學做燒餅相關作文20篇
學做燒餅 篇1
國小二年級作文 ,328字放學後，我一回家就大喊起來：“餓死我了，我要吃燒餅。”媽媽說：“真巧，今天就吃燒餅，而且是頂級美味的。”“哇，太好啦！”我喜出望外。
燒餅燒好了。我迫不及待地吃起來，狼吞虎嚥地把燒餅吞進了我那飢餓的肚子裡。我的眼睛裡瞬間出現了一道興奮的光芒，臉上也露出了滿意的笑容。
媽媽說：“我來教你做好吃的燒餅吧！”我連忙答道：“好呀！好呀！”
首先要把一個做好的麵糰放在桌子上，再把餡兒放進麵糰，然後把它捏成包子形，最後把它壓下去，一個燒餅就誕生了。媽媽說：“我幫你的勞動果實拿去燒吧！”我又緊張又興奮。
我做的燒餅出爐了。我也顧不上燙，趕緊嚐了一口，說：“沒想到味道還不錯！”媽媽笑著說：“當然好吃了，因為裡面包含了你的勞功成果。”我聽懂了媽媽的意思，高興地笑了。
做燒餅的人 篇2
高三作文 ,883字清晨的霧氣氤氳了小鎮，縷縷酥香喚醒了肚中的饞蟲，估計那爐早已點燃，爐中的火也早已跳動了吧！
披上外套，輕步走出家門，薄薄的霧氣迷住了雙眼。細細打量著，花兒草兒，樹兒鳥兒都在似有似無中。惟有一處我辨得格外清晰，便是那透著暖香的爐，和不停手在勞作的他。
他的攤後便是他的家，四十多歲了，過著不鹹不淡的生活，因為是街鄰便從小喚他大爺。從我有記憶起，他便一直在爐邊打轉，直到面案上的面都賣完，才停住了帶有傷疤的手。
輕聲地喚了句：“大爺，早啊！”他便抬頭，咧開嘴巴邊笑邊答：“唉，早。”不多會兒，一爐貼完就與我聊了幾句：“今兒不上學，不多睡會嗎？”我故意嘟起嘴：“還不是被你那燒餅饞的嗎？”他也便爽朗大笑，更加專注了。到如今，才真正有機會目睹做餅的流程和審視做餅的他。
手背是幹皺的，手指泛白，大概是洗得太淨的緣故，與他極不相稱的是兩手上紅紅的傷疤，讓人觸目驚心。起初，只認為是胎記。後來偶然提了一句才知是燒傷的。他說年輕時剛學著做，貼不好只能在爐內多停些時間。一次不小心，火燒大了，燒餅糊了，手背只覺得熱，不成想是火，後來一陣陣鑽心的疼才提醒了他。他說當時疼得哇哇直叫，好了後就成了疤。也從那時起，發奮練就了今天的手藝。
他將麵糰揉成長長的細圓柱形，不停地拍打，直到很筋道；接著兩手提起兩端，拽得老長，不薄不厚；接下來，就用刀切去邊角，在面上劃出花紋，或褶皺或裂紋或用模子印上一朵朵桃花，好看極了。最後就是讓人不忍直視但又在內心歡呼雀躍的環節—貼！手上浸過水，左手把餅貼在壁上，右手隨即拍牢，一貼一拍，身體總會彎出一種曲線，是最美的弧線。
我頓時來興致，吵嚷著要貼，他執意不肯，拗不過我只好讓我貼一塊。我只好將手放入爐中一小會兒，餅還沒來得及貼，早已縮回了，直聲喊“痛”。他把我的手放入冷水中，依舊是爽朗的笑道：“貼餅不是說幹就能幹的，痛肯定難免，牙一咬，手一抽出來就過去了，多練練，不會痛一輩子。只是痛一陣子罷了！”我羞紅了臉，拿著酥香的燒餅似乎悟出了什麼。
當時痛，要去改變它，征服它，終究不會痛了一輩子，這便是堅強，更是智慧。口中滿是酥香，心中滿是溫暖。
學做月餅 篇3
國小五年級作文 ,573字八月十五就要到了，今天我參加小記者活動学做月餅。
首先，陳老師給我們每組準備了獼猴桃汁、熟糯米粉、豆沙、月餅模具及電子秤。我先把獼猴桃汁倒到麵粉裡，使勁揉。可麵粉像跟我搗亂一樣，怎麼揉也揉不好。我急得滿頭大汗，怎麼辦呢？要是我麵粉揉不好，月餅也做不好了！當我垂頭喪氣不想揉時，媽媽鼓勵我，姐姐們幫助我。有的幫我揉麵粉，有的把粘在臉盆裡的麵粉刮掉，還有的幫我把麵粉弄Q，就這樣大家齊心協力，麵糰揉好了。
