舌尖上的春天相關作文20篇
舌尖上的春天 篇1
國小六年級作文 ,648字春捲起源於晉朝,原名春餅。
立春了,萬物復甦,大地一片生機勃勃。我們家鄉,每到立春時節,家家戶戶都會製作一道美食—春捲,通過舌尖來感受春的氣息。
春捲起源於晉朝,原名春餅。古時,製作上沒有現在那麼講究,拿一張餅皮,在上面放上各種各樣的熟食,然後捲起來便直接吃了。到了唐朝,春捲才被人們漸漸熟知,而且製作方法也有了很大的變化和提高。杜甫曾在詩中描寫過春捲“春日春盤細生菜”,可見春捲在唐代就已風行。到了清朝,春捲竟然躋身皇宮,位列滿漢全席中的十二道點心。如今,春捲更是成了家家戶戶餐桌上的美味佳餚。
中國地大物博,各地吃春捲有不同的講究。在我們江蘇,喜甜鹹,有的人用豆沙做餡兒,有的人把一些經過加工的蔬菜包在春捲中。而在成都,因為愛吃辣,吃春捲時,竟喜歡沾一點芥末。
春捲的做法簡單。拿一張春捲皮,把餡兒放在皮上,折起兩邊,然後捲起來,再沾點水粘合一下邊皮,這就包好了。把包好的春捲放進油鍋,隨著一陣“噼噼啪啪”聲,春捲在鍋裡翻滾著,好像正在愉快地沐浴哩。過了一會兒,起先穿著白大衣的春捲,換了身衣裳,穿上了金黃色的外衣,漂亮極了。五分鐘後,春捲就可以出鍋了,只見剛出鍋的春捲熱氣騰騰,散發出誘人的香味,不由得令人垂涎三尺。迫不及待地夾起一隻,顧不得燙,輕輕咬上一口,脆脆的皮裡裹著美味的餡兒,嚼在嘴裡“咯嘣咯嘣”脆響,吹一吹,再一口咬下去,一股春天的味道溢滿齒間。
中國人的節日裡離不開美食,春捲在立春節氣裡備受人們喜愛,吃著春捲,人們感受著春天的氣息,滿懷希望地迎接美好生活的到來。
舌尖上的春天 篇2
國一作文 ,790字春天來了,萬物復甦,柳綠花紅,鶯歌燕舞。但這時,有一個人對這些美麗的景物不感興趣,那人就是我。很多人問我:你為什麼不喜歡這些美景?聽了我的答案,你一定會哈哈大笑,說:“你這一個瘦子還是吃貨?”可別笑,聽我說說你才知道。
一到田地裡,我的眼前彷彿出現了薺菜的身影:啊,薺菜,你怎麼來了?像碧綠的翡翠似的,只見薺菜大步朝我走來,我連忙抓住它,說:“薺菜,快變成餃子,讓我嚐嚐。”但回到現實後,才發現我在做白日夢。誰說不是舌尖上的春天呢?
某個晚上,夢見我來到了草莓基地裡,眼前是一個名副其實的“草莓山”,真像一座寶石堆成的山。我跳進裡面,大吃特吃起來,滿嘴全是草莓的香,草莓的甜。這時,一個草莓翹著腦袋:“放心吃吧,我們生產得可快了。”做這樣的夢,難道不是證明了我最愛的是舌尖上的春天嗎?
下午去李明陽家樓頂的沙坑玩,眼前滿是美味的馬齒莧,我又開始發呆了:眼前,一群馬齒莧蹦蹦跳跳地跑過來,像一隻只小白兔似的。它們看了看口水直下三千尺的我,說:“我們做一盤涼拌的馬齒莧吧。”我正享受著美味的馬齒莧時,被一股涼風吹回了現實。不過,此時此地發這樣的呆,不就是證明了這是舌尖上的春天嗎?
又一次,我太困了,看書看著看著就睡著了。我夢見了許多灰灰菜在水裡游泳,像一條條魚。我對它們說:“灰灰菜,你們給我留一隻啊!”灰灰菜愣了一下,道:“沒問題,等你把辣椒麵和孜然粉拿過來再說。”便遊走了。當我想著吃香噴噴的灰灰菜時,就醒來了,嘴角還留著口水呢!這難道不是證明了春天在舌尖上嗎?
還有一次,我跑得氣喘吁吁,躺在了床上。迷迷糊糊間大巢菜像鳥兒似的飛了下來。我喜出望外,對它說:“大巢菜,給我一些好吃的吧。”大巢菜說:“可以呀。”於是它給了我不少芽,不愧有救荒野豌豆的美名呀。這時,我的美夢又被媽媽吵醒了。不過,這再次證明了這是舌尖上的春天。
看吧,比起美景來,我更加喜歡美味。這就是舌尖上的春天。
舌尖上的春天 篇3
國小五年級作文 ,96字哦!我愛春天,喜歡春天的風,輕撫面頰;喜歡春天的雨,為大地揮灑出萬紫千紅;喜歡春天的陽光,帶來生機勃勃;更喜歡春天的美食,清香撲鼻,強身健體。
舌尖上的春天 篇4
國小三年級作文 ,395字春天來了,春風吹綠了江南甬城,吹暖了千家萬戶,吹醒了沉睡的筍芽兒!
