家鄉的魚湯麵相關作文20篇
家鄉的魚湯麵 篇1
國小六年級作文 ,429字在我的家鄉——響水，新開了一家魚湯麵館，聽說很好吃。
有一天，我慕名去嚐鮮。一走進這家魚湯麵館，一陣陣魚湯的鮮香味便撲鼻而來。老闆娘見我來了，很快端上一份熱騰騰的魚湯麵。這魚湯麵的看相非常好，透過那濃濃的熱氣，我看到三三兩兩的蔥花，三五成群的香菜飄在鵝黃色的麵湯上；細細長長的麵條，有的漂浮在麵湯上，有的沉在湯底下，真令人垂涎三尺！
等面稍稍涼一會兒，我準備開吃了。先撒上一勺紅彤彤的辣油，瞬間，湯麵的顏色變紅了。不急，再用筷子放進湯碗裡，輕輕地上下翻動，讓辣油和麵條混和，魚腥味一下子收斂了許多。
我要開吃了。我拿起筷子先挑起少許幾根放在鼻子前聞聞它的味道，再放進嘴裡品品，這時，再加上一兩片燜肉，啊！它刺激你的不止是你的味覺，還有你的五臟六腑，那是一個“鮮”“香”啊！
突然覺得，在這樣一個寒冷的冬天，可以來上一碗熱騰騰的魚湯麵，那真是一種人間天堂般的享受，好懷念家鄉的魚湯麵！
家鄉的魚頭湯 篇2
國三作文 ,804字魚頭湯，是我們生活中最普遍不過的食物了，它在每個地方都可以做得出來，雖然做出來的味道各不相同，但我以為最好吃最出名的當數我家鄉的魚頭湯—雪野魚頭湯了。
如果你到雪野旅遊，就餐時不管跨進哪一家飯店，招牌菜都是魚頭；有客人來到，到飯店餐館略盡地主之宜時，我們點也會點到它。每每它都會贏得眾人的喜愛，好評。
雪野魚頭之所以如此好吃、出名，在我看來有這麼幾個原因：首先，雪野魚頭湯所用的魚頭無一例外是從雪野湖中就地取材的，現吃現撈，味道自然要鮮美得多；其次，雪野湖中的魚種類很多，如果要燉魚頭湯的話，那務必得選野生花鰱才好；還有很重要的一點，在燉魚的時候，不要隨意加什麼佐料，只加點鹽、姜就可以了。雪野的山泉水，雪野的花鰱魚，最綠色的食材，最樸素的做法，燉出來的魚頭湯才味道純正，鮮美肥嫩。
記得凡是逢年過節或是家裡來了什麼貴客的時候，媽媽都會親自下廚，把她精挑細選來的魚燉成魚湯，好讓客人們品嚐到雪野魚頭湯的特色美味。媽媽收拾好魚，剁下魚頭，放在鍋裡頭，倒水，撒鹽，生起爐子，聽著木柴在爐子裡“嗶嗶啵啵”地響，看著紅色的火苗快活地舔著鍋底，一邊和客人拉著家常。不知不覺中，魚香漸漸瀰漫開來，鍋裡的水就變成白色的了。上菜了，媽媽也不加任何的擺設、裝飾，只是簡單地放在一個盆子裡。每次品嚐到媽媽的手藝，客人們都讚不絕口。
媽媽做的魚頭湯湯白如雪，也正因為這一點，曾讓許多人有了誤解，尋思著是在燉魚湯的時候往裡面加了牛奶。每逢這時，媽媽總會耐心地給客人解釋，客人也就從媽媽樸實無華的話語中更品出了一份淳樸與厚道。
有時候我想：其實媽媽做的雪野魚頭湯並非色香味形俱全，真正令人細細回味的，是母親的那一番心意，是家鄉人民的那一番好客的熱情。每次週末回家，母親總是給我做很多美味佳餚，當然少不了我最愛吃的魚頭湯。媽媽總是在貼心地照顧我，如果她知道自己的女兒寫下這些文字來誇讚她做的菜，不知道她的心裡該有多麼高興呢。
家鄉的牛肉麵 篇3
國小六年級作文 ,579字我的家鄉是成都和重慶兩大城市的咽喉要道四川內江，這裡美食多得數不清了，但我個人最欣賞的還是內江的牛肉麵。
牛肉麵，是我們內江人最愛吃的，它不僅色、香、味美，而且還帶著一些辣味，這特別符合內江的口味。牛肉麵既然是巴蜀小吃之首，就有它獨特的做法：先把面放進已經燒開了的水裡，讓面煮2、3分鐘，再拿一個大碗，裡面要放一些味精、醬油、辣椒油、等一系列配餐，等到面煮好以後，再把它發進碗裡，最後把煮好的牛肉鋪在面上，放好香菜，這樣，一碗香噴噴的牛肉麵就做好了。那牛肉麵吃起來，簡直就是一個字“香”，那麵條吃起來，就像遊絲一樣遊進你的胃，讓你難以忘懷面的味道；而牛肉麵吃起來，又嫩有好吃，味道剛剛好，吃碗牛肉麵，讓人渾身都有勁了。
