我的拿手菜相關作文20篇
我的拿手菜 篇1
國小三年級作文 ,603字很多人都會做菜，並有自己的拿手菜。比如我媽媽的拿手菜就很多，如煮排骨、肉沫湯、西紅柿炒雞蛋……等等。而對於我來說，我的拿手菜就是絲瓜炒雞蛋。今天，我準備做一盤我的拿手菜。
我從冰箱裡拿出一根絲瓜和兩個雞蛋。絲瓜細長細長的，穿著件綠色的衣服，頭上還頂著一朵小黃花呢！可見它非常新鮮。我先用刀把絲瓜兩端切掉一點，再拿起刮皮器從上至下颳著絲瓜皮。絲瓜刮好皮並洗乾淨後，我拿菜刀把絲瓜均勻地切成斜片。接著我把雞蛋拿起來輕輕磕了一下，蛋黃和蛋清就流到碗裡了。我在碗里加了點兒鹽，並用筷子在碗裡按順時針把雞蛋攪拌好。於是，我便開始炒菜了。
我扭開燃氣灶的開關，只聽見“啪”地一聲，一團藍色的火苗就“衝”了上來。我往鍋裡倒了點兒食用油，燒了一會，我把攪拌好的雞蛋液倒入鍋裡，雞蛋液立即冒起了“泡泡”。一會兒，我又把雞蛋翻了個身。煎至金黃後，我就把雞蛋剷出鍋了，放在一旁備用。接著，我把切好的絲瓜一股腦全倒進了鍋裡，用鍋鏟進行翻炒，“闢辟啪啪”，油在鍋裡跳起了歡快的踢踏舞，有些油還濺了出來，嚇了我一跳。我不斷翻炒，絲瓜片漸漸變了色。這時，我把備用的雞蛋倒進鍋裡，翻炒幾遍後，我放了適量的鹽和雞精，再淋了少許清水，又翻炒幾下，一盤香噴噴的絲瓜炒雞蛋就出鍋了。
吃飯時，媽媽和弟弟直誇我炒的菜好吃，色香味俱全。我吃起來也覺得格外香，因為這是我自己勞動的結果。
我的拿手菜你們覺得怎麼樣？以後等我廚藝大增了，歡迎來我家做客喔！
我的拿手菜 篇2
國小三年級作文 ,599字為了給媽媽減壓，今天我就大顯身手，做個我最拿手的鱸魚鹹菜湯吧。
我先到三江超市選了一條活蹦亂跳的鱸魚，這條魚雖然肚子不大，但特肥，因為肚子大了，裡面就會有魚籽，那樣魚肉就不肥美了。賣魚伯伯幫我把魚殺好後，我回到家又重新把魚裡裡外外洗了一遍，徹底洗乾淨後的魚，已經老實巴交地待在盤子裡等著我處理了。
我先用菜刀在魚背正反面切了三刀，這樣處理後魚更容易煮熟，也方便入味了。然後我先在鍋里加入一大碗水，把魚小心翼翼地放入鍋裡用大火燒起來。注意哦，千萬別用熱水下鍋，這樣魚皮就會被燙沒了。等水開後，我揭開鍋蓋發現魚翅好像活過來似的翩翩起舞，那化刀後的魚肉也迫不及待地向外翻露著。這時鍋裡有一些浮沫，我用鍋鏟把它去掉。煮過幾分鐘後湯水也開始由清變乳白色，我把火關到最小繼續煮。乘等待的時候，我把鹹菜用勾子勾出小半碗，切成小段後備用。魚煮得差不多了，就把鹹菜直接放入鍋中，鹹菜一入鍋霎時就舒展開葉子翻騰在水中，一股鹹香味頓時滿溢在鍋中，湯色再次由乳白色漸漸地變成了青綠色。為了讓鹹菜味能進入魚肉裡面，我又把火關小後煮了約五分鐘。再次揭開鍋蓋時，湯已經不太多了，我又往鍋裡又加了些熱水。這時盛出一點湯嚐了一下鹹淡剛剛好，可以關火裝盤啦。
自己動手，吃穿不愁。看著熱氣騰騰的鱸魚鹹菜湯，我好有成就感。沒用油也沒用鹽和味精，而湯味一點也不遜色，魚肉裡面有鹹菜的鹹香，鹹菜裡面又有魚肉的鮮美。哈哈，我是不是廚神再世呀！
我的拿手菜 篇3
國小三年級作文 ,506字週五這天，張老師跟我們說：“要我們大家動手做一道美食，並把它的做法和經過寫下來。”於是我就想到了我很喜歡的一道菜“青瓜炒火腿”
週六晚上，我準備親自動手了，我先把鍋、鏟子、盤子等洗乾淨。把一條綠油油的大青瓜也洗乾淨，用刀把它切成片，然後把一條粉嫩粉嫩的火腿腸也切成片，雖然切得並不完美，大大小小，但心裡還是美滋滋的。
接著把蒜的皮剝開，露出一個個白白的蒜頭，把它切成沫。新鮮的香蔥碧綠碧綠，我從土裡撥了好幾根，清洗好，切好放碗裡。將鍋放灶上，開大火，待水完全變成氣體的時候，放一點油，等油沸騰，把蒜沫放入鍋中。放的時候千萬要注意，不然油真的會濺到身上，臉上，眼睛裡。蒜沫炒香後把青瓜倒入鍋中，鍋鏟不停翻炒，它們不時被鏟子抓起來，然後又輕輕掉下去，這些調皮的青瓜像在跟我玩遊戲了，在鍋裡跑來跑去。待一會兒，我加了點鹽，然後把火腿倒入了鍋中，多了一名成員，鍋裡繼續狂歡，像開演唱會。突然一道道清香撲鼻而來，再加入切好的蔥，翻炒幾下，我的這道菜可以出爐了。我拿來準備好的盤子，把他裝出來，我開心的吃起來。