我看見生機勃勃的風景,聽到嘰嘰喳喳的鳥鳴,而最美妙的是,用嘴巴去享受舌尖上的春天!
春天適合喝湯,湯裡的食材不同,因此燉出來的味兒也非常不一樣,各具特色。北方人有芝麻益膚湯,有玉米胡蘿蔔排骨湯,而我最喜歡排骨春筍湯,排骨多汁鮮嫩,春筍清脆爽口,兩種食材混合起來也是一個非常獨特的味道。排骨春筍湯的做法並不難,首先將排骨放入開水中燙,這樣可以保證鮮美的肉汁被鎖住,Q彈有嚼勁兒;第二步將剛從土裡刨出的春筍剝皮,清洗,切片;第三步將水裡焯好的春筍和排骨,加入薑片,料酒,一起用小火燉煮半個小時,這樣,一個簡單而滋補身體的春季養生湯就做好了。
春筍是南方人迎接春天最合適的食材,古人還寫過一首讚美春筍的詩:“無數春筍滿林生,柴門密掩斷行人。會須上番看成竹,客至從嗔不出迎。”
現在,我就和爸爸媽媽一起享用這舌尖上的春天!好香啊!
舌尖上的春天 篇5
國小五年級作文 ,420字尋找春天的方式有很多,品嚐春天是令我感到最獨特的。
春天的茶,令人回味無窮。在杯子裡放入一小勺茶葉,倒入熱開水,茶葉慢慢漂浮起來,不一會兒就散發出陣陣清香,讓人陶醉在茶香中。仔細品嚐一口,甘甜中帶著一絲苦澀,清香的茶水從喉嚨裡流淌過,甘醇爽口。春茶不僅美味,而且還有助提神。
陽春三月,春筍破土而出,此時的春筍是最清脆爽口的。春筍可以用來清蒸,清蒸的春筍外脆內嫩。只要你吃下一口,濃濃的筍香一下子就充滿了口腔,十分美味。春筍還可用來爆炒,爆炒後的春筍脆脆的,香嫩無比。別瞧春筍不起眼,它還有清熱化痰的作用呢!
四月清明將至,清明果子是最好的選擇。清明果子的外皮是深綠色的,又厚又嫩;裡面的餡料是香香的芝麻或是甜甜的紅豆。每年清明,外婆都會從老家帶回我最愛的清明果子。當我拿起小小的清明果子放入嘴裡,甜味瞬間從舌尖經過,一直甜到心裡。
春茶、春筍、清明果子,是春天的美味,令人味蕾開花。如果生活中我們不斷尋找、發現,舌尖上的春天無處不在。
筆尖上的春天 篇6
國一作文 ,609字用毛筆,在紙上留下我的墨跡,這便是快樂了。寫毛筆字,如今已是我的一大愛好了,但在半年前,我還處在“冬天”裡。
半年前,那正是一年中重要的“考級季”,要考書法的我,正被這股寒流推著走。老媽對這考級看得十分重,每週上補習班的次數翻倍了,從學校回來後,最重要的也是練書法。“還不快去練毛筆字!”這是我最常聽見的一句話,書法這個愛好成了一門學科,把壓力往我身上倒著。我也只能從命,天天夜裡在燈下練字,週末也是“不在家,就在書法補習班,不在書法補習班,就在去補習班的路上”這般了。
那天早晨,我去考級了。考級似乎也是種解脫,我把壓力都釋放了。再提到這件事,便是2周後了,成績公佈的時間提早了好幾天。老媽興奮地告訴我:你通過了。當時,我想起那句“冬天來了,春天還會遠嗎?”這不正如我這樣嗎?
