拔絲地瓜相關作文20篇
拔絲地瓜 篇1
國小四年級作文 ,417字今天晚上寫完作業，我走進廚房去看看媽媽在做什麼好吃的。心想：要是有拔絲地瓜吃該多好呢！然後我就把自己的小願望告訴了媽媽。媽媽說：“家裡有地瓜，你再給我們露一手吧。”我很爽快地答應了，因為這一直是我的拿手菜。
我拿了一個地瓜，洗掉泥土，用削皮刀去皮，然後用菜刀切成約3。5釐米的方塊。之後把油倒進鍋里加熱，等油麵上出現小泡後，就可以放進切好的地瓜炸了，注意要用中小火，因為油溫過高，地瓜很快就會炸糊了，但裡面還是生的，這可是我以前做拔絲地瓜總結出的經驗教訓。待地瓜炸至金黃色，我用筷子插了一下感覺裡面已經變軟就撈出來。
然後就要製作糖漿了，我把鍋裡的油倒出一部分，留下少量油，放入綿白糖不斷攪拌，開至小火，待糖化開並少量冒泡時，糖漿就做好了。放入炸好的地瓜，並不斷翻轉地瓜塊，使其均勻地裹上糖漿，就可以出鍋了。一盤金黃的拔絲地瓜就做好了！
我迫不及待地用筷子夾起一塊，能拉出好長的糖絲，這次的拔絲地瓜很成功！
拔絲地瓜 篇2
國小五年級作文 ,601字今年暑假，我回了一趟外婆家，外婆見我來了，高興極了！拉著我噓寒問暖，然後安排我和表弟去空調房玩，說自己去廚房做飯。
當我們玩得正高興時，外婆在門外喊我們吃飯了。我放下手機，走出門外，來到餐廳，這時，我怔住了：桌上擺了兩盤色澤金黃的拔絲地瓜，一根根糖絲像一根根金絲線一樣將地瓜裹住，一股誘人的甜味撲鼻而來。七月的山東，可謂是一個大火爐，熱得人汗流浹背，而外婆，因為腿有毛病，不能呆在空調房裡。要知道，拔絲地瓜必須經過兩道工序——熬糖和炸地瓜。我仔細一想，為了做這道菜，外婆要在吱吱冒熱氣的油鍋前呆上至少半個小時，而且還是在氣溫高達40攝氏度的大中午。想到這兒，我的鼻頭不禁有些發酸了。
這時，我看見外婆的脖子上掛著一條毛巾，趁外婆不注意，偷偷地摸了摸。呀！整條毛巾都溼了，還散發著一股濃濃的汗味。外婆好像也注意到我正盯著那條毛巾，她擦了擦汗，輕描淡寫地對我說：“妙可，外婆不熱，甭擔心啦，你不是說喜歡吃拔絲地瓜嗎？今天外婆給你做好了，快點吃呀！”
我這才想起，之前我跟外婆通電話時，順口說了一句，好久沒吃拔絲地瓜了，真懷念呢！沒想到外婆竟記住了，還在這麼熱的天裡給我做。頓時，一股暖流劃過心頭，我藉口說去下洗手，卻在洗手間裡淚流滿面。
我抹了抹臉，回到餐桌旁，夾起一塊地瓜放入口中。地瓜甜甜的，我的心裡也是甜甜的，暖暖的……
烤地瓜 篇3
國小六年級作文 ,708字爺爺給我家送來了一袋地瓜，看著這滿滿一袋子白花花的地瓜，可把我樂壞了—我早就想自己烤一回地瓜了！
我美滋滋的邊想邊動起手來。我首先在院子裡把爐子裡的火添得旺旺的，知道看見藍色的火苗直往上躥。然後我又找來平時烤饅頭用的鐵絲網把它架到火苗上。接著把幾個早已選好的地瓜放到鐵絲網上。旺旺的火苗直舔著地瓜，不一會兒，就聽到地瓜皮被烤得發出“吱吱”的聲音並時而有一縷縷的煙冒出來，伴隨著誘人的香味兒。想著馬上就要吃到美味可口的香香的地瓜了，我的口水被我吞嚥了幾個回合！