今天我做這道菜的味道還可以，通過這次自己做菜，讓我知道每件事情的完成都是不容易的，期待下次我能做出更美味的食物！
我的拿手菜 篇4
國小三年級作文 ,556字【我的拿手菜】
張家赫
今天是星期天，我想給我的媽媽做一道有營養的午飯，做什麼呢？就做海蔘蒸蛋吧！
我先準備材料：鹽，雞蛋，海蔘，溫的白開水。材料準備好了之後，再把海蔘洗一洗，海蔘黑黑的，身上長滿了刺，用水泡大了之後軟軟的，好像一條大的毛毛蟲。接著我把它切成小塊，在碗裡打三個雞蛋攪拌均勻，但是我不小心把一個雞蛋掉到了地上，我感覺做飯太不容易了，做飯是容不得半點馬虎。把切好的海蔘放在攪拌好的雞蛋裡，在放上水，放上鹽，最後放鍋裡蒸十五分鐘。過了十五分鐘後，新鮮的海蔘蒸蛋做好了，爸爸媽媽都誇我做的好，我自己也嘗著好吃。
這次我不但學會了做飯，而且懂得了只有勤勞才有收穫。
【我的拿手菜】
孫佳
今天媽媽教我做了一道菜，叫炒芹菜，我馬上就去學習怎麼去做炒芹菜了。
首先把芹菜的葉子摘乾淨，把芹菜杆洗乾淨，把芹菜切成細條放入盤中，準備下廚了，開啟煤氣，點上火，往鍋內倒入油，等油燒熱冒煙了把芹菜放入鍋中，鍋內放出啪啪啪啪的聲音，我握著炒鏟上下翻動著，芹菜在鍋內油光閃亮的，不一會兒，在加入適量的食鹽，料酒等，用炒鏟繼續上下翻動幾下，然後加入適量的味精攪拌，一盤香噴噴的炒芹菜就可以出鍋了。
隨後，我用筷子夾了一小條嚐了嚐，感到味道不錯，心裡沾沾自喜，然後我讓爸爸媽媽嚐了一下，他們都說我做的炒芹菜真好吃，我真開心呀！
我的拿手菜 篇5
國小三年級作文 ,882字【我的拿手菜】
陳思彤
中午放學回家，媽媽在炒菜我在寫作業，菜炒好了，媽媽就喊我吃飯，一共做了兩道菜，西葫炒雞蛋和西紅柿炒雞蛋。媽媽問我哪一道好吃呀！好像是西紅柿炒雞蛋好吃，我答到。
我告訴媽媽我要學做西紅柿炒雞蛋這道菜，媽媽說到：“可以啊”，首先要把西紅柿切好，再將雞蛋打入碗中加入適量的鹽攪拌均勻，然後小火起鍋後倒入適量油，將雞蛋倒入炒熟盛出備用，再起鍋倒入適量油，放入西紅柿翻炒，加入適量的糖和鹽翻炒均勻即可出鍋嘍！我就嘗試著又去做了一份。
終於做完了啊！我趕緊喊媽媽快來品嚐，媽媽走過來拿起了一雙筷子嚐了一嘗說：“真好吃啊”，你成功啦！我真沒想到竟然第一次就成功啦！
以前我總不敢炒菜，就是很害怕，這次後我再也不害怕咯！通過這次做菜，使我感受到不管是幹什麼東西，都要去認認真真、仔仔細細的去做好，無論做什麼都要勇敢得去面對，一定可以做好的。所以這次的炒菜經歷已經挑戰了我的勇敢，證明我不是弱小者。
【我的拿手菜】
崔順濤
今天中午，媽媽讓我學做一道菜青椒炒雞蛋，我說道：“這種菜我還不會做”。媽媽說：“讓我看看你做的菜和過程”。我就開始做起了準備，因為太驕傲，竟然不知道從什麼做起，所以媽媽哈哈大笑的說：“你還是學著點吧”。媽媽先讓我準備材料，我問媽媽準備什麼材料呢？媽媽說：“有青椒、洋蔥、雞蛋、油、鹽耗油等材料”。材料準備好了以後真準備問媽媽接下來該怎麼做，忽然腦袋一轉想到我見過媽媽怎麼做菜，就依樣畫葫蘆的做了起來。
第一步：先把青椒掰成小塊，然後把洋蔥切成小塊，把雞蛋打進碗裡攪勻。第二步：開火後往鍋裡倒上油先炒雞蛋，炒熟後把雞蛋盛出來。第三步：往鍋裡倒上油，油熱了以後倒入洋蔥放一點點醬油，炒出香味後把準備好的青椒倒入鍋裡翻炒，放入鹽和耗油，翻炒2分鐘倒入雞蛋一塊翻炒一下就好了，一盤美味的青椒炒雞蛋就