我當然也是激動極了,激動過後卻是立即回到房間,擺出了之前的“文房四寶”,握起筆桿,想再寫幾個字了。此刻握起筆,洋溢在我心中的是一種幸福,是一種自信,是一種收穫後的喜悅。老媽問我:考級過了,為什麼還這麼抓緊練字。我也問自己為什麼要練字。這答案只有我知道:我是要釋放這筆尖上的春天!這一刻,雖然只是“考級過了”而已,但對我來說,這代表著書法又從學科變回了愛好—至少在這一年裡—我又可以為了自己而寫書法了。
這“筆尖上的春天”,是靠著“冬天”中的努力換來的。其它的春天不也是一樣嗎?若只縮在冬天裡發抖,春天便越來越遠了。
舌尖上的春節 篇7
國小二年級作文 ,348字一年一度的春節到了,每到春節,我們都會胖上個幾斤。因為到了春節,家家戶戶會準備許多好吃的,滿足你的口福。鹹鴨、鹹雞、臘腸……樣樣都有。噼裡啪啦噼裡啪啦,深夜被鞭炮聲吵醒,又煩又激動,因為這意味了春節到了。
一早起來,一桌子的早餐在等著我,果子、豆乾、煮乾絲……香氣撲鼻。我拿起筷子趕忙夾了一口煮乾絲,哇好香啊……讓我聞一聞,廚房裡傳來一陣陣香味我走過去一看是煮紅棗。入口即化的紅棗伴著甜甜的紅棗汁簡直是一大享受。美味的早飯吃完了,我期待著晚上的大餐……
果然,沒有讓我失望,一桌子的美味佳餚擺在我面前,啤酒鴨、燉豬蹄、螃蟹、農蝦……幾乎所有的美食都全了,拿起筷子竟不知該伸向何處好吃的太多太難選擇了……每一道菜都是奶奶親手做的乾淨又美味這都是託春節的福呢!
怎麼樣是不是覺得春節可以改為美食節了。
舌尖上的秋天 篇8
國小三年級作文 ,374字在別人眼中,秋天是五彩繽紛的,在我眼中,秋天是回味無窮的。
一到秋天,柿子林裡的柿子成熟了,遠遠望去,就像是柿子林為山媽媽穿上了一件帶著紅點點的裙子。摘下柿子放上幾天就會變軟,拿起一個熟得發亮的柿子,小心地剝開皮,露出橙紅色的、晶瑩剔透的果肉,輕輕地咬上一口,一股果香味在嘴裡漫延開來,果汁緩緩地流入嘴巴。哇!真甜呀!
秋天也是吃板栗的季節,煮著吃、炒著吃、生吃我都喜歡。當超市門口那口大鐵鍋散發出糖炒栗子的香味時,我總是要停下腳步,讓大人給我買上一袋熱氣騰騰的糖炒栗子。板栗肉香甜糯軟,味道好極了!
秋天成熟的食物還有好多呢,穿著橙色外套,味道酸甜的橙子;穿著一件堅硬衣裳,味道香噴噴的花生;穿著毛大衣,味道可口又營養豐富的獼猴桃等等。食物一個接一個地成熟,一個接一個地來挑戰我們的味蕾。
秋天是個豐收的季節,也是個讓人大飽口福的季節。我愛秋天!
舌尖上的春節 篇9
國小六年級作文 ,601字春節,是我們中國的傳統節日,也就是大家口中的年。在這個一家人團聚的日子裡,最少不了的,就是—吃。
除夕夜晚,我們一家人團聚在飯桌前,面對著一桌琳琅滿目的菜餚,身為吃貨的我,自然控制不住。
螃蟹、餃子、魚、面、五花肉……一桌美食讓我看得眼花繚亂,香氣撲面而來。每一盤美食好像都在對我說:“快來吃我,快來吃我。”這讓我猶豫不決。這時,一盤熱氣騰騰的菜被媽媽端了上來。頓時,我眼前一亮,不管三七二十一,一伸手就抓了一根鴨舌往嘴裡塞。這便是我的最愛—可樂鴨舌。我看著這一盤鴨舌,彷彿就看到了一大盤鴨子,在我耳邊不停地“嘎—嘎—嘎—”叫聲。可我還是抵禦不了美食對我的誘惑,它猶如一塊磁鐵,緊緊吸引著我。我拿著鴨舌一口一口地細細品嚐著,可樂的味道在我口中回味著。不一會兒的工夫,一盤鴨舌已經被我吃掉一大半。站在廚房的媽媽看不下去了,跑到我旁邊,端起我面前的鴨舌,對我說:“夠了,別吃了,你看這一盤的鴨舌被你吃了一大半了!”我無奈地看著媽媽:“媽,我再吃五個就不吃了!”這麼說著我的手向媽媽手中的盤子中拿了五個鴨舌。
眼見手中的鴨舌一個個少下去,我心中又有些不捨得吃。我慢慢地吃著手中唯一一個鴨舌,讓鴨舌的味道久久回味在我的口中。一年中的最後一頓,吃的有多豐盛,自然無法用語言形容了,之後我的每一天都是跟吃打交道。