我生怕地瓜被烤焦了，就不停的翻過來翻過去，當翻了大約幾十遍了的時候，我發現不能再翻了：整個地瓜表皮全變成黑乎乎的焦皮了，還有一塊一塊的皮被我翻得要麼翻開要麼掉了。看著這“遍體鱗傷”的可憐的地瓜，我急忙把鐵絲網從爐子上移開，我想地瓜差不多熟了吧！可用手一按，卻感到只有外面薄薄的一層皮是軟的，裡面仍然頑強的像鐵一樣硬邦邦的！這是怎麼一回事呢？是不是太大了，火烤不透？我靈機一動：把它們切成幾個小塊不就容易熟了嗎？
於是，我跑進廚房把媽媽切菜的刀拿來，把這些已經被烤得面目全非的地瓜分成了許多小塊。可是沒想到不一會兒，剛被我切開的地方很快又開出了黑色的花，而裡面依然紋絲不動。看著就要到嘴的地瓜遲遲品嚐不到，我又氣又急！
正在這時，鄰居王大爺來了。他一看，馬上哈哈大笑起來：“烤地瓜哪能把爐火燒這麼旺呢？鐵絲網下面還應該再扣上個鐵桶，這樣熱量既散失不出去了，同時也不會因火太大而烤焦地瓜！”我這時才恍然大悟。
後來，在王大爺的指導下，我重新選了幾個地瓜，終於烤出了香甜可口的地瓜！同時我也明白了一個道理：以後無論做什麼事情都要虛心請教，更要動腦筋！
挖地瓜行動 篇4
國小三年級作文 ,352字小的時候，性子野也不在意淑女形象，喜歡亂跑亂跳，倒也活得很是輕鬆自在。
那時候，玩夠了娃娃玩具，也不喜歡打槍射鳥，總是召集了一眾的夥伴進行各種祕密計劃。
這些計劃往往是有些破壞性的，雖然現在想來有些慚愧，覺得以前給鄰居們家搗亂破壞很是不該，但是那時候倒是樂在其中。
記得那時，有一次冬天，我們打夠了雪仗，也已經堆了好幾個雪人，開始無聊，這時有人提議，要去田裡挖幾個紅薯烤來吃。
大冬天裡架起一堆篝火，自己烤著紅薯來吃，想想就很是美妙。
說時遲，那時快。我們趕忙收拾好了東西，找到了最近的一處“窩點”，拿了鏟子敲出來好幾只又大又圓的紅薯，年齡稍大點的負責架火堆，我們又分頭找柴火，不一會兒就萬事俱備，我們圍坐在一起，唱著歌，靜靜等著紅薯烤熟。
那種日子現在想來也會有些不解，但在當時的確是很美好也很快樂的。
烤地瓜的老奶奶 篇5
國二作文 ,461字我非常盼望冬天的到來，因為這個時候的地瓜特別香。在我們小區門口，就有一位烤地瓜的老奶奶。
那一個冬天，特別冷。有一位賣地瓜的老奶奶，她穿著一雙破舊的球鞋，身上裹著一件舊棉衣，冷的直哆嗦。她的面前放著幾塊剛烤熟的地瓜，冒著熱氣，看得我口水直流。我走上前問：“奶奶，一斤多少錢？”“一斤3塊錢。”我問她能不能便宜點。她卻說：“小朋友，我賣這麼多年地瓜了，一直都是這個價。”我心想：這個老奶奶真摳門，別人買地瓜不僅可以便宜，還可以把零頭抹去。我以後再也不會來這裡買地瓜了。
可是，一件出乎人預料的事，就在幾天後發生了。
那天，媽媽帶我去給災民捐贈衣物，捐贈現場人山人海，有捐衣服的，有捐錢的，還有捐食品的。正在這時，我看到了一個熟悉的面孔，這不正是那個“摳門”的老奶奶嗎？她的手上拿著一件嶄新的棉衣，準備捐給災區的小朋友。我驚呆了，簡直不敢相信自己的眼睛。
