餃子的味道相關作文20篇

餃子的味道 篇1

國小四年級作文 ,556字

今年的除夕,我學會了中國的傳統美食—包餃子,餃子不只有“包”,它分為“面”和“餡”兩部分。

先把麵粉放到一個盆中,再一點點的加水,用手慢慢得和成一個大面團,用布蓋好放一會兒。然後我們來做餡,餡可以按照自己喜歡的口味來,可以是肉餡,也可以是素餡,我們做的是韭菜豬肉餡,就是把切好的韭菜和豬肉加各種調料攪拌到一起。做好了餡之後我們把和好的麵糰分成幾小塊,取出一小塊在案板上揉一會兒,再搓成圓柱形的長條,然後切成小塊,用擀麵杖擀成圓形的薄片,外婆教給我擀餃子皮兒的方法:中心厚、四周薄。這天的餃子皮兒大部分都是我擀出來的,特別有成就感!

有了皮兒和餡,下一步就要包在一起,我學著外婆的方法先把皮放在手心上,手指微微向上彎曲,形成一個小坑,以方便放餡,取一點餡放在餃子皮中間,這時外婆說:“餡要放的不多不少,少了,餃子就不好吃了,多了就包不住了。”我放好餡,把餃子皮對摺,再一點點捏好,開始我包的樣子不好看,慢慢的就包得漂亮了,沒過多久我們就包了好多餃子。最後坐鍋燒水,水開了,餃子下鍋,看著它們一個個的像小魚兒一樣在水裡擠來擠去,我的心也跟著沸騰了。

餃子,有喜慶團圓、吉祥如意的意思,在除夕的夜晚,一家人圍坐在餐桌旁吃團圓飯,看著大家爭著吃那些我親手做的餃子,心裡樂開了花兒,讓我感覺香在嘴裡,美在心裡。

餃子的味道 篇2

國小五年級作文 ,405字

每當過年的時候,媽媽總是會包餃子。

因為幼兒園時我性格內向,不會的題目又不敢問老師,所以成績差,也沒朋友。

過年時,也不能和親戚、朋友們一起玩。

於是,我媽包餃子時會包一個紅豆餡的,而吃到紅豆餃子的人,來年將開開心心、順順利利。

那年,我吃餃子,餃子一上來,我就拼命地吃,希望能吃到紅豆餃子。

“哦!我吃到—我吃到紅豆餃子了!”我興奮地喊了出來。

那天過後,每年吃餃子時,我都能吃到紅豆餃子。

我逐漸自信了,不會的題目也會去問老師了。

有一年,我包了一次餃子給家人吃。

我在廚房包紅豆餃子,做了記號。

吃餃子時,我把做了記號的餃子給媽媽吃下,而媽媽一點反應也沒有。

吃了吃年夜飯前,我來到紅豆的種植地,站在種植地中央,找了一塊空地,俯身躺下,上面是太陽,四周是紅豆,那味兒伴著陽光,將我快速催眠。我躺在這,臉上帶著微笑,沉沉入睡。

至今,這過年時的紅豆餃子的味道,仍在我腦海迴盪、縈繞,揮之不去……

餃子的味道 篇3

國小四年級作文 ,419字

我爸爸的老家在天津,爺爺奶奶把北方人愛吃餃子的習慣帶到了我們家。餃子當然是要吃自己包的,這項活動在我們家通常逢年過節經常要舉行。

由奶奶主導,和麵、和餡的過程是不容他人隨意插手的。爺爺是個任勞任怨的助手,剁菜、揉麵、擀皮……工作成果是否合格,還要等待奶奶的裁決。餃子皮的軟硬以及餃子餡的味道,這些核心指標始終掌握在奶奶的手裡。

包餃子的過程,始終散發著來自麵粉樸素的小麥香氣和來自餃子餡的蔬菜清香,而這個過程也一直對我和爸爸媽媽敞開著。在他們合作的縫隙裡,可以直接上手的事情很多。按劑子、以及把餃子整整齊齊地擺好並報出個數,是我上學之前就開始參與的工作環節。此後,隨著擀、煮、包等技術相繼掌握,我作為小學生已經是這項活動的主力,可以完成一鍋熱氣騰騰香氣撲鼻的餃子。

