酸辣粉相關作文20篇

酸辣粉篇1

國小五年級作文 ,994字

酸辣粉的源頭可以追溯到三國時期，那時，桃園主人做酸辣粉給桃園三兄弟吃，寓意三人的友情像這粉條一樣綿長。我對酸辣粉可謂情有獨鍾。

隨著媽媽來到人民路逛街，不經意間看到了一家以酸辣粉命名的店鋪，我便亟不可待地拉著媽媽跑了進去。

“老闆娘，來碗酸辣粉！”“好嘞！”過了不久，一碗熱氣騰騰的酸辣粉端上來。

酸辣粉剛上桌時，一股濃郁的酸辣味撲鼻而來。一根根粉條，在濃紅色的酸辣湯裡若隱若現，它就像穿著紅衣服的苗條小姑娘一樣，綠色的香菜就是她的綠裙子，一粒粒花生就像是裝點在她衣服上的飾品。紅紅的花椒油浮在上面，就像一片片紅雲，整碗湯五顏六色的，美極了！

用筷子夾起幾根較粗的粉條，一陣香氣馬上闖進了我的鼻子，就像一陣春風拂過大地，使小草長出了新芽，讓花兒綻放了笑臉。將粉條遞進嘴巴內，入口即化，辣與酸的味道交織在一起，就像一陣暖流，融入了我的心頭，溫暖的感覺油然而生。香菜的香味、花生的脆感、粉條的辣味、還有湯汁的酸味都融在一起，有一種奇特的美感在舌尖遊蕩，讓人迫不及待地想吃第二口。

酸辣粉味道鮮美，口味獨特，關於它，還有一個感人的故事呢。

據說出生於四川成都的大美女楊玉環從小就酷愛酸辣粉。每次到酸辣粉店，老闆陳員外也非常喜歡。時間長了，酸辣粉店的陳員外就認玉環做了乾女兒。但是，等到楊玉環進宮當了貴妃，就一直沒能吃到她最愛的酸辣粉了。

後來，楊貴妃不知生了什麼病，不思茶飯，宮中御醫也都束手無策，大宦官高力士挖空心思的想辦法，有一天他靈機一動，想到了四川出名的酸辣粉，他派人把陳員外接到了宮中下廚製作。當一碗正宗的酸辣粉端到貴妃寢宮外時，楊貴妃突然坐了起來，當看到陳員外和他手裡的酸辣粉時，這位大美女不禁淚流滿面，口水四溢，她一把接過酸辣粉，一陣狂吃，直到碗底朝天而不留一滴，說也奇怪，一碗酸辣粉下肚，楊貴妃的病好了！在場的人都驚呆了，唐玄宗大喜，賜粉為天下第一粉。

其實酸辣粉的做法很簡單。事先把紅薯粉用開水浸泡半個小時再煮熟待用。碗底放蒜泥、薑末、花椒油、醬油、醋、鹽，倒入高湯，加入煮好的紅薯粉，撒炒過的花生米和黃豆、酸豆角、川式雜醬，淋一大勺油潑辣子，點綴蔥末、香菜。一碗色香味俱全的酸辣粉就做好了。

中國的美食文化淵源流長，中國的餐具、茶飲、烹飪都是世界上獨一無二的，在中國各個地方都能吃上各種各樣的地道小食。希望我們能把老祖宗的手藝傳承下去，讓更多的人們都能品嚐到我們的中華美食。

酸辣粉篇2

國小五年級作文 ,495字

說起風味小吃，我一定會想起酸辣粉。

酸辣粉的賣相，不是一般的好。又白又粗的米粉鬆而不散地浸在櫻桃紅的湯中，周圍漂著火紅的辣油，綠油油的香菜，伴著幾粒花生，令人垂涎三尺。

酸辣粉的做法也通俗易懂，我吃小吃時必點一碗：來了客人，隨手撈一把泡在水裡的米粉，在滾燙的湯中搖晃，燙上幾分鐘。這時，米粉淡淡的清香已飄滿了整個小鋪子，讓在小桌子上的我更是飢腸轆轆了。將米粉倒入碗中，澆上紅湯和香醋，再撒一把香菜與花生，喊一聲：“酸辣粉好啦！”一碗色香味俱全的酸辣粉就出鍋了。

