雲南的特色美食相關作文20篇
雲南的特色美食 篇1
國小六年級作文 ,660字俗話說“民以食為天”。在我們這個注重飲食的國家，東南西北每個地方都能找到各具特色的民俗美食。當然，百里不同風，千里不同俗，人人各有所好。但在眾多美味佳餚中，雲南民俗食物卻“獨樹一枝”。
雲南人以食蟲為特色，在北方人看來，雲南人吃蟲子不乾淨！不好吃！其實不是的。在眾多蟲子中，有不少含有營養豐富的蛋白質，而且在少數民族中布朗族喜吃蟬醬，據說有清熱解毒、去痛化腫的作用。吃蟲時只需簡單的步驟就可把蟲子清洗乾淨，可以解決不衛生的問題。傣鄉的昆蟲宴，遐邇聞名，一派蟲香。據說，不同的昆蟲菜具有不同的風味，比如蟋蟀有生菜味兒：黃蜂卵有杏仁味兒；螞蟻有核桃味兒，蠅蛆有奶油味兒，蠶蛹有肥肉香味兒……法國食客特別鍾愛蟈蟈，說蟈蟈味美勝過魚子醬。這麼看來，蟲子還是挺美味的，沒那麼可怕呀。但是算起來最好吃的，並不是蟲子而是過橋米線，為什麼叫過橋米線呢？原來還是有個傳說呢：在清朝時期，有一位秀才為求安靜，在雲南的一處湖心小島上苦讀書，他的三餐都要他的妻子過橋送過來，因為路遠，每次飯菜都變涼了。在一次送飯的路上，妻子因為勞累而在橋邊暈倒了，待秀才將妻子喚醒時，兩人發現妻子拿過來分著放的雞湯與米線還是熱乎的。原來是雞湯上一層層厚厚的油阻止了熱量流失。從此，妻子如法炮製，秀才也更加用心，考上了狀元。因此後人用這種方法做出的美食叫過橋米線。
我國美食聞名天下，種類繁多，不僅有我介紹的這幾種美味，還有更多有特色的民俗食物在全國各地等著我們去認知、探索、瞭解！
家鄉的特色美食 篇2
國小六年級作文 ,809字說起各地特色名吃，那真是數不勝數。有北京烤鴨、雲南的過橋米線、長沙的臭豆腐、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麵、河南的燴麵、內蒙古的小肥羊等等。可我最喜歡的還是家鄉的鍋盔。
鍋盔原是產於陝西的一種美食，個兒大，餅厚。後經過天門人不斷創新、改進，變成了現如今種類繁多的辣椒鍋盔、香蔥鍋盔、糖鍋盔、鹹菜鍋盔、豬油鍋盔等等。啊，想一想都覺得回味無窮。
在我老家的旁邊，就有一個賣鍋盔的攤點，以前每天早上起床，我就會聞到鍋盔的香味，聽到菜刀在木板上切面團發出“叮叮咚咚”的響聲。我起床做的第一件事就是拿著幾塊錢，到做鍋盔的師傅那買幾個鍋盔，他腰上圍著一個藍色的灶裙，但被面粉染成白色了。他總是樂呵呵地，我每次去時，他都對我說：“這些個鍋盔都冷了，我再給你做幾個熱的，熱的才好吃。你想要什麼味的呀？”“我想要辣椒味的。”我回答說。
他開始做鍋盔了，只見他拿起一團麵糰，雙手拉開，麵糰像跳繩似的在桌子上彈來彈去，發出“啪啪”的響聲，接著他一手拿著菜刀，把那長條似的麵糰切成了一個個小圓柱體。我問：“麵糰這麼小，怎麼做成那麼大個兒的鍋盔呢？”“小朋友，這你就不懂了，你好好看著吧！”只見他拿著刀，把麵糰拍成平平的，拿在手上，放一點大蔥和辣椒醬，包起來，雙手一捏一拉，即變成長方形了，再撒上一點芝麻，抹上點兒水，把它貼在特製的爐子裡面。過了大約三分多鐘，那位師傅拿出了幾個冒著熱氣的香噴噴的鍋盔。我當場就拿起一個，狼吞虎嚥地吃了起來。“小心點，別燙著了。”聽了這話，我感覺普通的鍋盔更好吃了。剛咬一口的時候還沒有辣椒醬，只感到香香的，脆脆的。再咬一口，辣椒醬從裡面流了出來，但又不是很辣，麵糰和醬結合在了一起，軟軟的。那醬不是從鍋盔內部流出來的，而是從麵糰裡流出來的，還時不時會吃到香香的大蔥。雖然鍋盔的外表不怎麼好看，但真是太好吃了！它的美味無法形容！
儘管我已經很久沒有吃到那兒的鍋盔了，但我卻時常會想起那位做鍋盔的師傅，和他的鍋盔……
宜昌的特色美食 篇3
國小六年級作文 ,861字湖北宜昌，這是一座坐落在長江之畔的小城，歷史文化悠久，風景秀麗，稱得上是旅遊勝地。如果你來到宜昌旅遊，除了觀賞三峽大壩、清江畫廊等景區，還千萬別玩了嚐嚐小吃一條街上的各種特色美食，一飽口福。
蘿蔔餃子
