愛的排骨湯相關作文20篇
愛的排骨湯 篇1
國二作文 ,655字日復一日的照顧，都是源於那無私的愛；一碗鮮美的排骨湯，傾注了多少心血；不辭辛勞的鼓勵，不就是愛的化身嗎？
2011年的秋天，本該開始學習生涯的我，卻因為一次事故不僅延遲了開學時間，而且還給我留下了一種心理陰影。
那天，是開學報名的日子，家長們都帶著自己的子女前往學校，準備開始新學期的校園生活，同學們的臉上都掛滿了笑容。早上，我和姐姐一起去買包子，但因為買錯了，又回去換了一次，就在這個時候，一輛電動三輪的身影從我面前壓過，此後的記憶也就斷續了。只是後來聽媽媽說當時的我臉色煞白，可嘴裡還吃著一口雞蛋，把嘴撐得鼓鼓的。隨後，爸爸和媽媽便帶我到市裡的每家醫院，但有多個醫院都說這種情況有風險，只有兒童醫院二話不說就直接對我進行治療，最後查出是骨頭錯位，還打了石膏。之後的一個月，我便再未出過門，只是每天在家寫寫字，玩一玩。這時的媽媽又何止是操碎了心，每天對我的照顧更是細緻，可謂是比我起得早，有時甚至比我睡得還遲。但每天早上都會有一碗熱騰騰的排骨湯等著我，可在我看來那不僅僅只是一碗普通的湯，其中更是包含了媽媽對我無私的愛意。媽媽見我慢慢恢復了，嘴角的笑容也漸漸揚起來了。但這也使我對這件事留下了深刻的印象，從此左肩也就成了我所保護的物件。
養好傷之後，我開始了我久違的學習生活，第一次的感覺就是不一樣，頭一回發現，原來上學如此的有趣。
皺紋爬上了她的臉龐，這不都是對我操勞的見證嗎？起早貪黑的照顧，不都是源於對我的愛嗎？即使一碗普通的排骨湯，經過媽媽的手也變得特別，更加鮮美……
愛的排骨 篇2
國小三年級作文 ,496字湯裡的排骨，是我最愛吃的食物。當一塊排骨帶著湯水的鮮甜，放在你的碗裡，估計，同樣是吃貨的你，一定也是三除五下之後，只剩骨頭了。
今天放學回家，一股濃郁的香甜味飄進了我那比狗鼻子還強的鼻子裡邊，再仔細一聞，分明就是蘿蔔和玉米！在我房間寫作業的時候，我的口水都要流到作業本上了，心裡想著全是那鮮嫩的排骨。
“吃飯了！”媽媽在飯廳大聲吆喝。我心裡狂喜，不管三七二十一就跑了出去，一看，我心愛的玉米紅蘿蔔排骨湯就排在中間，我連手都不洗，不顧一切的夾起排骨就吃了起來。心裡讚歎著：真好吃啊，世界上怎麼能有那麼好吃的東西呢？可等我吃好多塊後，發現排骨好像被我吃完了，用筷子在湯裡撈來撈去也撈不到。我覺得很掃興，失望地把筷子從湯裡拿出來。
媽媽見我失望的樣子，就用湯勺撈來撈去，才撈到一塊，急忙夾給我。可當我放下骨頭時，我驚呆了—爸爸、媽媽、奶奶、大姑的碗下一乾二淨，除了我碗下堆滿的骨頭！我突然想起，以前每次都是這樣的，往往只有我的桌子上的骨頭堆成山……
愛，是個調皮鬼，它時時刻刻跟在你的身邊，可又隱藏得很深。或許，藏在潔白的襯衫裡，熱乎乎的牛奶中，還有，帶著香甜味更有愛的味道的排骨裡……
美味的山藥排骨湯 篇3
國小三年級作文 ,295字下午，我突發奇想地對媽媽說：“媽媽，晚餐我想吃山藥排骨湯。”媽媽說“好的！不過你要自己做哦。”於是，我們就健步如飛地來到了四牌樓菜場，不加思索地買了山藥和排骨。
回到家，我已經汗流浹背了，但我顧不上休息。在媽媽的指導下，我先把排骨用清水沖洗乾淨，再放到鍋裡焯下水，這樣的好處是，可以把血水去掉，接著再把排骨放到沙鍋裡燉。這時再把山藥洗乾淨，刨掉皮，再把山藥切成一小段一小段。排骨大火燒開後，用小火燉了大約二十分鐘左右時，再把山藥放入沙鍋一起燉，又過了五、六分鐘，加入鹽等一些調料，又過了二、三分鐘，山藥排骨湯就做好了。
我迫不急待地拿了個小湯勺，嚐了一口，啊！太美味了，因為這是我自己做的。
美味的排骨 篇4
國小六年級作文 ,776字說起排骨，我就垂涎三尺。每逢週末，媽媽就做她的拿手好菜--燉排骨。
這個週末下午，媽媽又開始做排骨了。這是一道耗時、費力的菜。我早已熟悉媽媽的製作排骨的過程：先將洗淨的排骨沿著鍋沿滑進水裡，再放入切好的姜和料酒壓鮮；不一會兒，水就燒開了，隨即，媽媽便用笊籬撈起排骨晾乾，再轉入油鍋裡；接著，媽媽再在鍋裡放進白糖、鹽巴、醬油及適量的水，並細細地翻炒均勻，再小火慢燒約兩小時後，一道芳香四溢的美味才能展顏出爐。
