特色土家吊腳樓相關作文20篇
特色土家吊腳樓 篇1
國小六年級作文 ,693字我出生在五峰灣潭土家族自治區，從小生活在土家吊腳樓裡。在這裡，我就來為大家介紹一下我那可愛溫馨而又不失古老氣息的家。
站在房子外的空地上，我家就像一座古老的城堡。背靠青山，房子邊上還有一棵松樹和一棵桂花樹。
走進房子內部，首先映入眼簾的，便是那三扇天藍色的玻璃窗，然後就是靠著牆放的”鋁盤桌”，現在農村人都用這個。因為是用鋁做的，中間有一個凹下去的地方，可以開啟，像個大盤子，所以叫”鋁盤桌”。冬天裡就將柴禾點燃後放進去，大概四五分鐘後就會發熱，還可以將鍋放在上面炒炒菜，下點麵條吃。
右手邊是房間，走進房間裡還有一扇門，裡面也是房間。最裡面的這所房間還有一扇門，開啟後是陽臺。因為本來家的地勢偏高，這裡又是二樓，所以視覺很好，視野開闊，整個村子盡收眼底，可謂是”一覽眾山小”。
回到客廳，往左手邊走，進去後是一間空間很大的屋子。右手邊是做飯的地方，直走是兩間臥室。做飯的地方旁邊有一扇門，是後門。出去後是一塊不大的空地，後面是一片青翠欲滴的竹林，竹林外圍著一圈圍欄，裡面養著雞，大約有二三十來只吧。還有一隻可愛的、毛茸茸的小狗狗，叫嘟嘟。但與雞隔開了，不然我家就”雞飛狗跳”了。
回到廚房，向左邊走，是洗澡時用的火坑房，可以在這裡燒水、烤火。
再繼續走是堂屋，是太爺爺睡的地方，大門上還一邊貼著一個門神。
再向左邊走就是我爸爸媽媽的睡房了。
還有最下面一層，用來養一些家禽，有一頭老黃牛和三隻小豬。最頂上一層是屯放雜物的地方，有一些乾柴、玉米棒和一些廢品。
這就是我家，雖然是用木頭做的，有一些簡單，但每天都聞著花草樹木的清香，這種生活你們享受過嗎？歡迎你們來到我可愛美麗的家鄉遊玩！
我心中的吊腳樓 篇2
國三作文 ,833字巍巍吊腳樓，殷殷土家人，千載風雨中，土家兒女情。
一個小小的生命，亮開嗓門的那一刻，便揭開了我人生的序幕，當我睜開眼，第一眼映入我眼簾的便是吊腳樓。
似樓，似我，似春。春暖花開，鳥語花香，紛紛擾擾的日子如煙似霧，從頭頂飄過，落在吊腳樓上，掛在那翹起的屋角上，風兒吹過，搖搖晃晃，經不住陽光的誘惑，把我的思緒捎向遠方。
你，似畫，柔情似水；似詩，剛健雄壯。我曾經以為你只不過是一座依山傍水、通風納涼的好去處，是一座簡單得不能再簡單的樓，是一座低矮得時常讓人忽略的樓。然而你在我心中播下的是種子，收穫的是希望。
似樓，似我，似夏。我躺在樓裡，把自己當成世界，將自己塞進畫裡，似乎有一絲亂，但又很合理，單調的基色裝扮著你，暴露的骨架支撐著你。
沒有狂躁侵擾你，沒有喧鬧打擾你，沒有清脆的風鈴聲陪伴你，這讓你反而多了一分嬌柔，多了一分火熱，多了一分柔美！
似樓，似我，似秋。波瀾不驚的日子如煙散去，日子像瘋長的藤，漸漸爬滿你的身軀，消磨著你，風兒似乎不再溫柔，雨滴似乎不再多情，猝不及防，淡去了你的激情，將你的稜角磨得平整光滑。你每天都在失去，在滋長，因為你在塑造一個有缺憾的自我，猶如斷臂的維拉斯，但缺憾是完美的依存，你更依賴於這種依存。
然而，不經意間，你的樑柱上不知何時又掛上了一串串紅彤彤的辣椒，一個個金燦燦的玉米，一串串美麗的笑聲。
似樓，似我，似冬。隨著時間的流逝，歲月的滌盪，你早已隱匿於歲月的深潭，你釋放著自己醉人的氣息，展現自己亮麗的風景。
當落葉從空中飄落到你的腳下，融入大地時，你像一位老者，矜持而平靜地迎接它的到來。
當雪花紛紛揚揚地飄到你身上時，你無聲無息，讓它們盡情地吸收你的熱量，讓它們慢慢地在你的懷抱融化，漸漸溶進你的身軀，沒有一絲痕跡，沒有一聲悲嘆，淡去了你，但溫暖了我。
四季的吊腳樓，四季的柔情，滋潤了你，溫暖了我，更溫暖了我的四季。
你那向上高高翹起的尖尖的角，不知是否還掛著我的回憶？多情的雨滴，是否還承載著我對你亙古不變的情絲呢？
吊腳樓 篇3
國小六年級作文 ,778字吊腳樓是我在九歲旅遊時見過的，是在張家界的鳳凰古城。
