清蒸鱸魚相關作文20篇
清蒸鱸魚 篇1
國小六年級作文 ,614字吃飯，我只吃我爸董大廚燒的飯；吃魚，我只吃清蒸鱸魚。
清蒸鱸魚不僅味好，看相也非常好呢！湯汁泛黃，上面伴著辣椒，而魚就躺在盤子裡，做著美夢，享受著天倫之樂，翠綠色的香菜和白花花的蒜泥散落其中，讓人直咽口水。
吃魚也需要技巧的。婆婆總對我說“慢點吃，別卡到喉嚨，沒人跟你搶，這一盤都是你的。”我吃魚時喜歡吃魚肚子，因為魚肚子又白又嫩而且沒有刺，加一塊魚肉，沾一點湯汁，放進嘴裡細細地品味，嗯！香！每一絲，每一寸都有鹹而不膩的味道，還帶著一些姜的氣息，加上魚本來的鮮美，真是別有一番風味！吃魚鰭肉時，軟軟的，嫩嫩的，入口即化。吃魚皮時，魚皮劃過我的味蕾，讓每個細胞品嚐到鮮美的湯汁，再“噓”的一下吸進嘴裡，頓時爽滑可口呀！清蒸鱸魚不僅魚肉好吃，魚頭也很有營養。咬進嘴裡脆脆的，非常有嚼勁。湯汁也是“雨露均沾”把每一寸魚肉都滋潤的嫩滑爽口，越吃越爽！蔥和蒜，辣椒和湯汁，魚肉和魚皮，交織著在我的舌尖上旋轉！
好一個痛快了我的味蕾的清真鱸魚！
記得又一次，吃清蒸鱸魚時，因為好吃的不要不要的，激動之下我被卡住了。可是我沒有難受得哭出來，而是擔心清蒸鱸魚會不會被吃光，會不會冷掉……覺得我可笑嗎？那是因為在我心裡清蒸鱸魚是“天下第一美食”！
聽了我的介紹，你也一定很想吃吧！那就趕緊來我家嚐嚐清蒸鱸魚的美味吧！
快樂廚房之清蒸桂魚 篇2
國小五年級作文 ,387字本週的快樂廚房的主題是魚。我做的是清蒸桂魚。
桂魚魚身側偏，北部隆起，身體較厚，頭則是尖尖的。它是一種淡水魚，它肉質細膩，刺少肉多，其呈瓣狀。它味道鮮美，算是魚中佳品。唐朝詩人張志和在《漁歌子》中寫下的著名詩句“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”，說的就是這種魚。
今天我燒的清蒸桂魚，需要準備：桂魚一條、蔥、姜少許以及料酒。首先將魚洗乾淨（這過程是媽媽幫助完成的，因為桂魚身上有很多小的硬刺）然後用刀在它背部肉最厚的地方劃上兩刀，在魚身的兩面都撒上點鹽然後裝盤，切些生薑絲擺在魚肚子和魚身表面上。再把蔥打個結塞進魚肚子裡，魚身上也放些蔥段。最後在魚身上倒上料酒放入蒸鍋裡蒸20分鐘左右。魚熟了之後魚眼就會突出來，然後我用筷子在魚身上最厚的地方戳一下，能夠輕鬆地一戳到底就說明魚熟了，可以出鍋了。
我第一個嚐了一下，鹹淡剛好，肉質肥美，可惜今天忘記放火腿絲，否則就更加完美了。
我的最愛——清蒸魚 篇3
國小六年級作文 ,506字俗話說“民以食為天”幾乎每個地方都有自己的美味。你看，北京的烤鴨；西安的羊肉滑鏌，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，山西的刀削麵……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。
面晚最愛的卻是媽媽做的“清蒸魚”。
清蒸魚的做法說難不難，說易不易，做法如下：
首先將鯽魚的肚子剖開，清除內臟，洗乾淨，切幾塊姜，切得越細越好，將魚塞進魚肚子，好清除腥味。接著加上蓋子，蒸到10來分鐘。現在出鍋，還不能吃呢！否則，你將不想再吃。下面還得耍一點小花招。你們想不想聽？出鍋了，洗淨幾根蔥，將水耍幹。耍幹後，切成一小段一小段，分別灑在魚上，現在是最後的階段了將油煮到一定的火候，把油均勻的澆在魚上。這有一項特別要注意的了，鏟子一定要是乾的，不能弄溼。現在可以出鍋了，出鍋後還需加上鹽、醬油。現在可以開吃了。
