搓肉丸相關作文20篇
搓肉丸 篇1
國二作文 ,980字陽光明媚的一天,這天我們全家集合在陽臺,舉行“你幫我也幫”家庭活動,活動內容是—搓肉丸。
你別看只有三個字,實際做起來其中的學問大著呢。
首先,得把豆腐捏碎。一大塊一大塊的豆腐在我手中變了形狀,一隻手不夠勁,我馬上加入另一肢手參與“戰鬥”,這是一場我和豆腐之間的較量,我的目的就是讓豆腐完全屈服於我,變得細碎。剛開始,我還信心滿滿,把揉豆腐當成一場遊戲,玩的不亦樂乎,可沒過多久我的雙手就開始乏累,有罷工的趨勢。“這不行,還有好多大塊的豆腐都沒捏碎呢,媽媽很忙我不能叫她來幫我,我得多幫她幹一些活兒,可是一個人太累了,怎麼辦呢?”我沉思著,“對了,可以叫姐姐來,她比我力氣大”,於是我喊來了姐姐幫忙,我們的手就是一個人工榨汁機,只不過我們倆“榨”的是豆腐。在我們的齊心協力下豆腐變得細碎細碎的。這可真應了那成語—人多力量大。
捏碎豆腐還只是第一步,第二步就要在豆腐碎中加入提前剁好的豬肉,在撒上鹽、燒酒、少許味精,最後加上媽媽的獨門祕方“耗油”,可以讓做出來的肉丸味道更加鮮美。
哇,光是想想我就要流口水了。好了,回到正題,我又繼續“工作”,我的目的只有一個,讓剁好的肉與豆腐碎充分接觸,保證有豆腐的地方都有肉,攪拌均勻就OK了。
第三步,搓肉丸。把之前攪拌均勻的餡兒放手上揉搓,一隻手掌在上另一隻在下,拇指併攏,呈微微蜷曲狀態,餡兒在手掌中心,隨著兩隻手向相反方向運動,看著餡兒漸漸趨近於圓形,攤開手掌,把這個“圓兒”放在盤上,一個肉丸就算大功告成了。我高興的把我的“處女作”拿去給媽媽看,忙碌中的媽媽看著我手上揉的肉丸,彎了眼睛,連連誇讚我是她的好幫手,我不禁信心倍增,繼續努力的“工作”。
最後一步也是最重要的一步,提前熱好油鍋,在油鍋沸騰之時把肉丸一個一個放進去,切忌一起放,媽媽告訴我,要是把它一起放進去肉丸會結成一團,非常影響美觀,影響食慾。還有就是不能扔肉丸,扔的話會使熱油濺出燙到別人,因此要輕放或者放在鍋的邊緣滾進去。
放進油鍋中的肉丸也不能掉以輕心,掌握好火候非常重要,並不斷地攪動油鍋中的肉丸,讓它不會焦糊,以至出鍋後不影響口感,老嫩適中。看著油鍋中滾滾的肉丸,我不禁覺得生活真是處處藏著學問,自己要學的還多著哩!
肉丸剛一出鍋,媽媽就讓我先嚐,吃著自己勞動得來的果實,我心中無限自豪與滿足,真可謂“勞動最光榮”!
肉丸記 篇2
國小五年級作文 ,537字“集隊—,二十、十九、十八、十七、十六、……。”體育委員每天第四節課下課的口令響起了。每次聽到這聲音就如同聽到音樂高潮的時候開心,因為,要吃飯了。
一二一,一二一。整齊的隊伍邁著輕快的步子向飯堂“殺”去。到了飯堂,果然,我們一馬當先了,不用排長龍般的隊伍,不用過度日如年的等待生活了。我們的隊伍像一匹快馬,一個個都迅速地拿到飯菜湯了。
我找到我的座位,坐下了,就開心地吃了起來了。我旁邊的同學也陸續入座了,這個時候我聽到旁邊的同學都在詢問誰要肉丸子。最後,眼睛一掃,就剩我要肉丸子,大家紛紛把肉丸送到我碗裡。我看看那肉丸,點了點,天啊,又十一個了!扛著重負的我開始後悔同意要肉丸了,沒辦法,人生中沒有後悔藥可以吃,我只好開動了。吃啊,嚼啊,咽啊,吞啊,揹著重負的我已經在努力“卸貨”了。沒過多久,周圍的同學都吃完了,揹著重負的我開始狼吞虎嚥。我像一匹餓狼,瘋狂地吃著,好像生怕有人和我搶食物一樣。一分鐘過去了,兩分鐘過去了,三分鐘過去了,我還在吃,終於到了第五分鐘時,揹著重負的我終於如釋負重了,我打了一個小嗝,就像在表示勝利的喜悅。
在這次吃飯中,我吃完了所有肉丸。這就像學習一樣,人生中要學習許許多多的只是嗎只要肯努力、肯付出,一點一點地做,最後一定會勝利。
美味牛肉丸 篇3
國小五年級作文 ,572字今天,我和媽媽來到了壽昌趕“二月十”。
一到那兒,街上的人多得數也數不清。有的在賣衣服,有的在賣日用品,還有的在賣那一盆盆漂亮的植物。而對我來說,印象最深刻的就是那大街上賣的牛肉丸了。
走在大街上,不經意間你就會發現某個不太顯眼的地方掛著一塊不大不小的牌子,上面寫著“牛肉丸”三個字。這不,對於已經飢餓的我來說,看到“牛肉丸”的招牌便口水直流了,因為我的肚子正在向我反抗了。我拉著媽媽,朝賣牛肉丸的地方走去。媽媽邊走邊說:“你這孩子!”我呢,發出了“呵呵”的笑聲。
剛跨進店門,就見到一位老奶奶正在做丸子。只見老奶奶左手抓起一把肉泥,從虎口擠出一個個小圓團,右手拿勺子飛快地將肉團撥到盆裡,動作熟練極了。這時,站在我身旁的老爺爺說:“小姑娘,你要吃什麼味的牛肉丸呀?”我說:“要原味的吧!”老奶奶答道:“好,請到這邊坐!”只見她朝著一張空桌子的方向指去。
不一會,一碗牛肉丸做好了。媽媽聞了聞牛肉丸的香味,說:“哇,真不亞於小籠包和混沌呀!”“那是!”我連忙湊上。
這種丸子,表面有些粗糙,圓圓的像荔枝一樣。我咬了一口,牛肉丸裡邊的汁便慢慢流到來了我的心中,同時那種牛肉的香味也散發出來,真是美味極了。
只一會兒工夫,一碗牛肉丸被我解決,我滿意地摸了摸肚子。媽媽付了錢,我們走出了這家店。我回頭看了看那招牌,彷彿嘴裡又有了牛肉丸裡汁的那種味道。
我和“肉丸” 篇4
國小二年級作文 ,460字“肉丸”—全班第一胖的學生。我這個瘦小的傢伙,競然和他交上了朋友,真是一對“難兄難弟”+“鐵哥們”啊。
話說愚人節這天轉眼間就到了,我想好好戲弄他一番。不知是有人“通風報信”,還是他有“讀心術”。竟知道了我要戲弄他,反而給我設好了“陷井”,等著“獵物”去“踩”。
我剛一進教室,“肉丸”就來了,說:“哥們兒!我送你一個禮物,希望你喜歡!”我接過了禮物盒,一開啟盒子,就從中蹦出了一個沙包大小的拳頭,打中了我的鼻子。
我心裡頓時來了火,想:好傢伙!敢跟我設陷井,看我怎麼來收拾你!咱們走著瞧!