關於牛肉麵都還有一個傳說：相傳，我們內江以前有個碼頭，叫做小米碼頭，當時的人們相當於黃河的縴夫，整天吃了上頓沒下頓。而那時的麵條賣的相當火爆，因為麵條不但便宜，而且還好吃，大家都爭先恐後地買，那時在碼頭工作的人，就時常把煮好的麵條放進一些擁有鹽和辣椒的碗裡，放上一兩塊牛肉，這就是早期的牛肉麵。到了現在，基本上每條街至少都有一家牛肉麵館，這些商家做的味道不停、顏色的不同。我聽我的叔叔說，現在的牛肉麵光是做法就是200多種，所以會說各家的商戶的牛肉麵都不一樣。
我愛我家鄉的牛肉麵，更愛我的美麗的家鄉四川內江。
我最愛家鄉的刀削麵 篇4
國一作文 ,590字家鄉，是每個人的牽掛。我們在這裡出生，在這裡成長。在我的家鄉，我最喜歡的還是家鄉的刀削麵。
剛放學回家，我便衝向了廚房：“嗎，我餓了！”“好嘞！我給你做飯。”媽媽舀出倆碗麵倒在盆裡，倒些水揉了起來。這些動作做的行雲流水，絲毫不慢。之後，媽媽在鍋裡煮了些水。大約十分鐘後，水裡冒出了一些小泡泡。媽媽將揉好的面託在手裡，用削刀變出了一條條白白胖胖的娃娃。這些娃娃一出世，變躍進了沸騰的水中。它們自在地在水裡翻滾著，遊著。趁著時，媽媽又做了些湯。媽媽將山藥切成均勻的小塊，把肉切成絲，把豆角切成絲，做成了一道色、香、味俱全的湯。這時，面也煮好了，媽媽用勺子把它們舀起來，放到碗裡，淋上些湯，組成了一道色、香、味俱全的藝術品，我忍不住嚥了一口唾液。
面一端到餐桌上，早已飢腸轆轆的我便狼吞虎嚥起來。媽媽笑著道：“慢點吃，沒人和你搶。”我口中含著面口齒不清地說：“好吃，好吃……”
在寒冷的冬天，吃一碗家鄉的刀削麵，身上就回暖和許多。在感冒時，吃一碗家鄉的刀削麵，流上一通汗，也會好許多。這，便是刀削麵的魅力。
升了六年級之後，下學的時間也遲了，沒有午休的時候，通常是顧不上回家吃飯的。漸漸地，我便成了“順溜”刀削麵店的常客。隨著一聲號碼的吆喝，便會有一碗熱氣騰騰的刀削麵出現。
刀削麵，是家鄉的一大特色，也是離家鄉後的牽掛。希望你來我的家鄉山西時，來吃一碗熱氣騰騰的刀削麵。
家鄉的牛肉麵 篇5
國小六年級作文 ,624字我吃過很多美食。像道口燒雞，孟津黃河鯉魚，洛陽小吃胡辣湯……真的是舌尖上的河南。但是，我還是最喜歡我們平頂山的牛肉拉麵。在我的感覺裡，那是天下最美的美食了。
我家門前有一家拉麵館，門面不大。但是從早到晚，總是人來人往，絡繹不絕。他們有的在店裡吃，有的帶回家去吃。很多時候還會排起長隊。這拉麵館的門口，放了兩口大鍋，一口鍋裡燉的是牛骨頭湯，一口鍋裡煮拉麵。那大師傅是一個四十多歲的漢子，戴著白色的帽子，繫著白色的圍裙，顯得乾淨利索。只見他雙手用力拉麵，那胳膊撐得像拉弓一樣，於是那麵糰在他的手裡漸漸就成了細細的麵條了，這時，他還會把那麵條在案板上啪啪地摔幾下，於是，一大堆拉麵就下到了鍋裡了。這時，鍋下的紅藍相間的火苗，忽忽地舔著鍋底，像多情的舞蹈。麵條呢，在鍋裡上下翻騰著，就像胖娃娃扭動的腰肢。鍋裡的拉麵，還不時吐出一縷縷白煙一樣的霧氣。不一會兒，一股麵條的清香就撲鼻而來了。
這時，大師傅把麵條撈在碗裡，又放了好多骨頭湯，再放些蔥花香菜和牛肉片。哇，桌子上一放，那面的香氣，肉的香氣和湯的香氣，瀰漫開來，再看那碗裡有雪白的麵條，粉紅色的肉塊兒，嫩綠的蔥和鮮紅的辣椒油，真的讓人覺得色彩繽紛，食慾大增啊。
我夾起些麵條放入口中，只覺得是又滑又嫩又香，這時我旁邊的小朋友一邊吃還一邊讚不絕口說真好吃，說是還想再吃一碗。是的，牛肉拉麵那種香氣，在我離開面館時還久久不肯散去。
我喜歡這牛肉拉麵，它不僅有著我們平頂山的地方特色，還是我們心中的一方風情。
家鄉的風味小吃——涼麵 篇6
國小三年級作文 ,441字我的家鄉是內江市威遠縣，那裡不僅景色優美，而且小吃多得數也數不盡：涼糕、羊肉湯、油條、油炸粑、葉兒粑、心肺湯……但我最愛吃的還是涼麵。
涼麵在威遠也算是無人不知的小吃了。我家奶奶就特會做。奶奶先煮熟了一大盤淡黃的涼麵，再去菜市場買了：大料、八角、茴香製成一種祕製的香油，再用姜攪拌成姜水，用蒜攪拌成蒜水，最後把煮好的豆芽和涼麵、蒜水、姜水、白糖、醬油、芝麻油、香油一起攪拌，一碗又香、又甜、又麻的涼麵就大功告成了，如果你覺得還不鮮辣呢，就再加一勺小米辣進去，管保你會直呼帶勁兒。
