身體裡流淌，使我全身都溫暖了。
接著，我盯上了下一個“獵物”—烤乳鴿，可惜只剩下最後一條腿了，而且還同時被兩條狼盯上了，我看弟弟那副垂涎欲滴的樣子，我讓給了他。所謂孔融讓梨，尊老愛幼，看著弟弟心滿意足的模樣，我心裡也樂開了花。
吃完主菜以後，媽媽又上了一盤吃了會學學業有成、步步高昇的年糕！香噴噴、熱乎乎，饞得我直流口水。白嫩柔軟、香甜可口的年糕甜蜜了我的心。此時，天空上恰巧有五彩繽紛的煙花騰空而上，爺爺看了便感嘆道：“中華民族正在騰飛啊！”我似懂非懂地點了點頭。接著，全家人舉杯同慶，新的一年即將到來，窗外“噼噼啪啪”的爆竹聲似乎也預示著這將是個好年份。
舌尖上的年味，洋溢著一家人團圓的幸福，不捨的年味，不忘的溫暖，這股團團樂樂的暖流在我心中歡樂地流淌！
火車上的年味 篇3
國一作文 ,658字在中國，每到過年便有一個巨大的遷徙活動—春運。中國的春運，就是將一群在外面工作回家過春節的人聚在一起。這些人，可能是老師，可能是老闆，也可能是掃大街的清潔工人。他們一起坐著同一輛火車，嚮往著和家人團圓，共度春節！
我第一次春運坐火車回老家，是七歲，剛好是初生牛犢不怕虎的年紀，精力旺盛，平時喜歡大吵大鬧。但坐了一次火車，我這個壞習慣竟然改正了。
當我揹著一個小書包，又蹦又跳地進入火車站時，被那人山人海嚇呆了。媽媽一隻手拉著箱子，一隻手拉著我，被人擠上了火車。找到床位後，媽媽把我抱到床上，就準備把大箱子放到行李架上。這時，一個坐在下鋪的叔叔熱情地幫媽媽將箱子放上去，然後就開始了聊天。一會兒，媽媽叫我的名字，接著把我抱了下來，對那個叔叔和阿姨說：“這就是我的兒子，有點淘氣。”那個阿姨打開了一個小包，將一袋雪餅拿了出來。當阿姨把雪餅放到我面前時，我不安地望了望媽媽。媽媽輕輕地點了點頭，這時我才開心地將雪餅拿過來，並說了聲“謝謝！”，然後虎吞狼咽地吃了起來。
坐火車的那幾天，我經常坐在他們床上和小弟弟玩玩具，而媽媽會和他們聊天，還把睡中鋪的一個姐姐也吸引了過來。他們聊各自家鄉是如何過春節的，聊父母，聊孩子，聊在外面上班的感受，反正是聊得“不亦樂乎”！這讓我感受到“遠親不如近鄰”，現在這些臨時湊在一起的“近鄰”，像家人一般熱情！
再後來，每年都要坐火車回老家過年，都會遇到熱心的乘客，都會一起玩，一起聊天。他們讓我在回家的路上更加開心，讓我在火車上就嚐到了特殊的年味。
火車上的年味，濃濃的回家味！
舌尖上的年味 篇4
國一作文 ,765字年味是個什麼味？不同的人或許內心感覺各不相同：年味是除夕夜燃放絢麗的煙花，年味是一家人盡情地逛公園；年味是一家人團聚後的喜悅心情，年味是貼春聯掛燈籠看社戲……但是，在我的心底烙下最深最濃的年味，我想應是舌尖上的年味。
每逢春節，一年忙碌下來的爸爸媽媽，總是會千方百計製作各種富有美好象徵意義的各種美食，將濃濃的年味與祝福融進美食中，讓全家人在享受舌尖上的美味裡，在幸福甜蜜的氛圍，過一個有滋有味的春節。
蛋餃子便是我家過年必備的一道奢侈菜餚。蛋皮和肉餡是製作蛋餃子的兩大主要原材料，用薄薄的蛋皮捲包著肉餡，讓兩者融為一體後置於碗盤中，放入蒸鍋裡隔水蒸煮10分鐘便可大功告成。由於製作程式複雜，平時很少準備，一般只有逢年過節才可一飽口腹。剛出爐的“蛋餃子”，不僅金燦燦地非常養眼，而且香氣四溢，更是飽含著喜慶團圓、辭舊迎新的祝福意味。
年糕也是春節餐桌上不可或缺的“貴賓”。它多是以糯米或糯米粉為原料，新增不同的輔料製成的色彩豐富、形狀各異的春節美，好看又好呷。年糕一般有黃、白兩色，既寄寓家裡金銀財寶越堆越高的美好願望，又取“年高”諧音表達祝富長輩健康長壽之意。
此外，油豆腐也必不可少，油豆腐寓意“又都富”，即大家再次都很富有。媽媽把剛剛出爐的豆腐切成一個個小正方體，放進燒熱的大油鍋裡煎炸，平靜的油麵立即翻起黃色的水花，不一會兒，白色的四方形豆腐就變成一個個圓滾滾的黃球浮在油麵，此時夾一個放進調料碗裡沾著辣椒醬油，香脆可口，回味綿長。
春節美食多得不勝列舉。比如，象徵“年年有餘”的蒸全魚，香味芬芳，肉質脆鬆，常常讓人過嘴不忘；再比如，象徵新年“機會多多”的清蒸仔雞，不僅皮滑清爽，而且香味四溢。
