學炒米粉相關作文20篇
學炒米粉 篇1
國小三年級作文 ,320字炒米粉是我最喜歡吃的菜之一。今天我就想跟媽媽好好學一下炒米粉。
一大早，我就帶著昨天晚上寫好的選單，和媽媽來到了菜市場。首先我們先去買香腸，我挑了兩根新鮮又美味的香腸，接著又買了大白菜，湖頭米粉和肉罐。
買回來後，我先開始切好香腸，洗好菜，切好菜。媽媽說：“最重要的就是把米粉先燙一燙，炒出來的米粉口感才會更好。”
準備好食材後，我就開始熱鍋下油。先把香腸煎一煎，再放入白菜翻炒一下，然後把肉罐和事先燙好的米粉放下去繼續翻炒。接著加半碗水，同時加半小勺鹽和雞精。蓋上鍋蓋，五分鐘後，一碗色香味俱全的炒米粉就做好了！
我吃著自己炒的米粉，覺得比媽媽炒得更好吃。因為這是我勞動的收穫，我以後還要學習做更多美味的菜餚！
我學會了炒米粉 篇2
國小四年級作文 ,483字“嗯，不錯，就是油放多了，油膩膩的，鹽也放多了，不過對於第一次下廚的人來講還是蠻厲害的。”餐廳裡傳來媽媽對廚藝的稱讚聲。不過像我這樣的“小懶人”怎麼會想做飯暱？事情是這樣的，今晚老師佈置了一項作業—學做一道食品。
這天晚上我左思右想到底做什麼好呢？最後決定做炒米粉。我迫不及待地衝向廚房，在媽媽的指導下，先將米粉放到水裡給它們泡了個“冷水澡”，接著將肉和菜切好待用。哎呦！哎呦！我把吃奶的力氣都用進去了，總算把菜和肉切好了。接下來就是把雞蛋放在碗裡打散。看著真正打得蛋，感覺蛋像一個調皮的孩子跳著歡快的舞蹈。終於把所有的材料都準備好了。開火、先放油倒進雞蛋煎熟，趕緊翻炒，然後拿起備用，媽媽提醒著。接著我把切好的菜、肉，一一倒進鍋裡，最後放入泡好的米粉炒。蓋上鍋蓋讓它煮五分鐘左右，再開啟鍋蓋開始翻炒，現在鍋裡的油又跳起了舞蹈，甚至跳到我的手上。對了！我們炒過的雞蛋也得加進去翻炒一下，最後加入調味料就完工啦！一盤花花綠綠的炒米粉出爐了。
現在，我正嘗著滿嘴的油，完成這篇作文。
學做炒米飯 篇3
國小六年級作文 ,392字那天，我一個人在家，早上一覺醒來覺得很餓，便打算給自己做點吃的，發現冰箱裡有碗昨天剩下的米飯，便想起不如做個炒米飯。
我記得奶奶告訴過我，做炒米飯前先直接把生雞蛋打進米飯裡，攪勻了再炒，這樣炒出來的米飯既沒有雞蛋粒，又很好吃。想到這裡，我便摩拳擦掌，決定一試身手。於是，我迅速拿出一個雞蛋，磕破打勻，倒進米飯裡，又拿筷子把硬梆梆的飯糰戳開，拌好後倒進鍋裡。經過漫長而繁瑣的過程後，我終於端著一盤香噴噴的炒米飯走出廚房。
我不知道味道怎樣，心裡也不是很有把握。小心翼翼地嚐了一小口，沒想到味道真的很棒！以致於我吃完了一整盤，還意猶未盡。
正當我沉浸在炒米飯的香味中時，媽媽回來了。我興奮地告訴她我嘗試了一件多麼偉大的事。媽媽聽後，吃驚地說：“我都不知道炒米飯還有這個辦法！你真厲害！”聽到媽媽的誇獎，我高興極了。
這件事讓我明白了一個道理：做任何事情只有用對了方法，才能將事情做得更好。
炒米水的味道 篇4
高一作文 ,1018字奶奶家在一個貧瘠的小村莊，那裡人們吃水都靠自己家的一口老井，奶奶家也有一口這樣的井。每當我隨父母回老家的時候，奶奶總會用新汲的清甜泉水為我煮炒米水。那份香醇總讓我生出無限歡欣。但隨著學業的繁重，回老家的次數卻越來越少……
小時候是吃著炒米長大的。父母繁忙，無暇顧及我，我便是由奶奶一手帶大的。黑褐色的灶臺，銀白色的炒勺，一雙巧手在熱氣蒸騰中穿梭不歇。奶奶總會像變戲法似的給哭鬧的我拿來加了白糖的炒米。含在嘴中，一絲淡淡的甘甜與回味無窮的香醇縈繞舌尖，我於是忘記了思念父母的憂傷，嘴角微揚，轉過頭去和蜂蝶嬉戲。