年,就在這吃吃喝喝、玩玩樂樂中慢慢度過。
舌尖上的春節 篇10
國小四年級作文 ,546字過年了,大家聊的話題超多,但是,對於我這個吃貨來說,十句話八句是關於吃的。
鴨舌是南方特有的產品,在北方是沒有的。鴨舌看起來紅彤彤的,油滴滴的,在餐桌上擺的整整齊齊,讓人直流口水。聞起來香味十足,香料俱全,香噴噴。我實在忍不住了,拿起鴨舌一口往嘴裡塞,一口咬下去,真是美味佳餚,味道十分好。如果跟前放一盆醬油醋,蘸一下吃,那就更加美味了。
鴨舌味道雖好,可糖炒年糕可不亞於味道十足的鴨舌。
“節節高”是我們吃年糕的喻義。糖炒年糕是一條條細細長長的年糕,一段一段,很是整齊的,翻炒後,年糕上都包了一層薄薄的糖,撒一些桂花、芝麻,看起來口水就不由自主地流了下來。聞起來香氣撲鼻,嘴也情不自禁地動起來。於是,立馬夾了一塊放進嘴裡,黏乎乎的,嚼起來十分有勁。這味道甜甜的,都是糖味,桂花清香四溢。不一會兒,年糕就被吃了個精光,個個舔著嘴,甜在嘴裡,美在心裡。
魚也是我們愛吃的一道菜,年夜飯上是少不了這道菜的,因為“年年有餘”嘛!魚煮熟的顏色是棕色的,估計是放了醬油,那閃閃發光的魚鱗已經不亮了,但是魚的香味聞起來芬芳可口,十分清新。味道也是十分好,咬起來軟綿綿的,雖然有許多刺,也是一道美食佳餚。
這一桌年夜飯,每道菜都有寓意,不管什麼菜,大家吃著都極開心,因為一家人在一起吃團圓飯,吃出的是幸福。
舌尖上的秋天 篇11
國小六年級作文 ,467字秋天來了,對我們來說,這是一個大飽口福的季節。
早晨我還沒起床就聞到了煮玉米的香味,饞嘴的我從床上爬起來,順著香味就來到了廚房,看見奶奶煮了一鍋金黃燦爛的玉米,我驚奇地問:“奶奶,哪來這麼多玉米呀?”奶奶笑著說:“傻孩子,咱家地裡的唄,現在是啥季節,秋天,我掰了一大袋從老家背來,就是讓你們吃個夠!”我是最喜歡吃煮玉米了,一大早就吃了兩個,妹妹和弟弟也不甘示弱。奶奶幫弟弟邊擦嘴邊說,“慢點,慢點,別噎著,想吃,明天再煮。”奶奶的勸說那裡比得上又香又甜的玉米呀,很快一鍋玉米就被我們全家吃光了。
吃完了早飯,下去活動活動盪盪鞦韆,小花園裡落葉飛舞,一位清潔工阿姨在掃落葉,我見幾個石榴在樹上噘著嘴,好像滿樹的石榴在吵架,我在想這石榴一定很甜。這時媽媽來喊我,要我陪她到集市上買水果。
真沒想到,集市上水果是格外多,不知道吃什麼好,有的一看就是剛從樹上摘下來的,賣水果的攤子比平時大許多,媽媽買了這種又買那種,說都這麼好,真想把整個秋天搬回家,我挑了一袋自己最愛吃的桔子,我們大包小包高高興興往家搬。
這秋天簡直就是吃的季節,太享受了!
舌尖上的秋天 篇12
節日作文 ,785字熬過立秋之後的秋老虎,炎熱善變的天氣總算是不會再來了。從早晨出門晨練時的一股稍有刺骨的冷風中便能得知,秋天已停下腳步,在西安這座城市中定居了。
“風裡帶來些新翻的泥土的氣息,混著青草味兒……”在秋天,依舊能在小雨綿綿的天氣裡嗅到新鮮的泥土味。
跑過一排排銀杏樹,從泥土中的腳印上可以看出,撿拾銀杏葉的大隊剛剛將這裡掃蕩乾淨。
銀杏葉性偏寒,有活血、化瘀、通絡的功效。是秋天裡最易得到的“黃色瑰寶”。
幾十分鐘的晨練後,回到家中。呼吸過新鮮空氣後,家中的奶奶已準備好了銀杏茶。
小時候我也喝過它,因為味道稍有苦澀而奈何不了。當再一次喝到它時,味道就凌然不同了。入口時還是平淡中透著一絲苦澀,等再細細品味時,便嚐到了甜頭,這種味道一直滋潤到心田。
一杯晨茶後,沒有恬靜的休息時間,爸爸已帶著我和家人一同出發去菜市場了。
路上一直在賣著關子,我問姑姑要去買什麼,她只是回答我:到了你就知道了。
踏過一片又一片泥灘,穿過摩肩接踵的人流,終於來到了此行的目的地:縱橫連爪一尺長,秀凝鐵色含湖光。成箱成箱的大閘蟹擺在地上,個頭只有巴掌大小,但這種螃蟹屬於剛剛好的,買來吃屬於解饞。