吊腳樓也叫“吊樓”，為苗族、壯族、布依族、侗族、水族、土家族等族傳統民居。吊腳樓多依山傍水就勢而建，呈虎坐形，以“左青龍、右白虎、前朱雀、後玄武”為最佳屋場，後來講究朝向，或坐西朝東，或坐東朝西。
吊腳樓屬幹欄式建築，但與一般幹欄有所不同，幹欄應該全部都懸著，所以稱吊腳樓為幹欄式建築。
當我去到那邊時，有一個老人告訴我：以前的吊腳樓一般以茅草或杉樹皮蓋頂，也有用石板蓋頂的，可現在的吊腳樓大多用泥石鋪蓋，吊腳樓的建造是土家人生活中的一件大事情。
導遊告訴我們，吊腳樓是苗族傳統建築，是中國南方特有的古老建築形式，樓上住人，樓下架空，被現代建築學家認為是最佳的生態建築形式。吊腳樓是苗鄉的建築一絕，它依山傍水，鱗次櫛比，層疊而上。
吊腳樓的形成有歷史的原因，也有自然的原因。據建築學家說，苗族吊腳樓是幹欄式建築在山地條件下富有特色的創造，屬於歇山式穿鬥挑梁木架幹欄式樓房。從歷史來看，苗族的建築文化可以追溯到上古時期。肇(zhào)始於環太湖地區苗族祖先蚩(chī)尤所在的九黎部落集團，他們參與了環太湖地區河姆渡文化和良渚文化的創造。
因為吊腳樓靠近水邊，所以漲潮的時候水可能會淹掉一層樓的高度，只能用竹子把它增高，防止水把房子淹了，這個地方不久前發生過一次漲潮，把第一層樓都淹了，人們可以逐級登樓逃避水災。
我雖然很驚奇這種奇怪的建築，但在老人和導遊的話中我也明白了，有吊腳樓這種建築的奇特與藝術價值。
我知道了吊腳樓採用穿鬥式結構，每排房柱5至7根不等，在柱子之間用瓜或枋穿連，組成牢固的網路結構。中柱一定要用楓木，因為楓樹是苗族的生命圖騰樹，是象徵祖先靈魂的聖樹。前人的聰明才智，中華民族真是太牛了！竟然會創造出這種奇特的建築。
家鄉特色食品——赤蕨 篇4
國小六年級作文 ,558字我們家鄉流傳著這樣的一句話：“赤蕨，赤蕨，懶漢菜，不用施肥有菜吃。”意思是說赤蕨是一種土生土長的野菜，既不用人工種植又好吃！因為赤蕨有粘液，故又稱“山蟮”。
在清明節前後，漫山遍野的赤蕨在溫和的春風的吹拂下，在綿綿的細雨滋潤下，在隆隆的春雷的呼喚下，探出了一個個酷似？的紅色的身子。此時，忙完農活的村民們就三五成群地爬上山頭採赤蕨了。他們把採回的赤蕨放在鍋裡用水煮沸，再撈起來把每條赤蕨撕開兩半，然後用清水浸泡一兩天，其間換兩三次水，把紅色的赤蕨浸泡成土黃色，讓赤蕨的澀味去掉，就可以用來做菜了。
赤蕨菜的做法也很簡單：把已浸掉澀味的赤蕨切成一小截一小截的，再剁適量的豆豉、蒜蓉，放上適量的油、鹽、陳皮等佐料與赤蕨拌勻，並加上一些肉絲；喜歡吃辣的，還可以放上一些辣椒絲，用瓦碟盛著放進鍋裡蒸十五到二十分鐘就行了，口感爽滑、味道清香。如果沒有肉，人們就摘一些薄荷、魚香、紫蘇等香料，再切上一些蔥絲和赤蕨拌和在一起蒸，味道也是異常清香的。
吃的時候，把赤蕨幹拿出來浸泡半天左右，煮法與新鮮的差不多。赤蕨幹除了可以用來做菜吃之外，還可以用來煲湯。赤蕨干與赤小豆再加上豬骨煲出的湯還有祛溼、利尿、去暴熱的功效呢！
如今，家鄉的大小飯店都已經把赤蕨列為本地的特色菜之一。作為“廣寧八寶”之一的赤蕨幹也頗受外地遊客的認同和喜受。
家鄉的特色 篇5
國小三年級作文 ,571字我的家鄉廣東順德，位於珠三角腹地，這裡民風簡譜，土地肥沃、水網交錯，交通四通八達，是一個有名的美食之都、魚米之鄉。現在帶你們感受一下順德各式各樣的文化和特色吧！
首先，我來介紹這裡的旅遊名勝。廣東四大名園之一的清暉園，就座落在順德大良鎮，園內亭臺樓閣，小橋流水，佈局玲瓏雅緻，許許多多形態各異的參天大樹立在路旁。除了清暉園，這裡還有順峰山公園、寶林寺、長鹿農莊、鳳嶺公園等，這些地方風景優美、山清水秀，是悠閒遊玩的好地方。
介紹完遊玩的地方後，當然要介紹一下這裡的美食啦！“食在廣州，廚出鳳城”。這裡物產豐富，簡單的食材在順德人手裡總能烹飪出美味的佳餚。只要到過順德的遊客都難忘那又香又滑的雙皮奶，香脆鬆化的大良硼砂、均安蒸豬、炸牛奶和野雞卷等美食。說到這裡，大家應該已經垂涎三尺了，大家還是自己去品嚐吧！
