舌尖上的安徽相關作文20篇
舌尖上的安徽 篇1
敘事作文 ,793字安徽的美食可算是數不勝數，不僅外觀秀色可餐，口味也是令人回味悠久。
中華飲食文化源遠流長，可以說，中國人對吃很執著的。古代，在漢朝時，我國就擁有了當時全國最為完備的食物管理系統。唐朝的國都長安已是當時世界文化的中心，為各民族飲食文化的交流與融合提供了便利。如今，中國美食已“走”遍了天下。
說起安徽的美食，最有名的還屬“八公山豆腐”和“大救駕”。
八公山豆腐歷史悠久。相傳，在2000多年前，西漢淮南王劉安為求長生不老藥，到八公山下用八公山泉水、黃豆和鹽滷製作“靈丹妙藥”，但“靈丹妙藥”沒製成，卻“瞎貓撞上死耗子”般的發明了豆腐。從此，八公山豆腐便由此得名和流傳。
在油鍋裡炸過的八公山豆腐外脆裡嫩，滋味鮮美。元代，鄭允端在《豆腐贊》中說道：“磨礱流玉乳，蒸煮結清泉。色比土酥淨，香逾石髓堅。味之有餘美，玉食勿與傳。”八公山豆腐的製作過程也十分嚴謹細緻。第一步：把豆腐切成4釐米見方的小塊。第二步：把豆腐放入冷水鍋燒開撈起，晾乾水分。第三步：把豆腐放進炒鍋燒熱（一定要用花生油）燒至五成熟，保持口感。第四步：要把豆腐塑形，在豆腐上塗上一層澱粉糊漿，再次下油鍋炸至金黃色，撈起，晾乾。第五步：鍋內留油少許，下蔥段、筍片、木耳、蝦子、豆腐，加酒、醬油、精鹽、鮮湯少許，燒沸即用溼澱粉勾芡，炒和出鍋裝盤即成。
品嚐八公山豆腐也是一門技術。首先，你要欣賞一番，當你感覺你已經垂涎欲滴時，才能開始品嚐。但在你吃的時候，也別忘了細細的品味，這樣才能做到回味無窮。
大救駕，相傳，在公元956年，趙匡胤因打完仗過度疲勞，病倒了，食不思飯不想。這時，便有一個巧手廚師製作了一種精美點心—“大救駕”。才使趙匡胤恢復了胃口。
大救駕的外皮有數道花酥層層疊起，似螺旋狀，油炸至金黃。讓人看了情不自禁的流口水。
八公山豆腐和大救駕完美的詮釋了“無獨有偶”，也從側面表達了我國古代人民對美食的熱愛。
舌尖上的安全 篇2
週記 ,448字提起食品，大家都很熟悉吧，我們的早飯、午飯、晚飯都是由各種各樣的肉食、蔬菜做的。可這些食品是否安全，還是個未知數。今天，我以小記者的身份走進黎城市場，展開了一次食品安全的調查。
我們首先來到會議室，主席臺上坐著兩位伯伯，聽大家議論，這就是今天給我們演講的兩位伯伯。一位伯伯先介紹了一下黎城市場的面積，年月銷售量等，然後另一位伯伯詳細講解了食品安全的重要性，同時他也講了如何預防食物中毒。接下來，我們又參觀了檢驗室，最讓我興奮的是去市場參觀。一位身穿警服的管理人員走了過來，給我們有聲有色地介紹了黎城市場。他告訴我們哪裡是水產區，哪裡是肉類區，哪裡是蔬菜區……水產區和肉類區裡面的人真多呀，簡直可以用“人山人海”來形容。
聽管理員介紹，因為最近有人感染禽流感，雞鴨鵝老百姓都不敢吃，所以買魚和豬肉的就特別多，果然在賣家禽的地方，我們沒有看到一隻家禽。
轉眼間，到中午了，我們的活動也快結束了。經過這半天的參觀，我才意識到：食品安全真的很重要。
舌尖上的食品安全 篇3
國小五年級作文 ,517字人這一生中最寶貴的就是生命。但是現在的小孩子最喜歡吃垃圾食品。大人們也不例外，喜歡吃炸雞、薯條、漢堡。