我看著美味的酸辣粉，不禁“口水直流三千尺”啦！我對於酸辣粉的吃法，可是與眾不同的。吃粉時，我時常再拿一個小碗，把米粉一點一點撈進去，四周澆上醋。俗話說，“民以食為天”，我早就迫不及待了，用筷子把米粉繞上，一口塞進嘴裡，酸辣粉辣中帶酸，酸中帶麻，米粉也很是勁道。當米粉滑入口中，我便開始大嚼特嚼，吃得滿嘴流油，麻辣的口感讓我十分來勁。有時，我辣得眼淚都流出來了，卻一直渾然不覺，就像餓極了的嬰兒，狼吞虎嚥，一眨眼的功夫就吃完了。吃完之後，那麻辣與醋香，久久地在我的味蕾迴盪，讓我感到自己幸福無比。

酸辣粉的味道，我永遠也不會忘記。

牛肉酸辣粉篇3

國小四年級作文 ,470字

今天，我媽在藍調染髮，中午我肚子餓了，便叫我去買了份粉條。一看選單，看到牛肉的，我15元毫不猶豫買了。

懷著吃貨的心情衝了回來，險些被一輛白色標緻給結束生命，幸好我眼疾手快使力急剎車，停了下來。透過車窗隱隱約約看到那女司機一邊吃薯片，還一邊打電話，三根指頭握住方向盤下方。嘴角邊，隱隱一笑，顯然是吃得很爽。我心想：你以為你這車特斯拉啊，無人駕駛呀。撿了一條命的我，慢悠悠地走了回來。

回到樓上，我呼氣聲連連不斷，腦袋裡回想著剛才，三魂丟了兩魂半。

唉！為了一份粉條，險些一命嗚呼了，心裡實在無法回覆平靜。一會兒，我調整好心態，深吸了一口氣，開始品嚐了。

一開啟蓋子，一股香菜味撲鼻而入。我一手勺子，一手筷子互相配合。夾起二條粉，像吃麵一樣把它吸起來。滑滑的，吃進嘴裡，酸酸的味道。粉片透明，我咬了幾下都沒有斷，很有嚼勁。我又夾起一片牛肉片一咬，也很有嚼勁，就像叉燒肉一樣，只不過它是在湯裡的，彷彿大海與陸地一樣不同。

再喝一口湯，是辣的。而且，還夾雜著幾塊塊狀牛肉，很爽口。

花了15元買了這粉，我覺得很值得的。那場驚嚇也被我吃進肚子裡了。

酸辣粉篇4

國小六年級作文 ,743字

酸辣粉不僅重慶有，我家也有，再普通不過的粉條，香菜、蔥花和花生米，經過母親的雙手，都能成為一道香氣逼人的美味。

那年身體較為虛弱，臨開學就大病一場，只得把我塞到醫院，化驗、打點滴，亂七八糟一大堆；剛麼好一點，就又因為嘴裡沒味而和母親鬧脾氣，可憐天下父母心——母親只好無聲地接受著我的脾氣。

一日，正在房子裡打盹兒，只聽“哐！”的一聲，我翻過身，費力地睜開雙眼，見是母親，便又閉上了雙眼。母親輕輕地拍了拍我，對我輕聲說：“兒子，媽今天又學會了做酸辣粉”母親嚥了咽口水，又說：“你不是嫌嘴裡沒味兒嗎？快下去嘗一嘗吧！”我極不情願地走出了房間，也沒答應一聲，看見桌上的一碗酸辣粉，酸味和辣味的完美結合竄入我的鼻尖，觸動了我一絲絲的食慾。我不管三七二十一，狼吞虎嚥起來，母親看著我吃飯的樣子，眼裡閃過了一絲驚喜，不一會兒，一碗就入肚了，但還意猶未盡，母親見勢，便快速搶過碗，走入廚房；開啟火，給鍋裡倒點水，把一捆粉條放入鍋中，再切碎蔥和香菜，最後把煮熟的粉條和調料混合著蔥，香菜，看著母親如此嫻熟的動作，不禁讚歎；端上桌，對我說：“你要喜歡呀，就多吃點！”我抬起頭，與母親相視一笑，看見母親臉上細如波紋的皺紋，感覺心裡少了些什麼，頃刻間，兩行熱淚便流了下來，母親慌了手腳，有點不知所措，趕忙用去年我在她生日那天送她的袖套拭去了淚水，抱著我的頭，她也哭了，兩滴晶瑩剔透的淚珠滴進了我的嘴裡，嗯，鹹鹹的……