我趕緊喊爸爸吃飯，爸爸請您嘗一嘗我做的黃瓜炒雞蛋怎麼樣，他吃了一大口說：“好吃，好吃”。爸爸說：“餓了吃什麼都香”。爸爸邊吃邊說：“真幸福能吃到女兒做的飯了”。
我們把一盤清爽可口的黃瓜炒雞蛋都吃完了，心裡美滋滋的，我特意用手機給它留影了呢！
我的拿手菜 篇6
國小三年級作文 ,866字【我的拿手菜】
李梓軒
星期六，上午我在家做了一道酸辣土豆絲。
首先我拿出兩個土豆，去皮器把土豆皮去掉，我在削第一個土豆的時候感覺土豆好滑，有種一不小心就會掉到地上的感覺。在削第二個的時候感覺好多了，我緊緊的握住土豆，小心翼翼的。不一會我就成功的把兩個土豆的皮削好了。接下來要把土豆切成片，由於是我第一次拿刀，土豆別我切的，有厚有薄，在把切好的土豆片，切成絲，這個動作更難了，在切土豆絲的時候，我更加小心翼翼。由於要把絲切的很細，一不小心就會切到手。切好後，放到水裡浸泡一會。然後我又去準備了，小紅辣椒。蔥花。鹽。味精。白醋。香油。備用。
然後，我拿出炒勺，先洗乾淨，我讓爸爸幫我開啟火，然後我先放入少許的油，帶油燒熱後，我放入蔥花和小紅辣椒，再倒入土豆絲，不停的翻炒，到炒到八分熟的時候，放入鹽和味精，攪拌均勻，再放入香油味精，白醋，就可以了。出鍋了。盛到盤中，我聞了聞好香啊，在操作的過程中，我又緊張又忙碌。
爸爸媽媽品嚐了我的拿手菜以後。津津有味的吃了起來，我看到他們吃的美味的樣子，心裡真是又高興又自豪！
【我的拿手菜】
徐潤澤
人們都說：“用自己的勞動換來的果實是最甜的。”於是，我就準備自己做一道拿手菜，我思來想去，就做蘑菇炒肉吧！
媽媽幫我買來蘑菇和肉，我開始準備了。我先把蘑菇撕成小條，洗乾淨，然後想把肉切一切，媽媽在一旁看到了說：“肉我買的時候已經讓人家切好了，你就不用切了。”我聽了就沒有切肉。
開始炒了，我先倒入適量的油，等油熱了，我就把肉放入鍋內炒，只看見肉在油裡不停得冒泡，慢慢的肉淡白色的身體變得有點棕了，我趕緊把蘑菇放入鍋裡，然後不停得炒來炒去，一會蘑菇滲出了很多的水，我聽媽媽說粉條可以吸水，於是我就拿了一小把粉條，費了九牛二虎之力才用刀切斷，放入鍋內，讓水浸透他們，又放了適量的鹽，蓋上鍋蓋。過來一大會，掀開鍋蓋一看沒有多少水了，我用鏟子翻炒了幾次，熟了，可以出鍋了！我用盤子把它盛出來。
我端著我的這道拿手菜，最先讓媽媽品嚐。媽媽品嚐之後說道：“味道好極了！”我聽了心裡美滋滋的，比吃了蜜還要甜。
我的拿手菜 篇7
國小三年級作文 ,1099字【我的拿手菜】
唐可欣
這個週末放假時候老師佈置了一項家庭作業：學做一道菜！聽到這個作業的時候我既高興又緊張，高興的是我的老爸是一個做菜的高手，他做的飯菜美味可口全家人都喜歡吃，緊張的是害怕自己從來沒做過菜，不知道能不能做好。
星期天早上我對我爸爸講：爸爸，你要教我做一道菜，不能是太簡單的，要有一定的技術含量的菜！爸爸想了一下說到：那我就教你做全家人都愛吃的紅燒肉吧！我高興的說到：好啊！好啊！然後爸爸去了菜市場買來了五花肉，我學習做的第一道菜正式開始！
爸爸讓我接了一大碗涼水倒在了鍋中，放了點料酒和薑片，然後把五花肉放了進去，一會水燒開了，出現了很多的沫，煮了2分鐘後爸爸關火把肉撈出來用溫水把肉洗乾淨，爸爸告訴我這是肉的血沫，洗乾淨後肉就不會有腥味了，爸爸讓我準備了蔥，姜，蒜，八角等材料，然後起鍋燒油，放了少量的油，然後放了五六塊冰糖，冰糖熬成了棗紅色的時候放入了五花肉，然後放了醬油，料酒，蠔油，還有準備的蔥姜等材料，然後爸爸讓我用鏟子翻炒了一會，然後加入了兩大碗的熱水，蓋上鍋蓋煮了20分鐘以後，爸爸讓我放入了適量的鹽，然後蓋上鍋蓋轉小火繼續燉，又燉了40分鐘以後爸爸放了一點雞精，香噴噴的紅燒肉就做好了。我迫不及待的把紅燒肉端到了餐桌上，這時媽媽已經把米飯都盛好了，我就大口的吃了起來，爸爸媽媽和弟弟看到我狼吞虎嚥的樣子都開心的笑了起來！
【我的拿手菜】
王藝涵