節日裡一家人在一起其樂融融的氣氛,大概沒有比包餃子更具代表性的場合了。吃餃子的意義也遠遠超過了填飽肚子,一碗餃子散發出來的是濃濃的家的味道。

餃子的味道 篇4

國小五年級作文 ,733字

多日不見的陽光在年三十那天溫柔地灑下來,使得外公家的小灶間格外喜氣洋洋,大家已忙活開來準備包餃子。

只是今年主力外公的手受傷,面只得交給爸爸發酵。於是五雙眼睛直直地盯著一雙大而有力的手在麵粉裡使勁搗。萬事開頭難,揉啊揉,揉得爸爸的臉像紅蘋果,麵粉仍七零八落倔強地散開著,你瞧瞧,倒還不如力小的外婆揉得好。外公性子急,那雙手愣在半空,想要幫忙,最裡不停唸叨著:“唔來弄,唔來弄吧!”媽媽笑嘻嘻地說:“讓他弄,讓他學著點兒,要揉得巧!”

只見爸爸身子往前一傾一傾,手交叉一按一按,根據外婆的指點把面壓得不留一點縫隙,漸漸地,麵糰聽話了,變得白白胖胖、圓鼓鼓。

把揉好的面搓成條兒,再切成段,都還算簡單。然而,把段擀成餃子皮,爸爸實在是無能為力,只好請外公幫忙。外公不愧是老手,手指破了,粗糙的雙手仍很靈巧,一隻手迅速旋轉著餃子皮,一隻手用擀麵杖在麵皮上來回滾動,擀出來的餃子皮雖然造型千姿百態,但均勻,細膩。

包餃子了,是我和媽媽大顯身手的時候了。媽媽的手看似靈巧,但包的餃子像一個矮胖子,褶皺也不好看,我這雙平時做手工時靈巧的小手也不中用。無奈,“萬能”外公只好來幫忙,餃子娃娃如流水般從他手裡跳下來,胖乎乎,穿著花邊裙,好可愛。

陽光從窗戶裡,門縫裡溜進來到處跑,也來湊熱鬧。我們的餃子越來越像樣,三角包、元寶、太陽花……我使出了渾身絕技,還教會了媽媽,引得外公外婆嘖嘖讚歎。

看著滿盤七倒八歪、神態各異的餃子,看著每個人的笑臉,一種暖暖的感覺隨著開水的蒸汽緩緩上升,縈繞著整個小灶間。餃子還沒下鍋,我已嚐出了它的味道,很甜,很美。這種味道浸在年味裡,愈發濃郁。

餃子的味道 篇5

國小六年級作文 ,1092字

今天,爸爸媽媽把姥姥接到了外婆家,我們四代同堂,要一起過年,共享天倫之樂。外婆說,姥姥是個手巧的人,逢年過節,家裡的八寶飯、藕夾、春捲等傳統美食都是姥姥親自下廚做的。可今年姥姥的手摔傷了,行動起來不方便,所以媽媽和我打算從最簡單的包餃子開始傳承姥姥的手藝。

事不宜遲,各自分工,外婆負責準備食材,姥姥負責教學,媽媽和我洗乾淨手負責包。咦?桌上準備的那一小碗水是幹什麼的?姥姥說:“麵皮周圍要沾一圈水,這樣就能使餃子皮可以很輕鬆的黏上。”聽完姥姥的解答後,我擼起袖子,準備大包一場。

首先,我把麵皮掂在手上,再像姥姥說的那樣,用手指沾水塗在麵皮的周圍,然後我用筷子夾適量的肉餡,放在餃子中間,接著把餃子皮對摺封口一捏,大功告成!呃……然而,發現自己包的和姥姥包的完全不一樣,姥姥包的像元寶一般立著,我包的就是個半圓體還無精打采地躺著。姥姥笑著說:“你呀別心急,還有最關鍵的一步,要把兩角的皮一層一層拉起往中間包,大約有8個褶子,這樣包的餃子才會好看而且個個端坐著。”於是在姥姥的指點下,我又練習了五六個餃子,終於有一個“像樣兒”的餃子了。姥姥還說,打褶子不僅僅是為了好看,還可以防止餃子煮開,不然就“露餡兒”了!

