土家油茶湯相關作文20篇

土家油茶湯篇1

國小六年級作文 ,730字

油茶湯是恩施州具有代表性的傳統飲食之一，是土家人非常鍾愛的美食。它與藏族酥油茶、蒙古族奶茶，被譽為“中國三大名飲”。

土家油茶湯香、脆、滑、鮮，味美可口，提神解渴，養胃充飢。土家人一日三餐，幾乎餐餐離不開油茶湯。因此，土家人流傳著這樣的說法：“不喝油茶湯，心裡就發慌。”“只要有碗油茶湯，滿桌酒肉也不香。”

油茶湯，土家語稱“色斯澤沙”，甚稱中國茶文化一絕，源遠流長。據清代的《來鳳縣誌》記載：“土人以油炸黃豆、包穀、米花、綠焦諸物，取水和油，酥茶葉和湯泡之，餉客致敬，名曰‘油茶’”。

油茶湯製作簡單，食用方便。製作油茶湯時，先用食油分別將土家人特製的陰包穀、陰米、豆腐乾、花生米和核桃仁等炸酥備用，然後做湯。做湯時，在鍋內放入豬油，待剛冒青煙時放適量的茶葉和生薑末，並迅速翻炒，待茶葉焦黃時倒入一小瓢山泉水，用鍋鏟擠壓鍋中茶葉薑末，使茶汁、薑汁充分融合，等水開後加入大蒜葉子、食鹽。把做好的湯舀入碗裡，再放入炸好的陰包穀、陰米、豆腐乾、花生米和核桃仁等，一碗香氣怡人的油茶湯就做好了。

飲食油茶湯也很有講究，一般不用筷子或湯匙。對於土家人來說，一碗滾燙的油茶湯端在手，一邊吹，一邊喝，一邊轉碗，其動作之嫻熟令人咋舌，像變魔術一樣，眨眼功夫，碗就空得顆粒不剩，乾乾淨淨。要是有貴客登門，常用油茶湯招待，而客人看著面前香氣撲鼻、色澤誘人的油茶湯卻不知所措，這時主人常笑而不語、忍俊不禁，那情景真讓人銘心刻骨。

如今，這傳統美食走出“深閨”，聲名遠播。1992年，來鳳縣土家族油茶湯茶藝團參加了在杭州舉辦的中國首屆茶文化節，博得“來鳳名茶傳千里，土家油茶香九州”的讚譽。土家油茶湯還曾在日本國際表演中榮獲國際金獎。

我愛土家油茶湯。因為它是生我養我的家鄉的味道。

我愛家鄉的油茶樹篇2

國小四年級作文 ,724字

我的家鄉在湖南省邵陽縣，是赫赫有名的“茶油之都”。這裡風景優美，漫山遍野都是綠油油的油茶樹，我愛家鄉的油茶樹。

春天，油茶樹抽出了嫩綠的新芽，在春雨的滋潤下，嫩芽慢慢長大，變成了翠綠色。有些油茶樹還會長出圓圓的茶“泡”和像葉片一樣的“茶耳”。過不了幾天，它們就脫掉了綠外衣，露出了白色的果肉，小朋友上山來採茶“泡”吃起來又脆又甜，它成了我們小朋友最愛的野果。

夏天，油茶樹枝繁葉茂、生機勃勃，一陣風吹過，茶林發出陣陣“沙沙沙”的響聲，遠遠望去，油茶林猶如綠浪在翻滾。那景象多麼壯觀而又迷人。那些綠綠的油茶果，像一個個可愛又頑皮的小孩，躲在了綠葉叢中，跳躍著、歡笑著。

秋天是豐收的季節，油茶樹上的油茶果成熟了。每年的寒露時節，或青或紅或紫的油茶果掛滿枝頭，大的像雞蛋，小的像荔枝，靜靜地迎接著人們的到來。清晨，大人們領著孩子、挑著籮筐、帶上帶鉤的竹杆來到油茶林採摘油茶果。頓時，茶林熱鬧起來，老人的呼喊聲、姑娘小夥的歌聲、孩子們的歡笑聲連成一曲豐收的讚歌。油茶果採摘後，要在家裡放幾天，才放到太陽下晒，等油茶果都裂開了嘴，用手輕輕一掰，黑黝黝的茶籽兒就蹦了出來，黑亮黑的。晒乾後它們被送進了榨油房，過不了多久，一桶桶清亮清亮的茶油滿載著鄉親們的希望，裝上車送往世界各地。讓全世界的人都吃上我們邵陽縣產的純天然無汙染的茶油。

油茶果採摘後的一段時間，油茶林開滿了雪白的茶花，芳香撲鼻。媽媽告訴我：“油茶樹一年四季都在孕育著茶果，剛摘完，就開花、坐果，經過風雪的洗禮，第二年茶果才長得更茁壯。”

冬天，翠綠翠綠的油茶樹仍以頑強的生命力。紮根於腳下的土地，寒風吹不倒它，積雪壓不彎它，它傲然挺立著，迎接來年的春天。

我愛家鄉的油茶樹，更愛盛產茶油的家鄉。

老家的灌湯包篇3

國三作文 ,899字

“來來來，吃飯了！吃飽了才有力氣學習啊！今天媽媽又學會了一道菜，水煮肉片。這水煮肉片啊，有菜又有肉……”媽媽滔滔不絕地講了起來，我則吃得盡興：“好吃，好吃……”