吃這樣的清蒸魚呀！讓你吃了第一口，你還想吃第二口，吃了第二口。你想吃完一整條魚。
清蒸魚不僅味兒好，而且看相也好，綠油油的蔥映在雪白相間的魚皮上。魚的旁邊伴著黃色的姜。又黑又能黃的汁像魚的床，讓它躺著。
清蒸魚真是色、香、呋全呀！看垂涎欲滴的感覺，吃起來像飢餓的老虎吃著剛找到的獵物，狼吞虎嚥般，真好吃。
清明釣魚 篇4
國小三年級作文 ,578字清明小長假，我們全家去一個巨大的水庫釣魚。之前，我和弟弟在小區裡挖了很多的蚯蚓作魚鉺。
我們來到水庫，陽光照耀在水面上，泛起一陣陣波紋，金光點點。我心想：這麼大的水庫，肯定有很多魚，今天一定會有很大收穫。我拿起魚竿，把蚯蚓隨意地掛在魚鉤上，放入水中。前面兩次由於我過於心急，不到兩分鐘就拉起來看，蚯蚓還好好地掛在魚鉤上，紋絲未動。第三次，我又放入水中，靜靜地等待。突然，浮標下沉了，“有魚了”，我連忙起鉤，哎！原來是根木棍，空歡喜一場。
正當我有些洩氣時，舅舅來了。他一看我的魚鉤，說：“魚鉺都掛錯了，怎麼能釣到魚。”說完，他把整條蚯蚓順著魚鉤穿過，像是給魚鉤穿上了棉衣。舅舅把魚竿高高甩起，在空中劃出一道美麗的弧線。舅舅告訴我不要說話，避免把魚嚇跑。這真是“路人借問遙招手，怕得魚驚不應人。”呀！幾分鐘過去了，“魚吃鉤了。”舅舅話音剛落，一條又肥又大的鯿魚上岸了。我迫不急待的拿起魚竿，裝上魚鉺，拋入水中，時間一分一分的過去了，水面的浮標順風飄動。突然，手上的魚竿力度驟然增加，我緊張地滿臉通紅，“是條大魚，手抓緊，穩住，往後拉。”舅舅說。終於，魚上岸了。這條魚約兩斤重，是條草魚。我興奮地跳起來，這是親手釣的魚，而且是條大魚！
傍晚，我們驅車回家。路上，我看見桶裡撲騰撲騰的魚，想起白天釣魚的情形，悟出了一個道理：做一件事情，要認真，要學習，要有耐心。
香噴噴的紅燒鱸魚 篇5
國小五年級作文 ,452字今天，我們家來了好多客人，吃了一次美味的全家宴！我格外開心，因為可以在大家面前露一手了－－今天我要給大家做一道紅燒鱸魚。
媽媽先從菜場買來鱸魚（已去除了內臟），我看著死去的鱸魚瞪著眼睛，心裡害怕極了。但我努力克服心中的恐懼，把鱸魚洗乾淨放在盤中，然後依次把青椒，大蒜，生薑洗淨，切片，放到盤中備用。接著，我把鍋架上，點起火，放入3－4勺油，開啟油煙機，讓油先燒開，媽媽在邊上提醒我先放點油，防止魚放上去時會濺起。我小心地放入魚，煎幾分鐘後就翻個身，再過幾分鐘就可以倒點老抽，生抽，還有大蒜，生薑，然後再加水，慢火煮，等水差不幹了就可以熄火出鍋了。還沒出鍋，廚房裡就瀰漫著魚的香味，我撒上蔥花，端著香噴噴的魚，得意地走出廚房。“嗯，真美味”爸爸嚐了一口，讚歎道“這魚肉不僅看著香，聞著香，味道也很贊！魚肉極軟，恰到好處，不鹹不淡，也很入味！”我聽著爸爸的表揚，看著家宴的菜只有我的最受歡迎，我滿意地笑了！
通過這次做菜，我發現媽媽真得很辛苦，每天要工作，還要買菜，洗菜，做菜，我要多學習做菜，幫媽媽多幹點。
清潔工魚 篇6
國小四年級作文 ,46字這下我可相信了，這是條名副其實的清潔工魚。
清蒸螃蟹 篇7
