品湯包相關作文20篇
品湯包 篇1
國二作文 ,402字看完梁實秋先生的《雅舍談吃》中寫的湯包後，我特別想去吃。
梁實秋先生說湯包“何地無之？”，但是我在丹陽大大小小的包子店逛了一個遍，才在一隅方塊大小的門鋪裡尋得湯包。
夥計很是麻利地起了一籠，先入眼的是滾滾白煙，慢慢地再霧氣深處看見了幾隻晶瑩剔透的包子，湯包不大，靜靜地臥在蒸籠布上。妙處真是在包子皮上，薄薄的，厚度恰好是能夠半透不透地看清裡面的乾坤，湯汁撐鼓了包子的底座，而上是肉餡映出來的一個粉點。
提湯包時要眼疾手快，在褶皺處毫不猶豫地下筷，望著被拉起的包頂面皮逐漸牽動肉餡的凌空，也只能用梁實秋先生的一句“像是被嬰兒吮癟了的乳”來比喻了。
好不容易放入盛醋的碟子中，下口先咬破包子皮，吮吸其中濃醇鮮美的湯汁，那一剎那口中滿溢的鮮味似乎把心也填地美好，等只剩下了空皮和肉餡，再呲溜地蘸醋吃完。心急了，結局就成了皮破湯流。
湯包，要吃得有“品”，品手藝，品口中的滋味，品食物美妙的咀嚼感，品生活的智慧。
湯包中的絕品 篇2
國小六年級作文 ,675字又是金秋蟹兒肥，在這個季節品一下蟹黃湯包是最愜意不過的事了。
蒸熟的蟹黃湯包雪白晶瑩，上面的折皺層層疊疊，細巧均勻，整個兒湯包恰如一朵飽滿圓潤、千瓣緊裹、含苞欲放的玉菊。仔細端詳，皮薄如紙，幾近透明，稍一動彈，便可看見裡面的湯汁在輕輕晃動，使人感覺到一種吹之即破的柔嫩。別說吃了，光是看，就是一種美的享受。
如此晶瑩剔透，令人垂涎三尺的湯包製作可不簡單。我偷偷溜進店裡廚房間，好好瞧上了一會。只見師傅們用特有的工具從蒸好的螃蟹中取出蟹肉、蟹黃，再在鍋中澆上豬油，加上蔥末、薑末、蟹肉及蟹黃進行翻炒。一股蔥香、薑辣和蟹香撲鼻而來，我不禁閉眼，吸了一口氣。湯包的餡做好了，包餡可是個絕活。師傅將擀好的包子皮往左手上一攤，取餡置於正中，十指大動，只見包子皮在他手中快速旋轉。瞬間，一隻小巧玲瓏的蟹黃湯包已經做成。放入蒸籠，轉眼，誘人的香味直奔向你。
看著如此誘人的湯包，我早已口水直流。“輕輕吸，慢慢提，先吃餡兒，再吃皮。”這是吃湯包的口訣。我小心翼翼地用吸管在包子上開了一個小“窗戶”，將它插進裡面一點點地吮吸，蟹肉和蟹黃順著吸管一點一點地滑入我口中。蟹肉的細嫩、蟹黃的鮮美、湯汁的酸甜混合在一起，在我的脣齒間流動。頓時，我身上的每一個細胞都似乎醉了。汁吸完了，自然也就少不了大塊的蟹黃與蟹肉了。我用筷子挑開皮，夾出蟹黃與蟹肉，慢慢放入口中，蟹黃酥，蟹肉嫩，真好！最後，湯包內什麼也沒有了，就要吃細嫩的皮了。夾起皮，稍稍沾一點醋，“啊嗚”一口，將皮一下吞入口中，那酸酸的、韌韌的皮快速滑過喉嚨，甚是美妙啊！
蟹黃湯包竟如此美味，真不愧是江蘇的傳統小吃啊！
我喜歡的風味食品灌湯包作文 篇3
狀物作文 ,542字“您的包子來啦！”只見籠屜的蓋兒一揭，白色的霧氣傾瀉而出，混著一股淡淡的蔥香味兒，再看那灌湯包薄薄的皮兒，十分透亮、晶瑩剔透，好似水晶做的，包子皮兒上一圈圈微微漲起的皺紋，如同一朵菊花盛開在仙霧之中。
輕輕捏住包子皮兒，慢慢提起來，湯汁和餡兒便連滾帶爬地擠向一邊，用筷子一戳，湯汁便四溢而出，流進早已等候多時迫不及待的嘴。微微帶著餘熱的湯汁兒從舌尖蔓延開來，一抿嘴，細細品之，鮮味便如靈丹妙藥般讓我陶醉其中，彷彿掉進了“咕嘰咕嘰”微微冒泡的乳白色的鮮魚湯，湯汁劃過我的喉嚨，稠稠的，好似一塊絨布包住了我的味蕾，又彷彿掉進了醬香排骨那濃濃的湯汁裡了，真的是讓人無法描述！總而言之，這是一次令人愉悅享受的旅程！
精華食罷，那剩下的小包則被我一口吞之，入口那一瞬，卻還是被驚豔到了，微微的透明的包子順滑可口，並不粘牙。繼續進入，包子裡的那一個小肉團便滾入我的口中，細細嚼之，餡料裡混著湯汁的濃香，還有微微發稠、大小不一、富有嚼勁兒的肉粒，都在極度興奮的口腔裡流轉醞釀。