這情景，是我生活中屢見不鮮的畫面，說起來我也算得上是一個名副其實的吃貨了，凡是到一個地方，都會品嚐這裡的美食，什麼狗不理包子啦，北京烤鴨啦，南京鹹水鴨啦，南京灌湯包啦……可最讓我懷念的，是家鄉的灌湯包。

我的家鄉是寨裡鎮，在萊蕪也算的上是“經濟發達”的農村大鎮了。可在我的腦海裡，她卻非常陌生。爸爸媽媽和爺爺奶奶都在城裡，所以小時候從沒有回過老家。直到那次，爸爸去老家辦事，在老爸的邀請下，我屁顛屁顛地跟著爸爸回到了久未謀面的老家。爸爸辦完業務已經是中午十二點了，“咕咕……”，肚子開始叫喚了。爸爸說：“走，老爸帶你去吃咱老家的正宗灌湯包！”早就知道老家的灌湯包鼎鼎有名，這回非去吃一次不可！

來到正宗的寨裡灌湯包老店，老爸叫到：“老闆！來一籠湯包！”“好嘞！”老闆回道。不一會兒，一籠香噴噴的灌湯包就擺在我的眼前。灌湯包圓圓的、鼓鼓的，一個挨著一個，有序地排列著，“頭上”封口的地方也很可愛，像一個小太陽。太陽散發著光芒，而它卻散發著濃濃的香味！加上它那白白嫩嫩的皮兒，真讓人垂涎三尺啊！我拿起筷子，輕輕一紮，“吱—”紅褐色的肉湯就冒出來了，我趕緊用嘴把它堵上。肉湯流到了我的嘴裡，熱乎乎，香噴噴。這下可勾起了我的饞勁。我向前探探脖子，輕輕咬一口包子，蓬鬆的麵糰夾雜著鮮嫩的肉餡，肆無忌憚地刺激著我的味蕾。“好吃！”我不由地連連叫好！若是嫌膩，還可以蘸點醋，既能解膩開胃，還更加一份酸爽美味。我一連吃了四個包子，吃完嘴邊還有淡淡的包子香味。看看爸爸，一邊吃著包子，一邊嗑著蒜瓣，“吧唧吧唧”吃得正香。

那一頓包子，看似是平常，可是我至今忘不了它。現在回想起來，味蕾上瀰漫開來的仍然是老家那濃濃的包子香，我終於明白“回味無窮”的含義了。

家鄉的灌湯包，它那麼平常，也沒什麼大的名氣。它比不上赫赫有名的南京灌湯包，也比不上流傳千古的天津狗不理包子，但它卻令我難以忘懷。這一份老家的味道，將永遠是我記憶中抹不掉的一抹燦爛的光芒。

土家族篇4

國小六年級作文 ,634字

中國有56個民族，我是一名土家少年，就讓我來介紹一下我們民族的習俗吧。

最著名的就要屬土家吊腳樓了。吊腳樓半為陸地，半為水，多依山就勢而建，呈虎坐形，以“左青龍，右白虎，前朱雀，後玄武”為最佳屋場。而吊腳樓最大的優點就是防潮防雨，冬暖夏涼，防範野獸、蛇蠍的入侵。它同時也是土家族民風民俗、藝術審美等多種文化取向的具體實物載體。

其次就是土家族的服飾了。土家族的男子穿琵琶襟上衣，纏請絲頭帕。婦女差右襟大褂，滾兩三道花邊，衣袖寬大，男女老少皆穿無領滾邊右衽開襟衣，衣邊衣領會繡上花紋，繡工精彩，色彩豔麗，具有濃厚的民族特點。喜歡佩戴各種金、銀、玉質飾物，飾物做工精緻，落落大方，十分漂亮。

然後就是飲食了，土家族在平時吃三餐，閒時吃兩餐，忙的時候就要吃四餐。如插秧季節，早晨要加一頓“過早”，“過早”大都是糯米做的湯圓或綠豆粉一類的小吃。湯圓潔白如玉，香氣撲鼻，看著就有一種想咬一口的慾望。據說早餐吃湯圓有著五穀豐登，吉祥如意之意。而臘肉是土家族的上等大菜。冬至一過，將大塊的豬肉用鹽、花椒、五香粉醃製好，吊掛在火炕上，下燒柏樹枝田，煙燻而成。有的戶臘肉存放兩三年。切成塊狀的臘肉，肉質緊湊，呈殷紅色，噴香誘人。

而最具有特點的，就是土家族的哭嫁了。謂之哭嫁，要哭的動聽，哭得感人，一泣一訴，哀惋動人才能算是聰明伶俐的好媳婦。土家女子出嫁時不會哭或哭得不動人，還會被人恥笑。而現在，土家族姑娘在結婚時卻極少有人再哭了，真是太可惜了。

啊！這就是我的民族，它就是那麼迷人。

特色土家吊腳樓篇5

國小六年級作文 ,693字

我出生在五峰灣潭土家族自治區，從小生活在土家吊腳樓裡。在這裡，我就來為大家介紹一下我那可愛溫馨而又不失古老氣息的家。

站在房子外的空地上，我家就像一座古老的城堡。背靠青山，房子邊上還有一棵松樹和一棵桂花樹。

走進房子內部，首先映入眼簾的，便是那三扇天藍色的玻璃窗，然後就是靠著牆放的”鋁盤桌”，現在農村人都用這個。因為是用鋁做的，中間有一個凹下去的地方，可以開啟，像個大盤子，所以叫”鋁盤桌”。冬天裡就將柴禾點燃後放進去，大概四五分鐘後就會發熱，還可以將鍋放在上面炒炒菜，下點麵條吃。