童年是在一碗碗米黃色炒米水裡度過的。奶奶單薄的身影，瓦罐裡冒出的氤氳香氣，還有不斷舔舐著罐底的紅色火苗，都一一定格在時光碎片裡。那時奶奶總會端著一個白瓷碗，手上託著湯勺，笑眯眯的遞到我面前：“大毛，香噴噴的炒米水來嘍！”我便迫不及待的捧起碗“咕嘟咕嘟”的大口吞嚥。清甜的井水與香嫩的炒米組成了這世上最奇妙的味道。奶奶總是慈祥地笑著說：“慢點慢點！別嗆著！”一邊又用溫暖的目光注視著我。
會識字後，便靠看書來消磨時光。於是我從家中黃舊的書中認識了許多有趣的事物：碧螺春要用清晨荷葉上的露水來泡才芬芳撲鼻；老君眉要用舊年蠲的雨水煮才輕浮無比；鐵觀音用梅花上的雪水衝才真正能韻味無窮……奶奶這時總會驕傲的告訴我：“只有我們家的井水，才能熬出最香的炒米水。”我常常想，它們前世一定是溫婉綽約的美麗女子，然後化作這些甘霖給人最大的享受。《紅樓》裡妙音的香茶，也只有這不凡之水的襯托才那樣輕浮，奶奶的炒米水，也只有這淳樸的井水來熬煮才如此香醇。
還曾和奶奶一起煮炒米水，奶奶舀起一瓢水放入鍋中，我連忙去拿來盛著米黃色炒米的罐子，將炒米下入燒熱鍋中，立刻升起嫋嫋輕煙。奶奶利索的攪拌，甩入兩隻自家澄黃的土雞蛋，一瞬間芳香四溢，饞得我只能眼巴巴的望著了。熬好炒米水後，奶奶總會先給我盛上一碗，然後裝進保溫盒中，去送給左鄰右舍，臉上帶著安然的笑容。原來，這樣的米香，已然成為一種獨特的旋律，飄散在天涯海角，散落在大街小巷的每一個角落，給人帶來溫暖的香醇。
如今，再次回到奶奶家，奶奶又在燒炒米水了：“大毛，快來喝炒米水了！”仍是那份甘甜，仍是那份香醇。滿室氤氳裡，是奶奶慈祥的笑容，和我理解的沉思。
這樣香醇的炒米水，早已成為我心中最香醇的餘味與芬芳，伴隨著奶奶的愛，細緻，綿軟，濡染浸透我的人生。這纏繞而揮之不去的清香，是我生命中最好的味道。
學炒蛋 篇5
敘事作文 ,717字暑假的一天，我回到家時，媽媽正在廚房做飯。忽然，我有了一個很好的想法：想要自己學炒雞蛋，便走進了廚房。
“媽媽，我來幫您。”我走到媽媽跟前，輕輕地說。媽媽以為我在開玩笑，頭也不抬地說：“開什麼玩笑，別搗蛋！”便繼續忙著她的活。我沒有放棄，而是認認真真地說：“媽媽，我真的想要學一學炒雞蛋，您可以教一下我嗎？”媽媽這時才停下手中的活，微笑地對我說：“看你這麼有誠心，我就教教你吧！”聽媽媽這麼說，我興高采烈地說：“真的嗎？太好了！”媽媽微笑著點點頭。
說辦就辦，媽媽拿出了幾個雞蛋和一個碗，先示範一次給我看。只見媽媽熟練地拿了一個雞蛋在碗上一敲，利索地把蛋殼一掰，雞蛋便一骨碌滑進了碗中，靜靜地“臥”在了碗裡。“好了，你也來試試！”媽媽慈祥地對我說。我學著媽媽的樣子，把雞蛋在碗邊一敲。可是，我沒有一點經驗，用力過度，雞蛋全都灑在了地上。媽媽見此情景，語重心長地說：“敲雞蛋時不可以太用力，你再試試看。”我再次拿起了一個雞蛋，稍微用力，在碗邊敲，雞蛋殼破了，我用手把蛋殼一掰，雞蛋匆匆地“臥”在了碗裡。“哈哈，第一關總算過了！”我鬆了口氣。接著，媽媽在鼎裡放了一些食用油。等到鼎中的油燒熱後，媽媽把碗裡的雞蛋倒進了鼎中，然後用鏟子不停地翻著雞蛋，直到雞蛋完全炒熟。輪到我了，首先，我胸有成竹地把雞蛋放進鼎中，並不停地炒著。忽然，“啪啪”，油跳了起來，飛到了半空中，嚇得我丟下鏟子，躲到了媽媽的身後。媽媽趕緊走上前去炒雞蛋，她一邊炒雞蛋一邊對我說：“炒雞蛋要不停地炒，油才會不跳起來。你看，現在油沒有跳出來了吧！”聽到媽媽這樣說，我才放下心來，繼續過去炒雞蛋。不一會兒，一盤香噴噴的炒雞蛋就做好了。
