做青團相關作文20篇
清明節做青團 篇1
敘事作文 ,847字“清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。”這句詩正是在幾百年前的今天,大詩人杜牧即興創作的。一提到清明節,我想大家都會想到一種美食—青團。
在去買青團的路上,轉念一想:我吃了那麼多次青團,這次我為什麼不自己包一次青團呢?於是,我參加了一個關於青團的特別活動。
在活動中,老師先跟我們介紹了青團的由來。相傳在上千年前,晉文公與他的功臣介子推意見不符,介子推很生氣,就跑到山上去了。晉文公為了把介子推逼下山,就放了一把大火,但介子推這個人非常固執,一直不下山,被大火活活燒死在山上。晉文公非常後悔,下令在他的祭日裡,所有人都不能生火。於是,就有人把艾草的汁拌進米團中,並把豆沙塞入,這就是青團了。
接著,就是做青團了,我將艾草的汁拌入米團,使米團的皮呈青色,把一大團豆沙塞進去,向下一按,只聽“卟”的一聲,豆沙濺得我滿臉都是。用各種吃法吃掉這些豆沙後,我想:應該是豆沙放多了,應該少放一些。
我再次調好青團皮後,用小勺子輕輕地取了一些豆沙,放到了青團的皮中,再把皮合起來,一個豆沙少得可憐的青團完成了!
但我依然不是很滿意,因為豆沙實在太少了,都是皮,一點都不好吃,所以我又進入了嘗試階段,我包了各種大小的豆沙,有一些像第一個一樣,把豆沙“還”給了我,還有一些成功了但豆沙總是太少。
終於,在不斷地嘗試中,我終於得到了最多而又不會“卟”的豆沙!那是我的第19號試驗品,口感很好。
慢!
雖然口感很好,但是在顏色上,我與老師包出來的樣品差距依然很大,老師的青團青,就好像把世界所有的青都融了進去。我的青團卻是綠綠的,沒有那樣漂亮的顏色。再次經歷了一番嘗試,我終於得到了一個還比較好看的綠,勉強算得上“青”。
就這樣,我學會了做青團,我咬了一口自己做出的青團,一股清香在我嘴裡盪漾。正是這股清香讓我想起了那些烈士在戰場上的情景,讓我想起了烈士永遠停留在的草地。在清明這樣的一個節日裡,青團讓我明白了它真正的用意,是讓我們永遠銘記先烈為我們現在的和平所作出的貢獻與付出!(公眾號:我們555666)
做青團 篇2
敘事作文 ,715字“瞧瞧!做得多好!這不是‘團模團樣’的嗎?”我捏著手中鮮嫩的綠色麵糰驕傲地說道。
那天,我懷著輕鬆愉快的心情,快步走進家政教室。一進教室,一陣香味不知從何處撲鼻而來。老師神祕地說:“今天這節課,我們要來包青團。”
青團?早就“久仰”其大名了,雖然沒吃過、沒包過,但看著這個團,它又青又圓,應該“團如其名”,非常美味。我還記得奶奶曾說,青團青團,寓意著團團圓圓。可是老師卻要我們親手來包,像我這種“萬年手殘”能把它包得如楊玉環般圓潤嗎?
我抓了坨青團皮,它軟軟的,要不是要給它做造型,我早就開始“蹂躪”它了!我先學著老師的樣子把它揉成一個球,再一手握團,一手用大拇指從中間“進攻”塑造成一個碗形。接著我用勺子挖了一大塊香到流油的餡放進“碗”裡,最後用三根手指把上面封嚴實。可在我捏的時候,餡卻像一個淘氣的孩子,滿世界地到處亂竄,根本包不住。每當我捏緊時,它總會衝出來,非要去外面的世界看看不可,害得我活生生把青團包成了個狗不理包子!我越看越揪心,上面的開口彷彿是它咧開的大嘴,嘲笑我是一個“手殘黨”。
看著眼前的“團非團”,我頓時惱羞成怒,恨不得一把將青團重重地摔在地上,並且選擇放棄加自閉。
可就在這時,我想到了著名畫家羅丹考了美術學院三次都失敗了;大將韓信一開始也不被君王重用;鳳雛龐統也因長相而被輕視……可是他們最後不都成功了嗎?這區區的青糰子又能難倒我嗎?
後來,經過我的一番細心觀察,才發現原來是我太闊綽了—肉餡放得太多了。吸取教訓後,我開始對它進行一番“整容”,功夫不負有心人,我終於做出了像模像樣的青團!
這次做青團的嘗試讓我深有感觸:成功除了有“失敗”這位母親的呵護,還有“堅持”這位父親作為堅實的後盾!
