美味的灌湯包相關作文20篇
美味的灌湯包 篇1
國小五年級作文 ,502字我吃過的美食有很多:東坡肉、芝麻湯圓、宮保雞丁……但我最喜歡的還是灌湯包。
灌湯包的樣子很好看。它圓滾滾、雪白雪白的,看起來就像一個面板白皙的小寶寶正衝著你笑著說:“我可好吃啦,快來吃我吧!”湊近一聞,一股肉餡特有的濃香撲鼻而來,一下子就激起了人們的食慾,讓人“口水直流三千尺”,恨不得直接衝上去,把它一口吞下!
灌湯包的吃法是很講究的,要先在包子上咬一個小口子,然後小心翼翼地把裡面的湯汁吸出來,最後一口一個,過癮至極。
我還自創了一種“陳式吃法”,大家不妨試試。每次吃灌湯包,我都會拿一根吸管,將這“吸湯神器”輕輕插在包子“頭”上,然後慢慢吮吸湯汁,鮮香微甘的肉味便在我的舌尖瀰漫開來。喝完湯汁,夾起包子,蘸點小醋,直接送入口中,一股酸爽的味道和著濃郁的肉香味在我的舌尖徹底綻放,真讓人飄飄欲仙、回味無窮。
我和這灌湯包之間還有一件小趣事呢!那是我第一次吃它,不知道里面有湯汁,直接咬了下去,結果湯汁“水漫金山”,在我的新衣服上畫了一隻大花貓。就這樣,我和灌湯包結下了樑子,我暗暗發誓,以後我一定會常常來關照它,也是在那時,我發明出了新吃法。
聽了我的介紹,你是不是早已經口水直流了呢?快去嘗一嘗吧!
美味的灌湯包 篇2
國小六年級作文 ,660字你吃過湯包嗎?湯包可是我夢寐以求的美食。昨天,媽媽就帶我去大飽了口福。
湯包有許多口味,因人而異。等待湯包時我發現顧客大部分都是衝著湯包來,上有老人,下有孩童,貴有白領,凡有平民。湯包的魅力可真大!
過了一會兒,服務員端來一籠熱氣騰騰的湯包。嗬!這湯包真有型!喏,白色的皮兒薄薄的,隱隱帶了點黃,上半部分與燒麥差不多,整個看起來胖墩墩的,像一個白白胖胖的嬰兒。藉著陽光,可以隱隱看見餡兒,猶如一咕嚕梅花。我忍不住夾起一個,輕輕送入口中,一咬,滾燙的汁水頃刻間湧入了我的口中。
“天吶!”,我大叫。媽媽笑出了聲,拍了拍我的頭,輕聲說:“小饞貓,心急吃不了熱豆腐,慢慢來。”她輕輕夾出一個,放入醋碟中,吸收好後,才輕輕咬開皮兒,吸汁,品餡。我也食指大動,迫不及待地學著媽媽的樣子,品嚐了起來。
這湯包果然美味,湯汁酸中帶甜,甜而不膩,還瀰漫著一種包子特有的清香,令人胃口大開;餡兒肥瘦妥當,調料恰到好處,不鹹不淡,彷彿可以在口中化開;皮兒又韌又嫩,不過軟,不過硬,吸收了醋更顯得鮮美。
據說,湯包是在一次農民起義中發明的。義軍攻打元軍時,在城外久攻不下,統領趙大海與胡滿春無計可施,只得按兵不動。終於,深夜時,有人出來挑水。胡滿春便用身體抵著城門,讓義軍進城。但不久,胡大將便汗如雨下,只好大喊:“湯包子,湯包子!”趙大海便把菜湯倒入包子裡給他吃,結果胡滿春力氣大增,大敗元軍。湯包因此得名。
你知道嗎?毛主席也吃過湯包,還讚不絕口呢。
我愛湯包!
