彎彎的餃子相關作文20篇

彎彎的餃子篇1

國一作文 ,568字

門半開半閉，如秋之眸。

立秋了，奶奶說：“吃過這些餃子，耳朵就不會凍了。”它們齊刷刷地排列在你的視野裡，令你無力躲閃。可我不大愛吃它們，嫌它們彎彎曲曲的，皺巴巴的活像一條條白胖胖的蟲子。

奶奶愛包餃子，餃子在奶奶靈活的手下被一個個塑造了出來，奶奶一手拿擀麵杖，一手旋轉麵糰，矮胖胖的麵糰，不一會就變成了輕盈盈的裙子，奶奶一手拿筷子，一手託麵糰，一放一收，一沾，再一放，這熟練的身手，讓我目眩神迷。

可那，已成為過去。

陽光不再蹦蹦跳跳，像頑皮的孩子一下變成了少年，一下子就有了心事。

懷念奶奶，是從一輪彎彎的餃子開始的。

又值秋天，今年的重陽節，我沒有回老家，但奶奶的餃子沒有缺席。

我們坐在陽臺上，細細品碗裡的餃子，品這來之不易的溫暖。

餃子上錯綜複雜的脈絡，像極了奶奶的皺紋。但我知道，奶奶並不悲傷，奶奶的額頭經常是金光閃閃，陽光喜歡在那裡安營紮寨，那令人愉快的微笑，常常使她的皺紋像是在跳舞。

但人終究頂不住歲月的侵蝕。

奶奶是真的老了，瘦弱的手撐著面片，另一隻手慢慢的收。但餃子仍舊是彎彎的，胖胖的。

再品餃子，汁水流淌在嘴中，溫暖回味在心中。

我似乎聽到餃子在說：“吃下餃子，奶奶一直在你心中。”

奶奶啊，你也是彎彎的餃子，在我心中，越升越高。升到天上，就變成了彎彎的月亮。

故鄉的餃子篇2

國二作文 ,1047字

爐火燒的很旺，連空氣都被映襯得紅豔豔的，火苗劈啪地跳躍著，不時迸射出一兩點快樂的火花，喜氣洋洋的。還有樑上的燈籠，門外的春聯，懸起的鞭炮……故鄉一切的一切，都透露著濃濃的過年的味道。

每逢春節，我們都要回遠在農村的奶奶家過年，團聚的年夜飯，餃子是必不可少的。

大年三十的下午，奶奶家擠滿了人，所有的親戚都來了，其樂融融。一群小表弟的嬉鬧聲使年的氣氛更濃了。大家都在忙碌著，包餃子可是重頭戲，不一會兒，面兒、餡兒等都備齊了，花花綠綠的餡兒端上了，香噴噴的，這熟悉的味道，是我最愛的三鮮餃子餡。圍在圓桌旁，大人們開始一邊有模有樣地包餃子，一邊拉著家常，說著自己這一年的喜怒哀樂，餃子皮在她們手中變成了少女的裙襬，在擀麵杖下翻飛著，旋轉著，越來越大，而笑容也如裙襬般飛揚在大人們的臉上。我在一邊和小表弟們玩著，但只要一看見奶奶開始往餃子中包紅棗、糖塊和硬幣，我就會安靜下來，十分乖巧的在奶奶身邊坐下，以幫忙為由，擺著案板上本已擺放整齊的餃子，實則是在一個個肚內有寶的餃子邊上揪起一個小尾巴，統一藏在餃子皮的“裙褶”下，十分隱蔽，不仔細看還真看不出來，不一會兒，板上就有了十多個翹著小尾巴的餃子了。大人們還在開心地聊著，我便悄悄回到了小表弟們中間，想到自己的傑作，不禁暗暗竊喜。

年夜飯上桌了，而我卻眼巴巴的盼望著被留作壓軸最後登場的餃子，只見他們還安穩的躺在案板上，沒有人發現我對他們動了手腳，小表弟們一個個摩拳擦掌，聲稱自己要吃多少個包錢的餃子，我表面不做聲，心裡卻暗自想，有我在你們誰也別想多得。終於，等到餃子下鍋了，只見它們一個個爭先恐後的跳進翻滾的水中，歡快的擠著，不一會兒就肚皮朝天浮了上來，轉眼間，一盤熱氣騰騰的餃子就在我們的簇擁下上了桌，我一馬當先的翻動餃子，尋找著“小尾巴”，小表弟們也不甘落後，都站了起來，伸長脖子仔細的盯著，一雙雙筷子在盤中撥弄著，忽地看見一個沖天的“小尾巴”，我毫不猶豫的夾了起來一口咬去，“哎喲，咯著我的牙了”，只見白白的皮裡，粉嫩的蝦仁，紫紅的肉丁和青蔥的韭菜中間，赫然立著一枚硬幣，在小表弟們眼饞的目光中拔得頭彩的我不禁眉開眼笑，而大人們也邊吃、邊聊、邊看著我們笑著……

又是一年過年時，因故不能回到家鄉，飯店的年夜飯依舊豐盛，熱氣騰騰的餃子上桌了，我咬了一大口，依然是我最愛的三鮮味，但沒有了紅棗和硬幣，也少了一份期待，更少了一份親切的故鄉味道。故鄉的餃子，包進的不僅是美味的餡兒，更是親人們滿滿的祝福和愛。騰騰熱氣中，我彷彿又看到了親人們盈盈的笑臉……

曾祖母懷裡的餃子篇3

國一作文 ,828字

今天是清明節，我們一家人早早的起了床，準備好東西，便去掃墓。來到墓前，我看著墓碑上曾祖父和曾祖母的照片出了神。一陣風吹來，旁邊的桂花帶了陣陣清香，往事在陣陣花香中向我腦海湧來。