有一段過往叫做青春 篇3
高三作文 ,1227字走過了春華秋實,聽遍了冬雷夏雨。流年轉動,過往紛飛,我們終究在筆尖下流逝了某段過往,在這段過往的扉頁上,著著兩個匆忙的字元—青春。
電影《匆匆那年》裡的方茴寫過這樣一句話:“不悔夢歸處,只恨太匆匆。”的確,時光如箭,飛快駛過,滄海便成桑田。不知從何時起,我們不再穿媽媽買的廉價帆布鞋,改穿特步、安踏或者阿迪達斯;不知從何時起,我們不再鍾情於幼時偏愛的粉紅嫩綠,愛上了簡單的黑白;不知從何時起,我們對於異性有了懵懂的認知。你眼中那個在球場上奔跑投中三分球的少年,我心中那個晚會上鋼琴前十指蹁躚的女孩。或許他不知你姓甚名誰,我不曉她家住何方,我們彼此一無所知,卻偏偏懷有一份朦朧的嚮往。這份感情不必言明,也不必戳破,它終將隨著時間這座巨大時鐘的不停轉動,而被現實的塵埃掩蓋於心臟的某個角落,成為漫長卻又匆匆的那年裡一段終將褪色的過往。
每段時光都該被珍視,哪怕韶華流逝,那年匆匆。我們並沒有辜負歲月,我們都在漫漫的蹉跎中踽踽前行,在匆忙的時間裡收穫完整。
每個晚自習我們埋頭刷題,即將下課的時候,抓緊時間讀一篇課外文章;課堂上與同桌竊竊私語;星期天下午走出校園胡吃海喝,到鄰近的花園看一看風景;課間活動的跑操時喊口號的激情……這是我們,十七八歲的我們特有的張揚和青春。那些日子裡,我們知道了咖啡或許奶茶更受歡迎,知道了每個班裡都會有一對特別張揚卻從不會被老班發現的情侶,知道了每個學霸在晚上都會做很多習題……“青春荒唐我不負你”,其實無論這段過往是否荒唐,但至少我們都曾經歷,至少我們都有了過往,有了所謂的故事可講。
有位高考完的學姐看著成堆的複習資料說:“三天,六張試卷,三年啊,就這樣結束了。”可試想一下,假若歲月不逝、流年不流,你,我,他,你們,我們,他們,會是怎樣一番光景?或者說,又能是怎樣一番光景?
這本就是個無解的問題,我們無法用數學或者物理中的任何一個定理解答這個問題,因為時間殘忍且公正,它不會稍作停留,等著原地踏足、撫慰傷口的你。或許在許多年後,我們在街上看到某個曾經共同生活過卻又不曾熟識的某人,大步上前,揮手寒暄,我們可能會有這樣一番交談:“當年,我們都沒有好好聊過呢。”“對啊,那時候太忙嘛。”忙碌的時間裡,我們都在和高考爭分奪秒,去食堂是百米衝刺,哪有時間去聊天談笑呢?那年太匆匆,那年的我們也太匆匆。
而今,我們已慣於泡一壺清茶,輕啜淺抿,享受時間帶來的脣齒留香。在某個斜風溫柔的午後,捧一杯香茗,獨倚窗前,看天外雲捲雲舒和庭前的紫丁香優雅的開落。漸漸長成村上春樹眼中的那個“不動聲色的大人”。
感嘆太多終是惘然,時光該是匆匆仍是匆匆,我們該是我們還是我們。哪怕回到最初的起點,看著鏡子那頭仍舊滿臉稚氣的自己,到頭來不過再經歷一次那段荒唐的時光和那段年少輕狂,再度歷數那些友誼,那些最為純真的愛戀和那時莫名其妙的小小惆悵。這段時光會被一條名為歲月的河水不停浣洗,終將成為漫長年華里一段褪色的過往,一場名為青春的祭奠。
願做青海高原的柳樹 篇4
國一作文 ,790字廣袤的原野,鋪天的霜凍,成堆成群的暴雪襲來,鋪天蓋地的電閃雷鳴。在這裡,時而霜凍,時而暴晒,時而暴雨,時而乾旱。與我相伴的除了青草,便是那稀薄的空氣。似乎天神有意譴罪於此。驟間劃過一道閃電,又像是龍王洩憤這裡,連日的暴雨不斷。啊!青海高原,我該怎樣形容你,描繪你。我只緣身在此地,我便是那孤獨的一株柳。
從王之渙詩中尋索:“青海長雲暗雪山,孤城遙望玉門關。”從祖輩口中相傳,多少邊塞將士冒死抵制西戎北狄,沒能戰死沙場,多數都死在這樣惡劣的環境。
我屬於這裡,些許年前,連夜風雨交加幾天幾夜不得停歇,雷霆霹靂令人膽戰心驚。那一天,我不知被多少道閃電擊中,接兒又鋪天的雨澆滅了身上的火種,留下的是那一道道無法磨滅的焦痕。我死了嗎?不!我還屹立在此,只要我還有一片綠葉,我便會使勁渾身解數來光合作用;只要我還剩一絲根鬚,我便不會放棄汲取生命之源。
曾幾何時,冬魔來的十分猛烈,連日雪花飄數天朔風起,就連我腳下的小草也凍得發抖,而我,不會屈服!天神,降大雪吧,讓雪來的更猛烈些吧。風婆,起風啊!讓朔風吹將我的軀幹吧!我知道,我有一顆永不熄滅的炙熱之心,它無時無刻不對生活充滿熱愛,對周圍一切喜愛,我懷著堅毅勇敢去探索生命,去創造奇蹟。
記得父輩的記憶,他告訴我們,生命之路在於永不言棄,曾幾何時,身邊鬱鬱蔥蔥一片綠,一群小夥伴一起談天說地,無所不聊。可是,他們或死於風雪,或死於暴晒。現在我只能與雪花交談,與雨水為伴,與雨雷電作友,與狂風聊天,雖然他們有時不太友好,可是我也願意。
我不傷心,因為我對生活充滿希望,我不悔來到這裡,因為生命在於拼搏,在於挑戰我,我屬於這裡,我是青海高原孕育的生命!