一個飽嗝宣告了這一切的結束！抬起頭來，發現這店中的每個人的五官無不極享受的攢在一起，雙眼微微眯起，嘴角呈45度翹起。看罷，不禁慨然：這樣一家包子店，打廣告真乃多餘之舉！
老家的灌湯包 篇4
國三作文 ,899字“來來來，吃飯了！吃飽了才有力氣學習啊！今天媽媽又學會了一道菜，水煮肉片。這水煮肉片啊，有菜又有肉……”媽媽滔滔不絕地講了起來，我則吃得盡興：“好吃，好吃……”
這情景，是我生活中屢見不鮮的畫面，說起來我也算得上是一個名副其實的吃貨了，凡是到一個地方，都會品嚐這裡的美食，什麼狗不理包子啦，北京烤鴨啦，南京鹹水鴨啦，南京灌湯包啦……可最讓我懷念的，是家鄉的灌湯包。
我的家鄉是寨裡鎮，在萊蕪也算的上是“經濟發達”的農村大鎮了。可在我的腦海裡，她卻非常陌生。爸爸媽媽和爺爺奶奶都在城裡，所以小時候從沒有回過老家。直到那次，爸爸去老家辦事，在老爸的邀請下，我屁顛屁顛地跟著爸爸回到了久未謀面的老家。爸爸辦完業務已經是中午十二點了，“咕咕……”，肚子開始叫喚了。爸爸說：“走，老爸帶你去吃咱老家的正宗灌湯包！”早就知道老家的灌湯包鼎鼎有名，這回非去吃一次不可！
來到正宗的寨裡灌湯包老店，老爸叫到：“老闆！來一籠湯包！”“好嘞！”老闆回道。不一會兒，一籠香噴噴的灌湯包就擺在我的眼前。灌湯包圓圓的、鼓鼓的，一個挨著一個，有序地排列著，“頭上”封口的地方也很可愛，像一個小太陽。太陽散發著光芒，而它卻散發著濃濃的香味！加上它那白白嫩嫩的皮兒，真讓人垂涎三尺啊！我拿起筷子，輕輕一紮，“吱—”紅褐色的肉湯就冒出來了，我趕緊用嘴把它堵上。肉湯流到了我的嘴裡，熱乎乎，香噴噴。這下可勾起了我的饞勁。我向前探探脖子，輕輕咬一口包子，蓬鬆的麵糰夾雜著鮮嫩的肉餡，肆無忌憚地刺激著我的味蕾。“好吃！”我不由地連連叫好！若是嫌膩，還可以蘸點醋，既能解膩開胃，還更加一份酸爽美味。我一連吃了四個包子，吃完嘴邊還有淡淡的包子香味。看看爸爸，一邊吃著包子，一邊嗑著蒜瓣，“吧唧吧唧”吃得正香。
那一頓包子，看似是平常，可是我至今忘不了它。現在回想起來，味蕾上瀰漫開來的仍然是老家那濃濃的包子香，我終於明白“回味無窮”的含義了。
家鄉的灌湯包，它那麼平常，也沒什麼大的名氣。它比不上赫赫有名的南京灌湯包，也比不上流傳千古的天津狗不理包子，但它卻令我難以忘懷。這一份老家的味道，將永遠是我記憶中抹不掉的一抹燦爛的光芒。
蟹黃湯包 篇5
國小六年級作文 ,644字我們泰州的美食小吃雖不豪華，但卻豐富。街頭巷尾到處可以買到好吃的食物，而我比較喜歡的是泰州著名的蟹黃湯包。
蟹黃湯包在泰州早茶中已不算稀奇。這天，爸爸媽媽帶著我一起來到會賓樓品嚐那裡的正宗蟹黃湯包，讓我飽飽口福。蟹黃湯包要現吃現點，我們點單後，沒過多久，一籠香噴噴的蟹黃湯包便做好上桌了。那小湯包的皮薄得很，包住了裡面鮮美的汁水。看，那小巧的形狀好似一座座小寶塔。如果不是上面還有圈凹凸不平的地方，就真像圓鼓鼓的小氣泡了。
其實，蟹黃湯包的製作過程還是很繁瑣的，首先將準備的蟹黃和蟹肉與熬出的蟹油炒出香味，再用處理過的豬肉沫與蟹肉攪拌並加入佐料，讓餡的味道能更加的鮮美，最後再把它包成包子，不過最後一步還是很難的，要保證皮的薄而皮又不破還是需要很高的技術的。
蟹黃湯包的吃法也是很講究的。我第一次吃時，看到這晶瑩透明的皮，聞著那令人垂涎三尺的香味，我恨不得一口就“了結”它。媽媽卻跟我說：“蟹黃湯包吃時要先咬個洞，把汁都吸走。它的精華可全在湯汁裡哩！”我按照媽媽的方法先咬個洞，頓時，汁水如奔騰的野馬一樣湧進我的嘴裡，鮮美的味道不停地衝擊著我的味蕾。把餡和皮醮點醋，咬一口鮮鮮的、濃濃的、鹹鹹的，讓你吃了還想吃。我忍不住搶著吃了一個又一個，吃得我滿口留香，啊！真是美味之極啊！
有時候吃得太快也不好，比如有一次包子剛上來，我便迫不及待的抓起來就吃，結果包子燙得我直吐舌頭。