吃著自己炒的雞蛋，我覺得心裡美滋滋的。
學炒菜 篇6
敘事作文 ,568字小時候，我在家裡可任性了，但到了初中我得學做家務。媽媽說，學會照顧自己首先得會做飯，於是我的訓練開始了。
訓練了一段時間，我自認為天生聰明，一學就會，就急著想要“出師”了，便懇求媽媽給我一次自顯本領的機會。媽媽答應了。我看了看菜板上只有一些蘿蔔，能做什麼呢？哦，讓我來做“青燉蘿蔔”吧！穿上了媽媽那件寬大的廚衣。衣服太長太大了，穿在身上像件裙子一樣在地上做清潔，真像卓別林一樣滑稽好笑！管它呢，開始切菜。我一塊一塊地切得很慢，但這樣似乎太無趣了，於是我就學媽媽那樣，拿起刀就“咚咚咚咚咚咚……”地剁起來。然而一塊塊有的厚得像字典，有的薄得如一張紙。我又想起電視裡那些大廚師們把菜向空中一拋，然後拿著刀在上面揮舞一陣，切好的菜就紛紛落在盤子裡了。我很想學學，便把蘿蔔向空中一拋，可沒等我把刀拿起來蘿蔔就砸在了我頭上，疼得我直咧嘴。我又疼又氣，拿起刀亂砍一氣，只差沒把菜板給劈了。然後把它們全都丟進了開水鍋裡，我放了鹽又放了佐料，只等熟了。我興奮地哼著歌來到電視機前，邊嗑瓜子，邊又欣賞起電視來。可誰知我被電視吸引了，卻忘了時間。當我發覺的時候，湯已經幹了，蘿蔔也糊了一些，哎，就叫“青燉蘿蔔糊”吧！
吃飯時，端起我的傑作走到父母面前。爸爸媽媽都露出了讚許的目光。雖然這道菜最終沒有進入我們的肚子，但我仍為這個創作而自豪！我從心裡感到開心。
學炒土豆絲 篇7
國小三年級作文 ,511字假期裡，媽媽教我做炒土豆絲。
我拿出一個大土豆，洗乾淨，用刨子刨了皮。我先把土豆切成薄薄的土豆片，再切成很細的土豆絲。切的時候，我害怕切到手，每次都小心翼翼地看一下會不會切到手。有時候幾片土豆片摞在一起，切不動，我就一片一片地切。土豆切好了，我把土豆絲放在水裡洗一洗，這樣炒的時候土豆會很脆，也不會粘鍋了。
要開始炒土豆絲了，先把鍋熱一下，然後放油，接著把土豆絲放到鍋裡。當土豆絲被倒到鍋裡時，發出了刺啦的聲音，還有許多油濺出來，我怕被油濺到，就躲得遠遠的。媽媽說：“趕緊翻著炒，油就不會濺出來。”我炒著炒著，不小心把一些土豆絲弄到了鍋外面的灶臺上，結果，離火近的土豆絲都被燒糊了。
炒了幾分鐘，土豆絲的顏色變深了，該放鹽了，我擔心放了鹽，油會濺出來。媽媽說：“不會的。”我這才放心。放了鹽之後，我用筷子夾了一根土豆絲嚐了嚐，不鹹不淡，而且也熟了。我用鏟子把土豆絲裝進盤子裡，有些土豆絲粘在鏟子上，我就用筷子把它們撥進盤子裡。
一道很簡單的炒土豆絲，在媽媽的指導下，我花了一個小時才完成，而且切菜、炒菜的過程中，手臂很酸很累。好在有驚無險，既沒有切到手，也沒被油燙到。開飯了，我吃著自己炒的土豆絲，感覺很好吃，很有成就感。
學炒菜 篇8
國小六年級作文 ,642字以前，我只會做一些簡簡單單的菜，可只會這些是遠遠不夠的，我一直想有一個實踐的機會，好鍛鍊一下自己的能力。在我百般糾纏下，爸爸媽媽終於同意讓我試試了。
週六這天，媽媽帶回大包小包的蔬菜和水果。我飛奔著迎了上去：“媽媽，我做菜的材料呢？”媽媽笑著拿出一個小袋子：“在這兒。”我急忙開啟一看，只見裡面放著幾個沾滿泥的百合和一些銀杏果，“你今天就炒一道‘百年好合’吧。”“不就是銀杏炒百合嗎，說的那麼玄乎幹嘛？”我小聲嘀咕。雖然嘴上那麼說，但畢竟是第一次做高難度的菜，心裡有些緊張。
我先洗百合，可上面的泥給我帶來了很大的麻煩，任憑我怎麼沖洗，那泥巴就是粘在上面不肯下來。我靈機一動，對了，我可以用指甲摳。十幾分鍾後，百合上的泥巴終於被我消滅了，雖然指甲上都是泥巴，但看著白白胖胖的百合，我心中有著說不出的成就感。接著我開始剝銀杏，我原以為銀杏很好剝，但沒想到銀杏更難對付，我甚至用上了裝了牙套的牙齒。
