做煎雞蛋的過程相關作文20篇
做煎雞蛋的過程 篇1
國小五年級作文 ,522字煎蛋，看到這個題目，你一定很奇怪，這有什麼好寫的，一磕一扣一煎不就可以了，但這次煎蛋可是與眾不同，快來看看吧！
閆老師說，今天我們來煎蛋，誰先來試試？不知誰推了我一把，無奈的我只好在無人示範的情況下身先士卒。在老師刷油的時候，我趁機回憶下媽媽煎蛋時的動作，先在鍋邊磕一下蛋，再把蛋移到鍋的上方。然後用手儘量握成鱷魚嘴的樣子，將蛋完整的扣開。幾經周折後，我終於磕開了雞蛋，透明的蛋清與嫩黃的蛋黃從蛋殼中滑落，“撲通”掉在平底鍋裡，開始在鍋裡跳起了歡快的舞蹈。原先透明的蛋清變成了純白色，蛋黃更黃了，像一朵含苞待放的花苞。接下來的同學有的把蛋殼開一個小洞，再把蛋皮撕破，像倒水一樣把蛋液倒出來，還有的是和我一樣的手法，但動作卻十分嫻熟，可見他們經常在家裡做飯！
我們女生都把蛋煎進平底鍋後，為防止蛋的一面被煎糊，老師就用鍋鏟將每個蛋都翻了一個面。原來透明的蛋清全部變成了白色，還有的變成了焦黃色。香味瀰漫在整個廚房。老師又均勻地撒上了孜然粉。
蛋的清香與孜然的濃香加在一起真讓人垂涎欲滴啊！我用竹籤紮起來，看著焦黃的煎蛋，聞著撲鼻的香味，忍不住咬上一口，真是“此味只因天上有，人間難得幾回嘗”啊！
做煎雞蛋 篇2
國小四年級作文 ,702字“滋滋滋，滋滋滋……”這是什麼聲音啊？原來，是在煎荷包蛋呀！
你知道那是誰在煎嗎？哈哈，當然是百年難遇的“大廚”——我。
荷包蛋雖然看似簡單，其實煎起來一點都不容易，要經過種種磨難呢！
我先準備好東西：平底鍋、鴨蛋、鍋鏟、菜油。開啟大火，放上平底鍋，平底鍋可真重啊！抬起來都挺費勁的。我再往裡面倒一些油，該怎麼辦呀！如果油沫燙到我，該怎麼辦呀，我豁出去了。發現也沒多麼難呀，一切只不過是心理作用而已。接著要把油燒熱，要把手放在鍋子上方，等到覺得有些燙手了，就可以開始煎了。
把蛋一敲，敲出裂痕，然後大拇指按在裂痕上，往左右兩邊一掰，蛋就碎了，裡面流出了嫩黃的蛋黃和透明的蛋清。一到鍋裡，就發出“啪啪啪”的聲音，好像雞蛋在過新年，好似在放爆竹。接著一邊的蛋清就像是倒了牛奶似的，變成了乳白色。上面還接連冒出白色的泡泡。
不久，蛋白的邊緣開始變黃，隨後，又變得金黃，之後煎黃的部分越來越多，隨著蛋白越來越黃，越來越像蛋黃，都可以以假亂真了！
一翻面，就看見金黃的一面，看著讓人直流口水，真的好想吃呀！我讓我的胃再忍忍，到了晚飯才能吃。
現在，可以出鍋了，我用鍋鏟對準煎蛋的側面，用力一鏟，沒鏟著，荷包蛋就像個頑皮的孩子，死活也不願意到鏟子上。再來一次，呀！又沒鏟到。最後一次，我趁它不注意，終於讓它進入鏟子裡。把蛋盛到碗裡，荷包蛋就完成了。
你知道為什麼叫荷包蛋嗎？是因為蛋看起來扁扁的，很像袋子，所以叫荷包蛋。
沒想到最簡單的一道菜也要經過這麼多工序啊！所以我們要好好珍惜食物。
做一道菜的過程 篇3
國小三年級作文 ,812字我非常喜歡吃新奧爾良烤翅，平時都是媽媽做給我吃，今天晚上，我決定要親自做一回烤翅。
在媽媽的指導下，首先，我把雞翅用水一個接一個地洗乾淨，然後把它們放在一個玻璃碗裡。再放入適量的新奧爾良調料粉攪拌均勻，醃製一段時間。