老家的灌湯包 篇3
國三作文 ,899字“來來來,吃飯了!吃飽了才有力氣學習啊!今天媽媽又學會了一道菜,水煮肉片。這水煮肉片啊,有菜又有肉……”媽媽滔滔不絕地講了起來,我則吃得盡興:“好吃,好吃……”
這情景,是我生活中屢見不鮮的畫面,說起來我也算得上是一個名副其實的吃貨了,凡是到一個地方,都會品嚐這裡的美食,什麼狗不理包子啦,北京烤鴨啦,南京鹹水鴨啦,南京灌湯包啦……可最讓我懷念的,是家鄉的灌湯包。
我的家鄉是寨裡鎮,在萊蕪也算的上是“經濟發達”的農村大鎮了。可在我的腦海裡,她卻非常陌生。爸爸媽媽和爺爺奶奶都在城裡,所以小時候從沒有回過老家。直到那次,爸爸去老家辦事,在老爸的邀請下,我屁顛屁顛地跟著爸爸回到了久未謀面的老家。爸爸辦完業務已經是中午十二點了,“咕咕……”,肚子開始叫喚了。爸爸說:“走,老爸帶你去吃咱老家的正宗灌湯包!”早就知道老家的灌湯包鼎鼎有名,這回非去吃一次不可!
來到正宗的寨裡灌湯包老店,老爸叫到:“老闆!來一籠湯包!”“好嘞!”老闆回道。不一會兒,一籠香噴噴的灌湯包就擺在我的眼前。灌湯包圓圓的、鼓鼓的,一個挨著一個,有序地排列著,“頭上”封口的地方也很可愛,像一個小太陽。太陽散發著光芒,而它卻散發著濃濃的香味!加上它那白白嫩嫩的皮兒,真讓人垂涎三尺啊!我拿起筷子,輕輕一紮,“吱—”紅褐色的肉湯就冒出來了,我趕緊用嘴把它堵上。肉湯流到了我的嘴裡,熱乎乎,香噴噴。這下可勾起了我的饞勁。我向前探探脖子,輕輕咬一口包子,蓬鬆的麵糰夾雜著鮮嫩的肉餡,肆無忌憚地刺激著我的味蕾。“好吃!”我不由地連連叫好!若是嫌膩,還可以蘸點醋,既能解膩開胃,還更加一份酸爽美味。我一連吃了四個包子,吃完嘴邊還有淡淡的包子香味。看看爸爸,一邊吃著包子,一邊嗑著蒜瓣,“吧唧吧唧”吃得正香。
那一頓包子,看似是平常,可是我至今忘不了它。現在回想起來,味蕾上瀰漫開來的仍然是老家那濃濃的包子香,我終於明白“回味無窮”的含義了。
家鄉的灌湯包,它那麼平常,也沒什麼大的名氣。它比不上赫赫有名的南京灌湯包,也比不上流傳千古的天津狗不理包子,但它卻令我難以忘懷。這一份老家的味道,將永遠是我記憶中抹不掉的一抹燦爛的光芒。
美味的小籠包 篇4
國小六年級作文 ,516字小籠包是江南地區的特色小吃。它來源於清代道光年間的蘇州常州府,為當時的常州小河沿浮橋南堍萬華茶樓首創。
小籠包的賣相真好看:那晶瑩剔透的皮兒包裹著肉餡,裡面的汁水彷彿要漏出來似的。還有它俏皮可愛的“頭飾”,大家好像在進行選美比賽,誰也不讓誰。真是皮薄餡多,使人垂涎欲滴!
小籠包的做法比較難,難在捏褶這一步上。首先和麵,把餡也處理好。之後,把麵糰擀成圓形,往裡面放餡,皮不能太厚,也不能太薄。接下來是最關鍵的一步:捏褶。據說要捏18個褶以上,小籠包就做成功了。最後放在蒸籠裡面蒸七到八分鐘,出鍋後就可以食用了。
吃小籠包也是有講究的:先在底邊上咬破一個小口,吸兩口汁水,然後便可以開始細細品嚐。記得有一次,爸爸帶我去吃小籠包,小籠包一上桌,香味撲鼻,我吵著要吃。爸爸對我說:“太燙了,等會兒再吃。”可是我等不及了,反問道:“爸爸,涼了的小籠包還好吃嗎?”爸爸說不過我:“那你慢點吃哦!”我迫不及待地咬了一大口,沒想到湯汁噴了我一臉,我的舌頭也被燙麻了。爸爸哈哈大笑起來。我氣呼呼地說:“爸爸,你—”爸爸卻淡定自若:“心急吃不了熱豆腐!”