如果有一天有人告訴我:“你已經死了。”我笑笑,給他展示樹杈:”看!雷劈過,雪凍過,太陽晒過,我不會死。就算死,也永遠永遠屹立於青海高原!”
願做青海高原一株柳,我不悔,笑看人生,體味真諦……
捏青團 篇5
國小六年級作文 ,514字奶奶做青團時,會先去自家菜園裡摘一點新鮮的小青菜洗淨,放進開水裡,再撈出來放在乾淨的碗裡。
把麵粉放在盆子里加水,和麵。和好後,白白胖胖的麵糰就放在盆子裡,把剛剛煮熟的青菜倒進去,把青菜揉進麵糰裡。這樣不僅讓麵糰染了色,還能讓麵糰更有營養。等麵糰揉好了,就可以開始做餡了。餡是豆沙的,首先要把紅豆煮熟,放進篩子裡。在篩子下面放一個乾淨的盆子,擠出汁,把盆子裡的汁水放進紗布裡包起來。將剩下的湯湯水水擠幹,紗布裡面就是豆沙了。
青團的做法很多,可以做有餡的,也可以做沒有餡的,還可以捏出各種形狀。不過你在捏的時候,可要小心一點了。青團就像剛長牙的小孩一樣皮得很。一不看著,就想從你手中溜走,跑地上打滾去了。
奶奶做青團時可講究了,即使是像平常的有餡糰子,也要好好搓一會兒,讓它看起來更美觀。她有時還會做葉子形的,先把平常的糰子摳出一個洞來,放上餡,封口一定要封緊。不然蒸的時候會漏出來的。封好後,把糰子捏成有稜角的橢圓形,這還不算完成,還需要用勺子劃出葉子該有的經脈,就完成了。這都是有餡的,還可以做無餡的。在手中抹一點水,把青團搓圓、壓扁,就成了一個青餅。
青團,有餡的甜,無餡的香。家鄉的青團看似平凡,但卻成了我美好的回味……
觀做米團有感 篇6
國一作文 ,585字初冬的資訊已經徹底地彌散開來,那冰冽的寒風已經妄想稱霸這一片天地。
我,在書報亭旁,靜靜地看書。這是一本非常有趣的書。金烏西墜,在那一旁的我,瑟瑟發抖。
而我,也不願收回我貪婪的目光回家,也不願摘下書包拿手套戴,只是加快了讀書的速度,那雙手也加快了抖動的幅度……
忽然,不經意間,轉頭望見了那冒著熱氣的米團。看著老爺爺的雙手飛快地動著,也不顧那嘴巴下一米多長的冰凌,更忘記了書。
我,飛一般的騎車到那米團處,只見一個個胖胖的米團如同一個個大胖子一般靜靜地躺在保溫箱內。我把目光從已經做好的米團上轉移到正在忙碌的老爺爺身上,目不轉睛地盯著那雙飛動著的手指。
先將一大勺糯米挖出平鋪在塑料袋上,把土豆絲、海帶絲、花生米、榨菜等一些輔料加進去,再放進一根火腿腸。最後,到了緊要關頭了,我更加仔細得看著那塊布,他將塑料袋緊緊包裹在其中,再使勁一擰,一個米團就做好了。
我問老爺爺:“這米團會不會散掉啊?”老爺爺笑著說:“不會,我家的米團摔都摔不壞!”“真的啊!”我邊說邊接過米團,使勁一捏,哇,差一點全散了!
我後來才明白老爺爺的話,他是指那塊布中的米團不怕摔打。由此我想到如果沒有約束人的像一塊布似的法律,那麼人類就如那一盤崩掉的米團。只有規矩才能讓一盤散沙團結起來,凝聚成一股力量,共同抗擊災難與打擊。只有這樣,人們才能在這個世界生存下去。
這就是一次觀做米團所產生的感悟。
做青餅 篇7
國小六年級作文 ,395字每逢過節時,家家戶戶都要做青餅,吃青餅。青餅我倒是見多了,但做青餅我還是頭一回呢!
外婆告訴我,做青餅的第一步是採青,並且要保證這些青新鮮。這不,大清早的,我就挎著籃子和妹妹一起來到了野外,郊外的空氣有著一種說不出的味道,叫人好不愜意。我湊近一看,還看見些許小草上掛著晶瑩的露珠呢!
因為我的技術不佳,所以採來的青又細又小,而妹妹籃子裡的則又粗又大,像一個個壯漢。
第二步是捶青,只見舅舅把一大團麵粉和青放在一個用石頭做的大“碗”裡,然後拿起錘子用力一揮,錘了下去,在往上揮的那一剎那,外婆迅速用沾溼的手往青上一抹,隨著錘子的起起落落,大“碗”裡的青和麵粉逐漸融為了一體。
總算搞定了所有的材料,可以做青餅了,舅媽利落的把一大團墨綠色的青擇成了一個個青團,我忙拿起一個粘松花,完成!墨綠色的青團像披上了一件黃色的紗衣,漂亮極了!然後,再輕輕一壓,最後再放進模具裡,就這樣,一個青餅就誕生了!
