老李的豆腐相關作文20篇
老李的豆腐 篇1
高一作文 ,894字待夕陽竄進了山中，餘光浸紅了晚霞，老李瞪著他那輛“咯吱咯吱”的三輪車便穿梭在羊腸小路。想必，他一定是出來買豆腐的。
老李年逾六旬，但身體依舊很好。家庭和睦，與老伴育有一兒一女，都已成了家。日子過得很幸福。老李的祖代都是做豆腐的，他的生意很好，提起老李，鄉鎮人都誇讚道：“豆腐好吃，人也好呢。”
春夏秋冬，只要沒有什麼特殊的事情，鄉間的街巷必迴盪著老李那粗獷的吆喝聲：“豆腐嘞。”大家聞訊趕忙放下手中的活，疾跑著出門，生怕豆腐被別人買光了。“老李，給俺家來兩斤豆腐。”老李笑著說：“好嘞。”老李用手握著刀向那白花花的豆腐割去，一陣豆子的香氣便撲入鼻中。他的豆腐不僅好吃而且還有彈性，老人孩子都愛吃，每天都是供不應求。
老李做了40年的豆腐，技藝可謂是爐火純青。凡是人家婚喪嫁娶的，一定會邀請他出面做幾道豆腐菜。老李的拿手菜是白菜炒豆腐，現將鍋裡放些許的油，然後把豆腐割幾道小口，放入鍋中。待豆腐炸的金黃時再放入白菜，最後放入調料，慢燉10分鐘，豆腐菜就做好了。桌子上的客人一齊將筷子伸向盆中，夾起一塊豆腐放入嘴中，邊吃邊說道：“色香味俱全，真好吃。”同時，老李也非常大方，街坊鄰居要是有了喜事，他定會送上豆腐去道喜、
老李的兒女經常給他生活費，勸他別做豆腐了，很累。而老李卻笑著說：“俺農村人不幹活咋中，俺的豆腐大家愛吃，俺高興。”老李養著一頭小驢用來推磨，每天老李家都有他忙碌的身影。
老李為人樸實，誠懇。一天晚上，老李賣完豆腐回到家中，卻發現有一個錢包落在他的車上，這可把他急壞了。剛歇口氣的老李趕忙跨上車疾駛在路上。尋了大半個村子，終於找到了失主，那位失主硬是要給他錢做答謝，老李趕忙揮手道：“撿到東西本來就是得還給人家的，你要是想感謝我以後就多買些豆腐吃吧。”說完便騎車消失在燈火中。
老李的豆腐聞名鄉鎮，每天都有很多人特地的來到他家買豆腐。我很納悶：老李究竟有什麼祕密讓他的豆腐這麼受歡迎？
這天晚上，我照常晚飯後散步，途中經過老李家門口，只是周圍人家多數已經熄燈入睡，唯獨只有老李家開著燈。透過窗戶，我看見老李正在忙碌著做豆腐。
我恍然大悟：老李的豆腐是用心一步一步的做來的……
家鄉的豆腐乳 篇2
國小六年級作文 ,499字我的家鄉活龍坪地處神奇的北緯30°，這裡山清水秀，人傑地靈。世居於此的土家人民心靈手巧，用無窮的智慧創造出了許多獨具特色的美食。
說起家鄉的美食，那可真是數不勝數。既有香甜可口的包穀粑，還有酸辣多汁的臭豆腐，更有滾燙美味的油茶湯，然而，我情有獨鍾的卻是讓人垂涎三尺的豆腐乳。