右手邊是房間，走進房間裡還有一扇門，裡面也是房間。最裡面的這所房間還有一扇門，開啟後是陽臺。因為本來家的地勢偏高，這裡又是二樓，所以視覺很好，視野開闊，整個村子盡收眼底，可謂是”一覽眾山小”。

回到客廳，往左手邊走，進去後是一間空間很大的屋子。右手邊是做飯的地方，直走是兩間臥室。做飯的地方旁邊有一扇門，是後門。出去後是一塊不大的空地，後面是一片青翠欲滴的竹林，竹林外圍著一圈圍欄，裡面養著雞，大約有二三十來只吧。還有一隻可愛的、毛茸茸的小狗狗，叫嘟嘟。但與雞隔開了，不然我家就”雞飛狗跳”了。

回到廚房，向左邊走，是洗澡時用的火坑房，可以在這裡燒水、烤火。

再繼續走是堂屋，是太爺爺睡的地方，大門上還一邊貼著一個門神。

再向左邊走就是我爸爸媽媽的睡房了。

還有最下面一層，用來養一些家禽，有一頭老黃牛和三隻小豬。最頂上一層是屯放雜物的地方，有一些乾柴、玉米棒和一些廢品。

這就是我家，雖然是用木頭做的，有一些簡單，但每天都聞著花草樹木的清香，這種生活你們享受過嗎？歡迎你們來到我可愛美麗的家鄉遊玩！

土家人過年篇6

國二作文 ,711字

小時候，我們家每次過年都會去鄉下我外婆那兒。外婆是土家族，於是漢族的我過的卻是土家族的年。

臘月中旬，外婆便會同媽媽一起去集市買殺好了的年豬，回來做“刨湯”吃。“刨湯”就是用年豬肉做的一桌豐盛的菜，一家人圍成一桌，有時還請周圍的鄉親。男人們坐到一堆，為喝酒的事情“吵架”，不醉不歸；女人們則慌著給自己的孩子夾菜；孩子們一個個都吃得滿臉紅彤彤的，嘴邊偶爾還會粘有一兩顆飯粒，引人發笑。

臘月下旬就該吃餈粑了。這是小孩子們很喜歡的食物。大人們把餈粑一個個堆放在火爐旁邊，呈圓形。烤過一會兒後，原來硬梆梆的餈粑變成軟綿綿、脹鼓鼓的了。孩子們顧不上去洗那雙髒兮兮的小手，爭先恐後地將手伸向火爐旁，用胖乎乎的小手用力扯開，然後把撕成兩半的餈粑往裝滿糖的大碗裡蘸一下，便津津有味地吃起來了。

土家人有一個習俗，就是要提前一天過年，土家人叫做過“趕年”。為什麼過“趕年”呢，聽大人說，土家人的先輩為了躲避戰亂，還有的說是為抗擊外來侵略，提前吃年飯以迎戰，於是就提前到陰曆臘月二十八或二十九過年，直到現在土家族還保留著這個習俗。過“趕年”時，外婆會早早地做好一盤盤與臘肉、豆腐和蘿蔔有關的菜擺在桌上，等著我們回家團年。

到了大年三十夜，一家老少圍坐在火爐旁邊吃邊聊，邊看春節聯歡晚會。一些坐不住的小孩子就跑出去，找一塊空地燃放爆竹。

初一到初五在吃每頓飯前，都要把碗筷放好，並往酒杯裡倒上酒，舉行“叫亡人”儀式，那是為了祭祀先人，不忘祖宗的恩德。“叫亡人”通常是讓當家的晚輩主持，小孩子們不能站在旁邊，也不能讓人堵住路，應退讓在一旁給亡人“讓道”。這體現出土家族人民善良、有愛心、繼承先輩優良傳統的良好品質。

土家人過年是美好的、快樂的。

酥油茶的味道篇7

酥油茶的味道作文60 ,660字

今天星期六，又是放鬆的一天。

中午吃飯時看了一部電影《櫻桃》，苗圃主演的，實在演得太好了。

應該是一個真實的故事吧。

被稱為“傻子”的櫻桃和她瘸子的丈夫葛望，還有她們被撿來的的女兒紅紅，可憐的一家人，用真情感動了眼睛、鼻子、心靈……

總是容易陷進這樣的電影裡，似乎有一發不可收拾的脆弱，奇怪了……

晚飯過後A-MEI打來電話，和她聊了很久，人生無常，她可能要回家鄉G城了，今晚她就又要一人踏上回家的火車了。勇敢的女子，做決定的時候就要到了，但願不要太難啊。

在Z姐那裡玩了一晚上，旦增在看電影，從《功夫熊貓》到《哈利波特》，我和Z姐一直聊天，喝茶，酥油茶—我終於喝上了酥油茶，雖然不在西藏喝，但卻嚐到了那股鹹味奶香的味道，厚厚的一層油浮在上面，輕輕一吹就向四周散開，但很快就又回到原位了。用筷子攪攪吧，很多漢人都不會喝呢，一般喝兩口就不喝了，Z姐對我說，你還厲害呢。呵呵，我喝完了，那味道的確很奇特，有時鹹有時甜有時苦——偶爾苦。品酥油茶真是一份說不出的滋味，說不出。