帶上三斤螃蟹,我們返回到家裡。回到家,第一件事就要開始將螃蟹清洗,這種活不是我不愛幹,只因為小時候閒的沒事,去挑逗螃蟹,結果可想而知……
想要吃到最原本的鮮,最好的辦法就是清蒸。一些蔥花,幾片姜,上鍋蒸制,就這麼簡單。但是要注意一點,如果螃蟹是活的,那可要把蓋子蓋緊,不然晚上全家吃螃蟹的美夢就要變成全家找螃蟹了。
下面最符合東北人的重口味就要來了。蔥爆大閘蟹,加入醬油,少許薑片,既驅了蟹內的寒氣,又遮住了腥味。
忙活了一天,沒有吃午飯就直接跳到了晚飯,一家人圍在一起,吃的不是飯,是最原本的團圓情。今夜月雖不圓,但一個家庭聚在一起,便早已“圓”了。生活中如銀杏茶的苦澀,在這樣的時刻也會變得甘甜。
舌尖上的春節 篇13
國二作文 ,1140字說起節日,總會想起濃濃的儀式感和家人團聚的喜氣洋洋。若是要評選小孩子最喜歡的節日,我想無一例外都喜歡春節吧?講起春節,我最喜歡的還是吃。
一進臘月,家家戶戶就開始準備年貨了。到了年根,就更忙得不可開交了。
俗話說:二十五炸豆腐,二十六燉羊肉,二十七殺公雞,二十八把面發,二十九蒸饅頭,三十晚上熬一宿。我們家過年也是如此,其中二十五是我最喜歡的一天,要開始著手準備炸貨了,什麼炸鬆肉、炸藕盒、炸丸子,應有盡有。切得一指厚後的肉條,裹滿了潔白的麵糊,鮮紅色瞬間被白色包裹。用筷子輕輕夾起,滴答著蛋清被放入翻滾的熱油懷抱中。一時間,油鍋裡綻開了一朵朵熱情的小黃花,又像是無數個趵突泉被搬到了油鍋中。伴隨著刺啦刺啦的響聲,陣陣香味飄散開,讓人吸進去就不捨得再撥出來。
隨著年三十的走近,這習俗和禮儀也多了起來,家家戶戶總是忙得不可開交,送祝福、給老人磕頭、走親訪友……這些看似繁瑣的禮儀,承載的卻是一份親情。看看街上一盞盞的紅燈籠,望著門上一對對的春聯,年的氣氛漸漸熱鬧起來了。
除夕那天,廚房裡成了奶奶和媽媽的戰場,也成了最有意思的地方。一把快刀和手掌的配合,是她們幾十年練就的一身絕技。廚房裡刀尖碰到菜板的剎那間,一片片不足三毫米厚的山藥片和土豆片就整齊地碼放在菜板上了。一陣陣細細碎碎的剁肉聲過後,肉蓉、蝦蓉、魚蓉就晶瑩透亮地聚成一團了。用筷子挑起一點,抹在手背上,一點沁涼柔柔地吻著肌膚,再輕輕揉開,已經找不到一絲絲的肉粒了。我知道,它們馬上就要變成我最喜歡的蝦滑、四喜丸子、鮮蝦雲吞了。
退出廚房的刀光劍影,再去窗外看看吧。整個小區的燈光全部亮起,光的顏色彷彿都變暖了,佇立在視窗,看到單元門口搖曳的大紅燈籠,看到其他人家映在視窗的影子,看到熱氣升騰從一家人面前飄向房頂,一個人夾起餃子小心翼翼地放進了對面老人的碗中……這一雙長長的筷子,夾起的不僅是美食,還是親情,是孝道,是中國人過節的一份情懷……
桌前早已擺上了七八道大菜。看著栗子燉雞的醬深色,聞著四喜丸子的誘人香氣,吃著涼拌牛肚的爽口酸辣,品著蝦滑的細嫩鮮甜,望著一家人紅撲撲、喜氣洋洋的笑臉,聽著玻璃杯碰在一起的叮噹聲如一陣歡笑,我想人間仙境也不如這一桌兒啊—東奔西走又一年,辛勤勞作的一家人多麼幸福美滿啊!
“餃子來嘍!”奶奶邁著碎步,滿面紅光地端著兩大盤餃子放在桌上。餃子的香氣混雜著蒸騰的熱氣,一同鑽進鼻子,勾引著饞蟲。餃子鼓鼓的,像一隻只白白胖胖的小豬,輕輕咬破韌性的餃子皮,裡面醇香的湯汁和有嚼勁的肉一起迸入口中,餃子的香氣溢滿了整個口腔。
窗外絢爛的煙花和噼啪作響的鞭炮聲,編織著暖融融的氣氛,夜色更濃稠了……
年,在小孩子心裡就是好吃的,因為美食中承載的是一份儀式感。吃中有真意,欲辨已忘言!
舌尖上的春節 篇14
國小六年級作文 ,520字春節裡,我家做了一大堆好吃的。不用親自去嘗,光聽名字就能讓你垂涎三尺。如果不信,請隨我來看看吧!