近年來，城市建設的步伐加快前進，一座座高樓大廈在城市裡拔地而起，各村鎮出行的交通網路日益完善，但順德人並沒有忘記傳統的節日文化，在很好地傳承下去。每年農曆五月初三，勒流龍眼都舉辦“畫龍點睛”的活動，珠三角周邊的龍舟都會划過來點睛。每村每街都大擺龍舟宴，邀請親朋好友來聚聚，吃龍船飯，祈求在一年裡風調雨順，身體健康，平安快樂，那場面熱鬧極了。
啊！順德真的是美麗的城市！你看了之後會不會有來這裡看一看的衝動？哈哈，羨慕我們生活在這裡吧！
我愛家鄉的特色小吃 篇6
國小五年級作文 ,885字我愛我家鄉的特色小吃，雖然這些特色小吃沒有城市的食物美麗和美味，但它們卻獨有一番風味。
我這個人呀，嘴很饞，每到春天的時候，我就會纏著媽媽帶我去外婆家。到了之後，我保準是第一個下車，但我不是去外婆家，而是用我的“慧眼”地毯式的搜尋著我們家鄉的特色小吃。
“唉，我找到了，找到了。”爸爸也來了。我找到一個刺條，便立即摘了下來，咦，上面有個七星瓢蟲，我立刻抓住了它。這個七星瓢蟲“背”著紅紅的“殼”，上面還鑲嵌著許多黑點，兩顆黑黑的眼球鼓得大大的，好像在瞪著我說：“你個壞蛋，快放了我！”忽然，他猛的向上一竄，飛走了，我心想：算了，專心吃我的刺條吧。這個刺條肯定很好吃，皮是青青的，刺是通紅通紅的，顏色很分明。我輕輕地摸了一下它的刺，“呀！”我大叫了一聲，痛死我了，我心想“待會非得好好收拾你不可！”我自言自語道。
我惡狠狠的拔了它的刺，再用力的剝了它的“皮”，露出了它那青綠色的“肉”，它好像忍著疼痛說：“你輕點呀！疼死我了。”我心想：“叫你刺我，我看你還敢不敢了！”我用力的咬了一口，“嗯，真好吃！也不枉費了我辛苦的找你。”
家鄉還有墨綠墨綠的地麥粒，有通紅通紅的烏泡子，有埋得很深很深的雞把薯，還有酸甜可口的馬莧菜……
有一次，我和媽媽冒著火辣辣的太陽去外婆家，一眼就看見菜園裡的馬莧菜，田埂上的馬莧菜，過道兩旁的馬莧菜……隨到一處都能聽見，我不禁讚歎道：“多麼頑強的生命力啊！”於是我和媽媽摘起了馬莧菜。一會兒，我和媽媽早已是收穫多多，但地上的馬莧菜好像是取之不盡似的，依然遍地都是，這狹小的通道已被大量的馬莧菜給覆蓋住了，忽然，我發現一株非常大的馬莧菜，我小心地躲開通道上的馬莧菜，彎下身子，慢慢地伸出手，小心翼翼的用我的指甲掐斷了它的莖，再用手將它捧出，“哇！好大呀！”我和媽媽齊聲叫道，這株馬莧菜的直徑超出了我的想象，可以炒兩碗了。媽媽告訴我：“這馬莧菜是止腹瀉的良藥，特別是晒乾的，泡泡即喝，腹瀉即止。”我好高興，心想：我要找很多很多，送給叔叔、阿姨、爺爺、奶奶們。
我愛家鄉的特色小吃，她健康，她綠色，她環保，她讓我的生活增添了樂趣，她給我帶來了無限快樂。
我愛家鄉的特色小吃 篇7
國一作文 ,579字我的家鄉在西安，是我生長的地方。西安的景色雖不如桂林山水那樣秀美，卻有最吸引人的西安特色小吃，像涼皮，羊肉泡饃，灌湯包子，柿子餅……下面，我就給大家介紹一下我最愛吃的涼皮吧！
瞧！這不就是家涼皮店嗎？別看他店面不大，顧客卻不少。看，那來來往往絡繹不絕的人們不都是來吃涼皮的嗎？走進店裡，看著別人碗裡紅紅的辣子汁，白白的芝麻粒，青翠欲滴的黃瓜片，以及被辣子染得紅彤彤的涼皮，口水都已經在那饞嘴裡打轉了。好了，別看了，還是先吃一碗吧！迫不及待地叫了一聲：“老闆，來一碗涼皮！”“好嘞，您稍等。”只見服務員用手指嫻熟地拉一些麵皮放入碗裡，再放入幾勺獨特的涼皮汁，各種調料：鹽、醋、醬油、芝麻醬攪拌均勻，再用幾條幹淨的麵皮放入一口紅彤彤的，漂著芝麻粒的，浮著紅辣椒的，印著青花的大辣子缸裡蘸一下，在碗裡嘰裡呱啦一陣攪拌，一碗香氣四溢的美味—涼皮就誕生了！
趕快嘗一口！酸酸的，有醋的味道；辣辣的，有辣椒的味道；鹹鹹的，有鹽的味道；香香的，有花椒的味道；還有一種怪怪的，刺鼻的—蒜的味道！各種味道結合在一起，只能用一個字形容，那就是爽哪！夏天吃上一碗，軟軟的，滑滑的，冰冰的，那涼氣直沁你的心脾。即使是在嚴冬，這店裡照樣生意興隆。那辣，那麻，那怪，吃一碗也會讓你感到痛快無比，回味無窮。