接下來我先按陳老師告訴我們的方法稱好每個月餅所需的麵糰、豆沙重量。接著慢慢地把麵糰壓扁，再把豆沙小心翼翼地放上去，然後輕輕地包起來、搓圓，最後把麵糰放進做月餅的模具，使勁一壓。但由於我用力過猛，再加上沒有很好的固定，第一個月餅做得不是很理想，餅底歪了，裡面的豆沙漏出來了。做第二個月餅的時候，我吸取了上一次失敗的教訓，穩穩地壓了下去，而且用力均勻，果然，這個月餅做得非常精緻，我心裡樂開了花！緊接著，我一口氣把餘下的四個月餅都做好了，而且一個比一個做得好。月餅彷彿在說：“謝謝你，把我做這麼漂亮”！
最後，我抵不住誘惑，嚐了一個，這月餅真是人間美味啊！咬一口在嘴裡，皮真糯、真Q，裡面的豆沙很軟、很甜，再細細品味，還有一股獼猴桃的清香呢！
想著明天去外婆家過中秋，一家人團團圓圓地坐在一起，品嚐著我親手做的月餅，是多麼幸福的事呀！
學做麥餅 篇4
國小四年級作文 ,1062字寒假裡，我最喜歡做的事情就是和奶奶一起烙麥餅！
我們先把麵粉、肉、鹹菜買回來。首先，奶奶把麵粉倒入盆子裡，打上蛋清，加入水，然後讓我幫我揉。接著她則去剁肉。奶奶把肉洗好放在砧板上，從櫃子拿出菜刀，把肉放平，用菜刀剁起來。“嗒嗒嗒”的聲音，猶如輕快的樂曲。我把麵粉和水融合起來，在盆子裡揉來揉去。揉了好久，麵粉和水終於變成了麵糰。我再把麵糰往下壓，翻上來；再往下壓，再翻上來，來來回回，麵糰的柔韌性又加強了許多。最後，奶奶把鹹菜洗好，切細，和肉拌在一起，再加入鹽、糖、料酒、味精、油等各種調味料，這樣麥餅的餡兒算是做好了。接下來我們就正式開始做麥餅！
奶奶把麵糰分成一小團一小團，動作相當麻利。我看見奶奶如此熟練，手就癢癢。於是，我就央求奶奶，也讓我試試。奶奶正愁沒個幫手呢！巴不得有人幫她一起做，便一口答應了。我見奶奶答應了，就急忙洗手跟著做了起來。
我把麵糰小心翼翼地從桌子上拿起來，放到手心裡。用手把麵糰中間戳一個洞，把洞慢慢擴大，就形成了碗一樣的形狀。我再把周圍不平整的地方捏平。下一步，就是最重要的一步。我用勺子舀了一大勺餡兒放進麵糰裡，放到差不多量的時候，我把口緊緊封住，把餡兒藏在麵糰裡。這樣就成了一個大肉團。我心裡很是得意，不禁暗暗高興起來。我想：“哼，不就是做個麥餅嘛，小事一樁！”然後我把擀麵杖拿過來，把麥餅團放在桌子上，用手掌壓下去，把它壓成扁圓形。再把擀麵杖往上一壓，沒想到，我剛壓下去往前輕輕一滾，只聽輕微的“嘣”的一聲，麵糰破了一個大洞，餡兒像調皮的孩子一樣從裡面跳了出來。我趕緊用手把洞給堵住，心急真是吃不了熱豆腐，手忙腳亂堵住了這個，又戳破了一個，餡兒從麵糰裡面探出了小腦袋，我使勁把它們給按了回去，結果又破了一個洞。折騰了大半天，我的麥餅最終還是沒能保住“性命”，成了一堆廢品。我呆呆地望著眼前的“廢品”，不知所措。
這時，奶奶放下自己做好的麥餅，望著我一副失落的表情，對我說：“做什麼事都不能心急，要留心觀察，善於思考，這樣才能做好事情。”我聽了奶奶的一番話，重新研究了一番，認真做起來。終於又到了這關，我心裡十分緊張，要是又破皮了怎麼辦呢？那前面的心血不就都白費了嗎？又要前功盡棄了。我做了個深呼吸，讓自己平靜下來，按照奶奶的指揮往裡面加入適當的餡兒，輕輕地把它合上，捏緊，再用擀麵杖壓平。哈哈哈，真是天助我也，麥餅居然沒破，反而很結實。最後，我把壓平做好的小麥餅放進電餅爐裡烤熟。剛烤好的麥餅金燦燦的、又鬆又脆，味道可好了，我一口氣吃了三個。
這次又學會了一項新技能，我別提有多高興了！
跟奶奶學做麥餅 篇5
國小四年級作文 ,772字奶奶最拿手的就是做麥餅，每次奶奶做麥餅的時候，我都在一旁聚精會神地看著，心裡很羨慕。
奶奶平時燒菜都顯得三心二意，可做起麥餅，那可是一心一意。鄰居有時嚐了一口她做的麥餅，都會豎起大拇指。