包青團 篇8
國小三年級作文 ,390字一到清明節,我們就不由自主地想起青團,這次,我就要親自包一回青團。
材料都準備好後,我們就開動了,先把艾草洗淨,煮熟,加上米粉使勁揉,等到粉團變成綠色之後,就開始包了。
我撕下一團,壓平,放上豆沙,只差最後一步揉成圓形。我開始揉,可是,我一不小心揉成了正方形,真好玩!於是我第二個就做了一塊甜甜圈,第三個做了個……,越做越好玩,不一會兒,形形色色的青團就出來了,不過,有幾個我包著包著,一個不小心,一用力,“啪”一聲就爆了,裡邊的豆沙噴得滿桌都是。
我包完了,就想去看弟弟包得怎樣了,於是,我伸長了頭頸去看,他包的是一些什麼呀?爆餡的爆餡,漏餡的漏餡,有的居然還被挖了個洞,餡全流了出來,還有一個競是實心的,沒餡!
再看看外公包的,個個都很圓,幾乎都一樣,在桌子上一放,還會滾動,不像我一樣五花八門,也不像弟弟一樣潰不成形,這才是最最樸實無華的青團呀!
這個清明節,我過得很快樂。
包青團 篇9
國小四年級作文 ,729字青團,是漢族清明節最有特色的節令食品之一。為了加深對這個傳統節日的認識,在老師和家長們的精心策劃下,我們班舉行了一次包青團的活動。要說吃,長這麼大我已吃過多次青團了;可要說到包,我可是初次嘗試,面對桌上那一大團揉好的青麵糰,我躍躍欲試。
看來心急的不止我一人,老師才宣佈活動開始,只見六、七隻小手紛紛伸向麵糰,轉眼間,麵糰就變了型,這邊一處高山,那邊一片窪地—面目全非。我也揪起了一小團麵糰,軟軟的,還帶著點餘溫,聞了聞,一股濃郁的艾草香撲鼻而來。我先把它揉得圓圓的,然後放在桌上用力壓扁,變成了一張薄薄的麵餅,接著往麵餅中間放了兩勺豆沙餡兒,揭起一端的皮向另一邊合攏,把邊緣壓牢並按出花邊,我的第一個清明餃就這樣出爐了,看著自己的第一個作品就做成功,心頭湧出喜悅和成就感。
趁熱打鐵,接下來做個什麼呢?瞧了瞧身邊的同學們,對,清明團是個不錯的選擇!於是,我又揪了一團麵糰,把它揉圓,然後在中間用力按下去,使它呈現出一個碗狀的坑,為了讓我的清明團能多裝些餡兒,我要把坑按得大一些、深一些,哎呀,一不小心,底戳破了,“失敗怕什麼,重新揉過,何況這還是我第一次做清明團呢!”我不禁想到。這回,我小心翼翼地按壓,中間的坑逐漸變大變深,耶,我成功了!我高興的手舞足蹈,這次包個芝麻餡兒的,放好餡兒後,我一手拿著糰子,一手小心翼翼地,慢慢地把洞口一點點捏攏,直到封住為止,為了美觀,我特地把它放到了做青團的模具上按一下,一個漂亮的花形清明團就呈現在了我眼前。
我越做越帶勁兒,越做越有信心,又連續做了好幾個動物形狀的青團,一個比一個有進步,一個比一個有特色。望著桌上這些大小不一、形狀各異的青團,它們彷彿變成了一個個綠色的小精靈,帶著我走進了艾的童話世界!
青團牽動我的情思 篇10
國小六年級作文 ,645字“清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。”又是一年清明日,除了掃墓,令我無法忘懷的,還是奶奶做的青團……
我們家每年都少不了吃青團的環節,臨近清明,廚房裡就會多上一盆青團餡。奶奶先是剁好餡,再和些麵粉,艾草碾碎後摻進麵粉裡,原本潔白無瑕的麵粉變成了鮮綠色,用勺子上餡,就可以放進鍋裡蒸上一會兒了。
奶奶知道我喜歡吃煎過的東西,特意把青團放到煎鍋裡煎至兩面金黃,再讓我慢慢品嚐,咬一口,外香裡軟,一股艾草的清香在嘴裡擴散開來,再往裡咬一點,就能品出五香的氣味了。
青團不僅可以充當主食,還可以當點心呢!學業繁重的六年級自然會有數量驚人的作業。每當我結束白天的學習,一臉倦意地回到奶奶家吃完了飯,奶奶總會拿著兩個熱好了的青團走過來,對我說:“回家作業寫累了,別忘了吃點心哦!”這時的我,手裡捏著熱騰騰的青團,心頭也會突然一熱,啊,奶奶!您為我無私地付出,該讓我如何報答啊?夜裡,我做完作業,順手拿起那兩個還有餘溫的青團,忍不住大口吞下去,要知道,這可是奶奶對我的愛呀!
貼心的奶奶知道,我不喜歡長時間吃同樣的一種食物,就不斷地變著法兒更換花樣,有時是蠶豆青團,有時是紅豆青團,甚至還有蝦仁青團……奶奶不愧是我的“知已”在各種方面上都儘可能地使我滿意,不愧是我的“私人廚師”啊!