今天我又學會了一道拿手菜，我會做的菜有西紅柿炒雞蛋、白菜燉粉條等菜類，不過我最拿手的菜是可樂雞翅。
今天是星期六，早上我和爸爸吃飯的時候，我便自告奮勇的對爸爸說：“爸爸，我今天要學會一個拿手菜，因為元旦快要到了，我要自己做一道好吃的菜，我想學做可樂雞翅。”。爸爸同意了，然後我就和爸爸一起買了做菜的原料。
我想做的菜是可樂雞翅，然後我就跟爸爸學習這道美味的菜了，材料有雞翅、可樂，配料主要有蔥、姜、油、鹽等。第一步是將雞翅洗乾淨，然後在燒開的水中稍微煮一下，把其中的血水去掉，爸爸說這個步驟可以去掉，只要洗乾淨也行；第二步，往炒鍋裡放一點油，等油稍微熱一點，放入蔥、姜燒出香味，放入雞翅開始翻炒一會；第三步，倒入可樂，以沒過翅中為宜，再放入少許開水；第四步，大火燒一陣後，再以小火慢燉；第五步，雞翅是很容易被煮爛的，但我喜歡煮到湯汁粘稠，再放入適量的鹽就可以出鍋了。如果喜歡吃辣的，在放入可樂時可以放一些幹辣椒。
今天這頓飯真是太好吃了，爸爸、媽媽也跟著說今天的做的雞翅非常好吃，我開心的笑了。我準備以後爸爸、媽媽請客人到家裡吃飯的時候，我一定給他們做這道我的拿手菜可樂雞翅。
這就是我的拿手菜可樂雞翅。
我的拿手菜 篇8
敘事作文 ,998字“咳——咳——”
我一邊用手在鼻子前扇著，一邊逃出了“重災區。”
這是“美食DIY”上的一幕。我們期盼“美食DIY”已久了，沒錯，就是今天！我要做的拿手菜——肉沫茄子！
前一天晚上，我們已經買好了食材，現在正在工作中。
風爺爺今天好像很高興，東走走，西看看。哎——這就導致濃煙四處飄散。但是沒辦法呀，必須要做出自己的“拿手菜”呀，我只好頂著濃煙開始炒菜。
火燒旺以後，菸灰隨著風爺爺一起跳舞，漫天飛舞，沒辦法，只好用清水把鍋再洗一遍了。
“加油了！讓開一點！”油姐姐在鍋裡歡快地跳著“迪斯科”，熱情的舞蹈中，油姐姐還請花椒妹妹來“伴舞”。火越燒越旺，濃煙滾滾，薰得我眼睛都睜不開了，也薰得我直跺腳。我提著鍋鏟衝出了“重災區”，大口大口地吸空氣。眼看菜要糊了，我猛吸一口氣，又衝回“重災區”，去搶救“傷員”——菜。
我放下去了肉沫妹妹後，油姐姐便更加“熱情”了，拉著肉沫妹妹跳起舞來。我感覺我的肺快撐不住了，我每翻幾次菜就衝出“重災區”吸幾口新鮮空氣，但很快又受不了了，又捂著嘴眯著眼睛再次衝出“重災區”。
眼看肉末快糊了，我又衝進去，拿起胡豆瓣，開啟蓋子，拿起勺子，舀起一勺胡豆瓣放進鍋裡。然後拿起鍋鏟，飛快地翻炒著。我雙目緊閉，牙齒咬緊，肺已經快炸掉了，我感覺心臟都已經再胸前跳動了。血液在血管裡飛快地流動，奔向心臟，耳朵旁似乎有1000只蚊子在飛舞，手在不停地抖動，鼻子已經停止了“工作”，眼睛已經被薰出了眼淚……
受不了了！我再一次衝出“重災區”，肺裡衝進了新鮮空氣後舒服多了，我坐在野餐墊上喘氣。這時，一股香味飄進了我的鼻子！
啊！肉沫茄子做好了！
我端起來一看，茄子、肉沫閃著亮光，飄出一股我從來沒聞過的香味……啊！真香！
我的拿手菜 篇9
國小五年級作文 ,603字今天，我準備做一道拿手菜，那就是番茄炒蛋。
說幹就幹，開始做菜了，我先從冰箱裡面拿出來兩個提前買好的又大又紅的西紅柿，在水龍頭下用水洗乾淨，拿起菜刀一切，又紅又亮的西紅柿汁慢慢地往外直流，看得我饞的都有點想吃一口了，切好的一片一片的西紅柿，像一個個小月牙。
接下來我拿來三個雞蛋，在碗邊緣輕輕一磕，兩手一扒桔黃色的蛋黃和透明的蛋清流到碗裡，在碗里加點鹽，拿筷子上下不停攪拌，直到蛋清和蛋黃和在一起。接下來開始炒菜了，我先給鍋里加點油，只聽見鍋裡發出‘吱吱吱’的響聲，嚇得我不敢把雞蛋倒進鍋裡，媽媽在一旁看到我有點害怕了，連忙對我說：“只要你小心點就行了，不用害怕，燒菜就是這樣的。”聽了媽媽的話，我壯著膽把雞蛋倒入鍋裡，頓時雞蛋就鼓起來了，像一張又大又圓的大餅，炒熟的雞蛋金黃金黃的，漂亮極了！