一碗金黃色的涼麵像一根根絲線似的盤在碗裡，真是捨不得吃。
記得小時候，媽媽和奶奶在做涼麵，涼麵剛一做好，我就去給我那一碗涼麵加調料，不管什麼料，都往裡面放，那細細的花椒粉自然是加了不少。剛加完調料，我就狼吞虎嚥地吃了起來，結果因為味道太美，一吃就吃了三碗，麻得我“呼哧呼哧”直踹氣，一連喝了三碗南瓜綠豆湯才止住了麻。
家鄉風味小吃真是“一級棒”！如果你到我的家鄉來，我一定會請你去飽餐一頓“威遠涼麵”！
家鄉的刀魚餛飩 篇7
國小五年級作文 ,759字清明節這天，下著綿綿細雨，雨點密密麻麻，淋在我身上，真像針扎一般。不一會兒，我整個身子全被淋溼了，又餓又冷，在寂靜無聲的小巷裡走著，突然眼前一亮：前邊有家餛飩店！
快步跑進店內，發現人居然挺多，好不容易輪上了一個位子，點了一碗老闆自詡為味道鮮美的刀魚餛飩。我好奇地走到老闆身邊想一探究竟，只見那老闆先舀了一碗呈黃色的湯，那湯是在爐子上熬著的，盛到碗裡還咕嘟咕嘟地冒著小氣泡；老闆又取了案板上的長得像元寶一樣的餛飩，輕輕放入鍋中。不一會兒，餛飩煮熟了，顏色變為透明，隱隱透出嫩綠，在黃湯的映襯下，居然像幾條秀氣的“魚”，令人食慾大增。
我輕輕地用勺子舀起一條“魚”，帶著溫熱的湯汁送入嘴中，輕輕地咬了下去，口感細膩。下一秒，我愣住了：鮮嫩的刀魚餛飩便全面地暴露在舌齒間，點點鮮味令人滿足。咀嚼著餛飩餡，刀魚鮮、豬肉香、韭菜鮮，充分地還原在舌尖！汁水四濺，鮮味在舌齒間迴盪，整個餛飩並不因為刀魚貴而少加餡，而是鼓鼓囊囊的。只覺得要在這股濃郁的鮮味中再沉浸一會兒，再享受一會兒，讓我原來冰涼的身體從內溫暖到外。
我不再細細品嚐，而是風捲殘雲地咀嚼著，咬著，讓那一股濃香在舌尖迴盪，讓鮮美觸動舌尖上的每一個味蕾。這餛飩好鮮，令人流淚的鮮！
我品著湯，驚訝地問老闆：“為什麼這餛飩湯都這麼鮮？”老闆只是一笑：“因為這裡頭都是真材實料！”老闆開始娓娓道來：“這刀魚餛飩乃江陰的特色小吃，怎麼樣才能鮮？要真材實料。刀魚料只要假一分，這鮮就提不上來；除刀魚刺這一道工序只要馬虎一分，就會讓人吃得不帶勁；這湯料得用江刀骨頭、貝殼等江鮮熬一個小時，少一分，則湯就鮮不起來。這餛飩可是真材實料，童叟無欺。江陰的地理位置得天獨厚，每年的三四月份正是吃刀魚的時候。”
我讚美這靠近長江的美麗家鄉，我愛家鄉；我讚美這鮮美的刀魚餛飩，我愛刀魚餛飩！
家鄉的羊雜湯 篇8
國小五年級作文 ,508字至今家鄉還在說著一個話語“喝一碗，身體倍棒；喝兩碗，百毒不侵；喝三碗，便能長壽百歲。”
在我們家鄉，一般都是過年的前幾天，就出去買用來做羊雜湯的材料，例如：羊肉、羊肝等等的東西，這個湯，老家的人都非常的愛喝，有的時候，都是天熱了就喝幾碗，冷了也喝幾碗，其實這種湯並沒有之前說的那麼誇張，只是這種湯喝了以後可以潤喉利肺、活血化瘀，對於我們來說是一個很好的藥材，不僅好喝，還對人的身體有著不少的好處。
你知道我們那裡的羊雜湯為什麼會這麼對人的身體有這麼多的好處嗎，這個祕密還是我來告訴你們吧，其實所有的祕密都在這個材料裡，羊肝羊肺這都是用來補身子的，所以我們家鄉的羊雜湯才會這麼有名，有人就要問了，這麼好的湯哪裡有買的呢？這你就不用擔心了，在隆堯的羊湯館小店遍地都是，而且這些店根本就不會關門，除非是萬不得已或或過年的時候，這些店根本就不關門。
這個湯的喝法也有不少的例子，可以隨便就進一家小店就可以向老闆要那麼一兩碗的，就行啦。這羊雜湯是很便宜的，身上只要帶著七八塊就可以吃到飽為止。一般人都是要碗湯，再要一兩張大餅，就行了，就這樣算下來，連八塊錢都不到，你說這便不便宜。
你們的家鄉里有沒有這麼便宜還這麼好喝的湯呢？
家鄉的鐵板魷魚 篇9
國小六年級作文 ,612字俗話說：“民以食為天”。無論到哪裡，人都有自己喜愛的美味。或甜，或辣，或酥，或麻……但是無論是怎樣，它們都有自己獨特風味。