九點多時Z姐從櫃子裡拿出她的藏服，白色的紗衣和長長的暗紅色袍子，莊重而華麗。她幫我穿好，我照了兩圈，呵呵，感覺神奇啊

一定要去西藏，Z姐今晚又說了這一句。在照片裡，我看到他們的生活真是太美了，草原上、公園裡，一家人圍著自帶的桌子坐在地毯上，品茶吃糕點，他們在溫馨的親情裡和大自然在一起，這種感覺太美妙了。我感受到了，記憶裡卻沒有這樣的經歷。

可愛的西藏人有酥油茶，我們有什麼茶呢？

答案太多了吧，可還是簡單的好吧。

我為家人煮湯圓篇8

國小四年級作文 ,608字

湯圓是我最愛的美食之一，平時都是媽媽煮給我吃，今年的元宵節，我親自為家人煮了一回湯圓。

這天晚上吃過晚飯後，全家人都在看元宵節晚會，我悄悄地走進廚房，準備動手煮湯圓。平時媽媽煮湯圓的時候，我總是在廚房裡轉悠，偷偷記下了煮湯圓的步驟和方法，這回終於可以給家人一個驚喜了！

我先將一大碗水倒進鍋裡，蓋好鍋蓋，接著按下電磁爐上的電源開關，然後在一旁耐心地等著水煮開。趁著空閒，我洗乾淨一大塊生薑，用刀拍碎，留著待會兒煮薑糖水。五分鐘後，鍋裡吱吱地響，一陣陣白色的水霧往上冒，我知道水開了，連忙開啟鍋蓋，然後把湯圓倒進鍋裡，還用勺子不停地往同一個方向攪拌，這樣湯圓就不會粘在鍋底了。等到湯圓開始往上浮時停止攪拌，並把火稍調小一些，再煮三分鐘左右，湯圓全部浮在水面上，就可以關火了。看著一個個圓滾滾的湯圓，我不禁嚥了咽口水。接下來煮薑糖水就簡單多了。我盛了半鍋水放到電磁爐上，加入拍好的生薑和一大勺紅糖。幾分鐘後，水煮開了，一陣濃郁的香味撲鼻而來，為了使薑糖水更香濃，我又多煮了一會兒。

終於煮好了，我把薑糖水倒進煮好的湯圓裡。“賣湯圓咯—”我端著煮好的湯圓來到客廳，爸爸媽媽瞪大眼睛，有些懷疑地問：“你煮好了？”我驕傲地說：“那是！快嚐嚐吧！”說著，我給爸爸媽媽每人盛了一碗。媽媽吃了一口，笑眯眯地說：“嗯，真甜！”我也趕緊把一個湯圓放進嘴裡，輕輕咬一口，又滑又韌，香甜可口，我覺得，這是我吃過的最美味的湯圓了。

土家人的趕年篇9

國二作文 ,955字

火紅的燈籠掛起來，歡樂的歌兒唱起來，隨著噼裡啪啦的鞭炮聲，春節如約而至的到來了。中國是個多民族國家，每個民族有不同的過年習俗，我是一個生活在省會城市的土家族孩子，今年，我回到了張家界慈利縣大山裡的奶奶家，體驗了一把土家人的年。

“砰、砰……啪”，年三十清晨，天還沒亮，我被屋外的鞭炮聲驚醒了，一看鬧鐘才凌晨３點多，爸媽就開始把我從暖和的被窩裡往外“拔”，“快起來，趕年咯！”跟漢族人年三十晚上守歲過年，吃年夜飯象徵團圓的習俗不同，土家人的年要比漢族早一天，除夕當天早上吃年早飯，誰家的團圓飯吃得越早象徵著來年運氣越好，一家人一邊吃著團年飯，一邊等天亮，這就叫“趕年”。

大人們忙忙碌碌一陣後，餐桌上，臘肉、香腸、餈粑、薰豬頭等等土家族傳統擺得滿滿當當。這趕年，說是“趕”著年，卻並不匆忙，土家人在這過“趕年”之前的習俗已做了充足的準備。奶奶唸叨著土家人的“貫口”：“二十八，打粑粑，二十九，蒸醪酒，到了三十蒸豬頭”，在除夕前的鄉場上，辦年貨的人會把整個鄉場吆喝得特別繁榮。賣年畫、鞭炮、春聯，紅紅火火，喜氣洋洋，山村裡的各家各戶都會殺年豬、磨豆腐、打餈粑、炸團饊，除夕前夜就會煮好全豬頭，殺公雞，用來祭神，拜祖先。大半個月的忙碌，換來了這一桌豐盛的年早飯。

“1、2、3、4……”我數了數桌上的米飯，怎麼多出兩套？爸爸告訴我那是給祖先留的，這團圓飯也不能忘記祖先。在開動前，奶奶給每個人端過來一碗紅糖水煮雞蛋，土家人的風俗裡，凡大喜事都要吃紅糖水雞蛋，寓意著甜蜜、圓滿。一家人歡聲笑語不斷，幸福的享受著這美味的土家族年早飯。

