擀麵皮相關作文20篇
美味的擀麵皮 篇1
國小六年級作文 ,505字如果到我的老家徐州遊玩，第一件事就該是品嚐當地的風味小吃了。徐州的小吃很多，上上下下約有20多種，“娃娃魚”“米線”“煎餅”……各式各樣。而其中最著名的就屬“擀麵皮”了。尤其是市中心廣場附近的那一家店---“小鐵屋”，其手法更是到位，大老遠就能聞到那酸酸的、辣辣的、香香的味道，慕名而來的顧客還真不少。
“擀麵皮”不僅美在味兒，更美在看相。晶瑩的麵皮，青綠的黃瓜，小巧的麵筋，其中還夾雜著豆芽和花生米，如果客人愛吃辣，擀麵皮師傅還會在麵皮上撒許多星星點點的辣粉，看上去就令人垂涎欲滴。
“擀麵皮”的做法非常簡單。先把切好的麵皮倒入盤中，然後再把黃瓜絲、豆芽和花生米拌一下，隨後蓋在麵皮之上，最後澆上一層滷汁，一盤色香味俱全的“擀麵皮”就做好了。看著師傅那熟練的手法，我不禁想起“熟能生巧”這個成語。
終於可以開吃了。我先挑起一根麵皮，沾了沾滷，然後一下吸到嘴裡，啊，真爽！麵皮的勁道剛剛好，酸酸辣辣的滷汁滴到了我的舌頭上，更滴入了我的心裡。一碗吃完，我舔舔還沾著滷汁的嘴脣，細細回味著，相信這美味會一直留在我的記憶裡。
聽了我的介紹，你一定很心動吧？心動不如行動，來徐州，我一定會用“擀麵皮”熱情地招待你們的！
擀麵皮 篇2
國小五年級作文 ,329字在我們睢寧縣，擀麵皮雖不著名，但很好吃，光是那色澤就能讓一個人口水直流三千尺。
你看，那泛白的麵皮，黃色的豆腐皮，一根根青翠的黃瓜絲再加上一些豆芽，真想叫它“翡翠龍眼”啊！
其實，擀麵皮不僅好吃還很好做。只要買一些長方形的白色麵皮，將它切成一條條長條，再把黃瓜切成絲，豆腐皮切成長方形，放一些醬油、鹽、味精等調料，拌在一起。將放在水中的麵皮拿出來，再和作料一起攪拌，盛在碗裡。那才叫香呢！
麵皮單獨吃雖然不怎麼好吃，可放一些東西和它拌在一起，真是香。我喜歡一條一條的吃，在嘴裡咀嚼，嗯！別提有多香嫩了！
有一次，我吃麵皮時，有一粒小辣椒籽嗆到我了，把我弄得淚流滿面。哎，吃擀麵皮還真是“喜怒哀樂”並存啊！
聽了我的介紹，你是不是已經流口水了呢？快去嘗一嘗吧！
手擀麵讓我幸福 篇3
高二作文 ,896字對於農村的記憶，除了那大片大片的田野，便是每每回家時，姥姥親自下廚，為我做的手擀麵，此外，大抵在我很小的時候就忘卻了。
每年的國慶、春節，我們總要坐上那輛白色的小麵包車，穿過寬闊而平整的高速公路，經過低窪坎坷的鄉間小道，路過炊煙裊裊的人家和筆挺的樟樹林，到達遙遠的姥姥家。姥姥或在夏天為我們切幾個又大又圓的西瓜，或在冬天為我們端來一盆熱乎乎的小米粥。那小米伴著來自農村燒鍋的柴草香進入我們每個人的口中，脣齒留香。每每這時，我們都會滿足的笑著，姥姥看著我們，也開心地笑了，露出滿口的假牙，笑了。
然而，我最期待的，還是那香到骨子裡的手擀麵。
一天下來，為了緩解一路上的奔波勞累，姥姥總會用事先準備好的食材，給我們做上一大鍋的手擀麵。先用井水揉麵，井水中有豐富的礦物質，吃起來口感也好，即使是在冬天，姥姥的手上千溝萬壑，她也會舀起一大瓢井水，兌在面裡，姥姥說，那是自然的恩賜。
孩子們總是愛吃雞蛋，於是姥姥便從雞圈拿出幾個新下的雞蛋，打在麵粉裡，揉啊揉啊，小時候，我還沒有那桌子高，便踮起腳尖，或搬來小板凳，趴在桌沿，痴痴地看，姥姥的手會變魔法！不一會兒，麵糰就揉好了，姥姥又從櫃裡拿出又大又粗的擀麵杖，我總以為姥姥要打我，嚇得直哭，媽媽把我摟在懷裡，叫我別怕，待會就會變成一張大大的餅，我於是又喜笑顏開了，姥姥捲起一邊，向中間擀，又攤開，又擀……很快，擀了一張足有一張小圓桌那麼大的薄餅。又把它層層疊疊起來，拿著刀橫向切。不一會兒，面就做好了，下入剛剛燉好的雞湯裡，放入白菜、鹽等調味品就可以了。