雖然這種美食叫做餃子，但它可完全不同於北方的水餃，如果你在路邊看到有的小攤在賣現炸的金黃金黃的“元寶”，那就是蘿蔔餃子本尊啦。蘿蔔餃子比北方的水餃大個兒多啦，比成年人的手掌還略大一圈，我在手裡沉甸甸的。輕輕咬開在油鍋中炸得酥脆可口的外皮，裡面的鮮香的蘿蔔餡頓時露了出來，舌尖上一下子綻開麻辣鮮美的味道，外脆內嫩，“爽”就一個字。在寒冷的冬季吃上一個新鮮出鍋的、熱乎乎、金燦燦的蘿蔔餃子，熱辣的口感頓時讓全身都暖和了起來。
頂頂糕
如果你問什麼是宜昌的甜食首選，毫無疑問那就是頂頂糕。只有在夜晚的小吃街上才能找到它的身影。顧名思義，頂頂糕的做法就是米糕放在竹筒中蒸熟後，用一個缽蘸滿紅糖放在竹筒裡一頂，一個頂頂糕就做好了。頂頂糕的味道甜而不膩，輕輕一嚼，滿口都充盈著濃郁的米香和紅糖的香甜，口感軟糯綿潤，老少皆宜，是宜昌小孩兒的最愛。
涼蝦
品嚐過香辣的蘿蔔餃子和軟糯的頂頂糕，還想再來點飲料，那麼涼蝦一定是你的不二之選。這裡的“蝦”不是真正的蝦，而是用Q彈的米麵做成的一粒一粒形狀似小蝦米的東西。做法極其簡單，一大勺“小蝦”兌上一些紅糖水或桂花糖水便是一杯涼蝦了。涼蝦在炎炎夏日絕對是最好的冷飲，清涼解渴，紅糖的醇美可口，桂花的清香甘甜，加上軟軟彈彈的“小蝦”，讓人喝下後一直甜蜜到了心裡。
關於涼蝦還有一個美麗的傳說：有一戶彭氏母子，家中清貧，有一個冬日母親病了，想吃新鮮的小蝦，兒子是個大孝子，他冒著嚴寒去河邊撈蝦。但是天寒地凍，河面竟結了厚厚的冰，怎麼也鑿不開。小夥子乾脆脫掉外套，趴在冰面上，用自己的體溫化開堅冰，沒一會兒就凍得昏了過去。夢中一位老人對他說：“你想要蝦嗎？我教你……”隨後便告訴了他做涼蝦的方法。小夥子立刻醒來，回家給母親做了一碗涼蝦，母親喝下後竟奇蹟般地好轉了許多，因此，涼蝦又叫“孝子涼蝦”。
家鄉的特色美食 篇4
國小六年級作文 ,609字我的老家在山西河曲，有很多特色美食。每年春節我的大姑都會給我寄來很多家鄉特色美食，有豆麵、碗託、麻花等。
我最愛吃是豆麵。豆麵的寬度與普通麵條差不多，但薄如蟬翼，它是用豌豆麵和白麵混合起來做成的。其製作過程並不複雜，但耗時費力，將一小塊面放在大面板上擀，擀的時候需要一邊擀一邊往擀開的面片上撒麵粉，以防擀的時候面片粘在一起，當面擀到薄的可以透光的時候就擀好了。擀好後將面片摺疊起來，然後切成細條，面就做好了。
吃豆麵的臊子也是非常講究的，要用吃完排骨或燉肉剩下的帶有小肉渣的湯做主料，然後加入小土豆塊或小豆腐塊燉制而成。
因為豆麵很吸水，所以煮麵的時候要比煮同樣多的掛麵多放2到3倍的水。待水燒開後將薄薄的豆麵放入開水中，水再燒開豆麵就煮好了。吃的時候還需要放一點山西的老陳醋，如果再放些韭菜花就更香了。
其次是碗託，碗託是將蕎麥糊放在碗裡蒸制而成的。吃的時候可擦絲可切塊，一般都是擦絲，因為這樣的做法會讓碗託蘸到的拌湯比較均勻，味道也會更好。拌湯一般是由醋、茴香、芝麻和鹽等多種調料加工而成，不鹹、不油、不膩。
當然碗託的絕配非老家的麻花莫屬了。老家的麻花與天津的麻花不同，天津的大麻花又粗又，吃起來的時候特別酥。而老家的麻花又細又長，吃起來的時候特別脆。老家的麻花有獨特的吃法，那就是在吃碗託的時候將麻花蘸著碗託的拌湯吃，那種香味很特別，是老家獨有的味道。
老家的美食別具一格，與眾不同，得到了山西美食文化的傳承！
南京特色美食 篇5
國小五年級作文 ,607字家鄉的美食各種各樣，我的家鄉南京可是個美食聖地。談起家鄉的美食，有鴨血粉絲湯、蟹黃湯包、蒜泥小龍蝦、赤豆小元宵、還有大閘蟹……其中，我最喜歡蟹黃湯包，因為它裡面的汁水甜甜的，鮮鮮的美味極了。
坐在小吃店裡，我必點蟹黃湯包。每次等待時間不長，只有10分鐘左右，但是我仍然猴急猴急的，禁不住站在廚房門口向裡面看去。只見一個個湯包排列整齊，像準備打仗的士兵；廚師們個個動作嫻熟，速度非常快。不一會兒，湯包就上桌了。
“吃湯包嘍！”我開心地喊著。吃第一個我太急了，一口咬下去，“啊，燙死了！”我又夾了一隻，“呲溜”一聲掉進了碗裡，噴了我滿臉的醋……後來我小心翼翼地提起了它，慢慢地把它放在碗裡，在上面開了一個小口子，讓它把熱氣散去，接著把湯汁吸出來，再把湯包吃掉。啊，美味極了！