過年首備的就是饅頭,我家也不例外。我奶奶不愧是60多歲的老廚師了,一口氣做了棗連山、錢蟲、面魚、元寶等造形的饅頭。這才使我死心塌地的服了“薑還是老的辣”這句話。全家皆大歡喜,爸爸喜歡吃錢蟲、我喜歡吃棗連山、爺爺喜歡吃元寶,奶奶和媽媽喜歡吃麵魚。
俗話說年年有餘,做魚是奶奶的拿手好戲。我奶奶一般做兩道魚,一道是酸菜魚。酸菜是奶奶幾天前用大白菜的葉子,放上幾種調味品醃製而成。熱鍋裡澆上醬汁,放上薑片等調味,用大火熬上一個小時。出鍋時,光香氣就夠你聞的。一上桌子,我們幾雙筷子就把它報銷了。還有一道是麻椒魚片。把一條魚切成N塊魚片,然後把魚片像下火鍋一樣下到鍋裡,放上椒鹽,幾分鐘後出鍋。或許吃之前你覺得冷,但是吃完這道菜你非但不冷了,而且還會滿頭大汗,你說有意思不?
過年少不了餃子,我家也是。奶奶又在其中大顯身手,包了好幾種餃子,有月牙形的,有元寶形的,有麥穗形的,各式各樣,五花八門,不光好看,還很好吃呢!特別是白菜瘦肉餡的,一口咬下去,肉的香味混合著白菜的香味,真是香氣撲鼻啊!
我們家可以說是一個吃貨之家!
舌尖上的春節 篇15
國二作文 ,780字中國的新年
又是一年新春時。
張燈結綵,走親訪友的同時,人們不忘歡享佳節盛宴,餐桌上的美食也精彩紛呈,傳遞著春節的獨特味道。
盛宴主角:餃子送福
又要包餃子了!麵粉與水混在一起,揉成一個大面團。快刀斬過,小麵糰經擀麵杖的“巧手”,就變成了薄薄的餃子皮。調好餡,綠油油的韭菜間夾雜著雞蛋,點綴著饃饃?餷,香味撲鼻,我越發期待餃子的味道了。終於,煮好了餃子。餃子乖巧地躺在碩大的盤裡,輕輕夾起,蘸上醋,送入嘴中,餡香、面香充溢四周。這時,若再配上奶奶醃的臘八蒜,翠綠微辣,又讓人食慾大增。
餃子是春節的主角。吃出的是團圓的味道,是悠久的傳統。
味道大咖:年年有“魚”
酥魚是老爸的拿手戲。一條鮮活的魚,去掉魚鱗和內臟,沖洗乾淨。加水,放入鍋內。此時,最重要的配角—調料,登場。醋和老抽賦予酥魚最初的味道,軟化魚骨。再加上大蔥幾段、蒜瓣若干,可加上鮮紅的辣椒,大料。小火慢燉,味道滲入魚中。不過幾小時,魚香四溢,等到魚骨酥爛,酥魚就大功告成了!筷子輕輕撇下一塊魚肉,鮮滑軟嫩,又經過湯汁的浸滲,鹹香可口,可謂人間美味,令人期待。
酥魚是春節的大咖。吃出的是期待的味道,是幸福的希冀。
美食集會:歡聚涮鍋
涮鍋,食材就豐富了。大白菜、油麥經水沖洗,綠得可愛。土豆、藕片去幹淨皮,光溜溜的,迫不及待要進鍋中“游泳”。富有嚼勁的香菇、金針菇,各式各樣的魚丸都準備好了。當然,不能少了緊緻鮮美的羊肉。終於開鍋了,一雙雙筷子大展身手,撈、夾、戳,無所不有。用其極,反應慢的人就沒有啦。蘸蘸芝麻醬,放入嘴中,又燙又香。哎呀,嘴上全是醬,成了只小花貓,我哪裡還有空在意呢?
涮鍋是春節的集會。吃出的是歡樂的味道,是溫馨的親情。
春節總讓人大飽口福。與家人團聚,共享佳餚,才是春節最幸福的味道。
舌尖上的春節 篇16
國小四年級作文 ,591字“今夜思千里,霜鬢明朝又一年。”高適的《除夜作》,表達了作者對家鄉的懷念。我很慶幸,每年春節我都會和家人團聚在一起吃錢餃子。吃錢餃子是春節所特有的,今天我就來和大家分享一下吃錢餃子的經歷吧。
春節那天我回到家,發現媽媽和爸爸正在包餃子。我忍不住好奇心,湊上來幫忙。案板旁邊還有幾個硬幣,媽媽說這是要放在餃子裡的,誰吃了誰就會有好運。包好之後,餃子要下鍋了。只聽噼裡啪啦的聲音,餃子們都跑到它們期待已久的“大澡盆”裡了。它們在裡面蹦來蹦去,爭先恐後地好像在舉辦一場舞蹈比賽呢。等了十分鐘,餃子終於好了。哇!只見媽媽把餃子盛出來,儘管我離媽媽很遠,那氣味還是一樣飄到我面前,真香!