中午,我吃完了飯,一溜煙地跑到了教室裡,拿出早就準備好的三隻玩具小強,順手丟進了他的文具盒裡。
中午的午自習,好戲就上演了,只見“肉丸”打開了文具盒,看見了三隻小強,嚇得魂飛魄散,心都快要跳出來了,不禁大聲尖叫起來。引來了周圍學生的不滿。
他頓時滿臉通紅,滾燙燙的,燙到可以煮熟一個雞蛋了。
“哼”這就是戲弄我的下場。
愚人節就這樣在歡聲笑語之中度過去了。真希望下個愚人節快快來到。
不然,我的道具就都要“發黴”了!
印象中的炸肉丸 篇5
國一作文 ,582字在我的記憶中,春節有一項繁瑣的活動,那就是炸肉丸,至今想來,仍是回味無窮。
依稀記得幼時,春節是一年中最重要的節日。每次春節,家家戶戶都會準備一個大鐵爐,用來製作過年需要的食品,我最企盼的就是炸肉丸了。
媽媽會在春節前幾天,就開始準備炸肉丸所需要的材料。媽媽總是用一個小盆子灌滿面粉,再添些許水,然後不停地攪拌,再用她那雙靈巧的手來和麵。每當這時年幼的我總會屁顛屁顛地跑來,用我那雙肉嘟嘟的手,握緊拳頭,在那潔白的面上捶打,留下屬於我的痕跡--一個烏黑的拳印。媽媽見到此幕,便假裝要用她沾滿面的手來揉搓我的頭髮,用胳膊擋住我的拳頭,逼得我踉蹌後退。
和好面後,還需要發酵幾天,這空餘的時間,媽媽便會製作肉丸的佐料。把生薑切成末,把鮮紅的牛肉切成粒狀,把牛肉粒與生薑末混合在一起。等到麵糰發酵完成後,媽媽就把佐料撒到麵糰上,再來回攪拌,肉丸的原料就製作完成了。
此時,爸爸便會不知道從哪弄了一口大鐵鍋,通體黝黑,渾身冰涼。媽媽把它灌滿金黃的油,然後把大面團揪出許多小麵糰,這就是肉丸的雛形,把它們丟入燒熱的油鍋中,炸至通體金黃,肉丸就形成了。
每當這時,我總會迫不及待地偷拿幾個,卻總是被燙的上躥下跳,父母見了便會笑得合不攏嘴,一股溫馨的氛圍無形的瀰漫開來。
雖然現在仍有不少人堅持傳統,但有一大部分人在追隨潮流,崇洋媚外。弘揚中國傳統文化,讓我們從春節做起吧!
炸肉丸 篇6
國小五年級作文 ,749字今天,媽媽從菜場買回來幾斤肉,要爸爸晚上炸些肉丸。明天有朋友來家裡做客,可以多一樣菜。告訴你們,炸肉丸可是爸爸的拿手菜餚!
吃過晚飯,爸爸把鍋裡剩下的飯,用八九支筷子猛搗一氣。搗了十來分鐘,飯糰子變成了飯渣子。他又將買來的肉洗乾淨,細心地切成肉片,再一陣“噼噼啪啪”,剁成肉末。接下來,把肉末、飯渣同放在一個盆裡,洗淨手,帶上一次性手套,大把大把地抓起,揉捏,攪拌均勻。然後,在裡面放上調味粉、味精、精鹽、生抽和切碎的姜、蔥,再打散五個雞蛋,把蛋汁也放進去,慢慢攪拌均勻。
肉餡兒攪拌好了,一股蔥香瀰漫開來。爸爸把煤氣灶點燃,放入油,然後從盆裡抓起一把肉餡,用力握了一下,一個如乒乓球大的肉餡團兒便從拇指和食指的圈裡冒出,跳入油鍋裡“洗澡”。
過了片刻,鍋內擠滿了大小勻稱的肉丸。它們歡快地你撞我,我碰你,由灰白色漸漸變成金黃色。肉香代替了蔥香,飄散在家裡的各個角落。炸了幾分鐘後,爸爸用勺子把肉丸舀上來,放進竹籃裡瀝乾,準備等明天要吃時再放進鍋裡熱一下。
此時此刻,我被那滿屋子的香味誘惑了,偷偷地從籃內捏了一個肉丸,肉丸立刻爆裂開來。我趕緊虛張聲勢:“爸爸,這個肉丸壞了!”他一看,就皺著眉頭說:“哦,我再炸一下,把它炸透了,賞給你吃。”
“陰謀”得逞,我欣喜萬分。一會兒,爸爸把重炸的丸子撈給我吃,我小心地拈起放進嘴裡一咬,肉丸外皮焦黃酥脆,裡面香嫩無比,真是人間美味呀!
炸了一個多小時,一百多個肉丸子誕生了。籃子放不下,媽媽又找來個大篩子盛放。看著小山似的圓滾滾的肉丸子,我嚥了咽口水,心想:炸肉丸真是爸爸的拿手絕活呀,怪不得每次客人來,媽媽都要讓爸爸展示一下呢!