豆腐乳俗稱黴豆腐，風味獨特，製作工序較為複雜。先是用本地出產的優質黃豆，用石磨精心磨製成大概1。5釐米的豆腐胚，置於鋪有從山上採摘的“豆豉巴葉”的竹筐中，再找一個溫暖的角落，進行28至30天的發酵。待豆腐胚上長滿白色的黴菌後，就要進行調味裝瓶。一般用竹筷夾著一砣一砣的豆腐塊放進優質包穀酒裡消毒，然後放進辣椒粉裡滾一下，讓豆腐裹滿調料。最後將豆腐放進乾淨的罈子或瓶子裡繼續發酵併入味。一星期後，夾出豆腐乳，澆上木姜油或香油，就可以做餐桌小菜或夾在饅頭裡吃了。
家鄉的豆腐乳是繼承咸豐縣唐崖土司傳統工藝打造，精選優質原料和名貴天然香料精心配製，產品地質細膩，香醇可口，味道鮮美，回味悠長，是居家待客，饋贈親友之傳統佳品。
如今，這一獨具地方特色食品，正隨著家鄉唐崖土司皇城申遺工作的開展而聲名遠播，相信終有一天她會香飄九州。
一碗熱騰騰的豆腐 篇3
國小五年級作文 ,589字“情是人世間最美好的東西。”世間有父母對子女的舐犢之情，有鄰里和朋友之間的關愛，當然也有陌生人的愛。
記得那次，我正欣賞著引人入勝的電視節目時。樓下傳來一個年邁老人的叫賣聲：“賣豆腐嘍！”我急匆匆地拿著3元錢下樓買豆腐去了。“老闆，給我一碗豆腐，放點糖。”我邊說邊遞錢。老人雖然年邁，但他的動作卻那麼嫻熟、那麼麻利。“給，小姑狼，請端好，小心燙！”老人沙啞的聲音在我的耳邊迴盪著。我端著豆腐小心翼翼地上樓了。
突然一個年輕人邁著急促的步子下樓了。由於他走得太快，把我和豆腐撞倒了。只見衣服上和樓梯上滿是豆腐，我想：“這可怎麼辦呀！”我趕緊擦掉衣服上的豆腐，手忙腳亂地收拾樓梯上的殘局。
“小姑狼，來，我重新給你盛一碗。”樓下傳來沙啞的聲音。這時，我的心溫暖起來了，“謝謝！”我又上樓了。“小心點，別再倒了。”我轉過頭，發現老人臉上依舊溢滿了笑臉。每當我吃著豆腐，就會想起老人洋溢著笑的臉，如沐春風。每當我聽到別人的叫賣聲，我也會想起老人那沙啞的聲音，在我看來，那不是沙啞的聲音，而是世間最美的聲音。
我已經好幾年沒見到那位老人，我不知道他身體健不健康，不知道他生活好不好，不知他有沒有變老，在我心中他永遠是那個年紀。
那熱騰騰的豆腐，那沙啞的聲音，勾起我許多美好的回憶。因此我也知道“人間有真情，人間有真愛。”人間不僅有父母的愛、朋友和鄰里的關愛，當然也有來自陌生人那陌生的愛。
家鄉的豆腐花 篇4
國小五年級作文 ,637字“叮鈴！”“叮鈴！”“賣豆腐花嘍！”
這是在我記憶深處賣豆腐花師傅的聲音。每當這個聲音傳遍整個村莊，我總會纏著媽媽給我買一碗色香味俱全的豆腐花。
我高興地拿著媽媽給我的瓷碗跑了過去，還沒到那兒，我就聞到了一股豆腐的清香。我對賣豆腐花的老爺爺說：“來一碗豆腐花。”“好的。”老爺爺一手拿一把大勺，一手掀開鍋蓋，頓時一陣熱氣撲面而來。老爺爺嫻熟地掏了一勺豆腐放進碗裡，隨後又抓起一把紫菜放在豆腐上，再一手抓一把開洋，一手抓一把榨菜絲，一起撒在上面，這時的豆腐已經從平淡的白色變得五顏六色，非常漂亮。然後再舀一勺醬汁澆上去，放一大勺白糖，最後點綴上一些鮮綠的香菜，如果愛吃辣的話，還可以澆上一勺紅紅的辣油，就更美味了。這時，豆腐花就做好了。
