學做清明糰子相關作文20篇
學做清明糰子 篇1
國小二年級作文 ,638字2019年4月7日下午我到蕭山日報社食堂參加清明糰子製作活動。這是我第一次學做清明糰子，既擔心又激動。
在食堂，小記者們認真的開始聽玉媛姐姐講解糰子的製作過程，以及有關清明節的由來。清明節是為了紀念介子推給重耳獻肉，重耳為了讓介子推出山而放火燒山，介子推寧死也不出山，所以這一天人們都吃冷食而不開火。
接著草莓老師開始教我們怎麼做清明糰子了。先把麵皮揉成一團圓，用大拇指往下按，壓成一個小碟子，再把邊上的麵皮往上拉一拉，變成一個小碗，再在上面放上豆沙，然後在小碗邊上捏一個角，照樣子再捏四個，五個角捏好了之後往裡面壓一壓，這樣一個清明糰子就做好了。草莓老師又開始教我們做另一種樣子的清明糰子，先把麵皮捏成一隻小碗，在裡面放上很多很多的豆沙，再對摺，然後大拇指往上一按一捏，一個花邊就出來了，把這個邊上的麵皮全按上面的方法按捏，餃子模樣的糰子就這樣做好了。
接著水晶老師又給我們發了兩個麵皮，捏成什麼樣子的呢？有了，再捏一個餃子吧，我這次要做一個很大的餃子，我把麵皮捏成一個小盤子，然後在裡面放上豆沙，再對摺，然後按上花邊，一個餃子就出來了。再做什麼呢？今年是豬年，要不再捏一個小豬吧。小豬捏好了，哎呀，小豬的尾巴怎麼不見了，算了，去剛做好的餃子糰子裡捏點麵皮過來做小豬的尾巴。水晶老師又給我發了個麵皮，這會做什麼呢？想不好，讓老媽做吧，沒想到，老媽也做了一個餃子。
不知不覺一個下午就這樣過去了，糰子也包好了，大家都拿著滿滿的一盒清明糰子回家品嚐了，味道那就兩個字，“鮮美”！
我學會了做清明糰子 篇2
國小三年級作文 ,599字你知道清明糰子怎麼做嗎？哈哈……讓我來做給你看吧！
首先，把已揉好的麵糰用手搓成橢圓形，再用大拇指在橢圓形的麵糰中間戳一個坑，然後把大拇指牢牢地固定在坑中央，其餘的手指沿著“坑壁”快速地轉起來。這時裡面的坑越來越大，像極了一個綠色的小碗。我繼續轉著，發現“小碗”漸漸展開，竟然變成了一個大餅，不像清明糰子。我把它拿給媽媽看，媽媽說：“這太扁了，要旁邊稍微凸起來一點才可以。”我只好把它揉成團重新做。
我再次把大拇指固定在麵糰中央，其餘的手指有節奏地轉著。我轉啊，轉啊，麵糰變成了網兜狀，這樣可以嗎？我戰戰兢兢地把它遞到媽媽跟前，媽媽說：“這次做得不錯，可以放餡料了。”我長舒了一口氣，心想：“終於要成功了。”我小心翼翼地把紅豆放在“網”中央，接著把“網”用手捏成了餃子狀，然後把兩邊往中間擠，搓成一個綠色的“小圓球”，儘量把表面弄平。最後我把“小圓球”反過來，放在一張沾過水的墨綠色的柚子葉上，一個清明糰子就完成了。
我津津有味地吃著自己做的清明糰子，心裡有說不出的高興。我不僅學會了做清明糰子，還從中懂得了一個道理：凡事只有堅持不懈，才能取得成功。
清明糰子 篇3
國小四年級作文 ,666字古代有詩句“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。”清明節是我國的傳統節日，流傳至今，仍有許多習俗。吃清明糰子就是其中之一。