聞著書房裡飄出的香味，書房裡的我坐不住了，幾次跑進廚房詢問排骨是否煮好了，可媽媽的回答卻是“沒有呢，再等等！”“媽媽的排骨怎麼還沒燒好，我都快饞死了啊！”我焦急地在廚房外跺腳，嘴裡不斷流著口水。
終於，媽媽的美味大功告成了。慢慢靠近，駐足凝望，激動不已，揭開鍋，只掀開一點縫隙，誘人的香氣便撲鼻而來。待浸著熱香的霧氣稍稍散了些，就看見鍋裡的排骨褐色中透著可人的橘黃。排骨的周圍是粘粘的湯汁，就是這些湯汁將好味道一點一點浸融入排骨之中的。還未等排骨裝盤，我就當著媽媽的面，迫不及待地用筷子從鍋裡在廚房夾上一個肉塊，用嘴吹了吹，慢慢放進嘴裡，排骨一碰嘴巴，口中頓時感覺到極高的熱量。“有點燙！”我又吹了吹排骨，然後一閉眼睛，張大嘴巴，直接將排骨塞入口中。肉在我的嘴裡咀嚼，一咬，鹹淡適中；接著咀嚼，香香的肉汁便從柔嫩的肉中噴發出來，這肉汁攜帶著一股熱流，在我口中盪漾；又嚼了兩下，感覺肉的肉質十分柔嫩，滿嘴香滑；接著，喉管一動，肉便流進我的胃裡。一塊不解饞，我又不自覺地夾起了一小塊帶肉的骨頭，輕輕一咬，只聽嘎吱一聲，那骨頭便在我口中碎裂，微有點鹹的骨髓在我口中跳動，使我感到格外暢快……
“小饞貓，彆著急！等媽媽盛好碗，再坐下慢慢吃！”媽媽笑眯眯地說。“遵命！”我放下筷子，站好立正，向媽媽敬了個軍禮！“哈哈哈！”媽媽笑了。
媽媽做的排骨真好吃！
美味的胴骨湯 篇5
國小四年級作文 ,424字放學回到家，剛進家門，就聞到一陣香味撲鼻而來。我連忙跑到廚房，去看媽媽給我燒了什麼好吃的。哇！是我最愛吃的胴骨湯。媽媽說：“等你做完作業就能開放了。”於是我趕緊認真做起作業來。
不一會兒，吃飯的時間到了，我連忙洗好手做到餐桌旁邊，眼睛直勾勾地盯著媽媽燒的胴骨湯，口水都快流出來了。只見砂鍋裡還冒著熱氣騰騰的泡泡，“咕咕咕”地發出響聲，好像在說：“你個小饞貓，是不是很想吃了我？”我像是被看穿了心事，舌頭忍不住地往嘴角抿了一下，暗想：“哈哈，看我怎麼解決你。”
媽媽用湯勺為我盛了一塊骨髓最多的胴骨，上面還裹了許多的瘦肉，我輕輕地咬了一口，啊！真想啊！肉質很嫩，嚼在嘴裡津津有味。我最喜歡吸裡面的骨髓啦，先用筷子將骨頭兩端戳穿，骨髓慢慢地流出來。我趕緊用嘴接住，有一種滑滑的味道，簡直是舌尖上的美味。之後，我用骨頭湯拌飯，吃了滿滿一大碗，肚子圓鼓鼓的。
媽媽說：“多吃骨頭湯可以幫助我們補鈣，增強體質。”以後我要多吃骨頭湯，因為這湯有一種幸福的味道。
玉米排骨湯 篇6
國小四年級作文 ,583字今天媽媽決定教我做一道菜，那就是玉米排骨湯。
要做玉米排骨湯沒有菜怎麼行呢？我上街買了排骨、胡蘿蔔、玉米、蔥和姜，總共花了二十七元錢。
第二個步驟就是洗菜了。大家總不會吃髒兮兮的菜煮出來的湯吧！我把胡蘿蔔和玉米放到進水盆裡，搓了一遍又一遍，給他們好好地洗了一個澡，洗得乾乾淨淨的。洗姜的時候，因為上面有一點點土，我認真搓了兩遍才幹淨。排骨就很好洗了，在水裡把髒東西洗乾淨就行。洗完菜之後，我覺得，我擔憂吃到髒東西的心理全部被洗掉了！
這是我第一次操刀切菜，拿起鋒利的刀，禁不住有點怕切到手。我首先選最容易切的菜—胡蘿蔔，把它切成圓圓的扁扁的小片片。然後就是“瘦小”的姜了，姜長得歪七扭八的，一點都不好切，我切得小心翼翼的。切蔥時先要把根給切掉，再一點一點地把它們切成小蔥花。切玉米的時候，我遇到了大難題，用了九牛二虎之力也切不動呢。後來我只好找媽媽幫忙了……
開始燉了！把排骨和姜放進湯鍋，放四分之三的水，用大火煮。水沸騰後，撇去血沫，轉中火，放入玉米和胡蘿蔔，待水再次沸騰後，再用小火燉煮。等肉熟了，加入少量鹽，撒上蔥花，就可以出鍋了。中間，我擦了把汗，想：“一碗玉米排骨湯也要費這麼多功夫！平時家裡是奶奶、外婆、媽媽做飯，她們真是辛苦呀！”
大功告成了！嘗著自己燉的玉米排骨湯，覺得心裡美滋滋的。第一次牛刀小試，我很有成就感，以後我也能為家人做菜了！
我最愛的美食湯圓 篇7
國小四年級作文 ,450字我的家鄉三門有很多美食，有“橫行世界”的青蟹，香脆金黃的麥焦，軟糯可口的湯圓。而我最愛吃的就是湯圓了。
今天，看到老師給的美食作文題目，我的饞蟲一下子被勾出來了。於是我央求外婆教我做鮮肉湯圓。