民以食為天，食以安為先。現在好吃的東西多了去了。但是都是“路邊攤”一點都不健康。
自從學校邊上多了一個小店，同學們上學和放學的時候都會去買。他們個個都知道買的這些根本不健康，可還是經不住它的誘惑。例如：很多年輕人經常帶著自己的小孩去那些“肯德基”“德藝堡”這些地方。去吃炸雞、薯條和漢堡等。同樣，他們也抵擋不住“美食”的誘惑吧！
有些人還會去吃路邊的燒烤，雖然吃起來很香，但是自己也不知道別人到底有沒有在裡面加了什麼料。總而言之，買來的零食啊、燒烤等等都不健康。還是不如自家種的菜啊！自家種的都是綠色蔬菜，健康又營養，大家應該多吃這些才對。
曾經有過這樣一個事例：某學校的一名學生因為長期食用學校邊上賣的炸雞薯條。被醫生查出有金屬中毒現象。
經過這個事例。希望也提醒了大家，不要去買路邊攤和小店裡的東西。還有炸雞薯條等都不能吃。“偶爾吃吃事小，長期食用事大”。也希望這些不法商家，不要在“危害”人類的健康了。
還有，人不能貪吃，不要覺得好吃就去吃。要知道吃這個健不健康。我們應該多吃綠色有機蔬菜。總有一天，這個世界會是“健康”的！
舌尖上的六安 篇4
國一作文 ,1357字“民以食為天”，自古至今人們最先要關注的莫過於“食”了。北京烤鴨，揚州炒飯……僅是這些名字通俗的吃食便流行以至遍佈於大江南北。六安歷史悠久，名聲遠播，主要在於其名產——瓜片。這裡匯聚著多地特色小吃，卻愈顯得清新，獨特。
六安美食多，種類各不相同。很多六安人出去吃飯首選的先去土菜館。這種具有著濃厚鄉村氣息，物美價廉的餐館，竟奇蹟般的遍佈於全六安大街小巷。臨近市中心的齊雲東路，早已被冠上“美食街”的名號——除了幾家書店，超市，洗車行等店鋪，臨街的小區一樓，路邊店鋪皆為土菜館了。那裡的鋪名，皆有“土菜館”三個字。土菜，名雖“土”，構成它們的食材往往便是鄉野的農產品。看上去也並不華麗，但常於他方吃食想媲美。人人聚會，工作聚餐的理想場所，也常選土菜館，點上幾盤農家土菜，也獨有其意境“土氣息”。
鄉村氣息的土菜可能還未讓人眼饞，那就離開市區，看看壽縣吧。壽縣土菜也多，此地還有“世界第一人工大塘”——安豐塘，因而盛產水產。這裡更有一道有名的糕點——大救駕，更為六安壽縣增添了幾分名氣和魅力。
公元十世紀五十年代，後周世宗徵淮南國，命大將趙匡胤率兵攻南唐（今日壽縣）。趙匡胤圍城九個月，才將其攻破。軍中廚師請教壽縣廚師，做些點心給操勞過度的趙匡胤吃，竟讓他念念不忘。後來他黃袍加身，當上宋朝開國皇帝，再次回憶南唐之站，誇此點心。後來，人們便稱此點心為“大救駕”，大救駕不僅有名有趣，且實物也真“名貴”。大救駕由金橘餅，青紅絲，豬板油等製成，金黃扁平，層層疊疊，嚐起來酥脆而又香甜，非常可口。在糕點界中，有事有名的還真不少，大救駕還遠不及提拉米蘇等糕點享譽世界，但它為六安增添了一抹絢麗。
據考證，“素菜珍品”八公山豆腐由淮南王劉安所創，它的發源地仍是壽縣。傳說此因劉安煉“仙丹”誤練成的結果，無意中而生成。八公山豆腐本就可算是“豆腐之祖”，經歷幾千年後，它還是“豆腐之王”。豆腐吃法也多，涼拌，蒸煮，炸，炒……幾乎種種可行。豆腐顧名思義，由大豆做成，遠看上去潔白晶?，嚐起來滑嫩而柔軟，似入口即化。今天豆腐流行於全中國，六安的各大商場超市裡，總能見到它們於它們的“變種”。價廉，味奇，使豆腐成為中國百姓日常生活的“必須品”。