滿桌的菜，孩子們爭著搶著，一大盆面上來了，撒上蔥花，就著醃製的臘菜，狠狠地吃上一大口，還有什麼能夠比這更幸福的呢？
只是如今，姥姥搬了家，原來的房子又拆了蓋新房，姥姥的年紀大了，再受不住冬天井水刺骨的寒，再受不住徒步幾裡去菜園為我們摘最新鮮的蔬菜。姥姥的頭髮在我們回來之前全白了，可她，只是笑笑說：“今年不是流行染白髮嗎？我這老奶奶也得跟上時代的發展呀！”姥姥的手上是時光刻下的一道道痕，那口子里布滿了泥土，姥姥說，那是大自然的恩賜。
姥姥，我何時能再吃到你做的手擀麵呢？或許，這一次，換我來做。
和媽媽一起做手擀麵 篇4
國小四年級作文 ,414字昨天，我和媽媽一起做手擀麵，因為爸爸出去考試了，所以只有我和媽媽。否則，就要改成一家人一起做手擀麵了。好了，不多說了，我要講手擀麵嘍。
我和媽媽首先拿來麵粉放進盆裡，再些水和好，之後用力揉。因為用力過度，手很疼。就開始用拳頭打，打出很多手印來。後來媽媽去做肉醬了，我還在用力打，並且還偷偷地玩起來了。因為要用力，所以一邊用力打，一邊跳了起來。沒多久媽媽肉醬做好了，我和媽媽開始在揉好的面上用擀麵杖滾來滾去。媽媽壓住我來滾，或者我壓住，媽媽來滾。媽媽說：“如果滾的不好，太粗了，會變成麵疙瘩的。”滾好後，媽媽切面，我來把面散散開。媽媽準備煮了，我還在散面。最終，全部面解好，開始煮了，不知道好不好吃，期待哦！媽媽要將面下鍋了。
哦，下鍋了！但著急吃麵的我，嘻嘻，還不知道肉醬裡有我不喜歡吃的蔥。
哈哈，面好了。嗯！好香，好早就已經放好肉醬了，就等面了。嗯！家裡的面還是不錯的，真好吃啊！我們一起做的面就是比外面好，這一天好開心啊！
手擀麵裡的愛 篇5
國二作文 ,681字每天早晨，媽媽都會為我的早點發愁，不是因為不愛吃，只是因為怕遲到而放棄早餐，餓肚子是次要的，但媽媽的擔心總是與日俱增。
我發現了媽媽的著急，於是不顧時間開始吃一點，但不是不能滿足自己的小肚量，每次餓的咕咕叫，媽媽又開始擔心起來，千方百計的更換食物的口味。
也許是我明白了媽媽的良苦用心，晚上我做了一個夢，夢見小時候媽媽給我做的手擀麵，還沒出鍋呢，就饞的直流口水，出鍋後，看著那一根根晶亮的麵條，聞著濃香的湯汁，甚至連看到那精緻的飯碗都讓我增加了食慾，想去吃麵，卻醒了，枕頭都被口水浸溼了。
第二天晚上，我想起了那碗麵，就跟媽媽說了這件事，沒想到媽媽欣然答應，明天就來一頓手擀麵。
一大早，媽媽的擀麵聲就像有規律的節拍喚醒了我，我睜開惺忪的睡眼，啊！才六點呢，媽媽就已經忙開了，透過門縫，我看到媽媽已經切了很多了，應該是五點鐘就開始了吧。
“五點鐘”這個詞一直在我的腦海中徘徊著，看著媽媽裡裡外外的忙碌著，我的眼睛蒙上了一層了水霧，媽媽要在這寒冷的冬日的早晨給我做面，只是為了早上做的新鮮，我能多吃幾口，我的內疚感馬上就上來了，為什麼非得讓媽媽這樣呢，不能讓媽媽美美地睡上一覺嗎，一些念頭不斷湧出我的腦海……
我快速穿好衣服，走出門，想給媽媽搭把手。“呀，把你吵醒了，彆著急，馬上就出鍋了……。”不等說完，媽媽又鑽進廚房忙碌起來……。
面被端了出來，聞著清香的味道，頓時讓我食慾大增，不一會面就被風捲殘雲般的吃完了，媽媽不停的在旁邊說，“慢點吃，慢點……”抬起頭，我看到了媽媽欣慰的笑容。
媽媽的手擀麵，看似平凡，其實裡面含著極有分量的東西，那就是媽媽沉甸甸的愛。
手擀麵 篇6
國小四年級作文 ,513字已經暑假了，媽媽天天都要忙著幫我跟姐姐準備午餐。今天我準備幫媽媽一起做。