什麼？聽得都饞了？那就趕快來我的家鄉西安，親口吃一碗吧！
家鄉的特產土豆 篇8
國小四年級作文 ,498字土豆有好幾種叫法，比如：語言裡說的土豆，山芋，土豆的學名叫馬鈴薯，而另一種是我們農村方言裡說的洋芋。
到了陽春三月，農民伯伯們又焦急地種起了土豆，每天陪伴著它：給它澆水，鬆耕，播種肥料，拔草，保護著它。到了深秋季節，田野上有黃澄澄的玉米，有碧綠的草長滿了田野。農民伯伯們開始緊張而有序的秋收，當然農民伯伯忘不了收穫土豆，有用架子車拉的，有用三輪車一車一車拉的，但以前古人們根本沒有這些，所以在用手一把一把地往回家拿，都各種各樣……收完土豆，大家都迫不及待地準備分享它的美味。
土豆的形狀很奇特，有橢圓形的，有圓溜溜的，甚至有的還像小娃娃的臉蛋，有長的，有方的……土豆的用途很多，比如：做澱粉、做薯條，腳碰傷了，都可以用生土豆敷，還可賣掉給人們增加收入。你別看土豆雖然外表不好看，可它的裡面好像很美麗，很善良。土豆吃法非常多，可以炒土豆絲，可以紅燒肉炒土豆塊，可以煮著吃，還可能放在粉條裡，吃起來香噴噴的，都非常美味……我最愛吃的是媽媽做的土豆燉排骨。我們平時吃的飯裡面都基本上少不了土豆，因為土豆是食物裡最有營養的。
啊，土豆，你是我們家鄉最有名的東西，你是家鄉的驕傲，我愛你—土豆。
家鄉特色美食 篇9
國小五年級作文 ,587字我的家鄉雲南有許多特色美食，雲南十八怪、鮮花餅、過橋米線……但令我最喜歡的美食，還要數道口燒雞。
道口燒雞是我們家鄉特色傳統名菜之一，出自河南省滑縣的道口鎮，是我國著名的美食特產。
記得有一次，媽媽帶我來到一家餐館，看見了“道口燒雞”幾個字，身子便不由自主地奔了上去，我像一匹飢餓的狼，貪婪地看著開放式廚房，廚師們正在做道口燒雞。他們先放入一些油，把雞放進去，然後放入八角、桂皮、鮮味寶、滷料等一些調味包。在烤爐上旋轉著烤，半小時後，一隻金黃的泛著油光的雞就烤好了。我眼睛一眨不眨地看著，心裡默默的記著做法。廚師將道口燒雞取下來，我立馬央求媽媽上前買了一個，那鮮香的雞肉味道讓我念念不忘。
回宜昌後，吃不到那麼正宗的道口燒雞，但是可以自己嘗試著做。我和媽媽按百度上查到的方法，先將一隻童子雞放進一個盆子裡，用60到70度的熱水燙五分鐘左右，洗好後斬掉雞爪，並在雞頸上放一根木棒支架，那樣，雞就立體起來了。
把抹好佐料的雞放進烤箱，眼巴巴地望著雞的變化，看著那雞皮慢慢地被熱氣薰出小泡，好像魚兒在雨後爭相像冒泡一樣，皮慢慢變得金黃金黃，十分鐘後就能聞到燒雞特有的香味兒了。那味道起初是飄著的，後來就徑直往我的鼻孔裡鑽，香得我直流口水，恨不得立馬就抓起來啃個精光。
終於，美味的燒雞新鮮出爐了，整個房間都充溢著燒雞的香味，我忍不住驚歎：“真是此味只應天上有，人間哪得幾回嘗啊！”
家鄉的特色美食 篇10
國小六年級作文 ,809字說起各地特色名吃，那真是數不勝數。有北京烤鴨、雲南的過橋米線、長沙的臭豆腐、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麵、河南的燴麵、內蒙古的小肥羊等等。可我最喜歡的還是家鄉的鍋盔。
鍋盔原是產於陝西的一種美食，個兒大，餅厚。後經過天門人不斷創新、改進，變成了現如今種類繁多的辣椒鍋盔、香蔥鍋盔、糖鍋盔、鹹菜鍋盔、豬油鍋盔等等。啊，想一想都覺得回味無窮。
在我老家的旁邊，就有一個賣鍋盔的攤點，以前每天早上起床，我就會聞到鍋盔的香味，聽到菜刀在木板上切面團發出“叮叮咚咚”的響聲。我起床做的第一件事就是拿著幾塊錢，到做鍋盔的師傅那買幾個鍋盔，他腰上圍著一個藍色的灶裙，但被面粉染成白色了。他總是樂呵呵地，我每次去時，他都對我說：“這些個鍋盔都冷了，我再給你做幾個熱的，熱的才好吃。你想要什麼味的呀？”“我想要辣椒味的。”我回答說。