酸辣粉不僅重慶有，我家，有母愛牌的酸辣粉，天下僅此一家！

我知道，在這酸辣粉中，不僅是濃濃的香味，更重的，是一位母親希望兒子早日康復的心。

酸辣粉篇5

國小四年級作文 ,423字

一條條褐色半透明的紅薯粉，一顆顆飽滿充實的花生，還有翠綠翠綠的香菜和一粒粒白芝麻，那白芝麻彷彿天邊點綴的小星星在閃爍。

我回到家看見桌上放著一碗這樣的東西，那時我不知道那是什麼，我的鼻子就湊上去聞了聞味道，啊！真香，我就夾了一些放在嘴裡，真辣呀！

吃了幾口後，我就被它辣得流眼淚，酸得流鼻涕，都快要吃不下去了，可是心裡就是癢癢的：這麼好的東西怎麼會吃不下呢？

我就想了個辦法，我盛了半碗米飯，把酸辣粉放在米飯下面，過了幾分鐘後，我把酸辣粉從米飯下面抽出來。嗯！白米飯更有味了，酸辣粉不辣了，而且它變得更有彈性。

如果你要把它夾到碗裡，筷子一鬆，它就會像掉進陷井的蛇一樣，溜出了碗沿。

如果你把它用力往後拉，它就像永遠拉不完的繩子，如果你把它使勁拉了出來，它就會“啪”地一下打到你臉上，感覺就像被皮球拍到一樣，你會覺得它像一個調皮的小孩子。

這是我和酸辣粉的第一次接觸，酸、辣組合讓我感到美味無比，我從此喜歡上了酸辣粉。

家鄉美味酸辣粉篇6

國小六年級作文 ,532字

我的家鄉大渡口有很多美食，比如麻辣小龍蝦、水煮牛肉等，但我最愛吃的還是那又酸又辣的酸辣粉。我常去的是一家名叫“杜氏”的小吃店。雖店面很小，僅有四張桌子，但客人總是絡繹不絕。

記得我第一次去吃酸辣粉的時候，是和媽媽一起去的。表面看起來，酸辣粉的製作工序好像很簡單：阿姨先“隨手”抓一把洗淨的半成熟的粉條放在漏勺裡，在熱湯中來回晃動，燙上個三、四分鐘吧，再放到事先準備好的大碗裡，接著澆上一勺清淡淡的湯，再舀上一些黃豆豉、花生米，然後根據顧客喜好再新增榨菜、香菜和小蔥。喜歡吃辣的朋友還可以自己新增調味辣油，超辣、微辣自己掌控。一碗色香味俱全的酸辣粉就大功告成了，看著就讓人垂涎三尺！

好容易等到我們的酸辣粉端上來，真是香味撲鼻！一根根晶瑩剔透的粉條“躺”在又酸又辣的湯中，光看著就讓人直流口水。我趕緊夾了一筷猛吸一口，湯汁濺了我滿臉滿身呢！於是我和媽媽給它取了個滑稽的別名叫“濺滿身”。

朋友，如果你來到我的家鄉，我一定會帶你去品嚐我家鄉的特色小吃——“杜氏”酸辣粉，保準讓你吃後脣齒留香、終生難忘哦！

朗誦中的酸辣苦甜篇7

國小六年級作文 ,801字

這個學期我參加了學校的朗誦隊，這個活動使我深切體會到了酸辣苦甜的滋味。

酸

拿到稿子，一看，天啊，這麼多！這得花多少時間啊？想到這，我的心開始動搖：管它呢！背不下來就不參加唄。於是，我不緊不慢，悠閒自在。媽媽看到我漫不經心的態度，把我叫到身邊，語重心長地說：“孩子，你怎麼了？明知時間不夠，還這樣做，一個人如果不要強，就一定不會進步的！”媽媽的一番話說得我心裡酸溜溜的，我重新拿起稿，背了起來。居然只用了一上午時間就記住了。酸的滋味告訴了我，世界上沒有完不成的事，只要你願意去努力。

辣

怎麼搞得，動作都上哪兒了？一點感情都沒有，回家都幹什麼了……此時，我正在低著頭，一聲不吭地接受老師的批評，同伴的眼光聚焦在我身上，臉上火辣辣的，我真想找個洞鑽進去。是啊，別人琢磨如何運用感情時，我在玩，別人認真排練動作時，我還在玩，這樣怎麼能朗誦好呢？辣的滋味告訴我不付出努力就想得到回報，是不可能的。

苦

想要朗誦好必定要付出努力。寫完作業我拿起稿，對著鏡子練起來，先把詞背熟，再加感情和動作。時間在悄悄溜走，我一遍遍揹著，背得滾瓜爛熟後我開始加動作，“嗯，這個動作不錯。不對，重複了……”我自言自語嘀咕著，很多次，我洩氣得坐在床上不想練習了，但回想白天的情景我又感覺渾身充滿了力量，堅決不放棄，我又鼓起勁兒，重新開始。通過一次次的練習，我不斷進步，終於可以像模像樣地朗誦了。苦的滋味告訴我：只有把批評轉化為動力才能前進。