早上我剛起床，媽媽已經把東西買好了。到了10點左右，開始準備午餐了。我先用搗蒜器將菠菜搗碎，然後將三大勺麵粉倒進不鏽鋼盆裡，接著又打了一個雞蛋進去，最後我用筷子將它們攪拌成絮狀。我不斷攪著，攪著，可是卻把麵粉糊了一手臂話不多說，開始揉麵團了。媽媽把一個麵糰給我，我也學著媽媽的樣子揉啊揉。可是我揉的就是有裂縫。媽媽開著我說；"你力氣小，揉不起來的，你來把這個麵糰擀成一張薄薄的大面餅吧！”
我拿起小擀麵杖，想著媽媽平時的動作把第一個麵糰擀好了。可下一個麵糰太硬了，我擀不動，還是給媽媽了。看著它在媽媽的手下慢慢的變成一張薄餅，眼裡全是對媽媽的崇拜。在無數個薄餅出現後，媽媽把它們都切成條。而我則把麵粉蘸在上面，把它們放在板子上。
在姐姐回來後，我們開始下面了。我自告奮勇的把水放入鍋裡，等它燒開。在水燒開後，媽媽把麵條下在鍋裡。麵條一上一下，彷彿在跳水中芭蕾。在麵條熟後，媽媽撈出麵條，配上黃瓜，胡蘿蔔，火腿肉，還有香菇醬。就是這樣香噴噴拌麵完成了。
吃著自己幫忙完成的麵條心裡甜滋滋的。想著，以後要多幫媽媽做一些力所能及的家務，讓媽媽也可以輕鬆一些！
麵皮兒裡的幸福 篇7
國三作文 ,673字碗中升起熱騰騰的白霧，看著那一個個白嫩誘人的餃子，思緒不由的飄了出去。
夜幕降臨，貪婪的烏雲吞噬了半邊天，似乎還意猶未盡。寒風凜冽，不時聽到鞭炮炸裂的響聲，天空中出現一朵又一朵的五彩斑斕的花，一股股刺鼻的火藥味傳來。即使在陰天也不能阻擋人們洋溢的熱情。街上小孩子成群結隊地玩耍。只見其中一個孩子，跑到大人的身後，扔下一個小摔炮，飛也似的跑了，只留下大人在原地板著臉。我不緊不慢的往家中趕，手裡拿著煙花，點燃後在手中揮舞，火光在黑夜中劃出流星一樣的弧線，絢麗多彩。不知不覺我已經走到了燈火通明的家。
父親和爺爺在和長輩們談話。走進廚房，只見奶奶的手在麵糰上輕輕一碾，一個圓潤的餃子皮就出來了，媽媽的的左手放麵皮兒，右手夾著菜餡，餃子在媽媽手中舞動，一個餃子就乖乖的躺在媽媽手心。鍋排上已是放滿了餃子，旁邊還有幾個硬幣。媽媽讓我來生火燒水，我挽起袖子，偷摸了一個餃子放在灶火中。奶奶笑道：“傻孩子那燒成灰了還能吃嗎？”我不好意思的笑了。把火生出後，添加了些許木柴，洗過手後學著媽媽包餃子。媽媽在一旁指導我，但我實在是不會包扁的。於是我又裹了一層皮，把它搓成了一個球。”媽媽在一旁咯咯直笑。我強裝道：“能吃就行了！”又是一陣陣笑聲傳出門外。
一碗碗熱氣騰騰的餃子盛了上來，白嫩的麵皮中隱隱約約透出肉餡，讓人慾罷不能！熱餃入口，溫暖了整個身體，白霧升騰，也溫暖了整個冬天。新一年的氣運祝福都蘊含在這小小的餃子，不僅如此，餃子中的餡兒也凝聚著家人的愛。正因如此，我們的生活才如此的美滿和幸福！
碗中升起的熱氣把我喚醒，望著在廚房勞作的家人，不由得微微一笑。
第一次做手擀麵 篇8
國一作文 ,696字今天我做了我人生的第一次手擀麵，連面都是我自己和的呢。
2020年春節，本來想寫完作業去哈爾濱大姨家痛快地玩一個正月，可是一場病毒來了，不讓出門啊，在家沒意思，學學做飯吧！做什麼呢？爸爸說，我們一起來做手擀麵怎麼樣，我高興地說，我和爸爸共同完成，然後請媽媽來品嚐，就叫劉氏手擀麵吧！
說幹就幹，我舀了一碗麵粉，半碗溫水，記住一定要用溫水，然後我開始和麵。悄悄告訴你，在溫水裡加一點鹽，在打個雞蛋在裡邊面會更勁道哦！如果太粘手的話就加一些麵粉，太乾的話就加一點點水，開始很輕鬆，到了後來，揉成麵糰時，我就開始用勁了，這些麵粉十分不聽話，像個小精靈似的四處飛竄，怎麼也揉不到一起，可以說，我已經用了洪荒之力了，才把面做成一個團。我在麵糰上面扣上一個盤，讓它醒10分鐘。