如此多彩多姿的舌尖上的年味，不僅讓我們在享受生活富足的同時，更讓我們感受到了博大精深的中國文化。舌尖上的年味，真是越品越有味。
舌尖上的年味 篇5
國三作文 ,843字“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”不知不覺中，新年鐘聲敲響，狗年來臨。回顧春節，年味蘊藏在其中……
每到大年三十，爸爸都會炸一些肉丸子來為年夜飯做準備。他先把一大塊肉放在砧板上，切細後不停地剁，肉片也隨著“咚咚”聲變成了肉泥。爸爸要我準備6個鴨蛋、6小包餅乾、2匙麵粉，我一邊攪拌著鴨蛋，一邊不解地問爸爸：“往年不都是用雞蛋嗎，今年怎麼改成了鴨蛋？”他笑著說：“這是鄉下來的土鴨蛋，比雞蛋粘稠，營養更好，炸出的肉丸更鬆軟漂亮。”我恍然大悟。
爸爸把餅乾切成碎末，放入攪拌好的鴨蛋中，再加入麵粉、少量水和鹽等調料拌勻，最後放入肉泥再快速攪拌，肉泥表皮塗上了一層均勻的黃色，肉蛋交融變得濃稠、飄香，讓人不禁想象炸出後的美味。
爸爸打燃灶火，向鍋中倒入大量的油，等到油逐漸升溫，接二連三地冒出小泡泡，發出“吱吱”聲響，就可以開始炸肉丸了。他用左手從大碗中抓起肉糊，用力握拳，擠出一個小球，用勺子一刮，輕輕放到油鍋裡。一個個肉丸匯聚一堂，蹦蹦跳跳地跳起了舞。不一會兒，等肉丸外表金黃，便用筷子夾出，這樣，肉丸就做好了。廚房裡香氣四溢，我迫不及待地嚐了一粒，外酥內嫩，美味極了。
爸爸將幾顆肉丸放在燉好的雜燴湯中，給平凡的湯畫上點晴之筆。不一會兒，年夜飯也完成了。豐富的菜餚，繽紛的色彩，令人賞心悅目，垂涎三尺。全家人圍坐在桌前，一邊吃飯，一邊讚賞爸爸的廚藝，特別是肉丸子，獨具特色。飯後，我們坐在電視機前，看著春晚，嗑著瓜子，一邊談論著今年的節目，一邊分享著搶紅包的戰果，房間裡洋溢著溫馨、祥和的氣氛。
年味如油，在愛中升溫；年味如肉丸，在愛中燦爛。有人說，過年不像從前那樣熱鬧、有人情味了。但我不這樣認為，年味只是隨著時代變遷而變化。從簡訊、電話祝福變成了QQ、微信祝福，從送紙質紅包變成了搶微信紅包，方式變了，但情意不變，過年最重要的還是家人團聚、享受親情啊！
電視裡，主持人齊喊著“3，2，1，過年好！”霎時間，五彩繽紛的煙火在窗外接連綻放。爆竹聲中，年的味道深深地藏進我的每瓣味蕾裡。
舌尖上的年味 篇6
國三作文 ,1182字年，即春節，是中華民族一年中最盛大、最熱鬧、最重要的傳統節日。從頭年的臘月到第二年的正月，人們在琳琅滿目的年貨裡，在紅紅火火的春聯裡，在辭舊迎新的鞭炮裡，在走親訪友的祝福裡，盡情享受親人團聚帶來的愉悅，憧憬幸福美滿的生活。“民以食為天。”盛大而隆重的年，更像是一年中最盛大、最齊全的山珍海味大聚會，為我們展示出一個色、香、味俱佳的舌尖上的年。
臘月，是年的“門檻”。在農村，人們開始殺豬宰羊，熏製臘肉，打米磨面，拉開了採辦年貨的序幕。城裡的超市，無疑是年貨的中轉站、聚焦點。如今市場繁榮，交通便利，天南海北的特產，都能夠通過流通，來到我們山城，走進我們的餐桌。殺豬宰羊後的鄉民，陸續將豬肉、羊肉，以及餵養的山雞，採收的核桃、板栗、木耳、香菇等土特產運到城鎮，擺上街頭。這些都是農家自種自養的，是綠色生態產品，很受城市居民的歡迎。那些鄉民早上帶著山貨出門，晚上帶著在城裡超市採購的糖果、瓜子、水果、美酒、飲料、對聯、年畫回家。美食的香味隨著喜慶的風兒在大街小巷飄蕩，在山路上來回縈繞。
在外工作的親人們帶著各種美食、美味，或坐飛機，或乘輪船，再轉火車、坐汽車，回到老家過年。在回家過年的“大軍”中，小姨帶著表弟也從海南迴來了。他們大大的行李箱中，裝著海南那邊產的海魚，散發著獨特的氣味，令人垂涎欲滴。還有椰子奶、椰子糖、菠蘿蜜乾等零食，隔一會兒，我就會忍不住要嘗一點兒。他們還帶回了一個三十多斤的新鮮菠蘿蜜。橢圓形的果實外表長著一排排黃色的肉刺，看起來很嚇人，摸起來卻不是很扎人。切開後，金黃色的果肉甘甜可口，別有一番味道。
說起舌尖上的年味，肉糕是媽媽的“絕活”。她首先從街上買回新鮮豬肉，洗淨後切成末，加上荸薺碎末，拌好佐料，將肉餡壓成一張大餅的樣子，然後放到蒸鍋的蒸格上進行蒸制。等肉糕八分熟時，將調製好的蛋液抹在肉糕表面。因為在肉糕上面抹有一層雞蛋液，媽媽又習慣把這肉糕稱作“雞蛋糕”。不一會兒，濃濃的香氣就散發出來，瀰漫了整個屋子。我們忍不住饞，迫不及待地掐下一塊，嚐了起來。哇！軟中帶脆，味道和口感真是好極了！