甜

俗話說：“功夫不負有心人。”送走了苦，迎來的便是甜蜜的果實。我全身心投入到朗誦中，聲情並茂，目視前方，我朗誦的時候，周圍寂靜無聲，只有清脆的聲音迴盪在會議室裡。我從老師讚賞的目光裡找回了自信！甜的滋味告訴我：鍥而不捨，就會有累累碩果。

參加朗誦隊後，我的生活變得多姿多彩，酸甜苦辣樣樣具備，每一種滋味都帶給了我無窮的啟示，這是我堅持不懈的動力，這是我進步的基石，這是我收穫的寶貴財富！

我喜愛的麻辣粉篇8

國小六年級作文 ,20字

我非常喜歡麻辣粉，喜歡它的色香味！

軍訓的酸辣苦甜篇9

國小六年級作文 ,799字

時間過得真快呀，眨眼間，四天的軍訓生活已揮之而去。憶起軍訓中的點點滴滴，我的心頭就像打翻了五味瓶，酸辣苦甜的滋味全都滾湧而來。

酸溜溜的思念

這次軍訓為期四天，這就意味著我們要離家四天。在這四天裡，我們不但要完成軍訓科目，還不能與爸爸媽媽聯絡，每天只能自己照顧自己。剛來的第一天晚上，好幾個同學因為想家哭了。也行是受她們的感染，我的心裡也酸酸的，有些想念媽媽。可是我忍住了淚水，因為媽媽總告訴我要“學會堅強，學會獨立。”

火辣辣的太陽

軍訓第一天的正午，可謂是烈日當空。火辣辣的太陽彷彿隨時隨刻要把我們烤焦了似的。大樹的枝葉被晒得耷拉著腦袋，顯得有氣無力；小草也被烤地蜷縮起了身子，似乎無精打采。而烈日下的我們—祖國的花朵，卻個個神采奕奕，昂首闊步，絲毫不怕太陽的毒辣。

苦澀澀的汗水

軍訓就是“苦”的代名詞。每天不管天晴還是下雨，我們都要堅持練習站軍姿。一小時、一個半小時、兩小時……我們的腰痠了，腿麻了，腳也軟了，腦袋開始嗡嗡作響，真懷念以前坐在教室的日子啊！終於三個小時過去了，“休息三分鐘後，立馬集合！”說完，教官便按下了秒錶。“耶！”教官的話音剛落，我們便歡呼起來，紛紛跑向宿舍喝水、休息，真希望時間就在此刻停止！

可是還沒等我們的屁股坐熱，哨聲又響起了。我們立刻用手勉強支撐起疲憊的身體，再次衝向訓練場。這時，辛苦的汗水早已在我們身上肆意流淌。

甜滋滋的收穫

“一二一，一二一”我們正邁著整齊有力的步伐走到主席臺前面進行會操表演。“立定，向右看齊！”“向前看！”隨著教官不同的口令，我們做著相應的動作。整齊的步伐、標準的動作、傲然挺立的身姿，為我們贏得了一片掌聲。“我宣佈，五（9）班獲得優勝獎！”四天的艱苦和汗水，終於換來了甜蜜的收穫。

酸辣苦甜的軍訓雖然已經畫上了句號，但這珍貴的經歷卻是值得我們永遠回味的。教官的哨聲也彷彿總是響在我們的耳畔，似乎在催促我們繼續前行……

美味的酸辣土豆絲篇10

國小三年級作文 ,399字

小朋友們，你們有沒有吃過酸辣土豆絲？你們覺得好吃嗎？這可是我最喜歡的美食之一。

2016年8月初，我跟隨爸爸媽媽到潿洲島旅行，這是一座小島，盛產海鮮，可是讓我印象深刻的卻是酸辣土豆絲。我清楚地記得那天，我們一家人在海邊的大街上溜達，尋覓飯店。突然我發現有家叫“成都小吃”的小小店面裡，顧客盈門，很是熱鬧，於是我建議去這家店吃。果真這家店的菜都很好吃，魚蝦蟹貝殼等各類海鮮輪番登場，但我覺得最好吃的莫過於酸辣土豆絲。只見廚師將土豆切得細細長長非常均勻，裡面的紅辣椒星星點點，隱隱約約地探出頭來，看著紅黃相間，賞心悅目；深深吸一口氣，香氣撲鼻，沁人心脾；一筷子入口，酸中帶辣，香脆爽口，讓人口齒生津，停不下來！原來根本不愛吃辣的我，儘管吃的舌頭髮麻，還是不住的往嘴裡塞。一盤酸辣土豆絲很快就見底了，爸爸叫老闆再來一盤，我們一家人才吃得心滿意足了。