記得那年去曾祖母家，大街小巷到處溢滿了桂花的清香，繁繁密密的桂花堆滿枝頭，像堆了厚厚的一層雪。

晚飯是曾祖父做的，煮了一鍋大家都喜歡吃的桂花餃子。吃飯時，媽媽特意將曾祖母的碗裝得滿滿的，並不時地像哄小孩一樣說好話哄著她。曾祖母得了老年痴呆症，只認曾祖父，大概她認為這一生只有曾祖父才是可以依靠的人。也許因為曾祖母覺得我較面生，她不吃飯，瞪著眼睛時時刻刻監視著我，嘴裡嘟嘟囔囔地說：“餃子都讓她吃了。”曾祖父只好騙她說，這個人是警察，她會抓人的。外婆顯然怕了，低著頭不時用眼睛瞟我。我不忍心嚇她，就說：“您放心吧！我不抓您，我吃飽了飯就走。”曾祖母卻撅著嘴，小聲嘟噥著。

正吃著飯，一個鄰居有事過來找曾祖父。曾祖父叮囑了曾祖母幾句後，出去了。媽媽又進廚房端了幾盤餃子出來。餃子剛放到桌上，就出現了這樣一幕情景：

曾祖母飛快地伸手將一個餃子拿過來塞進衣兜裡。我們看她時，她就不拿了，於是我們假裝什麼也沒看見，繼續聊天。曾祖母見我不看她了，趕緊又塞一個。這樣停停塞塞，直到拿光了一盤餃子，曾祖母才如釋重負地舒了口氣。

曾祖父終於回來了。一見到曾祖父，曾祖母就從座位上站了起來，走到曾祖父跟前，揹著我們輕輕拉曾祖父的衣角，暗示曾祖父到一邊兒去說話。我們都悄悄注視著曾祖母，不知她要幹什麼。只見曾祖母把手伸進衣兜，掏出一把東西塞到曾祖父手裡，小聲而神祕地說：“快吃，你快吃。”曾祖父捧著那把擠得皮開肚綻的餃子，兩行眼淚無聲地滑落了下來。

那一刻，我才真正明白什麼是愛。雖然病魔奪走了曾祖母的一切—健康、思想，甚至殘忍地讓她感受不到親情，然而她的記憶中，卻始終有一股芬芳留給她生命中至愛的人。

“走吧。”媽媽的話把我從思緒中拉了回來，風一吹，又傳來陣陣清香。桂花飄香，愛更香啊！

奶奶的餃子篇4

國小六年級作文 ,695字

餃子，家家戶戶天天隨時可以吃的美食，但最令我難忘的還是我奶奶做的餃子。

奶奶做的餃子雖然和其它餃子沒什麼不同，但味道卻是千變萬化的。

還記得小時候，我在回家的路上摔了幾個跟頭，大哭了起來。到了家，奶奶見狀，立馬給我煮了一碗熱氣騰騰的餃子。一個個肚子鼓鼓的、飽滿晶瑩的餃子，在西紅柿湯中，自由地遊著，旁邊還有一片片淡黃色的蛋花與它一起嬉戲，一碗令人食慾大增的餃子便煮好了。

除此之外，奶奶還會用餃子配魚湯、高湯，用韭菜、白菜做餃子餡。我用不同的方法細細地品嚐著。吃白菜餃子配魚湯時，輕輕咬下去，肉的香味就傳來了，一咬滿口肉汁的香味，滑滑的粉絲、嫩嫩的大白菜被我吸入口中，真是潤滑爽口啊！再加上魚湯的鮮味，我感覺我的整個口腔都瀰漫著鮮美的味道，那香味迴盪在口腔裡，久久沒有散去。

舔了舔嘴脣，我準備加點調料，換一種方式試吃。我把皮和肉餡蘸著辣椒醬吃，剛入口，一股辣味就朝我湧來：“哎呀，辣死了！我連餃子餡的味道都沒有嚐到。”於是我趕緊把皮和肉分開吃，肉餡蘸醋，皮蘸著海鮮醬吃，再喝一口高湯。那酸酸的肉餡的味道就和十月的螃蟹一樣，再加上海鮮醬的點綴，哇，簡直是絕配！

吃韭菜陷的餃子配高湯時，湯和肉餡交織在一起，味道獨特，讓人頓時神清氣爽……儘管肉餡不同，配的湯料不同，吃法不同，但我嚐到的是幸福的味道。

這天，為了更加了解餃子，我決定親手做一回。於是我學著奶奶的樣子，拿出餃子皮，蘸點水，再放上餡，試著捏成餃子的形狀。雖然不美觀，但也能吃。我品嚐著自己做的餃子，心裡美滋滋的。此刻，我品嚐到的是勞動後分享喜悅的味道。

不過我依然對奶奶做的餃子念念不忘，因為奶奶做的餃子總能讓我品嚐到幸福、快樂。

有縫的餃子篇5

高二作文 ,911字

我家的餃子呀，在瀘州江陽區鄰玉鎮這一帶很有點名氣，它與一般餃子不同—它有縫！

有縫的餃子關鍵在麵皮製作上。

首先是“醒面”。同一般南方家庭不同，我們家曾在北方生活過一段時間，這讓媽媽習得了一手北方揉麵、包餃子的好技藝；又因現在地處川、渝、黔三省市交界處，結合當地的習俗特點，形成了我家包餃子的特色。媽媽和的面，擀的餃子皮，同市場上賣的餃子皮做法大不同，要先將水沉澱一晚上，再和麵粉充分融合，再撒點發酵粉，蓋上一塊白布，擱置一晚上，這一晚上還要將麵糰反覆揉三次以上，這叫醒面。媽媽常說：“揉上十遍，面才有筋道。”

其次是劃皮。醒好面後，媽媽將揉好的面搓成一小團一小團的，然後用小刀在其上劃幾道口子，給面坨留一些小縫以便做麵皮時更好揉捏。可別小看這些小縫，有了這些小縫，麵皮收縮均勻而有張力。