有一次我又來到了小吃店，看見了幾個外國人在吃湯包，他們的樣子搞笑極了。有的太饞了，滾燙的就往嘴裡送，最後不停地大喘氣；有的湯包沒夾好掉進碗裡，醋像頑皮的小娃娃，向著他們的臉飛去；還有的一夾，夾破了皮，裡面美味的汁水全都流光了。
吃這個湯包必須動用幾個器官，鼻子、牙齒和嘴脣。我有一個口訣：輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯。
南京的美食又多又好，不管是做美食還是吃美食，都凝聚著家鄉人民的智慧。我太喜歡南京美食了！
維吾爾族的特色美食 篇6
國小六年級作文 ,660字在遼闊的大草原上，一聞到這股香噴噴的味兒，我就會情不自禁的想起維吾爾族的拉條子，它總是那麼吸引人，讓人抵抗不住誘惑，雖然我和維吾爾族的距離隔著無數座山、無數片海，但我總能弄到維吾爾族最著名的美食——拉條子。
拉條子就是新疆拌麵的一個俗稱。製作時用擀壓，然後再用手拉制而成，維吾爾族人會先用小麥和水，再用擀麵杖擀成一張薄薄的餅，再用刀子切成無數的長條，煮好水，放入拉條子。拉條子的汁水也是非常重要的，在汁水中配料有幹豆角、蘑菇、花生米……彷彿隔著十萬八千里都能聞到清甜的香味，先把面撈到碗裡，再慢慢地淋上濃郁的汁，簡直就是一道美麗的風景，最後用筷子攪拌起來，越攪拌越香，夾起一根根金燦燦的拉條子，慢慢送入口中，輕輕一吸，拉條子就像被施了魔法一樣，“磁嘍”的一聲就被吸入口中，拉條子的甘甜直入肺腑。
俗話說的好：“肚子飽了，可嘴還沒飽”，也許就是為拉條子寫下的。很多人問拉條子為什麼叫拉條子，而不叫拉條？因為新疆人特別愛說子，要說子，他們曾編過一段“詩歌”，拉條子，揪片子，烤包子，；涼皮子，小菜要放皮牙子，不能少了洋柿子，一吃就是一盤子。
新疆人對拉條子的情感是實打實的，就像北京人見到炸醬麵，武漢人見到熱乾麵，陝西人見到油潑面，或者河南人看到燴麵一樣。
新疆維吾爾族的拉條子使我難以忘懷，拉條子就像一顆璀璨的明珠被維吾爾族人捧在手中，使人情不自禁的說一句：“真香啊！”
家鄉的特色美食 篇7
國小四年級作文 ,718字在我的家鄉——三門縣，這裡的美食千千萬萬。有鮮甜鮮甜的小海鮮。軟軟糯糯的松花餅。各種口味的麥餅……不過我最愛吃的就是傳統美食麥焦了。這道美食一直出現在傳統節日裡的家鄉人們的餐桌上。這不，今年的元宵節，外婆外公又開始忙活起來了。
外婆負責做麥焦皮，我則在一旁學習打下手。大大的盆子裡倒入一大袋麵粉，有些淘氣的麵粉寶寶們按捺不住還上躥下跳著，差點沒把我嗆個半死。接著，外婆一隻手往著麵粉裡慢慢倒入加了少量鹽的涼水，另一隻手則快速地攪動起來。不一會兒，麵粉和水相互融合在一起，變成了有點溼溼的麵粉團。然後，熱上平底鍋，刷上一層薄油，外婆在盆子裡摘一小團麵糰，由平底鍋的中間向外面快速攤開，不到半分鐘，一張又薄又圓又Q彈的麥焦皮就成功完成了。
外婆憑著熟練的經驗把麵糰變成了一張張薄薄的麥焦皮，外公在另一邊忙著炒菜。不一會兒餐桌上排滿了菜，有米麵、豆麵、胡蘿蔔絲、土豆絲、雞蛋絲、紅燒肉、魷魚絲……這些可都是我最愛的菜呀！
終於可以開吃了，卷麥焦也要講究技巧，取一張麥焦皮平鋪在桌上，把各種各樣的菜鋪在麥焦皮的一端，先上下鋪軟軟的東西，中間鋪上硬點的菜，這樣才能使麥焦皮不容易破，然後輕輕地捲起來就可以了，對了卷的時候要把麥焦的下端皮也要包起來，否則拿起來吃的時候菜可要漏了哦。因為都是我最愛的菜，所以這張麥焦可真像個大胖子，咬上一口，露出各種菜，五顏六色，好像彩虹的顏色，真是色香味俱全。
麥焦的口味有很多，大家都可以根據自己喜歡的菜來配。就比如一百戶家庭就有至少有一百種口味。有了麥焦的萬千包容，才會有大家對這道傳統美食的無限喜愛，這也就是麥焦的魅力所在。
我家的特色美食 篇8
國小六年級作文 ,547字家的特色美食，是一種青海風味小吃—土豆餅，因為我媽媽來自青海西寧。這道美食不僅味道好，而且做起來不復雜，深受全家人的喜愛。