平常回家，奶奶都是在樓上看電視，可今天，奶奶在樓下做麥餅。我看著奶奶一步一步地做麥餅，只見奶奶抖抖手，拿起擀麵杖，放在厚厚的麵糰上擀啊擀啊—擀啊擀啊—終於擀好了，再倒上餡兒，然後對摺，把餡兒都包在麵糰裡，再擀平，像個圓圓的月亮，放在高壓鍋裡烤一會兒，烤的兩面都金黃金黃的，美味佳餚的麥餅就做好了。
看著奶奶做的麥餅，我的心裡不知不覺有點癢癢。就去找奶奶學做麥餅，奶奶說：“你確定要學做麥餅嗎？需要堅持的哦。”我說：“要學！”可說得容易做起來難。說完，我就跑到廚房拿起麵糰，學奶奶的樣子做麥餅。我把麵糰鋪平，再拿起擀麵杖在麵糰上隨意地擀來擀去，再倒上一大堆餡兒，然後對摺，把餡兒都包在麵糰裡，可我忘了還要再擀平就放到高壓鍋裡烤，就像一個球一樣，一烤好，拿出來已經裂了。
我本來還想放棄，但是奶奶說：“不要放棄，你還記得我剛才說的堅持嗎？而且你還回答了。”聽了奶奶的話，我決定再做一個麥餅試一試，如果還是不成功的話，我就放棄了。
我又重新做了一個賣餅，還是模仿奶奶上次的樣子做，我再次拿起麵糰鋪平，用擀麵杖在麵糰上很認真地擀，擀啊—擀啊—，擀平了，我又倒上差不多和奶奶倒的一樣的餡兒，然後整齊地對摺，我再拿起擀麵杖，把麵糰擀平，像一個圓圓的月亮，接著，放入高壓鍋中烤。時間到了，我拿出麥餅，香噴噴的氣味“撲鼻而來”。我嘗一口，說：“哇，已經跟奶奶做的賣餅的味道差不多了！”
我覺得自己做的賣餅的味道也很棒！於是，我又給自己做了好幾個。奶奶做的麥餅是世界上最好吃的、獨一無二的！作為她的徒弟，我的功夫自然也不會差！
第一次學做藕餅 篇6
國小五年級作文 ,598字“明月幾時有，把酒問青天，不知……，”一年一度的中秋節又到來啦！這次，我們全家出動，聚在一起歡歡喜喜包藕餅。
只見桌上擺著個盤子，兩隻白白胖胖的蓮藕像個不倒翁似的立在盤子上。老爸迅速從腰間亮出一把金屬刨子，在這些“不倒翁”身上輕輕一劃，一條彎彎曲曲的長條便落了下來。一會兒，兩個“不倒翁”就被刨光了皮。媽媽拿來一把小刀，麻利地在“不倒翁”身上切出了一個個小嘴巴，似乎在說：“我要吃肉，快給我吃肉！”
等所有的藕片都切好了，就到了我大顯身手的時刻了。還沒等老媽發令，我就自作主張拿起一片藕片兒，用力扒開它。誰知藕片竟“咔”的一聲斷成了兩半。我不好意思地又拿起了一片。這次，我輕輕地扒開藕片，拼命地往裡放肉，自以為大功告成。可是將藕片翻過來一看，天哪，藕片的後腦勺上竟鼓起了一個個紅白相間的“小包”。我只好把多餘的肉抹掉，可藕片卻變得油乎乎的，恐怕我的藕餅要改名為油餅了。唉，我只能再拿一片藕重做了。這次只許成功，不許失敗。我吸取了上次的教訓，只輕輕扒開了一個小口子，嵌入了少許的肉餡。終於，一個又白又幹淨的藕餅在我手下誕生了。
真是人多力量大，不一會兒，藕餅就包好了。媽媽把嵌好肉的藕餅放入麵粉漿裡，讓藕餅舒舒服服地洗了個麵粉浴。然後再將藕餅放入油鍋，油鍋頓時沸騰起來，白花花的藕娃娃就像穿上了一件金色的外套。香噴噴的藕餅新鮮出爐啦！我迫不及待地嚐了一口，啊，香香的的，脆脆的，真是讓人回味無窮……
學做月餅記 篇7
國小三年級作文 ,488字9月3日我們學校小記者應邀來到常州麻糕店，學做月餅。
來到麻糕店，老遠我就看見黑底白字“常州麻糕”店的招牌，在陽光的照耀下顯得格外氣派。一進店裡，一股古老的氣息撲鼻而來。我們耐心地等待全員到齊，來到二樓我們都爭先恐後地洗了手，我們都很好奇，美味的月餅到底是怎樣做出來的。
首先由“月餅姐姐”向我們展示怎樣做月餅，接著做月餅的活動就正式開始了。我們都摩拳擦掌，我心想輪到我大展身手的時刻終於來臨了。我先把油酥包在水油裡，這樣它們就變成了一個小麵糰，因為它們裡面都含有油，所以非常滑，我把做好的麵糰小心翼翼的放到臺上，用擀麵杖先下後上各擀一次，再把它橫著捲起來壓扁，再上下擀一次，接著把它豎著卷好，輕輕壓扁像包糰子那樣把餡料包在中間，再用手把封口捏捏好，這樣月餅的雛行已顯現出來。用準備好的錫紙蓋在封口上，把月餅的雛形放到做月餅的模型裡，用手掌按勻，月餅就成型了，我拿起壓有豆沙字樣的印章，在月餅上輕輕一按，一個完美的月餅就成功了。經過三十分鐘的烘烤，香噴噴的月餅就上桌了，同學們都驚歎道“哇”！真香啊！