感覺有很長一段時間過去了，開始擀麵，我再次用了洪荒之力把麵糰擀成一個大餅，上下左右來回擀，力爭把麵糰擀圓擀薄，然後在上面均勻地撒上面粉，背面也是喲！再把大餅像摺梯子那樣折起來，接著把梯子橫著切下1釐米的小塊，我小心翼翼地把小塊展開，咦，一條麵條誕生了！我把剩下的梯子都切成麵條，然後把它碼好，上面撒上面粉，讓它在上面滾一滾他們就不會粘上了。爸爸看麵條已經切好趕緊把水燒開，然後把切好的麵條放到鍋裡面一煮就行嘍。對了，爸爸在煮麵條之前就做了一碗香噴噴的肉滷，把煮好的麵條拌上肉滷，香噴噴的劉氏手擀麵就做成了，是不是饞到你了呢！
毛主席說：“想知道梨子的滋味就要親口嘗一嘗。”這一次擀麵條讓我品嚐到了成功的喜悅，比媽媽給我買多少好東西都快樂，同時我也理解了爸爸，做好了飯要有人品嚐與分享，才會更加快樂。
第一次做手擀麵條 篇9
敘事作文 ,465字疫情戰發展形式越來越緊張，待在家裡除了寫作業，看書，樓都不能下了，想吃一頓手擀麵都是奢望，非常時期溼麵條是買不到的，超市裡只有乾的麵條，或者方便麵。像美味涼皮，香辣鴨頭只能是回味回味以前的食慾味道，身為小饞貓的我餓子肚子直叫，“嗨，自己動手，豐衣足食，”讓我展現一次做大廚的風采吧！
到廚房先備一些食材，一個雞蛋，一碗麵粉，少量的玉米粉和半碗清水，一個小盆用來和麵。先把雞蛋倒入麵粉中用手拌勻，在慢慢加入一點兒清水，攪拌中雙手粘滿了成糊狀的面，我用雙手使勁地把面上下左右來回揉搓，費了九牛二虎之力，終於把面揉的三大光，手光，面光，盆光，此時的麵糰像一個柔軟光滑的彈性球。
接下來是擀麵了，我把個麵糰放在案板上，用擀麵杖在麵糰上來回壓平，麵糰下面要撒一些玉米粉，預防面粘到案板上，用擀麵杖把麵糰壓成厚片，面用擀麵杖穿起來，撒些玉米粉，反正來回擀，擀成薄薄厚度，再把擀好的面折疊起來，切成我喜歡的寬度條狀。
隨著氣灶上鍋裡開水的沸騰案板上晶瑩透剔的麵條彷彿瞬間變成了一碗香飄飄手擀麵，滿足了我舌尖上的誘惑。
第一次做手擀麵 篇10
國小三年級作文 ,577字星期四的晚上，外婆笑眯眯地說：“今天晚上，我們吃手擀麵。”大家連聲說好。我對外婆說：“我也想學做手擀麵。”外婆說：“行啊！不過，和麵是個技術活，你還是先在旁邊看著我做吧。”說完，外婆麻利地繫上了圍裙，開始忙活起來。
她先取了一碗溫水放在一邊，然後把麵粉倒進面盆裡，又在麵粉中間挖了一個坑，接著把準備好的水倒了三分之一進去，不停地用手在麵粉裡揉啊揉。過了一會兒，又加入三分之一的水，繼續揉麵。大約20分鐘，一個光滑的麵糰出現在我的眼前。
外婆讓我在乾淨的桌子上撒了一層薄薄的乾麵粉。她把和好的麵糰放在桌子上，用手壓成了橢圓形。接著，外婆拿出了“祕密武器”——擀麵杖！此刻的外婆就像一個魔術師，壓、擀、碾、卷……嫻熟的手法看得我眼花繚亂，麵糰成了一張又圓又大的、薄薄的麵皮。外婆把麵皮疊好，一刀刀切下去，一把把麵條成型啦！我佩服地說：“外婆，您太能幹了！”
看著麵條切好了，我自告奮勇去燒水，又去冰箱裡拿了幾個雞蛋，學著媽媽做飯的模樣，把雞蛋打到碗裡攪拌均勻。等到水開了，麵條快起鍋了，我連忙把雞蛋液倒了進去。大功告成啦！
看著大家面前一碗碗香氣撲鼻的雞蛋手擀麵，我的心裡美滋滋的！
我學會了擀包子皮 篇11
國小三年級作文 ,649字我會溜冰，會彈琴，會下棋，會做手工，會打乒乓球……但我最喜歡的還是幫媽媽擀包子皮。
每過兩三週，媽媽就會做一次我愛吃的包子。一籠籠包子又大又香又美味。我在一旁看著心癢癢的，總想學做，可媽媽總說我太小了，會幫倒忙。我不服氣，天天纏，日日磨，媽媽終於肯教我了。
媽媽拿出一團發酵好的麵糰，讓我學著揉麵。我使盡渾身解數，用力揉啊揉啊。咦，我手上怎麼黏糊糊的，沾滿了溼麵糰？嘿，你們這些調皮的麵糰！快下來！可不管我怎麼搓、扯，麵糰就是不肯下來。媽媽告訴我，在手上拍些乾麵粉，就能輕鬆搞定它們了。我趕緊照做。果然，調皮的麵糰就乖乖聽話了，在我的搓揉下，變幻出各種形狀。看來，麵糰也得教訓教訓才能乖乖聽話。