做土豆餅，需要的食材有：土豆、澱粉、食用油、鹽、花椒粉等等。這些食材都比較普通，隨處可買，十分方便。
接下來，我就給大家實地介紹一下我媽媽是怎麼做的吧。首先，將土豆洗淨去皮後，用磨泥器磨成糊狀的土豆泥。其次，往土豆泥中加入定量的澱粉，少許鹽、花椒粉等調味品，攪拌均勻。接著，把平底鍋加熱，待鍋熱之後，加入食用油。（油要多一些，不然會沾在鍋底上的）油熱好後，就進入了最關鍵的環節，請大家屏息凝神。那就是把一大勺攪拌好的土豆泥放在熱油鍋中迅速平攤好。先煎正面，等硬後再煎反面，直到兩面都變得金黃，土豆餅就做好了。煎好後盛出來放在盤中，再舀下一勺，直至全部煎完為止。最後再把煎好的土豆餅切成一條條盛入碗中。這樣，就大功告成了！
每次，媽媽端著煎好的土豆餅從廚房走出來時，那金黃的外表，都會令我垂涎欲滴！吃上一口，那清脆的聲響，那濃郁的香味，讓人停不下來。每一口，那香味都令人回味無窮的。我們邊吃邊蘸著出辣椒油、醋等拌成的佐料。不一會兒，一大盤土豆餅就被我們吃了個精光。每次我都吃的意猶未盡！
這就是我們家的特色美食，也是媽媽和外婆的拿手菜。同學們，你們想吃嗎？
特色美食——大救駕 篇9
國小六年級作文 ,550字大救駕是雲南省騰衝市最出名的漢族小吃之一，是雲南十八怪之小吃，久負盛名的皇封名吃—騰衝炒餌塊，更是以色、香、味俱全的特有品質，吸引了來自四面八方的天下吃客。
說起“大救駕”的名字，其中還有故事呢！據傳，清初，吳三桂率領清軍打進昆明，明朝皇帝逃至滇西，清軍緊追不捨。農民起義軍大西軍領袖李定國命大將靳統武護送永曆皇帝到騰衝，當時天色已晚，他們一行人走了一天的山路，疲憊不堪、飢餓難忍、又累又乏。找到一戶農家，主人把家裡認為最好的食品炒在一起，做成了由餌塊、火腿、雞蛋、青菜組合的一盤菜。永曆皇帝吃後讚不絕口地說：“這炒餌塊救了朕的大駕！”因此，騰衝炒餌塊又得了一個別名“大救駕”。
大救駕的做法十分簡單。先將餌塊切成菱形的小片；再將雞蛋磕開一條裂縫，使蛋黃蛋液流到碗裡，攪拌均勻後下鍋翻炒，熟後起鍋；接著將蘿蔔、火腿切成丁，肉、番茄切成片，入鍋炒至金黃，放入餌塊、雞蛋、糟辣子、切成段的青菜一起翻炒，就可以新鮮出爐了。
餌塊在昆明民俗中是必吃的，盤中的餌塊紅、黃、綠相映，在品嚐時喝上幾口用酸菜和肉湯熬成的酸湯，頓時食慾大增、胃口大開。餌塊入口軟、糯、燙。滿口流香，酸湯則酸爽可口、清爽至極。
聽了我的介紹，你是不是也對我們騰衝的名小吃—大救駕垂涎三尺了呢？那就快到騰衝嚐嚐吧！
家鄉特色美食 篇10
國小五年級作文 ,587字我的家鄉雲南有許多特色美食，雲南十八怪、鮮花餅、過橋米線……但令我最喜歡的美食，還要數道口燒雞。
道口燒雞是我們家鄉特色傳統名菜之一，出自河南省滑縣的道口鎮，是我國著名的美食特產。
記得有一次，媽媽帶我來到一家餐館，看見了“道口燒雞”幾個字，身子便不由自主地奔了上去，我像一匹飢餓的狼，貪婪地看著開放式廚房，廚師們正在做道口燒雞。他們先放入一些油，把雞放進去，然後放入八角、桂皮、鮮味寶、滷料等一些調味包。在烤爐上旋轉著烤，半小時後，一隻金黃的泛著油光的雞就烤好了。我眼睛一眨不眨地看著，心裡默默的記著做法。廚師將道口燒雞取下來，我立馬央求媽媽上前買了一個，那鮮香的雞肉味道讓我念念不忘。
回宜昌後，吃不到那麼正宗的道口燒雞，但是可以自己嘗試著做。我和媽媽按百度上查到的方法，先將一隻童子雞放進一個盆子裡，用60到70度的熱水燙五分鐘左右，洗好後斬掉雞爪，並在雞頸上放一根木棒支架，那樣，雞就立體起來了。
把抹好佐料的雞放進烤箱，眼巴巴地望著雞的變化，看著那雞皮慢慢地被熱氣薰出小泡，好像魚兒在雨後爭相像冒泡一樣，皮慢慢變得金黃金黃，十分鐘後就能聞到燒雞特有的香味兒了。那味道起初是飄著的，後來就徑直往我的鼻孔裡鑽，香得我直流口水，恨不得立馬就抓起來啃個精光。
終於，美味的燒雞新鮮出爐了，整個房間都充溢著燒雞的香味，我忍不住驚歎：“真是此味只應天上有，人間哪得幾回嘗啊！”
蒙古族特色美食 篇11