等到可以開始烤的時候，媽媽說，先要把烤箱給預熱十分鐘。等待的時候，媽媽教我把錫紙鋪在烤盤上，再把醃製好的雞翅整齊地擺放在烤架上。烤箱發出“滴答滴答”的響聲，不一會兒，“當”的一聲，把我嚇一跳了呢！接著，媽媽讓我戴上一隻厚厚的手套，並用叉子小心翼翼地把烤盤和烤架先後放入烤箱內，然後把烤箱門關上，調到上火的位置，計時器轉到15分鐘。烤箱又開始“滴答滴答”地想響起來。隨著時間一分一秒地過去，差不多十分鐘的時候，我朝烤箱裡看了看，只見那雞翅發出“滋滋滋”的聲音，油也開始滴落在烤盤上，我彷彿聞到了新奧爾良烤翅的香味，饞得我直流口水。
這時，媽媽走過來，看見烤翅上有個地方慢慢地變黑了，趕緊和我說：“快關掉，快關掉！”我連忙把計時器轉到了“0”的位置。媽媽讓我開啟烤箱，把每個烤翅都翻個身，繼續烤個十分鐘。烤箱又開始“滴答滴答”地響起來。等待的時間似乎總是那麼漫長，我好想能快點吃上這美味的烤翅啊！終於，清脆的“當”的一聲響起了，烤翅做好啦！
我輕輕地開啟烤箱，用叉子慢慢地將烤盤和烤架分別取了出來，再用筷子將烤翅一一放入盤子裡，最後，均勻地撒上孜然粉。就這樣，一份美味的新奧爾良烤翅就做成功啦！
爸爸媽媽品嚐著我親手做的烤翅，臉上露出來了滿意的笑容，嘴裡發出“嘖嘖”的讚歎聲，並向我豎起了大拇指。我吃著自己親自做的烤翅，心裡美滋滋的，因為這是我第一次做的烤翅，下次我還要學做更多美味的東西。
做一道菜的過程作文 篇4
國小六年級作文 ,478字螺肉棒蛋
老家在小漁村，靠海，靠山。
屋後的山上，有個外公的養殖場，家裡最不缺的就是雞蛋了。門前的海，在日出的那段時間退潮，螺也在那時，出海透風。
不知怎的，從何時開始，家裡的餐桌上又多了一道菜，聽到創始人，我的外婆稱它為——螺肉棒蛋餅。
這道菜，別的地方還真沒有。就趕在清晨海退潮時的時辰，外婆去撿螺。老手在職，不過多久，一滿籃的活螺就來了。
午前，老人家倆用繡花針嫻熟地把螺肉挑出來，放在白水裡滾了又滾，去鹽，去沙。漸入午時，外公挑來一鵝蛋，待下鍋。
實在的，我們成了外婆二次實驗的小白鼠，厚實的蛋餅裡夾著螺肉，散發海的味道和山的味道。
第一次，我對這道菜開始有了反感，太鹹，不該再加鹽。但就笑笑，也不說。
一個暑假，也沒回老家幾次，懷念上了螺肉棒蛋，海的味道，山的味道，但並不想嚐到。
月圓之夜，中秋十五，回家了。晚宴，餐桌上再次有了螺肉棒蛋，但卻不同往日，有所變化。蛋花裡摻上了螺肉，嗯……嘗來也不會太鹹，味道正好。
久違的變化，久違的味道。
迷戀著的，海的味道，山的味道；獨到的，螺肉棒蛋！
學做煎雞蛋 篇5
國小三年級作文 ,331字我常常吃媽媽做的煎雞蛋，卻沒有真的去嘗試做過。今天，我請媽媽教我做煎雞蛋。
媽媽拿出了平底鍋，我興致突發把平底鍋一下子放到小灶臺上。升起火接著按媽媽的指示做。媽媽提著油說：“先加一些油。”她邊說邊拉著我的手往鍋的一角上倒了點油，再將平底鍋往四忙八方斜去。因為油平鋪在鍋上，不管蛋打在哪兒油都能沾上蛋。不一會油已經燒開了，它冒著熱騰騰的煙。媽媽麻利地把蛋殼開啟讓還是液體的蛋的蛋黃在一眨眼的功夫中流入平底鍋內，我又著急拿鐵鏟子。我拿著鐵鏟子後把自己當成一位廚師一翻一炒，再一翻，我為了調調口味，用鹽灑在鏟子上一鏟一翻細心地做。終於可以吃了，我嘗一口啊！用自己汗水做出來的煎雞蛋可比媽媽的香多了！
我終於明白了一分耕耘，一分收穫的意思了！
一顆雞蛋的旅程 篇6
國小六年級作文 ,1627字許多人都會在生命的終點站感慨一生的辛酸與歡樂，而且任何具有生命的物體都會有這樣的想法。就像這顆雞蛋，哦不，現在是滷蛋，正用緩慢而悲傷的語調講述自己的一生。