接下來往鍋裡再倒點油，放點蔥花和生薑末用油炸一小會，再把準備好的番茄放到了鍋裡，大概炒三四分鐘左右等西紅柿汁炒出來，再把剛炒好的雞蛋和西紅柿一起在鍋裡翻炒，然後加點糖和鹽，就這樣一盤番茄炒蛋完成了。最後，把菜裝進盤子裡，一道色香味俱全的番茄炒蛋就做好了。
我把炒好的菜放到餐桌上，再裝上一碗白米飯，請媽媽來品嚐我的手藝，媽媽吃了一口臉上就露出了笑容說：“我兒子真棒，菜真好吃，以後可以當大廚了啊！”我聽了心裡美滋滋的，像吃了蜜一樣甜。
我的拿手菜 篇10
國小五年級作文 ,752字“媽媽！快回來！我要給你一個驚喜！”“哈哈，什麼驚喜啊？”“快回來，快回來！”“好好好，知道了！”今天是星期六，我決定給辛苦工作的媽媽一個驚喜！
趁媽媽還在路上，我趕緊拿出雞蛋，打到碗裡，順時針攪拌，一直到不會感覺是固態的樣子。然後鍋裡倒上油，預熱，把雞蛋倒進鍋裡，馬上用鏟子翻炒一下，而且火不能開太大，這一步很關鍵，因為火大了就會把雞蛋炒焦。翻炒一下就熟了，裝進碟子裡，雞蛋就完成了。
然後拿出番茄，把它切塊兒，這裡要小心！不能切到手，切成三角形。切好了就倒進鍋裡即可，等有了番茄汁，就把雞蛋也倒進來，然後攪拌，放一點白糖，再加少許鹽，很快雞蛋變得金黃燦爛，讓金燦燦的雞蛋融入酸甜可口的番茄汁，就可以出鍋了！我覺得這樣子都可以跟電視上的美食媲美了！
“媽媽媽媽，快去洗手！驚喜來啦！”“這是你做的嗎？我得意洋洋的說到：“那是當然！”媽媽津津有味的品嚐著我的驚喜——番茄炒蛋，說到：“嗯！你怎麼做的這麼好吃啊？”“唉，媽媽，你別小看我嘛！”
“怎麼樣？我厲害吧！”我驕傲的說到。“嗯！厲害厲害！佩服佩服！”媽媽一邊吃著我的番茄炒蛋，一邊讚不絕口的誇著我。爸爸迫不及待，活像一隻饞貓，口水都要留下來了，說：“以後，這就是你的拿手菜了！”“對！這就是我的拿手菜——番茄炒蛋！”
一分勞動，一分收穫，只有經過辛勤勞動，才能收穫快樂，而懶惰的人永遠也享受不到。
我的拿手菜 篇11
國小五年級作文 ,789字“媽媽，八角放在哪？”廚房裡傳來了我的聲音。“在左邊的櫃子裡的第二層。”媽媽回答。“哦！我知道了。”我正在炮製我的拿手菜—紅燒牛肉。
我先把薑切片，蒜拍扁，蔥切段，花椒、幹辣椒、陳皮、八角香葉等放小碗備用，一切準備就緒，我便開爐燒水，“咕咚咕咚”水一會就煮開了，它就像一個頑皮的孩子，在鍋中吹泡泡。我拿起洗切好的牛肉放入鍋中，牛肉好像非常的怕熱，一進鍋就馬上來個大“變臉”，牛肉從一開始的血紅色，變成了淡褐色。我拿起鍋鏟將牛肉撈起來放進一個碗裡瀝乾水備用。
我重新起鍋，將洗乾淨的牛肉和香料，一起放入鍋中爆炒，不一會，一陣濃郁的香味兒撲鼻而來，“哇！什麼東西這麼香？”爸爸好奇地問。“祕密。”我喜不自禁，幹得更起勁了。接著我將鹽，水和老抽倒入鍋中煮開，牛肉又好像，開始適應了鍋中的溫度，又換上了鮮紅的衣裳，漂亮極了，再將牛肉放入高壓鍋裡燉。
牛肉大約燉了半個小時，我又起鍋倒入油，將蒜放進去，蒜頭在熱鍋裡歡快地跳起舞，我把事先切好的蘿蔔放進鍋中翻炒，然後將高壓鍋裡燉好的牛肉倒進來，蓋上鍋蓋，大火燒開，慢慢地調成中火，二十分鐘過去了，在牛肉收汁前我再加入大蔥，翻炒幾下，紅燒牛肉終於大功告成啦！我將做好的紅燒牛肉放進大碟子裡端出去，那香味，用香飄十里也不為過。媽媽嚐了一塊，“哎呀！不得了！實在太好吃了！牛肉香嫩，味道不輸五星級酒店！”爸爸趕緊夾了一塊放嘴裡，“不錯不錯，想不到我們家出了個小廚神哦！”爸爸也對我豎起來大拇指。
吃著自己做的拿手菜—紅燒牛肉，心裡美滋滋的，有說不出的高興。我想：吃著用自己勞動換來的食物就是這種心情吧！
我的拿手菜 篇12
國小四年級作文 ,675字“媽媽，剩下的交給我就行了，你去休息吧。”“好的。”今天，我來做一道我最拿手的菜——雞蛋炒飯。
