做一道菜的過程相關作文20篇
做一道菜的過程 篇1
國小三年級作文 ,812字我非常喜歡吃新奧爾良烤翅，平時都是媽媽做給我吃，今天晚上，我決定要親自做一回烤翅。
在媽媽的指導下，首先，我把雞翅用水一個接一個地洗乾淨，然後把它們放在一個玻璃碗裡。再放入適量的新奧爾良調料粉攪拌均勻，醃製一段時間。
等到可以開始烤的時候，媽媽說，先要把烤箱給預熱十分鐘。等待的時候，媽媽教我把錫紙鋪在烤盤上，再把醃製好的雞翅整齊地擺放在烤架上。烤箱發出“滴答滴答”的響聲，不一會兒，“當”的一聲，把我嚇一跳了呢！接著，媽媽讓我戴上一隻厚厚的手套，並用叉子小心翼翼地把烤盤和烤架先後放入烤箱內，然後把烤箱門關上，調到上火的位置，計時器轉到15分鐘。烤箱又開始“滴答滴答”地想響起來。隨著時間一分一秒地過去，差不多十分鐘的時候，我朝烤箱裡看了看，只見那雞翅發出“滋滋滋”的聲音，油也開始滴落在烤盤上，我彷彿聞到了新奧爾良烤翅的香味，饞得我直流口水。
這時，媽媽走過來，看見烤翅上有個地方慢慢地變黑了，趕緊和我說：“快關掉，快關掉！”我連忙把計時器轉到了“0”的位置。媽媽讓我開啟烤箱，把每個烤翅都翻個身，繼續烤個十分鐘。烤箱又開始“滴答滴答”地響起來。等待的時間似乎總是那麼漫長，我好想能快點吃上這美味的烤翅啊！終於，清脆的“當”的一聲響起了，烤翅做好啦！
我輕輕地開啟烤箱，用叉子慢慢地將烤盤和烤架分別取了出來，再用筷子將烤翅一一放入盤子裡，最後，均勻地撒上孜然粉。就這樣，一份美味的新奧爾良烤翅就做成功啦！
爸爸媽媽品嚐著我親手做的烤翅，臉上露出來了滿意的笑容，嘴裡發出“嘖嘖”的讚歎聲，並向我豎起了大拇指。我吃著自己親自做的烤翅，心裡美滋滋的，因為這是我第一次做的烤翅，下次我還要學做更多美味的東西。
做一道菜的過程作文 篇2
國小六年級作文 ,478字螺肉棒蛋
老家在小漁村，靠海，靠山。
屋後的山上，有個外公的養殖場，家裡最不缺的就是雞蛋了。門前的海，在日出的那段時間退潮，螺也在那時，出海透風。
不知怎的，從何時開始，家裡的餐桌上又多了一道菜，聽到創始人，我的外婆稱它為——螺肉棒蛋餅。
這道菜，別的地方還真沒有。就趕在清晨海退潮時的時辰，外婆去撿螺。老手在職，不過多久，一滿籃的活螺就來了。
午前，老人家倆用繡花針嫻熟地把螺肉挑出來，放在白水裡滾了又滾，去鹽，去沙。漸入午時，外公挑來一鵝蛋，待下鍋。
實在的，我們成了外婆二次實驗的小白鼠，厚實的蛋餅裡夾著螺肉，散發海的味道和山的味道。
第一次，我對這道菜開始有了反感，太鹹，不該再加鹽。但就笑笑，也不說。
一個暑假，也沒回老家幾次，懷念上了螺肉棒蛋，海的味道，山的味道，但並不想嚐到。
月圓之夜，中秋十五，回家了。晚宴，餐桌上再次有了螺肉棒蛋，但卻不同往日，有所變化。蛋花裡摻上了螺肉，嗯……嘗來也不會太鹹，味道正好。
久違的變化，久違的味道。
迷戀著的，海的味道，山的味道；獨到的，螺肉棒蛋！
做一道菜的作文 篇3
國小六年級作文 ,549字西紅柿蛋湯
