青椒炒蛋相關作文20篇
青椒炒蛋 篇1
國小三年級作文 ,297字青椒炒雞蛋是我最愛吃的菜。我以前不會做，現在媽媽教我做，我是慢慢會做的。我就告訴大家我是怎麼做的吧！
早晨，我和媽媽到燕子自由超市去買青椒和雞蛋。我看青椒，有很多壞掉的，我就挑了幾個好的，再拿了一板雞蛋，就去付錢了。
我回去洗青椒的時候，我把籽子洗掉了，然後，我把雞蛋打在碗裡。我先把青椒切成塊，然後把雞蛋慢慢地攪好。把鍋裡的水燒乾後，倒一點兒油，再把青椒放進鍋裡翻炒一下。翻炒過後，再把攪勻的雞蛋倒進鍋裡左右翻炒。八成熟後，把味精和鹽少放一點兒。再炒三兩下，就可以出鍋啦！
出鍋後，我吃了一口，味道還行，就是沒有青椒的辣味。哦，原來我把辣味洗掉了。不過吃著自己做的菜比吃媽媽做的菜，心裡更美。
青椒炒雞蛋 篇2
國一作文 ,882字一天早晨，我剛從睡夢中醒來，在屋中轉了一圈也沒找到人。無意間看到門上貼著一張紙條，是爸爸媽媽寫的：“我們有點兒事兒，只能早早的離開，你自己做飯吃吧。”而我記憶中的菜譜只有一個——青椒炒雞蛋。
沒辦法，雖然從來沒有親手做過，但也總不能餓肚子啊，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓的慌。我便開始準備食材：雞蛋，青椒，鹽……我先切好了青椒，但又不知道青椒有多辣，要放多少，所以我便捏起了一個辣椒籽兒放入口中，一瞬間，我的頭和耳朵變得通紅，“噗！”一下子把辣椒籽兒吐了出去，情不自禁的大喊起來，”啊！辣死我啦，啊！”好不容易才逐漸平息下來，終於可以繼續做飯了。經歷過剛才慘痛的教訓，我做出了一個明智的決定：只放一個辣椒的四分之一。
我打開了火，從旁邊小心翼翼的倒入了油，一陣滋滋的聲音伴隨油香讓我有了做飯的感覺。我拿起一個雞蛋，往鍋邊一磕，蛋液流入了鍋中。雞蛋濺起的小油粒又飛到了我手上，“嗷嗚！”，我尖叫了起來，馬上用涼水衝我的手，還好沒有什麼大礙，吃一塹，長一智，以後一定要和油鍋保持一定的距離，要更加小心啊！這時我注意到我手中的蛋殼不見了，心中一驚，望向鍋中，蛋殼正在鍋中同雞蛋一起跳舞。我連忙拿起鏟子，把蛋殼強行從油鍋舞會中拉出來。
該放青椒了，這次我吸取了教訓，把青椒從鍋邊輕輕滑入鍋中，然後翻炒幾下。終於，在經歷重重艱難險阻後，一盤青椒炒雞蛋出鍋啦！
我含情脈脈的望著那盤青椒炒雞蛋，雙手抖動的拿起筷子，激動之餘突然想起了一件事——馬上拿鹽撒了撒。我嚐了一口，殘留的雞蛋殼在我嘴裡發出嘎吱嘎吱的聲音，像在演奏一首歡樂的樂章。雖然有蛋殼在裡面插科打諢，但是我覺得這盤青椒炒蛋還是非常美味的。
拿來兩片面包，配上一杯牛奶，一頓讓人垂涎欲滴的早餐，就這樣準備好了，而這盤青椒炒雞蛋是我眼中的主角，他可是我有史以來在“餐飲行業”的第一件“偉大作品”哦！
我學會炒青椒炒肉 篇3
國小三年級作文 ,344字星期天中午，我和媽媽在家，媽媽要炒青椒炒肉給我吃，我每次都是看著媽媽炒菜，今天我也想自己試一下，於是我就想不要媽媽的幫助自己炒青椒炒肉給媽媽吃，媽媽將菜切好後高興的去客廳看電視去了。