外婆家的肉丸子 篇7
國一作文 ,986字開啟窗,三月的春風帶著某種香氣柔柔地拂過臉頰,溫暖中勾起了我一段最美好的回憶。
小時候,愛吃肉丸子的我每逢去外婆家都會看著外婆做丸子,我趴在廚房那白色的桌子上,眼睛裡充滿了好奇,盯著外婆的手:“外婆,你又在做肉丸子嗎?”“是啊!你不是愛吃嗎?那就多做幾個給你,好不好?”外婆笑著,眼角的皺紋漾了起來,手裡卻一刻也停不下來。“好啊!那外婆你一定要多做幾個,不然弟弟會和我搶。”我傻傻的笑著,外婆望著我,眼中也含著絲絲笑意。那時也是春天,陽光是那麼的柔和,桃花在外悄悄的開著,害羞的露出小臉蛋,鳥兒在屋頂上唱歌,空氣裡盪漾著甜蜜幸福的氣息。
好多年後,也是一個春天,車,緩緩地開著,村路邊的桃花開了,一朵一朵藏在葉中。到了外婆家,我推門而入,高喊著:“外婆!外婆!”慈祥的外婆,她正坐在小椅子上,手裡正忙著摘菜葉,歲月的印記早已刻上了她的臉頰,額頭深深淺淺的溝壑旁邊是白色的鬢角。外婆看見我後,立刻露出了笑,她親切的說:“可馨,你來啦!”“嗯”。“我呀,正給你們忙飯呢!”我笑著問,“外婆,你在摘菜葉嗎?”“對呀,咦,我的剪刀去哪兒了?”她環顧著四周,也許是眼睛老花了,就在她身後,她也沒有發現。我輕輕地走上去,蹲在她椅子旁,撿起剪刀,遞到她的手中。外婆的手上好幾個繭,我注視著她枯樹皮一般的手,她笑著說:“人老了,記憶力也不行了,哦,差點忘了,我鍋上還蒸著你愛吃的肉丸子呢!”她慌忙丟下手上的菜葉,小跑著進了廚房,揭開鍋蓋,吹了吹上面的熱氣:“還好,還好,沒糊。”我站在鍋臺一旁,滿屋子都是熟悉的香氣,感覺肚子咕咕直叫了。
吃飯時,外婆站了起來,眯著眼睛,挑了一個最大的肉丸子夾給我:“快嚐嚐,好不好吃?哦,小心,別燙著!”我頓了頓,拿起筷子,將肉丸子吹了吹,一口塞進嘴裡,痛快地嚼著,“嗯,好吃。”我那滿頭白髮的外婆一直笑眯眯的望著我,蒼老的臉龐像一朵盛開的花。
窗外,陽光還是一如既往的柔和,空氣還是那麼溫暖,外婆做的的肉丸子是我心中永遠最最甜蜜的美食。
我愛家鄉的牛肉丸子 篇8
國小五年級作文 ,451字說到玉林的美食,土生土長的玉林人,是絕對忘不了玉林的牛肉丸子的,牛肉丸子以鮮香,彈為特點。獲得許多美食家的好評。
牛肉丸子的特點,比如鮮,它採用最新鮮的肉來調出湯汁。讓牛肉丸子吸收湯汁,顧客吃了之後就會回味無窮,足以讓顧客垂涎三尺。吃完讓顧客的味蕾還保持著牛肉湯汁的鮮味。
再說到香,牛丸,採用各種各樣的調料來增進它的味道,有醬、醬油、花生油等調料。當加入調料後再放進調好的湯汁。既可以保留它的鮮味,又能增進它的味道。
最後說到彈,據說這些丸子的製作人把它扔進碗裡它還會彈起來,想象一下,客人把這個彈彈的滑滑的丸子放到嘴裡去咬。它像一個球似的在你嘴裡滾動,彷彿整個味蕾都在跟著一起顫抖。
當你夾起剛泡在湯汁裡的丸子,這時丸子已經吸足了湯汁,然後沾上一點調味料。當你想加起他的時候,你可能會覺得困難,因為它實在太難夾了,吃進去後咬下一小口,在咀嚼後就連著湯汁和丸子一起吞進肚子裡,伴隨著精華和鮮味,融入你的每一個細胞,讓人心曠神怡,即使燙得滿頭大汗,也樂在其中。
我愛玉林,更愛玉林人制作的牛肉丸子。
做肉丸真有趣 篇9
國小三年級作文 ,375字10月6日,我和媽媽一起做手工肉丸,原來以為很難做,沒想到一點也不難。當看到一個個可愛的肉丸浮在鍋裡,我迫不急待地品嚐起丸子來。
一開始,媽媽從冰箱拿出打好的肉餡,我幫忙切香菇。香菇已經泡開,摸起來軟軟的,聞起來香香的。我先把香菇切成絲,再切成丁,最後,再“嘭嘭嘭”地剁碎香菇丁。
配料準備好了,我把切好的香菇舀到肉餡裡,再倒點香噴噴的蔥油和三勺苜蓿粉,最後再用筷子沿著順時針的方向用力攪,直到這些配料完全混合。
肉丸餡已經準備好了,就等著光榮地下鍋了。我找來兩把湯勺、一碗清水來到鍋邊,鍋裡的開水翻滾不停,我左手抓起一把肉餡,右手拿起一把湯勺,左手一擠,右手一舀,輕輕地往鍋裡一放,不一會,肉丸就浮起來了。我和媽媽你一勺,我一勺,沒多久,一碗肉餡就變成了一碗肉丸。
自己做的肉丸很好吃,不信,你也可以親自動手試著做一做!
做生活的強者——《兔子糖丸》讀後感 篇10
讀後感 ,755字《意林》這本書中有許許多多的故事,而最讓我感觸至深的一則故事叫做《兔子糖丸》。
這則故事的女主人公南煙是一個討厭學校的學生,後來她遇到一隻小兔子什麼都變了,那隻小兔子給她一個藥丸,還說吃了這個糖丸無論做什麼別人都看不。吃了糖丸的南煙變得隨心所欲、無法無天,直到有一天成為了一隻兔子,這時侯南煙才明白吃下糖丸的副作用。當她在城市呆不下去時她決定和那隻兔子一起去森林,南煙在森林裡吃盡了苦頭:寒風、暴雨、狼……這時候她想到了爸爸媽媽、想到了學校、想到了朋友們……當她不吃糖丸後,她就瘋狂地跑,原本迷失了的道路就忽然出現了,重回到學校的南煙就勤勞地整理宿舍,每天都積極地上學,在不知不覺中,她發現自己身上的毛正在慢慢脫落,最後南煙又成了隱形人,這時她發現學習也不是那麼難了。雖然現在別人依然看不見她,但是,她覺得自已很充實很快樂……
讀完這篇文章,讓我明白了一個人生哲理:當每個人被帶到這個世界上時,都具備著自已的才能和力量,要找到自己對生活的激情和目標。當我們受到挫折,就要努力去想自己的長處和自己所擁有的力量。解決問題的方法不是逃避,而是努力正視自己的優點和缺點。而現在有許多學生面對生活中的困難,不是積極地克服,而是消極地逃避。前幾天一個初三生,因為暑假作業沒有完成被老師家長批評了幾句,他一時想不開,為了逃避現實,他愚蠢地選擇了跳樓。同樣的,上個月,一個將要入學的大學生跳樓自殺了,原因很清楚:他被電信騙走了入學的費用共1萬元,他要逃避這個現實,於是自殺。這不是逃避?是什麼?錢可以再掙,急需用錢可以從親朋好友借,如果借不到可以尋求找社會的幫助!一句話:留得青山在,不愁沒柴燒。
《兔子糖丸》讓我深深懂得:遇到困難,我們應該選擇正確的解決方式,而不是一味地逃避。讓我們在困難面前不逃避,不退縮,做生活的強者。
有趣的紙上烤肉 篇11
敘事作文 ,671字昨天,我們全家去吃了一頓人們都津津樂道的紙上烤肉,我到現在還對那裡的一切都回味無窮呢!