然後是收筋。經過一系列的準備工作，將做成的餃子皮攤開放在撒著細細的粉面的菜板上，餃子皮如一個個整裝待發的士兵，整整齊齊地挺立在菜板上，如即將上戰場的戰士。

其次包餃子也要在餡與皮之間留一絲縫。

拌好菜餡後，媽媽一手執麵皮，另一手不斷將菜盤裡的餡夾在麵皮上，靈動的雙手如將士般指點江山，在每一次“運輸”後，媽媽會小心地將筷子上的餡輕輕抹在餃子皮邊緣，然後右手輕快地捏住麵皮兩頭，似在給麵皮按摩，一下一下將餃子捏成型。胖嘟嘟的餃子彷彿一個個挺著肚子笑的彌勒佛，舒服地躺在盤子裡，笑眯眯的，令人忍俊不禁。

不一會兒，幾大盤白花花的餃子包好了。你會發現這些餃子合口之處有一道細細的小縫，這可不是媽媽手藝太差而造成的疏忽，而是故意這樣做的。留的縫可以讓餃子在鍋裡蒸的時候熟得更快，在溫度不斷升高之中縫會自己閉合。這條縫不僅可以使肉餡在皮的包裹之中舒展得更開，還可以將水蒸氣帶進餃子，使餃子看起來更晶瑩剔透。媽媽還說，如果一開始就把餃子給閉合緊了，蒸的時候反而容易受熱膨脹而散開，恰到好處地留一條縫隙，給菜餡留足吻合的空間，便可避免出現這樣那樣的問題。

蒸餃子的時候不能將餃子捱得太密，否則會使相鄰的餃子粘起來，反而破壞了整體效果。做人也與包餃子一樣，要留給自己餘地，切忌做事做得太滿，沒有退路，否則，到頭來將會搬起石頭砸自己的腳。

姥姥的餃子篇6

國三作文 ,468字

街頭飄來一陣陣餃子的香氣，我緩緩閉上眼睛，細細嗅著，腦海裡閃現出姥姥和她的餃子。

還記得，那是第一次吃到姥姥親手包的水餃。我倚著桌面，等著欣賞高超的包餃子技術。姥姥輕輕拿起一張圓圓厚厚的皮，展平放在手裡，伸出手要蘸水溼邊。只見姥姥拇指慢慢地從下向上翻皮，緩緩一蓋，一捏，“噗”地一下餡被擠出了大半。我驚訝地抬起頭，望向姥姥。姥姥的臉有些紅，歉疚地說這是她第一次包餃子。

日光燈下，姥姥埋頭包著餃子，粗糙的手在餡的上方慢慢捏緊，從餃子皮的一邊慢慢挪到另一邊，顯得僵硬笨拙。

鍋中的水咕嘟咕嘟地叫著，鍋中間開了花，吐著小泡。姥姥夾起一個個水餃，緩緩放到鍋裡。越煮越香，淡淡的菜香，濃郁的肉香，純粹的麵粉香……姥姥的手似乎有魔力，變出一種又一種香氣，縈繞在鼻子旁，氤氳在空氣中。

我兩眼放著光，把手中的勺子舉得高高的，雖然餃子沒有什麼花紋，也不飽滿，但我捧著碗，捏緊勺子，一個一個大口往嘴裡塞，我邊嚼邊說，姥姥的餃子太好吃了！姥姥笑著摸我的頭：“慢點吃，都是你的……”

現在的水餃個個飽滿挺立，味道也不錯，但我總是掛念姥姥那形象欠佳的餃子……

有趣的餃子宴篇7

國小五年級作文 ,369字

包出了我們最羨慕的餃子樣子。只見她拿出一張餃子皮，放在手上，五隻手指微微彎曲，用食指沾一點水，均勻的在餃子皮的邊緣“塗”上一層水，然後在裡面放上餃餡，在對摺上面“編”成麻花形的樣子，我們組的其他人都情不自禁的嘖嘖讚歎。

過了一會兒，終於熬到了吃餃子的時候，我們小組“全員啟動飛航模式”去搶餃子。就在這時，我們班的“幽默大師”楊二毛登場，他那出早已準備好的“殺手鐗”老乾媽。眼睛尖的同學看見老乾媽就像一陣風一樣“刮”到老乾媽面前，生怕被發現，就像警察抓賊一樣，偷了“東西”就跑。不一會老乾媽被大家一掃而空。那些在餃子上塗上了老乾媽的人，一口一個，簡直是囫圇吞棗、狼吞虎嚥。生怕下一碗餃子就吃不到了。

時間如飛箭，快樂的時光總是短暫的，我們依依不捨的離開了食堂，而腦子裡和嘴巴了滿是回味的喜悅。

外婆的餃子篇8

國二作文 ,640字

在異鄉求學，總是想念家裡的伙食，特別是外婆包的餃子。

外婆的餃子，見證了我的成長路。從小我體質偏弱。不愛吃飯，沒讓外婆少操心。她熬粥、煲湯、做各式點心，一樣樣試過來，慢慢開發我的胃口。最終，她發現只有餃子，可以讓我甘之如飴還能保證營養全面。從此外婆就經常包餃子給我吃。

外婆的餃子，有家的味道。一說包餃子，大家齊動手常常要忙乎一上午。外公和麵、揉麵；外婆擀皮無人能比，一根擀麵杖，她能一次擀出兩張皮。爸媽剁肉，準備餡料。一切準備就緒後，大家圍坐在一起，一邊嘮嘮家常一邊包餃子，其樂融融。這也是我最開心的時候，開始是捏小麵糰玩，後來外婆教我數餃子，從1到50，從50到100，橫著數、豎著數，數著數著我就學會了乘法。現在，我甚至也能包肚大腰圓的餃子了。