開始炒菜了，我先架起鍋，鍋熱了，我便倒了一些油。因為鍋裡有一點水珠，油噼裡啪啦地往外濺，嚇得我連忙往後退。等我回過神來時，鍋已經開始冒煙，我連忙把百合和銀杏一股腦全倒了進去，還添加了一些不知名的調料。等出鍋時已經是慘不忍睹，百合已經像黑炭一樣，銀杏還沒熟透。我端著這盆無法入口的“傑作”，無奈地吐了吐舌頭。“不要灰心，這盤菜就當是你做菜道路上的犧牲品吧。”媽媽的安慰讓我們樂得合不攏嘴。
我想，我做一道菜就那麼費力，爸爸媽媽做那麼多菜，一定十分辛苦，而我有時還挑三揀四的，真是太不應該了。
桂林米粉 篇9
國小四年級作文 ,636字人稱“桂林山水甲天下”，不錯，桂林不僅山水美，還有能迷倒眾人的特色美食呢！你知道嗎？最讓我回味無窮、百吃不厭的就是那帶著陣陣芳香的桂林米粉。
桂林米粉是用白如雪的優質大米和清澈見底的灕江水製成。由於材料獨一無二，做成的米粉韌性很好，每根都圓滾滾的，晶瑩剔透。煮熟後，米粉不爛不斷，光看著都讓你口水直流三千尺啊！
我在桂林生活過一兩年，那時候，每天走在街上，隨處可見的就是數不勝數的米粉店了，因為米粉就是桂林人的主食之一。
記得在桂林生活的那一段日子，每天清晨早早起床，媽媽就會帶著我到街上最正宗的一家老字號米粉店吃米粉。在這裡吃米粉很奇怪，老闆不會問你要多少碗米粉，而是問你要多少兩米粉。等老闆把米粉煮熟後，你就可以根據自己的口味在米粉上放一些紅椒、炸得又黃又脆的黃豆、薄薄的肉片、可口的酸豆角和一勺美味的湯汁，當然少不了香氣襲人的蔥花，然後用筷子輕輕攪拌一下，就大功告成了。聞著香噴噴的桂林米粉，還沒品嚐，我的口水都可以盛滿一個杯子了。我迫不及待地嘗上一口，爽、滑、嫩、軟……啊，真是讓人回味無窮！如此美味的人間美食，理所當然地成為了桂林的一大特色美食！雖然，我離開家鄉已有許多年，在不同的城市也吃過許多標註著“正宗桂林米粉”字樣的米粉，但畢竟味道還是相差甚遠，不一樣的米粉，不一樣的水，不一樣的情，做出來的米粉又怎麼會一樣呢？
多希望哪天還能回去再品嚐一下家鄉的桂林米粉，找回那熟悉、溫暖的味道。小朋友們，如果哪天你到山水甲天下的桂林，千萬不要忘記去吃一碗桂林米粉哦！
學炒土豆絲 篇10
國小四年級作文 ,591字放假了，我準備在假期裡學做一道菜。我問媽媽：“什麼菜更簡單一點呢？”媽媽說：“我小時候就是從炒土豆絲學起的，這個比較簡單，你就做這個吧。”
於是我拿了一個土豆把它的外皮先洗乾淨，接著用削皮刀把皮一點一點削乾淨，只見削了皮的土豆變得金黃，真是漂亮極了。媽媽告訴我削了皮的土豆要抓緊時間切好，否則它會在空氣中氧化變成黑色就不漂亮了。我趕忙去切土豆，可是土豆圓溜溜的總是不聽我的話。媽媽告訴我：“切土豆的時候要注意手，手要扶著土豆作出數字7的形狀，要不然會切到手的。”我聽了媽媽的囑咐更加小心了。
像媽媽做的那樣把刀傾斜一點成60度角，把土豆切成薄片，然後按從小到大的順序排列在菜板上，這樣可以很快的切出絲來。可是小菜刀好像不聽我的話，沒有在媽媽手中聽話，是不是它嫌我年紀小不聽我的指揮呢？我切出來的土豆絲有粗有細，媽媽說：“沒關係多練練就好。”我把切好的土豆絲放進一個小盆裡洗一洗，洗到水不渾為止。因為洗不乾淨的話，放入鍋裡會粘鍋的。
好了，準備工作做好了，我要開始炒了。媽媽幫我打著了火把鍋燒熱，我往裡倒了些油，然後我把洗好的土豆絲放入鍋裡，媽媽說，先翻炒幾下，放一些醋，這樣可以使土豆變得更脆，再翻炒幾下放一些鹽，使得土豆變得有味道，最後再放點醬油，快要出鍋時再放點雞精，這樣，一道香氣撲鼻的土豆絲就炒好了。