首先，開啟液化氣點上火，我就放了適量油到鍋裡，將辣椒炒大概2~3分鐘，再放適量的鹽，這樣辣椒就沒那麼辣了，然後將肉放入鍋裡炒個2~3分鐘，肉的顏色由紅色變成了米白色，為了好看，我也學著媽媽以前的做法放入了少量的醬油，再放適量的水蓋上鍋蓋燜2-3分鐘，香飄飄的青椒炒肉就完成了，我拿去給媽媽嚐嚐，媽媽說：“第一次炒青椒炒肉挺好吃的，崽崽棒棒的。”我說：“過獎了，過獎了。”
我又學會了一項生活中必不可少的技能，以後我還要跟媽媽學做更多更好吃的菜。今天我很開心，不僅自己會了炒青椒炒肉了，還得到了媽媽的表揚。
學做青椒炒肉絲 篇4
國小六年級作文 ,548字我平時最喜歡吃爸爸做的青椒炒肉絲，於是，我纏著爸爸教我做，爸爸猶豫了一下，同意了。
我高興得一蹦三尺高，捲起袖子馬上行動起來，先切肉絲，爸爸說，肉絲要切得不粗不細，粗了肉會嫌老，細了又沒有口感。可這刀一到我手裡就調皮起來，再加上肉滑溜溜的，害得我切出的肉絲有的粗，有的細。我把肉絲盛進碗裡，爸爸讓我往肉里加了一些生抽、料酒、鹽、澱粉和一湯匙清水，抓勻，醃製15分鐘。
我又把青椒去蒂，切成和肉絲一樣粗細的絲。再切一些薑絲、蔥段，在碗裡調一些芡汁備用。
然後把炒鍋燒熱，倒入適量的油，爸爸讓我把薑絲和蔥段放進去煸炒，炒出香味，再將醃好的肉絲放入，頓時，鍋裡熱鬧起來，發出“噼裡啪啦”的聲音，我趕緊用鍋鏟翻攪，肉絲變色了，爸爸讓我把切好的青椒絲放了進去，又翻炒了幾下，肉和青椒的香味撲鼻而來，爸爸幫我把芡汁倒了進去，翻炒均勻後，爸爸說，可以出鍋了。
我趕緊關了火，加了少許鹽和味精，嚐了嚐鹹淡，剛剛好，就把菜盛到盤子裡。我看了看，青椒油綠綠的，肉絲粉粉嫩嫩的，聞了聞，香噴噴的。
我興奮地端著盤子，讓爸爸媽媽品嚐，他們讚不絕口，紛紛說：“真好吃！”，我開心極了，對爸爸媽媽說：“我學會做青椒炒肉絲了，以後我會做得更好吃的。”
我學會了牛肉炒青椒 篇5
國小三年級作文 ,458字我一直都很想自己做道菜，因為媽媽總是告訴我做菜很危險。但是今天終於如願以償了：這是老師佈置得作業，媽媽沒有反對的理由。
我走進廚房，阿姨先告訴我今天做的是“牛肉炒青椒”。
首先我小心翼翼地把牛肉、青椒、洋蔥、胡蘿蔔、紅辣椒洗淨放在盤子裡瀝乾；接著把肉和各種青菜切片放進盤中，牛肉還要用地瓜粉和料酒抓拌均勻，醃漬十分鐘；然後把炒鍋中倒入油，待油七成熱時放入牛肉炒到五成熟，放入洋蔥、青椒等等；最後我緩緩地放入料酒和鹽等調味料，翻炒幾下，廚房裡飄出了一股牛肉味夾帶著辣香，這味道讓我迫不及待的才想嘗一口，終於“牛肉炒青椒”出鍋了！
我很得意，望著紅色的胡蘿蔔、綠色的青椒、紫色的洋蔥、棕色的牛肉宛如草地上開著五顏六色的花朵。
我迫不及待地品嚐了一下，味道真美！還真是色香味俱全呢。我也感到做菜很不容易，看似簡單的事情都要用心、努力，比如像我學跳舞要練基本功，學書法要練筆劃，所以阿姨做好每一道飯菜都不容易，我想對阿姨說聲：“您辛苦了，謝謝您！”
我學會了韭菜炒蛋 篇6
國小三年級作文 ,563字星期六，爸爸媽媽都出去了，小明，小紅，小軍來我家，叫我下去玩……中午到了，我們玩累了，大家說肚子餓扁了。不知道吃什麼？我想了想，不如做前兩天媽媽教我的韭菜炒蛋。自己試一試，行不行。大家高興地說：“好，好，快點啊。”