先仔細觀察一番：白嫩的豆腐上是五彩斑斕的調料，紫色的紫菜，黃色的榨菜絲，白裡透黃、黃裡透紅的開洋，加上棕色的湯汁與鮮綠的香菜，上面還漂著紅色的辣油，簡直是一幅精美絕倫的畫卷。
再細細地品一口豆腐，它極其富有彈性，再加上豆腐與湯汁已經融在一起，一口下去，豆腐爽滑的口感中流露出了醬汁的味道。它鹹而不減鮮味，甜之又不膩。開洋增加了一些鹹鮮味，榨菜絲又加了一絲辛辣，紫菜又增加了海鮮的味道。嘗一口湯，即鹹又甜，鹹是因醬油，而甜又因白糖，齒脣間還流露出一絲絲醋的香。千百種不同的味道被做豆腐花的師傅巧妙地融合在了一起，真是讓人讚不絕口。
不一會兒，一碗豆腐花已經下了肚，但豆腐的爽滑，湯汁的味道還停留在口中，讓人回味無窮……
這就是家鄉的豆腐花！
家鄉的豆腐 篇5
國小五年級作文 ,573字“色比土酥淨，香愈石髓堅；味之有餘美，五食勿與傳”。你可知道這首詩誇的是哪種美味佳餚？告訴你吧，那就是一塊塊潔白如軟玉、細嫩如凝脂的上佳食品—豆腐。
一說起風味獨特、質地優良的豆腐，就不由地想起豆腐的創始人—淮南王劉安。早在二千多年前，劉安和八公在人傑地靈的壽春城北山上煉長生不老之靈丹妙藥，不慎將石膏點入人丹母液即豆漿之中，經化學變化，成了豆腐。豆腐從此問世，以白如玉，嫩如脂，聞名遐邇。可惜當時沒有發明專利這一說，否則劉安就是不做王侯，也可以憑此專利賣錢或自己開個豆腐公司了。
淮南的豆腐以色、香、味、形俱佳，為華夏一絕。至今，豆腐製作的菜餚已有數百種了：珍珠豆腐晶瑩光亮；芙蓉豆腐蓬蓬鬆鬆，如脂如膏；麻婆豆腐紅白點點，似花競放；拔絲豆腐光澤耀眼，色如風楓……夾一塊放進嘴裡，鮮汁盈溢，滿口馨香，別有一番風味。
豆腐不僅形狀各異，它的營養價值也是很高的哩！豆腐的蛋白質含量就是數一數二的。常吃它，你的面板就會像豆腐一樣細嫩光滑。尤其是我們淮南的豆腐，精選八公山特產的優質黃豆和珍珠泉裡含有多種礦物質的水，在八公山青石做的磨裡磨，所以做出的豆腐可謂舉世無雙！
淮南豆腐歷史悠久，源遠流長。中國豆腐文化節就是在淮南舉辦的，今年已是第十一屆了。它讓外地人更好地瞭解淮南，瞭解豆腐，讓我們家鄉特產—豆腐在世界飄香。
舌尖上的豆腐魚 篇6
國小四年級作文 ,644字我酷愛寫作，更是一個不折不扣的吃貨。今天，我給大家介紹一下讓人垂涎的紅燒豆腐魚。
不管多輕柔，筷子一夾就碎，故而得名“豆腐魚”，她可謂世界第一美食！柔而無骨，適合懶而貪的吃貨。
昨日，晚餐，我與世界上最最好吃的東西—豆腐魚相遇了！說實在的，一開始，我對豆腐魚不太感冒，因為我不喜歡吃豆腐，就一直以為豆腐魚像豆腐一樣難吃。但自我鼓起勇氣咬了一口後，對她的看法徹底改變了！
那味道，將我直接從女神變成女漢子，從溫柔地品到暴力地“塞”。