“紙上烤肉真的就是在一張紙上來烤肉吃嗎?”我問媽媽,我是第一次去吃紙上烤肉,小小的心又好奇又興奮。“媽媽也不清楚,去了就知道了。”
到了目的地,我們看到“韓國紙上烤肉”的牌匾閃閃發光,餐館裡也是人潮湧動,連過道上都坐滿了人呢!“這紙上烤肉真有這麼好吃?”我心裡納悶道。找了一個安靜的角落,我們坐了下來。呈現在眼前的是一塊銀灰色的平底鍋。很快,服務員來了,她將手裡的一張很薄很薄的白色的紙平鋪在這塊平底鍋上,然後打開了火,再將一瓶油放在桌子上。
“這就是烤肉用的紙?這麼薄,不會烤破了嗎?”我問道。“當然不會啦!這些可都是經過嚴格處理的紙張,專門用於烤肉的,你就不要瞎擔心了。”這時,媽媽拿了很多食物回來:牛肉,雞排,茄子……“好了,你可以自己動手烤東西了!”我小心翼翼地拿起幾片年糕丟進鍋裡,很快那張小小的紙竟調皮地蘸出了好幾滴油在我的手臂上,我痛得大呼一聲。“你傻啊,東西哪兒能這麼烤,人家是要慢慢地將食物縮下鍋裡的。”原來如此。
我找準了門路,又試一次。這次我將一些生肉慢慢地縮排鍋裡的那張白紙上,再將花椒粉、味精等佐料輕輕灑在上面,一股腦倒上香噴噴的色拉油……然後就靜等食物烤熟,就可以大吃一頓了!
我發現那麼多的食物黑壓壓地沉在那麼小、那麼薄的一張紙上,那張白紙卻絲毫沒有一點破損之處,還是完好如初,我驚呆了。很快,食物在紙上呈現出金燦燦的光澤,誘人的肉香溢滿四方。我們吃了個酒足飯飽才戀戀不捨地回到了家。
紙上烤肉,又好吃又有趣,果然名不虛傳!
讀《永遠的牛肉》有感 篇12
讀後感 ,584字遇到事情要冷靜,解決難題要有實際行動,按照自己的方法來尋找答案,而那些一味想找到結果,不勞而獲的傢伙什麼也得不到。
記得文中曾講,我遇了難題尋求不到解決的方案,整天泡在圖書館裡,最後還是一無所獲。最後求助朋友落洛克來幫忙,可洛克卻一點不緊張,一樣每天該幹什麼就幹什麼,最後難題被解決了
從這位人物中就可以看到,一樣是解決問題,而洛克在快樂中把事情辦好,而文中的“我”整日整夜苦尋結果,最後還是一無所獲。而我也悟出了一個道理:尋求解決問題最好的途徑就是自已動手,而且不要讓難題佔據你過多的空間,像洛克一樣,該幹什麼就幹什麼就幹什麼,同難題一樣勇敢解決,每天都有我們要做的事,不要讓這種思緒一直纏繞著你,要學會靈巧變化,這樣才會把事情做得更好。
我小時無論做什麼事情都只有一種方案,從來都是腦子只有一根筋,可有時也解決不了什麼難題,自從偶然一次嘗試中,換了一種新的方法,辦事效率提高了幾倍。這時才得知,做任何事情不都只是一條路,達到目的就行;就好比做數學題一樣,算應用題連除法是並不一定要用算數法,用方程或許會更簡便一些。這樣的更新也不失為一個良策。
記得清末時期,梁啟超等人就公車上書,請求皇帝變法救國。實行戊戌變法後,也有了明顯的效果,只可惜被那慈禧破壞掉了。
我們應該學會打破自己的思維,嘗試新的常規,以舊換新,嘗試一下新的解決方案。沒準兒有可能還會比以前好一些呢?
家鄉的美味——家鄉的紅燒肉 篇13
國小六年級作文 ,545字國慶節小長假,回到老家探望爺爺奶奶,時逢喜事,喝喜酒時,吃的紅燒肉的脣齒留香的味道,讓我不住吃了一塊又一塊,等筷子再也夾不到肉時才知道,一盤紅燒肉大半全被我吃了,我望著爸爸有些責備的目光,不禁露出尷尬的神色,又不禁“哼”了一聲!大不了讓我奶奶做,不吃了!
回到家中,我就纏著奶奶做紅燒肉,奶奶禁不住我的軟磨硬泡,同意了,“耶!”我歡呼道,奶奶先從冰箱裡拿出一塊五花肉,切成方塊,切好了後,熱油,再把肉倒進去,翻炒多時,加入佐料,蓋上鍋蓋,悶了近20分鐘,又加入醬油,翻炒幾下,紅燒肉變成了黃褐色,散發出誘人的香氣,奶奶將肉盛起來,我急想夾一塊嚐嚐,可被奶奶制住了!“還沒完,還要幾小時!”我目瞪口呆的看著奶奶將肉放入電飯鍋,開啟煮飯鍵,洗了把手,揚長而去,紅燒肉要用電飯鍋?我只好耐著性子等了兩小時,兩小時後,奶奶回來了,開啟鍋蓋,只見一塊塊肉鮮紅油亮,一股香濃的氣息襲來,我貪婪的嗅著這香味,一時竟忘了吃,經奶奶提醒才幡然醒悟,趕忙夾了一塊往嘴裡塞,入口微燙,我用舌頭快速翻滾,然後輕輕一咬,胖肉油而不膩,瘦肉濃香入口,真是太好吃了!我一連吃了好幾塊,直到爸爸用異樣的目光看著我微微凸起的小肚腩時,我才放下了筷子。
當我離開家鄉返回常州時,還念念不忘家鄉的紅燒肉,還在回味著紅燒肉的味道。
搓衣板上的芳香 篇14
國三作文 ,588字在我們家衛生間一個不起眼的角落裡,靠著一隻木製的搓衣板,它早已消失了從前在貨架上奪目的光輝,早已失去光滑的手感,板面上凹凸不平,水把木頭浸得開了一道道裂痕,彷彿一道道皺紋。它在歲月面前顯得是那麼滄桑無力,而母親,就是用這塊搓衣板,搓出了我們一家人生活的芳香。
每當我進入甜美的夢鄉,母親便默默地拿出搓衣板,搓洗著我們全家人的衣服,偶爾在熟睡不久,突然醒來時,流水的嘩嘩聲和搓衣聲便清晰地飄入了耳際。我從前總是視母親的勞作為理所當然,但直到那次起夜,我才知道了母親的不易。
