家鄉的美味相關作文20篇

家鄉的美味——手抓餅篇1

國小六年級作文 ,486字

手抓餅是我最愛吃的一種風味小吃。

光是看手抓餅的賣相，就能讓我垂涎欲滴了。翠綠的黃瓜，紅彤彤的肉片，黃澄澄的雞蛋，這些菜夾在金黃的手抓餅裡，番茄醬擠入其間。哇！手抓餅的樣子就已經能勾起我肚中的小饞蟲，讓我的口水“飛流直下三千尺”了！

手抓餅的做法其實很簡單，只要有客人，從冰箱裡拿出已經凍好的手抓餅，再把它放在平底鍋上煎。過一會，翻個身，開始把一些配料加在裡面。先把已烘好的肉片撒入其間，讓肉片擺好，再向裡面“送”上已熟的雞蛋，讓餅紅裡透黃，顏色豐富。再用已削好的黃瓜片加在其中，猶如青草裝點鮮花的姿容。最後一步最為重要，按設定好的輪廓擠上番茄醬，輕輕一卷。色香味俱全的手抓餅便呈現在你的眼前。

手抓餅的吃法分好多種，而我最喜歡的是先咬一下手抓餅皮，哇！好脆！再開始吃黃瓜、雞蛋，裡面的料番茄醬，更是美味呢！到最後時，餅皮連同肉片番茄醬，一口咬下去，又香又脆，還帶有一點酸，味道真是一級棒，讓人回味無窮！

手抓餅不僅味道好，還能幫我除去煩惱呢！有一次，因為有一點事讓我心煩意亂，正好媽媽帶我去吃手抓餅，吃著吃著，我的煩惱就已經消失了！怎麼樣？聽完我的介紹是不是想親口嚐嚐？

家鄉的美味——家鄉的紅燒肉篇2

國小六年級作文 ,545字

國慶節小長假，回到老家探望爺爺奶奶，時逢喜事，喝喜酒時，吃的紅燒肉的脣齒留香的味道，讓我不住吃了一塊又一塊，等筷子再也夾不到肉時才知道，一盤紅燒肉大半全被我吃了，我望著爸爸有些責備的目光，不禁露出尷尬的神色，又不禁“哼”了一聲！大不了讓我奶奶做，不吃了！

回到家中，我就纏著奶奶做紅燒肉，奶奶禁不住我的軟磨硬泡，同意了，“耶！”我歡呼道，奶奶先從冰箱裡拿出一塊五花肉，切成方塊，切好了後，熱油，再把肉倒進去，翻炒多時，加入佐料，蓋上鍋蓋，悶了近20分鐘，又加入醬油，翻炒幾下，紅燒肉變成了黃褐色，散發出誘人的香氣，奶奶將肉盛起來，我急想夾一塊嚐嚐，可被奶奶制住了！“還沒完，還要幾小時！”我目瞪口呆的看著奶奶將肉放入電飯鍋，開啟煮飯鍵，洗了把手，揚長而去，紅燒肉要用電飯鍋？我只好耐著性子等了兩小時，兩小時後，奶奶回來了，開啟鍋蓋，只見一塊塊肉鮮紅油亮，一股香濃的氣息襲來，我貪婪的嗅著這香味，一時竟忘了吃，經奶奶提醒才幡然醒悟，趕忙夾了一塊往嘴裡塞，入口微燙，我用舌頭快速翻滾，然後輕輕一咬，胖肉油而不膩，瘦肉濃香入口，真是太好吃了！我一連吃了好幾塊，直到爸爸用異樣的目光看著我微微凸起的小肚腩時，我才放下了筷子。

當我離開家鄉返回常州時，還念念不忘家鄉的紅燒肉，還在回味著紅燒肉的味道。

家鄉的美味篇3

國小五年級作文 ,815字

平橋豆腐羹，鬼斧神工；勺起味起，天下第一菜。—題記

我的家鄉，是多麼的溫暖。那兒有許多美味令我回味無窮，因為它拌著家鄉的味道和來自家鄉的陽光。

我的家鄉是魚米之鄉—淮安，那裡美若仙境，美食更是數不勝數。作為淮揚菜的發源地，這兒的美食超出你的想象。在我心中，奶奶做的平橋豆腐羹無可取代。

每次盯著平橋豆腐羹時，思緒就飛到了那美麗的傳說之中：乾隆在平橋微服私訪時，無意中嚐到了平橋豆腐羹。勺起味起，他覺得十分神奇、美味，便取來筆墨紙硯，提筆揮毫—天下第一菜，從此，這道菜名揚四海。