六安的大街小巷不滿了各種吃食，其中淮南的牛肉湯也來到這裡安營紮寨，連開多家分店。麵點，混沌之類，更是星羅棋佈。此外還有刀削麵，梅乾菜餅，雞米飯等……它們組成了六安的美食“團體”滿足了六安人民的眼福和口福，為生活多添入了一大勺糖。六安美食雖雜多，但卻更有多樣化與“進化”。相信這些吃食中，必有你我所好。
舌尖上的西安 篇5
國小六年級作文 ,1083字說起西安的特色小吃，可真是數不勝數：鍋盔、??、柿子餅、餃子宴、金線油塔、葫蘆頭……但要說最有名的，非肉夾饃莫屬。
肉夾饃，顧名思義，就是肉夾在饃裡。它各式各樣，有使用白吉饃的臘汁肉夾饃，有寶雞西府的肉臊子夾饃，還有潼關的潼關肉夾饃。肉夾饃的做法還算簡單：把豬肉切成大塊放進特製的滷汁裡，煮熟後撈出來放在砧石上剁碎，然後把餅切個小口，把肉塞進去就可以了。在我認為，潼關肉夾饃算是其中最美味的了：其饃外觀焦黃，條紋清晰，而內部則呈層狀，皮酥裡嫩，咬一口，味道槓槓的。而且它是熱饃夾涼肉，因此吃起來肥而不膩、味道香美。
在眾多西安小吃中，涼皮算是我的最愛。西安涼皮種類繁多，做法各異：麻醬涼皮、秦鎮米皮、漢中麵皮、岐山擀麵皮、麵筋涼皮等等不同的製作方法。我曾經看到過師傅做麻醬時的情景：先把麵粉調成糊狀，然後盛入特製的金屬涼皮鑼裡，用手搖晃至鋪平。最後放入開水鍋內蒸製成熟，一份麻醬涼皮就做好了。接著，你可以根據自己的喜好，加黃瓜絲、蔥花、尖椒、蒜泥、麵筋，或是調入鹽、醋、芝麻醬、辣椒油。西安的芝麻醬與武漢的芝麻醬一樣，都特別的香。因此，當外地人回去時總要帶上一兩瓶香氣濃郁的芝麻醬。吃涼皮的時候，一定要先把涼皮切成條狀。我接過了新鮮出爐的涼皮，“呼啦呼啦”地吃起來。頓時，酸、辣、鮮、涼，各種味道在口中瀰漫開來，涼爽而可口。
除此之外，羊肉泡饃的味道也非常好。羊肉泡饃古稱“羊羹”，西北美饌，尤以陝西西安“最享牛羊肉泡饃”盛名。它烹製精細，主要原料有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等，料重味醇，肉爛湯濃，食後便是一番滋味在心頭。現在，羊肉泡饃已成為西安美食的總代表。
西安小吃除肉夾饃、涼皮、羊肉泡饃外，還有臊子面、肉丸胡椒湯和粉湯羊血。對西安人來說，臊子面的配色尤為重要：金黃的雞蛋皮、漆黑的木耳、橙紅的胡蘿蔔、綠油油的蒜苗、白花花的嫩豆腐等等，既好看又好吃。不過在吃臊子面時，有個特別的規矩：那就是隻能吃麵，不能喝湯。肉丸胡椒湯也是西安人民最受歡迎的早餐之一。湯裡的食材豐富多樣：渾圓的牛肉丸子，切成塊的土豆、菜花、白菜、芹菜、胡蘿蔔等。吃的時候要是淋上油潑辣子及手掰的坨坨饃，絕對是香氣誘人！粉湯羊血在西安當地，也深受老百姓的喜愛。吃粉湯羊血，既可以要了湯自己泡著吃，也可以用手掰成銅錢大小，交給師傅來泡。羊血鮮嫩滑爽，沒有絲毫腥味。每次我吃粉絲羊血時，總會吃得嘴角發麻，滿頭大汗。
怎麼樣？西安的美食讓你大開眼界了吧！還不趕快和我一起，去西安走走，去西安嚐嚐吧！
舌尖上的微感動 篇6
