做饅頭作文範例

國小五年級作文全文約837字

今天，我和爸爸媽媽一起去奶奶家學習做饅頭。

奶奶說：“做饅頭要有耐心，不然做出來的饅頭會不好吃！”我和媽媽聽了，便認真地點了點頭，仔細看奶奶怎樣做。

只見奶奶把半包酵母粉放進大盆裡，先用涼水泡，泡好後，奶奶又接了一點溫水，讓我和媽媽試了試，說：“夏天就是這個水溫，如果是冬天，就要用再熱一點的水泡。”說完，便把一大勺溫水倒進了盆子裡。又用筷子在盆裡攪，攪完後，我發現酵母水熱熱的，散發出一股濃濃的奶香味。接著，奶奶又往一大盆酵母水裡不住地放麵粉，讓媽媽來攪勻，後來我也試著攪拌了一下，啊！可真難攪呀！麵粉放得那麼多，真粘！像厚厚的稀飯一樣，都要攪不動了！

攪完麵粉後，奶奶對我們說：“等一會兒，然後再加麵粉。”於是，我們便在客廳一邊看電視，一邊耐心地等待。大約半個小時後，我們開啟蓋墊，驚訝地發現麵粉裡面居然冒出了很多泡泡，我好奇地問奶奶：“為什麼面裡有這麼多的泡泡呢？”奶奶笑著說：“因為裡面加了酵母啊。”

接著，我們把盆子抬進廚房，奶奶又開始往盆裡加鹼水，我又好奇地問奶奶：“為什麼要加鹼水呢？”“加鹼水是因為怕饅頭髮酸。”奶奶耐心地解釋道。說完，奶奶就開始加麵粉了，奶奶說：“多加一點麵粉，就可以多做幾個饅頭。”媽媽洗乾淨手，把麵糰在盆子裡簡單地揉了揉，順便把粘在盆周邊的渣渣刮下來，和麵團和在一起。然後，奶奶把麵糰抱到大面板上，讓媽媽和爸爸輪流揉麵，我在一旁看得津津有味。

接下來，奶奶把麵糰橫著切成兩半，再把每一條麵糰切成一塊一塊的，大小和我的拳頭差不多，爸爸媽媽負責把小麵糰揉勻，最後搓成橢圓形，我負責把揉好的小麵糰放到蓋墊上，可爸爸卻揉成了圓形，令我們哭笑不得。

所有的小麵糰做好後，蓋上籠布，醒了大約半個小時，奶奶說：“現在就可以上鍋蒸了。”……

等啊等，終於等到饅頭出鍋了！又大又圓的蓋墊上整整齊齊地擺放著又白又圓的饅頭，一個緊挨著一個，我拿起一個嚐了嚐，又軟又香，又有嚼勁！太好吃了！所以我忍不住吃了整整一個大饅頭！

做饅頭可真有趣！下次我和媽媽還要做。

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