除夕那天的年夜飯，是每家每戶美食美味的大展臺。主廚的人在廚房裡煎、炒、烹、炸，一陣陣撲鼻的香味，讓聞到的人口水直咽。一盤又一盤的美味端上了餐桌，家人們歡聚在一起，大人們舉起酒杯，說著喜慶的話，相互祝福。我們小孩子也倒了飲料，一邊學著大人的樣子碰杯，一邊挑選著自己喜歡的菜餚，大快朵頤。豐盛的年夜飯中，讓我情有獨衷的還是臘腸。每年過年之前，媽媽都會在將準備好的肉末加以佐料，請人灌上腸衣，而後帶回鄉下薰幹。雖然其製作過程看似簡單，可味道卻不一般，將一片臘腸放入口中細細品嚐，醇厚濃郁，回味綿長，越嚼越香，令人深深沉醉。
舌尖上的年味，讓我品味到親人團聚的幸福，讓我品味到長輩關愛的真情，更讓我在品嚐美味中憧憬美好的未來！我祝願我們的明天會更好！
筆尖上的年味 篇7
國小六年級作文 ,844字送福送春聯，濃濃中國情！我揮毫潑墨，寫下了一幅幅墨逸飄香的對聯，送給了一個個喜氣洋洋準備年貨的人們。
下午，我來到大潤發超市。大廳裡熱鬧非凡，到處是熙熙攘攘的人群，尤其是我們“書軒”送春聯處，更是擠滿了人。我暗暗驚歎，想：原來春聯那麼受歡迎啊！現在這裡用“人山人海”來形容恐怕也不為過吧！我一定要好好寫，送出最美的對聯！
我好不容易找了個位置，鋪好鮮紅的鑲金邊的對聯紙，彎下腰，正準備落筆時，突然發現了一個棘手的問題：那麼長的對聯紙，沒有間隔，該從哪兒下筆呢？我不由得皺起了眉頭，感到好緊張啊！左右張望時，發現旁邊有同學在摺紙。對了，我怎麼沒想到折格子呢。靜下心來，三兩下就摺好了，這下我可就得心應手了，非常自如刷刷地寫下去。瞧，蘸飽墨汁，凝神落筆，“一帆風順全家福，萬事如意滿門春”上下聯一揮而就。當我信心滿滿地打算寫“幸福人家”的橫幅時，陳老師走過來了，一看，提醒我把字大小寫均勻些，可以再胖些小些，不要散架了。我似懂非懂地不住點頭，更加用心地去寫。終於，我的第一幅春聯新鮮出爐了。我左看右看，真好！就美滋滋地交給一旁的朱叔叔。
哪知，還沒等叔叔拿夾子掛上去，這幅春聯就被一位老太太“搶購”走了，還誇我寫得好。旁邊的一位阿姨馬上叫了起來：“‘幸福人家’是哪位寫的？再寫一幅！”我心裡哪叫一個美呀！又提起筆書寫起來。寫完一幅，送走一幅！寫完一幅，送走一幅……我努力地寫啊寫，人們不停地拿啊拿。這時，我不禁有些飄飄然了。耳邊傳來一個聲音：“那個‘幸福人家’什麼時候寫好啊，挺好看的，我都等好久了！小朋友，你可真行！”“哦，請稍等！”我精神一振，立馬回過神來，繼續奮筆疾書……
在那濃濃的墨香裡，我彷彿成了對聯上的那一個個情真意切的祝福漢字，美麗地躍動著，忘記了疲勞，忘記了時間。沉浸在“聯海”中無法自拔的我，不僅送出了一對對對仗工整、含意雋永的對聯，還享受到了書寫對聯的快樂。此時，我彷彿成了一隻挨家挨戶去賀喜的小金猴，送去了全新的2016的新春祝福。哦，濃濃的年味就這樣流淌在筆尖上了！
舌尖上的年味 篇8
國小三年級作文 ,339字一年一度的春節又到了，今年外公外婆在這邊過年，所以我們大家一起包餃子。
首先，外公把麵粉和好後搓成麵粉條，再用刀把麵粉條切成小麵糰。我們在桌子上先灑了點乾麵粉，再把小麵糰放在上面用擀麵杖擀成一個圓圓的、薄薄的麵皮。然後把麵皮放在手掌的四個手指上托起，接著把之前準備好的餡放在麵皮的中間，再把麵皮的前後兩個對邊對摺捏緊，然後把左右兩個邊往裡壓，又把左右兩邊後面的角捏緊，最後再把兩邊前面的角往裡壓緊，就這樣一個餃子就包好了。不一會兒我們就包了幾十個。
接著就是煮餃子了，先把水燒開，再輕輕的把餃子一個一個的放進鍋裡。在煮的過程中先後加了三次冷水，每次都要等水燒開幾分鐘，直到把餃子煮熟，再撈上來就可以吃了。
我咬了一口自己做的餃子十分美味，因為是自己動手做的，所以還多吃了幾個呢！
舌尖上的年味 篇9
國小五年級作文 ,717字過年時，滿桌豐盛的菜餚中，鴨舌是最不可少的。鴨舌作為我們溫州獨有的佳餚，對於在溫州土生土長的我，為此特別的自豪。
鴨舌擺在我的面前，非常整齊，油光鋥亮，令人口涎欲滴。不過，看上去一根鴨舌就是一隻鴨子，心中不禁想著：當鴨子沒了舌頭會有多麼痛苦呀！不想那麼多了，為了吃，怎麼能顧慮那麼多呢？