國三作文 ,777字太陽把光芒灑向人間，將溫度傳遞到葉梢；葉子把那份溫暖化為養料，把能量傳遞給花朵；花朵將那動力化為恣意的美麗，將豐碩傳遞給果實；果實心滿意足地墜入泥土，把希望傳遞給明天……食物傳遞的就是一份煙火嫋嫋而不絕的美好。
從前只是被舌尖上的中國裡那醉人的色彩吸引，鹽漬的醉蟹，一條好久才製成的火腿，鮮亮的顏色彷彿讓人們隔著大熒幕都能聞到香氣。但是深入其中才知道，美好的背後都有一個被手藝人傳承的故事。
其中有一次講了一對做麵條的陝北老夫婦，住在黃土溝溝的窯洞裡，不會做別的，就會做一手面條。為了製作地道而又筋道的麵條，他們常常深夜輪班去翻、晾。一個特寫鏡頭讓我看到了老人臉上的皺紋，如春風吹皺了一汪水，瞬間讓我覺得一碗麵原來也有故事，原來也有滄桑。如今，麵條多在現代化的大工廠裡製作，美觀，效率高。而手工麵條費時，費力，利潤低。但是老人不以為然：“機器做的麵條有啥味道？”為了留住這份手藝，老人的子女就算有再大的事也要回家幫二老揉麵團。正是因為有這份兒匠人精神在裡面，我們才可以品嚐到那麼多有歷史底蘊的美味啊！
那次回老家，鄉親送了我們一袋子野菜，蔫蔫的沒有生氣。可是媽媽將這袋野菜視若珍寶，在廚房裡忙忙活活，端上來一盤蒸菜，拌上蒜泥和香油，嚐起來有一種別樣的清香。媽媽看著這菜的眼神兒，流淌著溫柔的光，將它的歷史娓娓道來。小時候村子裡的人只有紅薯啃，“無鮮肥滋味之享”。姥姥就常常下地挖野菜，給飢餓的兒女嚐個新鮮。姥姥去世已是許多年，但媽媽仍然記得貧乏的年代姥姥做的家鄉吃食。時至今日我才能品嚐到從姥姥或者更早的前輩那裡流傳下來的食物，感受到親情隨血緣流傳下來的美好。
誰說食物就沒有情感和溫度呢？只要大家用心去體會，你一定能品出其中與眾不同的味道。焦黃的炸豆腐，鮮紅的湯底，酸甜的招牌鯉魚，亦或是一碗平淡的麵條。傳遞一份脣齒飄香直抵舌尖，傳遞一份美好直達心間。
舌尖上的微感動 篇7
國三作文 ,777字太陽把光芒灑向人間，將溫度傳遞到葉梢；葉子把那份溫暖化為養料，把能量傳遞給花朵；花朵將那動力化為恣意的美麗，將豐碩傳遞給果實；果實心滿意足地墜入泥土，把希望傳遞給明天……食物傳遞的就是一份煙火嫋嫋而不絕的美好。
從前只是被舌尖上的中國裡那醉人的色彩吸引，鹽漬的醉蟹，一條好久才製成的火腿，鮮亮的顏色彷彿讓人們隔著大熒幕都能聞到香氣。但是深入其中才知道，美好的背後都有一個被手藝人傳承的故事。
其中有一次講了一對做麵條的陝北老夫婦，住在黃土溝溝的窯洞裡，不會做別的，就會做一手面條。為了製作地道而又筋道的麵條，他們常常深夜輪班去翻、晾。一個特寫鏡頭讓我看到了老人臉上的皺紋，如春風吹皺了一汪水，瞬間讓我覺得一碗麵原來也有故事，原來也有滄桑。如今，麵條多在現代化的大工廠裡製作，美觀，效率高。而手工麵條費時，費力，利潤低。但是老人不以為然：“機器做的麵條有啥味道？”為了留住這份手藝，老人的子女就算有再大的事也要回家幫二老揉麵團。正是因為有這份兒匠人精神在裡面，我們才可以品嚐到那麼多有歷史底蘊的美味啊！