我們先把糯米粉揉成光滑的麵糰，搓成長條，切成若干個大小相等的小劑子。再把小劑子搓圓，用大拇指按一個洞，把邊緣捏得薄薄的，裡面的洞就變大了。
接著我們把準備好的餡料放進去，再把口封上。在我們的完美合作下，一個個飽滿圓潤的肉湯圓誕生了。我迫不及待地把湯圓下到沸騰的水裡。圓溜溜的湯圓在水裡翻滾、跳躍，猶如一個個小精靈在溫泉池裡嬉戲，可愛極了。
不一會兒，湯圓煮好了。一陣陣香氣撲鼻而來，令人饞涎欲滴。熟透了的湯圓肚子圓鼓鼓的，像滿月的月亮。個頭有核桃般大小。咬一口，它的皮軟糯而不膩，肉餡滑嫩鮮美。我們全家都吃得心花怒放。吃完後過了很久，還脣齒留香，令人回味無窮。
今天，我不僅吃到了心心念唸的肉湯圓，還學會了製作湯圓。等我回到自己家，我可以向爸爸媽媽秀秀我的廚藝了，太有成就感了。
濃郁的排骨讓我想起她 篇8
國一作文 ,1198字昨晚夜深，圓月皎潔。我吃起姥姥從千里之外寄來的排骨，眼前就慢慢浮現出姥姥微笑的面容。淚撲撲掉落，望月光如水，希望明月能將我無限思念，帶給我遠在故鄉的姥姥。
我從小在湖北的一個小城市長大，到上小學才來北京。這幾年的歡笑都是姥姥給我的。我從一個蹣跚學步的小毛孩兒到如今的少年青蔥，一直有她在一旁默默陪伴。在我童年的印象裡，和姥姥的近照格外分明，永不褪色。
她就如所有那個時代的婦女一樣勤勞，奔波了大半輩子。每天天還黑成一片，就能聽見她零碎的腳步聲。她總是我們家起的最早，睡得最晚的。我們家有三個孩子，我去學校吃早餐前還必要吃的牛奶雞蛋，其實我是不愛雞蛋的腥味的，但姥姥卻因它的營養每天看著我，強迫我吃下。表妹要在家吃，最麻煩的是表弟清淡精碎的流食，但她總能在我們起床前全部做得近乎完美。上次我碰巧起的早，見她在狹小的廚房裡邊搗碎土豆泥，同時時刻關注鍋裡的混沌。那繁忙勞碌的背影，第一次讓我因一個人的辛苦落下淚來。
她平易近人，和藹可親，儘管一字不識卻精通童謠，"拉大鋸，扯大鋸，姥姥家，唱大戲"，小時候的我頑皮到不願睡覺，她的童謠卻總讓我最快的安靜入睡。她還會講許多的故事，孫悟空，葫蘆娃甚至聰明的一休，總能讓我們即使睏倦到睜不開眼，也不願意離去。
有一次，她把我們和鄰居家的孩子帶去離家不遠的打穀場講故事。講著講著，突然就叫了起來，呀！真美！我們順著望去，原來是幾隻狗追著跑進了前邊雪白的芒花叢，使那裡潛伏的螢火蟲，譁然飛起，滿天星星點點，趁著月下波浪式的芒花，輕輕浮動。我們都呆住了，伴著月光，靠著姥姥，看著閃光的螢火蟲，靜靜的，一一飛入芒花。那時我驚奇的發現姥姥臉上，突然綻放出從未見的欣喜，那神情，是我一輩子也忘不了的。
姥姥帶大了媽媽，舅舅，現在又帶大了我。她很愛她一手帶大的孩子們。我依稀記得在我離家去北京的那天，她抹著淚，笑著："去大城市要好好見見世面！別想我！"背影卻是那麼落魄；每次我回老家她都要往包裡裝無數的蜂蜜，牛肉，就像北京鬧了災荒；我每次回家問及她的身體時，她總說："你們一個個都成才就好，我身體康健著呢，不用操心！"每個月她都從千里之外給我寄來純正的排骨，每次電話裡都叫她不要寄了，說北京的排骨還便宜一些，但她每次都說："哪有我們老家的純！"依然照舊。
每次我捧起沉甸甸的排骨，就想起了姥姥的童謠，現在回家，我已看不到當年雪白的芒花，或許他們已經變成姥姥滿頭銀髮？每當看見姥姥的白頭，我就想起我快樂的童年，想起螢火蟲飛入芒花的高雅寂靜，想起廣大的人間，我唯一的姥姥。
吃著排骨，我的眼早已蒙上了淚霧，眼前又浮現出姥姥的微笑。我相信姥姥勤勞樸實，平易近人和對我真摯的愛將永遠照耀著我。
夜更深了，圓月升得更高了，銀河浩瀚，通向無盡的遠方。“但願人長久，千里共嬋娟。”
美味的排骨 篇9
國三作文 ,762字又到了中秋，我們一家人都去了奶奶家，剛進門就聞到了陣陣香氣，桌子上已擺滿了密密麻麻的菜，大部分都是我愛吃的。
正在我不知先吃哪樣菜好時，奶奶見我不動筷子，便夾了一塊排骨放到我的碗裡：“快點吃，小饞貓，新鮮美味的紅燒排骨可好吃了！”我拿起筷子，夾起剛剛被奶奶放在碗裡的排骨，那排骨劃過一道美麗的弧線，“啪”的一聲掉到奶奶的碗裡，“我不吃，我要減肥。”奶奶的手僵在了空中，然後又不慌不忙地夾起那塊排骨，小心翼翼地放到我面前的碗裡。