我是一顆小小的雞蛋，在媽媽的肚子裡成型的我已經迫不及待地想要出世了，媽媽彷彿聽到了我心底的呼喚，在一個暖和的角落，我，終於出生了，終於得以呼吸新鮮的空氣和見識外面對我而言陌生的新世界。
可沒想到的是，媽媽剛生下我，正想休息一會兒，忽然聽到一陣“咚，咣，咚，咚，咚……”的聲音，接下來就是媽媽在喊救命：“咕咕，咕咕，咕……”，然後就沒有了聲音。媽媽被帶走了，可憐的我被丟棄在角落裡。沒有了母親的保護，我頓時感到寒風凜冽。突然，一隻大手把我包裹了起來，我感覺十分溫暖，可下一秒我就落進了一個塑料袋，哦，這裡有好多夥伴，他們一個個都愁眉苦臉地，苦瓜臉臉拉得比埃菲爾鐵塔還長，更有幾位蛋哥蛋姐竟然嚇得蛋殼都軟了，變成了所謂的“軟蛋”。
看到夥伴們一個個唉聲嘆氣，沒有一絲生氣，我急忙問：“你們到底為什麼這麼傷心呀？”只見他們抬起了苦瓜臉，聲音微顫，又帶著些許哭腔的跟我說：“小弟弟，難道你出生時你媽媽沒有給你說嗎？”我迷茫地點點頭，隨即又搖搖頭：“什麼呀？我媽媽沒有給我說什麼呀！”一位身強力壯的大蛋哥哥嘆了口氣告訴我說：“因為咱們的命運是為人類食用，到了外面，無論我們遇到什麼，例如油、鹽、水、蔬菜、面……，我們最後都會落入‘虎腹’啊！”這位大哥哥的話，猶如當頭一棒，愣在了那裡，一位蛋姐姐拍拍我說：“既然命運是這樣，那我們就只有聽天由命了，你也不要太悲傷了，或許我們能活下來呢！”
入夜，到處都靜悄悄的，而原本靜靜地躺在蛋盤裡的我們卻開始計劃怎樣逃亡。因為我們是“易碎物品”，跳下去，就算不“粉身碎骨”，也會“死傷過半”，後果十分嚴重，最後經過各級代表的討論、表決，我們決定不逃了。
說來也挺慚愧，因為我們在那天晚上的“貪生怕死”，沒有下定決心離開，第二天，由於小主人嘴饞，竟要把我們兄弟姐妹三十個做滷蛋吃，唉！真是世事難料呀！
女主人毫不遲疑地把我們倒入滾燙的開水中，給早已渾身僵硬的我們瞬間來了一個熱水浴，令我們叫苦連天，久久不絕。但由於我們的聲音太小，就算以小聚多都未超過零赫茲（人類所能聽到的最小的聲音）。泡完一個熱水澡，我們又被浸在冷水中，之後被脫去外衣放進滷水裡又煮了一次，最後我們就變成了令人垂涎的美味——滷蛋。
眼看著身邊的夥伴們，一個個被人類吞食，我卻無能為力，恐懼和憤怒，在我的胸中相互交織，我不知道該怎樣救他們。因為“自私懦弱”的本性和改變後對自己的不瞭解——不知道自己內心的一汪液體已變得堅硬，我放棄了掙扎，又一次幹坐在那等待死亡。
小主人要回學校了，女主人給小主人裝了好幾顆滷蛋，我也幸運地被選中了，到了學校後，我新奇地看著小主人所在的學校，但只要一想到自己也會被吞食，我就十分傷心。果不其然，小主人拿我們下飯吃，甚至還給幾位同學分發，身居最底部的我很快就成了唯一一顆滷蛋，但不幸中的萬幸，小主人不小心把我掉進了米湯裡，瞬間我和米湯都不能食用了。
就這樣，幸運的我逃過了一劫又一劫。由於我的原因，米湯兄也被倒進了水槽，而我，被倒進了剩飯桶。在這兒，我找到了新的夥伴，我被圍在他們中間，講述了我的生命旅程。一位很有才學的學生看見了剩飯桶裡的我，就以我為題寫了一篇文章，以此來告誡同學們要愛惜糧食，節約糧食。
煎雞蛋的啟示 篇7
國小五年級作文 ,871字生活就像一片星空，我們每一個人都會有很多的啟示，我的啟示多的像天上的繁星。我就從中挑選一個煎雞蛋的啟示講給你們聽吧！