國小六年級作文 ,530字泱泱華夏，盛開著五十六朵鮮花，不同的地區，不同的民族，正所謂“百里不同風，千里不同俗”，讓我們走近這一幅幅絢麗多彩的民族風情畫吧！
來到蒙古，映入眼簾的就是青青草原，草原上奔跑著各種動物，綿羊和牛，這都是它們的家園和樂園。如果來到蒙古，不吃一頓關於羊的飯菜，那就等於沒來，手抓肉、全羊席，都是這裡的人間美味兒。
先說手扒肉，它可是蒙古的傳統食品之一，做法是將肥嫩的綿羊開膛破肚，剝去皮與內臟，去頭去蹄，洗乾淨切成若干塊，再放入清水中煮，煮到水滾肉熟便可拿出，用手抓著撕扯著吃，就是因為不用筷子吃，所以才得名：“手扒肉”。
全羊席，之所以叫全羊席，是因為全桌的菜，都是用羊肉做成的。它也是蒙古的名宴，可是精選了羊身上的各個部位的精華，都以好吃為主題，分別採用了各種烹飪的方法，比如說：燒、蒸、爆、烤、燜、溜、燴、煎、炸等技巧來做好這頓全羊席，連做法技巧都有那麼多，才肯定不能小看，標準的全羊席就有一百零八道菜，其中的冷盤都有二十多道，熱菜共有八十八道菜，全是美味至極！想想就讓人不禁流口水了。
這就是蒙古族等的特色美食，“百里不同風，千里不同俗”，你也給我介紹一下你喜歡的民族的美食吧！
家鄉特色美食 篇12
狀物作文 ,768字豬血丸子是我們湖南的特色風味小吃，也可以說是“炕上之王”，因為它做好以後是放在炕火上薰，所以才有了這個湖南家喻戶曉的稱號。豬血丸子成形後，外表是煤炭黑的，用水衝一下，一炒，二翻，三裝，一盤香氣十足的豬血丸子就好了。豬血丸子的味道美味，材料簡單，而且做法也很容易呢，最難的，是等待它變幹，變黑，外表變硬那會，時間是挺長的。
豬血丸子需要豬肉，豬血，豆腐這三樣食物作為原材料。先把這三樣東西一同放進絞肉機裡攪碎，然後倒在一個大盆子裡面，拿出食用油，倒出適量的倒在盆裡，用筷子拌起，最後把它捏成一個類似圓形的大團團，從顏色來講，是紅色加白色的和體，有點偏粉色的吧！捏的時候了有點講究—用一隻手抓一大把，另一隻手也抓一大把，再把兩手合併，一聲啪，拍一下，合併起來了。如果多了，用手去掉一點，與你的手大小相同就差不多了。丸子的大小全憑你手的大小，你的手和起來，中間的空心的圓，就與你做的丸子大小差不多了。
豬血丸子做好後，可不能直接炒來吃，那樣的丸子就會變得沒有靈魂，接下來就是製作一個美味的豬血丸子中必不可少，最重要的一步了。把做好的丸子裝進竹簍，掛到炕火上的掛鉤上，用煙去慢慢薰了，有人可能會問：“煙不是有毒的嗎？為什麼還要煙來薰呢？”對於這個問題，我曾經也不解，不過後來明白了—煙能讓丸子表面的水分吸乾，然後變硬，讓成型的丸子更有嚼勁，更加美味。如果想快點吃上美味可口的丸子，那得天天生火了，至少也得要個十來天吧！沒有十來天是別想吃到丸子了，天天看著美味的丸子，卻不能吃，要經過漫長的等待，口水都流了一地了，才能吃上一口讓人陶醉，讓人回味無窮的豬血丸子呀！你們聽著流口水了嗎？是不是覺得美味都是來自漫長的等待後呢？如果你們想吃，我可以從老家帶幾個過來給你們嚐嚐呦！
雲南的美景 篇13
國小四年級作文 ,483字雲南是一個美麗的地方，因為那裡四季如春，氣候怡人，所以有許多人去那裡旅遊。
雲南有許多知名的旅遊景點，有玉龍雪山、虎跳峽、藍月谷、麗江古鎮、大理等等，多得數也數不清。
其中最壯觀的是虎跳峽。那裡臺階很多，大約有四千個臺階。深深的峽谷中間是一條大江，只見那江水如同千萬匹馬一樣飛奔而來，那聲音如同山崩地裂，好像大地都被震得顫動起來。
玉龍雪山美麗得無法用言語來形容。那雪山高聳入雲，奇峰羅列，美不勝收。如果，你坐纜車開向山頂，你伸長脖子往下面看，你肯定會嚇得渾身起雞皮疙瘩。你一定會想：我們會不會掉下去呢？到了山頂，舉目遠眺，你會看見一望無際的雲海，就像走進了連綿不斷的畫卷。一抬頭，一伸手，真的感覺自己能摸到太陽。
最美的是藍月谷。那裡的水藍藍的，像一塊藍寶石。傳說在那裡洗三次手，就可以實現三個願望。
雲南麗江有一個束河古鎮。晚上那裡熱鬧得不得了，人來人往。街上的商店多得數也數不清。雲南的風乾牛肉可好吃了！輕輕一嚼，滿口溢香，原始的氣息在味蕾上慢慢綻放開來，是我吃過最美味的食物。