揉好面，我讓麵糰“面壁思過”—把麵糰放在揉麵墊上。開始擀皮了，我吸取了之前的教訓，在麵糰上，手上，擀麵杖上都拍了些麵粉。我小心翼翼地擀著皮。咦？皮怎麼一會兒變成了愛心形，一會兒又變成長方形，或者變成各種不規則的形狀，就是不變成我要的圓形？原來是我用力不均勻，皮才變成奇形怪狀。明白了其中的緣故，我更加認真又均勻地擀著皮，皮果然沒有再變成“怪胎”。
我和媽媽經過半個小時的共同努力，五籠包子終於完成了。上鍋蒸熟，熱氣騰騰的包子新鮮出爐啦！我覺得今天的包子特別美味，一口氣吃掉了三個。
點評：擀包子皮，你會嗎？呵呵，在小作者的筆下，那麵糰猶如個調皮搗蛋的娃娃，你不好好教訓教訓，它可成不了包子皮哦！讀著這樣的文字，我們眼前彷彿看見了那個認真專注學擀包子皮的孩子，只有參與，才能有這樣深的體會吧！
我學會了擀餃子皮 篇12
國小五年級作文 ,408字過年的時候我看見奶奶和媽媽在一起包餃子。媽媽擀餃子皮，奶奶包餃子，媽媽擀餃子又快又圓，看的我和弟弟也忍不住想擀。
於是我和弟弟每人拿了一個擀麵杖擀起來。擀麵杖總是不聽我的話，我怎麼也擀不好。媽媽和奶奶看著直笑。媽媽說：“還是讓我來教教你們吧，你們先把麵糰用手按壓一下，再一邊轉動餃子皮一邊上下擀動，這樣擀出來的餃子皮又圓又均勻。”
我和弟弟就按媽媽的方法做了起來，弟弟做的有模有樣，擀的也很圓了。可是我擀出來的餃子皮有正方形的，有長方形的、有心形的、有三角形的，就是沒有圓形的。我有點兒洩氣了，不想擀了。奶奶看出了我的心思說：“永家也能擀好，看這一個不就很圓了嗎，只要堅持練會越來越好的。”我聽了奶奶的話有了自信，又按媽媽的方法擀了起來。經過不斷的努力，我終於擀出了十分圓的餃子皮。媽媽還給我們錄了視訊儲存起來，為讓我們以後留下回憶。
經過擀餃子皮，我明白了不管做什麼事情都要堅持不懈，刻苦努力，有自信心一定會成功。
我學會了擀餃子皮 篇13
敘事作文 ,444字我很喜歡吃餃子，可是包餃子是一件很費時間和精力的事情，所以每次家裡包餃子的時候，我都會盡自己的能力做一份“貢獻”。在奶奶的指導下我已經學會了捏餃子，可要強的我還想多學一點，幫助家裡分擔一些家務。終於，機會來了。這不，又要包餃子了，我纏著奶奶教我擀餃子皮。
奶奶教我用左手拿著壓扁的麵糰，右手拿擀麵杖，以麵糰的中心為原點，一邊慢慢轉動麵糰一邊一上一下地擀。可由於力度太大，速度太快，餃子皮有點像橢圓形，不像奶奶擀得那樣周邊薄、中間厚、樣子圓。奶奶笑著說：“你用那麼大力氣幹什麼？擀餃子皮要會使力氣，用力不要太大也不要太小，隨著麵糰的轉動用心擀，就能擀出好看的餃子皮了。”我聽了奶奶的話，果然，圓圓的餃子皮宛如一輪滿月就在我的手下誕生了，“它真的太完美了！”我不禁高興地叫起來。
我興奮地越擀越快，皮又變成方的了。奶奶說：“你擀這麼快乾啥？剛學會走路就想跑。”我調皮地衝奶奶吐了吐舌頭，自己都笑了。不一會兒，十幾個圓圓的餃子皮就擀好了。
我覺得這頓餃子很好吃，因為這畢竟是我自己擀的餃子皮啊！
學擀餃子皮 篇14
國小六年級作文 ,450字春節快到了，大家都在包餃子，我也閒不住呀！所以我便向奶奶請教—學擀餃子皮。
奶奶先從面盆裡揪了一團面，然後裹上一層面粉，然後揉成一個長條，然後用刀切成一個個麵糰，再用擀麵杖擀成又長又圓的皮。
我心裡暗想：這有什麼難的，小事一樁。可真正“接手”時便犯難了—光得意了，卻忘了要切多大。
我只好“請教”奶奶，奶奶便切了一個，我便照著這個來切。好不容易切好了，開始擀皮了，又有一個“攔路虎”擋住了我的路—餃子皮要擀成圓的還是又長又圓的呢？要擀多大呢？