俗話說得好：“看花容易，繡花難。”不做不知道，一做嚇一跳。有一天清晨，奶奶正在做平橋豆腐羹。她先倒入奶白色的高湯，再放入潔白如雪的嫩豆腐，添上幾片香菇、筍片、肉丁、鮮紅的胡蘿蔔丁……這彷彿是食物的舞會，每一位前來參加宴會的“客人”都找到了合適的舞伴，在“舞池”內歡快地翩翩起舞。這宴會的“客人”雖多，但卻巧妙地搭配在了一起。待會兒還會在我們的舌尖和味蕾上舞動呢。拉上這“舞會”的帷幕，再燉上一刻鐘。隨即，肉和豆腐結合的特殊香味傳了出來。奶奶在鍋中勾芡，撒上蔥花、胡椒粉，淋上麻油，這時，油和湯的相互交融……奶奶從容不迫，行雲流水，做菜的過程就如同是藝術的創作，讓我嘖嘖讚歎。奶奶卻在一旁笑了。

遠遠望去，在陽光的照耀下，它可是閃閃發光；再走近定睛一瞧，五彩繽紛，讓人恨不得衝上去嘗一口，因為心早就按捺不住，身體都不受控制了。那豆腐入口彷彿是含了一口雪，那種屬於豆腐的清香完全體現出來了。牙齒輕輕地動一下，那股清香慢慢地、漸漸地融入到了喉嚨之中，味道妙不可言。心中猶如升起了一股暖流，在心田中歡快地湧動。這時，食物在舌尖上跳躍，味蕾在顫動，讓人沉浸於這食物的清香和美味之中。不但我的胃品嚐到了美味，而且心中長久保留著那點滴的溫暖，令人慾罷不能。

家鄉的美食之所以美味，是因為它們拌著家鄉的味道和那一縷縷來自家鄉的陽光。

家鄉的美味篇4

國小六年級作文 ,581字

每當看到市場裡那一隻只吐著泡泡的螃蟹，我便會想起家鄉的一道人間美味—面拖蟹。

面拖蟹，很明顯，這道菜的主角自然是螃蟹啦。做這道菜，選螃蟹很有講究，必須選用“六月黃”。之所以得名“六月黃”，是因為它一般在農曆六月上市，且此時的雄蟹，已脫殼三次，因此，殼薄、肉嫩、黃多。

每年的這個時候，這道菜都會是我家的“常客”。外婆是我家唯一會做這道菜的大廚。早上，她到菜場精心挑選品質好點的“六月黃”。一回家，倒入水池，小傢伙們一通亂爬，外婆則給它們排著隊“洗澡”。洗淨後，手起刀落，將它們一劈為二。剛剛還生龍活虎的“蟹將軍”，立刻敗下陣來，接著，將切面蘸上面粉，一個個放入油鍋裡煎炸至金黃色。將炸好的螃蟹轉移至事先燒好的開水中烹煮，直到差不多成熟，再放入小青菜、毛豆等配料，加入鹽、料酒等調味，最後放麵粉，不斷攪拌，直至變成整鍋麵糊，令人垂涎欲滴的面拖蟹就大功告成啦！

美食上桌，我聞著那誘人的香氣，饞得直流口水。這道菜一定要趁熱品嚐，所以，我迫不及待地盛了一碗。先品嚐一口麵糊，哇，這蟹的鮮味與青菜、毛豆的清香融為一體。再咬一口蟹，蟹黃濃厚的鮮與蟹肉清甜的鮮在口中碰撞，讓人吃了還想吃。我一連吃了好幾碗，肚子吃得滾圓，可嘴巴似乎仍未滿足。

只有我們家鄉的水土，才能產出如此鮮美的味道。如今，又快到“六月黃”上市的季節了，我又可以享受到家鄉這道無與倫比的美味了。

家鄉的美味篇5

國小五年級作文 ,768字

樟木的紅糖木薯餑，是一種備受人們青睞的美食，我也不例外地喜歡它。

經常走到荔園菜市旁，便能聞到一絲絲香味。轉過街角，走到紅糖木薯餑攤前，我總會放慢腳步，和好朋友買一份一元三個的木薯餑，然後在一旁經靜地等待著。

木薯餑剛拿出來時呈白色，近似矩形，上面還沾了許多木薯粉。它厚約七八毫米，長約五六釐米，寬約四釐米。老闆叔叔將它放在鍋上，剷起一些紅糖漿，均勻地灑在各個木薯餑上。約摸過了一分鐘，木薯餑逐漸變透明，叔叔將木薯餑一翻，再用鏟子一壓——一股熱氣撲面而來。“好香啊！”一股暖暖的香甜味兒飄出，大家都貪婪地吸著每一寸香甜的氣息。再看那木薯餑，稍微有些焦黃，透明的顏色中摻雜著橙紅色，更顯得誘人。