那次回老家，鄉親送了我們一袋子野菜，蔫蔫的沒有生氣。可是媽媽將這袋野菜視若珍寶，在廚房裡忙忙活活，端上來一盤蒸菜，拌上蒜泥和香油，嚐起來有一種別樣的清香。媽媽看著這菜的眼神兒，流淌著溫柔的光，將它的歷史娓娓道來。小時候村子裡的人只有紅薯啃，“無鮮肥滋味之享”。姥姥就常常下地挖野菜，給飢餓的兒女嚐個新鮮。姥姥去世已是許多年，但媽媽仍然記得貧乏的年代姥姥做的家鄉吃食。時至今日我才能品嚐到從姥姥或者更早的前輩那裡流傳下來的食物，感受到親情隨血緣流傳下來的美好。
誰說食物就沒有情感和溫度呢？只要大家用心去體會，你一定能品出其中與眾不同的味道。焦黃的炸豆腐，鮮紅的湯底，酸甜的招牌鯉魚，亦或是一碗平淡的麵條。傳遞一份脣齒飄香直抵舌尖，傳遞一份美好直達心間。
舌尖上的記憶 篇8
國二作文 ,549字每一段時光都有它獨特的味道。即使有些事，已經好久不曾重演，我卻依舊記得那舌尖上的味道，那種記憶。
“啊嚏，啊嚏”又是一個冬天，一場大雪把這個小小的地方包裹了起來，顯得虛幻而縹緲。而我又毫不例外的感冒了！當我蓋著厚厚的棉被，身體冰冷，頭腦發熱時。我想起每次我發燒媽媽必會給我熬一碗—薑湯。
每當我睡眼朦朧，拖著疲倦的身子從那充滿溫暖的小床上下來時，總會看見媽媽那忙碌的身影，滿屋子都充滿著姜那獨有的味道—熱氣騰騰的水翻滾著，翻滾著，像打翻的五味瓶。每當這時，媽媽總會和藹地對我說：“趕緊去休息！薑湯還沒好呢”而我總是一臉無所謂地看著她：“沒關係，反正閒著也是閒著！”
這時，她總會放下手中的活，把我推進臥室，給我掖好被窩，然後囑咐幾句就離開了。幾分鐘後，便會有一碗薑湯出現在我眼前。媽媽總會逼我喝，原因就是因為我討厭姜！一勺一勺的薑湯順著我的舌尖往下流，只是瞬間我就被溫暖了。那種味道帶著點微辣，還有點澀澀的，當然也有點甜，我知道那甜的是媽媽對我的愛，那種愛簡單，沒有華麗的修飾，只有一顆純樸的心，卻包含很多。那種在舌尖上的感覺漸漸流傳到了我的心裡，染上一層美麗的顏色！
舌尖上的感覺芬芳了歲月，璀璨了年華，留住了時光，將點點的味覺融化在我們的心間，成為我們心中最珍貴的記憶！
舌尖上的快樂 篇9
國二作文 ,735字吃貨出沒！各家小吃攤請注意多備食材！吃貨要大開吃戒啦！
吃貨，在這個時代並不少見，處處有吃貨，吃貨處處有。上個星期六我就和我另一個吃貨朋友一起大開吃戒，吃到肚子都如同彌勒佛。
星期六，天氣並不像自己想的那麼陽光明媚，晴空萬里，天空灰暗灰暗的，不時颳起幾陣冷風，穿了兩件長袖衣服的我還是覺得好冷，但這阻止不了我們倆吃的慾望！半個鐘的“跋涉”，我們終於到了目的地—步行街，那裡有很多好吃的！我們走在大街上開始尋找“獵物”有好吃的絕不放過！
“那裡！奶茶！喝不喝？”朋友拍著我的肩膀指向對面的一間奶茶店，奶茶！“當然要啦！快點過去！”我拉起朋友的手一起跑過馬路買了兩杯奶茶，冰凍後的奶茶在冬天裡喝是最爽的！我們倆一邊喝一邊繼續尋找“獵物”。
“對了！上次我不是在微博上跟你說過那個雞排超人嗎？去那裡看看！”說完朋友就拉著我跑到清輝園那邊找到了“雞排超人”。這店好小—還以為特別大呢，能有啥好吃的？失望得很。我們要了兩份醬爆雞排，據朋友介紹說這種雞排裡面都是芝士，咬一口就能看見芝士。待接過雞排時，我眼前一亮—新鮮出爐的，熱乎乎的，外表炸得金黃金黃的，一咬下去肯定很脆！我趕快咬了一口，除了嫩滑雞肉之外還有金黃色的芝士，芝士都融了好像要流出來似的，嗯！真的很好吃！外脆內滑，香脆可口。