我抬起頭，看向奶奶。奶奶面帶微笑地說：“減什麼肥？多吃點肉，補充補充營養，正是長身體的時候。”我不耐煩地說道：“都說了我不吃，還給我幹嘛！”奶奶臉上的笑意漸漸褪去，緩慢地伸出筷子，把我碗裡的那塊排骨夾回她的碗裡，手有些微顫。一時間，奶奶就像霜打的茄子一樣，沒了精神。
媽媽用胳膊碰了我一下，用眼神示意我，我看著奶奶欲言又止的樣子，心裡五味雜陳，我知道是我又任性了……
“奶奶，我是和你鬧著玩的，趕緊把排骨夾給我，好不好啊？”我順勢做了個調皮的表情。奶奶聽見我說這話，彷彿回過神來，又急忙把她碗裡的排骨夾給我。我連忙拿起碗接著，接下以後，也顧不上用筷子了，直接用手抓起來吃，吃得我滿臉都是。
奶奶看我這樣，“哈哈哈”地笑了起來：“慢點吃，沒人和你搶。”我的嘴裡塞得滿滿的，說不了話，一個勁地朝奶奶點點頭。
奶奶不停地往我碗裡夾菜，自己吃的卻很少，但奶奶卻笑得不亦樂乎。
那一塊小小的排骨，承載著奶奶對我的關愛與呵護，但那彷彿又不僅僅是一塊排骨……
從蒜香排骨裡飄出的愛 篇10
國小五年級作文 ,1053字“蒜香排骨”在很多人眼裡是很普通的一道菜。對我來說，它卻是特殊的，尤其是姑姑做的“蒜香排骨”簡直是天下一絕，是獨一無二的，讓我時常回味，時常想念！
“姑姑！我要吃您做的蒜香排骨！我要吃您做的蒜香排骨……”每當姑姑從廣州回來，我便圍在她身旁，撒著嬌，吵著要吃她做的“蒜香排骨”。而姑姑見我這樣，總是笑眯眯地對我說：“沒問題，我一定會做蒜香排骨給你吃，你放心！”“哦！太好了！太好了……”一聽到這樣的回答，我總是高興得一蹦三尺高！
接著，姑姑去菜市場挑選上好的中排和炸粉回來，在廚房忙開了。而我也一定緊跟著進廚房，其實是為了陪著姑姑，也順便向姑姑“偷師”。姑姑先將排骨切成一小塊一小塊的，每塊大小都差不多，實在厲害啊，這活有些高難度，姑姑卻能一刀一個。再將排骨洗淨，瀝乾水分，放進味精、鹽、胡椒粉、醋、蒜末、蔥段和香炸粉，姑姑就開始用手輕輕地、反覆地給盆裡的排骨“按摩”，我一開始很好奇，姑姑說這樣按摩後，排骨才更容易入味，口感會更好。醃製好後，讓排骨再靜置至少一小時。
等排骨完全入味了，姑姑要開工了。只見她先往鍋裡倒油，用中火把油燒熱，隨後，將一塊塊排骨小心翼翼地用筷子夾起，放入“油池”中，“白白胖胖”的排骨，會先在“油池”中惺惺作態，靜靜地潛一小會兒水。隨著油溫慢慢升高，姑姑用竹筷子輕輕一攪，喲，一塊塊排骨像頑皮淘氣的小魚兒，翻滾著浮上了"水面"，並迅速地換了身淡黃的衣服。一陣陣誘人的蒜香撲鼻而來，等到外衣金黃油亮時，香味更濃了，讓我的口水止不住“飛流直下三千尺”呢！陪在姑姑身邊，看著姑姑動作嫻熟地、幸福地忙碌著，我心裡總是暖暖的，也幸福著！
“炸排骨好啦！”“快快快，趕緊裝盤呀！我的肚子鬧意見了！”我興奮地叫著，姑姑做的排骨擺上了餐桌。我迫不及待地夾了一塊，放進嘴裡，我的嘴巴里立刻充滿著蒜香味。嚼一下，哇，酥脆的皮，“咔嚓”一聲響，再嚼一下，油汁伴隨著肉的香味流入嘴中，“咔嚓！咔嚓……”嚼著酥脆的炸排骨。滿嘴、滿心溢香，好帶勁啊！喲！我感覺整個人要飛起來了呢！這時候，姑姑總是坐在一旁，笑眯眯、眼含愛意地看著我吃，溫柔地說：“小饞貓，小心燙到！” 這樣的畫面常在我夢裡出現，是我期待的，每當這時我心裡總是甜甜的，因為姑姑就在我身邊，這時的我很快樂！
不過，幸福快樂的時光總是很短暫！姑姑長年在廣州，工作很忙，一年偶爾回來一趟，每次也都匆匆呆兩三天，就得回去。我心中縱有萬般不捨，卻也無可奈何！我很愛姑姑，時常想念她，期待陪她做蒜香排骨，期待和她一起吃她做的蒜香排骨，期待與她的每一次相聚！
愛的奉獻——讀《心靈雞湯》有感 篇11
讀後感 ,803字在琳琅滿目的書籍旁，我仔細的翻著我需要的書籍。忽然，有本書映入我的眼簾，我小心翼翼地翻開書的第一頁，我發現，書中一個一個鮮明的小標題就像一把把木刀刻在我的心裡，於是，我決定買下來。
這本書的名字是《心靈雞湯大全集》，在題目旁邊，有一段字型極小的文字：充滿溫情的文字，感動你我的心靈！她能給許多充滿愛的心靈傾注更多愛的勇氣和力量……，這段溫馨的話語頗令我震撼！
我不求甚解的讀著每一篇文章，每一篇文章就像一個勵志小故事，打動著你的心靈，本書的主題是：用樸實的語言打動你缺少愛的心靈，使你活得更有智慧。