我生在海邊，經常吃著令人垂涎欲滴的海鮮。在無數海鮮之中，我對魷魚情有獨鍾。像我這樣的魷魚愛好者，自然放不過連島的鐵板魷魚了。走進乾淨整潔的魷魚小鋪，吆喝一聲：“服務員，來兩串鐵板魷魚。”“好嘞！”服務員熱情地回答，讓人舒服極了。不一會兒，熱氣騰騰的鐵板魷魚就端了上來。濃濃的香氣撲面而來，讓人食慾大開。再看外形，金黃色的脆皮上隱隱約約露出點兒魷魚色，稍微撒上點辣椒粉，紅紅的，就讓人“口水直下三千尺”。我先舔一口，一股微辣的感覺盪漾在舌尖，來來回回，彷彿被那魷魚爪勾住了魂，讓人忍不住要“大開吃戒”。我也顧不上燙了，大咬一口，鐵板魷魚獨特的香味湧了上來，中間夾雜著些許辣味。雖辣，但卻使人不由自主的要吃。或許，這就是鐵板魷魚的魅力所在。濃濃的味道，會令人情不自禁地喊道：“太痛快了，真爽啊！服務員，再來幾串。”這時，等待間，即使就是喝上幾口白開水，也爽口無比。鼻翼誇張地聞著那瀰漫在小店中的味道，香味鑽到了心裡，心癢癢的。另外的一盤魷魚被端上來以後，猛地一咬，又燙又辣，一股濃濃的味，又湧了上來……
吃魷魚，來連島，味道香讓你跑不了。這句話正說明了連島鐵板魷魚的色香味美獨特的魅力，那一股味道至今令人難忘，讓人不時想起它。那香味直至最後吃完了，走了，也還留在嘴中，留在舌尖。鐵板魷魚，是我最愛的美味。
家鄉的面魚 篇10
國一作文 ,925字我的老家安徽，每到過年期間，人們會吃一種名叫“面魚”的食物。
小時候過年時，聽奶奶說待會兒我們就可以吃麵魚了！哥哥姐姐們就心奮不已。
老遠就聞到它的香氣了。像烤雞，卻沒有它那麼單調；像煎雞蛋，又好像比這個更鮮美；像豬蹄湯，但沒有它的油膩。中間還夾雜這青菜的甜香味和新鮮豆腐的味道。
奶奶把它放在茶几的碟子裡，潔白的碟子，襯托出它的雍容華貴。它長得長長的，兩旁尖尖的，中間為長方塊，猶如一塊肥胖的落葉似的，外面用脆脆的、酥黃酥黃的東西包著。
我的口水早已“飛流直下三千尺”了，實在忍不住了，拿起筷子夾起一塊放置碗中，從其一頭開始吃起。恩，不錯，吃起來棒極了！外酥裡嫩，裡面是豆腐、青菜、粉絲等各種常見的食品摻和成的。
咦？不是叫“面魚”、“面魚”嗎？怎麼既沒有吃到面，也沒有吃到魚呢？
原來啊，是以前的人們買不起魚，於是便把它做成近似於的模樣，象徵著“年年有餘”；至於它的名字中為什麼會出現“面”字，也許是因為以前是用面做的，後因什麼原因去掉了吧。
我津津有味地吃著，卻渾然不知製作這小小的面魚需大費周章！
除夕夜前五六天左右，便開始了做面魚的準備。我們老家這邊的豆腐、豆漿、豆腦仍採用最古老的方法，用石磨。爸爸磨豆子推石磨；爺爺則用平吊的十字架和布來將豆漿與豆渣分開；媽媽燒灶臺的火，把豆漿倒進鍋裡燒開，過了一會兒，上面會形成一張薄薄的皮一樣的東西，這就是面魚最外層的豆皮；奶奶便用乾淨的竹條把它撈起來晾晒。不能晒太乾，晒太乾太脆不好包；也不能晒太潮，晒太潮軟綿綿的，不好吃。
第二步就來拌餡了。用剛做好的豆腐以及許多農作物剁成餡，再放上早早準備好的調味料拌均勻，然後把它放進鍋中蒸熟。
最後一步當然是把它們包起來下油鍋炸。這也是最難的一步，全家的大人都出動了，爺爺掌握火候，奶奶炸，媽媽包，其他人只有給他們打打下手、端端盤子的權利。炸，為最關鍵的一部，入鍋即取，不可有一絲一毫的猶豫，這樣才能做到外酥裡嫩的效果。
別看僅僅三步，做起來卻極其麻煩，需要四五天呢。
忙活了四五天，終於可以開吃了，我們一家人圍在圓桌上，香味徐徐飄來，我聞到了它那獨特的味道，聞到了年的氣息，聞到了家的溫暖，感受到了愛的甜美。
如此美味可口、意義非凡的獨門小吃，誰人不愛？
家鄉的胖頭魚 篇11
國小五年級作文 ,1242字胖頭魚原產於我的家鄉，因為成熟的魚頭很大，還因為其肉質鮮美，故冠以魚兒之尊的美名，稱之為胖頭魚。