在我讀幼兒園的時候，週末媽媽常帶我去阿姨家吃飯。不知是我對西紅柿蛋湯情有獨鍾還是怎的，它總是我心中的第一個菜名。
“妞，你要吃什麼菜？”阿姨給你買去。”阿姨總是笑眯眯的問道。
我常會想上好一會兒，然後抬頭回答：“我想喝西紅柿蛋湯！”
聽完我的回答，阿姨總會皺起眉：“來阿姨家是吃大魚大肉的，難得週末給你補點營養，怎麼天天這個湯。”說罷，她總會去批評媽媽的教育方式。但那一天，我總會喝到西紅柿蛋湯。
上小學之後，去阿姨家的機會少了，我也不知何時改變了愛好。當還是面對那個問題時，我的回答變成了大蝦、螃蟹。阿姨聽了後，也心底舒暢。
現在的飯桌上，很少能看見西紅柿蛋湯了，媽媽總說要補身體，三餐基本以營養豐富為準，我也吃膩了這個湯，早將它拋在腦後。
一次去同學家吃飯，飯桌上有一大碗西紅柿蛋湯，依舊是滑滑的，甜甜的味道。
又在阿姨家，時隔六年，阿姨再次得到了一個同樣的回答：西紅柿蛋湯。自從上了小學後，我已經很久很久沒有重複這個回答。
時隔六年，小學就要畢業。
時隔六年，童年即將結束。
時隔六年，我又回憶起了那碗湯。
現在我又想阿姨做的喝西紅柿蛋湯了，我既想回憶那濃濃的味道，又想重拾那童年的美好時光！
做一道美食過程 篇4
國小四年級作文 ,822字今天，老師叫我們回去做一道美食，我心想暗暗想：沒吃過豬肉，沒看過豬跑嗎？一回到家，我興奮地對媽媽說：“媽媽，今天讓我大顯身手，做個炒肉絲吧！”媽媽點頭同意。
心動就行動！我接過媽媽手中的肉，從櫃子裡拿出盆子，然後我開啟袋子往盆裡倒，只聽“哧溜”一聲，紅彤彤的肉就像頑皮的娃娃，從袋子中滑倒了盆裡。接下來我把剛燒開的水倒在了肉上，肉的表面立刻換了一件白色的大衣，我又開啟水龍頭，“嘩嘩譁”給肉洗個乾淨澡。
開始準備素材！我把肉放在粘板上，拿起刀“咔嚓咔嚓”橫切切，豎切切，一陣亂切，這時肉就像喝酒的大漢動來動去。“不行，你這樣切出的是肉塊，要用左手按著，右手要順著細心切。”媽媽在一旁看不下去了，大聲指導者。我就拿起刀，按照媽媽說的來做，果然醉酒大漢秒變乖巧小鮮肉了，又切了一些辣椒絲。
開始炒肉了！我先開啟煤氣灶，只聽“咯噠”一聲，藍色的火苗就歡快地舔著鍋底，等鍋裡的水蒸發掉後，我就開始放油，“哧哧”開始冒泡了，等油一熱，就把肉倒下鍋，油“???rdquo;飛濺出鍋，爐煙嫋嫋，嚇得我後退了幾步，等油不再亂飛，我才向上迎戰。“炒得要均勻，快翻！”媽媽急得大喊，於是我左炒一下，右炒一下，前炒一下，後炒一下，生怕炒得不均勻。等肉片炒到八分熟時，“青椒倒入！”媽媽的催促，讓我手忙腳亂，抓起辣椒絲一股腦撒入鍋中。炒了幾分鐘，我放一點水、鹽、糖，過了一會兒，菜燒好了，再放點味精，拌了一下。我嚐了一口，不鹹不淡，而且非常香。呵，一盤色香味俱全的青椒肉絲新鮮出爐了！
媽媽嚐了之後，頓時像敲開的木魚——合不攏嘴，誇我做的一級棒，我卻精疲力竭：哎，吃菜容易做菜難，我們要珍惜家長做菜的勞動成果啊！
做一道菜的感受 篇5