你看，雲南的美，是說也說不完。你只有身臨其境才能真切地感受到那裡的迷人之處。
晒出我的家鄉美食 篇14
國二作文 ,663字我的家鄉在江西，那裡不僅是個風景優美，土地肥沃的好地方，那裡還有不少令人垂漣三尺的美食哦！讓我這個大吃貨，來晒一晒吧！
淳樸的燜雞蛋
為什麼要用淳樸來形容燜雞蛋呢？大家肯定充滿疑惑，那我就告訴大家了哦！因為製做燜雞蛋根本用不著那些調味劑，只需一盆炭火，幾張我們家鄉自制的溼草紙。先將雞蛋洗淨，再用溼草紙包好，重點便在這包溼草紙上面啦！用溼草紙包雞蛋時，一定要包緊包牢，如果包鬆了，這枚可愛的雞蛋君便會被炭火燒糊，死無葬身之地呀！包好之後，用鐵棍在炭火中挖一個小洞，再把穿著一身草紙做的衣服的“雞蛋君”放進去，再用炭火覆蓋，過個三分鐘後，用鐵棍夾出，當你拉出草紙後，你一定會被裡面的燜雞蛋所震撼，雞蛋的外殼從淡黃色變為深橙色，上面佈滿了細而密的裂痕，誘人的香氣從裂縫中鑽出來，引誘著你不得不剝開外殼，咬上一口，當雞蛋入嘴後，你會發現一種純而樸素的味道刺激著你的味蕾，迫使著你著迷，一口又一口地吃著，你會覺得原來這種淳樸的味道竟那麼的令人著迷！
可愛的酸棗糕
我的家鄉那裡幾乎人人都會做這種可愛的酸棗糕。讓我來晒一晒這製做過程吧！
首先將洗淨的酸棗去核，再放入鍋中沸煮一小時後拿出，再放入少許麵粉，等量的陳皮，芝麻和少許辣子丁，用木棍攪勻，切塊，放在陽光下曝晒一星期後便製做完成。做好的酸棗糕硬硬的，但散發著一種可愛的想讓人咬一口的氣味。拿起一塊酸棗糕，放入口中，不但很有嚼勁，還有一種又酸又甜和一些辣味，直逼味蕾，不留任何餘地，美味程度真令人招架不住啊！
晒出了兩種家鄉美食，親愛的你們是不是很想吃呢？那就不妨自己試著做一個吧！
家鄉的特色 篇15
國小三年級作文 ,571字我的家鄉廣東順德，位於珠三角腹地，這裡民風簡譜，土地肥沃、水網交錯，交通四通八達，是一個有名的美食之都、魚米之鄉。現在帶你們感受一下順德各式各樣的文化和特色吧！
首先，我來介紹這裡的旅遊名勝。廣東四大名園之一的清暉園，就座落在順德大良鎮，園內亭臺樓閣，小橋流水，佈局玲瓏雅緻，許許多多形態各異的參天大樹立在路旁。除了清暉園，這裡還有順峰山公園、寶林寺、長鹿農莊、鳳嶺公園等，這些地方風景優美、山清水秀，是悠閒遊玩的好地方。
介紹完遊玩的地方後，當然要介紹一下這裡的美食啦！“食在廣州，廚出鳳城”。這裡物產豐富，簡單的食材在順德人手裡總能烹飪出美味的佳餚。只要到過順德的遊客都難忘那又香又滑的雙皮奶，香脆鬆化的大良硼砂、均安蒸豬、炸牛奶和野雞卷等美食。說到這裡，大家應該已經垂涎三尺了，大家還是自己去品嚐吧！
近年來，城市建設的步伐加快前進，一座座高樓大廈在城市裡拔地而起，各村鎮出行的交通網路日益完善，但順德人並沒有忘記傳統的節日文化，在很好地傳承下去。每年農曆五月初三，勒流龍眼都舉辦“畫龍點睛”的活動，珠三角周邊的龍舟都會划過來點睛。每村每街都大擺龍舟宴，邀請親朋好友來聚聚，吃龍船飯，祈求在一年裡風調雨順，身體健康，平安快樂，那場面熱鬧極了。
啊！順德真的是美麗的城市！你看了之後會不會有來這裡看一看的衝動？哈哈，羨慕我們生活在這裡吧！
我愛家鄉的特色小吃 篇16
國小五年級作文 ,885字我愛我家鄉的特色小吃，雖然這些特色小吃沒有城市的食物美麗和美味，但它們卻獨有一番風味。
我這個人呀，嘴很饞，每到春天的時候，我就會纏著媽媽帶我去外婆家。到了之後，我保準是第一個下車，但我不是去外婆家，而是用我的“慧眼”地毯式的搜尋著我們家鄉的特色小吃。
“唉，我找到了，找到了。”爸爸也來了。我找到一個刺條，便立即摘了下來，咦，上面有個七星瓢蟲，我立刻抓住了它。這個七星瓢蟲“背”著紅紅的“殼”，上面還鑲嵌著許多黑點，兩顆黑黑的眼球鼓得大大的，好像在瞪著我說：“你個壞蛋，快放了我！”忽然，他猛的向上一竄，飛走了，我心想：算了，專心吃我的刺條吧。這個刺條肯定很好吃，皮是青青的，刺是通紅通紅的，顏色很分明。我輕輕地摸了一下它的刺，“呀！”我大叫了一聲，痛死我了，我心想“待會非得好好收拾你不可！”我自言自語道。