從那天開始，我每天最期盼的就是能吃到美味的酸辣土豆絲！

我愛酸辣魚篇11

國小六年級作文 ,499字

俗話說：“民以食為天”。幾乎每個地方都有自己的特色美味，而且是很多很多，讓人目不暇接。我的家鄉也不賴啊！其中酸辣魚就是我的最愛。

酸辣魚的製作材料很簡單，只是煮魚和一些調味料。製作酸辣魚第一步是把魚的鱗片刮洗乾淨，然後再把魚剁開，放入鹽、薑片、大蔥、花椒等佐料醃製好。

第二步是鍋裡放點油，等油溫升高放入薑片、花椒、桂皮、香葉等炒香，倒入適量冷水，等水漲開，把魚放進水中煮，使其變色，然後在湯中放入酸菜、辣椒、花椒和鹽，然後再燜煮半個小時左右，但火勢要注意，燜煮時要用小火燜，才能更加入味！

半個小時一到，就可以出鍋了。出鍋前，要加入適量的蔥和香菜，讓味道更加新鮮、濃郁。吃的時候要小心吃到魚刺，如果吃到魚刺，也不要緊張，因為我有一個小竅門：就是，吃到魚刺時，先捏一個小飯糰，不要咬這個飯糰，直接嚥下去魚刺就離開你的脖子了。

酸辣魚汁濃味美，色味俱全，肉質鮮嫩，鮮嫩爽口，我吃起這魚就是狼吞虎嚥。

家鄉的酸辣魚真是“頂級棒”，如是你來到我的家鄉，我第一件事情就是讓我親愛的媽媽大顯身手，為大家做一碗肉質鮮嫩的酸辣魚，讓你飽餐一頓。

俗話說：“心動不如行動”，那就趕快動手，做一做美味可口的酸辣魚吧！

寫酸辣土豆絲的作文篇12

國小六年級作文 ,375字

我是一個十足的吃貨，吃過許多美味佳餚，也吃過許多家常菜。但唯一讓我動心的是媽媽炒的酸辣土豆絲。

今天，媽媽又給我炒了我最喜歡的酸辣土豆絲。酸酸的氣味撲鼻而來，它的辣椒用量放的多麼準確，不多不少剛剛好。辣椒紅得像夕陽時的雲，吃起來喉嚨像著了火似的。土豆絲金黃的使人眼前發亮。土豆絲的酸雖然看不見，但吃起來卻酸味十足，一點也不比辣椒遜色。

長長的土豆絲放進嘴巴里，先是一陣辣味，再是一片酸味，最後上場的是甜蜜蜜小姐。土豆絲進了喉嚨，一團火從我的嘴巴里冒了出來土豆絲進了食道往下滑，一路上我的臉上發出幸福的笑容“真的太好吃了！”土豆絲不像糖醋排骨那樣，但它有自己的特點，那就是它獨有的酸。土豆絲不像豆腐那樣Q彈，可是它有僅有的辣，這個辣可不是一般的辣。

這就是我最喜歡的酸辣土豆絲酸辣土豆絲，在我心中，每一道菜都抵不過土豆絲在我心中的地位，我愛酸辣土豆絲。

美味的酸辣湯篇13

國小六年級作文 ,623字

酸辣湯是一道江南名菜，也是我們附小的名菜。我們學校煮的酸辣湯味道純正，不比別的網紅店差。

酸辣湯的樣子好看極了，乍一看全是紅色的湯汁兒，光滑油亮，如同一顆閃爍的紅寶石，但細一看又發現了原來不僅有紅色的湯汁兒，還有各種各樣的原料和佐料呢！你看那碧綠色的香菜和金黃色的油麵筋真是太配了！還有那晶瑩剔透的粉絲，原汁原味的牛肉和營養價值豐富的香菇、平菇、金針菇，這幾樣放在一起給人的是一種藝術的享受，十分養眼。

這麼好看的酸辣湯，製作工序是不能出任何差錯的，不過這個酸辣湯究竟是怎樣做成的呢？我們一起去看看吧！首先，把生的牛肉放在冰箱裡醃製24小時，再把醬油、醋、耗油、生薑、蔥等佐料扔進鍋裡，翻弄幾下，接著就把原料放入鍋裡一起煮。原料有些什麼呢？喏，粉絲、牛肉、香菇、平菇、金針菇、油麵筋、白菜、香乾絲，哇！好多呀！最後撒上香菜，色香味俱全的酸辣湯就算完成啦！哈哈，終於可以吃上酸辣湯嘍！