一根根鴨舌油油的，小小的，那是一根根小舌頭，一看上去就非常有食慾。一入口，一陣鴨舌獨有的味道“撲嘴而來”。吃著吃著，突然咬到了舌頭，我從嘴裡拿出了罪魁禍首—鴨舌的骨頭。
我對著它說：“你可把我害慘了，讓我咬到了自己的舌頭！”我非常生氣，回過頭來想一想，其實鴨子比我還要慘，取掉舌頭多疼呀！想到這裡，我停住了嘴上的動作拿起了一瓶飲料“咕咚咕咚”喝了起來。啊—爽。喝完飲料我又吃起了鴨舌，那麼多的鴨舌排排放，我耳邊彷彿響起了一陣“嘎嘎”的鴨叫聲。
鴨舌雖好吃，但說起製作過程來，超級難，其實我並不知道。一次，我看到隔壁阿姨在製作鴨舌，便站在一旁津津有味地看起來。只見她嫻熟地將新鮮的鴨舌處理好，調好泡鴨舌的調味料，將鴨舌放入調味料中泡上幾個小時，幾個小時後將鴨舌取出，瀝乾，把鴨舌放在蒸籠上蒸5—10分鐘。（用清水或可樂蒸都可以，可樂蒸更好吃哦！）5—10分鐘後取出鴨舌，擺盤。
就這樣一道凝聚色、香、味俱全的美食就出鍋了。工序實在有些複雜，但是，對於吃貨們來說，是不會嫌煩的。因為在過年時製作這道佳餚，不僅僅滿足自己的味蕾，給家人也帶來幸福。
年就在吃吃喝喝中結束了，當然，平時吃的不僅僅只有這道菜，對於魚肉之類的菜，我們已經習以為常了，唯有這道最不起眼的小菜，反而讓我覺得味道獨特，吃過後回味無窮。
舌尖上的年味 篇10
國小五年級作文 ,484字我們肯定都過了一個開開心心的年吧。今年春節，我吃了很多好吃的食物，比如說：糖醋鯉魚，魚餅，燻雞，醬油肉，臘肉……但是，我喜歡的還是那色澤紅潤，鮮美的鴨舌！
我相信很多人都吃過鴨舌，也認識它吧，吃年夜飯的時候，我也吃了很多鴨舌，這些鴨舌一條就等於一隻鴨子的命，聽起來雖然感覺有點殘忍，但是它至少也為我們做出了一些貢獻，所以它也不算白死。看見眼前這盤擺放整整齊齊的鴨舌，我忍不住流出一滴滴口水，緊接著我就夾了一條放在自己的碗裡，然後把它蘸了蘸醬油醋，隨後，我就張大嘴巴，慢慢地吃，鴨舌的肉有一點點油，非常潤滑，鮮美多汁，使人吃的如痴如醉，就好像是在做夢一樣。我吃好了，開始吃飯後水果，而我吃的水果是，果脯。
果脯可以說是水果乾，它是由桃子、紅棗，或其他水果做出來的零食，做果脯的方法是這樣子，把水果去核，把水果的皮削掉，然後把它切成一塊一塊，和蜂蜜等調味料浸泡，攪拌均勻後就可以了，之後再把它晒乾，果脯就製作完成了。吃上一口又酸又甜的果脯，含在嘴裡就像是在吃糖，讓我難以忘記，飯後吃上果脯，就可以用“完美”這兩個在來形容，真是太開心了！
春節裡，不管到哪裡都是離不開吃的。
舌尖上的年味 篇11
國小五年級作文 ,803字有人說：“年的味道就是美食的味道。”這話一直被我奉為真理。孩子們過年期待的莫過於三件事：假期、壓歲錢和美食。對於我這個吃貨來說，年的味道永遠是在舌尖綻放。
每當開始倒計時大年初一時，老一輩們親手製作的湯圓就已經甜在我的心裡。看到包著烏黑髮亮的芝麻餡的生湯圓丟進冒著嫋嫋白煙的鍋裡時，一股暢快之意湧上心頭。撈上來時，襯著水澤的湯圓猶如白玉般晶瑩剔透。舀起一粒湯圓，輕輕一咬，餡就流了出來。它在我的嘴裡流淌，瞬間感到滿嘴的香甜。
大年初一的主餐，登場的“主角”一定是海鮮。為了能讓我們大快朵頤，外婆燒的一般都是新鮮的大魚大蝦。因此，每當看到灶爐上跳動的火苗，心就不由得激動起來。家裡做的海鮮大多都會放些辣椒，上菜時我總會埋頭“苦”吃，雖然辣得滿頭冒汗，滿嘴冒煙，但還不捨得停下來，吃得褲子鬆了又緊，緊了又鬆，直到吃到扶牆為止，才開始狂喝開水，來澆滅嘴裡的“火焰”。這“一戰”讓我味蕾爽到極致，猶如在火焰上跳了一支優美的華爾滋。
初一的美食不光“主角”驚豔出色，“配角”也毫不示弱。外婆燒製的蜜棗湯，總能讓我從嘴甜到腳跟。除棗肉外，它的湯汁在冰藏過後也可以當餐桌的飲料來享用，甜而爽口。因為這蜜棗湯都是一大鍋一大鍋煮的，所以它自然成為過年最貨源充足的飲料。
要說過年主食，少不了的就是我最愛的炒年糕。因為年糕有“年年高”的寓意，所以它也是來年美好的代名詞。那糯糯的年糕，再加上一些筍絲、肉絲、小青菜等配料，味道簡直令人無法抗拒。當我把年糕放在桌前，一股香氣撲鼻而來，讓我本已興奮的味蕾又更加騷動不安，不得不嚥下好幾口口水。放一片在口中，外焦內嫩，簡直就是人間美味，可以說炒年糕喚醒了新一年的胃。