那是一個冬夜,我翻來覆去,總是睡不著,於是,我便推開房門,溜進衛生間,看見母親拿著那塊破舊的搓衣板,不停地推揉著那充滿汗漬的衣服。而全家人的衣服堆在臉盆裡,滿滿的象一座小山……水聲、搓衣聲融合在一起,演奏出一首首動聽的《生活交響曲》。我注意到:燈光下,母親臉色憔悴,臉上的皺紋是那樣明顯,那樣刺眼,那樣令我心傷。
我曾不止一次地問過母親:“媽,為什麼不用洗衣機洗呢?”可聽到的總是同一個聲音,同一個答案:“洗衣機又費水又費電的,我用它甩甩水就行了。再說,這麼多年,已經用手習慣了。”這一句樸實無華的語言,似乎一下子讓我長大了,一下子領悟到平民生活的本色。
四季輪迴,母親在搓衣板上搓出了乾淨的歲月,搓出了她的慈愛人生。在搓衣板那一道道裂痕中,如果你仔細去聞的話,你必定會聞到一股永恆而又樸實的生命的芳香。
觀《追擊阿多丸》有感 篇15
觀後感 ,3830字【篇一:歲月無法抹去的恥辱—觀《追擊阿多丸》有感】
想必大家一定看過《舉起手來》這部影片吧!現在又推出了第二部《追擊阿多丸》。前段時間略賞,感觸頗深,在此向大家傾訴:
那就讓我們一起走進片中吧!日本小鬼子沒法將一批價值連城的中國國寶掠奪了想運回日本,並計劃實施“風”字號計劃,但這些都被我們英勇的中國人給阻擋了,雖然國寶沉入了大海,但幸運的是沉在中國的海底。
回首往日:九一八事變,血腥的南京大屠.殺、瀋陽上空撕心裂肺的警笛聲……這一幕幕怵目驚心的事件曾發生在我們的國土上,使中國人民苦不堪言。日本的屠刀在我們祖國母親的臉上一刀又一刀,任意的宰割著,怎能不讓人心碎!
抗日戰爭,是中國抵禦外侵最為慘烈的正義戰爭。八年的戰火使中國人民身處水深火熱之中。那時的天是灰暗,水是赤紅的,空氣中也充滿了血腥的味道。這些歷史把罪惡的矛頭指向了日本侵略者。日本鬼子在中國的領土上肆意蹂躪,經過中國軍民浴血奮戰,最終使得日本侵略者宣佈無條件投降。在硝煙瀰漫的戰場上,死了我們多少骨肉同胞啊!有千千萬萬的中國人民因抗日戰爭而家破人亡!我堅信:中國人民是信仰和平、熱愛和平的,我們絕不會無事生非,挑起事端。
影片看完我不得不陷入沉思,難道能將所有責任全推給侵略者嗎?如果當時國家強大,還會有誰敢對中國發動戰爭呢?
中國最先發明瞭火藥,卻被外國先利用,製造出子彈、炸彈來傷害我們中國人。落後就要捱打!所以我們必須強大,才不會受人擺佈,遭人欺負!
再看今朝,原子彈、氫彈陸續在中國的土地上成功爆炸,神舟五號、六號、八號、嫦娥一號、二號、天宮一號等成功升空,中國經濟、軍事得以迅猛發展。再沒有人敢欺負我們了。但這還不夠,我們要更強大,那時我們才有維護和平的權利與力量!
落後就要捱打!炎黃子孫,龍的傳人們!我們要永遠銘記那段歲月無法抹去的恥辱!
中華已崛起,巨龍在騰飛!我堅信:堅強、勇敢的中國人一定會用智慧的汗水創未來,使我們偉大的祖國巍然屹立於世界的東方!
【篇二:何日鑄劍為犁—觀《追擊阿多丸》有感】
有一座島嶼,島上風光無限美好,放眼望去,給人以愜意舒適的感覺。你可知道?幾十年前,在一場為奪回國寶戰爭中,曾經一位日本的羅圈腿中村兵被誤拋到這裡—中國的釣魚島,他以為回到了日本,臉上呈現的是激動和幸福的笑容,嘴裡念念道:“我回家了,回家了,又見到媽媽了……”他十分渴望回家。看到這裡,我的心不禁為之一沉,是啊,戰爭不僅給侵略國家帶來災難,同時,也給侵略國的人民帶來災難,他們也不願離鄉背井入侵他國製造災難。
是的,這位中村兵他不知道,他的國家為什麼要發動戰爭,但他一心只渴望能夠回家,與家人團聚,在他的心中,戰爭是可怕的。戰爭阻擋了人們回家的路,在戰爭中看到的不僅僅是戰火連篇,硝煙不斷,還有一雙雙渴望回家的眼睛,日本人民同中國人民一樣,他們都不願戰爭,據當時記載,有些日本人為了逃避入伍,竟從樓上跳下去,摔斷自己的腿,他們寧願終身殘廢,也不願去參戰,由此可見,和平是人類發展的主旋律。
和平,帶給我們的是安定的生活,沒有人希望生活在離亂的社會裡,因為離亂的社會瀰漫著硝煙,火藥的味道,而這種味道,帶給人們的只有恐懼與死亡,即使不死也是在生死邊緣徘徊。那時,和平是人們唯一的寄託,只有和平了,沒有戰爭了,人們的生活才有指望,才能感受到生活的美好。戰爭中,多少人的家園遭到摧毀,而他們能做的又是什麼呢?他們沒有能力阻止戰爭;他們沒有能力在戰爭中重建家園,他們沒有能力去堵住炮眼,讓世界平靜。他們所能做的,無非就是哭訴、呻吟、祈求上天還他們一個乾淨的世界……
所有人都明白,戰爭是屠殺,是災難,在當今,和平與發展是人類社會的主旋律,但戰爭的陰霾仍然存在;不是嗎?伊拉克,阿富汗的槍炮聲還在耳邊迴響,兩國老百姓的家園被毀,誰之過?誰來替他們買單?當我看到那些難民們一雙雙飢餓的眼睛時,我的心不禁顫慄;那些扭曲了人性的戰爭販子,你們為什麼要發動戰爭,踐踏正義,要知道,你們傷害的都是無辜的百姓啊?也許,在某個角落裡,人們正在哭泣,正在尋找回家的路,可是,該從哪兒找起呢?他們無路可走。在現代這個陽光明媚的春天裡,為什麼要製造腥風血雨呢?試想想若是你的父老鄉親兄弟姐妹們慘遭戰爭的蹂躪,你們會作何感想呢?