酸辣湯的香味雖說不能香飄百里，但香飄十里還是綽綽有餘滴！我老遠就能聞到它的香味了，這香味能夠把一整個校園裡的人胃裡的饞蟲給勾出來。我舀了一勺酸辣湯，顧不及吹涼就放進了嘴裡，哇！那湯汁的細膩多滋和油麵筋的Q彈軟滑融合在了一起，那牛肉的香嫩真的是“只應天上有”耶！就是太少了，呵呵！還有香菇的清爽、平菇的嚼勁、金針菇的美味可口，哎呀，介紹不過來啦！我要趕緊品嚐這一人間美味啦！

美味的酸辣湯是食堂師傅們辛勤勞動的成果，所以大家下次喝著美美的酸辣湯時，可別忘了他們呀！

美味的酸辣湯篇14

國小六年級作文 ,604字

“叮叮噔噔，噔噔叮噔”下課的鈴聲敲響了，同學們都餓壞了，整好隊後就飛快地向食堂進軍了。

一走進食堂，一股酸酸辣辣的香味就直往我們鼻子裡衝，我還正在納悶是什麼味道時，就有貪吃的同學先聞出來了“啊！是酸辣湯！”聽到這一聲，所有人都不安分了，本來整整齊齊的隊伍一下子就散了，所有人都爭先恐後地跑向座位，怕去晚了就沒了。我也不甘示弱，趕快跑向座位，盛了一碗酸辣湯。只見它裡面的粉絲髮散著亮晶晶的光，金針菇、平菇、香菇也令人不可忽視，翻一下又是軟糯的麵筋皮和一塊塊入味的牛肉，還不時飄來陣陣鮮香，令人垂涎三尺，欲罷不能。

酸辣湯味道雖然鮮美，但做起來卻十分費工夫，要準備油麵筋、粉絲、金針菇、平菇、香菇、牛肉、白菜、香菜、香乾絲9種菜還有黃酒、醬油、糖、鹽、醋、生粉、雞精、耗油8種調味品。做酸辣湯先得將牛肉醃好，要醃製24小時，牛肉醃製好後，先熱鍋油，將除牛肉外的食材進行翻炒，炒熟後再倒入牛肉、水蓋上鍋蓋悶一會兒，然後倒入調味料再悶一會兒，一鍋色、香、味俱全的美味酸辣湯就出鍋啦！

我一拿到酸辣湯就趕快拿起勺子，迫不及待地舀了一勺就塞進嘴裡。在嘴裡的粉絲十分勁道，每咬一次，粉絲都會在嘴裡QQ的彈一下。之後我又嚼到了金針菇和平菇，它們在嘴裡變得軟軟糯糯，一咬就碎了，好吃極了！第二口又吃到了油麵筋、香乾絲、牛肉，它們在嘴裡成了美食三重奏，刺激著我的味蕾，讓我越吃越想吃，又舀了第三勺、第四勺……

啊，美味的酸辣湯！

美味的酸辣湯篇15

國小六年級作文 ,629字

一桶又一桶，澆滿蛋酒醬，酸味傳八嶺，猜猜是什麼？嘿嘿，這就是我們錫師附小的名菜—酸辣湯。別看酸辣湯聞起來酸酸的，可味道好極了呢！它不僅清爽可口，而且甜鹹適中。以前，只要中午聞到酸辣湯的味道，我的肚子就咕咕作響，靈魂就會飄到食堂裡，直到吃到為止。

其實酸辣湯的做法也不難，就讓我這個小廚子教教大家吧：先把牛肉放在鹽水中醃一段時間並放入燒開的水中，加一點黃酒。然後把燒好的牛肉放在一邊，在湯裡放些麵筋、金針菇、香菇、平菇、蔥、雞蛋液和生粉組成蔬菜湯，接著再在蔬菜湯裡放入醬油、醋和耗油調味，最後把燒好的牛肉也放入湯裡再燒一會，酸辣湯就大功告成了。

當酸辣湯盛好時，我的口水已經積成了一條小溪，我飛快地從一個個魔爪中搶了一碗最多的並喝了一大口，然後我閉上了眼睛慢慢的享受著，頓時，彷彿我身在九霄雲外，那種美味真的是“此味只應天上有”啊！我又舀了一勺，小心翼翼地放入嘴中，那原本粘稠的湯已經慢慢化開，到後來那辣味還沒在喉嚨口裡待多久，就被酸甜味嚇跑了。剎那間，嘴裡充滿了微妙的香味，配上那絕妙而鮮美的湯汁和牛肉，簡直令人慾罷不能，流連忘返！

