剁椒魚頭相關作文20篇

剁椒魚頭我的最愛篇1

國小五年級作文 ,580字

俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味，但我最愛吃的就是我媽媽做的剁椒魚頭。

今天，我媽媽不加班，就做了一盤剁椒魚頭給我吃，我媽媽最瞭解我，知道我喜歡吃她做的剁椒魚頭。

做剁椒魚頭很麻煩，但因為我的媽媽隔一個星期就會給我做一次，所以已經很熟練啦，15分鐘就搞定了。俗話說的好，三天不念口生，三天不做手生！

15分鐘到了，媽媽把剁椒魚頭搬了上來。一把剁椒魚頭端到桌子上，一股香辣味便撲鼻而來。在大盤中，灰墨色的魚頭被媽媽劈成兩半，鱗片的紋樣還清晰可見。在魚頭的上面，媽媽在一半魚頭上放了紅色的辣椒，另一半魚頭上放了綠色的辣椒。看著都很美味，吃起來肯定更美味吧！

我有些按捺不住了，也顧不上什麼淑女形象，拿起筷子夾了一大塊油亮亮的魚肉塞進嘴裡。

咦，這次的魚怎麼不辣呢？難道我媽媽少放了什麼料？不可能，我媽媽都給我做了這麼多次啦，從來沒有失手過，這次怎麼會這樣呢？於是我在夾了一大塊肉放入嘴裡，起初不辣，但是到後來越吃越辣，嘴裡恨不得噴出火來。我一邊吐著舌頭，一邊說：“好辣，好辣！”我可承受不了這種麻辣，連忙拿起橙汁猛喝，喝了三四杯才止住辣味，可回味起來總覺得嘴裡辣的呢！

雖然這剁椒魚頭很辣，但我依然忍不住想吃，就算辣的想要噴火，依然還想吃。不一會兒，半個魚頭便被我消滅的差不多了。

這魚頭可真美味！聽了我的介紹，你們一定也很想吃吧？那趕緊去品嚐吧！

剁椒魚頭篇2

國小五年級作文 ,461字

剁椒魚頭是千島湖的名菜，可以說沒有之一了。

剁椒魚頭的做法很是獨特，先要挑選一隻好魚頭，一隻魚頭決定了整盤菜，魚頭要不肥不瘦，肉要嫩。把它放入大鍋裡使勁翻炒，加入適當的醬油，蔥、蒜、油等等，等到魚頭快熟時，就要挑辣椒，最好是小米椒，要很辣，把小米椒撒下去，再翻炒一會兒就可以出鍋啦！

出鍋後的剁椒魚頭，香噴噴小米椒的氣味環繞鼻尖，拿起筷子，夾了一口放入嘴中，燙到了舌頭，連忙哈氣，一下子，小米椒的辣味就從舌尖瀰漫開來，辣的想哭，辣的想叫，又辣的出奇，辣得驚人！

剁椒魚頭上的魚眼好似瞪著我。人們都說剁椒魚頭吃的是椒，我便夾起小米椒放入口中，真辣！彷彿失了重。

一對老夫婦互相攙扶著走進餐館，點了一盤剁椒魚頭，一邊聊天一邊品嚐，別有一番情趣。青年婦女帶著孩子走進了剁椒魚頭餐館……

傍晚，天漸漸暗了下來，餐館的燈亮了起來，人群多了起來，傳來一陣陣歡笑聲，一盤盤剁椒魚頭的香味傳向遠方。吃好飯的人們都咂了咂嘴，彷彿意猶未盡，皎潔的月光籠罩著這座城市，人們都走遠了……

家鄉的魚頭湯篇3

國三作文 ,804字

魚頭湯，是我們生活中最普遍不過的食物了，它在每個地方都可以做得出來，雖然做出來的味道各不相同，但我以為最好吃最出名的當數我家鄉的魚頭湯—雪野魚頭湯了。

如果你到雪野旅遊，就餐時不管跨進哪一家飯店，招牌菜都是魚頭；有客人來到，到飯店餐館略盡地主之宜時，我們點也會點到它。每每它都會贏得眾人的喜愛，好評。

雪野魚頭之所以如此好吃、出名，在我看來有這麼幾個原因：首先，雪野魚頭湯所用的魚頭無一例外是從雪野湖中就地取材的，現吃現撈，味道自然要鮮美得多；其次，雪野湖中的魚種類很多，如果要燉魚頭湯的話，那務必得選野生花鰱才好；還有很重要的一點，在燉魚的時候，不要隨意加什麼佐料，只加點鹽、姜就可以了。雪野的山泉水，雪野的花鰱魚，最綠色的食材，最樸素的做法，燉出來的魚頭湯才味道純正，鮮美肥嫩。