他開始做鍋盔了，只見他拿起一團麵糰，雙手拉開，麵糰像跳繩似的在桌子上彈來彈去，發出“啪啪”的響聲，接著他一手拿著菜刀，把那長條似的麵糰切成了一個個小圓柱體。我問：“麵糰這麼小，怎麼做成那麼大個兒的鍋盔呢？”“小朋友，這你就不懂了，你好好看著吧！”只見他拿著刀，把麵糰拍成平平的，拿在手上，放一點大蔥和辣椒醬，包起來，雙手一捏一拉，即變成長方形了，再撒上一點芝麻，抹上點兒水，把它貼在特製的爐子裡面。過了大約三分多鐘，那位師傅拿出了幾個冒著熱氣的香噴噴的鍋盔。我當場就拿起一個，狼吞虎嚥地吃了起來。“小心點，別燙著了。”聽了這話，我感覺普通的鍋盔更好吃了。剛咬一口的時候還沒有辣椒醬，只感到香香的，脆脆的。再咬一口，辣椒醬從裡面流了出來，但又不是很辣，麵糰和醬結合在了一起，軟軟的。那醬不是從鍋盔內部流出來的，而是從麵糰裡流出來的，還時不時會吃到香香的大蔥。雖然鍋盔的外表不怎麼好看，但真是太好吃了！它的美味無法形容！
儘管我已經很久沒有吃到那兒的鍋盔了，但我卻時常會想起那位做鍋盔的師傅，和他的鍋盔……
家鄉的特色美食 篇11
國小六年級作文 ,609字我的老家在山西河曲，有很多特色美食。每年春節我的大姑都會給我寄來很多家鄉特色美食，有豆麵、碗託、麻花等。
我最愛吃是豆麵。豆麵的寬度與普通麵條差不多，但薄如蟬翼，它是用豌豆麵和白麵混合起來做成的。其製作過程並不複雜，但耗時費力，將一小塊面放在大面板上擀，擀的時候需要一邊擀一邊往擀開的面片上撒麵粉，以防擀的時候面片粘在一起，當面擀到薄的可以透光的時候就擀好了。擀好後將面片摺疊起來，然後切成細條，面就做好了。
吃豆麵的臊子也是非常講究的，要用吃完排骨或燉肉剩下的帶有小肉渣的湯做主料，然後加入小土豆塊或小豆腐塊燉制而成。
因為豆麵很吸水，所以煮麵的時候要比煮同樣多的掛麵多放2到3倍的水。待水燒開後將薄薄的豆麵放入開水中，水再燒開豆麵就煮好了。吃的時候還需要放一點山西的老陳醋，如果再放些韭菜花就更香了。
其次是碗託，碗託是將蕎麥糊放在碗裡蒸制而成的。吃的時候可擦絲可切塊，一般都是擦絲，因為這樣的做法會讓碗託蘸到的拌湯比較均勻，味道也會更好。拌湯一般是由醋、茴香、芝麻和鹽等多種調料加工而成，不鹹、不油、不膩。
當然碗託的絕配非老家的麻花莫屬了。老家的麻花與天津的麻花不同，天津的大麻花又粗又，吃起來的時候特別酥。而老家的麻花又細又長，吃起來的時候特別脆。老家的麻花有獨特的吃法，那就是在吃碗託的時候將麻花蘸著碗託的拌湯吃，那種香味很特別，是老家獨有的味道。
老家的美食別具一格，與眾不同，得到了山西美食文化的傳承！
家鄉的特色小吃──光餅 篇12
國小六年級作文 ,609字說到我家鄉的特色小吃，那可真是數不勝數啊！有魚丸、光餅、油餅、馬耳朵……其中，我最喜歡的還是光餅。
光餅的樣子像一座比較扁的小山丘，中間像一個小湖一樣的形狀，光餅上撒滿了白芝麻，全身金黃金黃的，特別像一塊“金子”，因為光餅是我的最愛，所以稱它為“金子”。光餅的中間有一個小洞，關於這個小洞還有一定的原因呢！據說在戚繼光打擊倭寇時，為了方便士兵在戰場上充飢，他便想出了一個辦法：在光餅上打個洞，然後用繩子將餅穿在一起，掛在脖子上，這樣，就可以在打仗時也能吃到食物。
光餅的做法十分簡單，我們需要先把麵粉揉成麵糰，然後用麵糰做出餅胚後，就要把捆好的松枝放在缸內，點起沖天大火，把缸壁燒“白”，等缸底只剩餘燼時，就要把做好的餅胚由兩人合作，伸手入缸，飛快準確地貼在缸壁之上，若是遲緩一點，就怕那光著的手臂要烤出泡沫。等光餅全部貼完後，就再用炭火慢慢地把餅烤熟，令人大開眼界。在等的時候，一股香撲鼻而來去，因為在這種大缸裡烤出的餅，塊塊金黃，十分香脆。
我吃光餅時，會直接一口咬下去，把光餅含在嘴中幾秒，然後再吞下去，這樣更能吃出光餅的美味。光餅不僅可以單吃，還可以在光餅旁邊切一個口子，在裡面放上其它吃的東西，如油餅、紫菜、蝦米等等。夾在一起吃，味道也是是棒極了，能讓人感覺飛起來一樣。記得有一次在外婆家裡吃光餅，我的表哥一下子就吃掉了三個，而且是分分鐘消滅掉，我們所有人看見了都笑了起來。