有一次，我寫作業寫到很晚，肚子開始抗議了，“我要吃東西。”“自己的肚子自己填飽，媽媽還有事，給你示範一下。”媽媽果真給我做了一下示範，媽媽繫好圍裙，只見鍋鏟翻飛幾下，不一會香香的煎雞蛋做好了，我就立下豪言壯語，我一定能做好煎雞蛋的。
我先拿出一個圓圓的雞蛋，它正對著我笑起來，我說：“你可真是不自量力，敢對我笑，過一會兒，我就會讓你張嘴大哭起來。”我拿起雞蛋，在碗裡敲了一下，雞蛋裂開了一條縫，蛋液緩緩地流淌出來，蛋清呈透明色，蛋黃仍然是完整的，看起來非常通透，我在攪拌前撒了點鹽，它們很快就和蛋液融為了一體，我又拿起筷子攪拌起來。我在熱油之前，先點起火，火苗突然上躥，鍋裡頓時發出了“噝噝”聲，我小心翼翼地往鍋裡倒油，我立刻退回了安全地帶，油鍋裡傳出了“噼裡啪啦”的聲音。我把攪拌好的蛋液倒入鍋裡，頓時炸開了鍋。蛋液形成了圓餅形，它的邊緣冒出了泡泡，看起來真像一朵綻放的梨花。煎了一會，聞到了一陣香氣，是時候翻面了。當我往左鏟，它就往右躲，我往右鏟，它就往左躲。我差一點就讓雞蛋飛出了“戰場”，就在這關鍵的時刻，媽媽告訴我，你要用鏟子把雞蛋全部剷起來，我試了媽媽的方法後果然湊效了。沒想到，映入眼簾的不再是一朵梨花，而是一塊煤炭了。我看著這塊蛋餅，真想咬一口，可惜我不會咬，因為我怕它會很難吃。
我終於知道了“看花容易繡花難”。於是，我又鼓起勇氣，我學著媽媽的方法，又做了一次，一個黃金“飛碟”終於完成了。
我腦海中總會迴盪著那句話：“天下沒有不經過實踐就能成功的人。”我想起了一句名言，“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”我們一定要通過自己的實踐，不要道聽途說，這樣才能成功。
煎雞蛋的收穫 篇8
國小五年級作文 ,1029字月明星稀，天氣晴朗，聽著外面“呱呱”的蛙叫，我愜意地躺在床上，回想著今天白天的一些趣事。“噗”我不由得笑出了聲音，今天我自己煎了雞蛋，那味道還真是“回味無窮”。
今天是週日，我起了個大早，因為媽媽答應我今天要教我煎雞蛋。雞蛋像朵小花，不僅好看，還很美味呢。想著想著，我吸了下口水，迫不及待地催促老媽。
我是個很勤勞的人哦，到目前為止，我已經會煮麵、熬湯、煮粥，還能炒一些簡單的小菜。如果我又學會煎雞蛋，說不定就可以給自己做一頓營養豐盛的大餐啦！
說幹就幹，媽媽向我口述煎雞蛋的步驟。我跟著媽媽的講述，拿來了平底鍋放在灶臺上，開啟火，等鍋裡的水“呲呲呲”吐完氣後，拿起油壺倒入油。一切準備就緒，接下來就輪到我大顯身手啦！正當我沾沾自喜時，媽媽說：“別傻乎乎地發呆啦，油已經熱啦，可以把雞蛋打進去了。”我回過神來，立馬從冰箱裡掏出一個大雞蛋，想都沒想就往桌子上一敲，沒想到雞蛋那麼心容易碎，蛋夜侵蝕了整個桌子。奇怪，媽媽也是這麼打雞蛋的，怎麼到我這，雞蛋就不聽話了呢？“真煩，還要把桌於擦乾淨。”我心裡開始不痛快了。“沒事，慢慢來。”媽媽看出了我的心思，溫柔地拍了拍我的肩。“嗯，我可不能被一隻雞蛋打敗！”於是，我又從冰箱裡拿出了一隻雞蛋。
