看媽媽包餃子相關作文20篇
看媽媽包餃子 篇1
國小五年級作文 ,768字那天，我走進廚房，想看看媽媽是怎麼包餃子的。
包餃子呢，首先就要和麵。媽媽拿起麵粉袋，托起口子下面一點的地方，慢慢的倒進大約有10釐米高、帶著金色花邊的盆裡。加上小蘇打，放進寬敞的水池裡加上水，媽媽緊盯著盆裡，生怕水一下子加多了，面太稀，和不成了。經過媽媽的反覆揉搓，白白的麵糰呈現出來了，那麵糰彷彿白白胖胖的娃娃，又似一條吃得太飽太飽的毛毛蟲。接著，媽媽拿出擀麵“神器”—擀麵杖。媽媽用著“神器”擀著面，把它弄得變成了一條細細的蚯蚓。媽媽搦著刀，把面切成一小條一小條的，再派上“神器”把面擀扁，一張一張精美的餃子皮做成了，把事先搞好的菜拿出來，準備工作就完成了。媽媽把一張餃子皮託在手上，迅速的捏著邊兒，餃子皮就像一隻蝴蝶在媽媽手中翩翩起舞，餃子皮本來是調皮的孩子，但在媽媽的手裡乖乖就範；又似媽媽的孩子與她的手親密接觸。再用筷子加上不多不少的菜輕輕放進去，飛快地對摺兩角，一個似“白天鵝”的餃子完成了，我彷彿聞到了煮後那種餃子的香味。
才做了一半，我就聽見一陣歡快的腳步聲：“嗒嗒嗒、嗒嗒嗒”一開門，哦！原來是爸爸和妹妹呀！妹妹一進門就開起了電視，爸爸則伸伸左腿又伸伸右腿換了一雙鞋，邊往廚房跑邊喊：“我也來幫忙！我也來幫忙！”我和媽媽都被爸爸逗笑了，爸爸也摸了摸自己的腦袋，笑了。媽媽開始煮了，餃子旁泛著白泡泡，彷彿是一片片雪花，而餃子就是一隻只“白天鵝”在“湖”裡遊著。
“吃餃子啦！”媽媽像服務員似的端來兩盤餃子，在短來倒醋的小碗。爸爸和妹妹狼吞虎嚥地吃了起來。“嗯，真好吃。”妹妹邊咂嘴邊深情地說。“是不錯呦！”爸爸也豎起了大拇指，媽媽臉一紅，害羞地笑了。餃子一咬就露出了綠色的餡，還流出了湯汁。我也陶醉在這鮮美的味道中了，媽媽可以說是包餃子的高人了。吃完後，我還舔了一圈嘴脣周圍，回想這彷彿進入天堂的那番感受。
我為媽媽包餃子 篇2
國小六年級作文 ,934字感恩，從古至今都是一種文明的禮儀，更是一種健康的心態，所以學會感恩非常重要。世界上有許多人都值得我們感恩，父母、老師、同學……但是，世界上真正值得我們感恩的應該是生我們，養我們，教我們的父母。
每個週六我家慣例要吃餃子，每次都是媽媽自己擇菜、洗菜、和麵、和餡總是忙得團團轉。記著在今年9月初的一個週六，我又想吃餃子了，但是因為媽媽今年剛接了一個一年級很累，不想自己包餃子了，我一聽開始很不高興，轉念一想不能那樣，應該心存感恩，我來幫助媽媽包餃子，讓媽媽吃一次我做的餃子。
於是，我自告奮勇要幫助媽媽包餃子。媽媽一聽便爽快地答應了下來。我們立即做好了分工，我負責擇菜、洗菜，媽媽負責和麵、和餡。一切準備妥當，我和媽媽開包了，我用左手託著皮，右手勺上滿滿一勺餡兒，放在皮中間，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”。我像洩了氣的皮球，一屁股坐下來，嚷嚷道：“這餃子真是太不“聽話”了，我不包了！”
媽媽看到我灰心喪氣的樣子，走過來，笑眯眯地對我說：“孩子，不是餃子不“聽話”，是你包餃子的方法不對呀。”“那怎麼包呀，媽媽，教教我吧。”我拽著媽媽的手，撒嬌道。“好。”媽媽點點頭。然後，媽媽給我做了示範，一步一步地教我。我明白了，又有了信心，便振作起來。
我學著媽媽的樣子，先把皮託在手心上，輕輕地勺起一小勺餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。這時，我覺得盤子裡的餃子就好像是一個個士兵，我就是大將，指揮他們在“陣地”裡整齊地排兵佈陣，心裡真是美極了。吃著我親手包出的餃子，不僅我心裡感覺比蜜都甜，爸爸媽媽也說：“孩子長大了，會幫父母包餃子了，孩子包的餃子，味道就是不一樣！”