每篇文章就像一陣和風細雨，滋潤你乾枯的心田，在你心靈最無助的時候，讀一讀這本書吧！它會帶給你溫暖的力量；痛苦和無望之際，它會給你慰藉。
我最喜歡的一篇文章是《人生的真諦》，它是猶太人辛德勒寫的，生活就能像一杯水，你不懂得珍惜，就會白白的流失，把握住生活的點點滴滴。生活，不要忙忙碌碌，忽視生活的可敬可想之處，真誠的對待每一個黎明吧！
生活有酸甜苦辣，有這幾個生活情態，生活才會變得充實快樂，才享受到生命的價值，體驗到生活的情趣，生命才不會變老。
此外，我還感受到另一個人生道理：執著的對待生活，緊緊的把握生活，只有這樣，人生才會活得有意義，有價值，是你我承受了快樂的趣味！
《心靈雞湯大全集》是一部總結性的鉅著，美文佳句有很多，我沒有一一去閱讀而是抽選了幾篇文章進行閱讀，仔細的品味，如高士其的《人生七期》，講述了人的一生有七個階段變化，我們在一天天長大，生活永遠無休止地走著，人生在世，更應去珍惜愛護。再如李大釗的《自然與人生》，我們不應抱“黑髮不知勤學早，白首方悔讀書遲”的思想，學習決會退步，像這樣的故事還有許多……。許多……
世界上沒有人十全十美，沒有人舉世無雙，我們不論是在順境逆境，我們才能在順境中感恩，在逆境中依舊心存喜樂。
呵護成長，呵護愛，讓心中的夢想翱翔於天空的雲霄之上！
舌尖上的美食紅燒排骨 篇12
國小五年級作文 ,578字俗話說得好：“民以食為天”，我們生活就離不開一個字—吃，而我最喜歡吃的是媽媽做的紅燒排骨。
說起紅燒排骨，真讓我口水直流，它的味兒特別好，就連聞著都香噴噴的。它不但味香，而且顏色非常亮，讓人一看就想吃。一塊塊鮮嫩的，小巧的排骨放在盤裡紅通通的，當然綠油油的香菜，黃澄澄的薑片也是缺一不可的。
媽媽給買回來的排骨，首先把排骨切成一小塊一小塊，然後再向鍋里加入水，放進排骨，大火燒開排骨，把血水弄出來才可以。然後給排骨倒出來，用水清洗。接下來先給鍋燒紅，倒入油、蒜、生薑、辣椒炒香，加入排骨，再反覆地炒一炒直到香味濃郁，撒上鹽、料酒、醬油、糖、再加入水，煮上半個小時，一道香噴噴的紅燒排骨可以起鍋了，看著那一塊塊油光閃閃的排骨騰騰地冒著熱氣，讓人一聞就想迫不及待地去吃。
它不但味香，而且顏色非常亮，一塊塊鮮嫩的、小巧的排骨擺放放在盤裡紅通通的，當然綠油油的香菜，黃澄澄的薑片也是缺一不可的點綴。紅燒排骨放到嘴裡，咬一口，鹹鹹的有點絲甜味兒，油而不膩，其中還有包含著一種特別的味道，有一種漫步在仙境的感覺，每一次都情不自禁的叫道“美味佳餚，我的最愛！”
我接著又吃了一塊，吃著吃著，汁水濺到我的嘴邊來了，弄得我狼狽不堪，弄得滿桌全是，要是一不小心弄在衣服上，那就倒大黴了，因此我將它稱為“調皮搗蛋的傢伙”。
現在，紅燒排骨是我家裡最受歡的一道菜了。
糖醋排骨的味道 篇13
國二作文 ,915字“蘿蔔白菜，各有所愛。”還是真的，就拿我們家來說吧，老媽喜歡吃紅燒肉，老爸喜歡吃酸菜魚，而我呢？唯獨鍾情於糖醋排骨。
有人說，鍾情於一個人是沒有理由的，而我鍾情於糖醋排骨可是有理由的。在兒時的記憶裡，老爸老媽生下我就不管我了，找個堂而皇之的藉口就是工作忙，然後，就把我送到外婆家。所以，在兒時，最喜歡我的人就算外婆了。外婆做得一手好菜，據說她的拿手好菜是紅燒肉。我之所以說是“據說”，是因為我雖然也覺得紅燒肉好吃，但自從外婆做過一回糖醋排骨之後，糖醋排骨就是我的最愛了。
記得那天，外婆說：“乖乖，今天我們吃啥呢？”我太小，並不知道為自己點什麼菜好，大概在嘴裡亂嘀咕了一句，外婆就說：“乖乖，你說要吃糖醋排骨嗎？好好好，外婆給你做。”
那是我第一次吃糖醋排骨，其他的細節都不記得了，但記得外婆做好起鍋後，就挑出一塊幾乎沒有斬過的排骨，吹了吹，又晃了晃，是在讓它快快涼下來，然後遞給我。我就這樣一手抓在手裡，吧嘰吧嘰地啃起來。那味酸酸甜甜的，我就像吃雪糕一樣，塞在嘴裡舔呀，吮呀，似乎那酸酸甜甜的味永遠也吮舔不盡。
自那以後，我最鍾愛的菜就是糖醋排骨了。
後來我回城裡上學了，外婆告訴媽媽，我最愛吃的是排骨。媽媽當然記住了，但是，不知道怎麼的，媽媽就是翻開菜譜，糖呀、鹽呀、醋呀、姜呀、蔥呀，一一配料都按部就班，卻還是做不出外婆的糖醋排骨味來，要麼顯得太酸，要麼覺得太甜，即使酸甜適中，也吃不出口留餘香的回味來。