放暑假了，我到姥姥家去，第一頓的美食就是胖頭魚。吃的我胃口大開，很是高興。吃完飯，小妹神祕的對我說：“姐姐，你光吃過胖頭魚，抓過胖頭魚嗎？”我搖搖頭，小妹說：“我領著你去抓胖頭魚。”說著，她把全村的小夥伴兒都召集起來，領著我們來到一個很大的泡子裡，泡子裡的水剛沒過膝蓋，我看夥伴們有的用筐撈，一筐一條。有的用棒子打，打一下抓一個。我和妹妹一人拿著一個棒子，打胖頭魚，妹妹說：“你敢不敢用棒子打胖頭魚？”我說“有什麼不敢的，你都敢，我還能不敢。”我用棒子打，一下子打偏了，胖頭魚就溜走了。一個男孩發現了一隻胖頭魚，用棒子一打，就把胖頭魚打昏了，用手把魚向岸上一拋，拋到岸上，妹妹看見了這一幕，對我說：“這魚是咱們的，咱們把它搶回來吧！”我急忙上了岸，把衣服穿上，那個男孩沒注意，只見小妹把魚放在手裡，急忙跑了。那個男孩回頭一看，我的魚怎麼沒了呢？而此時，我和小妹已跑回了家。
我們不能再回去抓胖頭魚了，怕那個男孩報復，於是，我們來到了堵渠口，把魚撿出來，把這隻魚拋到了一個老榆樹下。小妹的裙子裡進去了一條胖頭魚，小妹說：“不用急。”說著，她急忙跑到樹下，把魚拿了出來。突然，我覺得屁股**的疼，像被誰捱了一鞭。回頭一看，是姥爺，妹妹喊：“姐姐快跑，那些魚不用拿，一會兒姥爺會收的。”
有一天，我和小妹來到了蒲草裡，看氣泡，小妹已經抓了好幾條胖頭魚，我見小妹的後面還有氣泡，就告訴小妹後面還有，小妹說：“那不是，那是我不小心放了個屁。”“哈哈”我們大笑起來。
早上吃的是鹹鴨蛋，小妹告訴我：“如果你吃到臭蛋，就告訴我。”我正好吃到了臭蛋，告訴了小妹，我問小妹：“你用臭蛋幹什麼呀？”小妹說：“用這個釣魚，胖頭魚最願意吃臭蛋，一會兒我領你去釣魚，我們真的釣了好多條魚，回到了家，看見媽媽那張臉，就知道媽媽生氣了，一看，是一隻雞雛被我踩死了，小妹說：“沒事，我正要用雞雛釣魚呢！”我們又把雞雛燒熟掛在釣上釣魚，可魚太大，把魚竿拽跑了，我連忙上去搶了回來，小妹說：這回可得認真的看守魚竿了，可魚竿還是被拽跑了，我急忙喊小妹，聽見小妹說：“別喊了，我就是看看你認沒認真看守魚竿。”我最喜歡吃胖頭魚，吃胖頭魚，有很多種吃法，清蒸胖頭魚，紅燜胖頭魚，醬燉胖頭魚，媽媽和姥姥去集市上買菜了，留下我和小妹，姐姐還有姥爺了，我讓姐姐做胖頭魚，姐姐不做，說等姥姥回來再做，大姐不做魚，小妹把魚埋在了粥裡，可等到粥都涼了，魚還沒熟。我想不行，怕別人看到。一看窗戶開著，正好大黃狗在院子裡，就把魚扔給狗吃。小妹說：姥爺，我肚子疼不吃飯了。”我也趕忙說：“我也肚子疼。”這時姥姥她們回來吃飯了，姥爺喝了一口粥，說：“怎麼有腥味兒呢？”姐姐說：“我也沒做魚，哪有腥味兒啊！”直到現在他們也沒揭開這個謎底。
寫到這裡，筆者，在為胖頭魚做廣告了：“為了您家人的身體健康，為了您孩子聰明伶俐，勸君多食胖頭魚，何樂而不為呢？”
我愛家鄉的湯圓 篇12
國小五年級作文 ,427字湯圓，是一種人人皆知的特色小吃，其中要數寧波芝麻最為美味，那湯圓，皮薄餡豐，一口下去，那叫一個爽！
家鄉的人，都會做湯圓，每逢元宵，冬至，總會包上幾十個必吃湯圓，家人圍坐在一起，邊吃湯圓邊聊天，真是其樂融融。因此，我也纏著媽媽教我做湯圓。首先，我和老媽先去菜市場買了一大袋糯米粉，以及豬油，芝麻粉和白糖，以作好準備。回到家，老媽用涼白開和了糯米麵團，然後扯成一塊塊的，接著，她把豬油，芝麻粉以及白糖倒入小碗，用勺子攪拌均勻。餡和皮就準備好啦！我學著老媽的樣子，取了一塊糰子，搓圓後壓成小碗狀，再一勺一勺把餡料放進去，然後再次搓圓。終於，一大盆麵糰變成了一個個晶瑩剔透的芝麻湯糰。
過了一會兒，湯圓就煮好了。我勺了一個，輕輕咬開一個口子，芝麻就流了出來，一股醇香沁人心脾，吸一口，甜蜜直衝肺腑，再一口，糯軟的皮和甜蜜的餡，讓一旁的老爸忍不住也過來品嚐！
雖然現在超市多了很多琳琅滿目各色湯圓，水果的，雜糧的，五花八門。但是我最愛的還是家鄉那正宗的芝麻湯圓！
我愛家鄉的湯圓 篇13
國小六年級作文 ,591字湯圓是我們家鄉人的驕傲，也是我這位“資深吃貨”的最愛。
湯圓給人的印象是很好吃，但是我們不經常吃湯圓，唯有元宵節或逢年過節才能吃上一頓。