多汁味美的小籠包真是人間一道美味,不過如果你不會吃小籠包,就會像我一樣狼狽不堪了!
我喜歡的灌湯包 篇5
國小五年級作文 ,476字我喜歡吃家鄉的灌湯包,灌湯包不僅味道好,樣貌更是好看。
灌湯包的做法較複雜,餡料豐富。皮薄,正宗的灌湯包的包褶有20-24個,皮一定要薄,而且不能破損還要有韌性。放入蒸籠的灌湯包火候要掌握好,否則蒸出來的味道會不一樣。
好的灌湯包講究外觀,不好看的不是成品。蒸好後的灌湯包包色晶瑩剔透,可以從皮裡看到湯和肉。灌湯包又白又大,活像一個個胖娃娃。用筷子一夾,皮不破可見其韌性。
灌湯包最正宗的吃法也有很講究的,用木筷子把灌湯包夾入勺子裡,把灌湯包咬破一個小口,在湯汁流出的時候,用嘴巴湯汁吸食掉,湯汁味道醇厚,肉質鮮美。最有趣的是,剩下的皮,往破的小角里吹氣,韌性的皮可以吹起來,可好玩了。
最奇怪的是,灌湯包的湯汁從哪來的?灌進去的?其實不是,灌湯包的湯汁是灌湯包裡的肉裡的,由於皮有韌性可以存湯汁,所以就有了湯汁。吃了灌湯包後,就不會想吃別的小吃了。對於我這種挑剔的吃貨,能有讓我喜歡上的小吃真的不容易。可吃了灌湯包後,這種味道卻存在了很久了。雖然不能特別理解這種感覺,但朦朧間發覺這種味道已在我心中生根發芽。
灌湯包味道沒變,家鄉的味道也永遠不會變。
美味的紫菜包飯 篇6
國小二年級作文 ,473字今天我照常去上小記者課,可是我剛進教室,就看到老師在用保鮮膜罩桌子,怎麼?老師難道要把桌子保鮮起來不成?還是要讓我們吃飯?要想知道,就拭目以待吧!
原來,老師要帶我們做紫菜包飯!教室裡立刻爆發出陣陣歡呼聲。桌子上擺著各種食材,有紅的番茄醬、墨綠的紫菜,還有白花花的米飯。只見,老師先把一張紫菜鋪開,再放上米飯和其它食材,兩下就把它捲成了紫菜卷,然後飛快地把它切成小段,分給我們品嚐。我們吃了都對這味道讚不絕口。
品嚐了老師做的紫菜包飯後,我們開始自已做了。不一會兒就輪到了我,我先把一張紫菜放在竹簾上,接著放上一大勺米飯,用勺子攆平,然後放上粉色的香腸和金黃的雞蛋條,又撒上紅紅的番茄醬,最後,我用竹簾把它們捲起來。哎呀!米飯怎麼這麼不聽話?簾子一下子被米飯黏住了。我連忙把米飯弄下來繼續卷,可是主次番茄又滲了出來,我好不容易把它卷好,咦!它怎麼成三角形啦?不過,這也不錯吧。老師幫我把紫菜包飯切開,它們橫放像板凳,豎放像車輪,我們大口大口地吃起來。
吃著自己做的紫菜包飯,我明白了有些事情看著很容易做著卻有點難只有仔細觀察多次練習才能熟能生巧。
美味的紫菜包飯 篇7