這就是我家鄉的特色小吃──光餅。
家鄉特色美食 篇13
狀物作文 ,768字豬血丸子是我們湖南的特色風味小吃，也可以說是“炕上之王”，因為它做好以後是放在炕火上薰，所以才有了這個湖南家喻戶曉的稱號。豬血丸子成形後，外表是煤炭黑的，用水衝一下，一炒，二翻，三裝，一盤香氣十足的豬血丸子就好了。豬血丸子的味道美味，材料簡單，而且做法也很容易呢，最難的，是等待它變幹，變黑，外表變硬那會，時間是挺長的。
豬血丸子需要豬肉，豬血，豆腐這三樣食物作為原材料。先把這三樣東西一同放進絞肉機裡攪碎，然後倒在一個大盆子裡面，拿出食用油，倒出適量的倒在盆裡，用筷子拌起，最後把它捏成一個類似圓形的大團團，從顏色來講，是紅色加白色的和體，有點偏粉色的吧！捏的時候了有點講究—用一隻手抓一大把，另一隻手也抓一大把，再把兩手合併，一聲啪，拍一下，合併起來了。如果多了，用手去掉一點，與你的手大小相同就差不多了。丸子的大小全憑你手的大小，你的手和起來，中間的空心的圓，就與你做的丸子大小差不多了。
豬血丸子做好後，可不能直接炒來吃，那樣的丸子就會變得沒有靈魂，接下來就是製作一個美味的豬血丸子中必不可少，最重要的一步了。把做好的丸子裝進竹簍，掛到炕火上的掛鉤上，用煙去慢慢薰了，有人可能會問：“煙不是有毒的嗎？為什麼還要煙來薰呢？”對於這個問題，我曾經也不解，不過後來明白了—煙能讓丸子表面的水分吸乾，然後變硬，讓成型的丸子更有嚼勁，更加美味。如果想快點吃上美味可口的丸子，那得天天生火了，至少也得要個十來天吧！沒有十來天是別想吃到丸子了，天天看著美味的丸子，卻不能吃，要經過漫長的等待，口水都流了一地了，才能吃上一口讓人陶醉，讓人回味無窮的豬血丸子呀！你們聽著流口水了嗎？是不是覺得美味都是來自漫長的等待後呢？如果你們想吃，我可以從老家帶幾個過來給你們嚐嚐呦！
奶奶家的特色小吃 篇14
國小四年級作文 ,671字放寒假啦！我回到奶奶家，奶奶家在湖北省襄陽市，這裡山水秀麗、氣候宜人，還有悠久的歷史文化，有古隆中等許多著名的景點。但我最感興趣的，是各種各樣的特色小吃，都很好吃呢！
讓我最難忘的當然是有名的牛雜麵啦。牛雜麵和其他面不一樣，其它面用的是白白的掛麵，而牛雜麵用的是黃黃的鹼面，這樣的面吃起來比較勁道。牛雜麵最大的特色是辣，因為它裡面放了很多用辣椒榨出來的紅油，其實就是牛油。最重要的配料就是牛雜啦！牛雜是牛的內臟，比如牛腸、牛肚等。牛雜麵好吃的原因是牛雜燉的時間很長，味道都熬出來了，也熬爛了。當一碗香噴噴、紅豔豔、熱騰騰的牛雜麵擺在你面前，色香味俱全，一定會讓你流口水的！但不能多吃哦，吃多了會長胖的！
還有一個令人難忘的小吃就是經典的米窩。它的形狀像甜甜圈，可是不甜，它是用大米磨成粉，調成糊糊，再加入一些調味料，放進油鍋裡一炸就好了。炸它用的鏟子是中間凸出來、四周凹進去的，這樣米窩炸出來後中間薄、周圍厚，真的像一個“窩”。剛出鍋的米窩，還有點燙手，這時放進嘴裡咬一口，脆脆的、酥酥的、鹹鹹的，真是滿口香，越嚼越有味道！
還有一種特產是大頭菜，也叫孔明菜，據說是孔明先生髮明的，它其實就是用芥菜根醃成的一種鹹菜，最好和肉絲、辣椒一起炒，那真的是很好的下飯菜！還有許多我叫不上名字的蔬菜瓜果，因為奶奶家有條漢江，南方水多，長出來的蔬菜瓜果就特別水靈，感覺一碰它們就會冒出水來，比北方的好吃多了。
不管走到哪裡，我都會懷念奶奶家的這些小吃，不僅因為它們的香甜，更因為它們有家的味道……。
家鄉的特色美食 篇15
國小四年級作文 ,718字在我的家鄉——三門縣，這裡的美食千千萬萬。有鮮甜鮮甜的小海鮮。軟軟糯糯的松花餅。各種口味的麥餅……不過我最愛吃的就是傳統美食麥焦了。這道美食一直出現在傳統節日裡的家鄉人們的餐桌上。這不，今年的元宵節，外婆外公又開始忙活起來了。