通過包餃子，我體會到了媽媽的不易，除了工作還要幹家務，是啊，在這個世界上，父母能不顧一切地為自己的子女傾其所有。但是他們需要子女報答的並不是子女在物質上對他們的滿足，而是子女在身邊圍繞著，看到子女平安幸福，這就是他們最滿足的報答。所以我們要從現在做起，從每一件小事做起，來回報生我們，養我們，教我們的父母。
我幫媽媽包餃子 篇3
國小四年級作文 ,731字媽媽平時不是擦玻璃，就是整理房間，我看著心疼極了，決定幫媽媽包餃子。
機會來了，週六早上，我早早地起了床，並沒有叫起正做著美夢的媽媽。我不動聲色地走到廚房，小心翼翼開啟冰箱，並從裡邊取了一些餡料。我先把一塊正正方方的肉洗淨，剁成了肉末，接著把包菜洗淨，切碎……過了一會兒餡料已洗好、剁好了。
接著我把鍋洗淨，放入油，燒熱，當我想走到客廳休息一會時想起媽媽之前的叮囑：“要在旁邊盯著，鍋的熱量不能超過100多度，否則會燒焦等意外。”想到這兒，為了安全，也為了炒出的餡料好吃，我只好在一旁靜靜等候。過了一會兒，鍋開始“噼哩啪啦”地響起，油沸騰起來。見此情形，我手忙腳亂地往鍋裡放入各種餡料，不停地翻炒。由於我油放得太多又燒得太熱，鍋時冒出了一陣又一陣的白煙。“該怎麼辦呢？”平時心靈手巧的我開始打起了退堂鼓。突然，我看到了開水，急忙用開水向鍋裡倒了一些，給鍋“降溫”，過了一會兒，餡料終於炒好了。
接下來我盛了一碗滿滿的麵粉，再把開水倒一些在麵粉內，不停的揉捏以增加麵粉“彈性“，這樣餃子吃起來會筋道些。揉好麵糰讓它“休息”發酵一會兒，接著用裝米的筒在麵糰上印穿圓痕，拿刀割下來，再用面杆把它的邊邊角角給杆均勻，餃子皮就成形啦。只需往餃子裡放上一勺滿滿的餡料，並仔細的將它成邊角捏好就可下鍋。
我按媽媽平時蒸餃子的方法先在蒸鍋裡放上菜葉，再把餃子一個個依次放到菜葉上下鍋去蒸上十分鐘，香噴噴的餃子就蒸好了，我小心翼翼的將餃子端在餐桌上，就累得癱倒在椅子上了。
陣陣的餃子香味叫醒了媽媽，她看見桌上熱氣騰騰的餃子，連連誇我長大懂事了。我聽了媽媽對我的表揚，心裡像吃了蜜一樣甜。
第一次幫媽媽包餃子，看到媽媽滿臉幸福的樣子，我決定以後只要有時間就幫媽媽做些力所能及的事。
媽媽包餃子 篇4
國小五年級作文 ,453字今天一大早，媽媽開著爺爺的電瓶車去菜市場買包餃子的材料。
聽媽媽說，包餃子的肉一定是要新鮮，最好是剛剛從白白胖胖的豬身上割下來的大排肉。豆腐乾一定要扁扁的，香噴噴的。韭菜要綠綠的，是農家大爺、大媽種的那種有機韭菜。還有就是做餃子最重要的餃子皮啦。要買那種圓圓的，不厚不薄的。
媽媽選好這些材料後，接下來開始做餃子餡，她把肉、豆腐、韭菜都切成細丁。然後先把肉放進鍋裡面炒一炒，熟了之後放點大蒜就會有香味了，再放豆腐乾炒一炒，放上鹽醬油味精後，把電磁爐關了。然後把切好的新鮮韭菜放進去搗拾搗拾，等冷了就可以包餃子啦。
過了一會兒，媽媽把它餡料裝到盤子裡，拿出一隻小碗放一點水。只見她在餃子皮四周塗上水，再用弟弟吃飯的小勺子把餃子餡放入餃子皮上把對邊合攏，然後一隻手捏著一邊用力，往外一隻手不停地捏去捏去，一隻餃子就做好了。這樣連續地包著，直到包完。
最後就是煮開沸騰的水把餃子放進去。當餃子膨脹起來，就可以把餃子放在媽媽調好的湯裡，我們就可以吃啦。嗯，真好吃，你們要嚐嚐嗎？記住哦，這是我媽媽精心包的餃子。
我幫媽媽包餃子 篇5