木薯餑熟了，老闆叔叔將它裝進一個袋子裡，再淋上一勺子紅糖水，一聞，啊！如蜜糖般甜，卻沒有蜜糖那般膩；有水果的清新，但遠比水果甜。一咬，啊！如棉花糖般柔軟，卻沒有棉花糖那般粘牙；有龜苓膏的爽滑，但遠比龜苓膏軟糯，它甜，但不膩；糯，但不粘。“真好吃！”我和好友們交口稱讚道。當再一摸口袋，天哪，沒錢了！意猶未盡的我們舔舔脣上的蜜汁，真是吃了還想吃啊！

說起木薯餑，就有那麼幾個場景不得不提了。

紅糖木薯餑那香，連蜜蜂也都吸引過來了。一次在等待吃木薯餑時，幾隻蜜蜂突然飛來，一直盤旋在這個小攤上方。一隻大膽的蜜蜂還“捨生取義”呢，三番五次地想降落到那口溢滿了香味的鍋裡。唉，我們這些食客還得幫忙趕蜜蜂呢。

這木薯餑好吃，也不單單是我和幾個好友認為的，幾次經過那攤，攤前也是有不少人呢！這可苦了老闆，一人又收錢又料理餑。據說還有人想吃時專門打電話找老闆呢！

就算我不說，這樟木紅糖木薯餑的美味也是板上釘釘的事實了。希望來品嚐並給它點讚的人們越來越多！

家鄉的美味篇6

國小六年級作文 ,587字

我的家鄉是被譽為“牡丹之鄉”的菏澤。這裡有很多特色的美味，如：羊肉湯，黃安驢肉，王光燒牛肉……其中我最喜歡的莫過於水煎包了。

沒聽過的人可能會問：水煎包是什麼？用水煎的包子嗎？其實不然，水煎包是把包好的包子放入刷過油的平底鍋裡，在燒製過程中澆入配好的水面糊，在熟的過程中是一種半煎半蒸的形式。因此而得名水煎包。

剛出鍋的水煎包是最好看，也是最美味的。看，他們體型勻稱，服裝統一，佇列整齊，真像正在接受閱兵的軍人。端一盤出來，只見他們又矮又胖，像一個個調皮的小孩子，迫不及待地掙脫掉披著的黃紗跳進我的嘴裡。用筷子輕輕地夾上一個，小小地咬一口，哇，這味道酥脆軟嫩，簡直可以用“此味只應天上有，人間難得幾回嘗”來形容。再來仔細觀察它的餡，素三鮮的餡是由粉色的蝦皮，金黃的雞蛋和鮮綠的韭菜組成的，看起來真是一幅美景圖啊！再來一個豬肉白菜餡兒的，那色彩不比素三鮮的差，吃起來香而不膩，甚是美味。當然餡的種類可不止這兩種，只可惜我的肚子已經裝不下了，要不然我一定還要再吃幾個。

在我們菏澤，水煎包是很受歡迎的，每一個店鋪都排起了長龍似的隊伍，剛出鍋的水煎包沒有幾分鐘就被人搶光了，剩下的人只能等下一鍋，再下一鍋。

怎麼樣，聽了我的介紹你是不是已經饞涎欲滴了？那麼就來我的家鄉嘗一嘗吧，我保證讓你吃了還想吃。

我愛家鄉的美味篇7

國小四年級作文 ,506字

走進那條熟悉的巷，幾棵櫻花樹的枝葉沙沙作響，抬頭，頭頂雪白的櫻花正開得一片燦然，空氣中盪漾著一種沁人心脾的清香，與櫻花香一起在流溢的春光中翩然，飄過了我美麗的家鄉——青島。

說到青島，最有名的當然是海產品了。螃蟹、爬蝦、扇貝、魚……各式各樣的海鮮令人目不暇接。其中，我最喜歡吃黑頭魚了。黑頭魚，顧名思義，它長著一個烏黑烏黑的腦袋，背部也是黑色的，猶如身穿一身酷酷的風衣，皮糙肉厚，鱗又密又硬。

黑頭魚的做法多種多樣，可以紅燒、水煮、清蒸、火烤……但我最喜歡的做法還是油潑。剛出鍋的黑頭魚，色、香、味俱全，剛才還活蹦亂跳的精氣神全都匯聚在了盤子裡，連同油綠的蔥花、鮮美的魚湯一起組成了我的盤中餐，肉質鮮美，回味無窮。