這次學做月餅的經歷使我深深地感受到，一分耕耘一分收穫，只要付出就會有回報。
學做燒烤 篇8
國小五年級作文 ,802字在我們生活中，我們每一個人一定學到過不少東西。我也是，就在前不久，我就從我新朋友那裡學到了怎樣做燒烤。
那天，我們是去過林卡，因為全是老爸的同事，所以我也認識不了幾個人，我也閒著沒事幹。不過，到了中午，我可就要忙了，因為，大人們叫我和那位楊程理的朋友一下午把100串牛羊肉和一些蔬菜給烤完。天啊！你們開什麼玩笑呢？！我倆烤100多串，加上我不會，這不是耍我們呢！
沒辦法，軍令如山，我們倆不得不幹，不過還好——我這位新朋友楊程理可是個廚藝高手，燒烤難不倒他，這到是不幸中的萬幸。於是我們開始忙活了，我照著他的樣，有模有樣的學起來，我看他先拿了五六串在手中排開，然後便開始第一道程式，用小刷子刷上油；我也照做，拿出五六串肉來刷上油。隨後在火上來回翻烤，為什麼要先刷油呢？他告訴我：“刷油是為了不讓肉粘在烤爐上”，哦！原來是這樣。看著他把肉烤成金黃色的，最後刷一遍油，然後開始放上孜然、鹽和少許的辣椒。我第一次做燒烤，好像烤的有點糊了，我還是照他的樣子，刷上一次油，便開始放上孜然、鹽和辣椒。沒關係！再拿上五六串繼續重複一遍，就這樣，我重複了三四遍，一遍比一遍更熟練。這一次等到我烤的肉串呈現出金黃色時，我便及時刷油、放孜然、鹽和辣椒，這樣就完成了。經過許多次的重複，我已能掌握不把肉烤糊了，而且放的佐料也能恰到好處。
這樣反反覆覆一下午後，我倆把100串牛羊肉和蔬菜給烤完了，真是不容易啊！不過我很開心，因為我終於學會做燒烤了，做出的燒烤也能得到大家的認可。品嚐我的烤肉時，放在嘴邊輕輕吹一吹，趁著那股香噴噴的味道，放入口中，外焦裡嫩，覺得胃裡有個小爪一把扯住烤肉，順著食道滑了下去。烤肉的味道，簡直是太美味了！
這學做燒烤的過程，讓我明白了一個道理——世上無難事，只怕有心人。任何事只要我們努力，就一定會有好的收穫，學習也一樣。
學做月餅 篇9
國小五年級作文 ,608字星期天下午，我們本真國王將軍帶著小徒弟們去“簡·愛遇見你”蛋糕房，去學做月餅。
跨進店門，看著西周擺設的糕點，聞著剛做好的月餅香氣。我覺得，這裡做出來的月餅一定很好吃。
終於開始做月餅了。首先，教我們做月餅的張師傅，給我們每個人發了兩個一大一小，一灰一白的兩個麵糰。白色的是皮兒，灰色的是餡兒。
第一步，把這個灰色的麵糰兒揉成圓形，再把它拍平。我使勁地拍著，像是一個犯錯的孩子，正在遭受母親的毒打。哎呀呀，掉地上了。沒辦法，我只好撿起來擦掉上面的灰塵，繼續拍。
第二步，把餡兒包裹在皮裡面。我聽到有人說：“這不可能，餡兒這麼大，皮這麼小，怎麼包住呢？”說完之後，還得硬著頭皮包上去了。我包，我包，我包包包，白色的麵皮正在慢慢包住灰色的餡兒。包完之後揉一揉，嘿！在我手中的是那大大的白白的麵糰，還很滑呢！我們手上已經沾滿油了。
最後，我們開始定形了。兩個模具在我面前，輪到我了，我按著模具壓好了，張師傅拿走月餅放進烤箱裡烤。
張師傅說月餅烤十五分鐘左右就好了！我們休息一會兒，在店裡到處觀看。“五、四、三、二、一！”突然，聽到同學們倒數的聲音。哎呀，月餅好了。我連忙擠到烤爐外，看個究竟。張師傅拿起我們的月餅，統統都刷上了蛋黃。再烤一會兒，月餅就出爐了。
月餅做好了，終於做好了！月餅寶寶終於“出世”了！
第一次學做蔥油餅 篇10