“完了！我這麼吃下去肯定要肥了！”我吃著雞排擔心的說道。“你要吃還是要瘦？”朋友反問道，“兩個都要…。”我望向朋友，只見她不屑一顧地白了我一眼，好像在說“就知道你要吃！吃貨！”我們一路走一路吃，吃得肚子都撐德滾圓滾圓。朋友說：“做吃貨，肚子一定要吃得下好吃的！吃貨的肚子絕對不能不舒服！”這不就是吃貨精神！
趕上幸福時代的舌頭沒少吃好東西，怕是開心得不行！
舌尖上的武漢 篇10
高二作文 ,1128字說來慚愧，在武漢生活十餘載，對武漢的瞭解少之又少。如果要我說幾句武漢話，可能想半天也只能憋出一句半句，可要我介紹武漢的美食，我自認為能出口成章，滔滔不絕。作為一個吃貨，能生活在武漢這樣一個彙集全中國眾多美食的大城市中，是非常幸運的。下面，來介紹一下我眼中的武漢，舌尖上的武漢。
早上7點鐘，伴隨著攤邊小販的吆喝聲，嶄新的一天開始了。說到武漢的早餐，在各種各樣的美食中，我最鍾愛的還是武漢最有特色的早餐---熱乾麵。說到熱乾麵，我覺得用百吃不厭來形容一點也不為過。最初在小學時，幾乎每天早上，我都要吃一碗熱乾麵。現在住校了，但我隔三差五還是會去品嚐一下過去美好的味道。在勁道的特製麵條中，在香醇而味濃的芝麻醬中，在鮮香的自制滷水中，在味精、鹽、醬油各種調味品完美的融合中，我能吃出這屬於武漢的味道，這隻屬於武漢的味道。頗有筋道的麵條，在各種調料加入後，充分拌勻，總能讓自己回憶起小學無憂無慮的快樂時光。蘿蔔丁、蔥花又為面增添了一種新的感受，辣椒油的加入又多了一種享受。輕鬆、愉快而美好的一天，在這回味無窮的一碗熱乾麵中，開始了。
都說位於長江中游的武漢是魚米之鄉，我看這一點也沒錯。武漢人的中餐因此豐富多彩。中餐，最為豐盛的一餐，武漢人深知這一點。武昌魚，武漢人的驕傲。“才飲長沙水，又食武昌魚”，毛主席對武昌魚的味道可是讚不絕口。正宗的武昌魚，產於長江與漢江的交匯處。在那裡，匯兩江之精華，集天地之靈氣，武昌魚肉質鮮美，是不可多得的美味。它是鯿魚的驕傲，更是武漢人的驕傲。排骨藕湯，武漢一絕。武漢人懂得如何讓湯有鮮味，也懂得如何讓鮮味恰到好處。多年的歷史積澱註定讓武漢這座城市，帶一點那古老而厚重的味道。這裡的藕湯也因此有了一種說不出的味道，一種武漢的味道。美味過後，迎接武漢人的是下午更加辛勤的工作。
夜終於來了，帶著他一身黑色的大衣。武漢的夜宵同樣也有自己的特色，值得一提。武漢匯聚了來自全國各地的人群，大致有兩種人：第一種，性格里帶著江南小鎮的柔；第二種，骨子裡有北方的直與剛。前者為武漢帶來了堪稱一絕的甜品，其中，我最喜歡的就是麻球。油炸的空心糯米球上再均勻地撒上一層芝麻，散發出沁人的芳香，吃完後還能在未新增一絲糖的糯米麵中感受到甜甜的美味。後者多遵循四川、重慶、湖南菜系的準則，無辣不歡。多元化的匯聚，形成了麻辣燙。不清楚麻辣燙的起源，但我覺得，麻辣燙造就了武漢，造就了武漢人性格中熱情、剛烈的那部分。後者逐漸成為了主流，武漢就有了今天，成為全球五大最具活力都市之一。
繁忙的一天就此翻過，明天可能又是繁忙而精彩的一天。夜幕中的武漢沉沉地睡去，準備迎接第二天精力充沛的武漢人。這就是我眼中的武漢，一座舌尖上的城市。它是獨一無二的，也是我的最愛。