我先走進廚房，開啟冰箱，拿出韭菜和幾隻雞蛋。把韭菜放進冼碗裡，開啟水龍，放水。認認真真地擦來擦去，把泥土弄掉，然後，把韭菜切成碎了，再把幾隻雞蛋搖一搖，再在準備好的碗邊敲一下，用筷子快速地攪拌讓蛋黃伴蛋清融合一起。我開了煤氣，點火，在鍋上，放點油，等鍋熱了，倒入雞蛋去鍋裡，慢火炒。用鍋鏟，鏟完又鏟。不能讓雞蛋焦了，在放一點鹽，等八成熟，鏟上碗裡。然後，放入切好的韭菜，放點醬油和鹽。忽然，小明走進來，問：“能吃了嗎？我們都翻地了。”我說：“快了，快了，再韭菜和蛋炒一炒行了。”我續繼炒，再放了一點小蔥，倒入炒好的雞蛋，炒啊炒啊。再蓋上鍋蓋，等了一會兒，開啟鍋蓋，香噴噴的氣味，迎面撲來，再炒一炒。然後鏟到一個碟子上。端出去，氣味整個房子都有味。
大家迫不及待地拿起筷子，夾來吃，大家不停地吃夾來吃，直瘋狂。大家異口同聲地說：“真好吃。”我心想：我終於會做韭菜炒蛋了，心裡甜滋滋的，告訴媽媽她一定高興極了。
學會了韭菜炒蛋，使我和大家都能分享自己的勞動成果。更重要的是；我學會了獨立做家務，學會生活，學會生存。
我學會了西紅柿炒蛋 篇7
國小三年級作文 ,516字一天，我們一家三口去菜場買了西紅柿，因為那天我要學做西紅柿炒蛋。
到了家，媽媽首先讓我打兩個鴨蛋，我一時不敢打，媽媽急忙催促我。於是，我小心翼翼地將蛋放在碗沿上敲碎，打到碗裡。我拿了一雙筷子，把碗裡金燦燦的兩個太陽攪得粉碎。接著，我拿起刀和西紅柿，把可愛的西紅柿切成小小塊。
準備工作做妥後，我把豬油倒入鍋中，油像是開起了音樂會，響起了“噼裡啪啦，噼裡啪啦”的聲音，歡樂極了。我把蛋倒入鍋裡，瞧，它們更歡了，唱起了“滋滋滋”的歌聲。我將蛋炒好，把火熄滅，音樂停了下來。之後，我把蛋切成碎片。
然後，我再次將油倒入鍋中，音樂會又開始了，我把西紅柿倒入鍋中翻炒。炒了幾下後，我又將切好的蛋倒入鍋中繼續炒。炒了一會兒，又手忙腳亂地往鍋裡放了細鹽和雞精。繼續炒了一會兒後，終於有一股濃濃的、香噴噴的味道飄出。我熄了火，把炒好的西紅柿炒蛋盛到碗裡，並說道：“香噴噴的西紅柿炒蛋新鮮出爐了，嚐嚐我的手藝吧！”媽媽拿起筷子，嚐了一口。我急忙問：“好吃嗎？”媽媽豎起大拇指，誇讚道：“手藝還不錯嘛！”耶，我終於成功了，開心極了！
通過這件事，我明白了：無論做什麼事情，遇到困難不要輕易放棄，努力克服困難，才能把事情做好。
從那以後，我喜歡上了做菜。
學炒蛋 篇8
敘事作文 ,717字暑假的一天，我回到家時，媽媽正在廚房做飯。忽然，我有了一個很好的想法：想要自己學炒雞蛋，便走進了廚房。
“媽媽，我來幫您。”我走到媽媽跟前，輕輕地說。媽媽以為我在開玩笑，頭也不抬地說：“開什麼玩笑，別搗蛋！”便繼續忙著她的活。我沒有放棄，而是認認真真地說：“媽媽，我真的想要學一學炒雞蛋，您可以教一下我嗎？”媽媽這時才停下手中的活，微笑地對我說：“看你這麼有誠心，我就教教你吧！”聽媽媽這麼說，我興高采烈地說：“真的嗎？太好了！”媽媽微笑著點點頭。