記得凡是逢年過節或是家裡來了什麼貴客的時候，媽媽都會親自下廚，把她精挑細選來的魚燉成魚湯，好讓客人們品嚐到雪野魚頭湯的特色美味。媽媽收拾好魚，剁下魚頭，放在鍋裡頭，倒水，撒鹽，生起爐子，聽著木柴在爐子裡“嗶嗶啵啵”地響，看著紅色的火苗快活地舔著鍋底，一邊和客人拉著家常。不知不覺中，魚香漸漸瀰漫開來，鍋裡的水就變成白色的了。上菜了，媽媽也不加任何的擺設、裝飾，只是簡單地放在一個盆子裡。每次品嚐到媽媽的手藝，客人們都讚不絕口。

媽媽做的魚頭湯湯白如雪，也正因為這一點，曾讓許多人有了誤解，尋思著是在燉魚湯的時候往裡面加了牛奶。每逢這時，媽媽總會耐心地給客人解釋，客人也就從媽媽樸實無華的話語中更品出了一份淳樸與厚道。

有時候我想：其實媽媽做的雪野魚頭湯並非色香味形俱全，真正令人細細回味的，是母親的那一番心意，是家鄉人民的那一番好客的熱情。每次週末回家，母親總是給我做很多美味佳餚，當然少不了我最愛吃的魚頭湯。媽媽總是在貼心地照顧我，如果她知道自己的女兒寫下這些文字來誇讚她做的菜，不知道她的心裡該有多麼高興呢。

魚頭篇4

國小六年級作文 ,595字

小時候，家裡的餐桌上雷打不動的一道菜就是魚。我最喜歡吃鯽魚，所以媽媽常常買一條肉質鮮嫩的鯽魚回來，讓我飽個口福。

媽媽蒸魚駕輕就熟，味道絕佳。買了魚回來，就在廚房風風火火忙活了起來，這時的媽媽威風凜凜，最為得意，只見她旋風般立馬穿上了圍裙，頗像個“上得廳堂，入得廚房”的“武林高手”，接著拿起菜刀，手起刀落，魚肚子頓時就有了一道口子，水洗，擺盤，撒上姜蔥，大火蒸幾分鐘，行雲流水一氣呵成。

魚蒸好了，我們也開始吃飯了，坐定之後，媽媽總率先地先下筷子，把魚肚子兩旁的魚腩肉夾給我吃，魚腩肉鮮滑美味，又沒有小骨頭，實在讓人回味。而我的媽媽，則經常“光顧”我們挑剩的部位，尤其魚頭。

我不解地問著：“媽媽，魚頭都是刺呢。”

“沒事，你多吃點魚肉，才能長高高，小心骨頭。”媽媽笑盈盈，輕輕挑著魚頭裡的碎肉，“喏，還有肉呢！”

雖知魚頭應該不是什麼佳餚，但見媽媽吃得多了，便也好奇，想去嚐嚐其中的滋味，可她總是用好些理由推脫，就是不讓我碰，越不讓我碰，越讓我掛念。啊，想必也有點風味吧？

如今，歲月流逝，我長大了，這麼多年一貫制歷久常新的最佳菜式還是那道蒸魚，我的碗裡依舊放滿那一塊塊晶瑩剔透的魚腩肉，媽媽則繼續包辦魚頭。偶然一次，魚端上桌了，媽媽還在廚房收拾著，我趁機趕緊拿起筷子，夾了一點魚頭，送進嘴裡。

不僅難吃，還有點苦澀。

我才終於明白，魚頭裡浸滿濃濃的母愛，一直伴我成長。愛無言，卻深沉。

媽媽喜歡吃魚頭篇5

國小四年級作文 ,333字

晚飯時間到了，外婆把一碗熱騰騰的蘿蔔絲鯽魚湯端到桌上。媽媽把魚肚子上的肉一點點地挑出來，放在我的小碗裡，再舀了幾勺蘿蔔絲，說：“慢慢吃，小心魚刺”。隨後她用筷子擰下魚頭，放進了自己碗裡。

