美味的張魯燒麥作文範例

國小六年級作文 全文約707字

俗話說“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味,我們莘縣也不例外,你看:古城的鴛鴦餅,朝城的水餃、燕店的燒鴿—可以說舉不勝舉。其中我認為最美味的還是張魯的燒麥。

張魯燒麥雖然美味,但做起來卻是簡單的很。首先要準備材料:擀好的燒麥皮和肉餡。喜歡吃香的人用羊肉餡,喜歡淡一點的用牛肉餡。先把燒麥皮平放在手掌上,用小勺挖半勺到一勺的肉餡放入皮中,將手輕輕一攥,一顆小巧玲瓏、菊花狀的燒麥就做好了。

做完後,將銀白色的燒麥放入蒸鍋裡,蒸上10分鐘左右,一鍋香氣撲鼻的燒麥就做好了!燒麥在蒸之前是銀白色的,像一朵傲放的菊花,精緻無比,這時,它的餡兒是粉紅色的,餡兒中的粉條晶瑩剔透。蒸好後,仔細一看,咦?燒麥怎麼變色了?皮兒變紅了?哦,這小傢伙被蒸的臉都紅了?原來,燒麥在蒸後,皮比以前薄了點,紅是肉的顏色,好象輕輕一戳,餡兒就會漏出來。輕輕一咬,“永珍更新”,肉變成鮮紅色的了,粉條在油的裝扮下,不但晶瑩透亮,還反著金光呢!時不時的就會有湯汁流出來。蒸後的燒麥就像被雕成的琥珀,看相十分迷人。

吃燒麥的過程更是讓人難忘:我首先咬下那薄薄的皮,初嘗味道,然後盡情的吸吮著它的湯汁。那湯汁香香的,雖然有很多油,但我“百吸不膩”。吸完湯汁後,我又開始吃它的“精華”:肉餡!咬上一小口,香香的,忍不住吃完了餡兒。接下來要吃的是它的“花朵”部分,它仍是銀白色的,透著湯汁的味道!就這樣,一顆燒麥就被我KO掉了!

記得有一次我吃燒麥,湯汁還沒吃完就吃肉餡,結果湯汁濺了我一臉,讓我哭笑不得!

我愛家鄉的小吃—張魯燒麥!它雖然製作簡單,也比不上那些價錢昂貴的山珍海味,但是它樸實、地道,心繫著我們對故鄉的思念。

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