中國各地的美食各不相同，但卻都表現了我國的傳統飲食文化。親愛的朋友們，如果你來到泰州，讓我免費幫你做次美食導遊吧！
灌湯包 篇6
國小三年級作文 ,429字我的家鄉在開封，灌湯包是我們家鄉最有特色的小吃，灌湯包具有皮薄餡大、灌湯流油、軟嫩鮮香、肥而不膩的特點，因外形提起像燈籠、放下似菊花而聞名天下。它是最令我們開封人驕傲的美食。
灌湯包的外形很獨特，頂上有十幾道褶皺，像小女孩的裙襬。灌湯包的皮又白又軟又細嫩，白得猶如一朵純白的白玉蘭，軟得猶如剛剛出爐的牛奶麵包，細嫩得猶如小寶寶光滑的肌膚。
灌湯包的吃法也很獨特：“輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯。”蒸熟的湯包端上來，熱氣騰騰，雪白晶亮。對著一個個晶亮剔透的灌湯包，你可千萬不要急著下口，否則熱熱濃濃的湯汁可要濺你一身。正確的方法是先用筷子輕輕地把灌湯包提起來，慢慢移到湯勺內，然後在灌湯包上咬一個孔，這時，湯汁從咬開的小孔裡緩緩流出，然後慢慢地吸，那鮮美的湯汁淌過舌頭，劃過喉嚨，感覺真是美妙無比。這時小小的灌湯包就像是個洩了氣的皮球。濃香的肉餡配上筋道的包子皮，那味道真是無與倫比，令你食慾大增。
你是不是嘴饞了呢？如果你想嚐嚐的話，那就來我的家鄉開封吧！
蟹黃湯包 篇7
國小六年級作文 ,552字蟹黃湯包是我們這兒有名的風味小吃。
一天，我來到一家名叫“龍袍蟹黃湯包”的店裡準備品嚐一下我夢寐以求的—“蟹黃湯包”。我點好了餐，十分鐘左右，湯包便擺在了我的面前，頓時，一股淡淡的螃蟹香味撲鼻而來。蟹黃湯包雪白晶瑩，靜靜地躺在碗裡，裡面的湯汁若隱若現。“輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯。”照著這句話，我先輕輕地夾起蟹黃湯包，然後慢慢移到了面前，咬下一口。皮薄如紙的包子皮一咬就破，鮮美的湯汁一湧而出。我趕緊吸了一口。啊，湯汁嫩滑，在我的口中轉了轉就滑進了食道里。皮摻著蟹肉和蟹黃一起嚼，由於餡被湯汁浸泡過，所以還有些湯汁的味道在裡面。美味的肉餡加上鮮美的湯汁，難怪和普通的湯包不一樣呢！大家在品嚐的時候一定要細細地咀嚼，慢慢地感受，這種入口不膩的感覺是在吃普通包子時感受不到的。
既然它的味道與眾不同，那它的做法一定也很有講究吧？事實確實如此。第一步先得將螃蟹洗乾淨，用繩子捆綁好，上籠後用大火蒸二十分鐘至熟，再取出放涼，去殼取蟹肉、蟹黃備用。第二步把豬油燒至六成熟，入蔥末，薑末炒香，入蟹肉蟹黃，翻炒至出蟹油……看來只有做法考究才能做出美味的湯包啊！
蟹黃湯包，那無與倫比的口感和鮮嫩味美的湯汁，都已經深深地烙印在我的味蕾深處。我永遠也忘不了這令人垂涎三尺的人間美味—蟹黃湯包！
蟹黃湯包 篇8
國小六年級作文 ,759字我是一個可愛調皮帥氣的小男孩，我愛畫畫，愛騎單車，愛讀書，加入巨城後，我學習了很多課外的作文技巧，受益深深，今後我會多多練筆，努力提高寫作水平，來，投我一票吧！
它是每家早餐店中的招牌菜，它的美味家喻戶曉，它的肚子裡流露出珍寶，吃一口，便會令人飄飄欲仙，它，就是蟹黃湯包。
我非常喜歡湯包的形狀和那能飄萬里的香味了。當服務員端上來時，我連看都沒看其它菜，共中央總書記雙眼立馬掃向了期盼已久的湯包。這湯包好似一張肉嘟嘟的臉蛋，圓圓的臉向我投來了求救訊號，因為身材太胖，所以無法走動，再一看，裡頭蟹黃似乎隨時都可以衝破臉皮流出來，我仔細聞了聞。呀！一股螃蟹的香味飛進了鼻中，它如一個小精靈，在我鼻中散下了許多蟹黃的香味，我竟完全沉醉在了其中。
蟹黃湯包不僅有肥美的身材和誘人的香味，如果吃一口，那就真的美味極了！