首先，我從冰箱裡拿出所需的食材，剩飯、雞蛋、蔥花，一切準備好了。開火啦，在等待鍋裡的水乾之後，我便將雞蛋打進鍋裡，那一瞬間，油先生：“彷彿被激怒了，在鍋裡暴跳如雷。”雖然我嚇得連連後退，但我還是馬上到鍋前，仔細地翻炒著雞蛋，然後把剩飯倒入鍋裡翻炒一會兒，加點蔥花，再加一點醬油上色，進行翻炒。一陣香噴噴地味道撲鼻而來，炒飯已經變成金黃的顏色了，一道美味的飯菜馬上可以上桌了，我把炒飯裝進一個大碟子裡，這道飯菜便算是半成品了。
接下來，我要把我做的炒飯裝飾一下，我把媽媽之前做好的菜拿一點用來裝飾，做成一個小雞圖案。我用西蘭花來做它的眼睛，豆角做它的手和腳，豆子做它的鼻子，用一塊肉來做它的嘴巴。
“媽媽、爸爸、哥哥，飯做好了，快來吃呀。”我焦急地喊道。“來了，來了。”“哇，這是你做的嗎，真不可思議。”他們異口同聲地說。“快嚐嚐吧。”媽媽嚐了一口，對我說：“嗯，真美味，你可真厲害。”聽到這話，我心裡樂開了花，高興地說：“那當然了，這畢竟是我做的嘛，哈哈……”
“嗯，真好吃。”我品嚐著自制的美味佳餚，一邊興奮地說。這就是我的拿手好菜，有機會做大家嘗一嘗吧！
我的拿手菜 篇13
國小五年級作文 ,609字星期六中午，突然來了一個電話：“喂？今天你煮飯。”媽媽，今天我做飯？天啊！今天沒有人煮飯，我也只好回答“哦！”
我平時很喜歡做飯，但經驗不是很多。我今天要做我的拿手菜——西紅柿炒雞蛋。
我先準備好材料，我從冰箱裡拿出了雞蛋和西紅柿，我用刀把西紅柿的皮切出四條縫放入熱水，十分鐘後，我把手一放在水裡，接著就是一聲慘叫：“啊！好燙啊！”西紅柿好像在嘲笑我說：“哈哈！水熱滾滾的，你抓不著我！”我想：我又不是笨的，我把水倒掉不就行了嗎！
我拿出西紅柿後，要把西紅柿切開，西紅柿雖然很軟但是很調皮，一切，它咻的一聲，又跑了，哎呀咋老是動呀！不要心浮氣躁，慢慢來。一次不可以，那就兩次，三次，四次，有志者，事竟成，果然在我的努力下終於切好了。
接下來就來煎雞蛋，打雞蛋是我的強項，但攪雞蛋我就不咋地了。攪雞蛋的時候我不時把雞蛋攪出來，浪費了可多。我把鍋倒上油，“滋滋滋！”我看著油飛濺起來，我又激動有緊張。油先生生氣急了，大發雷霆，還好我聰明躲開了。把雞蛋倒進鍋裡，雞蛋馬上熟了，我心想：可以翻了吧？應該可以了。我一翻，嗯正好。我把西紅柿倒進去，翻炒，那可真是累呀。加上鹽，太香了！那天我吃的西紅柿炒雞蛋一點也沒剩下，因為太好吃了！
媽媽吃了我做的飯後大讚我，我的心比吃了蜜還甜。
我的拿手菜 篇14
國小五年級作文 ,553字“家傑，今天你放假了來做一道拿手小菜給我們吃，好不好？”媽媽喊道，我高興地迴應：“好的，我就做一道蕃茄炒蛋給你們嚐嚐。”
我走到廚房從冰箱裡拿出雞蛋和兩個蕃茄，先把番茄洗乾淨，然後切成小片，用碟子裝好放一旁。我又把雞蛋打到碗裡，小心地攪拌，一直打到雞蛋清和雞蛋黃混合一起。再在鍋裡倒上油，油冒泡了，我就把雞蛋倒進去，馬上用鏟子翻過來，把火調小，要不然雞蛋很容易焦的。翻了幾次雞蛋就熟了。
我就把切好的番茄倒進鍋裡炒，等到番茄汁出來了，就把雞蛋也倒進出一起調味，加點鹽和少許白糖，讓金燦燦的雞蛋和紅紅的蕃茄搭配在一起，色香美味。自已看到都流口水。
家人早已等不及了，個個活像饞嘴貓一樣，口水都要留下來。我笑咪咪地對他們說：“大家開來吃飯啦！嚐嚐我的拿手菜。”爸爸首先舉起筷子，了一口，他邊吃邊說：“兒子，你的雞蛋炒的很滑，調的味道也不錯。”大家聽了都爭著來嘗一嘗，奶奶提了一點意見：“我覺得太甜了，下次少放點！”我不好意思的點點頭，因我沒有留意到奶奶不愛吃甜的。雖然這次不是全部人都喜歡，但我心裡也是美滋滋的。我下次會煮得更加好讓家人都喜歡。
一份勞動，一分收穫。有付出才能收穫快樂。
我的拿手菜 篇15