“我要開動了!”我迫不及待叫起來,趕忙把餃子塞到嘴裡。“啊,好燙!”媽媽見了連忙端來一碗涼水,讓我把餃子浸涼了再吃,那樣就不會這麼燙了。
我咬了一口,大口鮮美的湯汁滑進我的嘴中,餃子的皮滑滑的,香香的。真是讓人回味無窮!我吃著正帶勁,突然牙齒嚼到一個硬硬的東西,真難吃。我吐出來一看,竟然是一角錢硬幣。我欣喜若狂,興奮地大喊大叫,我的運氣真好。
春節不光光有熱騰騰的餃子,還會在門上貼福字。別人家的門上貼的都是列印的,而我家確實我自己寫的,每次看到我寫的福字,心裡就會感到非常的舒服。歡度春節,不亦樂乎?
舌尖上的春節 篇17
國小六年級作文 ,610字春節期間,出去遊玩的人車水馬龍,堵得讓人懷疑人生。出門拜年的人也有不少。無論做什麼事,美食總是排在第一位。俗話說得好,“民以食為天”,我就走近了美食,開始一段難忘的舌尖上的旅行。
我心想:這次去親戚家玩,一定有不少好吃的來招待我們。這下我們終於可以大飽口福了。
精美糕點
看著桌上的糕點,我不禁嚥了咽口水。你瞧這些年糕有著如此雪白、光澤的面板。紅糖饅頭們猶如一位位驕傲的戰士。點綴著的紅糖,便是它們充滿熱血的勳章。一個個粽子被棕葉緊緊地摟住,顯得格外飽滿,露出自己雪嫩的肌膚。這些糕點們整裝待發,這怎不讓人怦然心動?
萬肉爭霸
這一桌子佳餚,當然少不了肉了。肉國請出不少成員出宴,而且還專門辦了個爭霸賽,只見肥滿的豬肉上臺宣戰。鴨肉依然出戰。牛肉、羊肉也不甘落後,也先後上了場。這些勇士們在臺上耀武揚威,大顯身手,冠軍會花落誰家呢?
海鮮盛宴
既然“肉肉”們都來到了現場,海鮮們也有些按耐不住了。海鮮的大部隊也出動了,它們說:“誰說我們是蝦兵蟹將?我們的實力可是不容小覷的。今天我們就要與你們一決雌雄,分個高低!”
糕點們口感很好,甜得沁人心脾;肉類的肉質優,吃了以後回味無窮;海鮮們更是新鮮,嚥下去後,它的鮮味還在口腔中迴盪。
這次舌尖上的春節,參加的“選手”們既“優秀”,又透露出節日的氣息。
舌尖上的春節 篇18
國小五年級作文 ,865字現在我們春節的團圓飯桌上,最不缺的就是葷菜了:什麼豬肉,羊肉,牛肉,豬肚,蹄花……應有盡有。但因為人們注重健康,更多見的是魚肉,什麼鱅魚,青魚,黃魚,鯧鯿魚,帶魚……各種各樣的魚。燒法也多,有清湯,有紅燒,有能耐點的甚至能油炸,做出各種美味來。可不說又有多少人猜到在60,70年前,人們為了吃上一條魚,要費多少精力?
聽老輩們說起,那是個貧困落後的年代,但還是擋不住人們想要“年年有餘”的念想。據說那時山裡有力氣的青壯年,可以用竹擔,獨輪車,雙輪車等運輸工具,帶著一捆捆柴去少山多水的餘杭賣錢,然後再從餘杭買點魚回家過年。可有些人就是窮啊,連餘杭都去不了。但過年嘛,還是想圖個吉利,怎麼辦呢?辦法自然是有的。人們在年前就會選段堅實的木頭,然後雕刻成魚的形狀,再漆上紅燒魚一樣的顏色。客人來時,擺桌上後,再在盤子裡撒上一點點蔥花,看上去就跟真的紅燒魚一樣。這種魚雅稱“紅燒木魚”,客人們見了,自然也不戳破,這也就算過上了“年年有餘”的心願了。
還有,現在我們去拜年,總要帶上大包小包的年貨:酒,煙,營養品,水果……以前也不例外。可60,70年代還是那個字:“窮”!但去走親戚不帶禮物,又不行,丟面子啊!於是就有了“糕包頭”這種禮物。我們這些00後是無法想象,那是個啥物什。老輩們說,其實“糕包頭”就是裡面放些衛生紙或好一點家境的放白糖、紅糖、米糕,外面再用黃紙包起來,中間再貼上張紅紙,包成梯形的糕餅狀,便成了一份那個時候的“年貨”。
現在2019年的春節團圓飯桌上,聽爺爺奶奶講起他們那時的生活,簡直像是天方夜談。因為生活在21世紀的我們是樣樣齊全,出入有汽車,吃穿不愁,生活水平是越來越高,用爺爺奶奶的話講,簡直就像“老鼠掉進了米缸裡”,幸福著呢!