這會兒我不莽撞了，輕輕地在鍋邊一敲，雞蛋裂開了一條小縫隙，接著我躡手躡腳地用手指在裂縫處輕輕地扒開，蛋液緩緩地流進了鍋裡，“噼裡啪啦”雞蛋和油完美地融合，發出清脆的聲音，我心裡簡直是比吃了蜜還甜，想著這個雞蛋肯定無比美味。媽媽說：“現在可以把火關小了，不然雞蛋要糊咯！”我點了點頭，把火關到最小，它的外形太完美了，圓的弧度非常飽滿，中間的小黃心躍躍欲出，真是可愛。我小心翼翼地把雞蛋翻了個身，生怕中間的小黃心破裂。等雞蛋被煎得兩面金黃後，就可以把它盛出來了。最後撒上蔥花，淋上醬油，就可以盡情享用啦！“哇，這細膩的蛋白夾雜著焦黃的蛋清，鮮濃的蛋黃從蛋清袋裡流出來，這口感，簡直是人間美味。”媽媽看著我陶醉的樣子，不由得笑出了聲來。
這次煎雞蛋，不僅讓我的自理能力有了很大的提高，而且還讓我明白“萬事開頭難，只怕有心人”這個道理。
做西紅柿炒雞蛋的 篇9
國小五年級作文 ,498字今天，精通廚藝的老爸要教我做一道家常菜，省事又好吃，想必你們已經知道了，它就是健康、美味、做法簡單集一身的西紅柿炒雞蛋。
首先，我們準備了六個小雞蛋，再準備兩個西紅柿，這是主菜，當然，將雞蛋打散和洗西紅柿的工作就由我這個小工來完成。配料準備油、味精、鹽、大蔥。由於個人喜歡吃蝦肉，就切了一點蝦肉。材料準備齊了，讓我們看一下步驟吧！
把蝦肉切成蝦丁，再切一點蔥花，放到小盤子裡，把打散的雞蛋放在一旁，開啟抽油煙機，將雞蛋倒進油鍋裡煎炒一下，若要保持雞蛋不老，這一遍得炒得半熟，然後將雞蛋盛出來待用，然後把蔥花放入油鍋中爆出蔥香味，放入西紅柿、蝦肉翻炒，接下來，就該把之前炒的半熟的雞蛋放進去炒熟放入少量味精、鹽調味即可，瞬間香味撲鼻。
大功告成之後，把雞蛋盛到乾淨的盤子裡，關閉抽油煙機，這時，又該我這個小工隆重登場了，把炒鍋等洗刷乾淨。一個家常菜：西紅柿炒雞蛋就做好嘍！簡直就是色香味俱全啊！
端到飯桌上，來碗白米飯，澆上西紅柿炒雞蛋，雖然簡單，但是吃起來又營養又美味，就像至尊的享受啊！一盤西紅柿炒雞蛋很快就被我們吃光了。嗯，味道不錯，我決定了，下一次將由我親自來完成這道菜，給老爸老媽露一手。
外婆的煎雞蛋 篇10
國小四年級作文 ,659字小時候我特別愛吃煎雞蛋，而且還很挑剔，只愛吃嫩蛋，就是咬一口，蛋黃就直接流出來的那種。現在每次吃雞蛋，我都會想起外婆的煎雞蛋……
記得那天早上，我剛走到餐桌前，準備吃早飯，外婆就連忙夾了一個蛋放在我碗裡。我咬了一大口，連忙吐了出來，“呸、呸、呸，好鹹呀！我不是說我要吃嫩的嗎？這麼老我怎麼吃呀？”我大聲嚷道，索性放下早餐，背上書包，去上學了。外婆無奈地嘆了口氣，端著裝雞蛋的盤子走回廚房。
第二天早上醒來，窗外的寒風，呼呼的吹。外婆又像往常一樣在廚房裡忙碌著。只見外婆從冰箱中小心翼翼地拿出一個生雞蛋，在鍋中澆上一些油。然後再把雞蛋放在鍋邊敲出一條裂縫，再用兩隻佈滿皺紋的手，扒開蛋殼，蛋液就隨著細縫流進了鍋裡。突然“滋－－啊！”什麼聲音？我連忙靠近一看，外婆看到我，趕緊側過身去，笑著說：“沒事兒，沒事兒。”
“吃飯嘍！小語兒看，今天肯定是你愛吃的嫩蛋。”外婆一邊說一邊夾了個蛋放我碗裡。我用筷子輕輕地戳了戳蛋黃，小心地咬了一口，哇！好好吃！我立馬狼吞虎嚥起來。“好吃就多吃點。”外婆看到我這麼愛吃開心極了。“咦，媽，你的手怎麼紅了？”媽媽指著外婆的手問。“沒事兒了，剛剛煎蛋的時候被油濺到一下，小傷，小傷。”外婆擺擺手樂呵呵地說。
我心裡突然很慚愧：昨天我不應該對外婆這麼凶，為了照顧我們，外婆很辛苦，我還要求她一定要做成符合我口味的。我走到外婆面前不好意思地說：“對不起，外婆，我不應該這樣挑剔。”外婆一愣，笑著說：“沒關係，只要看到你開心就好了。”陽光透過窗戶灑進餐廳，我的心裡暖洋洋的，眼也漸漸變得霧濛濛的。