“先別慌包,”外婆說,“我煮兩個嚐嚐味道。”她把我和姥姥包的餃子各挑了一個下進了鍋裡。煮熟後,很意外,餃子居然沒有開口,我十分興奮,嚐了嚐,還很美味呢,我直稱讚外婆餡料調的好,外婆說:“我們子樊也要像這餃子一樣,既有顏值又有內涵,表裡如一才好。”

我越來越熟練了,主動向媽媽發起挑戰,比誰包餃子更漂亮,更快,也不煮開。這時我嫻熟的掂起餃子皮,加水,放餡,粘皮,打褶子,行雲流水、一氣呵成,餃子成型。不過一會兒,媽媽的餃子也包好了,比一比,各有各的特色,很難分辯誰包的更好。要分出個結果來,只能在鍋裡見分曉。誰料到兩人的餃子越煮越像,更是難分伯仲了。乍一看,這些餃子似乎認得自己的雙胞胎兄弟、姐妹,因為它們是“同年、同月、同日”生的呀。這時爸爸過來了,我們讓他猜餃子都是誰包的。“這些餃子不僅長得一個樣,還都很漂亮,果然是師傅教得好的啊,反正我是有口福了。”爸爸邊吃著餃子邊說道。

一家人過年真開心!姥姥教我包餃子,外婆告訴我了做人的準則,我也學會了包餃子,知道了餃子裡不僅僅包的是餡料,還有親情、年味、傳承和四代同堂的緣分。

麥子的味道 篇6

高二作文 ,870字

在藍的極透徹的天空中,散落著幾方如絲帕般柔順的雲朵。空氣夾雜著些溫溫軟軟,似有似無的涼意。麥子的氣息也陸陸續續地散開來。

今年的麥子似乎種的晚了一些。農民們能在微涼的初秋才開始播種。早晨,天邊剛剛露出了魚肚白,農民們就早已準備好播種的工具到田地裡去了。老人們年齡大,不能到田地裡勞作,卻也樂樂呵呵地把躺在拖拉機上的麥袋蓋上一層塑料布,“可別沾上水嘍!”老人們臉上的皺紋綻開了一朵花。晨光漸漸耀眼了些,“轟隆隆”的拖拉機聲為這個季節增添了一份獨特的韻味。

田地裡漸漸熱鬧起來。男人們開著拖拉機犁地,女人們微笑著把金黃飽滿的麥種倒進竹筐裡,便忙碌地撒起來—均勻地,嫻熟地,一絲不苟地,彷彿是雕刻家在雕刻一件微小的藝術品。當農民們耕作完所有的土地,麥子的醇香與泥土的芬芳氤氳在空氣中,他們帶有汗珠的臉上洋溢著幸福與滿足。

冬天的第一場雪飄然而至,孩子們奔跑著,歡呼著,腳下發出“咔吱咔吱”的脆響。農民們站在房簷下看著飄飄揚揚的大雪笑了起來:“瑞雪兆豐年吶,今年肯定大豐年!”“是啊是啊,今年麥蓋三層被,明年枕著饅頭睡!”他們在撥出的茫茫白氣中似乎看出了嫩綠的麥苗,金黃的麥粒。在他們心中,麥子的味道是伴隨整個冬天的。

蟬聲越來越響,夏意越來越濃。收麥子的季節也終於來臨。無邊無際的麥田在陽光的照耀下閃著亮眼的光芒。微風吹來,麥浪滾滾,金黃的麥海也給微風送去麥子特有的香甜。農民們開始忙碌起來了。早晨,月亮還朦朧著眼,他們就開始割麥子,然後將割好的麥子拉到你麥場。大人們忙著軋秸,脫粒,堆垛,汗水在他們的臉上閃著晶瑩的光,豐收的喜悅帶走了他們的乏累。黃澄澄的飽滿的麥粒踏踏實實地覆蓋了麥場的每一處。孩子們在麥場裡快樂地追逐嬉戲著。忽的一個孩子捧起了一把麥子說:“我家的麥子有雪的味道。”“我家的麥子有年的味道。”“我家的麥子有陽光的味道”……大人們都笑了:“還有快樂地味道吶!”

夕陽籠罩著大地,一排排整整齊齊的麥垛堆在麥場的四周。村子裡橘黃的小燈一個個亮了起來。白日裡的熱鬧漸漸散了,持久不散的是充滿希望的、快樂的、醇香的麥子的味道。

葉子的味道 篇7

國小一年級作文 ,240字

我家樓下有一顆高大的柏樹,樹上有三隻小鳥:一隻是黃色的,兩隻是紅色的,它們經常在樹梢上活蹦亂跳,還唱起歌。

有一次我在小區樓下跑步,跑著跑著,正好跑到了柏樹下,看,小鳥們正在唱歌哩,我自言自語地喊到。突然,上面掉了什麼東西,我閉上眼睛,張開嘴巴,用手擋住臉。叮,一片樹葉剛好掉進了我的嘴巴,我張開眼睛,立馬把嘴巴里的東西吐出來,一看,原來是一片葉子。好苦啊!聞起來這麼酸,可是吃起來卻這麼苦。

下次一定要注意點啦!在樹下可不能張著嘴巴,這次是運氣好,下次如果蟲子掉進嘴巴那就完啦!