不到六點，我們家的年早飯吃完了，這時，天剛朦朦亮，爸爸看了看微信朋友圈，笑著告訴我：“還有更早的呢，我同學家在年三十轉鍾之前就開始吃了呢，在這湘鄂渝黔交界的大山深處，有成千上萬個土家族家庭和我們一樣，趕在大年三十天亮之前過個“趕年”。在我們土家人看來，一邊吃年飯一邊等天亮，寓意著從黑暗到光明、日子越過越好。”“過趕年”由來已久，相傳明朝嘉靖年間，倭寇猖獗，湘西土家族將士奉詔赴東南沿海抗倭，當時正值年關，因軍情告急，全族人便提前一天過年。後來，土家族將士取得了“東南抗倭第一功”。為緬懷祖德、不忘戰功，土家人“過趕年”的傳統便延續了下來。

這就是我們土家人的趕年，一種不一樣的風味。

樸素而美麗的土家服飾篇10

國小四年級作文 ,377字

瞧這幅畫，你一眼就會被這位亭亭玉立、喜氣洋洋的土家姑娘吸引住。

她頭上戴的帽子像一個粽子，由紅、黃、藍、綠、紫五彩棉線織成。紅色代表土家族人的熱情、綠色詮釋了土家人生生不息的活力。藍色溫和純淨，用在土家女孩身上十分和諧……

姑娘的耳垂上掛著亮閃閃的銀質大耳環，彷彿掛著兩彎月亮。讓這姑娘彷彿都變得的。

在這幅畫裡，你只能看到土家姑娘身上的一點點衣領。但從這一點點衣領上，你就能領略到土家服飾的美。衣領寬鬆大氣，注重細節，不失樸素。上面繡著精緻的圖案。

“喜鵲鬧梅”“蝴蝶戲花”“陽雀唱歌”這些都是土家兒女覺得最喜慶最吉祥的圖畫，他們信手拈來，縫繡在服飾上。他們把綠水青山、花鳥魚蟲都穿在了自己的衣服上。

土家服飾沒有苗族銀飾那樣奪目，沒有傣族服裝那樣妖嬈，也沒有現代服裝那樣時尚，但它包含著土家兒女對這片土地的依戀之情，有著本真的美、樸素的美、傳統的美。

青青家鄉茶篇11

國小三年級作文 ,557字

中國是茶的故鄉，它的文化源遠流長，已經有4700多年的歷史了。茶有許多種，最為平常的綠茶，淡淡清香的花茶，甘醇馥郁的紅茶……家鄉人喝得最多的還是手工綠茶。

茶，就種在房前屋後的山坡上。幾場春雨過後，一個個小芽爬上枝頭，探著腦袋四下張望，在陽光裡盡情伸展。那一畦畦長成的茶樹，遠看就像一層層綠波連綿起伏，近看又像一個個精靈在枝頭舞蹈。人們紛紛登上山坡，開始採茶。採茶有個講究—只能扯，不能掐。輕輕扯下尖頭的兩三片嫩芽，細細嚼一嚼，味道真新鮮！先是一股淡淡的苦澀，嚼著嚼著，就嚼出香味來了，滿嘴都沁著甘甜，讓人久久回味，頓時神清氣爽。春日的陽光溫暖而和煦，人們一邊採茶，一邊高聲地談笑著，採了一壠又一壠。

茶葉摘下後，當天就得炒制。洗上兩遍，倒入鍋中，炒軟了，炒香了，剷出來盛在竹匾裡，不斷地搓揉，擠出澀澀的茶汁。再炒，再揉，最後把它們均勻地撒在鍋裡用炭火焙著，等到茶葉乾透了，脆脆的，香香的，就制好了。把鍋蓋一揭，立刻芬芳撲鼻。捏上一小把，衝上滾開的井水，茶葉上下翻騰，一瞬間綻開了它們美麗的身段。看一眼，透亮碧綠；聞一聞，清香怡人；喝一口，精神飽滿。

等到傍晚時分，人們幹完了一天的農活，三五個人坐在門前的場地上，捧上一杯新茶，吹著向晚的微風，天高地闊地聊上一聊，可真解乏啊！

青青家鄉茶，濃濃家鄉味。

土家燒龍會篇12

國小四年級作文 ,716字

我們土家族有個傳統習俗，就是每年正月都要舉行燒龍會，來祈福來年的風調雨順。去年正月18日那天，又到了我們河溪鎮一年一度燒龍的日子。我們一家人高高興興地觀看了燒龍會。

那天去看燒龍的人好多，我們好不容易才擠上一輛農用車，坐上車子向河溪鎮出發了。我心裡非常期待，覺得車子開得太慢了，恨不得一下子就飛到河溪鎮。過了很久，我們終於來到了河溪鎮。那裡人山人海，可熱鬧了！有舞龍的；有舞獅子的；有舞彩燈的，還有扭秧歌的……真是讓人應接不暇呀！

到了晚上，大家滿心期待觀看燒龍。小孩子在人群中嬉戲穿鬧，他們邊跑邊大聲叫：“快來看哪，燒龍了呀！”外地的遊客拿著照相機，邊拍照，邊興高采烈地說：“這真是一個千載難逢的好機會呀！”就在大家議論中，舞龍的小夥子來了，他們身穿古裝，衣服上繡有龍，頭上圍著一條大約長几米的頭帕，顏色非常鮮豔，上面繡了五顏六色的花紋。他們的臉上露出燦爛的笑容，把紙做的龍舞得活靈活現。那紙龍在空中翻飛盤旋，它一會兒向左邊飛，一會向右飛，一會兒繞個圈兒，它一下子好像變成了活的了一樣。紙龍把嘴張的大大的，它似乎在對我們說：“祝福你們新年快樂。”舞龍的小夥子邊跑邊嘴裡大聲地有節奏地喊：”喲或！喲或！”周圍看的人也叫起來：”燒龍！燒龍！”開始燒龍了，只見燒龍的人把裝滿火藥的竹筒點燃後，扔向紙龍“噼嚦吧啦”，火藥響聲很大，耳朵都要被震聾了！膽小的人，就會用手捂住耳朵，身子直往人群中躲。而舞龍的小夥子在爆竹聲中勇敢的穿來穿去，還豪氣十足地“嘔，嘔”叫個不停。直舞到橋頭，然後把紙龍丟下去，讓紙龍隨著水飄蕩，表示把龍放到海里去了。