說辦就辦，媽媽拿出了幾個雞蛋和一個碗，先示範一次給我看。只見媽媽熟練地拿了一個雞蛋在碗上一敲，利索地把蛋殼一掰，雞蛋便一骨碌滑進了碗中，靜靜地“臥”在了碗裡。“好了，你也來試試！”媽媽慈祥地對我說。我學著媽媽的樣子，把雞蛋在碗邊一敲。可是，我沒有一點經驗，用力過度，雞蛋全都灑在了地上。媽媽見此情景，語重心長地說：“敲雞蛋時不可以太用力，你再試試看。”我再次拿起了一個雞蛋，稍微用力，在碗邊敲，雞蛋殼破了，我用手把蛋殼一掰，雞蛋匆匆地“臥”在了碗裡。“哈哈，第一關總算過了！”我鬆了口氣。接著，媽媽在鼎裡放了一些食用油。等到鼎中的油燒熱後，媽媽把碗裡的雞蛋倒進了鼎中，然後用鏟子不停地翻著雞蛋，直到雞蛋完全炒熟。輪到我了，首先，我胸有成竹地把雞蛋放進鼎中，並不停地炒著。忽然，“啪啪”，油跳了起來，飛到了半空中，嚇得我丟下鏟子，躲到了媽媽的身後。媽媽趕緊走上前去炒雞蛋，她一邊炒雞蛋一邊對我說：“炒雞蛋要不停地炒，油才會不跳起來。你看，現在油沒有跳出來了吧！”聽到媽媽這樣說，我才放下心來，繼續過去炒雞蛋。不一會兒，一盤香噴噴的炒雞蛋就做好了。
吃著自己炒的雞蛋，我覺得心裡美滋滋的。
炒蛋風波 篇9
國小五年級作文 ,577字人們都說，生活就是柴米油鹽醬醋茶。我們家的故事卻是酸甜苦辣濃淡鹹，不信，我就給大家講講今天的炒蛋風波吧！
吃完早飯，媽媽就去超市大采購了。我也在書桌前做“小山”一樣的作業。時間過得真快，一轉眼我就把作業都“消滅”了。看看時間，快到中午了，可媽媽還沒有回來，再看看爸爸：坐在沙發上兩眼盯著電視螢幕，絲毫沒有下廚的意思。看來，只有我親自出馬解決我的午飯了。可是我從來沒有下過廚呀，於是我對爸爸說：“你教我炒蛋吧，”“沒問題，我一邊看球賽一邊教你，你只管聽我的做就OK了。”爸爸爽快地答應了。
我準備好了雞蛋和調料，爸爸在客廳裡指揮著我：“先往鍋里加油，”我乖乖地往鍋里加了些許油，等待著“大廚師”的指揮。不一會，爸爸象中了邪似的大叫起來：“加油，加油！哎呀！”我不耐煩地大叫起來：“油不是剛加過嗎？”爸爸這才回過神來對我說：“哦，打蛋！打蛋！”於是我拿雞蛋在鍋沿邊一磕，用手輕輕一掰，一個完整的蛋就顫悠悠地滑進了鍋裡。我朝客廳喊了一聲：“蛋打好了，下一步呢？”爸爸又放大嗓門叫起來：“加油，加油，笨蛋”沒辦法，我只好在爸爸的大喊聲中不斷地往鍋里加油，忙得不可開交。
終於，媽媽拎著大包小包回來了，她走進廚房一看，驚呆了：沒有點火的灶臺上，架著半鍋黃澄澄的油，黃澄澄的油上漂著一個黃燦燦的蛋……
這次不大不小的炒蛋風波在爸爸的笑聲中，媽媽的嘮叨聲中草草落幕了。
一碗幸福的香椿炒蛋 篇10
國小六年級作文 ,713字雨綿綿，風蕭蕭，我坐在窗邊傻傻地望著一切。
“姥姥，姥姥，我想吃香椿炒雞蛋了！”我嚷嚷著。“好嘞！”姥姥提起圍裙，擦擦了手，“姥姥這就去採！”話音剛落，姥姥就拿著一隻袋子去採香椿了。我家樓下就長著一棵茂盛的大香椿樹。姥姥快速跑到香椿樹下，把袋子拴在兩根樹杈之間，兩手抓著粗糙的樹枝，右腳踩住枝芽，左腳用力一蹬，站在了枝芽上。她伸長手臂，把香椿拉近自己，細細地挑選著。“不行，這個太老了。嗯，這個嫩……”我隱隱約約聽到姥姥在自言自語。
姥姥她總是這樣，任勞任怨，無論我提什麼要求，她都二話不說，立刻為我去做。
雨越來越大了，風呼嘯著，姥姥依然專注地在為我挑香椿。雨落在姥姥身上，把她的衣服都溼透了。“姥姥，雨大了，你快回來吧！”我撐著傘走出裡屋。“不，我一定要給你摘一大把香椿吃。”說著，她摘過一棵帶著雨珠的香椿，放入了袋子中。我撐著傘，淚水溢滿了眼眶。