也許是美食的影響，我彷彿忘記了耳邊從未間斷過的新年鞭炮、門口新貼的對聯、身上穿著的新大衣、枕底排不過的壓歲錢，還有一個又長大一歲的自己。
的確，在我們這些孩子的心中，年味就是美味，它是那樣令人嚮往、垂涎和久久回味……
舌尖上的年味 篇12
國三作文 ,880字“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”。立春時節恰逢新春到來，萬物都披上了華麗的外衣。在這春色萌芽之際，最歡愉的莫過於與親人相聚一堂，共享天倫之樂。
談起過年，想必最難以忘懷的便是年夜飯了。下午三四點鐘，主廚們就開始輪流上陣了。鍋中沸騰的聲音不時響起，陣陣香味也撲鼻而來，弟弟妹妹們饞得直流口水。
六點整，年夜飯終於開始了。一道道菜餚全都色香味俱全，拿著筷子竟不知從何享用。那就從清蒸鱸魚開始吧，鱸魚肉鮮滑香嫩，和小米辣混合簡直是絕配，清爽宜人。又嘗一塊鮮椒兔肉，辣得我直流眼淚。
這時，貼心的外婆盛來一碗雞湯。哇，舌尖的辣味已然消失，只留下縷縷雞湯的美味鮮香。桌上的啤酒鴨、幹拌牛肉、鐵板豆腐、紅糖餈粑……全讓人停不下筷子，真是美味至極呀！
吃完年夜飯，當然是激動人心的拜年時刻。“恭喜發財”、“身體健康”、“闔家歡樂”的祝福聲越來越多。你瞧，弟弟的口袋早已裝滿，笑起時，缺掉的大門牙惹得人們哈哈大笑。幾個孩子全都滿載著豐收的喜悅，準備著進行揮霍。
賣煙花的小攤成了孩子們的快樂聚集之地。我們拿著煙花去空曠的地方，早有人在這裡點燃五彩斑斕，讓歡快四射。我們也點燃一個“彩響雷”，“砰”地一聲，氣震山河；再來一個“直衝雲霄”，真的似飛機般直奔天宇……
舊年的煩惱全都煙消雲散了，真想時間就永遠地定格於此。累了，大家就樂呵呵地吃著路邊賣的炸土豆，真香啊——的確是記憶中的味道，十年從未改變。
待回到家裡，已是十一點，窗外的煙花絢爛而又迷人；欣賞片刻，午夜12點的鐘聲就響起了，不帶保留地與舊年告別，從此美好的一年從此刻歡愉開啟。我只願年年有今日，歲歲有今朝。
睜開眼，大街上到處張燈結綵，向著新的一年打聲招呼，望著湛藍的天空，虔誠地許下新年的願望——我要自己變得更加美好，我要做更棒的自我！
舌尖上的年味 篇13
國二作文 ,663字春節年年有，它承載的卻是不同人，不同時代的平凡的世界。
——題記
講到年味，在我看來年味是舌尖上的，而我們是在年味上長大的。對於我們小孩而言，過年就是，快快樂樂吃大餐，大大方方收紅包，隨隨便便放鞭炮。
在吃年夜飯的幾天，大人們都在廚房裡準備年夜飯，廚房像施了魔法的天地，冰在冰箱裡的魚肉、羊肉、海蔘……都變成了美味佳餚。
在我們綏寧，年夜飯的餐桌上必定有雞！雞必須捉又肥又嫩的雞，雞要燉十幾分鐘的樣子，然後再在上面灑一些油，這樣才能露出那晶瑩剔透的雞皮。
在大年三十的晚上，餐桌上有雞湯、羊肉火鍋、扣肉、白菜、蛋卷……扣肉是最傳統的菜品啦。肉皮紅亮紅亮的，厚厚的肥脂晶瑩剔透。皮最好吃了，勁道彈牙之外，又有肥脂的細膩口感。熱氣騰騰的羊肉火鍋便是要用一絲小火慢慢燉，一定要用新鮮的羊肉最好是羊肉連皮帶骨，在燉的時候要在裡面放八角、料酒、蔥姜……燉就要燉得酥爛，而這時整個屋子裡都被濃濃的香味所覆蓋著。
而吃年夜飯之前，便總會聽到‘噼裡啪啦’的鞭炮聲。紅色的身軀在那一瞬間被炸開，隨之一股白色的硝煙從中飄蕩……隨後，我們便可以享受人間的美味，這時我們小孩便跟著大人們一樣推杯換盞。就在將要吃完之時，便是我們小孩拿起我們手中的“酒杯”向我們的長輩進行來年的祝福，祝福過後，長輩便會拿來期盼已久的紅包。
年味是綻放在舌尖上的，它連同記憶永留心間。
舌尖上的年味 篇14
國三作文 ,1071字年夜飯是每個家庭在新年迎新之時必不可少的一部分。而由於中國廣闊的疆域，各地的年夜飯都存在著大大小小的差異。