奶奶便手把手地教我先把切好的面裹上一層面粉，稱它不粘手，然後用手心把它摁扁，再用手心去“操控”擀麵杖，要長一點，要圓一點。這樣一教就會了，“一，二，三，開始了！”
我按照奶奶的方法去做，開始有些笨拙，不過熟能生巧。功夫不負有心人，慢慢地奶奶包餃子還不如我擀餃子皮快呢。奶奶看我學得這麼快，誇我真聰明。到了春節，大家吃餃子時奶奶還說：“你們有口福了，這餃子皮可是辰辰擀的。”說完大家笑得合不攏嘴。
真是頓充滿年味的餃子呀！
第一次擀餃子皮 篇15
國小三年級作文 ,453字星期六，我看到媽媽在包餃子，便自告奮勇地要幫媽媽擀餃子皮。
我學著大人那樣，操起擀麵杖，抓過一塊兒麵糰，放在面板上，用手一按，把擀麵杖放在面上使勁來回滾動，看著小麵糰漸漸地變大，我想：擀餃子皮太容易了。可當我得意地把它舉起來一看：糟了，中間怎麼有兩個大洞？媽媽在一旁笑著說：“你是在擀餃子皮，還是在做眼鏡？”我不好意思地笑了，說：“我是第一次嘛，第二次一定能擀好！”
我又拿起一塊兒麵糰擀了起來，誰知沒擀兩下，那塊兒麵糰就緊緊的“抱”在擀麵杖上。我急忙用手去剝，可是那麵糰就是死死地賴在擀麵杖上不下來，弄得我兩手都是面，也沒把它剝下來。
媽媽看著我手忙腳亂的樣子，便耐心地指導我：“擀餃子皮要先灑點乾麵粉，左手拿麵皮，右手拿麵杖，邊轉邊擀才行。”媽媽邊說邊拿起一塊兒麵糰，給我示範了起來。我仔細的看著媽媽的每一個動作，用心地記著。
我再次拿起一塊兒麵糰，學著媽媽的樣子小心的擀了起來，終於擀出了一張厚薄均勻的餃子皮。後來，我越擀越好，還受到了媽媽的誇獎。
晚上，我吃著滲透著自己辛勤勞動的餃子，感覺特別香。
學擀餃子皮兒 篇16
國小四年級作文 ,467字去年，我學會包餃子，可是在包餃子之前還有揉麵、搓面、做劑子、擀餃子皮兒的工作，今天我就學了以上四個步驟。
先說揉麵，揉麵就是把醒好的面揉的軟硬均勻，裡面不能有疙瘩，且要揉的表面光滑；再說搓面，搓面就是把揉好的面搓成直徑約2cm的細長條，像“小蛇”一樣；然後說做劑子，做劑子就是就是把“小蛇”用刀切成長度約1。5cm的小長方體（也不小長方體啦，因為面是軟的，用刀一切就扁下去了，我也不知道像什麼了，暫且就叫小長方體吧），切完後，灑上乾麵粉，用手輕輕地搓，將劑子的稜角搓沒，再將劑子用手捏圓、一按就成了。
最後要重點說說擀餃子皮兒了：先用右手拿著擀麵杖，左手拿著劑子，右手讓擀麵杖在案板上滾動，碾壓在劑子，左手配合右手的滾動頻率勻速轉動劑子，就是右手擀一下，左手轉一下，直到把劑子擀成皮兒，厚度約在半毫米左右，餃了皮兒就成了。
別看我說的這麼容易，可是幹起來還真是不容易啊，揉麵揉的手疼，搓出來的“小蛇”粗細不均勻，劑子也是有大有小，還好多都不圓，餃子皮兒也有大有小，有厚有薄。看來什麼事兒都不像看起來那麼簡單，不親手實踐是體驗不出來的！
擀餃子皮 篇17
國小六年級作文 ,784字我最喜歡吃餃子，可我從來沒擀過餃子皮，我時常依偎在媽媽身旁，看她怎樣擀餃子皮，我多想親手擀一擀餃子皮呀！
上個星期天，家裡包餃子，媽媽把所有的材料都準備好之後，我就聽到：“晨晨，過來幫媽媽擀餃子皮。”我聽了欣喜若狂，興高采烈地跑了過去，問：“媽媽，我沒聽錯吧？”媽媽微笑著說：“今天你可要好好表現呀！”媽媽要教我擀餃子皮，我不以為然地說：“不就是擀餃子皮嘛，太簡單了。”