國小二年級作文 ,387字今天，老師給我們佈置了一項作業，叫做一道菜，所以我就和爺爺來到菜市場來買菜。我和爺爺來到菜市場，看見好多蔬菜，有茄子、西葫蘆、白菜、白蘿蔔、西紅柿等。我本來想買西紅柿，可是老師不讓我做西紅柿炒雞蛋，可是茄子、白蘿蔔可以做什麼呢？白菜又太難做，所以我買了西葫蘆、雞蛋。
回到家裡，就做西葫蘆炒雞蛋，我就開始行動起來了。我做菜的時候，爺爺就在旁邊告訴我怎麼做。我先把雞蛋炒好，再把西葫蘆洗乾淨，然後把西葫蘆切成片，切的時候差點切著手，然後倒油。我拿起油壺慢慢地往鍋裡倒了一些油，等油熱了些，放上花椒、大料，然後再放上蔥花，再把西葫蘆放進鍋裡放點兒鹽，炒熟的時候放上炒好的雞蛋，攪拌好就可以出鍋啦。
我把炒好的菜盛入盤子中，端上飯桌。爺爺說：“從遠處就聞到香味了。”我聞了聞，嚐了嚐，特別香，特別好吃，真是沒白做。通過這次做菜，我知道父母們做飯很辛苦。
我給媽媽做一道菜 篇6
國小三年級作文 ,765字平時都是爸爸、媽媽給我做飯菜，今天在媽媽的指導下，我要給媽媽做一道菜—西紅柿炒雞蛋。說起給媽媽做菜，那是一件很有趣的事！
首先，我按照媽媽的方法，把西紅柿放在開水裡燙了一下，這樣容易去皮。在燙西紅柿的時候，我開始準備雞蛋，我拿出雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋殼紋絲不動，媽媽說要用力一點，我再加大力氣一敲，雞蛋殼才有幾條痕，我再加大一點力敲，雞蛋殼就裂開了一條縫，我兩手掰開蛋殼，蛋黃和蛋清就流進碗裡。我向碗裡放了點鹽，加了點冷開水，就用筷子輕輕地攪，生怕把蛋液攪出碗外面來，媽媽說要把蛋黃和蛋清攪均勻，這樣炒出來的雞蛋才好吃。
雞蛋液攪好了，西紅柿也燙得差不多了，把西紅柿拿出來衝一下冷水，撕掉皮，就可以切西紅柿了。媽媽怕我切到手，就示範著先切一個，看著媽媽切很容易，我心想：“切個西紅柿有什麼難呢！”我按照媽媽的方法來切，沒想到西紅柿就是跟我做對，總在砧板上滾來滾去，不聽我使喚。我氣極了，心裡想：“不就切個西紅柿嘛，有什麼了不起，看我怎麼制服你。”我緊緊地抓住西紅柿從中間切了一刀，終於切成兩半了，再切成小片就容易多了。
一切準備就緒了，把鍋放到爐子上，開電給鍋熱了放油，看到鍋裡冒出的青煙，我有些害怕不敢把攪好的雞蛋液放入鍋裡，怕油飛濺到我臉上。媽媽幫我把蛋液放入鍋裡，讓我拿鏟子不停地翻炒。不一會兒，一股蛋香味撲鼻而來。雞蛋炒好起鍋，接下來到炒西紅柿了。媽媽幫我把西紅柿放入鍋裡，我不停地翻動著，又加了點水讓西紅柿煮軟，再放了點鹽，然後倒入炒好的雞蛋，翻炒了一兩分鐘，西紅柿炒雞蛋就做成了。看著我做的菜，我迫不及待地嚐了一口，酸酸甜甜的太好吃了，我心中有股說不出的喜悅。
學了西紅柿炒蛋後，讓我明白了做任何事情看似簡單，要做好是件很難的事情，今後我也要多幫助爸爸、媽媽做我力所能及的事情，減輕爸爸、媽媽的負擔。
給媽媽做一道菜 篇7
國小三年級作文 ,775字5月12日母親節，我想給我親愛的媽媽做一道菜，這也是林老師給我們佈置的週末作業。可是，我從來沒有做過飯呀！對我來說做一道菜好難呀！不過仔細想想沒關係，可以找大廚姥爺來幫忙。