包子的味道 篇8

國三作文 ,726字

清晨,太陽尚未甦醒,雲雀還在沉睡,我漫步於鄉間小道,悠閒自在。深深吸一口鄉間的空氣,其中夾雜著楊樹與泥土芬芳,彷彿是氤氳著馨香的龍井。深沉的綠色,醉人的醇美,不禁勾起我縷縷思緒……

“賣包子嘍,賣包子嘍……”,年輕的小師傅扯著嗓子大聲吆喝著。包子店就在奶奶家旁的河對岸。在那個年代的農村,想吃包子,大可自家做。那時正值秋收,我饞饞地對坐在田畔的奶奶說,想吃包子。奶奶看著我,目光慈祥,說:“好,等農忙結束。”當時的我只顧飛揚在七彩的童趣裡,第二天便忘了這事。

當家裡的一切都忙完,又重歸平靜。一日,奶奶一大早便鑽進廚房,揉麵、發酵。這時我才想起那天說過的話,沒想到奶奶還記得,頓時,心裡一股暖流汩汩流淌,那樣幸福。到了中午,面發酵好了,餡也拌勻了,奶奶便施展她那嫻熟的技藝。一個個麵糰在她手裡,彷彿有了靈性,被她那雙飽經滄桑的手捏幾下,便成了圓滾滾的胖小子了。那一刻,我全然忘記了與玩伴的相約,興致盎然地圍在桌旁,也拿起個麵糰玩弄著,忙活了一下午,我總算捏出了個包子,不過是實心的。

夜幕降臨,奶奶做的包子也新鮮出爐了。開啟蒸籠的那一瞬,熱氣升騰,整個屋子都瀰漫著各式包子的香味。我最愛吃小豆包,奶奶每次做包子都會特意做些小豆餡的,這次也不例外。奶奶開心地撿了個小豆包給我,我卻沒理會,自己拿了個,一咬,呀,是我自己包的實心包。“我不想吃”,我嘟噥著。“拿來吧,我喜歡吃。”爺爺幫我解決了實心包。

多年以後,我隨父母來到了鎮上讀書,此後便很少回兒時的鄉村了。但爺爺奶奶還是每年會送些豆沙包來,依舊是那甜甜的味道。雖然母親也會做豆沙包,但吃在嘴裡,似乎總少了點什麼,或許是少了份家鄉的味道吧。

再後來,我從父親口中得知—爺爺並不喜歡吃麵食……

粽子的味道 篇9

國小六年級作文 ,868字

在我家裡幾乎一年四季都可以吃粽子,端午節吃粽子這事兒對我們來在說可一點也不稀奇。

“我討厭吃粽子,它總是軟綿綿的,我最討厭吃這種容易塞牙縫,把牙齒給粘住的東西。”這是我在幼時常常抱怨的話,因為吃粽子實在太麻煩了,連看都不想看一眼,現在是好多了,但是我還是不願去剝。

外婆以前經常把半成品的粽葉從市場裡買回來,親自制作粽葉,調出一種味道適中的糯米,包粽子給我吃。粽子實在大,以致我一個粽子要被我拖到中午,才能夠吃完。我不喜歡吃粽子,粽子一吃完,幾乎晚飯都吃不下了,還容易噎住,吃粽子成了我一時的難關,成天想著如何讓我可以不用再吃可恨的粽子。但是,年復一年,外婆年紀大了,也不常給我做好吃的粽子了。以前,不愛吃粽子的我,漸漸愛上了粽子,愛上了粽子那種獨特的味道。可是,吃粽子的機會卻越來越少了,我妹出生後,一年大概只會有一兩次親自吃粽子,有時就算到了端午節也不再吃了。而粽子也不再是自己家裡做的了,常常是從外面買的。在也吃不出過去熟悉的粽子味道了。

我開始學習製作粽子,但是做粽子可不是什麼美差,過程複雜極了,要麼是粽葉壞了,要麼是糯米漏出來了,而且,我是吃過好幾次粽子,但也不知曉粽葉到底是什麼。因為每天早晨起來時,糯米、板栗與肉在碗裡等著我,而那粽葉老早扔到垃圾桶裡了。有一段時間還以為是糯米直接丟進鍋裡煮的。只是隱隱約約認為那是一種很大的葉子,有幾次在老家時聽別人說的。