國小三年級作文 ,327字今天是星期六，媽媽休息了，媽媽說今天下午吃餃子，我幫媽媽一起包餃子。
下午，媽媽先把包餃子的面和好，和好之後，媽媽把麵糰放在面板上，醒上半小時，這半小時不能浪費，要把包餃子的餡準備好，這時媽媽讓我炒五個雞蛋，炒完後，媽媽讓我把炒好的雞蛋搗成小碎塊，倒到媽媽切好的韭菜裡，然後讓我把醬油、鹽和調料放進去再攪勻了，這時面也醒好了，我就和媽媽一起擀餃子皮，然後把餃子餡包進餃子皮裡，捏上花邊，我不會包像媽媽那麼好看的花邊餃子，我只會包扁餃子，雖然不好看，但是卻沒露出餡。過了一會兒，我們把餃子包好了。然後我就燒水煮餃子，幾分鐘後香噴噴的餃子就出鍋了，我吃著自己包的餃子，真香呀！
今天幫媽媽包餃子，讓我感受到媽媽天天給我做飯很辛苦，我以後要好好愛我的媽媽。
我幫媽媽包餃子 篇6
國小三年級作文 ,372字其實有些事情並沒有我們想象的那麼難，只要我們努力去做，所有的困難都會迎刃而解的。
有一天，媽媽的手不小心被刀割破了，但是餃子包了一半，怎麼辦呢？看著媽媽的手流著血，我在想：如果不去幫媽媽，媽媽的手會越來越疼，而且餃子也包不完，可如果去幫媽媽呢！我又不會做，這可怎麼辦呀？我很矛盾，我看著媽媽的傷口不斷地往出滲血，特別心疼，於是我決定幫媽媽包餃子。第一次擀皮不但厚而且不均勻，但在媽媽的細心教導下，我擀的皮終於又薄又均勻了，擀完皮後，開始包餃子啦，包餃子的時候要把肉餡包在皮裡面，一丁點兒都不能露在外面，要不然煮的時候就容易破，經過好幾次的努力，我終於找到了包餃子的竅門，再也沒有把肉餡露出一點兒，也沒有煮破的了。
通過這件事，我明白了“世上無難事，只怕有心人”這個道理。只要我們認真努力，世上就沒有能難倒我們的事情。
幫媽媽包餃子 篇7
國小五年級作文 ,506字週日由我和媽媽掌廚，午飯我們選擇包餃子。
我對包餃子一竅不通，但經過媽媽的指導，我開始學著攪拌肉餡兒，不一會就感覺胳膊酸得不得了。
我把提前醒好的麵糰，從面盆裡拿出來，開始揉來揉去，軟綿綿的。媽媽說上好的麵糰需要三光，就是盆光、手光、面光，我想著怎樣讓麵皮變得更筋道，忽然想起了門口拉麵師傅做拉麵的情景，他們把拉麵和在一起，在面板上摔來摔去，摔完後做成的麵條十分筋道。於是我也就學著把麵糰兒使勁摔，其實我也不知道行不行，但我覺得口感應該還不錯吧。我又開心的摔了一會，感覺我的胳膊麻死了。
攪好了餡兒，和好了面。下來就要真正的包餃子了。我負責擀麵皮，但總是擀得不圓。媽媽說我擀的方法不對，應該是往前推的時候擀麵杖左邊用力，回來的時候擀麵杖右邊用力，多次迴圈，不僅形狀圓圓，而且中間厚邊上薄。我試了多次，果然可以，麵皮在我手下跳動轉動，明顯圓多了。看來擀餃子皮也有這麼大的學問啊。
拿一個擀好餃子皮，把餡兒包進去，想著可簡單。但我包的只有皮，根本包不進去餡兒啊。沒有一點兒餡，吃著全是面。我擀的皮兒有些太薄了，導致餃子容易煮爛，所以根本不好吃。
原來不起眼的小的餃子，其中包涵了了不起的大的學問，這讓我開了眼界。
和媽媽一起包餃子 篇8
國小一年級作文 ,481字從出生到上小學一直都是和父母還有姐姐四個人生活在蘇州，姐姐比我大6歲，上初中了。我和姐都比同齡的孩子要偏瘦一些。媽媽希望我和姐姐營養跟跟上，所以換著樣給我們做吃的。我們不愛吃青菜，肉也不愛吃，但是媽媽有方法讓我們吃下去。媽媽把肉和青菜切碎板在一起，包進餃子裡。