我惡狠狠的拔了它的刺，再用力的剝了它的“皮”，露出了它那青綠色的“肉”，它好像忍著疼痛說：“你輕點呀！疼死我了。”我心想：“叫你刺我，我看你還敢不敢了！”我用力的咬了一口，“嗯，真好吃！也不枉費了我辛苦的找你。”
家鄉還有墨綠墨綠的地麥粒，有通紅通紅的烏泡子，有埋得很深很深的雞把薯，還有酸甜可口的馬莧菜……
有一次，我和媽媽冒著火辣辣的太陽去外婆家，一眼就看見菜園裡的馬莧菜，田埂上的馬莧菜，過道兩旁的馬莧菜……隨到一處都能聽見，我不禁讚歎道：“多麼頑強的生命力啊！”於是我和媽媽摘起了馬莧菜。一會兒，我和媽媽早已是收穫多多，但地上的馬莧菜好像是取之不盡似的，依然遍地都是，這狹小的通道已被大量的馬莧菜給覆蓋住了，忽然，我發現一株非常大的馬莧菜，我小心地躲開通道上的馬莧菜，彎下身子，慢慢地伸出手，小心翼翼的用我的指甲掐斷了它的莖，再用手將它捧出，“哇！好大呀！”我和媽媽齊聲叫道，這株馬莧菜的直徑超出了我的想象，可以炒兩碗了。媽媽告訴我：“這馬莧菜是止腹瀉的良藥，特別是晒乾的，泡泡即喝，腹瀉即止。”我好高興，心想：我要找很多很多，送給叔叔、阿姨、爺爺、奶奶們。
我愛家鄉的特色小吃，她健康，她綠色，她環保，她讓我的生活增添了樂趣，她給我帶來了無限快樂。
我喜愛的一種美食 篇17
國一作文 ,699字我們江蘇淮安是一代偉人周恩來的故鄉，更是名副其實的美食之鄉，平橋豆腐就是淮安的一道名菜。
平橋豆腐，這個名字聽上去很特別，說起來也很順口，讓人很想去品嚐一下，一碗端上桌的平橋豆腐，看上去沒有任何熱氣，一塊塊鮮嫩的豆腐，烏黑髮亮的木耳，紅通通的火腿，加上一片片香蔥，香菜，就構成了平橋豆腐。靠近聞一聞，那誘人的香味，讓人垂涎三尺。我忍不住拿起勺子盛了慢慢一大勺，一口吞了下去。頓時，我的倆紅的像火，嘴裡的豆腐一下子噴了出來，我不停地吐著舌頭：“好燙—！”原來，平橋豆腐是用鵝油繪製，熱氣散發不出來。難怪從表面上看一點熱氣都沒有，但卻奇熱無比。想不到這小小的一道菜竟蘊藏著那麼多“奧祕”。我讚歎不已。真是俗話說得好：“心急吃不了熱豆腐”。
平橋豆腐這麼著名還有一段真實的來歷呢。清朝乾隆皇帝下江南在楚州上岸小憩，平橋鎮的大地主林百萬為了討好皇帝，便在山陽縣城到平橋鎮四十多裡的路上張燈結綵，把乾隆聖駕接到家，特地將原來製作的平橋豆腐中加入鯽魚腦子和老母雞原汁湯燴制，敬獻給乾隆皇帝。乾隆邊吃邊回味，感到鮮香撲鼻，十分可口，別有風味，內心非常滿意，即大加讚賞“天下第一菜也”，從此以後，平橋豆腐就聞名於天下了。可見，平橋豆腐真是歷史悠久。平橋豆腐的做法十分簡單，把豆腐切成一致的菱形小塊，配以雞肉丁、香菇丁、香菜末，用鯽魚腦起鮮。在起鍋時先淋一層明油，這就看上去就像沒有熱氣。盛一勺，清脆欲滴。吃在口中，美味爽口，食而不膩，清素入肺。這就是著名的淮揚菜—平橋豆腐的做法。
平橋豆腐真是一道名副其實的名菜，聽完我的介紹，你是不是垂涎三尺呢，那就快來淮安嘗一嘗吧，一定會讓你回味無窮！
那段在雲南的日子 篇18
國二作文 ,894字一張張照片一次又一次地映入我的眼簾，我的心又掀起了波瀾，因為我總能想起那段難忘的日子。
還記得那個假期，我隨著遊學團來到了雲南。那裡雖然是在中國的邊境，並不算現代化，但卻給我留下了獨特而深刻的印象。
雲南的神奇是麗江古城。
我們來到舉世聞名的麗江古城，它是世界非物質文化遺產，國家五A級旅遊景區。走進那裡，我首先看到的是一個木製水車，它在緩緩地轉動，一塊塊將要脫落的木板和已經生鏽的鐵鏽見證了時間的推移，似乎在向遠方的客人低低地訴說著歷史和傳奇。我和小夥伴們買了一份關於古城的地圖，開始仔細地探究。我倆走街串巷，在一條條古老的衚衕裡穿行，經過不斷地探索，我們終於找到了它的神奇之處：它是沿中心的四方街呈蜘蛛網狀修建地，沿著一條條水系可以回到出口。我心想：這真是一個神奇，富有詩情畫意的地方啊！
雲南的神奇是三道茶。