啊，真香啊，我嚐了一口，味道還不錯嘛，以後我就可以經常自己炒土豆絲吃了。
記憶依舊炒米香 篇11
高二作文 ,911字年輕人有年輕人的範兒，老一輩人也有老一輩人的範兒。而留在我記憶中的手藝人，那嫻熟的動作，那靈動的手法，可不就是“範兒”的最好詮釋嗎？
多年前的那些日子，當我還住在老家的時候，當滿天的繁星還鋪滿夜空的時候，當簷下的小鳥還歡聲輕啼的時候，過一座橋，右拐，再穿過兩個小巷，那是我隔三差五都要經過的地方。在巷子口，是炸炒米的人待的地方。
第一次在轉角處看見他，我就不自覺地被他吸引住了。你知道的，小孩子是抵擋不了這樣的誘惑的。瞧，多有範兒呀！他一身黑到底，黑黑的棉襖，黑黑的棉褲，再戴一頂玄色的棉帽子，帽子的樣式是我們這裡較少見的，兩邊耷拉著護耳，一邊高，一邊低。他的臉也是黑的，可能跟他的職業有關，幾乎看不出長什麼樣，更猜不出他的年齡。好在他有鼻子眼睛，還不至於讓我覺得他是怪物。他的長相年齡根本無關我的心情。
年紀小的時候沒什麼事可做，我常常站在他面前，一站就傻站了一下午，看著他裝米，轉肚子，拉風箱，似乎百看不厭。
可不是，看，多有範兒呀！
他用一隻斗量好米，有時也有豆子，裝入“黑肚子”，然後坐在馬紮上，半個屁股毫不客氣地露在外面。他給小煤爐生火，添煤。待煙淡淡地升起時，開始拉風箱。左手“唧呱唧呱”地拉風箱，右手“咻咻”地轉著“黑肚子”，兩手一刻不停閒。轉“黑肚子”是順轉倒轉交替進行，似乎也沒什麼規律，全憑他的心情。
過了一陣子，他咳了兩聲，亮開嗓門，洪亮地大喊一句：“要炸嘍！”隨即我夾雜在一幫同齡的小孩子中向遠處退了幾步，紛紛捂上了耳朵，目光全部盯著那神祕的“黑肚子”。
哈，真有範兒呀！
幾秒的寂靜後，突出其來的“嘭”地一聲巨響，嚇得我們動也不敢動，似乎就連不遠處的房屋也震了幾下。幾乎同時，那濃郁的炒米香如同蘑菇雲一般迸發而出，晃晃悠悠地鑽入我們的鼻中，又在幽長的巷子裡徐徐地瀰漫開來。
從黑肚子裡出來的米已經膨脹了好幾倍，順帶把黑糊糊癟兮兮的麻袋也吹胖了。饞蟲似的我們根本顧不得燙，手一抓，一邊齜牙咧嘴，一邊用變了形的嘴猛吹幾口。燙讓我們幾乎吃不出什麼味，但嚼得活色生香。
多年後，我再次沿著兒時的路走近記憶中的地方。巷口邊的馬蹄花常年盛開，巷裡的人們拈花微笑，而記憶中的那個有“範兒”的人，卻早已不在那兒。
學炒年糕 篇12
國小四年級作文 ,604字今天傍晚，媽媽說要教我自己炒年糕，我的心裡甭提有多高興了。說來可笑，竟然還有一點兒緊張。
我先拿出一袋早已切好的年糕，從裡面拿出兩大捧白色年糕片，放進一個菜盆裡，往盆裡倒一些水，再像洗大米一樣洗年糕。沒炒過的年糕又乾又硬，我咬了咬，牙齒好像都要崩掉了。我就把年糕浸泡在水盆裡。我又去洗乾淨大白菜，一段段切勻稱，放在盤裡。
我正準備要把年糕放到鍋裡時，媽媽卻說道：“先把煤氣灶開啟，等鍋子微熱時，舀一瓢調和油倒進鍋裡，油冒煙時，再放菜，等菜出了一點點水的時候才能把年糕放下去，放年糕前，要把年糕用小塑料籃把年糕從水裡撈起來，這麼做是為了防止太多的水流進鍋裡去。”媽媽生怕我不會，就一口氣說了很多。我哪管那麼多，趕快動手吧。
鍋子裡的油已冒煙了，我趕緊倒進切好的大白菜，翻了幾下，就把年糕全放下去，我用鍋鏟把年糕翻來翻去，還倒了一點醬油在上面，繼續翻。剛開始翻的時候還不行，手裡的鍋鏟不那麼聽我使喚，但是翻了幾次，我感覺就越翻越熟練了。媽媽說要加鹽了，可我並不知道要加多少才好。媽媽又說只要加一小勺就可以了。我往年糕上撒了一小勺鹽，繼續翻炒……過了一會兒，鍋裡的年糕就越來越軟，越來越越香了。我再往年糕上撒了一點點味精，還撒上一些早已切好的青蔥，就趕快把年糕裝進了盤。