我猛然驚醒，瞧了瞧眼前的湯包，“不好！”原本肉嘟嘟的臉蛋，變得像一個“紅蘋果”，一些蟹淘氣地跑了出來，我的口水頓時“飛流直下三千尺”，連忙拿起筷子，在湯包肚子上打了個洞，張開拳頭大的嘴，津津有味地吮吸著裡面的蟹黃湯。過了會兒，我如打了勝仗，放下了兵器，誰知，趁我鬆懈之時，剛剛撤離的敵兵如潮水湧了上來，我措手不及，嘆了口氣，白白浪費了剩餘的蟹黃，我了看桌上灑落的蟹黃湯和紅紅的黃子，如鑲在沙漠中的紅寶石，這真是出師不利啊！有了第一次的失敗嘗試，使我第二次不再那麼魯莽，我小心翼翼地咬開一個小口子，一瞬間，一大波蟹黃湧了出來，我急忙品嚐起來！啊！鮮嫩的蟹黃和濃厚的肉汁竄進了嘴中，蟹黃如同一群調皮的小魚兒，在肉汁海中嬉戲，玩耍著，它們每移動一步，就會散發出誘人的香味，我則被這種美味給牽走了魂，完全沉浸在了蟹黃湯包的海洋裡，蟹黃湯包的美味真是名副其實啊！
人間美食多種多樣，就算是山珍海味，也比不過蟹黃湯包啊！
江陰蟹黃湯包 篇9
國小六年級作文 ,863字一個地方的美食，是這片土地上勞動人民汗水的結晶和智慧，也體現了一個地方的歷史文化底蘊。說起江陰的美食，最著名的莫過於蟹黃湯包，這裡的蟹黃湯包，據說已有上千年的歷史。
週末來到陶興寶小吃店，我就迫不及待地點了個蟹黃湯包。沒多久，一個冒著熱氣的湯包就映入我的眼簾。這真是件藝術品啊，我這樣想。
它軟白圓潤，上面佈滿了一道道細巧均勻的摺痕，像一條平鋪著的精緻的百褶裙。頂上還撒著幾根淡黃的薑絲，像是裙上細碎的流蘇。那皮是那麼飽滿、那麼柔嫩、那麼水靈、那麼吹彈可破。我輕輕挪動盤子，隱約看見裡面金黃的湯汁湧動，它們好像要爭先恐後地掙脫這層脆弱的束縛。我小心翼翼地想要用吸管戳破它，但那看似柔嫩的麵皮一下子把吸管給彈了回來。戳開一個小口，頓時滲出些油亮的、金燦燦的甘露。輕輕呷上一口，頃刻間，一股蟹油的鮮香便在口中四溢，讓人頓時回味無窮，讚歎嘖嘖。我貪婪地吮吸完美味的湯汁，接著便開始品嚐裡面的蟹肉。輕輕撕開面皮，一塊塊如紅寶石般的蟹黃零星地散落在米色的蟹肉絲中，仔細嚼上一口軟糯細嫩的蟹肉和金紅腥香的蟹黃，幸福滿滿。
吃蟹黃湯包時，自然少不了香醋。油膩的湯汁、軟嫩的蟹肉和入口即化的麵皮搭配得天衣無縫，這時，蘸上一點香醋，瞬間脣齒留香，滿足感和自豪感油然而生，我深深地被江陰人民的勤勞與智慧所折服。
蟹黃湯包的做法十分考究：先用火煮透大閘蟹，肉不能太爛，也不能太硬。接著取出蟹肉和蟹黃，用小火燉出蟹油，再和雞湯翻炒，這樣餡就算做好了。接著要和麵，再擀出半透明的薄皮，把餡兒包起來。餡兒要適中，多了，容易在蒸包時破裂；少了，便達不到“湯足如泉”的效果。折皺也特別講究，要細巧均勻，美觀整潔。
記得我第一次吃蟹黃湯包時還發生了一件趣事呢！那天我買了個湯包來解解饞，當看到裡面晶瑩剔透的汁水熱鬧地晃來晃去，我便迫不及待地一口咬上去，頓時金黃的汁水四濺，濺到了手上，噴到了臉上，燙得我嗷嗷亂叫，真是心急吃不了熱湯包啊！
美食文化源遠流長，它是中華五千年文化程序中的一朵奇葩，而江陰蟹黃湯包無疑是奇葩中最耀眼的一朵。愛美食，愛湯包，愛上江陰造！
美味的灌湯包 篇10
國小五年級作文 ,502字我吃過的美食有很多：東坡肉、芝麻湯圓、宮保雞丁……但我最喜歡的還是灌湯包。
灌湯包的樣子很好看。它圓滾滾、雪白雪白的，看起來就像一個面板白皙的小寶寶正衝著你笑著說：“我可好吃啦，快來吃我吧！”湊近一聞，一股肉餡特有的濃香撲鼻而來，一下子就激起了人們的食慾，讓人“口水直流三千尺”，恨不得直接衝上去，把它一口吞下！
灌湯包的吃法是很講究的，要先在包子上咬一個小口子，然後小心翼翼地把裡面的湯汁吸出來，最後一口一個，過癮至極。
我還自創了一種“陳式吃法”，大家不妨試試。每次吃灌湯包，我都會拿一根吸管，將這“吸湯神器”輕輕插在包子“頭”上，然後慢慢吮吸湯汁，鮮香微甘的肉味便在我的舌尖瀰漫開來。喝完湯汁，夾起包子，蘸點小醋，直接送入口中，一股酸爽的味道和著濃郁的肉香味在我的舌尖徹底綻放，真讓人飄飄欲仙、回味無窮。