我們乘坐遊輪，在洱海泛舟遊覽，同時也觀看了大理白族“三道茶”的表演。熱情好客的白族人們載歌載舞，為我們奉上了意味深長的“三道茶”，分別是“苦茶，甜茶和回味茶”，當人生遭遇挫折和痛苦時，堅持和毅力能為你奉上“苦盡甜來”，最終在人生的體驗中回味無窮。這小小的三道茶給了我對於品茶，對於人生新的認識和感悟。
雲南的神奇是玉龍雪山。
早就聽聞玉龍雪山的大名，而且據說天氣不好的時候，就只能看到半山腰的茫茫一片。可那天我們有緣，天氣晴好，我們來到了玉龍，坐上了纜車。隨著纜車一點一點地升高，我往四周一瞧，窗外是一片高大的松樹林，山上佈滿了碎石，不知不覺中，海拔不斷升高，開始看到積雪，皚皚的白雪覆蓋著碎石，像是山的雪白的地毯，又彷彿是天上的雲彩在山間休息，樹葉漸漸稀少了，大塊大塊的岩石裸露在外面，到了終點，我推開纜車的車門，迎面刮來一陣寒風，像萬把尖刀紮在我的臉上，感到一陣陣隱痛，我環顧四周，粉裝玉徹，崇山峻嶺，形成了一副壯美神奇的畫面。我深吸了一口氣，頓覺神清氣爽，美哉！玉龍！
寂靜的雲南古城，古樸而神奇，像一朵徐徐張開的睡蓮，不招搖，不絢麗，然而卻盛開著只屬於它自己的美麗。那一刻，我凝視著遠方，彷彿要將古城的一切都納入眼中，在那一刻，我覺得我開始理解了麗江，理解了雲南！
長沙的特色小吃 篇19
國小四年級作文 ,571字長沙是一個不夜城，在這裡，越到深夜越熱鬧。這麼熱鬧的城市怎麼能少得了小吃的存在呢？吃就數長沙人靈泛，長沙人一天不吃辣椒，就總覺得少了些什麼。可謂是無辣不歡。在長沙，小吃界的三大霸主分別是：臭豆腐，糖油粑粑和蔥油餅。
臭豆腐臭豆腐，就如同它的名字一樣臭。外地人覺得一點也不好吃，還很臭。可我們長沙人偏偏相反，這臭豆腐，越臭越香。雖然它聞起來很臭，但吃起來卻很香，你會感受到越臭的臭豆腐越香。因為它經過特製的滷水醃製，滷水也是臭的，所以泡出來就很臭。可那臭豆腐卻是外酥裡嫩，香氣四溢。咬一口，豆腐裡的汁水就流了出來。
糖油粑粑，一聽到糖這個字，就知道它一定是甜的。這是小朋友的最愛，也是我小時候喜歡吃的東西。想要吃到又香又糯的糖油粑粑，就要去長沙的火宮殿。那裡的糖油粑粑又大又滑，輕輕一咬，糯米在口中化開，粘粘的糯米中帶著外面那一層的糖油，又甜又糯。筷子功夫不好的人還夾不起來，因為太滑了。
蔥油餅，它已經成為了長沙人的早餐之一，濃濃的蔥香，在喝著解油膩的豆漿，簡直絕配。蔥油餅在包子鋪裡都有賣，只不過不同的店，味道也不一樣。最好吃的還是火宮殿的蔥油餅。剛炸出來的蔥油餅又香又脆，蔥油餅要吃熱的，熱的就是脆脆的，散發著濃濃的蔥香的。冷了就會變得軟塌塌。
這就是長沙，火辣辣的城市，香氣四溢的長沙，性格豪爽的長沙。小吃，已然成為長沙一張獨特的名片。
我愛家鄉的特色小吃 篇20
國一作文 ,579字我的家鄉在西安，是我生長的地方。西安的景色雖不如桂林山水那樣秀美，卻有最吸引人的西安特色小吃，像涼皮，羊肉泡饃，灌湯包子，柿子餅……下面，我就給大家介紹一下我最愛吃的涼皮吧！
瞧！這不就是家涼皮店嗎？別看他店面不大，顧客卻不少。看，那來來往往絡繹不絕的人們不都是來吃涼皮的嗎？走進店裡，看著別人碗裡紅紅的辣子汁，白白的芝麻粒，青翠欲滴的黃瓜片，以及被辣子染得紅彤彤的涼皮，口水都已經在那饞嘴裡打轉了。好了，別看了，還是先吃一碗吧！迫不及待地叫了一聲：“老闆，來一碗涼皮！”“好嘞，您稍等。”只見服務員用手指嫻熟地拉一些麵皮放入碗裡，再放入幾勺獨特的涼皮汁，各種調料：鹽、醋、醬油、芝麻醬攪拌均勻，再用幾條幹淨的麵皮放入一口紅彤彤的，漂著芝麻粒的，浮著紅辣椒的，印著青花的大辣子缸裡蘸一下，在碗裡嘰裡呱啦一陣攪拌，一碗香氣四溢的美味—涼皮就誕生了！
趕快嘗一口！酸酸的，有醋的味道；辣辣的，有辣椒的味道；鹹鹹的，有鹽的味道；香香的，有花椒的味道；還有一種怪怪的，刺鼻的—蒜的味道！各種味道結合在一起，只能用一個字形容，那就是爽哪！夏天吃上一碗，軟軟的，滑滑的，冰冰的，那涼氣直沁你的心脾。即使是在嚴冬，這店裡照樣生意興隆。那辣，那麻，那怪，吃一碗也會讓你感到痛快無比，回味無窮。
什麼？聽得都饞了？那就趕快來我的家鄉西安，親口吃一碗吧！