開始，我小心翼翼地將魚肉送入口腔，用舌頭和上顎輕輕的將魚肉夾碎—天啊，這是一道簡簡單單的菜嗎？這僅僅使用魚肉、料酒、小蔥、醬油打造出來的嗎？在我擠碎魚肉的那一剎那，鮮美的湯汁便從神聖的食物裡爆出來！就好比囚禁了多年的犯人打開了牢籠，一下子湧了出來。
我被豆腐魚那完美的味道給震驚了，恨不得一下子將一整盤魚肉都吞進肚子裡。但這當然是不可能的。為了讓口腔再次歡快起來，我將一大塊豆腐魚一下子全塞進嘴裡。頓時口腔裡鬧騰起來—舌頭和牙齒跳起了舞，上顎也在一旁吶喊，他們一起慶祝豆腐魚的到來。豆腐魚也很給力，揮灑著自己的“汗水”（湯汁），大聲歌唱！我覺得口腔裡像開了一場晚會，香糯、細滑的魚肉在舌尖歡鬧，甜潤鮮美的湯水在齒間流淌……接下來幾分鐘，我的嘴巴就沒有閒下來過！
一眨眼功夫，一盤豆腐魚便下了肚。小蔥的香味、料酒的鮮味、醬油的鹹味和魚肉柔軟……不僅讓剛剛吃完豆腐魚的我又懷念起他們來！
“媽，明天繼續豆腐魚！”
“好嘞！”
好吃的豆腐腦 篇7
國小五年級作文 ,440字“媽媽，家裡沒水果了！”我大聲叫道，“我們下樓買一點吧。”“走嘍！”我開心地說，“媽媽快點嘛！”在我的再三催促下，媽媽終於穿好鞋，關好門陪我下去買一些水果。
買好了水果，回來的路上，遇到買豆腐腦的，我想買一碗嚐嚐鮮。媽媽說：“好吧！”媽媽便買了一小碗帶回家。
回到家，我迫不及待地打開了蓋子，拿來一個勺子把糖攪拌均勻，只見白白嫩嫩的豆腐腦夾雜著一點淡黃色，我忍不住吃了一口：“太好吃了，媽媽太好吃了，快過來吃，要不然就被我吃光了！”
媽媽應道：“等我晾完衣服就過來吃！”
這豆腐腦，吃第一口，嫩嫩的、甜甜的，我忍不住吃第二口，美滋滋的。“嘖嘖！”好吃的豆腐腦幾下子就被我吃光了。
“遲到”的媽媽只得在一旁流口水了：“為什麼你不給我留點呢？”
“太好吃了嘛！”
“早知道買大碗的！”
“我還沒有吃夠呢，大碗也會被我吃光的！嘻嘻……”媽媽望著我笑了，好像在說：有這麼好吃嗎？我想，我下次還要吃。
“嘖嘖！”你看我又在吃豆腐腦了，媽媽這次沒遲到。呵呵，無意中嚐到了讓我讚不絕口的豆腐腦。
姐姐的豆腐皮 篇8
國小五年級作文 ,344字“我要吃100碗飯，豆腐皮全是我的！”弟弟腆著小肚子，“霸道”地我們全部都打好了“預防針”，壟斷了豆腐皮。
今天姐姐買豆腐皮，大家本來都吃的好好的。中途有了小插曲，弟弟吃飯是要人喂的，所以舅媽或者姐姐吃完飯，用於魚滷泡飯喂弟弟。姐姐給弟弟夾了一塊豆腐皮，弟弟問：“這是什麼啊？”“豆腐皮。”姐姐答道。“我全要吃！”弟弟說。話音剛落，我都不敢夾了，我感覺弟弟的眼睛一刻不停地落在我身上，生怕那眼睛珠會掉到豆腐皮上。不一會兒，弟弟吃完了，姐姐過來為弟弟再夾一些豆腐皮，卻往我身旁一站，彎下腰來，夾起一塊豆腐皮放在我的碗中。正好那個角度弟弟看不見。一愣，頓時感覺心裡暖暖的，彷彿有一股暖流流入心中。