怎樣才能做出一晚香甜美味的湯圓呢？首先我們要準備好材料，要做湯圓的材料有：糯米麵、紅糖、核桃等。我們要把核桃裡的仁取出，再把它切碎，把紅糖切成末，再將核桃仁碎、紅糖碎拌在一起，這樣就可以做湯圓的陷了。下一步就是要開始揉湯圓的面了。只見奶奶一邊說著，一邊揉著面，三下五下就把面給揉好了，一切準備就緒，開始包湯圓。每當這個時候也是我最喜歡的時候，看著一個個雪球似的湯圓從奶奶的手中一個個接二連三地滾出來，我總是纏著奶奶教我包，可是儘管我怎麼認真，湯圓總是一個二個與我作對似的，陷和皮像兩個人在一起玩，玩著玩著就開始吵架一樣，各走各的，露出裡邊兒的餡兒來。這時，奶奶就會用手指指著我的小鼻尖，說：“你呀，就乖乖等著吃吧！”
煮湯圓時，火候方面上如有一點馬虎，你的這鍋湯圓就不能成功。把捏好的湯圓放入滾水中，它們在水中翻騰的樣子就像一隻只小魚在水中無拘無束玩耍。當你看到胖乎乎的湯圓一個個圓滾滾的浮上水面，那這個湯圓就可以吃了。
終於出鍋了，我盛出一碗來，哇！好香哪！夾一個放入嘴裡，咬一口下去，甜甜的湯汁滲了出來，加上湯圓糯香，這真是世間少有的美味啊！
怎麼樣？聽了我的介紹，相信你早已垂涎欲滴了吧：還等什麼，趕緊行動起來，來吃一碗我們家鄉的湯圓吧！
我愛家鄉的燴麵 篇14
國小四年級作文 ,625字我的家鄉濮陽是一座非常美麗的城市，被稱為龍的故鄉，有著衛生城和文明城的榮譽稱號。特別是我們濮陽形形色色的小吃更是讓人印象深刻，有好吃不上火的牛肉耗辣椒，有清爽可口的涼皮，有香而不膩的壯饃……多的數不勝數，但我卻對我們濮陽的燴麵情有獨鍾。俗話說的好：“不到長城非好漢，不吃燴麵真遺憾”。通過這句話，你是不是很想立馬來一碗燴麵解解饞呢。
我最喜歡吃的就是“胖民燴麵”，在我們濮陽也算是老字號了。生意火爆，來吃飯的人絡繹不絕，上週五我們一家人又來到這裡吃麵了。
一走進燴麵館，哇！那裡人山人海，點餐的人排成了一條長龍，可見燴麵有多麼誘惑人啊，我們等了許久才等到了座位，迫不及待的點好餐，不一會兒我們的大餐以及燴麵都上來了。看到燴麵我不僅垂涎三尺，只見乳白色的湯汁上灑著枸杞和香菜，寬寬的麵條藏於白色湯汁中，恰似白色絲帶上點綴著幾顆寶石，漂亮急了。裡面還有一些凌亂的木耳，晶瑩剔透的粉條和切成細絲的豆腐皮，“湖”面上還飄著幾片香飄十里的羊肉片，在店外都能聞到一抹清香呢。
眼福飽過了，該飽嘴福了。
我夾起一條燴麵品了一口，果不其然，“吃”面如“聞”面，真是人間美味，爽滑而可口的面在我舌頭之間穿梭，還帶有一抹淡淡的羊肉湯味。瞬間，燴麵霸佔住了我的味蕾，好吃的真是一言難盡，緊接著我又吃了兩片羊肉，剛到嘴裡，汁水就濺滿了我的胃，真是香飄四溢，這碗麵被我瞬間狼吞虎嚥的幹掉了。
怎麼樣？你是不是“疑是口水落九天”了呢，那就來我們濮陽品嚐這裡的特色小吃胖民燴麵吧！
家鄉的羊肉湯 篇15
國小六年級作文 ,532字在我的家鄉山東，有一種遠近聞名的食物—羊肉湯。
每每回到家鄉，羊肉湯定是少不了的。那羊肉湯，湯汁呈乳白色，一片片的油花兒泛在水上，顯得湯汁晶瑩起來。在湯中撒些香菜，晶瑩的白配上翡翠般的綠。別有一番風情。湯裡，便滿是羊血、羊肉、羊腸等了，瑩白上透著點點參差的粉紅，真是叫人垂涎三尺。
羊肉湯看上去美觀，其實味道更加鮮美、誘人。
輕輕拿起勺子，順著碗邊兒挖上一大勺半的肉湯，緊接著撈起一塊肉放在湯裡，一塊兒吃下去，更加美味。羊肉湯裡定然是少不了胡椒粉的，所以羊肉有一種說法：“六月六，吃羊肉”。夏天，人們總吹空調，喝些羊肉湯，便能驅逐不少寒氣，令人精神一振，神清氣爽。
羊肉湯雖是美味，但做法卻是最簡單不過。
先將羊剝皮，放在水中煮開，直煮到羊肉出了香味兒，便撈出來，放到大鍋裡，放一鍋的水，撒適量的鹽、胡椒粉等配料調味，等開鍋後從熱氣騰騰的大鍋裡盛出來，便可以食用了。
盛出來後你可以根據自己的喜好，在裡面加醋、辣椒、胡椒粉、鹽……
羊肉湯，粉紅、瑩白與翡翠綠的結合，是美味的代表，它象徵著鮮美，更是山東人們細緻周到的象徵。
這美味的羊肉湯帶著那鮮美，來到了我的心中，在這湯下，卻是濃濃的鄉情，是對家鄉的萬縷思念。所以，我愛你，羊肉湯！我想你，我的家鄉！
家鄉的燴麵 篇16
國小三年級作文 ,458字我的家鄉在河南鄭州，這裡有許多特色小吃，燴麵、胡辣湯、灌湯包、羊肉泡饃……其中我最喜歡吃的是燴麵，尤其是合記燴麵。合記羊肉燴麵是一種葷、素、湯、菜飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原。