奶奶做的青團,在親戚好友之間也是出了名的一道美味,每當掃墓時親戚們對青團讚不絕口時,最高興的還是我,原來奶奶做的青團這麼好啊!我真幸福!
這就是牽動我情思的青團,奶奶的青團,讓我終生難忘……
學做青椒土豆絲 篇11
國小三年級作文 ,517字今天我的媽媽頭暈不能燒菜,所以我自告奮勇地說:“媽媽今天讓我來試試吧!”媽媽說:“可以呀!”
我從冰箱裡拿出了一個又大又圓的土豆和幾個綠油油的青椒。我學著媽媽燒菜的樣子,把土豆清洗乾淨然後開始刨皮,可是土豆好像長了腳一樣“呲溜”一下從我的手上劃了下去,一直滑到了冰箱底下,我費了九牛二虎之力才把它弄出來。弄出來之後我把它刨好了皮,我把土豆和青椒切成了一條一條的絲兒。
一切準備就緒,到了我“王小廚”大顯身手的時候了。我先請媽媽把火開了,等鍋熱了,我把油倒進鍋裡,誰知手一抖,油倒多了,我趕緊把多餘的油倒掉。接著輪到土豆和青椒上場了。可是他們兩並不聽話,一進鍋就跳了出來,我無可奈何的把跳出來的土豆和青椒一個個撿回來。我用鍋鏟把它們翻炒了一會兒。媽媽說:“可以放鹽了。”我把鹽放了進去。啊呀!不好,有幾根土豆絲兒被燒焦了,媽媽急忙把水放了進去,總算虛驚了一場!我把鍋蓋蓋起來又燒了一會兒,“耶!終於燒好了!”我急忙開啟鍋蓋,一陣誘人的香味撲鼻而來。這時媽媽對我說:“不要忘記放味精哦!”我又把味精倒了進去。
我的青椒炒土豆絲出鍋了,你看它黃中帶綠,特別好看!嘗一口,脆脆的,香香的,比世界上任何的菜都要美味,因為這是我親手做的一道菜呀!
做紅團 篇12
國小五年級作文 ,692字盼星星,盼月亮,期待已久的春節總算是要到了。作為莆仙人,做紅團應該是少不了的實踐活動吧!因為這是一種習俗,所以紅團是過年必不可少的食物。
星期六的早上,做紅團高手—外婆給了媽媽一大袋紅團。我迫不及待地跑了過去看了看,哇塞!真是太漂亮了!它的形狀圓圓的,旁邊深深地印著許多植物,比如:梅花、竹子……中間是雙喜,或者福字,最底下是用一片蕉葉託著,聞起來有一種淡淡的清香。我一動不動地望著紅團,兩束眼光充滿了飢餓,口水也是止不住地快要像瀑布一樣流出來了,真想伸手拿一個狼吞虎嚥起來,可是這些都是要留著拜神的。
我也不放棄,一個箭步跑去懇求外婆,外婆看到我熾熱的乞求的目光,轉頭望了望那一堆數量可觀的紅團,拜拜也夠了,只好依了我。我欣喜若狂,高興得一蹦三尺高,喜出望外地跑去拿紅團。我撕去底下的蕉葉,連忙咬上一口,哇!QQ的皮,裡面包著香甜可口、軟綿綿的豆沙,再加上剛才蕉葉特有的清香,真是讓人垂涎三尺!我彷彿迷醉在了紅團的美味之中,不一會兒,一個紅團就被我消滅了。我的心裡像沾了許多蜜似的,甜滋滋的,可是有一個問題令我迷惑不解,那就是—紅團的寓意。
我跑去問博學多識的媽媽,媽媽就講述給我聽:“紅代表著紅紅火火,團代表著團團圓圓,它們寄託著人們對美好生活的嚮往、祝福和希望……”我若有所悟:“原來紅團有這樣的美好寓意啊!”媽媽接過話說:“那肯定的,這就是為什麼人們過年不用蛋糕、麵包拜拜,而是用紅團。你這麼愛吃紅團,你現在可以跟我們學著做。”我興致勃勃地答道:“當然沒問題!”