兩盤香噴噴的炒年糕端上桌了。我吃了一片，除了有一點鹹外，其它都還好。媽媽也一個勁兒地誇讚我炒得不錯。吃著自己親自炒的年糕，我心裡覺得美滋滋的。
學炒土豆絲 篇13
國小三年級作文 ,324字你要問我課餘時間幹什麼？我會告訴你課餘時間我幹了很多事情，最有意義就是學炒土豆絲了。
炒土豆絲首先要把土豆切成絲，但是我切的不好，媽媽怕我切到手，所以這個偉大的工程就由媽媽完成了。媽媽把土豆先切成片，然後幾片土豆疊起切成絲，沒幾下功媽媽就切好一盤粗細均勻的土豆絲來了。媽媽切的太好了。
我把切好的土豆絲倒入一個盆裡泡幾分鐘，把土豆絲裡的澱粉洗淨，瀝乾水分，準備工作就做好了。然後把鍋洗淨，點火，倒油，等油燒燙了倒入土豆絲，之後就是繼續翻炒它變了顏色加入調味料。在炒的過程中我被油炸到好幾次，我就用冷水沖洗，真的很痛，最後一盤香噴噴的土豆絲就這樣從廚房裡誕生了。
我終於體驗到炒菜是這麼的不容易啊。我明白了，媽媽炒菜很辛苦，所以飯要好好吃完，不浪費！
學炒菜 篇14
國小二年級作文 ,549字今天，老師給我們佈置了一項任務—學炒菜。當我剛得知這項任務時，我心想：我可還不會炒菜呢。但是，“世上無難事，只怕有心人”。我默默地對自己說：“我一定要炒好一道菜。”
回家後，我穿起了圍兜，學著媽媽的樣子幹了起來。當我準備切蕃茄的時候，卻發現自己忘了洗切板；等我洗好切板，剛準備切時，又找不到刀了。我靜下心來，仔細地想了一想媽媽是怎麼做的，一步一步來，按部就班。接著，我打了兩個雞蛋放在碗裡調勻，再把蕃茄切成了小碎粒。菜準備好了，調料也準備好了，一切都變得有序了起來，我不再手忙腳亂。然後，我開啟燃氣灶，一顆顆小火苗圍成一圈冒了上來。我把平底鍋放在火上，把油倒進去，不一會兒，只見油冒起了輕煙。隨即，我把雞蛋液倒入鍋中翻炒，不久，一股香味從鍋中冒出，雞蛋液變成了一朵朵鬆鬆軟軟，金燦燦的小棉花。我趕快把它們倒入小盤子裡。再把蕃茄倒入鍋中翻炒，我手持著鍋柄，學著翻炒了起來，蕃茄粒在空中劃出了一道紅色的弧線，又紛紛落入鍋中。我見蕃茄炒的差不多了，又加入了之前的炒蛋，合著一起炒了起來，同時，我撒了一小勺鹽，二小勺糖，最後在出鍋前，撒上了一小撮碧綠碧綠的小蔥花。
我的蕃茄炒蛋終於大功告成了，我迫不急待地嚐了一口。色香味俱全，完全超出了我的意料。我開心極了，立刻捧著這道蕃茄炒蛋，去給媽媽嘗。
學炒“蛋炒飯” 篇15
國小三年級作文 ,462字我永遠忘不了國慶假期裡學炒“蛋炒飯”……
記得10月5日那天，爸爸媽媽不在家，我和彭錦丹同學在家裡正津津有味地看電視時，不知從誰的肚子裡傳來了“咕嚕咕嚕”的響聲，我倆異口同聲地說：“哎，有點餓了”。很快我們就決定自己動手學炒“蛋炒飯”，我挽著衣袖，圍上腰裙，一副大廚師的模樣就這樣“誕生”了……首先，我將準備好的四個雞蛋擊破後，讓蛋黃流到碗裡，我往裡面倒了合適的鹽，接著用筷子不停的攪拌。彭錦丹看到我這熟練的動作就疑惑地問：“你是不是經常炒蛋炒飯的？”“才不是呢，今天我是第一次學炒的”。為了讓她相信，我又補充道：“我是一邊回憶爸爸炒蛋飯的方法一邊摸索的。”“能行嗎？”彭錦丹很疑惑地問。點燃了爐灶後，我往鍋裡倒了一點油，接著將碗裡的蛋黃倒進鍋裡，炒了一會兒，我又將盛好的飯放進鍋裡一起炒，待蛋黃和飯混後均勻並散發出一股香味時，我拿著生抽學著爸爸媽媽的樣子，也往鍋子裡倒，香噴噴的蛋炒飯就這樣做好了。彭錦丹一邊狼吞虎嚥地吃著，一邊不停的誇我，說真的，連我自己都沒想到這麼能幹。