我和這灌湯包之間還有一件小趣事呢！那是我第一次吃它，不知道里面有湯汁，直接咬了下去，結果湯汁“水漫金山”，在我的新衣服上畫了一隻大花貓。就這樣，我和灌湯包結下了樑子，我暗暗發誓，以後我一定會常常來關照它，也是在那時，我發明出了新吃法。
聽了我的介紹，你是不是早已經口水直流了呢？快去嘗一嘗吧！
蟹黃湯包誰與爭鋒 篇11
國小四年級作文 ,558字金秋十月，丹桂飄香，正是大閘蟹最為肥美之際。此時此刻，若能品嚐幾隻蟹黃湯包，再喝上一杯熱茶，可是再愜意不過了。星期六，身為一枚吃貨的我歡呼雀躍。為何？當然是為心心念唸的美食—蟹黃湯包啦！
我和媽媽來到古月樓，只見這兒人滿為患，看來蟹黃湯包的魅力可真不小呢！
過了一會兒，蟹黃湯包端上了，只見它安靜地躺在蒸籠中，霧氣環繞，麵皮呈半透明狀，可以隱隱約約地看到裡面的湯汁和鮮美的蟹肉、蟹黃。輕輕地用筷子碰一下面皮，裡面的湯汁便帶動麵皮搖晃起來，顫顫巍巍的樣子使你禁不住想大快朵頤，再配以濃郁的香氣，也只有《西遊記》中白白嫩嫩的人蔘果能與之匹敵了。
如此美味當前，我怎能不動心？“輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯，而後一掃光。”這句俗語可是早有耳聞了。我小心翼翼地將湯包放入一個盛滿醋的碟子中，用牙齒輕輕咬開一個口子，然後吸了一大口湯包內的湯汁。
哇！湯包內鮮美香醇的雞湯和蟹黃被窩吸入口中，挑動著我的味蕾。待它們慢慢溶化，脣齒留香，回味無窮。我又咬了一口麵皮，嫩滑可口，飽浸湯汁，真是“此餚只應天上有，人間能得幾回嘗”啊！
如此美味，自然不是尋常手藝就能做成的。蟹黃、蟹肉要精選九、十月份的大閘蟹，湯是鮮香味美的老母雞湯，麵皮更選用高筋麵粉，僅製作工序就３３道，這般講究，做出來怎會不好吃？
蟹黃湯包，誰與爭鋒！
揚州灌湯包 篇12
國小三年級作文 ,467字揚州自古就繁榮昌盛，美食小吃更是數不勝數。在清秀的瘦西湖旁，找一處茶樓，上一籠香氣四溢的灌湯包，沒有比這更愜意的事了。
灌湯包皮薄餡嫩，湯濃肉香，玲瓏剔透的麵皮打著褶子包著鮮香美味的肉餡，濃郁的湯汁好像就要溢位來了。湯包個頭不小，有一整個手掌那麼大。
吃灌湯包要用吸管只有用吸管捅破面皮，才能讓肉餡透一透氣。我迫不及待，一把將吸管插進麵皮，用盡全力吸了一口，滾燙的湯汁立即穿過吸管湧進口中，滾落到舌頭上，把一大半味蕾燙得大聲抗議。我連忙張開嘴，伸出舌頭大口喘氣。灌湯包則用幸災樂禍的眼神盯著我，像是在向我發出挑釁。灌湯包終於涼下來了，我奪過籠子大口吃了起來。啜著鮮美的湯水，嚼著香醇的肉餡，我不禁想起一句詩：“此物只應天上有，人間難得幾回嘗。”
我來到廚房，遠遠地窺見那個做湯包的師傅。他嫻熟地把肉餡和配料包進麵皮裡，再圍攏麵皮，把湯包小心翼翼地一個一個的小籠子裡，慢慢蒸熟。一個小小的湯包，做起來竟然這樣麻煩！
揚州灌湯包的美味令我無法忘懷。無論身處何地，只要憶及那淋漓的湯汁，我鑽滿饞蟲的心就好像要留下一串列埠水來。
我喜歡的灌湯包 篇13
國小五年級作文 ,476字我喜歡吃家鄉的灌湯包，灌湯包不僅味道好，樣貌更是好看。
灌湯包的做法較複雜，餡料豐富。皮薄，正宗的灌湯包的包褶有20-24個，皮一定要薄，而且不能破損還要有韌性。放入蒸籠的灌湯包火候要掌握好，否則蒸出來的味道會不一樣。
好的灌湯包講究外觀，不好看的不是成品。蒸好後的灌湯包包色晶瑩剔透，可以從皮裡看到湯和肉。灌湯包又白又大，活像一個個胖娃娃。用筷子一夾，皮不破可見其韌性。
灌湯包最正宗的吃法也有很講究的，用木筷子把灌湯包夾入勺子裡，把灌湯包咬破一個小口，在湯汁流出的時候，用嘴巴湯汁吸食掉，湯汁味道醇厚，肉質鮮美。最有趣的是，剩下的皮，往破的小角里吹氣，韌性的皮可以吹起來，可好玩了。