每次吃魚，媽媽都會這麼幹，我想：難道魚頭特別好吃嗎？正巧，媽媽接電話，我趁她不注意，拿起魚頭咬了一口，呀！這麼多骨頭！味道還酸酸澀澀的，一點兒也不美味。可能媽媽的口味與我不相同吧。

我好奇地問媽媽：“你是不是喜歡吃魚頭？”媽媽愣了一下，說：“天下的媽媽都喜歡吃魚頭。”

我仍然疑惑不解，問道：“可是魚頭並不好吃啊！為什麼你就喜歡吃呢？”媽媽笑著說：“你愛吃魚肉就多吃點……”說著，又給我添了幾勺湯。

我這才明白，原來媽媽的口味是和我一樣的，但是她想把魚肉留給我，只能吃魚頭了……

媽媽愛吃魚頭篇6

國小六年級作文 ,334字

“媽媽愛吃魚頭，我從小就知道。”

那是一天晚上，媽媽燒了我最最喜歡的小黃魚，我高興極了。媽媽見我很高興，問：“是不是很喜歡啊？來，媽媽給你夾！”

只見媽媽夾了一塊最好的魚肉，然後把魚骨頭挑出來，放在我碗裡。

我迫不及待地用筷子把魚肉夾到嘴裡。

“哇！媽媽，真的太太好吃了！”

“真的嗎？那媽媽把魚骨頭和魚頭拿走，把魚肉給你，好不好？”

“好！”

於是，媽媽左手拿著魚尾，右手用筷子把魚骨頭一點一點挑出來，然後放我碗裡。

奶奶小時候也把魚頭給自己吃。現在，爸爸也成家立業，奶奶也老了。爸爸以為奶奶真的喜歡吃魚頭，就把魚肉給了自己，把魚頭給了奶奶。奶奶見了皺了皺眉，說：“小時候呀，因為怕你被魚骨頭卡主，所以我把魚頭給吃了。”

爸爸聽了，終於明白奶奶為什麼“愛”吃魚頭了。

媽媽愛吃魚頭篇7

國小六年級作文 ,631字

是誰？在我傷心痛哭時，默默的給予安慰；是誰？在我歡呼雀躍時，開心的陪我歡樂；又是誰？在我煩躁不安時，耐心地陪伴我……

是她，媽媽。也是它，母愛。

幼時，我蹣跚學步，每天從屋子的一角慢慢走到另一角，樂此不疲，持續來回。因此一天下來，我早已滿頭大汗，也因此飯量大增。有一次，媽媽煮了一條紅燒魚，香氣直撲耳鼻，我激動地手舞足蹈，媽媽笑著給我夾魚肉，一塊，三塊，十塊……，我疑惑，媽媽為什麼不吃，詢問過後，媽媽笑呵呵地說：“小寶乖，媽媽愛吃魚頭，不愛吃魚肉喲。”我安心的狼吞虎嚥吃了起來，那個味道，滿含母愛……

幾十年時間，一瞬即逝，我成了一名公司的職員，住在溫馨的小屋裡，過著悠閒的生活。有一天，媽媽來了，歲月無情，在媽媽的臉上劃下時間的皺紋，我連忙跑到廚房裡煮魚，因為我的心中只想著一句話：“媽媽愛吃魚頭。”

煮好魚，我小心翼翼地夾起魚頭遞給了媽媽。怎麼樣？我看著媽媽，沒想到媽媽神情滿是無奈與悲哀，我疑惑，抬起頭，正對上了媽媽的眼神。那一刻，我恍然大悟！

我真傻，媽媽吃魚頭不是因為愛吃，而是想讓我多吃魚肉呀！一塊塊魚肉都包含著媽媽對我的愛呀！這是至高無上的母愛啊！為了孩子，媽媽願意默默的付出一切，又默默地承受一切，成為遮風擋雨的大樹，成為溫暖的避風港，成為遠處那指引方向的燈塔……