我愛吃紅團,紅團是過年不可缺少的一種食物,也是接下來的每個春節我不可缺少的一項實踐活動。
捏青團 篇13
國小六年級作文 ,596字清明,我們浙江都有食用青團的風俗。艾草做的青團為深綠色,有股濃郁的艾香味。這麼美味的食物現在已經家喻戶曉了。
清明前天那晚,我看見餐廳的燈還亮著,發現奶奶在做我最愛吃的青團,想著自己也學學做青團,以後想吃就可以隨時做了。奶奶告訴我做青團第一步就是把艾草葉子放入鍋中煮,我還裝著大廚的樣子,挺起胸膛手舉得高高的,往下撒鹽,表現得十分有把握。眼看艾草快要煮好了但我卻不知道怎麼關電磁爐,奶奶忙著準備糯米糰。
我不知如何是好,這下我終於明白什麼叫半路上殺出個程咬金了!我只能把鍋子從灶上拿下來,端著沉甸甸的鍋子尋求奶奶的幫助。終於忙了大半會兒,才把艾草泥給弄好。
我連個休息的時間都沒有,急匆匆的開始和青團。我把糯米糰和艾草泥放入盆中,迫不及待的把手伸進去和麵。手剛放進去就又彈了回來。“糯米糰簡直太疼了!”我尖叫了一聲。奶奶端來一碗冷水說到:“你瞧你,我剛才不是讓你等我嗎?不聽老人言,吃虧在眼前。現在吃虧了吧。”奶奶的話語竟讓我無言以對。不過和青團的樂趣,已經讓我把這件事情忘的一乾二淨了。我手蘸了蘸冷水,放進碗裡和麵,大概幾秒我的手又拿了出來,蘸了蘸冷水。反覆幾次後,青團並沒有那麼燙了,奶奶讓我往青團里加餡料,芝麻餡,白糖餡,豆沙餡……我忍不住偷吃了幾口。又像玩橡皮泥一樣揉青團。
做完的青團上鍋蒸一蒸,開啟鍋蓋,白霧中露出了婀娜的綠色身影。我幸福地啃起了青團心想青團真的是又好玩又好吃呀。
做青圓 篇14
國小五年級作文 ,820字“太棒了,今天又要上家政課了。”每次上家政課時,同學們總是興奮不已,因為我們自己動手做美食,會產生一種勞動的喜悅。
上課前,同學們議論紛紛,不知道這堂課,老師會教我們做什麼。終於等到上課鈴響,教室裡瞬間安靜下來。老師來了,他對大家說,這堂課學習做青圓。青圓是浙江特色食品,一般在清明節前後最盛行。它長得和肉包子差不多,但顏色、餡料都跟包子不一樣。青圓是青葉混在麵粉裡,因而是綠色的,肉包子是純肉餡,青圓裡面則會放一些豆腐乾、蝦皮、豬肉等。應該說,青圓的色彩和餡料都比包子更豐富一些。
我看老師先把青麵粉揉圓,再把大拇指伸進去,一邊按著圓的四壁,一邊旋轉。不一會兒,一個“碗形”的青團便出現在老師手中。我也模仿著,不停地按著青團的四壁,停下來的時候,我發現手上的“碗”做得比紙還薄。我想:這麼薄的青團能撐得住這麼多餡嗎?答案當然是不能。一下子,我滿手都是餡,只好灰溜溜地去洗手。
第二次嘗試時,經過上一次的失敗,我不敢怠慢,小心地把“碗”整得厚厚的。原以為,這下餡肯定不會漏出來了。老師走過來,看到我的“碗”,臉上的表情頓時豐富起來,變得哭笑不得。老師說:“洪浩哲啊,請問你這個是實心的嗎?你太有才了。”聽了老師的話,我也鬱悶,這樣的青團,餡裝哪兒呢?
都說失敗是成功之母,我又重新嘗試了一次。經過前兩次的教訓,再加上老師在旁邊指導,這回終於成功了。我做的青圓還有模有樣的呢。緊接著,第一個,第二個……我完成了一個又一個。
下面開始蒸圓了,我們把青圓放進鍋裡蒸了15分鐘後,開啟鍋蓋,一隻只青圓猶如一隻只青蘋果,真可愛。夾在碗裡,慢慢品嚐,真香!同學們品嚐著自己親手做的青圓,幸福感油然而生。
這一次我真正體會到:做任何事,只要大膽地去嘗試,去探索,都能感受到樂趣!
學做青椒炒肉絲 篇15
國小六年級作文 ,548字我平時最喜歡吃爸爸做的青椒炒肉絲,於是,我纏著爸爸教我做,爸爸猶豫了一下,同意了。
我高興得一蹦三尺高,捲起袖子馬上行動起來,先切肉絲,爸爸說,肉絲要切得不粗不細,粗了肉會嫌老,細了又沒有口感。可這刀一到我手裡就調皮起來,再加上肉滑溜溜的,害得我切出的肉絲有的粗,有的細。我把肉絲盛進碗裡,爸爸讓我往肉里加了一些生抽、料酒、鹽、澱粉和一湯匙清水,抓勻,醃製15分鐘。
我又把青椒去蒂,切成和肉絲一樣粗細的絲。再切一些薑絲、蔥段,在碗裡調一些芡汁備用。
然後把炒鍋燒熱,倒入適量的油,爸爸讓我把薑絲和蔥段放進去煸炒,炒出香味,再將醃好的肉絲放入,頓時,鍋裡熱鬧起來,發出“噼裡啪啦”的聲音,我趕緊用鍋鏟翻攪,肉絲變色了,爸爸讓我把切好的青椒絲放了進去,又翻炒了幾下,肉和青椒的香味撲鼻而來,爸爸幫我把芡汁倒了進去,翻炒均勻後,爸爸說,可以出鍋了。
我趕緊關了火,加了少許鹽和味精,嚐了嚐鹹淡,剛剛好,就把菜盛到盤子裡。我看了看,青椒油綠綠的,肉絲粉粉嫩嫩的,聞了聞,香噴噴的。
我興奮地端著盤子,讓爸爸媽媽品嚐,他們讚不絕口,紛紛說:“真好吃!”,我開心極了,對爸爸媽媽說:“我學會做青椒炒肉絲了,以後我會做得更好吃的。”
清明和青團 篇16
國三作文 ,873字每年清明,必不可少祭祖和掃墓。
記憶裡,爺爺仍是精神矍鑠的模樣,削瘦卻挺拔的身子總是佇立著,時不時發出明朗的笑聲。每當他的身影漸行漸遠直至消失,我又從夢中驚醒。清明祭祖,終究是讓我黯然神傷的一個夢。
可是,清明的確有讓孩子們心馳神往的理由——青團。碧青油綠,糯韌綿軟,帶著清淡卻悠長的青草香氣,再加上清甜的豆沙,入口即溶,讓人不禁讚歎:“春天,原來是這個味道的啊!”母親卻總說不能多吃,我固然抵擋不住青團的誘惑,總是魂牽夢縈地偷著捧著它們。
而如此美味的青團是如何轉化而成的?帶著疑問,鑽進廚房。艾草的嫩莖和芽已經擇好放在盤中,它帶給人一種獨屬於草木的質樸感覺,我彷彿看見它們在大地之上隨風微微搖著,萃取著露水與陽光,肆意驕傲著,輕狂著,笑著,長著,空氣中可以嚐到甜美和清新的味道,這個世界此刻屬於自然,屬於艾草,屬於它們日日夜夜的生長。恍然中,我又看到艾草漿與米粉的融合,看到原本碧綠色的青團在蒸鍋中漸漸變成深艾綠色,它是迴歸到它本真了嗎?亦或者說,這是一種新生與傳承?