我把和好的白麵捏得又細又長，再一小節一小節地截下來，丟到案板上。我迫不及待地拿一小節白麵就粗手粗腳地擀起來，不知怎麼餃皮一會兒像鵝蛋一樣扁圓，一會像雞一樣兩頭翹，一會兒像癩蛤蟆身上的疙瘩，凹凹凸凸的，可就是擀不圓。我想：這擀麵棒怎麼不聽使喚？忽然，餃子皮粘在擀麵棒上不動了。媽媽說應該撒上點麵粉再擀。唉，這張餃皮沒成功。我有點洩氣了，慢吞吞地把粘住的餃皮剝下來，媽媽似乎看出了我的心思。語重心長地對我說：“沒關係，這是第一次，慢慢就學會的。”說著拿起一小節白麵，耐心地教給我不破皮的方法，我牢牢地記在心裡。我重新拿來一節白麵，左手輕輕地挪動著餃皮，右手輕重有致地擀著，媽媽邊在桌上撒些麵粉邊囑咐我：“皮不能太厚，也不能太薄，應該中間厚，兩邊薄。”在媽媽的指導下，我擀好了第一張餃皮，媽媽看了滿意地說：“擀得不錯！”我滿懷信心地擀好了第二張，第三張，第四張……漸漸地，我的速度提高了，並且越擀越好，一節節白麵在我手中變成一張張精緻的餃子皮。
吃餃子的時候，我覺得這次的餃皮比哪一次的都細膩柔軟，也格外好吃。同時我也體會到：做什麼事都不會是一帆風順的，要勇於克服困難，戰勝困難，勝利是屬於有志氣的人。
第一次擀餃子皮 篇18
國小五年級作文 ,661字今天晚上，媽媽說要包餃子，我興奮地毛遂自薦，幫媽媽包餃子，媽媽答應讓我幫她擀餃子皮。之前我只負責收和擺餃子，這可是我第一次擀餃子皮。
媽媽邊示範邊跟我講 ：“擀餃子皮，不是直著擀的，而是轉著擀的。要擀麵杖和餃子皮配合協調才能擀出圓圓的餃子皮”“嗯，知道了。不就擀個餃子皮嘛！”我不耐煩地說。心裡想：擀個餃子皮，哪有那麼多事？我還不會擀個餃子皮嗎？
我右手拿起擀麵杖，左手捏著面劑子亂擀了幾下，越擀越擀麵竟然一點也不聽使喚成了“半圓半方”的圖形了。我大吃一驚，又拿起一塊小劑子，左手拿著劑子邊，右手拿著擀麵杖，逆時針擀了起來。這次，我儘量控制好手旋轉與擀麵杖的節奏，沒多長時間，第二張餃子皮就好了，這一張比上一張圓了一些，媽媽看了看，說：“這兩張差別不小啊！”我看了看媽媽擀的那張餃子皮，簡直就是一個規範的圓，彷彿是一個模型刻出來的，工整極了。我又看了看我擀的，還有天壤之別的差距呢！口裡卻說道：“嗯。”
這時，我想起了媽媽之前給我講的賣油翁的故事，故事中老翁拿出一個葫蘆放在地上，把一枚銅錢蓋在口上，用勺子舀油注入葫蘆裡，油從口中注入錢卻一點沒溼。媽媽告訴我，不管幹什麼事，都要相信熟能生巧，不要投機取巧。
我又看了看兩張我擀的餃子皮，第二個明顯要好過第一個，如果繼續好好練習呢？後面的一定會越來越好。不過，儘管熟能生巧！可幹什麼事都要用心，所以，要把事情做好，熟能生巧、用心這兩點一個也不能少呀！
俏皮的霧 篇19
國小五年級作文 ,430字霧姑娘很是俏皮，她披著白白的紗在各個地方跑來跑去。
行人和車輛在我的眼前越來越模糊，後來成了白花花的一片。高大的樓房都看不見，就像穿上了一層隱身衣。在路上，不時發出“哎呦”的叫聲，就是因為霧姑娘的調皮而看不到對方撞了上去。公路上的車很慢很慢地走著，還開著車燈，摁著喇叭，提醒其他的車輛。我也是很慢很慢地走著，以至於遲到了。
在教室裡，我老是看著窗外的霧能快點散去，可是太陽不作美，怎麼也不肯出來。霧姑娘也很淘氣，覺得這兒很好玩，遲遲不想走，盼了又盼太陽公公終於露面了，他站了起來，照亮了整個大地，霧在一點一點的散去，霧姑娘受不了了這麼強的陽光，尖叫著逃跑了。
啊，四處的景色終於越來越清晰了！人們可以不再害怕撞到人了，車輛也可以關掉車燈，少按喇叭，暢快的行駛。那些高樓大廈像巨人一樣站在那裡，玻璃經過太陽的光的照耀，閃著光，好似巨人的鎧甲。
霧可真淘氣，讓人相撞車，車輛老是開著燈，按著喇叭，把高樓大廈給“隱藏”起來，幸虧有太陽在，讓霧散了，繼續照耀這個世界。
我是一隻披著狼皮的羊 篇20
高一作文 ,1594字我和所有人都一樣，有眼耳口鼻，有手有腳。以一個平凡人的姿態來到這個世界，卻活得很特別。特別在於，朋友們都說，我有狼的秉性，堅韌頑強，高傲自尊，可只有我自己知道，我只是一隻羊。