酸辣湯不僅好吃，還好看。如牛奶巧克力般棕色的身體，再加上牛肉、香菜的點綴，真是畫龍點睛。人們燒時，不時發出“呼呼”的聲音，好像在跳舞，燒好的酸辣湯此時像一件完美的工藝品，看著也是種享受。

怎麼樣，大家聽完我的描述是不是已經垂涎三尺了？心動不如行動，那就趕快考進錫師附小來嚐嚐吧！我和美味的酸辣湯在錫師附小等你呦！

酸辣土豆絲篇16

國小六年級作文 ,645字

酸辣土豆絲，相信大家都吃過吧。可是，在我的印象裡，只有爺爺做的酸辣土豆絲才是我吃過最好吃的。

爺爺高高的，鬍子整整齊齊，一笑起來，就露出一排潔白的牙齒。他做的菜可謂是我吃過最好吃的菜，“松鼠鱖魚”、“南翔小籠包”等等都是他的拿手菜。

我最愛吃爺爺的土豆絲。有一次我纏著爺爺做土豆絲，爺爺就特地為我做了一份。雖然家裡有切絲機，可是爺爺從來都不用。爺爺帶上老花鏡，微微眯著眼，一刀一刀地切，一個大土豆在爺爺的手裡變魔術似的變成了一根一根細細的“銀針”。我崇拜的問爺爺：“爺爺，你怎麼能切得這麼細呀？”爺爺笑笑說“幹啥事沒有什麼難的，只要多練，誰都可以切這麼細的”。只見爺爺又取了根胡蘿蔔。我問問爺爺為什麼要加胡蘿蔔絲呀？爺爺笑眯眯地看著我說：“給我孫子補充營養呀，以後長個大高個。”我恍然大悟，原來爺爺做的什麼菜都先考慮愛不愛吃，對我有沒有營養。正當我想的入神的時候，只聽“茲拉一聲”，爺爺已經將土豆絲和胡蘿蔔絲倒入滾熱的油鍋裡，只見爺爺瀟灑的淋上調料，瞬間廚房裡飄滿了酸酸辣辣的香氣。一盤香噴噴的酸辣土豆絲出鍋了，抄熟的土豆絲，泛著金黃色油光，讓我的口水直流，顧不上熱，我直接用手夾了幾根，塞到嘴裡。哇，土豆絲脆脆的，滿口的酸爽，又帶著微微的辣，直衝我的鼻腔，土豆絲已經下肚了，可還是脣齒留香。我伸出大拇指，衝著爺爺嚷著到：“爺爺，太讚了！美味！美味！”爺爺哈哈大笑，摸著我的頭說“慢點吃，別燙著！都給你留著”。

雖然再也吃不到爺爺做的酸辣土豆絲，但那個味道永遠都記在我的心裡。那是愛的味道！

酸辣土豆絲篇17

高一作文 ,1175字

我一直有當大廚的夢想，這個想法這幾天越來越厲害了。

反正是暑假，說幹就幹。我在手機上查了做什麼菜最簡單，度娘上顯示的是“酸辣土豆絲”，那就做“酸辣土豆絲”吧。

為了看起來更像大廚一點，我就把媽媽的圍裙給圍了上去，還特意找了一頂帽子，因為每個大廚做菜的時候都帶了個帽子。

燒土豆絲首先要切絲。但是這事想想容易，做起來難。我費了好大的勁才切好絲，看著切好的土豆絲，我洩氣了。我切的土豆絲，有長有短，有粗有細，不好看。

我開啟煤氣灶，加油，等待片刻後把辣椒放了進去，但辣椒上有水，濺起了的油把我嚇了一跳。我把土豆倒進去，翻炒，加鹽，加味精，繼續翻炒。我用筷子夾了一根嚐了嚐，發現淡了，又加了一勺鹽，然後加一大勺水蓋上鍋，開始煮。過了四五分鐘，開啟鍋蓋，翻炒了一遍，繼續加水，加蓋。覺得差不多了，就關火，裝盆。

這時爸媽回家了，見我在廚房裡忙碌，很是好奇，問我在幹嘛。我說等會給你們一個驚喜。我把土豆絲端了出去。他們看見黃澄澄的一坨就問：“這是什麼？”我回答道：“這是土豆絲啊。”“土豆絲？不是土豆泥？”爸爸疑惑地看著，用筷子挑一下。我說：“賣相不重要，你們趕緊嘗一嘗，這可是我費了好大心思才做出來的。”爸爸拿起筷子夾了一下，可是卻夾碎了。他到廚房拿了一把調羹，挖了一勺放進嘴裡，慢慢地嚼著。“怎麼樣？”我急切地問道。爸爸說：“還行吧。”媽媽吃了一勺，也說：“是不錯。”我開心地笑了。