國小五年級作文 ,433字相信大家都吃過蔥油餅。但我不僅吃過，而且還親手做過蔥油餅，大家一定很吃驚吧？想知道我是怎麼做的蔥油餅嗎？那就慢慢地聽我講吧！
首先，要和麵。可別小看和麵，這可不是一件簡單的事哦。我開始看爸爸和麵，以為像自己玩橡皮泥一樣好玩，可是我錯了，原來和麵這麼累人，不僅要技巧，還要有力氣。我費了九牛二虎之力才把面和好。然後，把面揉成一個圓團，再壓扁，和麵這一步就完成了。
接著，是擀麵皮。要在無數次搓動擀麵杖之後，才能把麵糰擀成很薄的麵皮，然後，撒上蔥花和自己喜歡的蔬菜。再把麵皮捲起來，揉成圓團，壓扁。
最後一步，把麵糰擀成圓餅狀，放到平底鍋裡，蓋上鍋蓋，等上5分鐘，香噴噴的蔥油餅就算做好了。
咬上一口，又香又脆，哇！真是人間美味。
雖然我第一次做的沒有爸爸做的好吃，但是我體會到了爸爸做飯的辛苦。爸爸每天這麼忙，還要給我做飯，真是不容易。我長大後一定會好好地對待他。
最後，送給大家一句名言：“自己動手，豐衣足食。”希望每個同學都跟爸爸媽媽嘗試一下學做飯，很有樂趣的喲！
學做餅乾 篇11
國小三年級作文 ,288字來到陽光烘焙館門口，一股撲鼻而來的奶香味，把我和弟弟”拉“了進去。這就是一年四季都飄著濃郁香味的烘培館。
我和弟弟徑直走到臺前，眼睛直勾勾地盯著那些甜品，媽媽說："看你們這麼喜歡甜品，那就做一個吧！"我和弟弟欣喜若狂地答應了，經過我和弟弟精心的篩選，我們決定做美味可口的餅乾。
過了一會，做餅乾的材料送過來了，我們便迫不及待地做了起來。
首先，用雙手來回搓著麵糰，然後把麵糰揉成一個圓，再把麵糰放到油紙中心，然後再用擀麵杖把它擀平，接著用一個個可愛的模具按出花紋來，最後放進烤箱裡烤。20分鐘後，一盤香噴噴的餅乾就出爐了！
吃一口，整個口腔中瀰漫著濃濃的奶香味，令人回味無窮。
學做南瓜餅 篇12
國小三年級作文 ,626字“南瓜籽呀種菜園，長出瓜兒藤上連，臉兒長得扁又圓，煮熟吃來蜜樣甜。”是誰在食堂裡津津有味地朗誦大南瓜的兒歌？喔！告訴你吧，這是亭西小學師生正在開展“秋實”生態周體驗活動呢！今天的活動主題是學做南瓜餅。
我們興高采烈地來到食堂，一個個伸長脖子，專心致志地看著老師們把紅殷殷的煮爛的南瓜泥和在米粉中，一會兒米粉團也變成紅紅的，大家都覺得有趣極了！
“什麼時候開始做呀？”我們小聲地嘀咕著，心裡那個急呀！隨著老師的一聲“好嘞”，我們不待吩咐一擁而上，伸手就要抓。
老師連忙阻止，微笑著問我們：“會做嗎？”
我們大眼瞪小眼，不約而同地搖了搖頭。老師便開始教我們做南瓜餅了，只見老師把南瓜粉團扯成一塊一塊的，然後拿起一塊揉圓，再把它輕輕壓扁，放在盆子裡。
老師說：“這樣就做好啦！”這麼簡單，誰不會呀？大家立即動手，熱火朝天地幹起來了。
我也興沖沖地跟著做起來，一會兒就做了好幾個，正得意著呢，可老師，卻笑著朝我直搖頭，說：“南瓜餅要做得差不多大小，像你這樣一個大，一個小的，炸的時候大的才熟，小的卻焦了！”我的臉立刻熱起來。其他同學也不過關，不是做得太薄就是太厚。
經過一次次改進，我們終於把南瓜餅做得像模像樣，得到老師們一致好評。
一個小時後，老師給我們端來了油炸的南瓜餅，金黃的外殼、滑膩的內層，吃在嘴裡真是又香又甜，我們高興得又蹦又跳。大家又不約而同地朗誦起來：“南瓜籽呀種菜園，長出瓜兒藤上連，臉兒長得扁又圓，煮熟吃來蜜樣甜。”
這次活動真令人難忘呀！
學做紅燒排骨 篇13
國一作文 ,515字每一個地方都有自已獨特的風土人情，地方的特色食物，其家鄉菜歷史悠久，豐富多彩。尤其值得一提的是家鄉菜。在這“色、香、味”俱全的菜餚中，也蘊含了人們生活的真諦。