從小不在父母的呵護疼愛下長大的我，未嘗吮吸過那所謂甘甜的乳汁；未嘗感受過那嚴厲的責罵甚至一下的拍打。兩歲的時候，像狗幼崽似的被送到了另外一個主人家。正是那兩雙血濃於水的手將我拱手送人了。那時，我只能哇哇大哭地表達我所有的感受及語言。就算哭得喊破了喉嚨，也僅僅像羊叫一樣，聽起來軟弱無力，可憐又可悲。
幼兒園，老師教我們唱“世上只有媽媽好”，放學後別的小朋友一見到媽媽就飛撲過去唱起那一句句刺耳的歌詞“世上只有媽媽好，有媽的孩子像個寶，沒媽的孩子像棵草……”阿姨抱住了我，讓我也對她唱兩句，我狠狠地甩開了她：“不唱！”因為我知道，就算我唱得多麼深情並茂，唱得多麼動人，在享受家庭幸福的好心人眼裡，也只是讓人憐愛的羔羊在咩咩。那時，我只能表現得像狼一樣堅強，卻也像故事裡的狼一樣渴望著烏鴉嘴裡那塊肉，眼巴巴地望著當時上演和樂融融一齣戲的甜蜜人家，自個兒撅著嘴在心裡默唱一百遍也不唱出聲地表達我心中所有的嫉妒。
小學美術課，老師讓我們畫自己最愛的人。我拿著五顏六色的水彩筆，卻腦袋空空，不知所措。我想得到老師的表揚，可是心裡想著的兩個人，卻陌生得讓我感到害怕。於是我便在雪白的畫紙上發揮了我最最豐富的想象，用彩色筆一筆一劃地填滿那兩個人在我心裡的空缺。同學看到我的畫，全都投來羨慕的目光。我完美地達到了自己的目的：我威風凜凜地走上講臺接受老師的表揚，宛如那草原之王。沒人來拆穿我裝作的神氣，我也就理所當然地接受了他們無限的羨慕。但是誰又會知道我的神氣其實只是個外殼，虛有其表。就像羊盡情在大草原上地吃著草，只要狼一來，就會屁顛屁顛地落荒而逃。
小學升初中的暑假，偶然看到一本書上說：“狗只有譜系，沒有親戚。因為狗一會走路，幾乎馬上就長大獨立，立刻忘記媽媽和兄弟姐妹。而狗的父母不會感到孤獨寂寞，因為他們也會忘掉自己的孩子，但也有例外。”
我重重地關上了書，在無人知道的角落裡啜泣。儘管2歲到至今，我一直說服自己我不在乎，我沒關係，我一個人也可以很好。可我不得不承認自己當時像羊渴望這輩子不再遇到狼一樣地在等待著那個不可能發生的例外……
然而這個不可能的例外終於在我12歲那年出現了，這遲來的12歲，無法彌補的10年空缺。陌生至極的兩個人像拐賣犯似的將我從阿姨身邊蠻橫地搶回來，回到了他們的身邊。然後又擅作主張地幫我安排了所有的一切，包括我的中學。究竟我想要的是什麼，誰來問過我？就像我很喜歡陳奕迅的一首歌一樣說道：“有人問我，我就會講，但是無人來。我期待到無奈有話要講，得不到裝載，我的心情猶像樽蓋等被揭開……”我想就算是弱小的羊，也有感受，也有權擁有自己的喜怒哀樂，更有權掌控自己的未來。
儘管心裡是咬牙切齒地痛恨和咒罵，我還是溫順地揹著書包走在他們為我鋪設好的康莊大道上。於是初中三年裡，我想方設法為了得到烏鴉嘴裡的那塊丁點的肉一般拼了命去達到他們所要求的，所希望的。為的僅僅是一個肯定，一個讚賞，更多的話題以及關心。而每次，老天都有意無意地警告我不要獅子大開口，別像狼一樣貪心，一得到點甜頭就獸性大發，慾望也無窮無盡。於是我只好披著一層一層狼皮在期待，期待一絲絲的愛。然後銘記一句話“知足常樂。”
中考後，我像個使者似的再一次完成了他們派給我的使命：考上了他們想要我去的高中。他們很滿意。可是我想要的呢？沒有。羊貪心只為了多些嫩草，而狼貪心只為了多幾隻羊，是我太貪心了嗎，我只為了多些體貼的關懷啊！知足才能不讓貪戀蔓延，可如今的我該如何知足，我的貪戀又該怎樣停止……
夏至，羊卻仍然披著上百層像毛衣般厚重的狼皮。那一層又一層的狼皮讓我喘不過氣，重重地壓著我幼小的身軀以及那顆期待愛的心。我，只是一隻披著狼皮的羊。