國一作文 ,1018字金秋十月，正是大閘蟹膏滿黃肥的時候，身為小小吃貨的我，怎能不去嘗一番鮮呢？這不，今天老媽就買了兩隻大閘蟹，來給我這隻“小饞貓”解解饞。
螃蟹剛買回來時，在袋子裡東竄西爬一點也不老實。仔細上去端詳一番，（螃蟹）這長相可真是奇怪！一雙珍珠般的眼睛鑲嵌在眼眶裡，而且還可以自由伸縮，著實把我嚇了一跳。八條細長的腿，連線著橢圓形的身體，一對威武的蟹螯，被它高高的舉在胸前，倒是有一種大將風範。用通俗易懂的話來講，螃蟹就像一隻放大版的蜘蛛，除了吐絲，其他都與蜘蛛差不了多少。如果大膽，還可以伸手去撫摸一下，蟹殼較光滑，摸上去還挺舒服的，可是得小心它那雙有力的鉗子，倘若被夾到了，一定會痛得令你嗷嗷直叫。
不一會兒，媽媽就開始做清蒸大閘蟹了。媽媽先將螃蟹到處用刷子刷了一遍，給它做了個全身“按摩”，接著將它放到清水裡浸泡，泡上一定時間以後，就開始放進蒸鍋裡蒸了。
過了一段時間，一股螃蟹獨特的香氣，就從蒸鍋裡逐漸飄散出來了，這種香氣瀰漫在空中，鑽進我的鼻腔裡，令我垂涎三尺，按捺不住激動的心情。
終於出鍋了，這兩隻螃蟹彷彿變了一個樣，渾身通紅、富有光澤，光看著就令人食慾大增。我迫不及待地拿起一隻，將它的腿一根一根掰下來，接著咬上一口，一點一點將肉剔到嘴裡。嚼一嚼，蟹肉鮮嫩，絲絲分明，這塊肉好像分成了許多小線，穿梭在我的齒縫之間，實在是好吃。光是蟹腿就如此的美味，我開始有點期待下面的部分了。
接著，我將上面那層蟹殼剝開，飽滿的蟹黃瞬間噴湧而出，又紅又黃，真是令人“口水直流三千尺”。我忍不住咬上一口，鮮香至極，大小的顆粒感在嘴裡炸裂開來，淡淡的海水味溢滿口腔，此時，我好像感覺我在大海里暢遊，舒適至極。不一會兒，同樣美味的蟹黃，就被我吃得乾乾淨淨了。
最後，重頭戲來了，我先將螃蟹的下殼去掉，接著將兩邊的囊揪去，然後將蟹身掰成兩半，飽滿的蟹肉瞬間映入眼簾。我管不了多少，直接咬上一口，肉滿滑嫩，再加上淡淡淡的鹹味和鮮味。這鹹鮮味簡直是“神來之筆”，刺激著我的味蕾，舌尖彷彿有幾朵鮮花綻放，一種滿足和愉悅感，浮上心頭，令我心曠神怡。很快，這一隻蟹就被我消滅完了。
媽媽見我如此回味，也情不自禁地開始吃起另一隻蟹來，看著媽媽那享受的樣子，我忍不住笑起來，媽媽也笑了，整個家瀰漫著幸福的味道，其樂融融。
大閘蟹真是美味，希望同學們也能多多去嘗一下喲！
我與泡蒸鱔魚的不解之緣 篇8
國小五年級作文 ,545字泡蒸鱔魚，一道特殊且美味的菜。或許是命中註定，我終會與這樣一道菜結下不解之緣。
事情回憶到我五歲時，當時我在李場老家吃飯，爺爺無意之中，給我點了一碗泡蒸鱔魚。我吃了一口，那入口的爽滑，那辛辣和酸恰到好處地糅合在一起，那入肚後甘甜的回味，讓我迷戀不已。當天，一向不願吃飯的我吃下了三碗米飯。這倒不是因為別的，全憑泡蒸鱔魚。
爺爺見我如此，便記下來這道菜。經過那次事情後，我每逢生日，或者過什麼節日，都會有那道令我回味無窮的美味，而在美味後面，總會有一張大汗淋漓的臉，慈祥地看著我大快朵頤，而其他人的筷子始終沒有動過。
再後來，也就是現在。我見著泡蒸鱔魚，也不只是單單吃了，我想了解它，於是我就纏著爺爺教我做。爺爺也不含糊，帶我體會了全過程，先從菜場買來鱔魚。爺爺看得準，總是一手下去，一條活蹦亂跳的鱔魚便乖乖地在手上了，我則是不斷亂抓，倒也抓了幾條。