後來，我才知道，原來那個“摳門”的老奶奶是為了多捐些錢物給災區的孩子，所以才這麼“摳門”。
從此以後，我每天回家時，總從不忘去買一塊香噴噴的地瓜，而且從來沒有去討價還價。
地瓜粥的味道 篇6
地瓜粥的味道作文10 ,1024字地瓜田裡，蔥翠的地瓜葉下地瓜藤彎彎曲曲地向外蔓延著，一直蔓延到她記憶的河岸，攪動著河水裡她內心的柔軟與溫馨。
她記得，那一年，她六歲。
父母外出打工，年幼的她被留下與爺爺奶奶一起生活，她不喜歡她的奶奶，她覺得整天板著一張臉的奶奶像是電視裡的大壞蛋，而爺爺呢，則是每次都會救她於危難之中的勇士。所以，她喜歡爺爺，爺爺從不會凶她、罵她，只會愛她、疼她。當然，還有一個原因，是爺爺會熬粥，地瓜粥，熬出了一股說不出來的好唱的味道。
她記得，那一年，她九歲。
吃了這麼久的地瓜粥，在她的苦苦哀求下，爺爺終於答應帶她到地瓜田裡挖地瓜了。
一開始，爺爺讓她在旁邊看著，不准她到田裡來，說田裡髒，不安全，她就乘乘地站著，然後看著爺爺把袋子擱下，換上草鞋，拿起鋤頭，撥開一些藤與葉，她只不過是玩了會兒平日裡很少見到的藍花，再抬頭時，地瓜田裡已“蹭蹭蹭”地冒出了許多地瓜。
後來，是爺爺覺得她太無聊了，便讓她拿袋子撿瓜，眼見著田裡的地瓜越堆越多，她急了，不幹，非得和爺爺換，爺爺無奈，只得由著她，身高也沒比鋤頭高多少的她學著爺爺的模樣找準藤根向下挖去，咦……卻只截出了半截，嫩白的地瓜肉暴露在空氣中，周圍的土裡浸透了跑出來的地瓜汁。這時她才發覺，原來挖瓜也是個技術活。
“哈哈……”，回家的路上，她笑得異常開心，而爺爺則挑著兩筐地瓜跟在她後面，嘴角是上揚的，滿眼都是愛意。
“不嘛，不嘛！我就是要喝地瓜粥！”她推開奶奶早已煮好的面，向爺爺撒嬌，奶奶不高興地走開了，爺爺未作聲，也走開了。回來時手裡卻像變戲法似的多了一碗地瓜粥。她破涕為笑，大口地喝著爺爺熬的粥。
窗外的月亮，彎彎的、好漂亮和爺爺看著她時的笑容一樣漂亮。
這是開學的第一天，成績優異的她在大會上受到了表揚，她看著手裡的獎狀，想到的第一個她想與之分享喜悅的人便是爺爺，她哼著小時候爺爺教她的曲子，歡喜地向家裡奔去，然而，未進家門，就聽到了一片哭聲。
爺爺走了，死於以及病猝發！
手裡的獎狀無力的飄下，是那麼刺眼的顏色，扎得她眼睛生疼。淚，止不住地流下。
她明明記得早上出門前她還喝過她的粥，她琿沒來得及告訴他，他的孫女有多棒，她還沒告訴他。在離開他的日子裡她有多想他，甚至從小到大，她都沒親口對她說：“爺爺，您的粥是天底下最好喝的粥！”
什麼都沒來得及，卻什麼也只能是回憶。
長大後的她，喝過了很多種地瓜粥，可是都沒有當初爺爺熬的味道。
那抹味道已深深地存在她的心裡，再也衝不掉。
因為，那是爺爺愛的味道！
挖地瓜 篇7
敘事作文 ,472字小時候的日子總是自由自在，像是在風中生長一樣，我們在陽光下自由奔跑，愛笑愛鬧，肆意成長，像是不經意間就已經長大，現在想來著實有些懷念，那些回不去的時光，還有那些不老的記憶。