“啊！”姥姥突然喊道。原來她的手被一根老樹枝劃出了一道小口子，一股鮮血湧了出來，可她不管，繼續挑選著鮮嫩的香椿。袋裡越來越滿了，姥姥拎著一大袋香椿回了家。此時，姥姥早已變成了一隻“落湯雞”。可是，她哪顧得上那麼多。幾分鐘，一股香味撲鼻而來。我倚著房門，看著姥姥忙碌的身影。
姥姥老了，老得頭髮花白了，身體還有些佝僂了，似乎動作也沒有以前靈活了，看著看著，我的淚水又不聽話地流了下來……
端過姥姥燒好的香椿炒蛋，嫩綠的香椿加上金黃的雞蛋，煞是好看。我盯著這盤香椿炒蛋，遲遲不肯動手。“快吃呀！”我抬起頭，又一次看到那張佈滿皺紋的臉，拿起筷子，吃了起來。這時，這香椿炒蛋說不出是什麼滋味，只覺得臉上熱乎乎的。
姥姥又去忙活了，我端著碗，呆呆地站著，就這樣一直靜靜地看著姥姥……
我為妹妹炒蛋 篇11
日記 ,513字今天家裡的大人都出了門，只剩我和妹妹這兩個小孩子，我這個做姐姐的自然要照顧妹妹。可是平時我都不做家務，所以搞不定妹妹這個搗蛋鬼。
早晨的太陽升得老高了，可是妹妹還沒起床，氣喘吁吁的我跑上樓把妹妹叫醒了。而妹妹還沒吃早點，蛋早已涼了，我從來都沒有炒過菜，雖然學過怎麼樣開氣瓶，怎麼樣下油，可是從來都沒做過這樣的事。為了不讓妹妹餓肚子，我決定下廚。
我立即拿出鍋鏟，倒了油，用鏟子不斷地攪著，學著大人的模樣在鍋邊敲了敲雞蛋，用手輕輕一按，蛋白和蛋黃便流了出來，很快便可以出鍋了。剛準備用鏟子把蛋放在盤子裡，可是卻弄不起來，且一直在鍋裡，眼看著它慢慢變焦，我的心也跟著糟糕起來。我鼓起勇氣，把鏟子一甩，蛋也被甩到了鏟子上。看著盤子裡香噴噴的蛋，我覺得我的第一次下廚也算是圓滿成功了吧。
我把蛋放到了桌子上，幫妹妹乘了碗粥。看著妹妹狼吞虎嚥的樣子，我覺得很是滿足。
過了很久，爸爸媽媽回家了。妹妹跑向了媽媽，說道：“媽媽，今天我起了懶床，結果姐姐就幫我做飯了，我覺得很好吃呢。”媽媽說：“是嗎，小鑰。你做得真不錯，你已經有了做姐姐的責任心了，媽媽對你很放心。”我笑著說道：“其實也沒有，就是不想妹妹捱餓罷了。”
今天真的是很令人難忘。
第一次炒蛋炒飯 篇12
國小三年級作文 ,356字蛋炒飯是我最愛吃的，平常都是媽媽給我炒著吃的。今天我決定自己來炒一次蛋炒飯。
開始炒飯了，我學媽媽一樣，先從冰箱裡拿出一個雞蛋往桌上一敲，然後用力一擰，結果雞蛋掉到了地上和衣服上，弄得我一身都是蛋黃和蛋清，但是我不會放棄，我把地給拖乾淨了，衣服換了，又從冰箱裡拿出了一個雞蛋，往桌上一敲，小心地用碗裝住，這一次終於成功了。原來打雞蛋看起來很容易，實際上有一點難，然後我用筷子攪拌，再將油倒入鍋中，又把攪拌好的雞蛋倒進鍋裡，然後把剩飯也倒進鍋裡，我炒啊炒啊，炒得差不多的時候，再放上一些配料，香噴噴的蛋炒飯就做好了。
我把炒好的蛋炒飯裝進碗裡，給家人品嚐，大家都說好吃好吃，當我自己嚐了以後，感覺味道一般般，我才知道他們是想鼓勵我，不想讓我失望，我雖然這一次炒得不是很好吃，但以後我一定會努力的，期待我的下一次吧！
我的新本領——炒蛋 篇13
國小一年級作文 ,306字今天，我學到了一樣新本領—炒蛋。
晚飯前，我突然想吃炒蛋，而且我自己也從來沒有做過，於是，我二話不說，三步並作兩步走到媽媽面前說：“媽媽，我今天想吃炒蛋，可以讓我自己做嗎？”媽媽聽了很高興，爽快地答應了。