近幾十年,隨著我國的改革開放,人民生活水平提高了,國家綜合國力得到了提高,我國人民的生活幸福美好,但現在的和平,並不代表我們這兒遠離了戰爭。在我國南海,幾個別有用心的國家不斷挑起事端,我們不能不警惕:中國上空再起硝煙。
生活是美好的,人類社會的發展需要的是和平,我相信只要世界愛好和平的人團結起來,共同努力,我們一定能遠離戰爭,還世界一個朗朗乾坤。
我堅信,總有一天能鑄劍為犁,和平的橄欖枝一定能驅散戰爭的陰霾。
【篇三:回家的信念—觀《追擊阿多丸》有感作文】
家是什麼?有很多種答案。而電影中那位有些弱智的日本兵卻給我們做出了不同的詮釋:家是一種信念,一種支撐著你飄洋過海的信念,是一種高於天地的高度。
陽光明媚,那位有些弱智的日本兵看著平靜、蔚藍的大海有些傷感。他的眼底盛著一種無法言喻的感情,似乎是一份感動。“回家。回家……”他輕聲唸叨著。他擁有的只是最低等的智慧,不懂什麼陰謀與爭鬥,但對“家”卻有著一種本能的執著。自從共產黨隊伍中的一位黨員跟他說:“回家”。他的腦子裡就被植入了這個信念。為了這個信念,他縱使犧牲一切也再所不惜!只是為了再回到他的家,即使那只是一堆廢墟那又怎樣?至少那裡有他的家人。他要回家,回到他的家……
多少漂流在異國的遊子望月哀嘆。家,那個地方,多少人為之肝腸寸斷。家就是在那個烽煙瀰漫、炮火連天的時代支撐每一個人活著的最溫暖的力量。雁群從天空掠過,海鷗展翅飛翔,他多麼希望也能有那樣一雙翅膀。輪船行進所發出的汽笛聲悲愴的響著,迴盪在空曠的海面上。家,就在那邊,可是如何渡至彼岸?他不知道,他只知道輪船行進的方向與家的方向相反。我慶幸,因為我們生活在這個新的時代。
家在我心中的份量很重,幾乎佔據了我的整個心,而我們只須過著平靜的生活就好。沒有戰亂也沒有硝煙,每天放學回家就能見到屋頂上升起的裊裊炊煙,鼻腔中瀰漫著溫暖的氣息。回家是我放學後最重要的一件事,也是輕而易舉的一件事。回家似乎成了我的一個習慣,一個最簡單的生理反應。而在那個血雨腥風的時代卻是那麼的虛無飄渺,遙不可及。
這是因為什麼?因為戰爭!因為戰爭使他們流落異國,因為戰爭使他們被迫骨肉分離。而他們心中那份回家的信念使他們面臨死亡而不懼。在別人眼中他也許是一個可笑的傻子,可在我眼中他卻是一個不普通的人,他像每個遊子一樣把家當作生命中的一部分,不可缺少的那部分,他本能的抗拒戰爭渴望和平。在別人眼中他是那麼荒唐而在我眼中他是那麼無助,找不到一條回家的路,找不到和平的希望。在那個時候始終抓不住一根救命稻草。在那個年代,他只是一個平凡的日本人的縮影,他擁有最平凡的情感,也擁有最堅定的信念—不要戰爭,我要回家!
“回家”多麼溫馨的字眼兒,“家”從此在我們的字典中又多了一個概念。結束一切罪惡的殺戮吧!回家,回到那個讓所有遊子魂牽夢繞的地方,回家,回到那個最和平、最安寧、最溫暖、最真實的地方。
【篇四:放棄是另一種擁有—觀《追擊阿多丸》有感】
這部影片講述的是這樣的一個故事:一名日本軍官有一批中國的文物,他想將這些奇珍異寶運往日本,便借傷員的名義偷運文物,卻不料這一切被一些中國人得知,於是途中便遭到重重阻擋與爭奪,最終這位軍官和那艘“阿多丸”號船以及中國的那些文物等全都沉在中國的海底裡。
在中國人想奪回那些文物的過程中,日本人始終不肯放手,總在抱著那麼一根稻草,做著無味的掙扎,而最終的結果是那麼多的日本官兵都失去了生命。關於中國人,在毀掉船前,他們面臨著一個難題:該捨棄那些文物還是死死保護,而結果是正因為他們懂得舍,而使那些文物沒有被送往日本,在中國的海底也是屬於中國的。中國人捨棄了文物,卻擁有了抗日的最終勝利;中國人捨棄了文物,卻擁有了美國人民的感恩;中國人捨棄了文物,卻擁有了更高尚的國格!
是的,捨棄是另一種擁有。流星放棄在白天與太陽比光芒,只為在漆黑的夜空展示自己那份獨特的美,擁有他人驚羨的目光。勇於追求,是一種精神,而勇於放棄,卻是一種境界。人人都知道:有舍才有得。但又有多少人真正願意做到舍無悔。
超凡脫俗的詩人陶潛,為了個人的追求,放棄了官場的名利,而過著清悠的生活,才有了後來“登東皋以舒嘯,臨清流而賦詩”的逍遙,以及那“採菊東籬下,悠然見南山”的清閒,是的,他捨棄了那些虛無漂渺的名利、地位,而擁有官場上人所沒有的那份清閒自在,令人嚮往。還有那足智多謀的孔明,他為了先主的遺言而竭盡全力幫助後主出謀劃策,以至於放棄了自己個人的安危,卻做到了“出師未捷身先死”的英勇。
人的一生總會要去放棄一些東西,只有肯放棄,才會得到更多。當你將一根竹竿平放,然後盡力平衡地往上舉,當你伸直手臂時,竹竿便很難再上升了,但你可以放低一頭,而去舉高另一頭,你才有可能達到目標。例如如果竹竿的一頭是玩樂,另一頭是成績,那麼你若想提高成績,就必須少玩耍多花時間學習。記住,魚和熊掌你不會兼得。
朋友,若你想得到更多,就必須學會捨棄,我們有太多東西需要珍惜,但與此同時,你更要學會放棄,因為,放棄是另一種擁有。
我們班的“小鮮肉” 篇16
國二作文 ,643字她有一雙水靈靈的大眼睛,圓圓的臉蛋兒,潤白的面板。她有受人喜愛蘑菇頭髮型、她有小巧玲瓏的身軀;她有平易近人的性格、還有深藏不露的能力。
別看她平時調皮得像個搗蛋鬼,瘦小得像個小孩子,可她在任何方面都會超乎你的想象!