所以今天，我決定學習一道家鄉菜—紅燒排骨，紅燒排骨味特別好，聞一聞就讓人口水直流，可見紅燒排骨是多麼美味，紅燒排骨這道菜味道香鹹。排骨酥爛，色澤金紅，男女老少都可以吃，但是肥胖或血脂較高者不宜多食。紅燒排骨不但味香，而且顏色十分漂亮，把一塊塊紅通通的排骨放入鍋中，當然，也不能忘了放綠油油的香菜，薑片也是不可缺放的配料。如果我們真正明日紅燒排骨的做法了，就很簡單，先把一塊大排骨切成幾塊，再往鍋裡倒水，等水燒開之後，再把切好的排骨倒進去，煮上15～30分鐘就可以了，再把紅燒排骨放入鍋中炒一炒，接著再放入醬油、鹽、味精、糖和香菜，還有三片薑片，然後反覆炒一炒，如果你是一位十分喜歡吃辣的朋友，就可以往裡面放一些幹椒，這樣一盤紅燒排骨就大功告成了。
吃紅燒排骨時，我們會聞到一股撲面而來的香氣。吃了紅燒排骨之後會讓我們體會到神奇氣爽的感覺。當時的你一定會沉寂在享受之中的。
學會這一道菜後，我十分驕傲，因為我學會了自己家鄉的菜，我們要努力發揚自己家鄉的家鄉菜。
學做雞蛋餅 篇14
國小三年級作文 ,548字我特別喜歡吃雞蛋餅，用老方法做油太多，不利於身體健康。於是媽媽就在網上購買了一臺電餅鐺。我盼呀盼，今天終於到貨了，我高興得不亦樂乎。
我迫不及待地打開了包裝盒，拿出來看，電餅鐺圓圓的，扁扁的，特別可愛。它的顏色是深黑色的，開啟蓋子一看，裡面平平的，就像一個下平底鍋。
我馬上和媽媽說：“媽媽，我們來做個雞蛋餅吧！”媽媽笑著答應了。我首先拿起一個碗，往碗裡放了一些乾麵粉，然後打了一個雞蛋進去，再加上白糖以及鹽，最後倒入純牛奶，拿起一雙筷子有模有樣地攪拌起來。不一會兒，面和勻了，成了一個黃黃的麵糰。我和媽媽把麵糰放到面板上，揉啊揉，一直揉到光滑面富有彈性，我熱得大汗淋漓，也顧不上擦一下。
接下來，我把麵糰搓成長條，用刀把它切成一個一個小面球，然後用擀麵杖擀成圓圓的“盤子”，接著把電餅鐺的蓋子開啟，把電源開關開啟，再用刷子往底盤上刷上一層油，等油變熱，再把“盤子”放進去，蓋上蓋子，不一會兒香氣四溢，把我的饞蟲都勾了。過了三分鐘，我連忙撩開蓋子，一看，一張金黃而又美味的雞蛋餅出爐了，我趕緊拿出來咬了一口，哇！好燙！好香！不一會兒我就把一整張餅都吃完了。接著，我把剩餘的餅子都做好了，和大家一起分享。那種快樂是無法用言語形容的。
今天，我終於學會了做餅，吃著自己動手做的美食，我的心裡美滋滋的。
學做紅燒肉 篇15
國小三年級作文 ,814字紅燒肉是我們中華美食不可或缺的一道經典名菜，想想那鮮香軟爛的紅燒肉就不由得流口水。作為一名小吃貨，我對紅燒肉是喜愛有加，不但愛吃也想學著做。最近我看了一個綜藝節目，叫《嚮往的生活》，我按照節目裡紅燒肉的做法，並細細揣摩，給家人們小露了一手。
紅燒肉的具體做法隨地域、口味等而千變萬化。比如北京的紅燒肉要肉大、分量多，上海的則要濃油赤醬，夠黑夠甜，而我決定把它們合二為一。
先是準備好食材，不做不知道，一做才知道做紅燒肉需要準備的食材可真不少！有上好的五花肉、生薑、蔥、蒜、冰糖，還有油鹽醬醋等調料。萬事俱備，就等開工了，第一次自己動手，我又緊張，又期待！
等鍋燒熱，先放入一點油，然後把切好的肉放進去，同姜、蒜一起用大火炒，為的是把肥肉裡的油脂擠出去，這樣吃起來就會肥而不膩，十分q彈了。接下來就是各種配料的主場了。抓一小撮鹽，均勻地灑在肉上面，白花花的鹽像下雪一樣落在肉塊上，瞬間就化掉了，把鹹味深入到了肉裡。然後放一些醬油、老抽提鮮上色，頓時紅燒肉就變得鮮亮起來。肉在鍋裡煮著，發出咕嚕咕嚕的聲音，就像上演著一臺歌舞劇。鍋是舞臺，肉是主角，配料是它們的“粉絲”，一點點把肉捧紅，讓它們變得美味可口。最後加上冰糖，蓋上鍋蓋，小火慢燉15分鐘。可別小看這15分鐘，這是紅燒肉吸取“日月之精華”的時間，也是我做紅燒肉成功與否的關鍵。我守在一旁，時不時看看鍋裡，又看看手錶，覺得15分鐘像15天那樣漫長。終於，紅燒肉可以出鍋了，我撒上蔥花，像欣賞藝術品一樣看著自己的勞動成果。