最奇怪的是，灌湯包的湯汁從哪來的？灌進去的？其實不是，灌湯包的湯汁是灌湯包裡的肉裡的，由於皮有韌性可以存湯汁，所以就有了湯汁。吃了灌湯包後，就不會想吃別的小吃了。對於我這種挑剔的吃貨，能有讓我喜歡上的小吃真的不容易。可吃了灌湯包後，這種味道卻存在了很久了。雖然不能特別理解這種感覺，但朦朧間發覺這種味道已在我心中生根發芽。
灌湯包味道沒變，家鄉的味道也永遠不會變。
故鄉的湯包 篇14
國小五年級作文 ,510字家鄉，是一個神聖的地方，有很多令人懷念的味道。我的老家在宜興，那裡有很多美食：蔥油餅、手撕鴨、梅乾菜扣肉餅……而我最愛的，是那小小的、圓圓的小湯包！那個東西對我來說很重要。
對於較少回家鄉的我來說，回到這裡就一定要去徐舍的街上吃一頓，而必點的就是那誘人的小湯包。
我坐在小吃店的座位上，猴急猴急地左顧右盼，看著別人桌上的湯包一份份的上來了，心裡就會一陣的著急。聞著那一股股誘人的香味，對於吃貨的我來說，嘴裡不禁地流起了口水。而這時，我的小湯包上來了。九個湯包圍坐成一圈，比拳頭要小一點，它放在一個蒸籠裡，上面還有一些精緻的折皺。吃湯包可是有很多講究的，有很多人抱怨吃湯包卻喝不到湯，咬一口湯就全流走了。哎，那他們可真是外行啦！
我小心翼翼地夾起湯包，先慢慢咬了一小口。裡面的“湯汁”立刻流了出來。我用嘴輕輕地吸了一口，頓時，舌頭上的味蕾就開心的跳起了舞呢！這實在是太美味了！這股湯如山上的清泉喝到肚子裡，都可以感覺到它們在胃裡歡樂的翻筋斗呢！然後把剩下的肉吞入肚中，你感覺到他雖像快艇那樣滑入了胃中，香味卻在脣齒間久久徘徊。
雖然時代在變，國家在變，世界在變。可是，家鄉的美味不會變，愛家鄉美味的那一顆心，也永遠不會變。
金陵湯包 篇15
國小五年級作文 ,682字南京是吃貨的天堂，這裡有很多美食：鴨血粉絲湯、鹽水鴨、板鴨、赤豆元宵……可我最愛吃的就是湯包了。
金陵湯包在我心中堪稱是“世間美味”。每次我到小吃店必點的定是湯包，所以每次老闆見我來了，便會直接問一聲：“湯包是嗎？”我每次都會微笑地點點頭，回答一聲：“是的。”如果人多，就要等一會兒。我就會十分著急，十分鐘就彷彿過了一個世紀，肚子咕咕地叫著，湯包的清香在我鼻尖縈繞，讓我一刻也等不及。
終於，我盼望已久的金陵湯包上桌了。有鮮肉的，有蟹黃的，可吃貨們通常會選擇鮮肉的，因為每次鮮肉餡的湯汁都帶有一種清香，奇特的味道。七八個湯包放在蒸籠裡，和我的拳頭的二分之一差不多。有些人就像往常一樣，一口咬下去，湯汁便會流出來。可這是“湯”包啊！裡面自然會有湯汁呀！每到這時，湯汁要麼濺在衣服上，要麼就濺在地上，接著就會抱怨起來。可我呢？總會吃得一乾二淨，一滴湯汁都不會流出來。
吃湯包是有技巧的，要細細品味，每一個細節都很重要。首先要輕輕的把湯包移到嘴邊，要十分小心，一不留神，就給弄破了。接著在湯包上咬一口子。到這時很多人便會產生不同點了，有的喜歡直接喝，有的喜歡用吸管吸……而我喜歡直接吮吸湯汁，然後，把肉吃掉。最後便可以把光滑的麵皮吃了。有人把這些動作合為一首小韻律詩：輕輕提慢慢移，先開窗後喝湯，再吃肉細品嚐。
曾經滄海難為水，旅遊過無數聖地，品嚐過各地美食，最讓我難忘的還是南京的特色小吃—湯包。汪曾祺曾懷念故鄉高郵的鴨蛋，懷念童年的生活。而我每當吃湯包時，便會想起我們一家人圍坐在桌旁，細細品嚐的幸福時光。讓我們一起享受南京的特色金陵湯包！
小籠湯包 篇16
國小六年級作文 ,652字中國的美食可謂一絕，有北京的烤鴨，雲南的過橋米線，南京的鴨血粉絲湯……這些美食不僅做工精巧，看相也好，一道道美食光是看著便能讓人垂涎三尺。作為一個土生土長的南京人，在我的“南京美食榜”中，當然不可沒有“金陵湯包”的一席之地啦！
每一隻湯包的形成都是廚師們精湛技藝的展現。最開始的湯包中包的肉糰子是豬肉餡的，這些豬肉都是上好的精豬肉，廚師們將這些豬肉做成肉泥，然後用一雙巧手快速的握起一小團肉泥，先在一隻手的掌心中握一握，將豬肉塑成一個近似橢圓形的球，再輕輕地在肉球上一拍，一個扁圓形的肉餡就做好了。