清明假期，我來到了外婆家。一進門，一股濃濃的艾草味撲鼻而來。只見桌上放著一個盆，裡面裝著麵粉，旁邊還有些艾葉。哈哈，“來得早不如來得巧”，我正好趕上外婆做清明糰子啦！我急忙地洗好手，準備大幹一場。“做清明糰子首先要把艾草切碎，揉進麵粉裡，和成團，再放入模具裡面……”外婆耐心地給我講解每一個步驟，可是我哪裡心思認真聽，自顧自地把艾葉全倒進了麵粉中。等到和麵的時候，我才一拍腦袋：哎呀，那堆葉子還沒切碎呢，於是，我又手忙腳亂地把艾葉揀出來，不料弄得滿手面粉，一副狼狽不堪的模樣。
初戰失利，可是我怎甘心自己“做清明糰子”的生涯就這樣結束。待到外婆把麵糰和好，我又自告奮勇地要求打模。我把麵糰切成一小個的，塞進模具，用力一壓，然後翻過來輕輕一拍，嗯，這回總算成功啦！在我的不懈努力之下，一個個形狀迥異、大小不一的清明糰子呈現在了眼前。它們按螺旋形盤放在白瓷盤裡，遠遠望去，像一幅畫，散發著中國傳統節日特有的親切感。
接下來的工作可就輪不到我啦！外婆把清明糰子放在蒸籠架上，然後放到鍋裡去蒸。約摸過了二十分鐘，只見鍋上冒出了一層熱氣。熱氣如煙霧般繚繞，雖只繞於灶臺旁，但這朦朦朧朧的夢幻感還是讓我不禁陷入遐思之中。直到那陣清新的艾草香鑽過我的鼻腔，才讓我清醒地回到了現實。
清明糰子出爐了！迫不及待地咬上一口，雖沒有放任何餡，但那種奇特的艾葉的香味也足矣了。窗外，淅淅瀝瀝的小雨落下，為這別緻的小點增添了幾分節日氣氛。
包清明糰子 篇4
國小四年級作文 ,702字清明節就要來了，在我的家鄉，清明節要吃清明糰子，而且還要用清明糰子去祭拜先祖。於是在4月5日晚上，我去舅奶奶家學包清明糰子。
看到舅奶奶手中一個個圓滾滾的“綠娃娃”，我就更好奇了。我問舅奶奶：“清明糰子怎麼是綠色的呢？”舅奶奶笑著說：“這是放了草頭的緣故。我們先要挑草頭，用清水洗淨，然後用蘇打粉醃製、燒熟。接著將草頭到入糯米粉中，並攪拌成團，不斷揉糯米粉，切成一小塊一小快。這樣清明糰子就成了碧綠碧綠的了。”
只見舅奶奶一邊說，一邊拿上一小塊糯米粉團，把糯米粉團揉圓，再用大拇指把糯米粉團正中間捏下去，讓它凹成小碗形狀，然後把鹹菜餡包進去，大約要盛兩小勺，最後把糯米粉團合閉，再揉揉圓，清明糰子就做好了。我按照舅奶奶教我的方法做，第一個，它的嘴巴沒關住，餡露出來了，像一個露出肚皮的小娃娃。舅奶奶見了，便笑了起來，過來幫我把嘴巴捏起來。接下去，我又包第二個第三個，舅奶奶邊看邊說：“看看你包的，要麼是餡太少，躺在桌上；要麼是形狀不一，沒揉圓；要麼就是餡包太多了。看來你還要多練習哦！”再看看舅奶奶包的，個個都挺著飽滿的肚子。後來，我越包越好，一個個也都挺著大肚子。
包完了清明糰子，舅奶奶開始蒸了，大約需要15分鐘，五六分鐘後，清明糰子顏色漸漸變深，淺綠色的清明糰子看著非常誘人，我恨不得馬上咬上一口。15分鐘終於過去了，清明糰子已經比剛包好時大得多，顏色也變成了深綠色，摸上去軟軟的，熱呼呼的。舅奶奶給我夾了一個，我吃著自己包的清明糰子，感覺味道好極了，糯米雖黏但不黏牙，鹹菜餡的味道也剛剛好，鮮得眉毛也要掉下來了，真是人間美味啊！