國小五年級作文 ,604字早上起來,我看見桌子上的菠利海苔,突然特別想吃紫菜包飯。正好今天是星期日,本想著讓媽媽帶我到外面的餐廳去吃,可這時,媽媽卻說:“不如,我們在家自己做吧!雖然會麻煩一些,但吃著比外面的乾淨,還衛生。”聽媽媽這麼一說,我立刻變得興奮起來,高興地舉手贊成。
首先把米飯燜上,準備好食料:黃瓜、胡蘿蔔、香腸、紫菜、雞蛋和菠菜。把兩個雞蛋放在一個碗裡打散,放入鍋裡做一張薄薄的雞蛋餅,切成絲。再把黃瓜切成細條,和切好的胡蘿蔔一起放在一個乾淨的盆裡拌一拌,淋上麻油和一點點醬油。接著把胡蘿蔔切好絲後放在鍋裡炒一炒,不要太熟,香腸也一樣。最後,把溫熱的米飯放在一個大碗裡,倒入適量的鹽、白芝麻、芝麻油,攪拌均勻。這樣,紫菜包飯的食料便準備好了。
做紫菜包飯,必不可少的工具是竹子做的“捲簾”。我先把卷簾放在桌子上,平鋪好後,在捲簾的上面放上一張大而完整的紫菜,然後把米飯鋪在紫菜上,要注意:千萬不能鋪得太厚,否則會包不上的!在米飯的上面,放上切好的黃瓜、胡蘿蔔、香腸、雞蛋絲,然後拉起捲簾輕輕捲成一個長條,一定要把它卷緊,這才是最重要的,要不然會散的。
卷好後,用刀把它切成一小段一小段的,裝到盤子裡擺好,這時,你可以撒(擠)上一些沙拉醬,擠好後,美味的紫菜包飯便做好了。吃著自己做的紫菜包飯,我和媽媽的心裡美滋滋的。
這次做紫菜包飯,我十分高興,因為不但省了錢,還吃到了美味乾淨的紫菜包飯,真是一舉兩得,真的是很不錯哦!
美味的鹽湯 篇8
國小三年級作文 ,451字“啊!這是什麼味道,鹹死我了!”咦?誰大清早就在“練嗓門”?別急,聽我娓娓道來。
我媽這人,天生就是一個當愛因斯坦的料,他從網上買了一堆養生的書,食物就佔了一半。她每天早上都會用“九陽燉粥鍋”來燒粥吃:小米粥、黑豆粥、綠豆粥……有時她也換換口味:紅豆湯、綠豆湯、豆漿……不過今天,我要講的是另一段“傳奇”。
六點四十分,我起床刷牙洗臉吃早飯,今天的早飯是湯(用紅豆和綠豆混合在一起燒出來的湯)。話說回來,今天的口味怎麼這麼淡?於是,我跑進廚房裡,取出了盛鹽的和盛糖的器物(我當然要糖)可是眼前的這兩個究竟哪個是糖,哪個是鹽呢?我百思不得其解。點兵點將?太封建迷信了,在我內心強大的驅使下,我選擇了較小的那個,放了滿滿兩小勺,OK,大功告成,我內心的喜悅油然而生。
我輕輕抿了一口,砸了砸嘴,“咳咳……咳咳!哇,什麼味,鹹水,鹹死了”頓時,我被鹹的手舞足蹈起來,心中的“春意”湧上心頭,馬上就要“鼻血四濺”了,過了好一會兒,才停下來,開始回味無窮。
早上的事讓我“記憶猶新”,不知道你有沒有這樣的經歷呢?
美味的小籠包 篇9
國小六年級作文 ,608字大家都知道,無錫有許許多多的美味,但最最有名的還是無錫的小籠包了。我可是一個“小籠包迷”,下面就讓我來帶你大飽眼福吧!