我迫不及待地對姥爺說：“姥爺快一點，你還要教我怎麼做呢。”姥爺不慌不忙地說：“別急嘛，慢慢來，先讓我們想一想做什麼呢？筍片炒火腿怎麼樣？”我說：“好呀，火腿可是我的最愛。”於是，姥爺便開始給我講解起步驟來。“第一步，先把這些菜全部切片，第二步，把切好的菜倒入鍋中，第三步，把調料依次倒入鍋中，最後，再加入一點水，這道菜就做好了。”“聽起來很簡單嘛！”於是，我照著姥爺說的開工了。我拿起菜刀，天那，怎麼這麼重呀！我正準備切，姥爺說：“不能把拿菜的那隻手的手指伸得太長，這樣容易切到手指，要把手指往裡摳，這樣才不會被切到。”一刀、兩刀……終於切完了，下一步，就是要把這些切好的菜統統下鍋了。按照姥爺說的，我先把鍋加熱，再加入少量的油，接著放入蔥、姜，再加入西紅柿、筍片、火腿，下一步可是最重要的環節—放調料。鹽、雞精、白砂糖、料酒、蠔油我都放了一丁點，接著就開始翻炒起來，這時，一陣香噴噴的味道撲鼻而來，就聽到姥爺說：“可以出鍋了。”姥爺幫我把菜剷倒了盤子裡。
我端著這盤色香味俱全的菜，很有成就感地放到了飯桌上，像個小大人似的說：“飯做好了。”全家人一起聚集到飯桌前，品嚐起這道菜來。媽媽嚐了一口說：“好像有一點點淡哦，但是總的來說還是很成功的。”姥姥帶著讚許的眼神對我說：“真好吃，看來大廚姥爺教得不錯嘛。”姥爺說，“這孩子認真，所以一學就會。”我聽了家人對我的讚美，心想：我的第一道菜，成功！母親的節日禮物，成功！
經過這一次的嘗試，我知道了，大人們有多麼的辛苦。今後，我也應該幫助他們做一些簡單的家務，讓他們每天不再那麼的勞累，讓燦爛的笑容永遠掛在他們的臉上。
學做一道菜 篇8
國小五年級作文 ,790字暑假，和我媽媽兩個人在家—“今晚你做飯吧！”“好啊好啊！”我躍躍欲試，讓媽媽給我當助手。
看看家裡的菜，我道：“海帶……豆角……再加個紫菜湯……”
拿一個碗，裝滿水，把海帶泡在裡面。“別看現在海帶那麼少，泡開後夠三個人吃了。”再摘豆角，摘完用一個盆裝著，我開啟水龍頭，利落地把豆角洗乾淨。
菜準備好，再煮飯。量米，洗米，一氣呵成，我接下來還要切海帶，就把剩下的交給媽媽。
媽媽把飯煮上，我開始切海帶，海帶泡開了有“一堆”，切了好一會兒，終於完工。看著時間差不多了，我開啟火，“先把油倒在鏟子上。”我倒了點菜籽油，又倒了些肉油。一兩秒後，油在鍋上開心地蹦著。“趕緊把海帶放下去。”“可是，這油……”油濺了出來。我不敢靠近。“快放啊！”我慢慢挪動，輕輕地把海帶倒到鍋裡，因為海帶很多，油沒再濺出來。“這麼多次了還沒利索。”我來回翻炒著海帶，媽媽在旁邊看著，時不時指導一下。炒了一會，往鍋里加水，我把鍋蓋蓋上，在旁邊站著。
“切點生薑大蒜那些東西了。”我把蒜剝開，切好，再切姜。我一隻手按著姜，一隻手拿刀切。“姜要切得碎一點。”媽媽拿過我的刀，飛快地把姜切好。最後，切辣椒，把辣椒切開，祛辣椒籽，洗一下辣椒，切成一小塊一小塊。“可以放鹽了。”我把鹽從櫃子裡拿出來，撒了一點到鍋裡，再加一些辣椒粉，炒幾下，關火。我清一個盤子，把還海帶裝進去，由媽媽端到桌上去。