這次我向舅奶奶學習包清明糰子，不僅嚐到了美食，還收穫了勞動的喜悅。
清明糰子 篇5
國小三年級作文 ,576字4月7日下午，我來到蕭山日報一樓食堂，參加小記者活動—話清明，做糰子。
走進食堂，只見一張張餐坐上都攤著紅色的一次性桌布，每張桌上還放著裝有豆沙的紙杯。老師給我們每人發了一個塑料盒，塑料盒裡裝著用米粉、艾草汁和白糖做成的糰子皮。這些都是老師給我們準備的清明糰子材料。
老師向我們介紹了中國清明節的來歷和故事後，就開始教我們做清明糰子。首先，把糰子皮做成一個“小碗”，我用雙手把糰子皮揉成一個球后，一手托住球並旋轉，另一隻手大拇指用力往球中間摁，另外四個手指併攏，把“小碗”的邊沿攤均勻。這時，老師提醒道：“不要放太多豆沙，不然糰子會‘吐’的。”我把豆沙放進“小碗”裡，再把“小碗”揉成一個球，果然“吐”了，豆沙被擠出來了。哈，只能將就著完成這個糰子。
接著，老師又教我們做清明餃子，先把糰子皮做成一個“盤子”，我把糰子皮揉成一個球放在桌子上，一邊用手掌壓球，一邊把球旋轉，很快“盤子”就做好了。然後，我把豆沙放到盤子中間，再把“盤子”對摺，最後用手把開口捏緊，封起來，就這樣清明餃子做成了。最後，是我們的自有時間，我又做了一隻“小熊”，一顆“星星”糰子和一隻“螃蟹”糰子。旁邊的小朋友羨慕的眼光對我說：“這是一顆‘星星’，這是一個‘月亮’……”
晚上，爸媽吃著我做的清明糰子，紛紛誇獎說：“真好吃！”我吃著自己做的清明糰子，心裡甜滋滋的呢！
包清明糰子作文 篇6
國小三年級作文 ,494字4月7日是清明節，我們蕭山日報小記者來到蕭山日報一樓食堂做清明糰子。
水晶老師和草莓姐姐已經早早準備好材料等著我們了。草莓姐姐給我們講了清明節的由來和習俗，當然最重要的習俗當然是包清團了，今天我們要包的是豆沙餡的。
水晶老師發給我們每人一個塑料盒子，幾個艾青麵糰，一杯豆沙餡和一雙筷子。草莓老師讓我們拿起一個艾青麵糰，捏成碗形，皮要捏得薄，放進豆沙，把碗形的邊往中間捏，捏五個角，合在一起就變成五角星星了。老師一示範完，我就捏了起來，捏碗形，放豆沙，收邊，唉，不對不對，豆沙怎麼沒有全包起來，跑外面來了。我悄悄地看了一下旁邊的同學，哈哈，她的豆沙和艾青麵糰全混一起了，更糟糕，原來大家都不會啊！我向老師請教為什麼我的餡會跑外面來，老師說我麵皮沒有足夠攤開，豆沙包不進去，就漏出來了，開始做第二個了，我吸取經驗，把艾青麵皮儘量捏薄，豆沙放中間，放得稍微少一點，捏起來，這下好多了。做著做著，清團越做越好，不知不覺間，老師給的六個艾青麵糰都做完了。看著自已的勞動成果，真開心啊！
回到家，把清明糰子放在鍋裡一蒸，我請爸爸媽媽一起品嚐，雖然清團不給面子的咧開了嘴，但我還是覺得自己做的特別美味！
捏清明糰子 篇7
國小四年級作文 ,494字清明糰子，大家都不陌生吧。端午節做棕子是為了紀念屈原，那清明節做清團也是為了紀念一個人—介子推。介子推是春秋戰國時期人，因"割股奉君"，隱居"不言祿"之壯舉，深得世人懷念。