做小籠湯包的麵皮是不同尋常的，這些麵皮十分的薄，厚度基本一致，在光的照耀下，晶瑩剔透，廚師們將豬肉餡放在麵皮中央，輕輕地捏起肉餡旁的麵皮，在肉餡的上方把麵皮旋在一起，封好小口，一個近似圓錐形的湯包就做成了。
一籠湯包中通常有八個湯包，當服務員揭開蓋子時，一團團白霧中隱約看見幾個渾身晶瑩剔透，做工精美的湯包，當薄霧散去，可千萬不要被那誘人的外表和食慾所控制。還要記住一般吃湯包的辦法：輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯。湯包湯包，自然是有湯的湯包，誠想一下，當你一口吞下一個剛出爐的湯包，被濺了一臉汁是什麼樣的感覺？所以一定要先吹一吹小籠湯包，然後輕輕地咬一小口麵皮，不等你吸，那鮮美的湯汁就會迫不及待地流入你的口中，讓你滿口留香，這會讓你的舌頭忍不住地調動每一個味蕾，好好享受這令人難以忘記的味道。
現在，湯包不僅有豬肉餡的，還有蟹黃味的湯包，也會給人帶來不一樣的體驗。湯包不僅是一道美食，更是南京的代表。
小籠湯包 篇17
國小六年級作文 ,798字作為一名吃貨，美食當然是生活中必不可少的東西。我吃過北京的烤鴨、西安的肉夾饃、雲南的過橋米線……其中我最愛吃的要數上海鼎泰豐的小籠湯包了。
來到鼎泰豐的店門前，就能清楚地看到小籠湯包的製作過程。只見廚師先把大面團平均分成小份，用擀麵杖把小麵糰壓成皮，然後嫻熟地加餡，封口。轉眼間，幾十個小籠湯包就躍然籠上，放進了蒸鍋。看到這簡單的製作步驟，我已“口水直流三千尺”，便駐足於此，想要嚐嚐這小籠湯包的味道。
盼啊盼，我最期待的小籠湯包終於上桌了。開啟蒸籠的蓋子，蒸氣爭先恐後地向我湧來，我的眼鏡被這些蒸氣薰得模糊不清，好在蒸氣中的香味徑直衝進我的鼻子，麵皮的香甜，肉餡的鮮美，在香氣裡彷彿都感受到了，讓我好不享受！
蒸氣漸漸散去，我終於看清了小籠湯包的真實面目。一個個小巧玲瓏的小籠湯包“屹立”在蒸籠上，彷彿是一個個娃娃擁簇在一起，安靜地站立著。小籠湯包的皮很薄，從外面就可以看到裡面的肉餡，雪白的麵皮包裹著粉紅色的肉餡，真是可愛極了！
聞著香氣，看著樣子，我已迫不及待，開吃！我用筷子輕輕夾起一個小籠湯包，生怕把它纖弱的面板傷害，我把它輕輕放在勺子上，小心地咬了一小口皮，然後把嘴湊上去，吮吸了一口湯汁。哇！好鮮美啊！肉餡鹹甜的味道加上面皮甜滋滋的口感，再加上菌菇的鮮美，把湯汁變得完美無瑕，濃郁的湯汁把我的食慾勾引了出來，我用筷子點了幾滴醋到肉餡上，然後夾起幾根生薑絲放到湯包上，隨後連皮帶餡咬了一口，瞬間，我覺得味蕾得到了無限的滿足感，先是皮的香甜可口湧進我的喉嚨，接著，肉餡的嫩滑搭配著醋的酸甜，滑進了我的口腔。而這時，生薑的清爽調解了味道的膩與腥，讓我的口中清爽無比，而剛才的那種鮮美卻沒有從我的嘴裡消失，而是愈發濃郁，再一次迷倒了我的味蕾。幾口下去，一隻小籠湯包就被我消滅了，我徹底被它折服了，那種鮮美讓我覺得心曠神怡，我又拿起了第二隻……
這就是小籠湯包，看得見、聞得著、品得出的美味。
南京美食——小籠湯包 篇18
國小六年級作文 ,522字說到家鄉南京，說到家鄉美味，我立馬會想到南京名震海內的特色小吃—小籠湯包。
小籠湯包皮薄餡大，似一個個又白又胖的小圓臉般，讓人忍不住咬上一口。一客小籠湯包通常有六個，六個排成一朵“梅花”，被底部棕色的蒸籠襯得越顯好看。每當一客客小籠湯包從廚房端出，首先與你打招呼的不是顏色，而是它的香味。肉的鮮香中摻和著蔥姜的香，讓人難以忘卻。