秦嶺—淮河一線是年夜飯在地方口味差異上的重要分界線之一。其以北的北方，相對於南方而言，食物缺少了那麼一絲細膩，口味也多多少少會重於南方。北方年夜飯的一大主角，便是中國的傳統食物：餃子。北方除夕夜多包餃子吃，以諧音取“更歲交子”的意思。為了討吉利，北方人往往把硬幣、糖、花生、棗子、栗子和肉餡等，一齊包入新年的餃子內。放糖的，用意是吃了新年日子甜美；放花生的，用意是吃了人可長壽；還有一隻餃子中放一枚硬幣的，用意是誰吃到了就“財運亨通”；餃子形似元寶，新年時麵條和餃子同煮，叫做“金絲穿元寶”。
順便說一句，在華北地區，有一道足以顯示北方特色的食物：羊蠍子。這是一種來自北京的美食；羊蠍子就是羊大梁，因其形狀酷似蠍子，故而俗稱羊蠍子。這種食物多於火鍋搭配，但在入火鍋之前，它需要一段時間的滷製。北方的廚師在製作羊蠍子之前，會先將八角，桂皮，茴香等香料與蔥等食物用油煸炒；待香味擠滿廚房，便放入羊蠍子，再將開水慢慢倒入，小火慢燉一個半小時左右。經過華麗的轉變，羊蠍子已經渡上了一層淡淡的咖啡色，享受著廚師，食客們給予它的第二次生命。製成的羊蠍子有著鮮，香，麻，辣的特點，是北方人心中對故鄉無法消去的回憶。
年夜飯的差異不僅僅存在於南方北方，甚至在一些地理位置上十分接近的地區，由於氣候，習俗等方面原因，這些地方的年夜飯也有著不小的差距。例如都屬於南方美食的湖南的毛氏紅燒肉與兩廣地區的白切雞。前者色澤紅亮、入口即化，後者則是清淡鮮美的代名詞。紅紅火火過大年，在湖南一道紅燒肉當然少不了，其中最為出名的當屬毛氏紅燒肉。毛氏紅燒肉由於毛主席的偏愛而得名。毛氏紅燒肉是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於湘菜系。此菜油而不膩，香味可口。關於毛氏紅燒肉，有這樣一個小故事：毛澤東小時候家裡做過醬油，在醬缸上有一層發酵後的噁心泡沫，所以他吃紅燒肉不用醬油，而是用糖慢慢熬成紅色。白切雞出現在年夜飯裡的原因和紅燒肉有著異曲同工之妙。“雞”在兩廣人民心中，有著吉利的意味；而白切這種做法，又是最能使食材表現出它的原味的方法。所以，一道白切雞，變成兩廣人民新年的象徵。
儘管各地年夜飯有著屬於那個地方的特色和風格，但無論是羊蠍子還是白切雞，以及各式各樣新年佳餚，都表現出中國人民對新的一年的期望與祝福。而各地同胞發明的菜式，構成了我們舌尖上的年味。
門貼上的年味 篇15
國小六年級作文 ,905字“新年好呀，新年好呀！祝賀大家新年好……”人山人海的超市裡，年的氣氛在歌聲的渲染下顯得更加濃厚。
“已經差不多買好了吧。讓我看看，吃的，用的……等等！還沒買門貼呢！”媽媽自言自語道。
我好奇地問道：“媽媽，什麼是門貼呀！”
“就是貼在大門上的福字、春聯等等。”媽媽回答。
“哦，原來是這樣啊！”
買好了東西回家，我馬上就迫不及待地大聲問：“媽媽，我們什麼時候才可以貼門貼呀！”
媽媽笑了一下，說：“看你猴急的樣子，很快了，等一等。”
“哎呀，快一點嘛！”我急不可耐。
終於，在大年初一我等得花兒都謝了的時候，媽媽才說：“好吧，好吧，開始吧。”先貼自家的大門，上面什麼都沒有，可真是有些單調啊！這下讓我來給它增添一些色彩吧！說著，我拿起一個大“福”就要往上貼。媽媽說：“等等，我先來考考你，你知道為什麼要貼這些裝飾（如：大蒜、花生等）在大門上嗎？”
我支支吾吾說不出來，媽媽說：“告訴你吧，是為了來年紅紅火火，也為了過一個好年。”
原來如此，看媽媽得意洋洋的樣子，我的心裡不服氣：“哎，我怎麼就沒有想到呢？”
貼好了自家的門，我們又在電梯門上貼了春聯，同時還在它的外邊框旁貼上了一對門貼。這門貼是一對童男童女，他們身穿著新衣服，手裡拿著個燈籠，好像是在告訴大家“新年到，穿新衣，新年到，真歡樂！”，讓人一看就覺著喜氣。看著這些門貼貼好了，心中不禁想到了一句詩“千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。”用來形容在這場景不是正合適嗎？
當然，不只我們家，鄰居們的門上也都貼上了倒福、春聯，還掛上了燈籠、掛飾。這些東西，都代表了人們對新的一年的美好向往，和對新年的美好祝願。看來，門貼雖小，年味卻很濃啊！
手機屏上的年味 篇16
國三作文 ,759字每逢過年，我都會十分開心。因為，我會見許多的親朋好友，也會收到許多祝福，更多是感受團聚時的溫馨、歡樂。