驀地,塵封的記憶被重新開啟,我的耳畔又響起了爺爺那明朗的笑聲,想起他眯著眼睛看我背詩詞,想起他像個孩子般給我們講笑話,想起他總是和我們一樣饞嘴地偷吃青團,想起他笑著咂嘴說:“嗯,是春天的味道!”想起他眼角的皺紋中溢滿了如落日般美好的笑……這些這些,彷彿像昨天發生的事情,在我的腦海中一幀一幀地放映。不過,那些逝去的,無論面臨遺忘還是銘記,但是新生的活力,永遠將以一種新的形式傳承下去,如那青團一般。
剎那間,一種潮溼而溫暖的感覺在我心中破土,生原來是死的傳承,是一種寄予了前人微笑的的希冀與期望。
斜陽漫天,很暖很柔地落在我掌心的青團上,淡淡的艾綠中蘊含著春天的活力與生機,我知道,明早的朝陽一定會升起,世界,原來是在不斷的傳承與變化中變得更加美好。
又是一年清明時,原本落灰的墓碑旁又長了新草,遠方隱隱約約地傳來那明朗的笑聲,今年的祭祖,一定充盈著春天與陽光的味道。
又見青團 篇17
國三作文 ,743字按照我們這兒的老規矩,清明在每年的農曆二月二十就開始了。“
“清明時節天轉暖,柳絮紛飛花爭妍”。這是一年裡最萬物復甦的時節,也是帶有淡淡憂傷的日子。清明這天,家家都製作青團,俗稱“青圓子”。青團是一種用艾草的汁,拌進糯米粉裡,以豆沙或蓮蓉做餡,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣的小吃。
上至行動不便的老人,下至牙牙學語的孩童,提到青團,誰不會心頭立時生出一種甜甜膩膩的感覺呢!把艾葉,糯米粉,紅小豆三樣東西放在一起,糊糊塗塗煮成一鍋,讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著,單看它的品相,聞著艾葉青草般的那種香味,就讓人食指大動了,何況是咬上一口,讓人滿足的軟糯感呢!
到了農曆二月二十的下午,當清明的雨終肯停歇下來的時候,全城的人紛紛出動,只為在踏青時爭得,賞滿山春色的一席之地。這下過雨的山路,終究是不易走的,走走停停在拐角處停下來歇口氣,嘗一口熬製已久的艾葉水,再從高處看看山與天交融的地方,也未嘗不是一件趣事。山頂,當已走累的人們坐下來休息時,勤勞能幹的婦女總是像變戲法一樣,從身上變出一個盒子,打開了是滿眼的新綠和鼻息間的清香,一排排的青團並列著,真是一件賞心悅目的事。
拿一個放在口中,糯糯的,咬開是紅豆的甜蜜和艾草的清香,似整個人都如沐春風般。再配上上好的綠茶,茶葉在水上漂著,杯中倒影著另一個世界。卻也是人與自然最完美的融合了吧。正所謂“有這樣的地,天才叫天,有這樣的天,地才叫地”。若是過路的遊人,向店家討要口水喝,店家必要附上幾個青團,遊人吃了“恢復”了體力向店家道過謝,便又轉身踏上了旅程。
在這個小城就是這樣,清明的雨,混著青團的香,便是這個小城清明時節的全部。
吃青團 篇18
國小四年級作文 ,541字“清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。”唱著唱著,一年一度的清明節來到了。
這幾天,朋友圈裡最火的就要數清明節吃青團了。於是,媽媽也帶我去趕了個趟。一路上,總有一些問題從我腦海中閃過:“青團長什麼樣呢?青團為什麼是青色的?”