有時會與姐姐鬥鬥嘴，常常惹得姐姐不開心，姐姐卻從不與我計較，對我還是很好，也許親情就是如此吧。
我愛家鄉的豆腐 篇9
狀物作文 ,529字豆腐包——可以說是我最喜歡的早餐了，沒有“之一”。別看它名字叫的有點低調，它可是我的家鄉嵊州的名小吃之一哦！
豆腐包一般只有兵乒球大小。剛包好的豆腐包就像百褶裙上未展開的褶皺，繼續保持著它一貫的低調作風，不僅不好看，甚至還有點醜。倘若你從上往下看，就像老奶奶的臉，又幹又皺，不認識的人頂多以為只是普通的小籠包。可它卻不爭也不辯，只是靜靜地等待著，彷彿在等待著伯樂的到來。
豆腐包是隔水蒸的。隨著溫度的升高，你會發現未展開的百褶裙上的褶子正在慢慢展開。豆腐包終於舒展開自己的身子，然後再慢慢變鼓變鼓，直到鼓成一個蒙古包，豆腐包便熟了，陣陣香氣隨之迎面撲來。
吃豆腐包也是有講究的：先用嘴脣輕輕地碰一碰，感受一下溫度；再小小地咬上一口，吮一吮這豆腐包的鮮味；然後就可以將冒著熱氣的豆腐包全部塞進嘴裡，體會那種嘴巴被美食塞滿的滿足感——豆腐包必須熱的吃才好吃。剎時，一股微辣的味道在舌尖跳舞，但很快，舌尖上又會被另一種感覺所佔據——熱。也許正因為熱氣騰騰，才讓吃豆腐包變得過癮至極，吃完了還想再吃一個，根本停不下來。
我愛外表低調內心火熱的豆腐包，那是家鄉的味道！
美味的豆腐花 篇10
國小六年級作文 ,759字“我來一杯！”“我來兩杯！”“我多放點花生！”
“一個一個來，別擠。”
咦，這是哪裡傳出的聲音？哦，原來是小區裡賣豆腐花時的情景。我看著別人吃得滿嘴鮮香，我也忍不住向爸爸要了錢，想去買一杯嚐嚐。
等我過來排隊時，隊伍已經是條“長龍”了，我也趕緊加入其中。我等啊等！好不容易輪到我了——“小弟弟，到你了。”一個親切的聲音在我耳邊響起。我連忙付了錢等待配料，只見一杯潔白而又熱乎的豆腐花在我面前。“你要加什麼調料？”“全都要，辣椒放三勺。”“好的，請稍等。”只見老闆娘熟練地往杯裡加調料，有花生、蝦米、辣椒、香菜、榨菜，她快速地放完後又灑了麻油，然後均勻地放了醬油，剛才那杯白白的豆腐花轉眼變成了一杯五色的豆腐花，就像小姑娘化了妝一樣。“打包還是現在吃？”“打包！”隨後她用袋子裝好，蓋上蓋子，放了把塑料勺進去。
拿到了豆腐花，我飛速往家中趕，希望快點嚐到它；但又小心翼翼，手託著杯底，生怕灑了。
終於到家了，我迫不及待地開啟包裝，只見綠綠的香菜，金黃的榨菜，肉色的花生，紅紅的辣椒，看著就讓人垂涎三尺。我拿勺子攪了攪，立即嚐了一口，哇，簡直是人間美味，嫩嫩的豆腐花入口即化，加上脆脆的花生，還有蝦米的鮮味和辣椒的勁爆，配合得天衣無縫，讓人百吃不厭。吃到最下面的時候，我一飲而盡；再一看，裡面還有點殘留，我用勺子把它挖盡了為止；又看見蓋子上還有，便伸出舌頭舔了舔，又將手指放進嘴裡，直到吸完了所有香氣才滿意。
這味道讓我終生難忘！