外婆的餃子，讓我心懷感恩。滾水鍋中，餃子像一尾尾小銀魚上下翻飛，外婆端出一盤剛煮好的餃子，眼睛笑眯成了一條縫：“冒氣的大元寶上桌啦—”過年的時侯，她甚至還特意包幾個藏著硬幣的花邊餃子，圖個大吉大利。在我看來，外婆的餃子可比冷硬的元寶好多了。餃子自身已經是一個溫暖完美的世界，更何況一張薄繭下，包裹著的不僅僅是豐盈的美味，更是外婆對我濃濃的愛意。

所以，當我坐在桌前，上面擺著外婆親手包的餃子，我甚至會注意到她捏合餃子邊皮留下的指紋。熱霧騰騰中，指紋美如古陶器上的雕痕，吃餃子簡直可以因而神聖起來。

外婆的餃子，溫暖我的童年，一路伴我長大。遠在異鄉的孫兒，多想早日回到她身邊，再聽她說一句“就喜歡看你吃餃子的饞樣……”

姥姥的餃子篇9

國小六年級作文 ,683字

姥姥住在東北一個偏遠的小鎮上，我日思夜想的餃子就在那兒，那兒也是媽媽日思夜想的故鄉。

我曾去過三次，那裡好玩的東西很多，每次都玩得樂不思蜀，最讓我念念不忘的還是姥姥包的餃子。

姥姥家有十幾口人，特別熱鬧、特別溫馨，就算是最寒冷的冬日裡也感覺特別溫暖。我每次看著她把餃子皮擀了又擀，搓了又搓，就迫不及待地要一起做。每次姥姥都笑眯眯地對我說，在東北，餃子是招待客人最好的食物，表示對客人的尊重，一定要把餃子包得又小又漂亮，個個像金元寶才好。小時候不懂姥姥的心情，其實她是想念千里之外的女兒，想念我們才這麼說的。

記得一個隆冬，我們回去時，見姥姥剛從鍋中拿出香噴噴的餃子，我便立即問：“姥姥，金元寶是什麼餡的？”“白菜。”那時我才剛上大班，氤氳的熱氣吸引著我，我隨手拿了一個便往嘴裡塞，剛入口就燙得直哭。姥姥把我摟在懷中，笑著用蹩腳的普通話說：“別哭了，燙到我的大外孫了吧？”姥姥輕輕地把餃子放在窗臺上，餃子很快就變涼了。我吃了一口，笑了，姥姥也笑了。

那笑容我至今還記憶猶新，每當與姥姥團聚時，月亮總是那麼圓，餃子總那麼鮮。

姥姥的餃子總會給我最大的心靈安慰。一次，我考試不好，媽媽帶我回了姥姥家，姥姥並沒有問我考得怎麼樣，而是偷偷告訴了我一個祕密，在一個餃子裡放了一枚硬幣。“吃到的人就能考一百分。”姥姥說。等餃子一上桌我就狼吞虎嚥起來，那天我吃了好多好多的餃子。姥姥開心地笑了。

多少次，我曾夢見過姥姥的慈祥目光，姥姥的回眸一笑、姥姥的美味餃子……我每次回姥姥家，都會與姥姥有說不完的話。

無論何時何地，只要看見那皮白餡實的餃子，我總會想到那片小村莊，想到我的姥姥。

冬至的餃子篇10

國小四年級作文 ,583字

“一個扁食兩頭尖，下到鍋裡成萬千。金勺舀，銀碗端，放到桌上敬老天……”你猜這是什麼？這就是聞名中外的美食—水餃。餃子是北方人冬至和過年必不可少的美食，是南北朝張仲景發明的。

“去包餃子嘍，去包餃子嘍！”我們滿懷期待地來到食堂包餃子。因為今天，就是這個傳統節日—冬至。我迫不及待坐下，桌子上放著雪白雪白的皮子，紅紅的胡蘿蔔餡，綠油油的韭菜餡和一大碗清澈的水。我先拿出一張薄薄的皮子，再把皮子放在手上，然後拿起一雙一次性木筷，接著夾上韭菜餡，最後把餃子的半成品對摺、按緊，按出精美的花紋，一個餃子就做好了。

真是人多力量大。那兩大疊皮子被我們這群毛孩子“三下五除二”地揉捏後，霎時間成了一個個形態各異的娃娃。有的皮開肉綻，像小白娃的頭上帶了一朵小紅花；有的鼓鼓囊囊，像快撐破肚子的小妹妹；有的矮子看戲，像三天三夜沒吃東西的小寶寶；還有的玲瓏剔透，像一條美麗的裙子。

“哇，蒸餃可以吃啦！”大家爭先恐後地都拿了一碗，這餃子粘滿了水珠，一股迷人的香味飄進我的鼻子裡，我連忙咬了一口，甜甜的味道在嘴裡迴盪。咦，這裡面是什麼？哦，原來是紅棗。

一陣陣香氣迎面撲來，“煎餃，”我猜，“這一定是我最愛吃的煎餃！”我猛一回頭，哇，好一鍋金燦燦的煎餃呀！我拿了兩隻就往嘴裡放，蔥的香味和肉的鮮味一起湧進嘴裡。

冬至離不開餃子，餃子離不開冬至。這個冬至，我真開心！

那一鍋沒有吃的餃子篇11

敘事作文 ,597字

我就親自下廚煮了一次水餃，那鍋餃子煮的很好，也沒有被煮壞，但是那一鍋餃子誰都沒有吃。現在想起那鍋水餃，我的心裡還有有點失落的。

煮那一鍋水餃的時候，正好是我爸爸的生日，我和媽媽在家包了一晚上的牛肉水餃，為了表達我對爸爸生日的祝福，我和媽媽商量打算讓我自己親手為爸爸煮一鍋餃子。我很開心地刷了鍋，在媽媽的指點下，煮開了熱水，然後將餃子倒進了滾燙的熱水裡，不久，餃子就浮到了水面上，再過了一小會兒，一鍋水餃就煮好了，我小心翼翼地盛出這一鍋水餃，並且用盤子蓋在了上面防止水餃變涼，然後我和媽媽就坐在沙發上等爸爸回來。