她平時與同學相處得很友好,總是和我們班一群女生瘋瘋癲癲的,她們老是打打鬧鬧,嘻嘻哈哈,但是她從來不會傷害別人,她開玩笑也是適當的,平時他就像一個假小子一樣,力氣很大,別的女生說她壞話她會打人,我們班的女生大部分都打不過她。說到這讓我想起她超乎我們想象的一點,校運會投實心球比賽,開始大家對她都沒有抱太大的希望,但是想不到的是她居然還進了決賽。
她也是一個很會體諒人的人,每次上課同學們很吵的時候,她都會擔任起班幹部的責任,看到大家吵得過分了,她會正義的大吼一聲:“吵死啊!”我很佩服她的膽量和勇敢,要是換做是其她女生,說句話都會臉紅,而她就是這麼出乎意料!
她在班上擔任的是文明建立委員兼禁毒委員,每次學校開會交代的事情,她從不怠慢,她會很認真,很用心的完成自己的工作,每天都堅持在黑板上抄寫“文明小知識和禁毒宣傳語”。
她最深藏不露的一點是:原來她是學霸,這學期期中考試,她居然名列前三。開始我很自卑,我居然排在她後面,從現在起她就是我學習的楷模,她成績那麼好從來都不會表現出來,而我卻老是自以為是,以為自己很優秀,經過這次我終於明白了“山外有山,人外有人”這句名言。
她就是我們班的李思敏同學,她是那麼的優秀,那麼的有正義感,那麼的完美無缺,以至於我不得不為她點贊!
粉蒸肉我的最愛 篇17
國小五年級作文 ,534字天門蒸菜憑藉厚重的歷史文化積澱、獨特的風味和精湛的技藝而香飄天下,譽滿全球。
饞嘴的我最愛吃奶奶親手製作的蒸菜,尤其是那油而不膩的粉蒸肉。
聽爺爺講,二百多年前,生活在江漢平原的先民,他們掙扎在飢餓線上,逢年過節,好不容易吃上一頓肉,捨不得多吃,直到肉放餿了也捨不得倒掉,乾脆放進瓷盤裡用鹽水和米粉攪拌均勻,然後在鍋裡翻炒烙熟。這樣既沒浪費原料,又香脆飽肚,這大概就是粉蒸肉的起源吧!
奶奶常對我說,做粉蒸肉是有講究的。先將從市場上買回的五花肉洗淨切成片狀,然後拌上適量的姜蔥、蒜泥、味精、老乾媽和鹽,大約醃製二十分鐘,再撒上米粉拌勻。這時候,杉木甑裡的米飯快上氣了,解開甑蓋,先放上粉蒸芋頭,再均勻地放上粉蒸肉。蓋上鍋蓋,四十分鐘左右,陣陣香氣就從木甑裡飄出,色鮮味美的粉蒸肉就可以上桌,讓一家人飽食一頓啦!
記得有一次,奶奶盛出粉蒸肉,澆上少許滾燙的熱油,再撒上黑胡椒粉和蔥花,頓時,一股香氣撲鼻而來,不等奶奶端上餐桌,我便垂涎欲滴,搶先嚐了一塊,那滋味—油而不膩、美味鮮喉,讓我胃口大開,一連吃了好幾塊。
我們天門的粉蒸肉因其自然純樸和固有的養生價值而盛行天下,已是一道已經登上國宴的菜餚。
粉蒸肉啊,我為你驕傲;粉蒸肉啊,你將是我生活中永遠的最愛!
羊肉的味道 篇18
高二作文 ,1424字每個人都離不開那種味道,它既陌生又熟悉,卻又無時無刻不充斥在我們的周圍。
—題記
真奇怪,很多人聞不慣羊肉的羶味,可我總是對它情有獨鍾。
最初與它邂逅,那是在小姨的喜宴上。雖然我家養了三隻羊,可爸媽是要拿它們來賣錢的,甚至連它們喂完小羊羔後剩餘的奶,他們也不放過,並且會把這些奶賣給那些喜歡喝的人,但是爸媽每次也都不忘留足我的。對我來說,羊奶如同生命一般珍貴,我每次都會小小的抿一口,細細品味、慢慢回味,要是誰拿長生不老藥來換我都不會給。每次喝羊奶我都會不禁想起初次吃羊肉的時候,我就為了多吃幾塊,結果還去了醫院呢!時間也過得太快了,我也大約忘記了羊肉的味道,我只記得它很好吃,真的很好吃。
有一天,我終於鼓足了十二分的勇氣,和爸爸說我想吃羊肉。爸爸聽完後猛猛地吸了一口老旱菸,黑眼珠卻在那兒不停地轉來轉去,我又看見了煙霧從他的嘴巴和鼻孔裡冒了出來,他這才摸了摸我的頭說:“乖!羊肉羶!不好吃!再說還要用賣羊肉的錢供給你和你姐,你姐她都快高考了,正是用錢的時候呢!”爸爸尷尬地一笑,露出了一排參次不齊的大黃牙。
“羊肉不羶!你騙人!那時候在小姨的喜宴上我吃過,可好吃了!我看你眼裡光有我姐!今天我不吃飯了,明天也是,後天也是,你餓死我算了吧!”眼淚應景地從眼眶裡流出,吧嗒、吧嗒,我只是用了一招苦肉計,沒想到爸爸竟然把頭狠狠地低了下去,像是個犯了錯的小孩子,我在心中暗自竊喜,頓時感覺自己天生就是當演員的料。其實我對爸爸沒有抱多大希望,瞅他平時拿那三隻羊要緊的樣兒,尤其是對豆豆,我看都快超過我了,不就是它最肥、下奶最多嘛,他至於這樣嘛!我真的是一刻都不想呆在家裡面了,我便索性離開家,去找我的小夥伴。
玩到飯點,我這才磨磨蹭蹭的一小步一小步地挪回家,回到家門口我才把笑容給收了回去,擺出一副誰欠我幾百萬的臉,一進門,怎的!一股時常縈繞在我夢中似熟悉但卻又十分陌生的味道充斥了我的鼻孔。“天哪!是羊肉!”我歡呼著、雀躍著,說真的,得“三好”、當“大隊長”我都不曾這樣激動過。
“哎!你回來了!”爸爸輕聲細語地對我說,生怕再惹得我不高興。原來那個整天扯著大嗓門說話的爸爸竟然也可以這般溫柔。
“嗯!這羊肉……”我不在乎地問道。
“噢,我把咱家的豆豆給殺了,給咱留了點好的,其餘的我都給賣掉了。不過,老爸我今天運氣可真好,賺了不少錢呢!”我看到了爸爸那張笑的滿是皺紋的臉,他的左邊臉頰上還有一塊血跡,不用說那一定是他殺豆豆時不小心給濺上去的。我給愣住了,淚水如決堤般地流。這時,爸爸卻一把把我拽到了飯桌前,我看到了我面前那個大大的碗裡有著滿滿的羊肉。可爸爸還是不停地往裡面夾著羊肉。“你別光給我,你也多吃點!”“不用!不用!我喝點湯行了!我可真聞不慣羊肉的羶味!”接著爸爸又夾了兩筷子給我。爸爸喝了好多好多湯,而我吃了好多好多羊肉。可我想要說的那句“對不起”卻總是剛到嘴邊又被那羊肉生生地嚥了下去!吃完了我就被爸爸攆回了房間。透過小小的門縫,我看到了爸爸正在啃我沒啃淨的骨頭,我碗裡剩餘的幾塊肉被他吃得一乾二淨。“不是,不是不愛吃羊肉嗎?”我喃喃道。
直到現在我都忘不了,那天晚上,在那個不起眼的農家小院裡,那個聞不慣羊肉的羶味的男人,和那個哭著吃完這頓飯的自己。
其實我們的周圍一直充斥著羊肉的味道,那味道是無法用語言去細細言說的,每個人都懂也都不懂。對於我們來說它既陌生又熟悉,而我們卻又永遠地都離不開它,想必羊肉的味道就是愛的味道吧!