清一下鍋，我再次開啟火，倒油，先把生薑大蒜辣椒放鍋裡炒一會。再把豆角倒進去，來回翻炒。十幾分鍾後，加點鹽，炒一會，起鍋。
這時，爸爸回家了。我把豆角端到桌子上，再去泡紫菜湯。我把紫菜放到碗裡，加熱水，再加點鹽，攪勻。這時，剛好飯也熟了。
餐桌上，我先嚐了嘗海帶，不鹹不淡，恰到好處的辣味。再嘗豆角，我只知道一個字：鹹！還好還好我早就料到了，準備了紫菜湯。媽媽：有進步！爸爸：虎“媽”無犬女啊！哈哈！自己做的，真香！
學做一道菜 篇9
國小三年級作文 ,362字今天，我要跟媽媽學做一道菜。
孜然土豆片是我最喜歡吃的一道菜，學會了，以後可以自己動手做了。
下午，媽媽準備燒晚飯了，她把不是我要學的菜先給做好，然後媽媽就開始教我給土豆洗澡，把它身上的泥巴用水沖掉，圓滾滾的土豆像鵝卵石一樣變得光滑鮮亮。土豆淡黃色的外衣被我用刮皮刀一條條刮掉，變得滑溜溜的，我一抓它就跑掉，害我差點切到手。最後還是媽媽幫我切成了片。接著把鍋燒熱，放油，放入土豆片，只聽“滋啦”一聲，媽媽讓我用小鏟子左一下，右一下不斷的翻炒，依次加入鹽、雞精，看著土豆片變得透明金黃，媽媽讓我嚐嚐味道，我夾起一片“呼呼？好燙！鹹淡正好，已經熟了。”最後撒上一些孜然粉，翻炒兩下，香噴噴的孜然土豆片出鍋了，看得我直咽口水。
在媽媽的指導下，我第一次做就成功了，爸爸說味道很不錯，讓我下次獨立完成看看，爸爸的誇獎讓我更有信心了。
一道菜的誕生 篇10
國小五年級作文 ,620字要春遊啦！這個訊息像風一樣地傳遍了整個校園。和愛園裡沸騰起來了，更讓人興奮的是，老師讓我們每個人準備一道菜，在小組裡分享。我想這難不倒我，我經常跟媽媽學做菜。
星期四下午放學，我就和媽媽飛奔超市。我對媽媽說：“我這次要做美味可口的披薩，我相信他們沒有人會做這道菜，到時候這道菜一定會受到歡迎。”媽媽欣然同意。於是，我們用最快的速度買好披薩皮、芝士、紅腸和洋蔥等做披薩的材料，打道回府嘍！
一到家，我就拿起洋蔥，在水龍頭下衝洗了下，然後，我拿起小刀，往中間一切，頓時，一股刺鼻的味道直往我鼻子裡鑽。我的眼淚忍不住地“嘩嘩”地流了下來。“媽，我眼睛睜不開了，快來給我擦眼淚！”媽媽聞聲而來，看我滿眼的淚水，苦笑不得：“做好吃的，總要付出點代價的。”她邊說邊幫我擦眼淚。我好不容易把洋蔥切好了，下面開始做披薩啦！
我現在披薩披上撒下芝士，然後在芝士的上面小心翼翼地放上幾片紅腸，再把洋蔥均勻地鑲嵌在紅腸之間，最後，再撒上一層芝士。大功告成！我迫不及待地把裝著披薩的托盤放入烤箱中。哈哈，20分鐘後我就可以享受到自己親手做的披薩啦！想著想著，我的口水都快流下來了。“哎，20分鐘怎麼這麼漫長！”我自言自語著，“一會兒時間，你耐心點兒！”我媽媽安慰我。
果然，過了一會兒披薩終於出爐了，我開啟烤箱的門，一股香味撲鼻而來，好香啊！我把它拿出來，用刀切了點兒嚐嚐，嗯，味道好極了！
我連忙把色香味俱全的披薩放進保鮮盒裡，期待著明天大家蜂擁搶吃披薩的畫面。