今年，又一次在期待中迎來春節，但我卻別有一番滋味在心頭。除夕那天在家裡，每個人手中都握著一部手機，指尖在螢幕上飛舞，時間在手指間流逝，家人忙著發信息、送祝福、搶紅包，顧不上和坐在身邊的親人放下手機，哪怕說一句話。本該滿是歡聲笑語被手機的微信鈴聲，支付寶的咻咻聲所代替。空氣中本應瀰漫著的喜慶氣氛也因此沖淡了，飄散了。人與人之間的關係似乎都疏遠了，年味也隨之淡化了。
正月初一晚飯後，我去太姥姥家拜年，一進家門，除了幹活收拾的，就是在玩手機的。我按照習俗給長輩們拜年。不過奇怪的是，拜年也似乎成為一種形式似的，每個人都有些不在意了。看著擺弄手機的大人小孩，我的心裡直癢癢，也忍不住拿出手機玩了起來，沉浸在手遊的世界裡無法自拔，直到回家，我的心才收了回來。
想起以往過年，每一天都十分的開心。除夕那天早上，我會穿上媽媽買的新衣服出門去玩，口袋裡少不了拆散的鞭炮，晚上，我們一家會一起相聚在奶奶家，吃著精心準備的年夜飯，看著春晚。飯後，陪著爸媽去看絢麗的焰火，在煙花爆竹聲中體味節日的快樂。大年初一，提著各色小花炮，去找要好的夥伴，在噼裡啪啦的鞭炮聲中感受濃濃的年味。可是，現在網路的日益發達，不僅沒有增進我們的感情，甚至是隔閡了我們的親情、友情，疏遠了關係，淡漠了親情，過節的氣氛沒有了，濃濃年味也淡了。
隨著科學資訊的發展，時空的距離在不斷的被打破，但面對面的交流，心與心的溝通卻少了，人與人之間也逐漸變得疏遠，往日裡本應有的年味也在人們的手指間悄悄的溜走了。
我真的想問一句：5寸的顯示屏能代替了全部嗎？
真希望年味能在心與心的交流中更加濃烈，更加醇厚。那濃濃的年味不僅成為美好的回憶，更是一種實實在在的生活。
舌尖上的年味兒 篇17
國一作文 ,1074字外婆的家是個大家庭，兩個阿姨，一個舅舅，還有我媽媽，現在都已成家，還添上了我們表兄弟妹四人，每次到齊坐在一塊兒吃飯一定會把整個大圓桌都圍的水洩不通。可是每年去外婆家吃年夜是一直延續的習慣，誰也不曾更改。今年當然也不例外。
大年三十的太陽剛剛升起，外婆外公就早早的起床去鎮上趕集。他們要確保能夠採購到最新鮮的食材和最可口的食物，所以必須要越早越好，生怕去晚了，挑不到想要的。
午飯時間剛過，只見外婆就已經在廚房裡張羅開了。一早就宰好的雞開始在鍋裡燉著了，那純香的味道瀰漫著整間屋子，讓我們總是停下開心的腳步往裡張望，恨不得咬一口先解解饞；還有那紅燒肉在“滋滋”地響著，那可是外公的拿手絕活。那家豬的肉先在水裡煮熟，拿出來切成一塊塊小正方形的，然後再倒入油，加上糖在鍋裡慢慢煎著，等糖汁熬出了，再倒入切好的肉煮，整整需要煮上一個下午，那紅紅的肉才會入口即化，吃著滿嘴留油，想著想著我的嘴裡已經滿是口水。我們努力地剋制著，只為爸媽讓我們要做個好孩子，不能偷吃，不能打擾到忙碌中的外公外婆，呵呵，這樣晚上才會有更多的壓歲錢哦。
在廚房的另一個角落裡，一塊塊方方正正的麻餈整齊的排列著，有白色的，還有青色的。媽媽告訴我，那是白麻餈，另一種是青麻餈，它們都是用糯米搗成的。那青色的麻餈裡只因加上了一種艾青，所以顏色才會是青色的，吃起來還有一股野菜的清香。那麻餈看起來簡單，做起來卻非常的麻煩。特別是青麻餈，那艾青是野生的，先得去田間採回來，還要挑洗乾淨，再煮好晒乾待用。反正，一塊麻餈需要十來道工序才能製作完成，在我們這一代，只有吃的份，完全複製不出這麼複雜的食物。所以每次我都好珍惜有麻餈吃的日子，當然也只有在非常特殊的大日子裡才會做麻餈。大年三十當然是一年之中最特殊的日子了。
我喜歡吃甜食，外婆就會偷偷的在麻餈裡放入一勺白糖，讓我吃到嘴裡，甜在心裡，因為那是我和外婆之間的祕密。在家裡，我是不允許吃那麼多白糖的，媽媽說甜食吃多了，害處比好處多，所以，一定不能讓媽媽知道的，要不然又免不了一頓說教。
麻餈的旁邊還放著一些尖尖的可愛的粽子，有些地方在端午節才會吃，可在我寧海外婆家，每當過年就會包粽子，裡面還會夾著各種蜜棗。那青色的葉子包著的是外婆濃濃的愛，那一根根細細的繩子裹著的是外婆深深的祝福，所以每年過年粽子是必不可少的食物。
終於等到了開飯！
滿桌子的人和滿桌子的菜，把整個家都塞得滿滿的。我們絲毫感覺不到擁擠，只覺得內心都是暖暖的。我們高舉著杯子，互相說著祝福的話，品嚐著滿桌的拿手好菜，幸福的年味就在舌尖上慢慢融化。