記得有一次，媽媽帶我去位於大學路的一家合記燴麵館吃燴麵，來這裡吃飯的人真多，我們排了半個小時的隊才得到點餐機會。媽媽讓我點餐，我要了原味羊肉燴麵，媽媽要了三鮮味的，我們還點了配菜。燴麵沒上來，可鄰桌的飯香味老是在我的鼻子前面飄，我好心急，希望廚師叔叔能快點做好。過了一會兒，服務員阿姨端著燴麵笑盈盈地朝我走過來。我高興地跳了起來。媽媽讓我安靜點，我趕忙坐下來，鼻子湊近碗邊聞了聞，啊，真是香氣撲鼻，我感覺好幸福。我先吃了一口黑中帶亮的木耳，接著又吃了一口金燦燦的豆皮，然後又吃了勁道的燴麵，喝了一大口奶白色的鮮湯……不知不覺，一碗燴麵被我吃得一乾二淨。吃飽啦，心情也棒棒噠！
如果你到了我的家鄉鄭州，一定要記得吃上一碗羊肉燴麵，它一定不會叫你失望的。
家鄉的蟹黃湯包 篇17
國小四年級作文 ,951字秋季，一個金風送爽，丹桂飄香的季節，正是菊黃蟹肥時，螃蟹自然成了餐桌上一道必不可少的菜。而我的家鄉，有“湯包之鄉”美稱的曲霞，美味一絕的蟹黃湯包上市啦！
踏入小鎮，正值就餐時間，一陣陣微風把鮮美的湯味送到了大街的每一個角落，當然也鑽進了我的鼻子裡，瞬間我“口水直流三千尺”，“真美味啊！”我不由得感慨。走進一家老店，一進大門，只見一個個大蒸籠上冒著熱氣，一股蟹香撲鼻而來，我的口水不自覺的又望外冒了。吃湯包的人排起了長龍一樣的隊伍，“老闆，再來一籠”的聲音此起彼伏。再看店裡，早已座無虛席。有的人明明吃飽了，卻還意猶未盡，好像在回味著。
一籠熱氣騰騰的包子上來，我抑制住自己想迅速解決它的慾望，先一飽眼福，仔細觀賞它。與普通包子不一樣，它扁扁的，胖胖的，薄得有點透明的包子皮裡晃動著黃澄澄的汁液，像一個“稀泥將軍’，看起來吹彈可破，實則牢固著呢。你用手碰一碰它，碰左邊，右邊鼓起，碰右邊，左邊鼓起，真像一個可愛調皮的娃娃。包子的上面一道道皺褶繞著中心，一道跟著一道，像一個大風車在旋轉著，好像在說“快來吃我吧，快來啊”。蟹黃的香味讓我忍不住開吃了。
蟹黃湯包有兩種吃法。第一種我給它取名“樂開花”。輕輕咬上一小口，黃黃的湯汁迫不及待地溜了出來，滿嘴都是蟹黃的味道，一個字“鮮”。我閉著眼睛，美美地感受著湯汁沁入你的每一個細胞，感受它帶來的美味。再咬一口，裡面露出了金燦燦的蟹肉，我將蟹肉放入嘴中，鹹鹹的，鮮鮮的。摻雜著濃濃蟹香的包子皮，比普通包子皮吃起來更有韌勁，更有味道。不過這樣吃一定要小口小口地咬，否則會汁液飛濺——燙傷你的嘴。第二種吃法是最安全的，老家有一種說法叫“先開窗，後吃湯”。就是拿來一根吸管，把湯包紮開一個口子，讓湯汁順著吸管緩緩進入你的嘴中，鮮味頓時充滿口腔，捨不得嚥下……
怎麼樣，看到這兒，你有沒有垂涎三尺呢？心動不如行動，快到我的家鄉——泰興市曲霞鎮來，淳樸的曲霞人歡迎你的光臨！
家鄉的拉麵 篇18
國小五年級作文 ,567字有人愛吃涼麵，有人愛吃刀削麵，有人愛吃牛肉麵，但我最愛吃我們家鄉的拉麵。
拉麵又名甩面，扯麵抻面隨著時間的推移，演化為各種特色，如蘭州拉麵，山西拉麵，其外形有小拉條，空心拉麵，龍鬚麵等。
拉麵是我們當地最好吃的，拉麵在我們這裡人人都知道，大部分人都吃過，每天早上，只要你經過拉麵店，一定會看到拉麵店里人山人海，擁擁擠擠，只要你走進去，一時半會兒一定擠不出來。
拉麵非常美味，製作拉麵的食材主要分為四部分：面，調料，雞蛋，肉。它的製作步驟是先燒一大鍋骨頭湯，再燒一鍋開水，用來煮麵，把面揉好拉的長長的在桌上甩幾下，然後再拉長，在桌面上再甩兩下，直到把面甩得又細又均勻，然後把面放到大鍋裡煮，煮上幾分鐘美味的麵條，就煮熟了，然後盛到店主精心準備的骨頭湯裡，在上面撒上調料，肉雞蛋等……新鮮美味的拉麵就可以吃了，然後撒點香菜再給客人送過去，客人便會嚐到美味的麵條。
你們是不是懷疑人們是否能吃得飽呢？沒問題的，拉麵都是用特大碗裝的麵條，就是吃飯量多的人也吃的滿頭大汗，拉麵量多味香，絕對讓食客們滿意。