我首先開啟冰箱門，從裡面拿出了兩個圓溜溜的雞蛋，又拿來一隻碗，像媽媽以前磕蛋的樣子，把蛋磕開。可是因為用力過猛，導致雞蛋的蛋白和蛋黃流得到處都是。媽媽讓再去拿一個雞蛋，這一次，我是輕手輕腳地磕，終於成功了！然後，媽媽教我打蛋。我使勁地打呀打，打到差不多的時候，我把蛋倒進了鍋裡，我不停地翻炒。通過我的努力，終於，一碗香噴噴的炒蛋新鮮出爐了。
這就是我的新本領！媽媽邊嘗味道，邊向我豎起了大拇指！
番茄炒蛋 篇14
國小六年級作文 ,860字菜中最喜慶的，菜中最有味的，便是美味的“番茄炒蛋”。紅紅的番茄配上黃黃的蛋片，酸中帶甜，甜而不膩，真是令人垂涎三尺。
番茄炒蛋的必備材料很簡單，只需兩隻番茄和新鮮雞蛋就搞定了。雖說材料簡單，但這下鍋前的工作可不簡單。首先，把番茄放入水中洗淨，用小刀把上面的柄挖出來。再用刀把番茄剖開，切成一個個月牙狀的小番茄，為了儲存營養，先把一彎彎番茄片放在刀板上，等待下鍋。接下來便是攪拌雞蛋了，先把雞蛋敲開一個小洞，倒出蛋黃，放些白鹽和蔥花，再用筷子進行攪拌，等到蛋碗裡漂出許多可愛的小泡泡，這一步工作就基本完成了。
現在可是關鍵的入鍋了。我架上鍋灶，點好火，在一個平底鍋中放入些“色拉油”，等油中發出了“噼噼啪啪”的聲音時，便可放入之前準備好的材料。我嫻熟地操起鍋鏟，端起刀板，慢慢把番茄片倒進鍋中，速度應該慢些，以免鍋裡的油傷到手。看，那些紅通通的月牙形番茄片就像一位位跳水運動員，迫不及待地跳入鍋中，番茄四周立刻翻出了許多晶瑩透亮的泡沫。這時再把備好的蛋汁澆入番茄中，用鍋鏟不斷地翻炒，上下擠壓鍋中的番茄，讓那酸溜溜的番茄汁從兩側溢位來，使那番茄格外紅潤，再加入少量的味精，使味道更加鮮美。瞧瞧鍋裡，鮮豔的大紅配著柔和的鵝黃，色澤鮮豔，我真想忍不住咬一口，一解嘴饞！
很快，一盤誘人的番茄炒蛋出鍋了。蛋片是金燦燦的，番茄是紅通通的，一陣熱氣帶著濃濃的香味撲面而來，讓我口水都快流出來了。心動不如行動！我拿起筷子，夾起一塊番茄，還沒細細品味，便一口吞下，這算酸酸甜甜的味道真是太爽口了！我又夾起一塊，番茄外滑內酥，在我的口中慢慢融化著，實在是妙不可言呀！很快，一碗香噴噴的番茄炒蛋被我消滅了一大半，我抹抹嘴，不禁稱讚道：“此物只應天上有，人間能得幾回嘗！”
每道菜都有自己的喻意，番茄炒蛋自有它的喻意。番茄中有酸和甜，就像人生中的失敗和成功，它們都是人生中不可缺少的部分，蛋片雖平淡但有味，好似平淡的生活中也充滿了樂趣。
品菜如品人生，我們每天過著平淡的生活，但也有淚水和歡笑，細細品其中的滋味，你會由衷地感嘆：人生如此多彩！
西紅柿炒蛋 篇15
國小六年級作文 ,587字我吃過許許多多的美食，但給我印象最深的還是媽媽給我做的西紅柿炒蛋。
在我小學4年級的時候，我的爸爸因為在外賭博，離開了我和媽媽，平素照顧我的奶奶也對我不聞不問了，為了不讓外婆和外公受累，我的媽媽決定自己一個人照顧我。
由於我的媽媽平時不怎麼燒菜，所以那時候燒菜很難吃，她第一天中午只燒了一道菜，那就是西紅柿炒蛋，當菜端上來的時候可真是慘不忍睹，小塊的西紅柿夾雜著細小的雞蛋碎，稱為西紅柿雞蛋醬也不足為奇，令我無從下口，年少不懂事的我嚷嚷了起來：“我不吃，我不吃！”媽媽很無奈，只好去樓下給我買了點吃的。之後幾天媽媽都是給我買東西吃，偶爾還炒點蛋炒飯或做些其他的菜。