記得那時候，每到週末我們一夥人就聚集在一起，一起做遊戲捉迷藏，一起談天說地侃大山，也一起去探索世界的奧祕。
那個時候，也經常頑皮惡作劇，逗弄鄰居家的哈巴狗，會去果園裡摘各種果子，那個時候一定是穿了有大口袋的衣服，在果園裡挑挑撿撿，躲過了主人的發現，第一時間攜帶“戰利品”逃離現場。
最經典的，每到冬天，我們都會在空曠的地方找一片區域，拿好了事先準備好的地瓜，準備在這裡大幹一場。
也許你會笑我們有些傻，大冬天的非要在外面烤地瓜，但其實對於只顧著玩的年紀來說，快樂才是最重要的，在外面雖然有些冷，但是我們都穿了厚厚的棉衣，不一會兒就熟練的架起了火堆，一群人圍坐在一起，唱著歌，烤著火，那種美好是現在嘈雜的社會景象所不能比擬的。
過了不知多長時間，翻了幾次，地瓜終於烤熟了，紅通通的樣子，剛拿出來還有些燙，大家一起分著吃，簡直開心極了，後來想起，沒有什麼比這更純粹的快樂了。
烤地瓜 篇8
國小六年級作文 ,909字今年寒假，要說最有趣的事，就要數我和金倪睿、裘昊楠一起烤地瓜了。
那天下午，我來到金倪睿家，只見家門口盡是一些廢棄物品：木塊、木棒、紙板、報紙等易燃品一應俱全，這就是烤地瓜的燃料吧！這麼想著，我們的搭檔—裘昊楠來了。我們便拿出儲藏室裡的地瓜，捧上一大堆木板什麼的，徑直走下樓去。
我們挑選了樓下菜地旁一個背風的地方，敲掉了木頭上的釘子，又用路邊的碎磚頭搭好了一個簡易的灶臺。這時，金倪睿拿出報紙，用打火機點燃，做成火源。只可惜用報紙做的火源，怎麼也不能點燃木材。我們看著剛剛燒著的報紙化為灰燼，各個急赤白臉，不知怎樣才好。情急之中，幸虧我們得到了一位高人—雜貨店老闆的指點— 把火燒旺，再放入木材。這真是一個萬全之策，火既不會因為沒有氧氣的“呵護”而熄滅，又不會因為火焰的溫度不高而無法點燃。
待到火光沖天，就可以放地瓜了。把地瓜按“井”字形放置，再用火鉗來回翻動，使地瓜均勻受熱，這樣就能更好地受到火的“沐浴”。
等待地瓜被烤熟的那段時間是漫長的，也是最有趣的。要知道，地瓜必須一次性烤熟，才能使它的味道更好。可是，火焰彷彿像跟我們作對似的，原本的熊熊大火慢慢地變得若隱若現，就算我們加上報紙，也是杯水車薪。眼看火就要滅了，金倪睿急中生智，拿出蠟燭油放進了灶頭，只見蠟燭油很快被融化了，火焰又竄到了半空中。我生怕地瓜被烤過了頭，影響口味，就從樓上拿來幾根筷子，是不是用筷子戳一戳地瓜，察看地瓜是否已經被煮好了。裘昊楠還不停地從附近的垃圾堆裡尋找泡沫盒、塑料等一些“高質量”的易燃物品。
時間飛逝，轉眼間，夕陽西下，已到了未牌時分。我發現地瓜已經變得十分柔軟，可以吃了。於是，我們用浸過水的報紙把火撲滅，拿出灶臺下的地瓜，用手抹去地瓜上一層薄薄的熱灰，只見皮被烤成了金黃色的，地瓜的一端冒出了幾點醬色的糖漿，還吐著一縷縷熱氣，裡面的肉放出香噴噴的氣味。