媽媽似乎看透了我的心思,說:“青團相當於就是一個大菜糰子,只不過餡不同。”超市裡人山人海,我們直奔蛋糕房。大老遠的就聞到了青團的香味。到了門口,只見一個個蒸籠上整整齊齊的擺放著青團。有綠的,居然還有紫的。原來是試吃啊!我和媽媽都拿了綠色的,找了位置便坐了下來。
乍一看,青團就像一個綠色的小球球,好像一不小心就會滾掉似的。我拿起青團,咬了一大口,黑芝麻的。被我咬後的青團,就像一個綠兜裝著許多可愛、黑色的小生靈,正爭先恐後地想往外跳呢!嘴巴里,黑芝麻的香甜夾雜著微微的艾草的清香,真是“絕配”啊!我留了一半給媽媽嚐嚐。媽媽的青團是蛋黃肉鬆餡的,我咬了一口,是鹹味的。真是各有各的風格,各有各的味道啊!
回到家,我立刻上網查了“青團為什麼是青的”。哦,原來青團是把艾草的汁和到了面裡。我的疑團終於解開了。青團真好吃,我也推薦大家來嘗一嘗。
包青團 篇19
國小六年級作文 ,907字那天是除夕,奶奶提議:“既然明天是大年初一,就來為明天做點小吃吧!”聽到“小吃”這個字眼,我立馬來了精神,問:“什麼小吃呀?”奶奶神祕地衝我笑了一下,說:“你猜!”當我看到的材料是一大盤溼漉漉的正在解凍的艾草時,我立刻沒有了食慾。奶奶見我這個樣子,就解釋道:“這次我說的小吃--青團,別看它材料普通,但嚐起來十分好吃。”很顯然,“十分好吃”是說給我聽的。好了,馬上要開始包了,我來給你介紹一下青團。
青團,是江浙一帶的說法,在我們宜春來說,就是“艾粑粑。”我們做的是豆沙青團,材料有:麵粉,糯米粉,艾草,水,白沙糖,豆沙,花生油,豬油和粽葉。
開始要揉麵團,比例是:6:3:2,就是糯米粉為6份,麵粉為3份,艾草2份,爸爸正在揉麵團,揉得氣喘吁吁,我接過他手上的活,繼續揉麵團。好傢伙,這麼大一坨。不一會兒,我也氣喘如牛,還滿頭大汗,還好,麵糰終於揉好了。
現在開始第二階段:包青團。我們分了一下工,奶奶負責把青團的面和豆沙弄成大小一致的大面團和小豆沙團。然後,我就負責把這些麵糰做成碗狀,再給妹妹,妹妹就把豆沙蘸點豬油和白沙糖,裹入我做成的“碗”內,並封好口。最後到了媽媽手上,媽媽要把這個“半成品”上的縫細“縫上”再揉圓,放到粽葉上,一個完整的青團就做成了。我做得不亦樂乎,但心裡還是認為不會好吃到哪裡去,妹妹有點困了,然而她並不想睡覺,因為是第一次包青團,所以我們兩個顯得很有興趣。外面十分的冷,而屋裡卻熱熱鬧鬧的,我們一家人其樂融融。
我們這一“流水線”包了好幾籠青團,然後上鍋蒸十五分鐘,終於熟了,我觀察了一下,青團呈青綠色,氣味不說香飄萬里,但也是十分好聞。我嚐了一口,哇!味道好極了,跟我初想的完全不一樣,真是色香味俱全,我一口氣吃了好幾個青團呢!
這就是我今天要介紹的美食——青團。想吃的歡迎大家來我家吃!
做個團結的人 篇20
國小三年級作文 ,787字大家都知道一隻螞蟻是微不足道的,但是幾十萬只、幾百萬只螞蟻,足以把一棟大樓給吞為平地。
獨木不成林,很多事情都需要團結。例如,五人清洗、替換汽車輪子只需要幾秒,但一個人卻需要一個小時。又有多少成功是一個團隊打造的呢?
其實我們所有人都應該向螞蟻學習,因為它們是人類學習團結的榜樣。不知道大家聽過一個故事沒有:如果你看到一隻鹿在跑,說明它驚動了獅子;如果你看到一隻獅子在跑,說明它惹怒了象群。如果你看到成群的動物在奔跑,那就說明他們激怒了蟻群。在遠古時期,一群人被分到了不同的部落,許多人一起把木棍削尖,那群人再用這些“槍”去打獵。把皮剝下來做獸皮衣,然後吃剩下的肉。吃飽喝足後,就打磨石頭做成武器,去攻打其他部落。如果一個部落的人沒有團結,那他們一定會敗的很慘。
有一個裝扮魔術師的人來到一個村莊,他向迎面而來的婦人說:“我有一顆湯石,如果把它放入燒開的水中,會立刻變成美味的湯來,我現在就煮給大家喝。”這時,有人就找了一個大鍋,也有人提了一桶水,並且架上爐子和木材,就在廣場煮了起來。這個陌生人很小心的把湯石放入滾燙的鍋中,然後用湯匙嚐了一口,很興奮的說:“太美味了,如果再加入一點洋蔥就更好了。”立刻有人衝回家拿了一堆洋蔥,陌生人又嚐了一口,“太棒了,如果再放些肉片就更香了。”有一個婦人快速回家端了一盤肉來。“再有一些蔬菜就完美無缺了。”陌生人又建議到……在陌生人的指揮下,有人拿了鹽,有人拿了醬油,也有人捧了其他材料。當大家一人一碗蹲在那裡享用時,他們發現這真是天底下最美味的湯。
一個人如果單靠自己,就會置身於集體的關係之外,置身於任何團結民眾的偉大思想的範圍之外,就會變成怠惰的、保守的,與生活發展相對的敵人。