時隔幾日，每每想到那“蛋炒飯”我就直流口水……
米粉製作調查報告 篇16
國小四年級作文 ,1005字米粉是一種以米為原料，經一系列工序所製成的米制品，在我國深受大眾喜愛。那麼米粉到底是怎樣做成的呢？於是，今天早晨，我和媽媽、姚婷峰同學帶著這個疑問，來到了米粉店。
走進店鋪，只見這個不大的房間裡擺放著許多機器，機器旁邊佇著三個人影。我憑著平時的“經驗”，馬上認出了老闆，並向她說明了來意。取得同意後，我們便開始了全面大觀察。粉店門口只見一位奶奶正在用油刷刷一個大鐵盤，想必那就是做粉的容器吧！我猜測。但為什麼要刷油呢？我正準備上前詢問，但又轉念一想：如果什麼都知道了，那豈不是沒了樂趣？於是，我將目光轉移到了另一位爺爺身上。他正在和老闆一起將一桶白色液體倒進一臺機器裡，隨即，機器下方的洞口竟流出了與白色十分相似的液體。難道剛才的白色液體倒進去後，又從這個洞裡流了出來？老闆似乎看透了我的心思，她向我解釋道：“剛才倒進去的是從昨晚浸泡到現在的大米，經過這個機器的粉碎，就變成了真正的米漿，從機器洞口流出來了！”哈哈，原來如此，這可真是大開眼界呀！
大概十分鐘後，門口的老奶奶已經刷完了所有的鐵盤，她走到一臺巨型機器旁啟動了開關。嘿，這種機器我見過，只要將打好的米漿倒進大鐵盤裡，然後均勻地送進機器裡，米漿就會受熱變成米粉，自動從機器的另一端送出來。事實證明，我的想法十分正確。原來這臺巨型機器就是加工米粉的主要部件，我也不由得意起來。就在這時，一直默不作聲的爺爺開口說話了：“有誰知道這些鐵盤為什麼會自動移出來呢？”雖然我知道怎麼使用這臺機器，但對它的原理可是一無所知！我望望媽媽，又望望姚婷峰，她們也和我一樣，無奈地搖了搖頭。見我們都不知道，老闆才終於公佈了答案：氣壓。
老闆繼續解釋道：“在這個機器裡裝有履帶，而鐵盤就放在履帶上。當熱氣將米漿凝成米粉的同時，機器產生的氣壓也在推動履帶前進。所以，當米漿變成固體時，鐵盤同時也被推了出來。”唉！看來自認知識淵博的我“上知天文，下知地理”，就是不懂這中間的機器呀！
終於，在我們的談笑聲中，第一批米粉出爐了！可是離正宗的米粉還差最後一道工序，取盤！只見老爺爺熟練的拿起油刷，在蒸熟的米粉上快速的滑動，緊接著亮晶晶的米粉在爺爺手中從鐵盤上被小心翼翼地被取了下來，整齊的擺放在另一個大鐵盤裡。透亮的米粉象銀盤般，又香又軟！哈哈！正宗的米粉終於新鮮出爐了！
幾分鐘後，我們吃著老闆阿姨送的米粉，“努力”回味著做米粉的過程，怎麼也忘不掉。也許，這就是探究科學的樂趣吧！
學炒菜 篇17
國小三年級作文 ,393字以前，我只會吃外婆炒的菜，可這樣怎麼行，我一直想有一個實踐的機會，體驗一下外婆做菜的辛苦。
今天，我和外婆一起去菜場買菜，我東看看，西看看，最後我選了一樣菜—苦瓜。苦瓜彎彎的，像個小月亮，綠色的皮上，鑲嵌著一個個疙瘩。苦瓜外表雖然醜，但用處可大了呢！它含苦瓜甙，味苦，夏季食用，具有清涼解毒、清熱降火的功效。
我先把苦瓜切開，把裡面的籽給挖了出來，把它切成絲，再放點鹽，拿來醃。醃好先放一下，然後就放鍋裡用開水焯一下，這樣苦瓜就不會很苦了。
開始炒菜了，我戴上圍裙，打起精神，架起油鍋，等鍋燒熱後放了一些油。可是鍋中還有一些水珠，油熱了以後，噼裡啪啦地往外濺，我嚇得連連後退。等回過神來，鍋中已冒起了煙，我連忙放了生薑和大蒜，再把苦瓜倒進去炒了一會兒，一盤清脆可口的苦瓜就出鍋了。
我想，我做一道菜都這麼費力，外婆每天要做這麼多菜，一定更辛苦，而且我常常挑三揀四，真不應該。