於是，我就特別地思念外婆，特別想吃外婆做的糖醋排骨。
有一次，老爸老媽帶我去出席一個檔次很高的宴席，席間，同桌的食客嘖嘖稱道一道道菜品，特別是等一盤大閘蟹上桌後，大家更是掰腿取殼，又動筷子又動刀，吃得津津有味。可是，我怎麼也沒吃出有外婆做的糖醋排骨那樣的口感來。
現如今，物質生活越來越好，吃的品的食物越來越多，但我獨獨還是忘不了外婆做的糖醋排骨。後來，每次回外婆家，第一時間要告訴外婆的，就是給我做糖醋排骨。現在，外婆老了，手腳也不如原來麻利了，雖然饞蟲時時在肚子裡爬來爬去，但不好意思再向外婆要糖醋排骨吃了。
老媽說我兒懂事了，知道心疼外婆了，說明你鍾情的不是外婆的糖醋排骨，鍾情的是外婆對你的愛呀。我會心地笑了。
舌尖上的美味——糖醋排骨 篇14
國小五年級作文 ,732字既香氣撲鼻，又色澤鮮明；既美味可口，又好吃不膩；既酸酸甜甜，又十分有嚼勁……這些詞用來形容糖醋排骨實在是太合適了。
糖醋排骨是一道十分常見的菜，不論是在中餐廳、西餐廳，還是小餐館、大排檔等地都有這道菜的身影。
雖然糖醋排骨很常見但它還是十分考驗做菜人功底的。如果你沒有掌握好比例，多放了糖或醋，那排骨就會變成單純的糖排骨或醋排骨了。想要掌握好比例，就來和我學一個口訣吧！口訣是：一勺酒，二勺油，三勺糖，四勺醋，五勺水！簡單來說就是一二三四五。照此祕方來做，定萬無一失矣！
糖醋排骨色香味俱全，這是為什麼呢？這得歸功於糖、醋、和料酒三兄弟，他們發生的化學反應成就了糖醋排骨的色、香、味。
糖醋排骨的香味，就是由醋裡面的酸和料酒裡的酒精聯手發出的，而糖和酒在油鍋裡的高溫下融合在一起，發生化學反應，會召喚出一種叫“酯”的東西。酯有獨特香味。糖在特別熱的時候會發生脫水、分解反應，召喚出幾種深顏色的“召喚獸”，其中就有“焦糖”，能給糖醋排骨帶來漂亮的紅棕色。糖和肉裡的蛋白質經過一種更復雜的化學反應，也能召喚出一種棕色或者黑色的東西，叫做“美拉德反應”，“美拉德反應”會產生一種十分好吃的味道。
接下來，我為大家講解一下糖醋排骨的做法吧！
材料有小排500克，料酒、生抽、老抽、白砂糖、香醋、鹽。
首先將洗乾淨的排骨煮30分鐘。用1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、2勺的香醋將排骨醃製20分鐘。然後將排骨撈出，瀝乾淨水。鍋裡放油燒熱，將排骨炸成金黃色。把之前的混合物倒在鍋裡，加入白糖和一點鹽。用小火燜10分鐘，再用大火收之後即可出鍋裝盤。
嘗一口，美味無比。酸、甜、肉、糖的滋味一起進入口中，令人回味無窮。
這就是我喜歡的美食。雖然看起來小眾，但卻美味十足，香甜得不得了。
排骨的味道 篇15
國二作文 ,824字排骨，豬肉之精華者也，可用來製成菜品，也不止十指之數，如：紅燒排骨，糖醋排骨，玉米排骨湯等美食。而我最愛的，還是那煨的熟爛，飽含肉汁的紅燒排骨，這其間，有我無法忘懷的故事。
紅燒排骨，正如其名，遠看黑紅，進觀才只知為硃紅。其肉質鮮嫩，輕咬一口，濃郁的醬汁溢位，入口即化，濃香流連於脣齒之間，這便是我對奶奶紅燒排骨的最高評價。
奶奶出生於貧苦的農村，精打細算過著日子，將父親拉扯長大，為了供父親去縣城讀書，奶奶在化工廠裡把了身體弄傷了，只是她不在意罷了，下崗之後又開起了大排檔，她的廚藝便是那時磨練的，父親讀書小有所成，奶奶紅燒排骨的味道也早已傳遍大街小巷，廣為人知。
再後來，父親的事業越做越好，我們的生活質量也越來越高，排骨對於我來說終究不是珍貴的食材了，因為讀書的原因我也很少吃到奶奶做的排骨了。
曾記事起，我便由奶奶帶著，對奶奶的排骨，自然再熟悉不過了，每當逢年過節，圓桌上便會出現大大的一碗紅燒排骨，異香在每一個毛孔中穿梭，手裡的筷子似乎也不老實起來，蠢蠢欲動，這時奶奶便會用平常從來沒有過的嚴厲的眼神如銅牆鐵壁一般擋住我的筷子，而我只能悻悻而歸，只有當所有賓客就座之時，奶奶的臉上才會展顏露笑。
歲月不饒人，奶奶也逃不過。
從我開始記事起，奶奶的形象一直在我心中從未發生改變，而如今過去了將近十載光陰，奶奶也從一個麻利、精明的女人變成了一個花甲老太太，與此同時，奶奶也沒有如以往一般頻繁的下廚了，只是用粗茶淡飯餵飽自己，我們互相之間的聯絡也少了起來。