舌尖上的春節 篇19
國小五年級作文 ,859字一到十二月,年味就濃了起來。我們家也變得忙碌起來,因為外婆會從十二月開始就張羅著年貨,張羅著過年,而外婆的每一次張羅都會給我們一次舌尖上的衝擊。
你瞧,從大塊的豬肉變成小節的香腸;從乳白色的雞腿變成黑色的醬雞腿;從清淡的魚肉變成油滑的魚乾;十斤豬肉配上八兩鹽,醃製,壓實。這樣一來,外婆每天起床第一件事,就是要拖著年貨去晒,晚上又搬回來。
最令人期待的事就是這些年貨可以吃的時候了。沒有開啟蒸籠,熱氣就一股股冒出來,空氣中已經凝結滿醬香的味道,濃而不膩,香而稍甘,這種味道多麼誘惑著我們的舌尖。目光跟著外婆的手,打開了竹片蒸籠,哇,醬香腸褐裡透著紅,鹹豬肉很是飽滿,魚乾肥溜溜的。饞涎欲滴的我立刻嚐了一塊,皮滑,肉緊,不鹹不淡還透著一抹甜。這味道啊——真是爽。
記憶中最令人難忘的是每年的大聚餐,正月初二前一天,外公外婆,爸爸媽媽忙得不可開交。拿著廚師清點的選單,一早趕到市集採購,下午又召集前門後院的鄰居幫忙洗菜,第二天早上,廚房裡急促的切菜聲和匆忙的炒菜聲就不時傳出,我心裡更期待了。
時間迫近正午,親戚開著車來了,人也漸漸地多了起來。家,變得更熱鬧了,年,就這樣越來越濃了……
聽熟悉的聲音,不知不覺到飯桌前,桌上燒麥裡碧綠的顏色,透露出蒸熟後皮薄如紙的麵糰;當奶油戀上芝士,香濃的甜意沉浸在芝士的絲滑裡;乳白色的雞肉,悄悄醃製在蝦油裡……這大魚大肉也要花一陣心思吧。
“快坐下一起吃!”二嬸嬸尖細的聲音叫醒了我,眼前匆忙的身影,在寬大的客廳裡不斷閃過,顯得客廳變得略微擁擠了些。
望著桌上的美食,好像它們不是一道道菜,而是一件件藝術品。感覺到,一塊塊酥餅觸碰到我的舌尖,一碗碗佳餚觸到了我的舌根,細膩的果汁劃過味蕾,直沁肺腑,山珍海味的甜蜜久久不能忘懷……
怎能忘懷,舌尖上的春節。今的年還沒走,可我已在期盼明的年,明的舌尖上的春節!
祝大家也過一個舌尖上的春節,春節快樂!
舌尖上的春節 篇20
國小五年級作文 ,618字爆竹劃破了早晨的寧靜,春節的腳步聲即將到來。除夕前最重要的事,莫過於做艾?了。
?是我們老家的一道傳統美食,主要有由田艾和糯米粉做成,又叫糯米粑粑,多用於祭祀,婚嫁,分甜鹹兩類。
一家庭早早地起了床,爺爺去集市趕集了,奶奶熟練地將水煮好,然後加入糯米粉進行和麵,最後再倒入晒乾的田艾,搓捏均勻,艾?的餅皮就做好了。
二叔把蝦米、豬肉丁、花生……分別炒好後,把餡料分開並分成甜鹹兩類,進行調料,這個步驟十分重要,否則前面的就要功虧一簣了。
在包餡料的過程,我十分認真地包著。爭強好勝的我,說媽媽包得不好,餅皮容易破裂。這是媽媽笑著說:“你還記得你小時候特別調皮,將艾?的餅皮搓得長長的,裝在盒子裡,然後拿去嚇妹妹,你妹妹每次都哭著來找我。”
聽完後,一家人都笑了,我尷尬地低下頭,恨不得將頭埋入土裡。在這歡聲笑語的氛圍中,艾?很快就包好了,然後印花,裝葉,萬事俱備,只欠東風—蒸。
天漸漸變黑了,小朋友們也都坐到了椅子上,二嬸三嬸開始準備團圓飯的豐富菜餚,艾?也開始蒸了。
菜餚陸續端上了桌,一共有九個菜。因為老家有一個俗語,過年要吃“九大簋”,簋是一種食物器皿,九大指九種自然元素,最後指為九種菜,意義是每次吃飯的菜餚都很豐盛。
艾?蒸好了,每個人都拿出一個,品嚐自己的勞動成果。艾?這種傳統美食,是勞動人民智慧的結晶,讓我們來傳承這種文化吧!