結果只等來了一個電話，爸爸在電話裡說晚上有個酒席，推不掉，就不能回家吃飯了。我聽到這裡，楞了，那我那一鍋餃子不就白煮了。爸爸就這麼簡單地辜負了我親自下廚的水餃，都不問問我有沒有給他準備驚喜，說不回家吃飯就不回家吃飯，真的有那麼忙嗎，我越想越委屈，眼淚簌簌地掉了下來。

媽媽也看出了我的委屈，過來哄了哄我，還勸我先吃飯。我聽到吃飯這個詞語，更加激動了，脾氣不知道為什麼就突然激動了起來，我把幾盤餃子全部倒進了垃圾桶裡，然後就把自己關到了自己的房間裡……

後來我平靜了下來，卻也後悔了，因為我的任性，媽媽也沒有吃上晚飯，我還浪費了很多糧食，即使我的本意是想給爸爸一個驚喜，但是也沒有考慮爸爸的難處，都是我的任性毀了一鍋餃子，也讓自己的情感變了滋味……

至今我還內疚自己倒掉了那一鍋餃子。

媽媽的餃子篇12

國二作文 ,1263字

說起我最喜歡的食品，而且最健康的，那可非餃子莫屬了。

我吃的第一個餃子就是媽媽做的豬肉餡餃子，第一次吃到餃子的感覺已經記不清了，我想當時一定很開心吧！

媽媽做的餃子，餡是豬肉與花菜、五香、香菇、筍混合製成的，有時還會灑把蔥花下去，所謂是“麻雀雖小，五臟俱全”啊！吃法也有幾種：煎著吃，就可以吃到脆脆的、煎得金黃的餃子皮；蒸著吃，餃子就變得軟軟的，粘粘的，散發出一股肉香；煮湯吃，就要用大隻的餃子，加點菜進去，讓餃子伴著湯一起滑入喉嚨，滿嘴都是香味……這各種各樣的餃子都是出自媽媽之手，都有種家的味道。

後來，我也接觸了許多“外來”的餃子，比如餃子店裡的那種個小餡少，好幾個粘一起，五塊錢一份的餃子；在宴會上吃到的大大的，餡裡有玉米的餃子……

每次我吃餃子的時候，媽媽總在身邊，她會問我好不好吃，合不合我口味。得到肯定的答案後，她會默默地研究起這種餃子，回家後再試驗幾次，最後拿著實驗的成果給我嘗一嘗。

當我嘗完後，媽媽總會問我好不好吃，看著媽媽殷切、充滿期望的目光，我總是不忍心打擊她，無論味道如何都說好吃。這時的媽媽就像小孩子得到了糖果一樣滿足。可不識趣的弟弟總愛跟媽媽唱反調，大聲嚷嚷說難吃。

從小到大，吃過多少次什麼樣的餃子，我已記不清了，但記憶中最深刻的一次，是在去年。

那時候，我還在學校讀書。一天晚上，排著隊打電話時，我不禁把自己的思家情緒吐露給媽媽。電話那頭的媽媽不斷地安慰我，鼓勵我。不知怎的。我突然懷念起媽媽的餃子來，就沒頭沒尾地來了句：“好想吃你做的餃子。”我指的當然是回家吃餃子，只是想而已。電話那頭只有一片嘈雜的聲音，不知道媽媽說了什麼，反正我沒聽清，再加上後面還有人等著打電話，便匆匆掛掉了。

次日晚，我在回寢室的路上摔了一跤，膝蓋有些疼。剛走到樓梯口，便碰見了室友，她說：“你媽媽來了，還帶了一大袋餃子！”她看上去很高興，大概是媽媽分餃子給她吃了罷。急匆匆地趕到寢室裡，沒見到媽媽的身影，走進一看，原來媽媽在廁所裡幫我洗衣服。我走進廁所，看著媽媽微胖的身影，不覺間眼角溼潤了，開口喚了聲“媽媽”。聽到我的聲音，媽媽轉過身來，驚喜地望著我：“回來了。”繼而又有些奇怪：“怎麼了？”我悄悄抹掉眼淚：“沒事。”媽媽又笑道：“快去吃餃子吧！”

我走向我的床鋪，那些餃子被裝在塑料袋裡，攤開放在床上，旁邊圍著一圈室友，正在吃餃子。旁邊的室友見到我便讓出一條路，嗤笑道：“你媽媽做到餃子真好吃！”我想對她笑，但笑不出來。我坐到床上，用牙籤挑起一隻餃子，細細品嚐。可不知怎的，美味的餃子到了我的嘴裡，竟是十分苦澀的味道，難以下嚥。漸漸的，我的視線模糊了，室友見到我哭了，忙來安慰我。媽媽從廁所出來，看見我驚訝道：“怎麼了？有誰欺負你了？”我抹了把淚水，搖搖頭，和著淚嚥下了餃子。室友明白我的心思，沒有說話，只是在一旁拍著我的肩。直到媽媽離開，我的眼角還是溼的。