只見一塊塊紅彤彤的肉塊上閃著亮晶晶的油光，中間點綴著嫩綠的蔥花，讓人垂涎欲滴。我迫不及待地夾起一塊，“天哪！太好吃了！”肉質Q彈，像踩在雲朵上，好吃得要飛起來了！家人們都讚不絕口，連我那最挑食的媽媽都說好吃！
看著家人們把紅燒肉一掃而光，聽著他們誇我“長大了、能幹了”，我真是太有成就感了，覺得“做”比“吃”更讓我開心，以後我會學做更多的美食給家人們吃！
學做紅燒肉 篇16
國小三年級作文 ,445字今天，我想吃紅燒肉，可是媽媽並不想燒，我自告奮勇地說：“讓我來試試吧！”媽媽同意了，回到家就去給我買五花肉，我拿起菜刀，本以為手起刀落三下五除二就能完成了，可是有的五花肉還切不下來，切下來的五花肉大大小小的，一點也不均勻，媽媽和客人們笑著說：“我們不介意就將就著用吧！”
一切準備就緒看我沈大廚大顯身手了，媽媽幫我打開了油煙機，我開啟煤氣灶，誰知火太大了，我嚇得連忙後退，媽媽幫我把火關小了點兒，我小心翼翼地把油倒進鍋裡誰知用力過猛把油給濺了出來，濺到了我的手上，哇，好疼啊！可是我顧不得疼了接著幹。我把切好的薑片放進鍋裡炸一下，炸出香味就該輪到“主角”上場了，可是它們太不聽話了，東一塊西一塊地跳出了鍋，我趁媽媽不注意偷偷地把肉又放進了鍋裡，再用鍋鏟輕輕地翻炒幾下，肉慢慢地變黃了。這時媽媽提醒我該放調料了，我在媽媽的指導下把調料都放好，蓋上了鍋蓋慢慢地燒一會兒。我等呀等呀終於好了。我開啟鍋蓋一股香香的肉味撲鼻而來。
我急忙把它盛進碗裡我吃了一口真美味啊！媽媽和客人們也誇我是個好廚師！
學做紅燒肉 篇17
國三作文 ,613字今天是週末，在家沒有上學，所以今天想學一道菜，這也是爸爸最喜歡吃的一道菜，菜的名字叫做“紅燒肉”。
爸爸是一個“肉食主義者”，假如每天不吃肉的話，爸爸會覺得很難受，所以媽媽每頓飯都會給他準備一些肉菜，而爸爸在這些肉菜中最喜歡吃的就是紅燒肉了。以前都是看著媽媽做，今天自己想學著做一道紅燒肉，以後可以跟爸爸做。
自己從廚房裡找來菜譜，找到紅燒肉的做法，然後從市場上買來了一塊五花肉，還有一些佐料，一些冰糖，香葉，桂皮等等。
開始製作了，首先把五花肉切成1塊1塊的大小相等的塊狀，然後將這些方塊的五花肉放進冷水裡面，將它煮熟，並且把水裡的一些肉的浮沫清理出來。然後將煮好的五花肉放到一邊備用。
到了關鍵的時刻了，就是炒糖色，這是非常重要的，因為糖色的好壞決定的，紅燒肉口感的好壞，先把鍋裡倒上適量的食用油，然後將事先準備好的冰糖放到食用油中，這個時候一定要小火慢慢熬，直到裡面的冰糖變成紅色的小泡的時候，再將五花肉放到裡面，讓它沾上糖色，之後加入一大罐的啤酒，再把之前準備好的香葉，八角，桂皮等等材料加入到裡邊，然後蓋上蓋子，用中小火煮上一個半小時，開啟過來看一看，發現所有的汁水都已經變得濃稠了，這個時候將火調至大火，把所有的湯汁收濃，一道美味的紅燒肉就出鍋了。不得不說，我還是有做大廚的本事的，這一次的紅燒肉做得十分成功，無論從顏色上還是口感上，自己覺得都是非常好的。
我學會做紅燒肉了，真的很開心，以後可以給爸爸做紅燒肉了。
學做餅乾 篇18
國小四年級作文 ,474字我是一個非常愛吃餅乾的小女孩，可是我從來沒有吃過自己做的餅乾。這個星期六，媽媽說要帶我去“七點自造”烘培店學做餅乾，可把我高興得一蹦三尺高，我們迫不及待地出發了。
我們走進了烘培店，一位圍著圍裙的阿姨笑眯眯的過來問：“小朋友，想做什麼？”我回答：“今天我想學做葡萄奶酥。”
首先我們要準備食材，分別是：香甜的葡萄乾、黃燦燦的黃油、白糖、4個新鮮的雞蛋、白花花的麵粉、還要少量的奶粉。