就在快開學的前一個晚上，奶奶把我們一家子喊到她家去吃飯，擺設依舊，舊的還有奶奶飽經風霜的面龐，不一會兒一大碗菜被輪番端出，可終究沒我的最愛，我不禁在心底嘆息，正當我失望之時，一碗鮮醬紅的紅燒排骨呈現在我面前，而奶奶的臉頰亦是嘖嘖汗水，她說道：願孫兒的一生如這紅燒排骨一般紅火。說完便夾了一塊最好的給我。
紅燒排骨，美味者也，而這絕美，浸透親情的香味，它與奶奶都永遠不會成為我人生的過客。
奶奶的椒鹽排骨 篇16
國小六年級作文 ,689字奶奶是我兒時最好的玩伴，奶奶做的椒鹽排骨也成了記憶中最好吃的美食。
奶奶是一位退休老人，臉上一條條凹下去的皺紋展示出歲月的無情。雖然已該好好享受生活但她卻不想安度晚年。她種了一片菜園，還開了一家小店，有些微薄的收入。記憶中奶奶是不辭勞苦，廣結善緣的人，別人只要一句話，她十有八九都答應。
椒鹽排骨是我小時候最愛吃的東西。只需要把它橫過來，雙手捏住兩頭凸起處，在鎧甲上輕輕一咬，椒鹽排骨就骨肉分離啦，排骨的彈牙加上椒鹽的微麻，椒鹽排骨成了我最喜歡吃的美食。
“奶奶，我回來啦！”我像往常一樣推開門，跑到餐桌前一瞥，便看到了碗裡的排骨。“加加，回來啦！”奶奶從後門走了進來。“奶奶，今天怎麼只有5根排骨呀？”我對著碗裡的排骨皺起了眉頭。奶奶趕忙跟我解釋：“那個，我今天起來晚了，排骨沒有多少了。”“哦，我嘟著嘴，那你下次多買點……”沒想到我隨口說出的那句話，奶奶卻牢記在心。
第二天回家，我連叫幾聲“奶奶”都沒有迴應，走進廚房一看，奶奶在煮飯呢，紅燒雞、清蒸魚、小青菜……還有椒鹽排骨！看著今天的排骨，我不禁張大了嘴巴，20來根金黃香噴噴的排骨靜靜地躺在碗裡，加上椒鹽的點綴，色香味俱全，看得我口水已經流到地上了。
開飯了，我狼吞虎嚥地吃著飯菜，奶奶卻在一旁靜靜地看著，不時夾些青菜放進我碗裡，和藹地說，青菜有營養，要多吃，我讓她快吃，可她總說看我吃就已經“酒足飯飽”了，奶奶滿是皺紋的臉上終於露出了幸福地微笑，眼睛眯成了一條縫兒，泛黃的臉上閃爍著光澤。待我吃完，奶奶才端起飯碗開始吃飯。
我雖然現在已不經常回鄉下，但只要憶及那些椒鹽排骨的香味，我的心境與夢境就立刻變得有聲有色……
媽媽的糖醋排骨 篇17
國小五年級作文 ,495字有人說，母愛如茶，而我卻認為，母愛，全藏在那酸甜的糖醋排骨裡。
—題記
從幼兒園回家，一進門，便聞見一種酸酸甜甜的氣味。哇！好香啊！我三步並作兩步地跑進廚房。“媽媽，什麼菜呀？”我瞪大眼睛疑惑地問。“我做了糖醋排骨，小饞貓！”媽媽逗我的下巴，親切地說。
開飯了，我迫不及待地跑向飯桌。看到桌上的糖醋排骨，我的喉嚨動了動，口水流下來了。我飛快地夾了一塊，品嚐起來。這糖醋排骨是脆脆的，甜中帶酸，很有嚼勁。這時，媽媽看我吃得如此津津有味，便說：“多吃點，看你這麼瘦！”“那你呢？”我終於停下“狂吃”，丈二和尚摸不著頭腦。媽媽猶豫了一下說：“媽媽不愛吃！”那時我還年幼，聽了媽媽的話，狼吞虎嚥，好似一匹惡狼，連骨頭也不肯放過。媽媽則微笑著，一副滿足的模樣。
時間飛逝，因學習原因我不得不住在爺爺家。自然，許久也吃不到媽媽的糖醋排骨。我好懷念那種味道，還有媽媽的笑容。
一次，爺爺也做了糖醋排骨，我卻提不起興趣。這時，我才恍然大悟—原來媽媽的糖醋排骨，蘊含了對我無盡的關愛！我又想媽媽了，眼淚流了下來，落在了糖醋排骨裡……
啊！我懷念媽媽的糖醋排骨了，那裡面充滿濃濃的愛意！
糖醋排骨的滋味 篇18
國一作文 ,981字天還是矇矇亮，雪如一個小小的精靈在空中飛舞，在這寒冷的冬日早晨，一個老人在茫茫雪天中行走，只為給她的外孫女做一份糖醋排骨。
在東城河畔有一排老房子，斑斑點點的牆上留下歲月的足跡，我的童年就是在這青瓦白牆中度過的。當春天的第一縷陽光透過樹蔭射進小院裡，我便樂呵呵的跑到外婆面前，牽著外婆的大手不停地喊著外婆，外婆那時的手還是較為光滑的。每當那時外婆總是笑著對我說：“乖乖呀，外婆給你做好吃的。”而我就是站在一旁靜靜地看著外婆端來糖醋排骨，咬一口，一股香味在口齒之間蔓延，酸酸的、甜甜的的滋味在我的心裡留下了不可磨滅的位置，伴隨著我長大。