在我的記憶中，那頓餃子不是最好吃的，反而是最難以下嚥的，但也是印象最深刻的一次。因為我直到那天才明白，我吃的餃子，原來一直都是媽媽用母愛作餡包的餃子。

煮熟的餃子為什麼會浮起來篇13

國小二年級作文 ,524字

有一次，我偶然發現了一個問題的答案。想知道為什麼嗎，那就聽我道來。

“包餃子嘍！”我和表弟在媽媽的吆喝聲中來到廚房，捲起袖子，洗好手，準備包餃子。我拿起一片餃子皮，夾了一點肉，放在餃子皮中間，弄一點兒水塗在餃子皮的邊緣，然後把餃子皮往中間合攏，再用手捏一捏，一個餃子就做好了。在我、表弟、媽媽、爸爸、奶奶和姑姑的不懈努力下，終於把餃子全部包好了。剛包完餃子，媽媽又馬不停蹄的煮餃子，過了一會兒，我和表弟來到廚房，餃子的香味把我們吸引住了。我往鍋裡一看，咦，餃子怎麼浮起來了？我不禁疑惑，便問媽媽：“媽媽，餃子剛下過水時，不是沉在水底的嗎？現在怎麼浮上來了？”還沒等媽媽回答，表弟插嘴了：“我知道，因為餃子想讓我們好撈一點。”表弟語出驚人，把我和媽媽都逗笑了。媽媽說：“先吃餃子，等一下我們去查資料。”餃子端來了，我心不在焉地吃著餃子。“好了，走！我們去查資料。”媽媽說。我和表弟放下碗，跑到媽媽面前，盯著媽媽的手機，“查到了！”媽媽告訴我們，“是什麼？”我和表弟異口同聲的問，“看把你們急得。哈哈！原因是這樣的：餃子煮熟時，它的體積變大，密度變小，所以就浮上來了。”我和表弟相視一笑，並說：“原來是這樣。”

沒想到，小小的餃子也蘊藏著大大的學問呢！

好吃的餃子篇14

國小五年級作文 ,1184字

家鄉的美食多種多樣，有甜絲絲的烤薯，美味的油旋，鮮肥的螃蟹，香噴噴的烤串……可我只對餃子情有獨鍾。

“素衣臺案前，巧手賽天工。”每當做餃子的時候，媽媽總是把家裡收拾利索，然後開啟電視。挑一個我們都喜歡看的節目。美美地開始我們的工作。她舀出幾勺麵粉，放進盆裡。我默契的端起一缸子水，隨著媽媽攪動麵粉的快慢往裡面加水。加水是個技巧活，面得軟硬關鍵是倒水，水多了太軟，水少了太硬都不好。在媽媽的指點下，不一會水倒完了，面也差不多攪拌成一團了。要想做綠色皮或黃色皮的餃子就用蔬菜汁和麵，不過那樣很費時間，要先把蔬菜榨汁。面成團後，媽媽把手放進盆裡，把面揉成一個圓團，蓋上蓋，說要醒醒面。一會面醒好了，果然醒過的麵糰，比原來沒醒過的麵糰韌性、柔軟多了。我這邊揉著麵糰，媽媽那邊已經開始做餡料了。肉餡絞好，蔥、姜切碎，撒上鹽、淋上醬油攪拌，蒸好的芸豆切碎放進，最後放點香菜一點綴，紅肥綠瘦的煞是好看。

接著，媽媽麻利的一手拿擀麵杖，一手不停的旋轉著麵杖下面的皮，像變魔術樣，一個個薄薄像皎潔的圓月般的皮就出來了。擀夠皮之後，媽媽抄起一把筷子，挑起鮮嫩的餡，輕輕放進皮裡，把兩邊的皮子對摺起來，兩手一窩，一捏。等媽媽鬆手時，一個餃子呈現在我眼前就像一隻展翅欲飛的小白鴿，真不愧是“巧手賽天工”啊！

“雪花紛飛舞，皎月平空現。”如果說媽媽包餃子是視覺的小考，那後面就是對嗅覺的大測。水一開，一排排整裝待發的餃子紛紛跳下水中，先沉下鍋底，忽的又浮上來，在鍋裡翻滾著、嬉戲著。慢慢的餃子安靜下來，一個個白色的餃子開始泛黃，肚皮像吹了氣的氣球鼓鼓的、亮亮的。一鍋水變成了白色，冒著一個個氣泡。一股股香氣隨著白蒸汽直衝我的鼻翼，那鮮美的肉香味挑逗著我的味蕾，引誘著我的口水，吊動著我的胃口。

“清水漂芙蓉，元寶落玉盤”，一盤盤晶瑩剔透的餃子上桌了，白裡透綠讓我垂涎欲滴。迫不及待的夾起一個餃子狠勁一咬。“嗷……燙！”我不顧淑女形象，尖叫著，從沙發上跳起來。吃貨就這樣，又有什麼法子呢？只好忍氣吞聲的看著那個被我咬了一半的餃子。潔白的麵皮，紅綠相間的餡料，還有那溢位來的汁水好像都在向我召喚：“快來吃我啊！”總算忍到餃子涼了，便不顧一切的把它們送到嘴裡。糯糯軟軟的皮子，香香的肉，脆脆的芸豆，在我嘴中翻滾著、跳躍著，融合著與我的舌頭和牙齒嬉戲。我慢慢的在嘴裡品著這美味享受這盛宴，一忽兒，便將這三者融為一體，化作汁水，互相追逐著滾下我的喉嚨。只留下滿嘴的餘香。續而是滿口流水，再咬一口續而大吃，偶爾沾一點小醋或蒜泥卻又另一番美味在舌尖間炸開。酸香味，辣香味在喉間綻放，回味無窮。餃子的吃法也有很多，除了煮以外，還可以煎、蒸。煎著吃的餃子，皮脆脆的，餡酥酥的；蒸著吃的餃子，雖然小了點，但汁水很足，餡也很鮮美。

“饕餮世間物，最是此物鮮。”這就是我最情有獨鍾的的美食饺子。你喜歡嗎？

與眾不同的餃子宴篇15

國小四年級作文 ,819字

我們班的活動豐富多彩，一會是生日party，一會是擊鼓傳果……今天，我們班又搞了一次活動。你猜是什麼？猜不著吧，這次是創意餃子宴。這是張老師為了豐富我們的課餘生活，讓我們留下美好的小學回憶搞的又一次活動。