國小五年級作文 ,630字“阿聰！今天由你來煮菜，每天都是我們老人家，今天換你上陣！”外婆說。“沒問題！我就做我的拿手菜！炒土豆絲！”我迫不及待地說。
我呢其實並不會煮菜，可是憑著我多年一直看著外婆煮菜，我也會一道我自己的拿手菜。
“煮菜啦！”我興奮地喊，“終於可以大顯身手了！”別小看我這道菜，說的那麼簡單，其實做起來卻很難的。首先，是要把土豆洗的乾乾淨淨，然後小心地用刀削皮，再用擦子擦成絲，將鍋中倒油，油“嘩啦啦”地歡蹦亂跳。“啊！好痛，該死的油……”我叫道。“沒關係，慢慢來不用急，小心點。”外婆在旁邊關心我不要被燙到。等油熱了，將青辣椒倒入，等待一兩分鐘，青辣椒炒的差不多時，將土豆絲倒入，再將鍋中加入適量水，等到快熟時，向鍋中加入幾勺鹽，和幾根花椒，味精等，翻炒，然後蓋上鍋蓋，等到土豆絲差不多時，最後將土豆絲炒到盤子中，美味的土豆絲就出爐了！
“外婆！快來嚐嚐我的手藝。”我衝著外婆講，“您來評價評價。”“好啊！我倒要看看好不好吃。”外婆笑著說。開吃了，我見外婆吃得津津有味，便知道我做得很好吃。
原來，外婆煮菜那麼難，不過還好外婆提示我，我也不會做得那麼好，這就是我的拿手菜—炒土豆絲！
我的拿手菜 篇16
國小六年級作文 ,567字誰說炒菜只有女人炒得好，仔細想想，你們就能知道男人才是炒菜高手。你們看，那些超級好吃的美食，大多都是由我們男廚師做出來的。
我也是一個小廚師，我的拿手菜是青椒炒牛肉。今天，我就和大家一起來炒一道青椒炒牛肉。它需要一小塊牛肉和一把青椒就可以，不過一定要把牛肉切成2-3mm的薄片，這樣就可以不為有沒有熟擔心了。
食材都準備好了，我們就可以開始炒菜了。第一步，把一小碗油倒入鍋中，等油燒到起氣泡時就可以把切成條型的青椒放入鍋中，剛一倒到鍋中，它就“飛”起來了。啊！原來是因為油很熱，會把食物帶動起來。當燒到青椒自帶的味道出來時，就可以把血紅血紅的牛肉薄片一片一片輕輕地放入鍋中煎，等待5-8分鐘就可以翻一面。這時，你們可以細細觀察一番，炒熟的牛肉是有些棕色，又帶點偏黑的顏色，炒到兩面都熟就可以加入一些調料，如胡椒粉……然後，稍微加半碗水，等待5分鐘就可以出鍋了。當把牛肉和青椒盛入盤子時，這些牛肉都捲起來了，再放入嘴中一嘗，啊！一種又甜又辣的味道在嘴裡蔓延開來，青椒十分脆爽，牛肉十分香??Ｑ劍∽約荷盞牟斯?緩貿浴Ｆ涫滴一褂行磯嗄檬植耍旱俺捶埂⑶嘟煩吹?hellip;…
我覺得只敢於嘗試，你就會離大廚更近一步，畢竟做菜也是一門學問，但你可以請教度娘，她可以來教你。
我的拿手本領——蔬菜蛋炒飯 篇17
國小四年級作文 ,540字小朋友，你吃過美味的蔬菜蛋炒飯嗎？這可是我的拿手好菜，今天我就做給你吃吧！
準備一棵捲心菜、半根胡蘿蔔、兩個雞蛋和一碗飯。先將捲心菜和胡蘿蔔切細，將雞蛋打勻。
現在就可以開火了。先往鍋裡倒些油，等到冒青煙時，我就將雞蛋液倒進去。蛋液一遇到熱油就發出“吱吱”的響聲，還不停地冒著泡泡，不一會兒就凝固住了。我把它們剷剷碎，裝進碗裡。
我又往鍋里加了點油，先倒入胡蘿蔔。遇到油的胡蘿蔔像一隻只小青蛙在鍋裡蹦來蹦去。翻炒一會兒後，我又加入捲心菜，和胡蘿蔔一起炒。陣陣香味飄來，我饞得都要流口水了。現在，終於可以把米飯到進入了。我用鏟子把米飯壓碎，和胡蘿蔔、捲心菜一起翻炒。鏟子上下翻飛，米飯也上下翻飛。直到米飯和蔬菜均勻地混在一起。接著，我把黃燦燦的雞蛋到了進入。眼看炒飯就要做好了，我實在忍不住了，用勺子勺了一點送進嘴裡。咦！怎麼是淡的呢？淡的炒飯可不好吃。我馬上往鍋裡灑了些醬油，讓每一粒米飯都帶上鹹味。這就大功告成了。
拿出一個漂亮的盤子，將炒飯裝入盤中，在周圍點綴上一些小番茄，蔬菜蛋炒飯上桌啦！紅的是胡蘿蔔、綠的是捲心、黃的是雞蛋、淺棕色的是米飯，五彩繽紛，如同詩一般美麗。
陣陣香氣引來了爸爸媽媽，它們狼吞虎嚥地吃了起來。媽媽吃得讚不絕口：“你的炒飯真好吃，都趕得上大廚了。”