拉麵作為我們在生活中的一大美食，是因為它含有豐富的碳水化合物，可以為人體提供足夠的能量，而且麵條易於消化吸收，有改善貧血、增加免疫力的功效。
這麼好的美食怎不令人心動呢？你已經忍不住吧，快來我的家鄉品嚐吧！
家鄉的小河 篇19
國小六年級作文 ,652字家鄉是我從小生長的地方，無論走到哪裡，家鄉的一草一木都深深印刻在我的腦海裡，永遠不會忘記。
當我還是小孩子的時候，經常會興奮地跑向大橋中間，扶欄遠眺，河面平靜開闊，陽光射在水面上，柔和而亮麗，水中倒映著藍藍的天和潔白的雲，也映出了岸邊挺拔俊俏的柳樹，河面彷彿是一面明鏡。
“一群野鴨！”我和夥伴們幾乎同時驚呼，極目向遠處的河面望去，嘿，那些可愛的小鴨子，有的拍著柔嫩的翅膀，在水面上自由自在地游來游去；有的把嘴巴伸進水裡，似乎在河水中的魚兒嬉戲；還有的把頭深埋進水裡，只露出一個尖尖小小的尾巴……
“譁—譁—譁”，漁船在遠遠地跟我們打招呼，你還可以觀看漁民叔叔捕魚的情景：當那漁網收攏的時候才有趣呢，大大小小的魚兒在網裡惶惶不安，活蹦亂跳，隨著包圍網越來越小，密密麻麻的魚兒有的蹦，有的跳，有的在網裡拼命的掙扎……想要逃出這天羅地網。
漁民叔叔有時還能捕到味道鮮美的青魚、鯿魚，甚至披盔戴甲的龍蝦、螃蟹……
我和幾個女孩子只在橋上觀望，而男孩子不是，他們坐不住，覺得坐著沒意思，便脫下上衣，跳下河去游泳，雖說這小河沒有水尚的游泳館好，但這裡河水清澈，還可以和魚兒們遊玩，他們扎猛子、打水仗、跳水……小河簡直就是男孩子們的樂園。
小孩子們在玩，大人們可沒有閒著，該幹嘛幹嘛。婦女們在河裡洗衣服，一邊洗著，一邊談談家常，男人們在河裡洗菜，淘米，老人們在一起跳舞、練功，這裡似乎就是一個俱樂部。
我愛家鄉的小河，它滋養了一方土地，哺育兩岸的兒女，它令人快樂，令人讚美。
我愛家鄉的小河。
家鄉的夏天 篇20
國小六年級作文 ,886字在黃海之濱，有一顆熠熠生輝的明珠，散發著迷人的光芒，它就是我的家鄉—東臺。
夏姑娘邁著輕快的步伐，來到了這個縣城。清晨，太陽公公伸了個懶腰，打著哈欠，像飄飄悠悠的紅氣球，懸在東邊的樹梢上。人們開始了一天的忙碌生活，歡笑聲，鳥鳴聲，做成了一部優美的交響曲。
荷花也跟著人們的旋律忙活起來，他們一個個親熱地挨著，無不爭奇鬥豔，荷花千姿百態，讓人賞心悅目。它們有的還是花骨朵兒，像未出生的嬰兒，白白胖胖的，正在母親肚子裡沉睡；有的含羞待放，似個靦腆的小姑娘；有的剛剛綻放粉紅的花瓣，鮮嫩可愛；有的已經完全盛開，若亭亭玉立的少女，展示著它妙齡時的婀娜多姿。凋謝的荷花，如恬靜的婦人，正靜靜地撫育後代。微風乍起，滿池的荷花都跳起舞來，好像在進行選美大賽，一個個都在說：“我最美，我最美！”
似乎看見人們正在辛勤的工作，太陽公公漸漸打起精神，變得熱情起來，他一改懶洋洋的樣子，原本淡紅的氣球變得火紅起來，像一個大火球，火辣辣地炙烤著大地。
人們都躲到了大樹媽媽的懷抱裡，大人們坐在凳子上，一手拿著扇子輕輕地扇著，安靜祥和；小孩子則在蹦蹦跳跳，好似在和太陽公公玩捉迷藏。
過了好久，太陽公公似乎看見人們休息了，他揉揉酸脹的脖子，精神沒有那麼多了，興許已經累了。人們繼續忙碌，大人們收玉米了，我們小孩子也跑進田裡，一會兒認真地收玉米，一會兒調皮地奔跑，又弄到幾種玉米杆，構成了一副鄉下夏天的卷軸。
太陽公公累得快趴下來了，於是他偷了個懶，天空漸漸被染紅了，好像仙女撒下的錦緞。每當這時，媽媽總會指著天對我說：“看，太陽紅的像雞蛋，你知道明天的天氣了嗎？”我傻傻地搖搖頭，媽媽笑著點點我的鼻子說：“太陽越紅，代表明天越熱。”我若有所悟地點點頭，原來夏天傍晚的太陽還有預報天氣的功能。
太陽公公精疲力盡，月亮姐姐心疼了，連忙接起太陽公公的職責。月亮姐姐溫柔極了，灑下舒適的月光。記得小時候，每當這時，媽媽總是抱著我在月光下納涼，給我講一個又一個美妙動人的故事。我總是伴隨著柔和的月光，蟋蟀的歌聲，媽媽的故事，進入甜美的夢鄉。
家鄉的夏天是我心中最美的季節，也是令我如痴如醉的季節。