燒龍活動雖然結束了，我的心還久久地沉浸在燒龍會中，被舞龍的小夥子那種堅持不懈，勇往直前的精神所感動！

土家族團撒篇13

國小五年級作文 ,764字

俗話說：“民以食為天。”中國的美食極為豐富，每一個地區、每一個民族的食品都各有特色。

我的老家在永順縣列夕鄉昔車村，是一個典型的土家族村寨。那兒每年都有做糖散的習俗。

團撒是土家族人的傳統特色美食，團撒質地脆，易碎，所以稱“團撒”。它最主要的成份就是糯米。要做糖散，首先得選出優質的糯米，在水中浸泡一夜，待米泡脹後，洗淨，把糯米裝在蒸籠裡，放在灶上用旺火蒸，過不了多久，就變成了又香又綿的糯米飯。接下來，純樸的土家人便拿著抹了水的（免得糯米粘住）篩子，把糯米飯捏成一個個糯米糰，放在篩子上，用竹篾做的大竹圈子（有碗口大）罩住糯米糰，輕輕壓一下，雙手靈巧地用竹圈在篩子上帶動著糯米糰旋轉……不一會，一塊塊不薄不厚，大小適中的糯米餅便大功告成，最後，把這些餅放在乾淨的稻草鋪成的墊子上，待它們晾乾後用茶油炸，炸熟後再晒乾，這樣氣味芳香、美味無比的團撒就做好了。做好後的團撒，吃起來十分脆、酥，越吃越好吃，越吃越有滋味，吃起來“喀吱喀吱”響。

團撒既可以幹著吃，還可以泡著吃，吃起來那一個香啊，比徐福記的薩其馬都好吃！

團撒不僅吃起來香、酥、脆，而且它的歷史也是源遠流長的。

早在很久很久以前，我們列夕鄉昔車村環境惡劣，艱難困苦的生活條件造就了土家族人飲食崇尚儉樸的特點。因為團撒是糯米做的，耐餓，先輩們在耕種之餘，吃個團撒，又可以接著勞作，漸漸地就有了做團撒的這個習俗。團撒是圓形的，象徵著團團圓圓、幸福美滿。每到逢年過節時，團撒就成了每家每戶的必需品，每家每戶都絕對做。要是遇上娶妻嫁女這樣喜慶的日子，那團撒更是一筐筐地送給親朋好友。次日早上新媳婦給長輩敬的茶，也是用團撒敲碎後做成的點心茶。

如今這團撒已深受當地人民喜愛，這象徵著團圓、美滿的團撒也給我們土家族人帶來了美好的寓意和無盡的歡樂！它那種獨特的香味永遠印在我的記憶裡！

我愛家鄉的湯圓篇14

國小五年級作文 ,427字

湯圓，是一種人人皆知的特色小吃，其中要數寧波芝麻最為美味，那湯圓，皮薄餡豐，一口下去，那叫一個爽！

家鄉的人，都會做湯圓，每逢元宵，冬至，總會包上幾十個必吃湯圓，家人圍坐在一起，邊吃湯圓邊聊天，真是其樂融融。因此，我也纏著媽媽教我做湯圓。首先，我和老媽先去菜市場買了一大袋糯米粉，以及豬油，芝麻粉和白糖，以作好準備。回到家，老媽用涼白開和了糯米麵團，然後扯成一塊塊的，接著，她把豬油，芝麻粉以及白糖倒入小碗，用勺子攪拌均勻。餡和皮就準備好啦！我學著老媽的樣子，取了一塊糰子，搓圓後壓成小碗狀，再一勺一勺把餡料放進去，然後再次搓圓。終於，一大盆麵糰變成了一個個晶瑩剔透的芝麻湯糰。

過了一會兒，湯圓就煮好了。我勺了一個，輕輕咬開一個口子，芝麻就流了出來，一股醇香沁人心脾，吸一口，甜蜜直衝肺腑，再一口，糯軟的皮和甜蜜的餡，讓一旁的老爸忍不住也過來品嚐！

雖然現在超市多了很多琳琅滿目各色湯圓，水果的，雜糧的，五花八門。但是我最愛的還是家鄉那正宗的芝麻湯圓！

瑤族的油茶篇15

國小五年級作文 ,494字

我曾嘗過清香雅韻的鐵觀音；我曾嘗過清香的紅茶；也曾喝過沁人心脾的綠茶……卻唯有一種茶，讓我至今回味無窮，那就是瑤族的油茶。它清新，淡雅、有自己的獨特個性，讓喝過的人難以忘懷。

茶是永州瑤族人民一種特製的茶。初次認識油茶，還得追溯到去年，我隨爸爸一起去永州讀書。記得剛到那兒，熱情好客的瑤族老鄉就泡來了一碗熱騰騰的茶，我一看，不禁大吃一驚：這茶裡面居然放著各種各樣的配料，我好奇地喝了一口再嚼嚼裡面的配料，頓時滿口清香，淡淡的甜辣味雜著淡淡的鹹味，再加上清新的茶香和姜香，那一種味道，真的只可以意不可言傳。