學炒菜 篇18
國小三年級作文 ,479字今天，老師給我們佈置了一個任務，讓我們回家自己動手炒一道菜。
回到家後，我把這件事情告訴了爸爸，爸爸說：“好啊，我們今天晚上就炒個絲瓜吧。”因為我是第一次炒菜，不知道應該怎麼炒這道菜，我就問爸爸我首先要怎麼做呢？爸爸告訴我：“首先要把絲瓜去皮，去完皮後用自來水清洗乾淨，然後把絲瓜切成一小段一小段，就可以炒了。”聽完爸爸說的話，我就開始把絲瓜去皮，在刨皮的時候，我不小心刨到了手，當時，鮮血直流，把我疼的哭了起來。這時，爸爸告訴我：“男子漢流血不流淚，要勇敢、堅強！”聽了爸爸對我的鼓勵，我擦了擦眼淚，又繼續開始行動起來，不一會兒把絲瓜皮刨好了，洗乾淨後，我拿起菜刀小心翼翼的把絲瓜切成一小段一小段。
把絲瓜切好後，我要開始炒菜了。爸爸告訴我：“炒菜前要先放點油，等油熱了以後把菜倒進去翻炒一會，然後放入鹽，最後放入佐料。”我握著鍋把，用鍋鏟來回的翻炒，很快香氣撲鼻的絲瓜就炒好了。我把絲瓜盛入盤子裡，端到爸爸、媽媽的面前，爸爸、媽媽每人嚐了一口說：“寶貝，你真棒！”
經過這一次炒菜，給了我很大的收穫！我決定以後要當一個炒菜大王，做更多的菜給爸爸、媽媽吃。
學炒菜 篇19
國小五年級作文 ,638字倒油、放胡蘿蔔、翻炒、放鹽、加娃娃菜……我這是在幹什麼？哈哈，讓我告訴你吧，我這是在外婆的指導下學習炒菜。因為外婆吃素，所以我想自己炒一盤菜給外婆吃。
我先把火開到最大，只聽“轟”得一聲，灶臺上出現了一群穿著紅舞裙、跳著歡快的舞蹈的小精靈。我乘著她們跳得正開心時，把油往鍋子裡一倒。你聽，“噼裡啪啦”—這是油在鍋子裡跳躍產生的響聲。好啦，第一步完成的真不錯！等鍋裡的油都沸騰了，我就拿起邊上裝胡蘿蔔的碗，快速地往鍋裡倒去，外婆告訴我：“在炒菜時一定要記住，食物要在鍋子的邊緣倒下去。如果你在鍋子中間往下倒，很容易讓油濺起來，燙傷你的手。”緊接著，我在外婆的指導下用小調羹舀起半勺鹽放了進去。好啦！現在可以開始翻炒了。
哎呦，真酸吶！還沒翻到五下，我的手就有點吃不消了。心裡嘀咕：就沒有輕一點的鍋鏟嗎？那麼笨重，手都麻了！站在一旁的外婆彷彿看穿了我的心思，笑著告訴我：“你握著鍋鏟的頂端肯定會累，再往前握點，才能更好地控制鍋鏟來翻食物。不然，力氣再大的人也會吃不消的。”我聽了外婆的教導，立刻改正了握鍋鏟的手勢，翻起來果然輕鬆了許多。胡蘿蔔有點變黃了，我就拿起裝娃娃菜的盆子，把娃娃菜倒了下去，繼續炒。
哇！真香啊！我使勁地吸了幾下鼻子，一股濃濃的娃娃菜的香味指往我鼻子裡鑽。拿起菜盆，我小心翼翼地把我的勞動果實裝在盆裡。橙色的胡蘿蔔片、黃綠色的娃娃菜，顏色多鮮豔呀。看上去都想讓人大快朵頤！
望著這盤菜，我心裡不禁想到：原來，炒菜也有那麼多學問，也會使人那麼快樂！
學炒菜 篇20
國小二年級作文 ,297字今天，爸爸教我做一道菜叫“蒜炒油麥菜”，我的心情特別激動，當然也有些緊張，因為這是我第一次學炒菜，會不會好吃呢？
第一步，我先把油麥菜的黃葉子摘掉。用菜刀把老莖切掉。第二步，將菜葉切成兩段，放入水中洗三遍，用刀拍大蒜後去皮，切成薄薄的小片。第三步，開火，倒油，放入兩顆小花椒，加入大蒜爆炒，過了一會兒，香味出來之後就倒入油麥菜，可是滋滋的大聲音把我嚇了一跳，匆匆跑開了，聲音小一點後，才回來拿著鍋鏟在鍋裡翻炒。過了一會兒，香噴噴的菜就熟了。第四步，在鍋裡放少量的鹽和味精，出鍋後，裝入盤中，美味的油麥菜就做好了。
我做的“蒜炒油麥菜”聞起來特別香，吃起來味道好極了。小朋友們，你們做過什麼菜呢？