媽媽，我愛您！

媽媽愛吃魚頭看圖寫話篇8

國小四年級作文 ,757字

猶記得小時候的一個晚上，媽媽像往常一樣從廚房裡探出頭，就對我們喊道：“小東，老公，快來吃飯啦！今天煮了好多好吃的喲！”我和爸爸聽到媽媽的呼喚，就趕緊衝到餐桌旁等待就餐。我發現媽媽煮了我最愛吃的魚。魚皮炸得金黃金黃的，裡面鮮美的魚肉都炸翻了出來，還飄著誘人的香味。這把我饞得口水直流，我恨不得將整條魚一口吞下去。

坐下後，媽媽還是按照慣例把魚骨頭給挑掉，然後把魚肉一塊一塊地夾給我吃，自己卻吃著魚頭。我邊吃邊好奇地問：“為什麼每次吃魚時，你都要吃魚頭呢？”媽媽對我說：“因為魚頭好吃呀，所以我平時都吃魚頭。”我心想：魚頭到底是什麼味道呢？在強烈的好奇心驅動下，我伸出筷子向魚頭夾去，想要嚐嚐魚頭的味道。可是媽媽的反應比我還快，她趕緊伸出筷子把我的筷子給打開了。我生氣地質問媽媽：“媽媽，你不是說魚頭非常好吃嗎？那麼你為什麼不給我吃呢？”媽媽語重心長地對我說：“你現在還小，不能吃魚頭。要長大了，才能吃。”聽完媽媽的話，我很不情願地夾起魚肉吃了起來，心裡希望快點長大能夠吃到魚頭。

時間飛逝，我已長大了，而媽媽卻變老了。可是我還想當然地以為媽媽喜歡吃的是魚頭。所以每次吃飯時都主動地將魚頭夾給媽媽吃，但媽媽好像有些無奈而又夾雜著些許欣慰。

有一次吃飯的時候，我偷偷地試嚐了一隻魚頭。我發現魚頭很難吃，都是骨頭，沒什麼肉。這時我才恍然大悟：原來媽媽其實並不愛吃魚頭，她只是想把最好吃的都留給我。想到這，我感動極了又有些慚愧，眼淚在眼眶裡打轉，我明白的太晚了！我趕緊把魚肉夾給媽媽吃，把魚頭留給了自己。

媽媽低頭看了看自己碗裡堆成小山的魚肉，又望著眼前笑盈盈的少年，眼眶裡溼漉漉的，欣慰地點了點頭。

給媽媽留魚頭篇9

國小五年級作文 ,650字

每次吃魚的時候，總想起曾經的一段搞笑經歷，笑過，我不禁為之臉紅……

那我時還在上幼兒園，爸爸媽媽經常燒魚給我吃。我發現爸爸媽媽都是隻吃魚頭和魚尾，而把中間的部分留給我吃。我常常想，最好吃的一定是魚頭和魚尾，否則，為什麼每次爸爸媽媽都不給我留點嚐嚐呢？

一天，媽媽要加班，爸爸買了一條大鱸魚回來。我爸吃完飯便去跑步了。現在家裡就只有我一個人，我想給媽媽一個驚喜，想了想，我的目光落在了那盤蒸魚上，一下子就想到了媽媽吃魚頭時“津津有味”的樣子，心想：把魚頭和魚尾巴留下給媽媽享用，該多好啊！於是，我不顧三七二十一，三下五除二把魚肉和飯給吃掉了，然後，就等媽媽回家。

過了一會兒，媽媽到家一進門，我就讓她閉上眼睛數數：三、二、一！媽媽一睜眼就看到了盤子裡僅剩的魚頭和魚尾巴，“媽媽，我把魚肉給消滅了，留下了你最喜歡的魚頭和魚尾巴！”我得意地說。媽媽笑了，但笑得很勉強。她摸著我的頭說：“我的乖兒子真懂事！”我聽了誇獎，心裡樂滋滋的。

長大以後，我漸漸懂事了，一想起這件事，就會對自己的幼稚行為感到又好笑又內疚，媽媽悄悄的把愛留給我，而我卻認為媽媽只喜歡吃魚頭和魚尾巴。現在，每次吃魚，我總會先給媽媽夾一大塊魚肚子上的肉，雖然媽媽還會夾還給我，但我發現，媽媽每次都笑得那樣開心……

現在我知道了：別人把最好的讓給我，是對我的愛護，而不是我應該獨享的東西，懂得分享才是最幸福的！