雖說我在家也經常包餃子吃餃子，但是比起這次，要遜色多了。這次的餃子宴讓我終生難忘。

聽張老師說：“一大早，好幾位精打細算的家長就去菜場採購材料了，真是辛苦她們了！”下午一點鐘，精彩的餃子宴在校食堂舉行，這是校長專為我們搞活動而開放的。等我們來到食堂，有許多家長已經在那兒忙活了，同學們也趕緊過去幫忙，有的跟家長一起移桌子，有的去拿餐盤，有的去拿筷子……

很快，準備工作完成，包餃子開始了。我們都迫不及待地包起來。突然我停下來了，餃子已經半成型了，跟老套的一模一樣，我趕緊想著怎麼辦那半部分。我靈機一動，很快一個金魚餃成型了。我抬頭看別的同學，有些同學的餃子皮仍懸在半空中，有的同學在利索地包著，應崢威已經包了一個馬蹄形餃子。很快，我媽媽過來了，包出了一個“團團圓圓”。這時郭雨彤問：“阿姨，怎麼包呀？”我媽說：“想怎麼包就怎麼包，盡興發揮，本來就是創意餃嘛。”一下子，同學們腦洞大開，一會兒工夫，我就包出了一支“雪茄”和一個“大帽子”。有的同學已經包出了“金元寶”、“花瓶”、“小籠包”、“”百年好合”、“春捲”……一眼望去，滿滿一盤的餃子已是千姿百態，琳琅滿目。

再一眨眼功夫，叔叔阿姨給我們端來了一碗碗熱氣騰騰的餃子，我深深地吸了一口氣。哇，真香呀！我很快發現了一個我自己包的餃子，我夾進嘴裡輕輕一咬。啊，自己動手，豐衣足食。這時，舞臺上的節目也在如火如荼地進行著。聽，嶽思語的古箏聲抑揚頓挫，賴基睿的鼓聲敲進了人心，楊子坤爸爸的魔術吸引眼球……告訴你們，我也演唱了一首振奮人心的“強軍戰歌”呢。

我們一邊吃著餃子，一邊欣賞著節目，那感覺就跟現場看春晚一樣讓人爽。這餃子宴真的是與眾不同，好玩極了，我真希望時間永遠定格在這一刻！

美妙的餃子篇16

國小五年級作文 ,681字

“咕嚕嚕”一進教室就聽見了沸水在翻騰的聲音。我一眼望去，發現黑板上寫著大大的三個字“包餅餌”。心裡湧上了許多疑惑。

原來在古代餃子不叫餃子，叫“餛飩”、“粉角”、“角子”……最後李老師提了個問題：“說說除夕夜吃餃子蘊含了怎樣的文化色彩？”老師在講知識時，我的心早已不在李老師這，而是在那香噴噴的肉餡上和圓圓的餃子皮上。“好，準備包“餅餌”。”李老師叫道。我們開啟水龍頭洗手，愉快的哼首小調，涼水不再涼，似乎還有點溫暖……

我們發現桌上除了肉餡，還有一盤裝著溜溜梅和瓜子的盤子。老師說：“我們可以嘗試除了包傳統方法，還可以突破傳統，包新穎一些，”我們這一桌不約而同地說道：“我可不想包這個盤子裡的東西。”但有一人手伸了過去，我們問：“幹嘛？”只見他手裡的東西直往嘴裡奔去，結果大夥兒都吃了起來。開始啦！我左手迅速拿了一塊餃子皮，右手往皮裡塞了一坨肉，往邊沿塗了一點水，為了讓它在沸騰熱水中洗澡時不露肉，不被燙傷，我把它黏好，從中間右手捏點皮左手捏點皮，嘿喲！粘在一起，多提幾個小揪揪，最後邊緣成花邊型。唉！我真是包得太好了！看著看著，一盤煥然一新的餃子表呈現在我們的眼前。

呀呀！下鍋了，潔白的餃子在泳池裡自由自在地游泳，就像飄逸的雲朵在藍天裡。我調好調料，我耐心的等待餃子飄到碗裡來。餃子到碗裡來了，我吃了一口。啊！太好吃了，猶如心裡頓時充滿了甜蜜的爆漿。接著又吃了一口，眼眶裡好像有點溼潤，彷彿看見了回老家時奶奶給我包餃子的身影，彷彿又看見哥哥姐姐在遠方勤奮的工作……

這時，我知道老師的問題的答案了，它蘊含了人們對新年的美好期盼，也代表了幸福團圓，辭舊迎新！

好吃的餃子篇17

國小六年級作文 ,536字

俗話說：“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的特色美味，而且是很多很多，讓人目不暇接，我們雲龍也很不賴啊！其中餃子就是我的最愛。

餃子的製作材料很簡單，只是一個麵糰和一些餃子餡，餃子餡有很多種，如韭菜餡、豬肉餡等，記得我第一次做餃子的時候是“擀麵和吹火，一竅不通”。後來經過媽媽的指點，我才學會了做餃子。製作餃子的第一步是把麵糰揉成面球，然後再用擀麵杖將面球擀成麵皮，這樣，麵皮就大功告成了。不過，可不要小看那一張張面面皮，可是很有講究的，既不能太薄，也不能太厚，這得需要下功夫才能做出滿意的麵皮來。

第二步是把事先準備好的餃子餡包進麵皮裡，然後把它包起來，把開口那裡封起來，再在開口處的邊上捏上花邊。這樣，餃子就誕生了。

最後一步，也是至關重要的一步—煎。煎餃子時，火不能太大，否則會糊了，也不能太小，否則，裡邊的肉餡煎不熟，火候要適中，等到麵皮變成金黃色的時候，就可以吃了。

餃子的吃法還有很多種，第一種是蘸著辣椒醬吃，第二種是蘸著醬油吃，第三種是直接吃。餃子的做法也有很多，除了剛才介紹的煎餃，還可以蒸和煮。不管是哪一種做法，我都特別愛吃！