外婆負責做麥焦皮，我則在一旁學習打下手。大大的盆子裡倒入一大袋麵粉，有些淘氣的麵粉寶寶們按捺不住還上躥下跳著，差點沒把我嗆個半死。接著，外婆一隻手往著麵粉裡慢慢倒入加了少量鹽的涼水，另一隻手則快速地攪動起來。不一會兒，麵粉和水相互融合在一起，變成了有點溼溼的麵粉團。然後，熱上平底鍋，刷上一層薄油，外婆在盆子裡摘一小團麵糰，由平底鍋的中間向外面快速攤開，不到半分鐘，一張又薄又圓又Q彈的麥焦皮就成功完成了。
外婆憑著熟練的經驗把麵糰變成了一張張薄薄的麥焦皮，外公在另一邊忙著炒菜。不一會兒餐桌上排滿了菜，有米麵、豆麵、胡蘿蔔絲、土豆絲、雞蛋絲、紅燒肉、魷魚絲……這些可都是我最愛的菜呀！
終於可以開吃了，卷麥焦也要講究技巧，取一張麥焦皮平鋪在桌上，把各種各樣的菜鋪在麥焦皮的一端，先上下鋪軟軟的東西，中間鋪上硬點的菜，這樣才能使麥焦皮不容易破，然後輕輕地捲起來就可以了，對了卷的時候要把麥焦的下端皮也要包起來，否則拿起來吃的時候菜可要漏了哦。因為都是我最愛的菜，所以這張麥焦可真像個大胖子，咬上一口，露出各種菜，五顏六色，好像彩虹的顏色，真是色香味俱全。
麥焦的口味有很多，大家都可以根據自己喜歡的菜來配。就比如一百戶家庭就有至少有一百種口味。有了麥焦的萬千包容，才會有大家對這道傳統美食的無限喜愛，這也就是麥焦的魅力所在。
家鄉的飲食特色 篇16
國小五年級作文 ,579字“百里不同風，千里不同俗。“祖國大江南北，各地風俗固然不同。我家住在本溪縣，這裡具有特色的飲食：有羊湯、酸菜火鍋、殺豬大菜等。但我最喜歡的就是酸菜火鍋了。
酸菜火鍋不僅美味，而且它的味道也獨具一番特色。要是吃最正宗的酸菜火鍋還得從大沿火鍋說起。
以前的經濟不發達時，東北地區的冬天十分寒冷，就想起吃火鍋禦寒，經過反覆嘗試，他們發現酸菜不僅十分美味，而且禦寒功效很好，酸菜鍋就這樣誕生了。
可是那時沒有電，更沒有液化氣，怎麼做酸菜鍋呢？智慧的人們發明了一種自制的鍋。先在下面墊一個鍋底，再用稻草、泥土等經過反覆晾晒做成一個鍋，二這個鍋頗具特色———鍋沿十分大，在裡面放入燒紅的炭，再端上一口鐵鍋，在鍋裡放上食材，加入水一煮，香氣四溢，讓人垂涎。由於下面的泥盆沿兒大，這種火鍋又叫做大沿火鍋。
雖然這種老吃法很少見，但現代吃法同樣美味。在農村，每逢過年時，家家都要殺豬慶祝過年，如果你趕上了，好客的農民不論認識不認識，都會邀請你品嚐酸菜豬肉鍋。那獨具特色的火鍋裡，放入了多少食材：酸菜、五花肉、粉條、血腸。在平常日子，這種食宴是很少見的。夾一口五花肉，還未入嘴，香氣已經入鼻，肉入口中，酸菜的味道已融入其中，與肉味融合，真是美味啊！
我們家鄉民俗獨具特色，家鄉人都喜愛它們，因為這是前人的藝術結晶。
家鄉特色小吃 篇17
國小五年級作文 ,669字俗話說：“民以食為天。”每個地方都有自己的特色小吃，要說我的家鄉——獨山的特色小吃，一道普普通通的蒿子粑粑就會讓你回味無窮。
相傳這蒿子粑粑已有幾百年的歷史了，至少在清朝乾隆年間，就已成為農民的佐餐食品，它是獨山縣的風味食點。
蒿子粑粑的製作方法非常講究，初春時節，小草剛剛露頭，便可上山去摘一點蒿子草，去其根。接著給蒿草搓洗按摩——涮、搓、揉。涮，將蒿草放入開水中，抓住其一端在水裡左右擺動，目的是讓它變軟，並涮掉附在葉片上的髒東西；搓，把蒿草夾在手掌來回的搓，如搓衣服一般，讓其苦汁去掉；揉，把蒿草放在案板上像揉麵團一樣揉，揉碎後用清水淘淨。經過此番加工後，蒿草變得軟綿綿的、熱乎乎的，一股清香撲鼻而來。再是，將其切碎，加入鹽、蒜末、薑末、臘肉丁放入大鍋裡翻炒，待其佐料溢位香味後把白花花的米麵灑入鍋，用手把它們揉搓在一起。頓時，白花花的米麵因吸收了蒿子草的湯汁，變成了翠綠色，如果不仔細看的話還以為是一塊帶有雜色的大翡翠原石呢！最後把面捏成麵餅放入鍋裡煎。
煎好後的蒿子粑粑個個圓滾滾的，像個圓形的綠月餅。蒿子的清香，臘肉的臘香摻雜在一起，一股股的直鑽你的鼻子，讓你垂涎三尺，欲罷不能。當你一口咬下去時先是酥脆的外殼，再是軟嫩的內瓤，其味妙不可言，要是有幸再咬到個大大的臘肉丁，更是平添了一份驚喜與樂趣。