晚上我無意間聽到爸媽在談論我的土豆絲，說不僅鹹得要命，而且似乎是水煮的。這丫頭！我聽了很生氣，但我想，我一定要學會做土豆絲，讓他們另眼相看。

我開始學切片，切絲，每天給他們做土豆絲。吃得他們眼睛發黃。有一天爸爸小心翼翼地對我說：“丫頭，咱不吃土豆絲行不？”我說：“不行，我一定要學會做酸辣土豆絲。”爸爸搖搖頭，不再吭聲。但是我看到他每次吃土豆絲的樣子，心裡也很內疚。

經過一個多月的努力，我切絲的水平大為提高，雖然做不到大師的“能從針眼裡穿過”的水平，但粗細均勻，如果拿縫被子的針過來，也勉強能穿過了。

炒土豆絲的水平也水漲船高。我先把土豆絲放在盆裡清洗，再把辣椒切成絲，把大蒜切成片，起鍋，燒油，油熱後加入辣椒大蒜炒出爆香，然後加入土豆絲翻炒，再加入鹽、味精、醋等調料，然後大火翻炒，顛勺裝盤。這一系列動作一氣呵成。

現在，我的酸辣土豆絲是家裡的一絕，每次親戚過來，爸爸媽媽都讓我露一手，親戚們吃了都向我豎大拇指。我心裡美滋滋的。

做一件事最重要的就是自信了，有了自信百事可成。

家鄉的酸菜粉條篇18

國小五年級作文 ,505字

此時，我們這裡正是寒冬的季節，植物蔬菜缺乏。如果這時你來到我們家鄉，熱情好客的家鄉人會拿出當地的特產——酸菜粉條這美味可口的菜餚招待你。

說起酸菜粉條，這是我們家鄉一道普通的菜，它在我們家鄉有一段歷史了。他雖然普通，但味道毫不遜色。聽到這，也許你想了解了解它的製作過程吧。

其實它的製作過程非常簡單，光從菜名上看，很多人就知道主材料就是酸菜和粉條，不錯，主材料就是酸菜和粉條這兩樣東西。但是如果再加上些洋蔥或肉，味道更佳。材料準備好了，其實製作過程跟做平常菜一樣。所以我就不再多說。一切忙活完了，一盤美味可口的酸菜粉條就做好了。

光看外觀，金黃的酸菜和透亮的粉條均勻地配合在一起，並且有陣陣香味撲鼻而來，看上去雖然簡單，但光看著它和聞著它的香味，還是會讓人垂涎三尺。嘗一口，更是美不勝收，鮮嫩的酸菜嚼起來津津有味，不時還發出“噌噌”的響聲，而且香裡略帶一點酸味。光滑的粉條更是味道極佳，在吃的過程中，不時還從筷子上脫落，真像一條光滑的小蛇。而且，酸菜和粉條的搭配，油而不膩，更適合每個人的口味，而且有益健康。

怎麼樣，想不想來我家鄉做客？來品嚐一下家鄉特產。

媽媽的酸辣湯篇19

國小六年級作文 ,494字

今天，晚餐桌上又有一大碗酸辣湯。瞧瞧，晶瑩的湯汁裡五彩斑斕：黃褐色的香菇，金黃色的雞蛋，粉紅色的火腿腸，還有青綠色的香菜散落其間，真讓人垂涎三尺。

酸辣湯的香味兒就像一隻無形的手，緊緊地牽動著我們全家人的心。那種香味兒根本無法用語言來形容，總之就是讓人嚐了之後就無法忘懷的那種香味兒。

我愛喝酸辣湯，但主要原因並非它味兒好，而是它代表了我們一家人之間的融融親情。

酸辣湯裡有香菇、雞蛋、火腿腸等配料，在我眼中，它們就是爸爸、媽媽和我一家三口的象徵。三個人生活在一塊兒，好似三樣配料煮在一碗湯裡，和和美美，其樂融融。爸爸是香菇，像一把大傘，為我和媽媽遮風擋雨；媽媽是雞蛋，她外表看似堅強，內心卻很脆弱；而我，則是火腿腸了，長得又高又瘦，而且調皮又可愛。

我們一家經常在一起喝著酸辣湯，那酸酸辣辣的滋味兒好像人生百味，細細嘗來，是多麼美味，令人回味無窮。爸爸作為一名人民警察，經常風裡來雨裡去，每當他冒著風雨回到家時，媽媽便會煮一碗熱騰騰的酸辣湯，讓爸爸去去寒。現在，天越來越冷了，酸辣湯幾乎成了我們家晚餐桌上必不可少的一道菜餚。因為，它已經融入了我們心裡……