時間在腳下流逝，從不等人。而我也從曾經的小姑娘到現在的翩翩少年，步入中學的我一週只回家一次，每次回家迎接我的總是外婆的糖醋排骨，直到那一天……
那天晚上，當車子拐進小區時，透過窗戶我看見一位老人站在門口，好像在張望什麼，脖子，身子很長，眼睛死死地盯著前方。走近一看，是外婆！我高興地大喊一聲外婆，外婆一驚。先是歡喜的摟著我，一會兒外婆有些失落，說：“乖乖啊，今天沒有買到排骨，讓你受苦了。”語氣中帶著些許自責，我笑笑道沒事。
風在窗外呼呼地敲打著窗戶。樹葉沙沙作響，枯葉子發出吱吱的碎裂聲。雪花漫天飛舞，寒冷的天讓我遲遲不肯起床，最終在在母親幾次的呼喚下，才依依不捨的離開了溫暖的被窩，我才發現外婆不在家。外公說：“你外婆早上五點就起來去跟你買排骨。”我的心微微一震，如平靜的湖水落進了一個石子，泛起圈圈漣漪。這時外婆回到家裡。她雙手凍得通紅，臉上還有几几片雪花。褲子邊被雪水已經打溼了，外婆伸出自己那粗壯的大手，想撫摸我的臉，卻不知為什麼又放下了，最後就拍了拍我的肩膀，喘著粗氣說：“乖乖，好好學習，外婆給你做糖醋排骨。”我望著外婆，瘦而通紅的臉，不僅心疼。
中午的時候，我坐在餐桌前，等待著外婆的糖醋排骨，心裡有著說不出的滋味。一股香味撲鼻而來。“來，乖乖多吃點“”外婆夾一塊糖醋排骨，望著外婆那雙佈滿血絲的眼睛，我強忍著淚水吃下糖醋排骨。排骨依然是甜的，而我卻慌忙而逃，不爭氣的淚水流了下來，心裡是說不出的滋味。
外婆是一位樸素的老婦人，她沒有華麗的語言，沒有富貴的金錢和高尚的學識，他用自己的方式每天都疼我，愛我！日復一日，年復一年，直到永久。這酸甜的糖醋排骨包含了我和外婆的濃濃親情，這酸甜的滋味永遠存留在我的心中。
爺爺的糖醋排骨 篇19
國小六年級作文 ,501字還記得我6歲的時候，最愛吃糖醋排骨。
有一天吃飯前，我跟爺爺說：“爺爺，爺爺，（其實是我外公，但我習慣了喊他爺爺）我想吃糖醋排骨，可以嗎？”爺爺說：“沒問題！爺爺這就去買，等我一下，馬上回！”
爺爺那時已經50多歲了，但他還是快速地騎上電動車，向菜場奔去。不到十分鐘，他就回來了，真像“百米衝刺”呀！我家其實離菜市場挺遠的，可爺爺很快就回來了，就像他說的“一下”。
爺爺到家後，一刻都沒有停，就開始做菜。做完了以後，爺爺以最快的速度把菜都端了上來，第一個上桌的就是我的最愛—糖醋排骨。等爺爺打完飯，他就拼命地把排骨往我的碗裡夾，在他夾的過程中，我看到了他那蒼老的鄒巴巴的手上，被油燙起了一個水泡，水泡紅腫發亮，我心酸地問爺爺：“爺爺，你手上怎麼了？”爺爺笑著擺擺手：“冒得事，老皮子不怕燙的，乖乖吃！”我非常感動，深深吸了一下鼻子，把剩下的排骨全夾給了爺爺，但爺爺堅決不要，後來我說：“你不吃，我也不吃！”爺爺這才勉強吃了幾塊。
我覺得“愛”是無價的，是你用全世界的錢都買不回來的。世界上最愛你的人，一定是你的親人。俗話說：“外孫是條狗，吃飽了就走。”我可不會這樣，我一定要留下來報答他們。
奶奶的糖醋排骨 篇20
國小六年級作文 ,501字說到美味，我最愛吃的還是奶奶做的糖醋排骨，它可是我們江南這一帶頗受歡迎的一道傳統菜！
糖醋排骨味如其名，有醋的酸味，也有糖的甜味，真的是十分美味。成形後，一塊塊排骨的上面帶著油的亮光，色澤紅潤油亮，讓人忍不住去嚐嚐。一咬肉質鮮嫩，口味香脆醋甜，上面還有蔥的“綠星點點”，真的是又漂亮又好吃。
糖醋排骨的做法雖然是各式各樣，各有各的特色，但我還是最愛吃奶奶做的糖醋排骨，因為奶奶做的不放任何味精，她堅持自己的自然調料，做出來可不比放味精的差，真是美味又健康。
她是這樣做的：要先把新鮮的豬排放進已經燒好的沸水裡泡一泡，過一過；撈出來後，再剁成小塊，放進熱好油的鍋裡，炒上一會後放上一大勺醬油和醋，放上少許鹽，這時已有淡淡的香味了。接著繼續炒，炒成五分熟時放上幾片生薑，然後蓋上鍋蓋燜，等燜成八分熟，放上一勺糖，等完全燒熟後，放在菜盤裡後在紅亮亮的排骨上撒上一些蔥花，一盤精緻美味的糖醋排骨就做好了。
每當奶奶燒好糖醋排骨時我都是第一個把它夾進嘴裡慢慢品嚐。我喜歡把中間骨頭的兩邊先嚼，把它浸在餘湯裡的味吸乾，然後再細細地啃中間那塊骨頭。
糖醋排骨，一道讓我一嘗就忘掉煩惱的菜。