剝開那金黃色的“外衣”，金燦燦的“肉”便露了出來。我忍不住輕輕地小抿一口，哇！嘴裡盡是鬆軟的地瓜肉連同細細的纖維，它們雖然黏糊糊的，但是那味道卻又香又甜，別具一格！
我們三人吃著自己親手烤的香噴噴的地瓜，心裡充滿了說不出的喜悅。
地瓜先生來啦 篇9
國小三年級作文 ,496字今天，地瓜關於先生來到我們學校講關於蠶寶寶的知識。
地瓜先生首先進行了自我介紹，當我們聽到“地瓜”這個詞語，我們便想到了這是一個可以吃東西。當然這是不可能的，這是地瓜先生對我們開的玩笑。地瓜先生因為覺得自己長得像地瓜，所以取名為地瓜先生。
地瓜先生問我們：“有誰養過蠶寶寶？”大家異口同聲地說：“沒有養過。”又緊接著拿出兩張照片，又問大家：“有誰能告訴我，你看到了什麼？”一瞬間的時間大家都舉起了自己的小手，可惜的是大家都沒能取得地瓜先生的青睞，但是黃君濤率先取得地瓜先生的青睞。
這時，地瓜先生提出了一個問題：誰能告訴我，10只蠶寶寶一生吃多少克鮮嫩的桑葉？大家一下子愣住了，經過一番思考，我們再次舉手發言。有人說要吃5克，有人說要吃10克，也有人說要吃15克，而我卻說要吃30克。可惜地瓜先生說：“你們都猜錯了，10只蠶寶寶一生要吃700~800左右的桑葉。”我們驚歎地說：“這還是蠶寶寶嗎？居然能吃這麼多的桑葉！”
結束時，小鹿姐姐點了兩個經常投稿的小朋友，突然地瓜先生說：“剛才點到名的那兩個小朋友，也上來領獎品。”這時我補了一句“地瓜先生你好偏心別人，一點也不偏心我們，好討厭啊！”
烤地瓜記 篇10
國小四年級作文 ,599字上週天，爸爸媽媽開著車帶我去海滄東孚去烤地瓜，我又緊張又激動，心裡有無數個問號：烤地瓜要怎麼烤的？用什麼烤呢？我帶著一連串的疑問，不知不覺的就到了目的地。
爸爸一停好車，我就急忙開啟車門跳下去，“呀！這是哪裡啊？空氣可真好。”我情不自禁的說。這時，我看見媽媽拿著一把鋤頭往院子裡走去，我趕緊跟了過去。原來是要到院子裡去砌土灶，用來烤地瓜。土灶聽起來貌似簡單，其實非常的複雜，要先在土地上挖一個小坑，留一個可以烤柴火的小口，再從小坑的邊沿用小土塊慢慢的壘成一個金字塔型形狀的土灶。堆完了土灶，媽媽就吩咐我們幾個小朋友負責撿柴火，我們二話不說，馬上跑到樹林中“尋找目標”，過了一會兒，我們各自抱了一小捆幹樹枝回來了。
開始燒火了，時間一分一秒地過去了，“金字塔”上的小土塊也由黑轉紅。火候到了，只見媽媽在土灶上輕輕地開啟一個小洞，拿出地瓜、土豆、芋頭一個一個慢慢的放了進去，用鋤頭把土灶上的土塊拍碎，再從邊上鏟了些土堆在灶上面。“大家可以去玩一會兒，這要一個小時才能烤熟。”說完話，媽媽就帶著我們到後面去爬山去了。
等我們回來時，時間也差不多過了一個小時。只見大人們拿起小木棍，小心的把土翻到外面，再小心的把每一個都拿出來。那個香啊，饞得我們幾個迫不及待的拿起來想吃，卻發現了一個問題，地瓜兄弟個頭那麼大都烤熟了，而土豆那麼小，卻都半生不熟。
這次的烤地瓜之行，收穫不小，讓我真正體驗了農家生活的歡樂。