我愛家鄉的小吃——蒿子粑粑！雖然它比不上那些山珍海味名貴，但它樸實、地道，顯現了家鄉人民的品質，也牽連著無數離鄉人的思鄉之情。
我家鄉的土特產——土筍凍 篇18
國小四年級作文 ,536字你們老家有沒有特產呢？應該都有吧！我的家鄉有面線糊、海蠣煎、土筍凍和菜?……今天我給大家介紹的是土筍凍。
咦？這土筍凍啥玩意兒？天上掉餡餅兒，嗯哼！停停停！錯了，這土筍凍的土筍，原是野生於沿海江河入海處，鹹淡水交匯的灘塗上，學名叫做星蟲的環節軟體動物。它含有膠質，身身長二至三寸，其外形粗陋，顏色黑褐，粗者如食指，細者如稻莖。約有拇指長短，還拖著一條長有一至二寸，細如火柴梗，伸縮自如的“尾巴”。“土筍凍”就是用它加工而成的。
你知道土筍凍是怎麼做的嗎？星蟲被從沙子裡捉出，先放養一天，以吐清雜物，然後下鍋熬煮，因為這東西跟豬皮一樣具有很高的膠原蛋白，所以熬得粘粘糊糊，盛出來後裝在小碗裡，待其自然冷卻之後，就凝固成一小碗土筍凍了，它們個個顏色白潤晶瑩剔透，其凍清味美，甘鮮清香軟嫩，滑溜爽口。配上好醬油、北醋、甜醬、辣醬、芥辣、蒜蓉、海蜇、芫荽、白蘿蔔絲、辣椒絲及番茄片等，就成了色香味俱全的風味佳餚。
盛上來的時候，吃一口，你會覺得無比好吃，無比美味，再吃一口，你會覺得這是絕對佳餚，特別的美食。這個小吃是我們泉州人的驕傲！
如果你看到這篇作文流口水的話，就趕緊去品嚐品嚐正宗的土筍凍吧！
我家的特色美食 篇19
國小六年級作文 ,547字家的特色美食，是一種青海風味小吃—土豆餅，因為我媽媽來自青海西寧。這道美食不僅味道好，而且做起來不復雜，深受全家人的喜愛。
做土豆餅，需要的食材有：土豆、澱粉、食用油、鹽、花椒粉等等。這些食材都比較普通，隨處可買，十分方便。
接下來，我就給大家實地介紹一下我媽媽是怎麼做的吧。首先，將土豆洗淨去皮後，用磨泥器磨成糊狀的土豆泥。其次，往土豆泥中加入定量的澱粉，少許鹽、花椒粉等調味品，攪拌均勻。接著，把平底鍋加熱，待鍋熱之後，加入食用油。（油要多一些，不然會沾在鍋底上的）油熱好後，就進入了最關鍵的環節，請大家屏息凝神。那就是把一大勺攪拌好的土豆泥放在熱油鍋中迅速平攤好。先煎正面，等硬後再煎反面，直到兩面都變得金黃，土豆餅就做好了。煎好後盛出來放在盤中，再舀下一勺，直至全部煎完為止。最後再把煎好的土豆餅切成一條條盛入碗中。這樣，就大功告成了！
每次，媽媽端著煎好的土豆餅從廚房走出來時，那金黃的外表，都會令我垂涎欲滴！吃上一口，那清脆的聲響，那濃郁的香味，讓人停不下來。每一口，那香味都令人回味無窮的。我們邊吃邊蘸著出辣椒油、醋等拌成的佐料。不一會兒，一大盤土豆餅就被我們吃了個精光。每次我都吃的意猶未盡！
這就是我們家的特色美食，也是媽媽和外婆的拿手菜。同學們，你們想吃嗎？
家鄉特色伴我成長 篇20
國小四年級作文 ,507字我的家鄉特色很多，有“湘潭西藏”之稱，有昌山頂的百畝映山紅，有經典民間藝術嗩吶……就拿我們學校來說，它坐落在昌山腳下，在教學樓前有兩棵綠蔭如蓋的桂花樹。每年的八月份，桂花開了，芳香四溢。在我們學校對面有一個大集市，每到趕集時，人山人海。
昌山以“百畝映山紅”著稱，一到春天便是人們最愛去遊玩的好地方。去年我們學校組織春遊的時候，就去昌山觀賞了百畝映山紅。今年4月份，學校又組織我們全體師生，環響水潭水庫徒步遊玩。一路上，我們看到了許多花草樹木，最令人矚目的還是映山紅。看到映山紅，我不禁想起了宋代楊萬里的詩句“日日錦江呈錦樣，清溪倒照映山紅”，和楊公遠的詩句“從來只說映山紅，幻出鉛華奪化工。”
歇馬中學的特色教學嗩吶藝術，也頗有名氣，特別是朱典同學，他吹嗩吶技巧更是名聲在外。有天下午，我們有幸欣賞了他的嗩吶表演。那動聽的音樂和優美的演奏姿勢，不僅給我們以聽覺上的享受，也給了我們視覺上的享受。
我為出生在這樣頗具特色的家鄉而倍感榮幸，今後我一定要好好讀書，將來成為建設家鄉的一份子。