我的拿手好菜 篇18
國小三年級作文 ,364字在這個暑假裡我收穫挺多的，最大的收穫就是學會了做菜，有西紅柿炒雞蛋、有炒筍子、有蛋炒飯……可我最喜歡吃也最會做的就是炒小南瓜了！
要想炒出好吃的小南瓜必須把準備工作做好，先把小南瓜的兩頭切掉，再把剩下的部分切成象娃娃臉一樣圓的薄片，接著把這些薄片切成細絲。
接下來就是炒小南瓜了！先在鍋裡倒上油，然後把切好的小南瓜放入鍋中翻炒，直到小南瓜差不多熟了，就放入合適的調料，在這些調料裡可少不了我們湖南人最愛吃的剁辣椒，因為媽媽說不管是什麼菜，放上剁辣椒都會變得特別好吃，這樣美味可口的小南瓜就可以出鍋了！那香噴噴的氣味到處飛舞，而它的舞姿又是那樣的迷人，惹得我口水直流！經過跟小南瓜的大作戰，我已經是滿頭大汗了！
經過幾次炒菜後，我知道了爸爸媽媽每次做飯的辛苦，我還懂得了做任何事只要有心就能夠做好！我以後一定會多幫爸爸媽媽做事的！
我的拿手好戲炒菜 篇19
國小四年級作文 ,672字炒土豆，是我的拿手好戲，也是我最驕傲的特長。
製作土豆絲，要選又大又圓的豆，選好土豆，拿出剝削刀，將土豆去皮，再放入水裡洗淨，然後再將土豆切成土豆絲，準備好需要用的食材，鍋裡倒上油，等油熟了，倒入豆進行翻炒，炒一會兒，就灑上鹽和味精等等佐料，最後灑上蔥，喜歡吃酸的還可以加點酸蘿蔔，一盤香噴噴的土豆絲就這樣大功告成了。黃燦燦的，十分美味。
我第一次做土豆絲還是在10歲，那天是週末我突然想學做菜，媽正在廚房做菜，我溜進廚房，望著媽媽，“我想學做菜了”“呦，太陽打西邊出來了”“快教教我嘛，就做我最喜歡吃的土豆絲吧”說完，我們就開始行動起來，媽媽一會兒叫我洗土豆，一會兒叫我給土豆去皮，過了好久，終於輪到我炒菜來了，等油熟了，把土豆倒入鍋裡翻炒，“快快快，放鹽”媽媽催著，我按照媽媽的指示做了，油鍋裡散發出香味。土豆絲一會兒就出鍋了。黃燦燦的看起來十分好吃。我嚐了一口。和媽媽做的味道一模一樣，我驕傲的對媽媽說：“你看我做的多好吃。”“還不是我在旁邊指揮你，你又本事自己做一個。”媽媽不屑的說。“自己做就自己做。”我又回想起媽媽教我的做法。慢慢的做。先放入油，等油熟了再放土豆絲。進行翻炒，然後再加佐料。不大一會兒一碗熱氣騰騰的。土豆絲又做好了。可以一嘗這味道不對勁啊。我把鹽放成了白糖，媽媽不禁笑話我。這次可出醜了。
從那以後我就學會了炒土豆絲，炒土豆絲成了我的拿手好戲！
我的拿手好戲炒菜 篇20
國小六年級作文 ,586字同學們，你們有拿手好戲嗎？我的拿手好戲是快速地炒好一盤孜然土豆，這個其實很簡單的，在網上照著視訊學都能學會。我就是自學的。
首先，不論做什麼菜都要先準備材料。做這盤孜然土豆的工序很簡單，先拿出三四個土豆去皮，然後清洗乾淨，切成大小相似的土豆塊。接著就放入鍋裡油炸，待土豆變得金黃就可以了。但是謹記，油一定要多一點，火不能開的太大。
而說起炸土豆，我便想起我做土豆時的?迨隆Ｄ鞘筆俏業諞淮巫鐾煉梗?裁炊薊共惶?熗罰?繞涫竊謖ㄍ煉故保??掠徒Φ繳砩稀Ｓ謔俏冶惆壓?悄迷謔稚希?急杆媸狽烙??Φ繳砩系撓汀５蔽野淹煉溝瓜掠凸?u>作文https://Www.ZuoWEn8.Com/後，立馬把鍋蓋蓋上讓它燜熟，過了許久，才去揭開。可眼前的景象卻讓我大吃一驚，不知為何，本應該是金黃的土豆變得黑糊糊的，看起來叫人心驚膽戰，怎麼看都不像盤土豆，怎麼都下不了嘴。
我把土豆盛入了盤子，灰溜溜地拿去給爸媽嘗。媽媽嚐了一口：“嗯……味道不錯，就是顏色有點一言難盡。”“不過第一次做成這樣不錯了，再接再厲！”爸爸補充道。我聽後，信心倍增，下定決心一定要做好這盤菜。果然，功夫不負有心人，我總算做的萬無一失了，爸媽都很為我高興。
學會做這道菜，我認為不只是我的功勞，還有爸爸媽媽的鼓勵。我才能把這道菜做的如此完美！