舌尖上的年味 篇18
國小六年級作文 ,669字說到年，應該沒有什麼陌生之處，過了臘月二十三春節的彩排後，年，變得分外熱鬧。
除夕，是農曆的最後一天，是團圓的日子。這天晚上吃的飯，是這一年的最後一餐，是團聚的時刻，也是我覺得最為美好快樂的時間。
“除夕真熱鬧。家家趕做年菜，到處是酒肉的香味。”這句話說得真不錯！爸爸媽媽為了備好年菜，已在“仙氣繚繞”的廚房裡忙碌了一下午，真不知道能碰撞出怎樣的“火花”。
天一擦黑，煙花在天幕中綻放，鞭炮聲傳入了人們的耳裡。一道道菜品，終於露出了真實面目，在眼前展現：瞧，那是甜椒炒肉，代表紅紅火火；看，那碗肉沫豌豆喻為團團圓圓；嘿，這清蒸鯽魚代表年年有餘；喏，韭菜炒肉則象徵長長久久……但這之中，最為我所愛的，卻是涼拌雞，它的寓意是吉祥順利。
“未聞其物，先聞其香”說的就是涼拌雞，初聞，香辣的氣息縈繞於鼻尖，久久不能忘懷。再聞，抑制不住地涎在口腔裡躍動，慢慢地垂在嘴邊。不僅如此，涼拌雞還有著公認的高顏值。白白淨淨的雞塊被碼在盤中，以胡蘿蔔絲、黃瓜絲、萵筍絲作為輔菜，辣油一淋，便給菜增添了喜慶之色。
所有菜都上齊了，一家人團團圍坐在桌前，夾起寓意各不相同的菜餚，也為自己做了祈福。我迫不及待地將筷子伸向涼拌雞，撮一小筷，卷著雞肉，一口咬下，那叫一個麻辣鮮香。輔菜解了主菜的膩，主菜又使輔菜更鮮，食之還有酸辣相襯，層次豐富，變化多端。細細品嚐，猶如行走在雲端，回味無窮。
於是，除夕從萬眾期待中走來，又在其樂融融中離去。
大街上的年味 篇19
國小三年級作文 ,321字夜幕降臨，姐姐想去街上買鞋子，我心裡得意洋洋，心想我又有機會去湊熱鬧了啦。晚飯後，大家便上路了。
我望著寬闊的馬路，排列整齊的路燈像一位位士兵舉著一盞盞燈籠照亮著馬路。燈柱上掛著大大的中國結，一排排中國結紅紅火火的，散發著喜慶的光芒，在風中跳著美麗的芭蕾舞。馬路上車子來來往往，他們都在往家趕吧。馬路旁邊是一幢幢高樓，每幢房子的窗戶上都貼著一個個火紅的“福”字，還是倒著的。哦，還有幾天快過年了。路邊的一家家商店都生意紅火，小吃點的老闆可忙碌了，在為過年的人們準備零食……除夕越來越近了，我心裡真盼望呀！
最後姐姐買了雙過年穿的新鞋，我沒買到鞋子，但是我還是很開心！街市的年味可真濃啊！
舌尖上的年味 篇20
國三作文 ,833字喝了臘八粥，年的味道越來越濃，大人們都忙活起來，連空氣也因為春節的漸進而鮮活起來。住在鄉下的爺爺奶奶更是忙開了，打掃屋舍，置辦年貨，歡喜地忙碌著！
在爺爺奶奶的心裡，過年就是遠在外地工作上學的兒孫要回家團聚了！他們要用心地置辦年貨，準備最好的美食迎接我們！對他們來說，臘月的每一個日子都是忙碌而喜悅的，年的味道在他們忙碌的雙手中愈來愈濃，愈來愈香。從最早晒凍米炒炒米，熬糖油，打年糕，釀米酒，到殺年豬，沸油芰，打麻餈，做豆腐，包米果……從我記事起，每一個春節，奶奶都是用這樣用心而虔誠的方式迎接著它的到來。爸爸常說：“只有回到老家，回到爺爺奶奶這裡，過年才像是過年。”
臘月二十八，我們一家人回家了，杭州的姑媽姑父姐姐也回家了，這下可把爺爺奶奶樂得合不攏了嘴，臉上的笑容就像門前火紅的茶花一樣燦爛。飯桌上，擺上了前幾天剛剛殺的土豬肉，還有奶奶自己做的土豆腐，奶奶在一旁自豪地招呼我們多吃點，都是自家的土東西呢！吃過中飯，收拾好碗筷，奶奶又準備著做凍米糖，香噴噴的炒米、黃燦燦的糖油、還有黑芝麻，都是奶奶自己一樣一樣精心準備的，炒米是自己蒸自己晒自己炒的，糖油是奶奶用番薯熬的，芝麻是爺爺自己種的。
爺爺奶奶都是七十多歲將近八十的人了，爸爸媽媽怕他們辛苦再三叫他們不要做這些，買點吃吃就好了。奶奶卻總是理直氣壯地說：“外面買的哪有自己做的好吃，過年不就是做點吃吃嗎！”凍米糖做好後，奶奶就一袋一袋裝好，準備著過好年讓大家帶走，這一袋袋脆脆甜甜的凍米糖，彷彿就是爺爺奶奶對我們滿滿的祝福——甜蜜蜜的。做好凍米糖，奶奶又要沸油豆腐，這時，我們總會站在灶邊，看著一塊塊白白的豆腐在油鍋裡沸騰變黃，待一鍋沸好撈上來，我們總會迫不及待地夾一塊蘸著醬油吃，媽媽總是深情地說，這才是真正的年味啊！
我就是在爺爺奶奶這樣精心熬製的舌尖上的年味中一年一年長大，享受著濃濃的愛與祝福！