一個星期後的一天，媽媽端著一碗新的西紅柿炒蛋對我說：“我在網上仔細學了西紅柿炒蛋，這碗是我用鴨蛋炒的，在哪裡跌倒就在哪裡爬起來，你來嚐嚐這碗吧！”我好奇地打量著這碗西紅柿炒鴨蛋，相比於之前的有了很大的改進，蛋變成了一大塊一大一塊的，裡面還加上了少許青椒，原本大塊的西紅柿也變成了小塊，我夾起一塊鴨蛋，浸入西紅柿的湯汁裡。嫩而不散的鴨蛋上滴著淡紅色的湯汁，那模樣甚是誘人，不一會兒我就就著米飯吃完了這碗西紅柿炒鴨蛋。
當時我不懂事，現在想起來我都為我的任性感到後悔，畢竟那是媽媽辛苦的結果。這碗西紅柿炒蛋稱不上是我吃過最好吃的，但味道一定是最多姿多彩的，有苦澀，這是我對爸爸的思念，更有甜蜜，這是媽媽對我的愛。
學做番茄炒蛋 篇16
國小三年級作文 ,433字媽媽是家裡的大廚，炒得一手好菜，尤其是番茄炒蛋。這道菜也是我一直想學的，這天媽媽終於答應把番茄炒蛋的“祕訣”傳授給我。
媽媽教我先往鍋裡倒油，等油熱了把雞蛋倒進去翻炒，聞到蛋香味兒再加入番茄一起炒，翻炒約兩分鐘就可以出鍋了。聽完媽媽說的，我覺得很容易，便信心滿滿地說：“看我大顯身手，您就等著品嚐吧！”
準備工作做好後，我開啟氣灶，火苗呼呼地舔著鍋底，倒上一些油看到鍋裡冒出縷縷青煙，我有些膽怯了。我咬了咬牙，“譁”的一聲把雞蛋倒進鍋裡，油濺到了我手上。呀！好燙！我手一抖，往後一縮，碗掉到了鍋裡，“砰”的一聲，彷彿炸彈爆炸一樣。媽媽聽到響聲衝進廚房一看，哭笑不得地說：“你是在做雞蛋炒碗嗎？”我和媽媽都哈哈大笑了起來。
後來，媽媽又教我一遍，而且講得十分詳細。這一次我牢牢地記住了要領，又重整旗鼓。我把雞蛋倒進鍋裡慢慢翻炒，不一會兒，一股濃濃的蛋香味撲鼻而來，再加入番茄一起炒了約兩分鐘，最後放了鹽和糖，就大功告成了。媽媽嚐了嚐，笑眯眯地誇獎我：“寶貝，你真棒！”
十年前的炒蛋真不容易 篇17
國三作文 ,690字爆竹聲中一歲除。
春節，其實更多盼望的是除夕。而如今的除夕對我的吸引力也早已不敵曾經。天增歲月人添壽。一切都是那麼喜慶，可是當吃年夜飯坐擁佳餚卻無從下口時，不禁回憶起曾經。而那第一個如彈窗而現的片段，便是十年前我那第一份炒蛋。
早已記不得那是一個怎樣的日子，只是無名覺得那是昏暗的，彷彿一天不見陽光，還不停寒意襲人的秋風。大有一種“山雨欲來風滿樓”的氣勢。時值秋收，父母上山未歸，放學到家的我見如此天色，便必然似的冒出了一個念頭—為父母做飯。
可是，做什麼好呢？思來想去，發現自己只見過媽媽炒蛋。“便做炒蛋吧”心中想著匆匆找起了原料—雞蛋和鹽（只因那時的我只記得這些）。懷著點小激動，我開始了炒蛋。
首先便是找個碗打雞蛋。兩個雞蛋，輕輕磕破蛋皮，學著媽媽的樣子打入碗中。僅是這一過程便耗費了我不少時間。抄起筷子打雞蛋，蛋液隨著筷子輕輕律動，慢慢的，蛋清與蛋黃融合使整碗蛋液呈現出統一的淡黃色。蛋打好了，所幸沒有濺出太多蛋液。起鍋，生火，等鍋熱了熱我便把打好的蛋液倒了進去。遇熱的蛋液迅速定型。我翻炒了幾下，卻並沒有期望中和媽媽炒蛋一樣的蓬起，還沒等我多想，我便意識到還沒有放鹽。於是我匆匆抓了一小點鹽輕輕的撒到了鍋裡，又翻炒了幾下，“感覺”差不多了，便找了個碗盛了進去。我這“處女座”的炒蛋也就完成了。