介紹完食材，就要開始製作了，先在大盤子中加入葡萄乾、黃油、白糖，接著用打蛋器攪拌均勻，再加入3個蛋黃，繼續攪拌，別看我寫的輕鬆，攪拌可累了，打蛋器本來就很重，再飛快的轉起來，手麻木的都不是自己的了，然後把攪拌均勻的麵糰放在砧板上，用小擀麵杖把麵糰攤平，這個時候要注意一點，麵糰要擀的厚薄均勻，不然的話很容易薄的烤焦了，厚的沒熟。然後用刀切成一小塊一小塊的，塗上一層早已準備好的蛋黃液，用刷子刷在餅乾上，這是為了新增色澤和香味。現在好了，我親愛的小餅乾終於可以放入烤箱，經過15分鐘的等待，那香噴噴的葡萄奶酥就新鮮出爐了。
吃著自己親手做的葡萄奶酥，我心裡樂開了花。
學做雞蛋餅 篇19
國小三年級作文 ,629字“好吃，好吃，實在是太好吃了！”教室裡發出了一陣陣的讚揚聲，原來，是同學們正在學做雞蛋餅呢！
教室前面擺著一張椅子，椅子上放著一個電磁爐和平底鍋，講臺上放著麵粉、雞蛋、蔥花、鹽、水等材料。老師在整理材料。同學們有的出去洗碗，有的竊竊私語，還有的在摩拳擦掌，準備大顯身手。
開始做雞蛋餅了，正在給我們示範的老師繫著圍裙，好像一位鼎鼎有名的大廚師。你瞧，她正在麻利地攪拌著麵粉。等麵粉攪拌成麵糊以後，老師把麵糊倒進鍋裡煎。不一會兒，麵糊就變成了香氣撲鼻的雞蛋餅。同學們也開始學著做了。老師把我們分成六個人一組，每一組都發了一個大碗。我上講臺抓了一大把麵粉放進碗裡，然後再加入水和雞蛋。可是我們水放得太多了，所以又加了點麵粉。接著，我們再撒了一把蔥花，捏了一點鹽放進碗中。最後，再用筷子攪拌均勻。筷子敲打著大碗，發出的“砰砰”聲充滿了整個教室，教室變成了一個音樂廳。
開始煎餅了，同學們都好奇地圍著電磁爐看老師怎麼煎的。只見老師往鍋裡倒了點油，等到油熱了再倒入麵糊。平底鍋發出一陣“呲啦”聲。餅周圍冒出了晶瑩的泡泡，好像一個個晶瑩的夢。此時，麵糊已經凝固成了餅，從奶黃色變成了金黃色，像個金色的小太陽。老師把雞蛋餅翻了個面，香味撲鼻而來，同學們已經口水直流了。老師又把熟了的餅切成八塊分給我們，我立刻嚐了一口，啊！外脆內軟，實在是太好吃了！
我學會做雞蛋餅了，我回家一定要做給爸爸媽媽吃。
學做雞蛋餅 篇20
國小三年級作文 ,665字一天早上，我推開作文班教室的門，發現老師被同學們圍得水洩不通，講臺前擠滿了人。這是為什麼呢？原來老師要教我們做雞蛋餅。
教室裡的變化特別大，講臺上有面粉、雞蛋和鍋碗瓢盆，老師彷彿站在廚房裡正準備給我們做飯。同學們特別興奮，他們有的摩拳擦掌準備大幹一場，有的已經迫不及待，離開了座位在行子裡竄來竄去，還有的雖然坐在位置上，卻伸長了脖子，像長頸鹿似的，東張西望。
終於等到了上課，兩位老師繫上圍裙，乍一看還真像兩大廚神呢。活動開始了，老師把我們分成五組，每小組發兩個雞蛋。我們這一組裡有一個莽撞的男生，剛拿到雞蛋就往桌上敲，雞蛋液漏在桌上，雞蛋殼卻掉在碗裡。在老師的幫助下，我們才清理掉蛋殼。我拿起筷子，在碗裡攪拌，兩根筷子好像在碗裡跳著華爾茲。經過我與同學的努力，蛋清、蛋黃還有清水終於融合在了一起。老師見我們調好了蛋液，拿來麵粉幫我們倒入碗中，白色的麵粉像一座雪山。我們又用筷子攪拌，可是麵粉就是不肯和蛋液攪和在一起，碗裡全是一個個的小疙瘩，這可把我們給難住了。這時，一個小女生想出了一個好主意，用勺子壓。果然，雞蛋液和麵粉融合在一起了。老師把綠色的蔥花和紅色的火腿腸放進碗裡，這時，碗裡花花綠綠的特別好看，勾起了我們的食慾。
為了防止我們被燙到，煎餅的工作由老師完成。很快，教室裡香味四溢，我們像小饞貓一樣圍著老師，我看到很多同學在吞嚥口水。雞蛋餅做好了，我一口就把它吞了下去。同學們都說好吃，估計是因為自己做的，所以吃著特別香吧。
雖然那塊餅已經被我吃掉了，但那幸福的味道久久在我的嘴裡迴盪……