聽了我的一番介紹，你一定怦然心動了，相信你也早已垂涎欲滴了吧！趕快來我家鄉做客吧，我一定給你做上各種美味的餃子。

母親的餃子篇18

國二作文 ,745字

近幾年去過不少地方，也品嚐了一些地方的美食，但最愛的還是母親的餃子。

母親的餃子皮兒薄餡兒多，也正似她的熱情，母親包餃子我是看過的，每一個步驟都一絲不苟，分外認真。包餃子第一步就是和麵，在盆中倒好二比一的麵粉和水，水多了，面軟，水少了面硬。這都是有講究的。揉麵的過程中，既要控制力度，又要掌握分寸，要反覆揉搓，揉到麵糰光滑，不掉粉為止，否則包出來的餃子到水中一煮就成了“麵湯”了，面和好後，像沉睡的寶寶，需要時間甦醒。這時，正好剁餡兒，拌餡兒，我最愛吃的是純肉餡兒。

母親先將整塊的肉橫刀豎切分成小塊兒，接著就握緊刀在肉上是肆意的行駛了，菜刀撞擊菜板發出了低沉的聲音，像是對母親力量的肯定。可見包餃子，不僅僅是技術活兒，還是體力活啊！拌餡時，我終於可以幫上忙了。我會用筷子順時針，逆時針轉它幾十圈，餡兒拌好了！

醒面過後，母親將面切成小麵糰，用麵杖一擀，一個個薄薄的餃子皮就出來了！那時我總在想，母親的麵杖大概是有所不同吧，不然怎能將麵糰擀的這麼薄。陽光從窗中進來，洋洋灑灑的投在母親的臉上，我呆了，母親好似童話中的仙女，而那粗粗的擀麵杖彷彿成為仙女棒，能變出無比的美食。

將包好的餃子放進水中，餃子宛如一個進入仙境的小精靈，在水泡中穿梭，在蒸汽中前行，嬉戲，可愛極啦！而此時的我則拿好碗筷，眼巴巴的看著鍋中的“精靈”，直到聽見“咔”的一聲響，母親將沼氣關掉，我才收回眼中的渴望。餃子晶瑩剔透，聚集在一起如珠如玉，賞心悅目，放在口中，香氣四溢，瀰漫在口中，縈繞在心中。

我想什麼樣的人做出什麼樣的東西，母親正像她所包的餃子，只要你對她好，她便回報你數百倍的好。

現在生活的節奏越來越快，平時很難吃到母親的餃子了，只有節假日母親才大展身手，但母親的餃子一直是我的最愛，正如母親在我心中的地位。

媽媽的餃子篇19

國一作文 ,972字

老一輩藝術家趙麗蓉奶奶在一部小品裡說得好："好受不如倒著，好吃不如餃子。"的確如此，在我們北方，大魚大肉總會有吃膩的一天，但美味的餃子是百吃不厭的，尤其是媽媽親手包的餃子。

每逢家裡來了客人，媽媽總會做一桌好菜，不管菜系如何變化，熱騰騰的餃子從來不會缺席，永遠是餐桌上一道亮麗的風景。

一次，媽媽正在包餃子，我邊給她打下手邊偷著學藝。

只見媽媽先把一些麵粉倒入盆子裡，然後邊倒溫水邊用筷子均勻攪拌，再用手把它們揉成一個胖乎乎的麵糰。"養"在盆子裡，蓋上鍋蓋，開始醒面。

下一步是拌餡。媽媽麻利地切好肉餡、蔥薑蒜末，拌在一起，撒上胡椒粉，淋上燒熱後晾涼的花生油，滴兩滴芝麻油，撒上鹽，澆點生抽，再放點香蘑提味兒。啊！美味無敵的肉餡拌好啦！趁我坐鍋燒水的空檔，媽媽將半個西紅柿切成丁，一股腦倒進肉餡裡。

趁煨餃子餡的時候，媽媽開始揉麵揪劑子擀皮。面在她手中儼然聽話的乖寶寶，一會兒功夫，面板上已排好了兵布好了陣。白色"童子軍"們在擀麵杖下迅速變成又圓又大，中間厚四周薄的餃子皮。所有動作行雲流水般嫻熟瀟灑，一氣呵成。

接下來，媽媽開始包餃子。只見她左手託皮，右手用勺舀餡，餡不多不少放到餃子皮中間，皮對摺，捏緊中間，兩手一掐兩邊，一個漂亮的餃子變誕生了！

我迫不及待地拿起個餃子皮，學著媽媽的樣子想小試牛刀。不想，這餡卻偏和我作對，總想瞧瞧外面的大千世界。這不，流湯了。弄得我齜牙咧嘴，好生狼狽。媽媽在一旁笑得合不攏嘴，我只好求助媽媽，媽媽換了個餃子皮，麻利地把我手中的"傷員"接過去，褪去狼狽的戰服，換上新裝。媽媽真是好厲害呀！

不一會兒，在媽媽的巧手下，幾十個漂亮的餃子誕生了。它們噼裡啪啦地跳進滾開的水。媽媽用勺輕輕一推，它們便撒歡似的在鍋裡盪漾開來。想到馬上就能吃到熱騰騰、香噴噴的西紅柿肉餡水餃，我的口水都快留下來了。

經過幸福、漫長而又充滿希望的等待，餃子終於出鍋了。我迫不及待地嚐了一個，嘿！醇香的濃汁頓時衝擊了我的味蕾，淡淡的酸味裹挾著肉的鮮香，果然比別的餡更加讓我欲罷不能。"香！"我狼吞虎嚥，不一會兒，一盤餃子被我吃光了。媽媽在一旁微笑著看著我吃。我的心裡突然閃過一絲愧疚，媽媽每次都是包我最愛吃的餡，每次都是我吃夠了她才吃，這不都是因為愛我嗎？

媽媽，您的餃子飽含了對我的愛，讓我嚐出了幸福的味道，我愛您親手包的餃子，更愛您！