我和媽媽走進小籠包店,一股香氣撲鼻而來,小籠包皮薄肉多,湯汁濃厚,它們就好似一個個白白胖胖的“小娃娃”,在眨著眼睛對我說:“我可好吃了,快來嚐嚐我。”小籠包雪白晶瑩,餡多滷足,白裡還微微透著一點湯汁的顏色,輕輕靠近一聞,哇!一股肉香與皮香相交而成,聞著,讓我“口水直流三千尺”。
下面,我們來說說小籠包的做法,首先,先用手來和麵,其次再用擀麵杖輕輕前後推動,一張圓圓的皮就完成了。接著,把肉快速放進去,接著就開始捏褶皺,把小籠包輕輕轉動著,18條褶皺就完成了一條不多一條不少,最後把它放進蒸籠就大功告成了。
話不多說,趕緊來嚐嚐味吧!我夾起一個小籠包,在邊緣輕輕一咬,啊!一股甜甜的汁水如同泉水般湧出,十分美味,然後輕輕吸吮,我又在放著薑絲的小碟子裡倒進香醋,把小籠包輕輕蘸了一下,這薄皮晶瑩剔透,一咬到嘴裡口感極佳,鮮美無比。那味道從舌尖一直流到了舌根,整個嘴裡都充滿了香醋的味道,真的只能說:“太美味了!”媽媽又問你還記得吃包子的方法嗎?要輕輕提,慢慢移,先開窗,後喝湯哦!我恍然大悟,原來是這樣啊!我又用媽媽教的方法又吃了一個,嗯,真好吃,果然“慢功出細活”呀!
這就是我的家鄉—無錫的小籠包,“夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口滷,味鮮不油膩”,如果你想來品嚐一番,隨時歡迎哦!
美味的清湯麵 篇10
國小五年級作文 ,974字今天中午我們吃清湯麵!耶!我最愛清湯麵了,清淡可口,加入生菜和一個雞蛋,美味至極!最開心的是,媽媽讓我看她今天怎麼做麵條!
首先,媽媽讓水在鍋裡面沸騰了一會兒,揭開鍋蓋敲進去一隻生雞蛋。雞蛋一入水就四散開來,蛋清游來游去,眼看蛋黃也要散開了,媽媽趕緊拿筷子伸進水裡順著一個方向攪動,只見雜亂無章的蛋清一下子有序起來,圍著鍋邊跳起了舞,蛋黃呢,則在中間轉了起來,真是美極了!這情形,猶如一朵盛開的菊花,在海底隨水緩緩飄動……
現在,要下面條啦!
媽媽抓了一大把麵條,硬邦邦直挺挺的,像一群立正的士兵。可是一到鍋裡,他們立馬癱軟了,一點力氣也沒有,任水擺佈!
媽媽蓋上了鍋蓋:“現在你猜會發生什麼?”
“我怎麼曉得?我第一次看!”我回答。
過了一會兒,鍋蓋突然“哧”地一聲往上頂,我還沒反應過來,一大灘乳白色的液體溢了出來,滴到了火苗上。火苗頓時“怒了”,竄起來變成了猛火,好像要把鍋子給融化了似的!幾秒鐘功夫,火恢復了平靜。
火下去了,可是鍋蓋縫隙中又冒出來許多白色泡沫,它們齊心協力往上用力頂鍋蓋,鍋蓋越來越熱鬧,好像在大聲喊:“我要死啦要死啦!燙呀!”
媽媽一把掀開鍋蓋,那些乳白色液體立馬像金兵遇見岳家軍,退了下去,消失在水中。
這時我一看麵條,天哪,它們纏在一起,就像幾千只小章魚在打架,場面頗為壯觀!媽媽攪了一下,無數只“觸鬚”一下子變乖了,安安靜靜的趴在了鍋底。
媽媽切了一把綠油油的生菜,又往兩隻碗裡分別加入了“胡椒粉”,“鹽”,“雞精”,“麻油”,最後加入一大坨豬油。
我看著這冰激凌一樣黏糊糊的豬油,忍不住央求媽媽給我嚐嚐,天哪,油膩膩的,口感太差啦!
面好了,我迫不及待地嚐了一口,太好吃啦,味道不鹹不淡,清淡可口,正合我的胃口。我又嚐了一口生菜,爽口極了,美味!雞蛋少了點鹽,味道有些淡,沒關係,喝上一口湯,我馬上“吃勁十足”!
對我來說,媽媽做到清湯麵可是“美食霸主”!不知道你有沒有興趣來嘗一嘗這美味呢?