將鱔魚處理好，便將它放入碗中調味，鹽，雞精，味精……對了，還要放我家祕製的陳醋、豆瓣醬。調好味後，放下蒸鍋去蒸，出鍋後撒上蒜末，再澆一勺滾燙的熱油，那令人喜愛的泡蒸鱔魚便做好了。
這一次，塵封已久的第二雙筷子動了，伴著讚賞的聲音，我有著異樣的感覺，泡蒸鱔魚變了，變得更好吃了，因為我真切地感到了爺爺對我的愛。
魚缸的清潔工 篇9
國小四年級作文 ,721字由於未能及時清理魚缸，我家魚缸的內壁上佈滿了一層淺綠色的苔蘚，十分影響美觀。媽媽說，如果想徹底清理魚缸，就需要把缸內的水和魚缸內所有裝飾品全部倒出來。這可是一件大工程，這樣做不僅費時費力，還會浪費一大缸水。我們全家人都為此愁眉不展，就在這時，爸爸靈機一動，揚起眉毛得意地說道：“我有辦法！保證不用你們動一根手指頭，還不用換水，就可以讓咱們家的魚缸煥然一新。”我和媽媽都丈二和尚摸不著頭腦，我的腦海中閃現出了一個大大的問號，心想：爸爸一定在吹牛！
還在我們正盯著這骯髒的魚缸撓頭的時候，爸爸興沖沖地拎回了三條樣子平常的小魚，它們身材嬌小，身穿黃色的盔甲，背上和腹部長著透明的魚鰭。爸爸一邊把新買來的小魚放進魚缸，一邊神祕兮兮地對我們說：“這種魚叫做—清苔鼠，它們的食物就是這魚缸內壁的青苔，我敢保證不出三天，魚缸就會變得乾乾淨淨！”我們半信半疑，不知爸爸說的是真是假。
為了證明爸爸的話是否屬實，我天天坐在魚缸前仔細地觀察。起初，這“清苔鼠”貼在缸壁上，一點兒一點兒地慢慢移動，我察覺不出來它在做什麼，但只要它們走過的地方，好似被除草機收割了般的神奇，都留下了一道道清晰的脣印。到了第二天，我發現魚缸三分之二的缸壁已經被清苔鼠清理得乾乾淨淨了，這真是出乎了我的意料。真沒想到，這相貌平常的小魚竟有如此的特異功能。第三天，我一覺醒來，媽媽便驚喜地對我說：“快去看看魚缸啊！”衣服還沒來得及穿好，我便跑到魚缸前，我的眼前一亮：漂亮的魚兒，精美的裝飾石頭，新鮮的水草……都清晰可見。魚缸內的每個角落都被清苔鼠打掃得一塵不染。如此微不足道的小魚，竟可以幫了我們一家人這麼大的忙！
自然界的生物真是奇妙了！或許還有許多奧祕等待我去發現和探索。
水清魚兒美 篇10
國小六年級作文 ,516字長江，源遠流長，孕育了華夏文明，哺育了一代又一代中華兒女，是我們的“母親河”。
長江，與我們的生活息息相關。其漁業資源極其豐富，為人類提供了豐富的食物。超市裡的魚罐頭、魚乾，好多來自長江；菜場裡的各種江鮮，都是我們日常餐桌上的美味佳餚。可如今，長江已不再那麼清澈，它變得渾濁咆哮，魚兒奄奄一息。加上人類一味索取，導致各種漁業資源貧乏，甚至瀕臨滅絕。長此以往，長江這座巨大的食品寶庫將枯竭。
人類啊，醒醒吧！不要再向長江裡排放汙水，不要再向長江裡傾倒垃圾……還長江干淨的水質吧！只有有了乾淨、舒適的環境，魚、蝦等各種水生物才能迅速繁殖，長江才能繼續為我們作貢獻。
人類啊，行動吧！保護漁業資源，禁止炸魚、毒魚，禁止使用電力捕魚，禁止使用攔河網、底拖網等有害漁具進行捕撈。每年舉行漁業增殖放流活動，按時投放魚苗。特別是種數稀少的魚類，更要細心照料，讓它們儘量減少滅絕的可能性，不斷增加數量。
我們還應該特別保護長江中的珍稀物種，如中華鱘、揚子鱷等等。禁止隨意捕撈長江流域的鰻魚、中華絨蟹、胭脂魚等國家保護級的野生動物，更不得捕其幼苗……
同學們，讓我們從身邊做起，從小事做起，保護長江生態環境和漁業資源，讓長江這條母親河“水清魚兒美”！