後面的故事想必大家也都預料到了。炒蛋因為沒放油、鹽沒化開等原因並不算完美。我爸也戲稱這是“扯蛋”。然而我的爸媽也沒有責備我，反而對這“扯蛋”大加讚賞。
如今回憶起來，不禁莞爾。現在，炒蛋對我來說已如砍瓜切菜一般。可真正不容易的可能是十年前的那份心吧……
學做辣椒炒肉 篇18
國二作文 ,665字辣椒炒肉是一道湖湘名菜。是最具代表性的湘菜之一。湘菜分為官方與民間，官方代表菜有：如組庵豆腐、組庵魚翅等。而民間就比較廣泛了：如有剁椒魚頭、辣椒炒肉等等。
辣椒炒肉的選材也是很有講究的。首先，辣椒最好用辣度偏高的新鮮尖椒。選新鮮豬前腿肉。最好是現買現做，不然會損失食材的新鮮度。
我將我剛與父親買好的所需的食材拿出，開始切。“嗒、嗒”刀切在案板上，發出清脆的響聲。我是第一次切菜，所以，我只能模仿父親以前的模樣。在父親的一步步教導下切完了。可是，所切出來厚薄不一，這並不是一個好現象。切的不均勻，熟的時間也不同，做出的菜也會半生半熟。沒辦法，我只好在父親的指導下進行改刀。
過了許久，我才終於可以繼續工作。將切好的肉分為肥肉與瘦肉放好。再放上適量醬油、鹽與味精，再加一小點水，攪拌均勻，再醃一會兒，肉就可以下鍋了。先將難熟的肉炒熟。下油，等到油燒熱。先下肥肉，再下瘦肉。
等到肉炒熟後，撈到碗裡，將切好的辣椒倒入炒肉剩下的油中。這一步是最需要小心的，因為在這一步中，要將辣椒中的辣味逼出。這樣才能在最後一步將辣味滲到肉中。這些都是理論知識，實際操作起來要比這困難得多。將辣椒倒入熱油中，學著父親的樣子，不斷的翻炒。父親站在廚房門口，不斷提醒我：“不要翻久了，該下肉了。”我一驚，連忙將肉倒入鍋中，用力翻炒了幾下。出鍋，完成。
其實這做菜，用文字來寫，十分簡單，可實際操作起來，真不容易。看我第一次炒的，應該是最後一步太久了，黑糊糊的一片。而味道，應該是鹽與醬油放多了一個字：鹹，鹹苦鹹苦的。不過，這次也就當作了一次對自己的考驗吧。
學炒“蛋炒飯” 篇19
國小三年級作文 ,462字我永遠忘不了國慶假期裡學炒“蛋炒飯”……
記得10月5日那天，爸爸媽媽不在家，我和彭錦丹同學在家裡正津津有味地看電視時，不知從誰的肚子裡傳來了“咕嚕咕嚕”的響聲，我倆異口同聲地說：“哎，有點餓了”。很快我們就決定自己動手學炒“蛋炒飯”，我挽著衣袖，圍上腰裙，一副大廚師的模樣就這樣“誕生”了……首先，我將準備好的四個雞蛋擊破後，讓蛋黃流到碗裡，我往裡面倒了合適的鹽，接著用筷子不停的攪拌。彭錦丹看到我這熟練的動作就疑惑地問：“你是不是經常炒蛋炒飯的？”“才不是呢，今天我是第一次學炒的”。為了讓她相信，我又補充道：“我是一邊回憶爸爸炒蛋飯的方法一邊摸索的。”“能行嗎？”彭錦丹很疑惑地問。點燃了爐灶後，我往鍋裡倒了一點油，接著將碗裡的蛋黃倒進鍋裡，炒了一會兒，我又將盛好的飯放進鍋裡一起炒，待蛋黃和飯混後均勻並散發出一股香味時，我拿著生抽學著爸爸媽媽的樣子，也往鍋子裡倒，香噴噴的蛋炒飯就這樣做好了。彭錦丹一邊狼吞虎嚥地吃著，一邊不停的誇我，說真的，連我自己都沒想到這麼能幹。
時隔幾日，每每想到那“蛋炒飯”我就直流口水……