想喝一碗正宗瑤族的油茶，可是非常的不容易哦，特別是準備的材料時耍非常的齊全。耍準備的材料有茶葉、油、老薑、水、食用鹽、蔥、花生米。

接下來就是打油茶，先將冷水於鍋中燒開，把茶葉放入水中泡開，不要泡太久，讓茶葉由脆變軟，幹鍋燒熱後把準備好的茶葉放入，用特製的木棒敲打，放入老薑一塊，加入水，不能蓋住，等它翻滾，輕輕攪：動，然後將碗擺好，每個碗放一點花生米和蔥就可以了，一碗美味的油茶就這樣出鍋了。

都說茶如人生，人生如茶，那一碗碗清香美味的油茶，不正是？質樸好客的瑤族的人民的體現嗎？

我愛家鄉的湯圓篇16

國小六年級作文 ,591字

湯圓是我們家鄉人的驕傲，也是我這位“資深吃貨”的最愛。

湯圓給人的印象是很好吃，但是我們不經常吃湯圓，唯有元宵節或逢年過節才能吃上一頓。

怎樣才能做出一晚香甜美味的湯圓呢？首先我們要準備好材料，要做湯圓的材料有：糯米麵、紅糖、核桃等。我們要把核桃裡的仁取出，再把它切碎，把紅糖切成末，再將核桃仁碎、紅糖碎拌在一起，這樣就可以做湯圓的陷了。下一步就是要開始揉湯圓的面了。只見奶奶一邊說著，一邊揉著面，三下五下就把面給揉好了，一切準備就緒，開始包湯圓。每當這個時候也是我最喜歡的時候，看著一個個雪球似的湯圓從奶奶的手中一個個接二連三地滾出來，我總是纏著奶奶教我包，可是儘管我怎麼認真，湯圓總是一個二個與我作對似的，陷和皮像兩個人在一起玩，玩著玩著就開始吵架一樣，各走各的，露出裡邊兒的餡兒來。這時，奶奶就會用手指指著我的小鼻尖，說：“你呀，就乖乖等著吃吧！”

煮湯圓時，火候方面上如有一點馬虎，你的這鍋湯圓就不能成功。把捏好的湯圓放入滾水中，它們在水中翻騰的樣子就像一隻只小魚在水中無拘無束玩耍。當你看到胖乎乎的湯圓一個個圓滾滾的浮上水面，那這個湯圓就可以吃了。

終於出鍋了，我盛出一碗來，哇！好香哪！夾一個放入嘴裡，咬一口下去，甜甜的湯汁滲了出來，加上湯圓糯香，這真是世間少有的美味啊！

怎麼樣？聽了我的介紹，相信你早已垂涎欲滴了吧：還等什麼，趕緊行動起來，來吃一碗我們家鄉的湯圓吧！

我的土家族姐妹篇17

國一作文 ,851字

“五十六個星座，五十六枝花，五十六個兄弟姐妹是一家……”每當聽到這首小學就學過的名族團結之歌，我都會感慨：我的祖國多麼團結！如果不是生活在各地的五十六個名族同胞們團結一致的努力，哪來的現在幸福和平的生活，更沒有我們現在享受的一切。名族團結是祖國發展大道上不可或缺的一條大路。

一談到名族，我就想起了她—彭譯瑤。我的土家族姐妹，也是我的同班同學。我從她那裡知道了不少土家族的事。

她告訴我說：其實土家族的名字自稱“畢茲卡”，而“土家族”是漢語對“畢茲卡”的翻譯和理解。

出於對土家族的好奇，有一天我讓她用土家族的語言說話，想聽聽她們的語言是什麼樣的。她告訴我說：我爸說土家族的語言是屬於漢藏語系藏緬語系的。雖然不太理解她說的什麼語系，但還是想聽聽土家族語言是怎麼說的。

“呃阿泥薩拉司葉”意思是我問你一件事。還有一些一般常用的問候語：“泥岔”你好；“拉翁”坐一下；“早姑爹岔”早上好，等還有很多。感覺她們的語言真的和漢語有很大的不同，也很有趣。

有一次在放學的路上，她低頭在前面慢慢走著，我好奇她在幹什麼，跑到她身邊一看，原來她在看衣服，她們本名族的服飾。一眼看去，瞬間我的目光就被吸引過去了。只見藍色的衣領下方有著獨特的圖案，袖口刺繡上去的花草栩栩如生，還在其他部位用銀飾點綴裝飾的，感覺穿在身上一動就會叮叮噹噹的發出悅耳的聲音來，自己好想也擁有一件這樣的服飾。

我和彭譯瑤在生活中互相幫助，她給我講土家族的風俗和一些趣事，我幫她補習不擅長的學科，我們像石榴籽那樣緊密結合互幫互助，共同成長。

如果每個名族都像石榴籽一樣緊緊擁抱在一起，那麼我們的祖國將會比石還堅，比鐵更硬。

我們要團結，從小事做起：在班級裡每一個同學都互相團結，我們的班級就會凝聚在一起，成為一個向心力極強的班級；在學校裡每位師生都互相團結，我們的學校就會更加優秀；我們水磨溝區的每個人都互相團結，水磨溝區就會更進一步；全市的每位市民都互相團結，烏市就會更加繁榮；中華人民共和國的每位公民都互相團結，我們中國就會更加昌盛。