現在,我可見著了。那不過是箬葉罷了,剛開始是墨綠的。接著,用刷子使勁刷,用水去衝,迴圈操作。那聲音有點像毛刷刷衣服的聲音“唰唰唰”。即使力用大了,那葉子也韌性十足,毫無要崩裂的跡象。最後再將葉子晒乾,大概要晒上兩三天的光景,葉子中的水分才會差不多幹透,就可以用來包粽子了。因為,只有晒乾了,葉子中的香味才會真正激出來,發出一種又讓人的植物芳香,誘人的粽葉味道。這樣把糯米裹進去蒸後,糯米才會擁有葉子的味道,而使得肥肉中那些的油榨到板栗與糯米里,而瘦肉更加鮮嫩美味,味道剛剛好。

那可就是粽子,我思念已久的難忘的粽子味道,何時,我能在吃上粽子啊,外婆親手包的粽子。

糖炒栗子的味道 篇10

國一作文 ,1007字

伸個懶腰、極不情願的離開溫暖的被窩起床,拿起毛衣從頭套下,靜電啪啪的響,從床頭櫃上拿下厚厚的外套迅速穿在身上,忍不住打了個寒顫,這個冬季意外的冷得不像話。

身邊的親人朋友都知道我特別討厭冬天,離了暖氣什麼都做不好,風吹在臉上像刀割,呵出來的氣在眼前霧濛濛的,讓我的鏡片都模模糊糊,冰棒、冷飲都統統隔絕,出門裹得像個大粽子還冷得發抖,你看冬天有這麼多特點,沒有一個是我喜歡的。

今天和爸爸媽媽吃完飯在外面散步,手揣在口袋裡也不算暖和,兩隻腳冰涼涼的,就像是赤足走在大理石上一樣,嘴裡嘀嘀咕咕咒罵著這個萬惡的冬天,這時,一家糖炒栗子的小店進入了我的視野,腳步即刻停了下來,愣愣地盯著那堆糖炒栗子,不是我嘴饞想吃,而是突然間一股暖意油然而生,我想起,我以前是不討厭冬天的。

幾年前,我有一個朋友,她家是外地的,在恩施來做生意,一家都來了,沒有個住處可不行,於是租了我外公的房子,我們倆自然而然地就成了朋友,其實緣分這個東西當真是妙不可言,它可以把兩個天各一方毫無關聯的人緊緊相連。她很漂亮,大眼睛小嘴巴,斯斯文文的,聲音也很好聽,學習成績也不賴,是標準的大人眼中“別人家的孩子”,儘管如此,這也並不影響我們倆成為好朋友,只要一有時間我們就膩在一起,玩什麼都有意思,就算是走清水走廊花壇邊的一圈石頭也能開心地玩一整天,她比我大一歲,什麼事都讓著我,滿足了我對於“姐姐”這個神聖稱謂的所有幻想。那時候我們最喜歡的季節就是冬天,我們可以玩滑梯;可以安靜的坐在長椅上漫不經心的聊天;可以不斷的哈氣暖手、跑跳取暖;然後用手指在玻璃上畫畫寫字,字畫隨著水蒸氣慢慢消失,我們的友誼也隨著它慢慢昇華……

我記得有一次她盯著灰白的天空,冷不丁地轉過頭正對著我的眼睛,笑出了聲,然後緩緩道:“你知道嗎?我最喜歡冬天的雪,可惜好久都沒看到過雪了”,我不言,心裡暗暗迴應“你一定會看到雪的,一定會的”,我和她會買一袋熱乎乎的糖炒栗子,每一顆栗子都裂開了一道小口,露出金燦燦的果肉,好像對著我們笑,我們迫不及待地剝開一顆,一股板栗特有的清香鋪面而來,沁人心脾,我塞在她嘴裡一顆,她給我塞了一顆,粉糯香甜,回味無窮,我調皮的把栗子殼從她的後脖子塞進她衣服裡,她追著我打打鬧鬧……

同樣的是一個冬天,她離開恩施,回了老家上中學,從那以後我就開始討厭冬天,大概是她走後,我就再也沒有吃到過那麼好吃的糖炒栗子了。那些記憶中溫暖的回憶確一直留在我的心底……