輕輕地夾起一塊魚肉蘸著些許魚湯，慢慢地放進口中，有一種奇妙的味道瀰漫開來，夾雜著魚的鮮美，油的鹹香，讓人吃了一口還想吃第二口，根本停不下來呀！

我愛家鄉的美味——海鮮，它有著大海天然質樸的味道，我更愛我的家鄉青島，一座美麗的海濱城市，一座擁有獨特魅力的城市，一個大步向前，飛速發展的城市！

家鄉的美味篇8

國二作文 ,668字

我們棗莊的小吃——糝湯，可能有很多人不知道，但它是棗莊地地道道的的美味。

最早，我們的糝是從阿拉伯國家傳到我國。糝的用肉，古代西域僅用牛肉和羊肉，傳入我國內地後兼用雞肉和鴨肉，後來漢族人又製作了豬肉糝，但雞肉糝的味道鮮美，成為了棗莊地區的主要糝。後來為了使糝更受人們的喜愛，有的還加入了砂仁、公丁香、陳皮、肉桂等藥材。

我小的時候不喜歡吃鹹的東西，更不用說是鹹香的糝了，

到了十一二歲時，逐漸的愛喝起來，早晨煎包與糝，那是絕配啊！於是，糝湯便是我的家常便飯。在炎炎夏日的早晨，起來喝一碗糝，汗流浹背，非常的舒服，有時甚至一碗不夠再來一碗，喝的津津有味，也不覺得那麼熱了。在冬日，那糝湯更是人們生活中的上等佳餚，有的帶上自家的雞蛋或鴨蛋，往熱氣騰騰的糝湯裡一磕，不僅少花了蛋錢，也是自己暖暖的，有的甚至大褂一脫，絲毫不覺寒冷之意，從頭到腳都充滿了力量，使我更有經歷投入到學習中去。

看著一碗普通的糝湯，也費了很大精力，店主和工人們一般上午售賣完後休息一下，就開始了忙活，開始選料，頭天晚上將白條雞、牛羊肉洗淨，濾去血水，放入套在鍋上的木桶內，再將開水燒開，再放入蔥、姜、大料等，煮四小時後，改文火煮1~2小時燜緊蓋嚴，不能跑氣，第二天早上再將煮好的湯鍋燒開，兌入適量開水及芡汁，滾鍋後放味精、胡椒即成，到那時，也不能休息，又開始了一天的售賣……

我從小練習乒乓球，有時我出去打比賽，幾天不能回家，我都讓老爸在超市裡買現衝的糝湯，雖不如糝湯的正宗，但也能回想起家的味道，使我難以忘懷！

家鄉的美味篇9

國小六年級作文 ,650字

我的家鄉在陝西省富平縣，家鄉有很多美食，其中最出名的有：羊肉泡饃、肉夾饃等。如果你來到我的家鄉，一定要嚐嚐這些美味。很多人不明白，為什麼明明是饃夾肉，卻叫肉夾饃呢？

傳說在古時候，長安城中有一戶人家。有一天，父親給兒子了二兩銀子，讓他去買“肉夾於饃”。兒子拿了錢就高高興興地去買“肉夾於饃”，中途看見小朋友們在路上逗跳蚤，便停下來看了一會兒。等到夕陽落山的時候，他才想起要買“肉夾於饃”，可是他卻忘了到底是“肉夾於饃”還是“肉夾饃”，便隨便對店小二說：“給我一個肉夾饃，”他覺得店小二經常賣，一定知道是什麼東西，可是店小二也不知道是什麼，心想：“就把我的肉加於饃賣給他吧。”兒子買到了肉夾饃，便得意洋洋地把“肉夾於饃”給了父親，父親十分高興，連聲誇兒子買的好。肉夾饃這個詞一傳十，十傳百，不久之後，人們就把肉夾於饃說成了肉夾饃。

肉夾饃的饃外酥裡脆，肉十分嬌嫩可口，一口咬下去，濃濃的香氣撲鼻而來，滿嘴的香氣令人吃了一口還想吃一口。肉夾饃不僅是富平人的喜愛，還讓許多外地來客也迷戀上了它，在飯桌上經常能見到這道美味。我喜歡肉夾饃，是因為吃肉夾饃就能想起我的家鄉。

我愛家鄉的美味，因為它具有家鄉人的風俗風格。我愛肉夾饃，因為它象徵著我的家鄉。如果你到了我的家鄉一定要嚐嚐這裡的美味，相信一定不會讓你失望。