2019年4月7日下午，我來到蕭山日報二樓食堂，趁著清明假期學做青團。
回憶起糰子那糯糯的、香香的那股味兒，不禁想狠狠咬上一口。清明糰子為什麼是綠色的？啊哈，它的食材除了美味可口的芝麻餡、甜甜的豆沙餡，還有用艾草汁兒混成的麵糰！嘿，還沒等老師說完，我已經口水“滴答、滴答”匯流成河了！
我坐在位子上，焦急地等待著水晶老師盤子裡新鮮出爐的麵糰兒，準備開始做我已久等的清明糰子。
我拿起一塊不規則的“綠石頭”，放在掌心裡輕輕地揉起來，慢慢的、慢慢的，揉得越來越圓了！漸漸的、漸漸的，麵糰兒越來越軟、越來越熱乎了！沒等多久，一個亮得發綠的“夜明珠”呈現在了我的面前。接著我冉冉地把“夜明珠”揉成一個“可愛的小碗”，
小心翼翼地把豆沙餡兒塞進了“小碗”裡，邊放邊提醒糰子別“露餡”了！嘿嘿，沒事，失敗是成功之母嘛，做完一個再做一個！
看著可愛的糰子們，在朝我笑的糰子，我不禁覺得這是一個意義非凡的清明假期活動！
學做清明? 篇8
國小四年級作文 ,686字今天，我跟奶奶學做清明?，讓我對於清明?有了一個全新的認識。
做清明?需要做很多的準備工作。奶奶前幾天就早早買好了粉，還到田野裡摘了一大籃的清明草。我們分工合作，奶奶做清、揉粉，爺爺負責準備餡料，我呢，負責幫忙包清明?。
只見奶奶先把清明草放進鍋裡煮，煮的時候還要放一點點小蘇打粉，然後煮好再漂洗，拿榔頭敲打，清明?的清就完成了。接著按照比例將粉跟水進行調配，不斷揉壓，然後將揉好的粉與清和在一起，原本雪白的麵粉一下子就變成了青白交加，最後全變成青色的了。
再看爺爺，“嚓嚓嚓——”鋒利的菜刀很快把筍切成一小顆一小顆的，雪菜和新鮮的肉也跟著切碎，放入鍋裡翻炒，盛出放入碗中。這樣，熱乎乎的清明?的餡就已經準備好了。
準備工作完成，奶奶就開始教我包清明?了。奶奶把麵粉搓成一長條，用刀切成一塊一塊的，輕輕壓扁後熟練地用擀麵杖把它們擀成圓圓的一片一片。我學著奶奶的樣，將皮攤開放在手心，盛一大勺的餡料放到皮中間，兩邊皮用手沾點水均勻塗抹再對摺，接著把皮往裡推，推出花紋形狀。重複相同的動作，很快奶奶手上的皮跟餡兒就變成了一個餃子形，把餃子的上邊往裡推，就變成了一個波浪形，於是一個清明?就完成了。而我包的呢，卻像一隻“胖小豬”，肚子鼓鼓的，邊上的花紋有高有低，參差不齊。我不禁感嘆道：“奶奶真厲害，好漂亮的清明?呀！”
清明?總算是包好了，奶奶很快就蒸好給我吃，咬一口還冒著熱氣的清明?，?皮帶有韌勁，餡很可口，多麼美味的清明?啊！今天，奶奶教會了我做清明?，你有沒有學會呢？
清明糰子 篇9
國小四年級作文 ,684字清明節是祭奠已故親人的日子，雖然我們也很思念親人，可是新人的墓離我們太遠，長途跋涉很辛苦，我打算做一次清明糰子，在遠方祭奠新人。
前一天，我們就去超市買了做清明糰子的材料。可惜沒買到艾草，我們計劃用青菜代替艾草的顏色。