記得我第一次和媽媽一起包餃子，媽媽把陷拌好，開始和麵，用麵粉對水，然後一起揉，引發了我的好奇心，感覺比我平時玩的橡皮泥有趣多了。所以我要求和媽媽一起做。首先揉成大圓的，接著滾成長的，然後切成小圓的，捍成扁圓的，再放上肉餡，用兩隻手用力一捏就成了一個餃子。我也跟著步驟來，可是不是面不聽話，就是掐不聽話，總是張開來。回頭一看媽媽包了好多，原來媽媽會魔法，有的變成了太陽，有的像月亮，有的像貝殼，有的像小船，看著好像吃。
接下來開始煮，媽媽說餃子一定要等水開了才能下鍋，等餃子漂起來才能出鍋。鄰居家的小朋友聞著味道就來了，饞壞了鄰家小夥伴。我吃了第一口真的好吃，蘸點醋吃了更香。突然吃到了一個硬硬的東西，哇！硬幣。媽媽說這叫好運幣，以後會交好運。到現在我還留著，帶上它會一直走運，夥伴們常來我家吃餃子噢！
媽媽教我包餃子 篇9
國小四年級作文 ,802字每當看到媽媽包出小巧可愛的餃子，我不禁口水直流三千尺。我想：要是我也能包出美味無窮的餃子，那該有多好呀！
瞧，媽媽又準備包餃子啦！我眼前一亮，眼珠子一轉，滿面春風地跑到了媽媽面前，裝模作樣地說到：“媽，我要拜您為師，跟您學習包餃子，請受徒兒一拜！”我有模有樣地行了一個拜師禮，逗得媽媽哈哈大笑。她爽快地說：“好啊！”我一聽，興奮地拿了一堆麵糰，手足無措地看著媽媽。媽媽笑了笑，從冰箱裡取出一個大蘿蔔，放進攪拌機裡。經過幾聲轟隆聲，攪拌機吐出一杯蘿蔔汁。只見媽媽把這些蘿蔔汁均勻地灑在麵粉上，不停地揉動這一堆其貌不揚的麵糰。過一會兒，它將變成一片片薄薄的餃子皮兒。我在一旁躍躍欲試，於是，媽媽讓我也照著她的樣子做。但是，沒有想象的那麼一帆風順，蘿蔔汁灑到了桌面上。媽媽不厭其煩的，手把手地教我，我終於學會了揉麵團和擀餃子皮。
媽媽端出肉餡就開始包餃子了。只見她把一張餃子皮攤在手上，另一隻手拿著一把勺子往餃子皮中間盛一勺肉餡，再用兩個手指把餃子的兩邊捏緊，不一會兒，一個漂亮的餃子就誕生了。我也學著媽媽的樣子包，可是，這餃子似乎跟我作對似的，當我把餡兒盛在餃子中間，用手一捏時，肉餡竟然露出來了，我只好再用一張餃子皮再包上去，結果，我包出來的餃子令人大跌眼鏡。媽媽告訴我包餃子的小訣竅：“一定要把皮捏緊，要不然，餃子煮的時候皮會散開。”她又鼓勵我：“沒關係，繼續努力，我相信你一定能成功。”
我受到鼓舞，信心百倍地包了起來。這一次，我仔細地回想著媽媽教我包餃子的經過，掌握了包餃子的要領，重新又拿起一張餃子皮，細心地包起來，終於包出了一個像樣兒的餃子。
晚上，餃子蒸好了，我認出一個自己包的餃子，迫不及待地嚐了一口。雖然沒有像媽媽包得餃子那樣讓我回味無窮，但它的味道是我始終都忘不了的，因為那是成功的味道。
媽媽教我包餃子 篇10
國小三年級作文 ,450字每次，看到家人聚在一起包餃子時，我很羨慕媽媽的手藝，心裡癢癢的，也想試一試自己包餃子。
機會終於到了。今天，媽媽帶回來了一個圓滾滾的大面團。呀，是要包餃子嘍！我迫不及待地跑上去讓媽媽教我包餃子。只見媽媽把麵糰切成兩半，一半放進碗裡，蓋上蓋子，這樣風吹了才不會變幹。另一半揉成圓柱條狀後切成許多個小糰子，把小糰子用手心壓平，拿來擀麵杖把它們擀成中間稍厚邊沿薄的一片片皮兒，看著這些皮兒我躍躍欲試，真想馬上包起來。接著，只見媽媽拿來一片皮兒平放在手心，把早已準備好的肉陷夾一些放了上去，抓起皮的邊沿對起來用拇指和食指捏住，用中指一點一點的往前推著捏緊。“一定要捏緊，不捏緊煮的時候會散開的。”媽媽邊示範邊說。很快一個餃子包好了。我照著媽媽的樣子一步一步地包了起來，剛開始包得很難看，有的皮還包不緊，肉餡露了出來。媽媽又耐心地手把手地一遍遍教我，我越包越漂亮了，最後我包得甚至比媽媽的還漂亮啦！
瞧，它們多像是一個個穿著褶皺邊裙的小胖妞呀！我終於學會包餃子了，心裡別提多開心了！