老家的羊肉湯 篇19
國小六年級作文 ,1083字在老家一條人煙稀少的小巷裡,有一家風味獨特的羊肉湯館,第一次偶然吃到它,就讓我銘記在心。
那是一個冬天的夜晚,快過年了,到處燈火通明,人聲鼎沸,一派熱鬧的景象。我和媽媽漫步在街上,想找一個清靜的地方隨便吃點晚飯。突然,一陣若有若無的香味伴隨著寒風向我飄了過來,我使勁一嗅,拉著媽媽循著那香味走進了一條小巷。那是一家羊肉湯館,小店有些破舊,這裡原來是拆遷地,垃圾自然不少。我略帶乞求地看了一眼媽媽,媽媽見小店裡面還算乾淨,就拉著我走了進去。
趁著等待的時間,我悄悄地觀察起了師傅的手藝。羊肉湯看似複雜,做法其實簡單。只見師傅抓了一把粉絲放入漏勺裡,又夾了許多半熟的羊肉丟進鍋裡。漏勺在鍋的邊緣來回遊走,一兩分鐘就燙好了。將燙好的粉絲倒進碗裡,再從老土灶溫著的鍋裡撈出羊肉放到案板上。師傅手中鋒利的菜刀在案板上來回舞動,像急鼓一般,很快,羊肉就被切成了細絲。他將羊肉絲放在粉絲上,澆上滾燙的湯汁,再淋上一小勺辣油,然後隨意撒上一些香菜、蒜葉,一碗熱氣騰騰的羊肉湯就做好了。
媽媽點的湯先端了上來,湯散發出的熱氣立刻就把媽媽的眼鏡蒙上了一層水霧,她不得不摘下了眼鏡。我便仔細端詳著那碗湯:水淋淋的香菜在滾熱的湯上,一下子軟了下來,晶瑩的粉絲浸在米黃色的湯裡,切得細細的羊肉橫臥其上,辣油的油星子泛著誘人的光芒。羊肉湯彷彿變成了大海,粉絲就像層層波瀾,肉片就像星羅棋佈的小島,而翠綠的蔥段就像點綴在小島上的鬱鬱蔥蔥的樹林。看得我是舌底生津,不禁“咕咚”嚥了一口口水。
我的湯很快也好了,我有先見之明,先摘下眼鏡,深深嗅了一下湯的香氣,然後迫不及待地用筷子夾起幾根粉絲就往嘴裡送,結果可想而知,粉絲還是滾熱的呢!我張著嘴跑到門外哈了半天氣,才嚥了下去。我可憐巴巴地看著媽媽,誰知她正幸災樂禍地笑得東倒西歪。見我一臉怒意地看著她,她才勉強憋住了笑。
我努著嘴,用筷子小心翼翼地吃了起來。爽滑的粉絲勁道爽口。薄薄的羊肉被燉的很爛,一下子就咬開了,但還是十分有嚼勁。我舀了一勺湯,輕輕地嘟起嘴吹了吹,才慢慢喝了下去。湯剛碰到我的舌尖,舌頭就先辣了起來,像導火線一樣,辣味很快就“炸”滿了我的嘴,脣齒間都充滿了辣味。微鹹,微甜,微辣,微熱,有一種說不出的快感。
愈喝愈辣!痛苦和歡樂,現實和夢幻,擺脫和追求,都在湯和辣油中交織!旋轉!凝聚!昇華!我感到我的舌頭正在燃燒,我從來沒有如此鮮明地感受到味蕾的存在,活躍和強盛。好一碗令人痛快淋漓的羊肉湯!
如今,每當我路過那條街時,總要使勁嗅一下,雖然小店已經不知搬往何處,但那碗在我記憶深處的羊肉湯的香味卻一直飄在我的心裡,久久不能散去。
春節傳統美食之臘肉 篇20
國小五年級作文 ,605字過春節總少不了一種傳統美食—臘肉。在我家鄉,家家戶戶臘月初旬就開始忙著製作臘肉。因為臘肉是春節飯桌上必不可少的美味佳餚。
臘肉全體呈金黃色,瘦肥相間,只是看看就讓人口水直流,胃口大開。
臘肉的製作材料很單一,就是豬肉。雖然製作材料簡單,但製作過程不簡單哦!首先把買來的的豬肉放上鹽巴,放在通風處晾幾天,然後燒柴生火,切記火不要大了,再在火上撒一層厚厚的木屑。等有煙冒出時就可以燻肉了。
燻肉時,要用專門的架子把肉架住,並且蓋上蓋子,以防因為煙火散開,導致豬肉燻烤不均勻。雖然不用專人一直看著火,但每隔一段時間就必須去看看。這不僅是因為怕肉被烤糊,也是為了把握火候。—火太大或太小都烤不出原汁原味的臘肉。兩三天過後,金黃噴香的臘肉新鮮出爐了。這時候,人們通常用繩子把臘肉從小到大串好,再整齊地晾在房樑或竹竿上,以備春節時享用。
臘肉的烹調也很有講究。它是烹飪界的“百搭王”,與任何一種食材搭配,不僅能成為一道色香味俱全的美味佳餚,還別有一番風味。就拿小炒中的芹菜炒臘肉來說吧。先把臘肉切成薄片,再往鍋裡放些許油,待燒熱後爆炒姜蒜和臘肉,最後放入芹菜一起炒。用不了多久,美味可口的芹菜炒臘肉就做好了,真讓人垂涎三尺啊!
臘肉既是春節的一道家鄉菜,也是中國傳統美食中的一員。但在我心目中,它不再只是一種食材,而是屬於中國的一種傳統習俗文化。它源遠流長,深厚久遠,它將在歷史長河中永遠閃閃發光!