一大早，媽媽就叫我起床，與我一起進了廚房，來指導我做清明糰子的步驟。首先，我將事先準備好的肉餡放進一個碗中，再用菜刀先豎著把幾塊豆腐乾切成細條，再橫著切幾刀，把它們切成一塊塊豆腐丁。由於切菜不是很熟練習，動作和鋸木板一樣。最後把豆腐丁放進碗裡，加小半勺鹽，兩勺醬油、香油，用筷子順時針攪拌2分鐘，餡就做好了。
接著我把洗過的青菜切成菜末，倒入事先裝進糯米麵與小表面粉的大盆子裡。因為我動作有些粗魯，麵粉立刻撲了出來，像冒出一股白色的煙。接下來我就開始和麵了。媽媽順手端來一碗水，慢慢地往裝麵粉和菜末的大盆子邊緣倒下。乾麵粉經過水的滋潤與青菜的調色，變成了綠色的“泥巴”。我捏著“泥巴”，把它們滾成了個巨大的青色麵糰。
然後，我們把大面團分成許多小麵糰，擀成皮，和包餃子一樣地把準備好的陷包進皮裡。再輕輕捏圓。最後把它們整齊地擺在蒸鍋中，它們就像一群可愛的綠色小精靈。
經過15分鐘的烹飪，清明糰子新鮮出爐了！我立刻拿了一個嚐嚐味道。嗯！非常美味，超出我的預料！
清明糰子不僅好吃，並且有很深的意義。它不僅紀念了已故的親人，同時讓我想起了最近在四川涼山森林大火中犧牲的31名消防戰士，他也讓我想起了為建立新中國而犧牲的革命烈士。
我們不僅要銘記歷史，更重要的是現在好好學習，將來成為國家的棟樑之材！
美味的清明糰子 篇10
國小四年級作文 ,863字清明節的早上，外面吃完早餐，我又興沖沖地跟著媽媽買了些美味的清明糰子。這些清明糰子也就成了我一天的惦記。
中飯前，我摸了摸我那癟下去的肚子，可憐巴巴地問媽媽：“媽媽，肚子在抗議，說沒有能量了，趕緊填點食物進來。我吃一個清明糰子吧！”
“再等幾分鐘就吃中飯了，你吃了這清明糰子等下又不吃中飯了。”媽媽態度堅決回答，讓我非常失望。
中飯過後不久，我坐在書桌前，卻身上曹營心在漢，不停地想著那餐桌上可口的清明糰子，口水都流出來了，又無可奈何的嚥了回去，實在忍不住了，問了一句：“媽媽，現在可以吃清明糰子了吧，沒能量了，腦子不好使，作業做不出來了。”
媽媽的回答完全在我的意料之中：“有這麼誇張嗎，午飯才過去幾分鐘。”又被無情地拒絕了。
真是度時如年，心裡想著的清明糰子卻不能去吃，也不知過了多久，我不自覺地問了一句：“媽媽，腸呀，胃呀又要召喚了，看樣子不吃一個清明糰子，這個作業沒法做了！”
“那你就吃一個吧！”媽媽這句無奈的回答，讓我感覺彷彿聽到了天上的仙樂。
我高興地來到餐桌前，保持著少女的矜持，小心翼翼地拿起一個清明糰子，輕輕地撕開包裝，生怕將這綠如玉的清明糰子弄得不成形。可撕掉包裝的清明糰子散發出來的清香誘人了，我再也不管什麼少女矜持了，就像《西遊記》裡豬八戒吃五莊觀裡的人蔘果一樣，一下將一個清明糰子塞進口裡，糯韌綿軟，甜而不膩。真得感謝祖先們，發明了這麼美味的東西。我越咀嚼，嘴裡的清香感覺越強，一個根本解不饞。
我情不自禁地拿起第二個清明糰子，身後傳來了媽媽的怒吼：“你看看你，身上肉肉那麼多了，怎麼能一次吃那麼多個。”
真是太小看“饞”了，人饞起來，誰還會管身上的肉肉，蘇東坡當年吃河豚可是死都不怕的。我撕開第二個清明糰子的包裝，又是一口一個……
對於吃的快樂，只有同好者才有深切的體會。