無論如何做，外表如何好看，對於食客來說，味道如何才是最重要的。別看小籠湯包個頭不大，吃法倒是大有講究。當一客小籠湯包擺在你的面前，你必須小心翼翼地提起它，好似拿著貴重物品般不能打碎。把誘人的“小胖子”慢慢移到事先準備好的盛有醋的碟子裡，沾上一點醋，再在小籠湯包上輕輕地咬上那麼一小口皮，裡面的內涵—湯汁傾巢而出。這時候可別發愣，要快、準地向小孔中吹一口氣，以免熱氣來“打擾”品嚐。然後千萬不要猶豫，一口“吻”上“小天窗”，喝掉裡面的湯汁，再立即把小籠湯包整個吞下肚，細細品嚐，細細回味，湯香、肉香、醋香、姜蔥香交織在一起，在舌尖上開了一場盛宴，在脣齒間迴盪，久久不肯散開。怪不得老南京人都說：輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯呢！原來還有一番講究的呀！
以後你來南京，記得一定要嚐嚐小籠湯包哦！
西安美食——灌湯包 篇19
國小六年級作文 ,787字品嚐西安美食，不僅可以去一些餐館品嚐菜餚，還可以去一個美食街兼景點—回民街品嚐小吃與特色菜品。其中，數灌湯包令人叫絕，讓人脣齒留香，回味無窮。
西安那條回民街，裡面有各種美食。你進去後，先不為裡面的令人垂涎欲滴、琳琅滿目的美食所震撼，先不為那四處飄散、沁人心脾的香氣所饞，光是那絡繹不絕的人群就令你驚歎：這地方慕名而來的人很多，人聲鼎沸，擁擠熱鬧。看來，西安美食定有其獨特誘人之處！
想起回民街，最令我難忘的便是吃灌湯包的經歷。
“凡人都擋不住美食的誘惑，我看到一家挺大的門店，便停下來腳步。咦，這小攤中怎麼夾著這麼大一家店鋪啊！看到灌湯包三個字，我便拉著爸爸往裡走：‘我最愛吃包子了！’”。
“咬一口，哇，好燙！‘這包子怎麼還帶水兒啊！’，我抱怨道。經過爸爸仔細講解，我知道了原來這湯水正是灌湯包的奧妙所在。湯最重要，餡兒次之，皮再次之。喝完幾口鮮美的湯汁，又吃了幾口餡兒，我細細品味過後，發現還真是湯汁更為鮮美啊！”
噢，懂了，這鮮美可口的湯汁，便是其獨特誘人之處。薄薄的皮、香鮮的肉餡、香濃的湯汁，一口咬下去，真是妙不可言！
相傳朱元璋攻打天下時，由於一座城的守城官兵早有防備，他們加高了城牆，加了萬金閘，所以九天九夜也攻不破城。一天夜裡，常遇春將軍見萬金閘緩緩升起，原來是敵方官兵押運民夫，便衝上去頂住萬斤閘。常將軍吃力地頂著閘門，這時營中送來點心，胡大海便抽身喂他包子和菜湯。由於常將軍肚子餓得慌，不停地叫“包子，湯、湯、包”，弄得胡將軍手忙腳亂。他急中生智，將湯灌入包子，待滲入後，再喂與常遇春。他吃了便頓生力量。事後，常將軍問胡大海給他吃了什麼東西，讓他頓生力量。胡大海笑：“就是你所言的湯包啊！”
灌湯包的雛形便源自於此。
西安之行，令我難忘！獨具特色的西安美食，融入了當地民俗文化與當地人的心血。這是西安人對美好生活的一種嚮往、一種追求與享受。
蟹黃湯包 篇20
國小六年級作文 ,524字去年金秋十月，爸爸出差給我帶回了一個“大包子”。
“兒子，今天讓你大開眼界！”爸爸一臉壞笑地對我說。
“喲，又是什麼暗黑料理？”
“暗黑料理？不可能，這可是靖江的特產—蟹黃湯包。”
蟹黃湯包，顧名思義就是用湯汁做的包子咯。開啟一看，嗬！好大一個包子！比我平時吃的麵包還要大上一圈呢。但怎麼鼓鼓的？好像是一個水球一般。
“見證奇蹟的時候到了！”只見爸爸按出一根吸管，對準皮薄的部分一戳，一股股湯汁湧了出來，整個湯包就馬上變扁了，沒有小籠包那樣趾高氣昂的氣勢，也沒有鴻運大包那麼敦厚的姿態，瞬間像洩了氣的皮球。外皮又白又嫩，上面的18個褶子想一個小漩渦，堆疊得煞是好看，整體上看像一朵白裡透黃的梔子花。
肚子裡的饞蟲一下子被勾出來了，我的嘴迫不及待地湊到了吸管上，“啊！好燙！”只覺得舌尖一股滾燙的熱流，幾乎要把我灼傷，真是“心急吃不了熱豆腐”。我吸取教訓，用吸管一小口一小口地吸吮著，品味著，這湯汁油而不膩，再吸一口，甜甜的，好好吃。忍不住再吸一口，呀！我吸到了一塊蟹肉，鮮美無比，脣齒留香……吸完湯汁，我到一些醋在其中，混著蟹肉蟹黃一起吃，那美味簡直難以用語言形容。
俗話說：“民以食為天。”我吃過也不少美食，蟹黃湯包，最讓我難以忘卻！