外婆家的茶園篇18

國小四年級作文 ,562字

我攀登過峰巒雄偉的黃山，去過刺激的湖南玻璃大橋，卻從沒去過，像外婆家這樣美麗的茶園。

走進茶園，映入眼簾的是八棵桂花樹，它們站在茶園大門的兩旁，好像茶園的守護者一樣，默默地守護著這裡美麗而又壯觀的風景。

再進去點，就可以看見整片整片的茶樹了。這裡的茶樹一連就是好幾十棵。雖然茶園的範圍非常廣，但是它們排列得非常整齊，就像臥在茶山上的一條條長龍。

在茶樹和桂花樹的中間，還有許多奇形怪狀的大石頭。它們有的像懶人床、有的像烏龜殼、還有的像軟綿綿的沙發……造型各異，數不勝數。每次來茶園的時候，我最喜歡站在這石頭上拍照了。

每當春天的時候，會有許多人來這裡散散心。當然來的最多的還要算是孩子們。孩子們在這裡放風箏的時候，到處都充滿了春天的氣息，茶葉芽兒都好奇地從睡夢中醒了過來，好像在問：“春天來了嗎？茶園裡怎麼這麼熱鬧？我要來看一看。”孩子們自然也不閒著，他們有在討論誰的風箏最漂亮，有的在躲貓貓，還有的在玩老鷹抓小雞。看，“老鷹”以最快的速度去追趕“母雞”後面的“小雞”，“小雞們”呢，一個在後面嘻嘻哈哈的，好像不知道敵人正在逼近呢！他們你追我趕，別提有多熱鬧了！

天上飛過的小鳥嘰嘰喳喳地叫著，好像在說：“呀，原來春天真的來到了！夥伴們，該醒醒啦！春天已經來啦！小朋友們，都來這裡玩耍了！再不醒來，就要錯過這美好的時期了！”

端起酥油茶的那一刻篇19

國一作文 ,1100字

每當聽到“五十六個民族五十六朵花”的時候，我都會想起那些藏族兄弟，心頭總是微微一震，想起那次旅行，回憶起那一刻，我的心就已經飄到那美麗的遠方。抱著慕名而來的心情，我來到了彩雲之南，目的地就是那美麗的香格里拉。

一下大巴，並沒有朋友說的什麼高原反應，反而將一種山上特有的清新衝進我的肺裡，讓人感到精神無比。我們先去的是一個大草原。草原廣袤無垠，遠望去彷彿是碧草接著藍天，十分美麗。這裡的草是柔和的，彷彿一塊塊青翠欲滴的翡翠，還有成隊的耗牛群，構成了一副柔和草原的風景畫。遠處的若影若現的高山也給這個草原增添了一絲神祕色彩，給人的感受絲毫沒有蒙古草原的戰爭和鐵蹄。

走著走著，我們看到一個屋子。過去一看，裡面有兩個十七八歲的藏族漢子。他們見我們來了，馬上站起身，“你好！你好！要騎馬嗎？”他們用著一口口音已與漢人沒有什麼區別的普通話問我們。我向四周望去，附近還果然有馬群。其中一匹紅馬和匹白馬吸引了我的注意。白馬背上的馬鞍特別漂亮，眼睛深邃得像口井。我選擇了那匹馬，它全體通紅，豐滿的健子肌紅得發亮，背上的鬢毛十分順滑，四肢發達地蹬著地，疾跑時像一團紅色的烈火。

那位藏族兄弟在前面領著我們，與我攀談起來。草原的風光可直是美麗，成群的耗牛悠閒地在地上吃草，我們經過時就抬頭行注回禮，“哞哞”幾聲後又低頭吃草去了。我們走了很久，才走完草原的一小部分。

晚飯時間到了，我們到藏家民居吃飯。一進門，主人就笑著迎了上來。主人向我們問過好後，又去準備飯菜了。我也坐下來好奇地打量著他們的家。他們的屋子是用檀木做的，還散發著絲絲檀香，讓人感到無比地清爽。牆上掛著藏民的各種飾物，使屋子變得大方又端雅，質樸又不失華麗。我打量間眼角瞥見了牆上一幅照片，吃了一驚！“那不是毛主席嗎？為什麼藏族朋友要掛毛主席的相片呢？”

容不得我們多想，菜就一盤盤上了。在待客禮儀中，酥油茶自然是最重要的了，耗牛肉也端了上來，在蒸騰的熱氣中，我們的心與藏民的心繫在了一起，似這嫋嫋的氣，飄到心靈各處，又縈繞在心間，揮之不去。最重要的當然是乾杯了。大家舉起酥油茶，兩個民族吐露著自己的真誠，寄託自己的祝福，在歡笑中，舉杯而盡。餘下來的，就是那喉嚨中柔滑的願景。

臨走之前，藏族兄弟拉著我們的手，微微激動地說：“啊！感謝毛主席，感謝共產黨，因為他們，我們才能有現在的日子啊！”我心頭一動。恍然大悟，再看一眼屋正中間的毛主席照片，顯得無比光榮、自豪。

藏族自古以來是中國不可分割的一部分。那一刻，是那麼的短暫，又是那麼的永恆，那一刻，我感受到了民族間真摯的友誼：“五十六個民族五十六朵花”是的，這是中華民族的親切友誼，也是端起酥油茶杯的最美詮釋！