餛飩作文範例
“你會包餃子嗎?”
“會!”
“那你會包餛飩嗎?”
“額,不……不太會……”
一提到“餛飩”,我首先想到的就是“千里香餛飩”和“福建沙縣小吃”的餛飩,總覺得是店裡才有的,自己家裡沒有做過,且也沒有想過去做。
記得高一那年,我意外鎖骨骨折住進了醫院,一家人自然而然的把我當成了公主,每天對我呵護備至,“你想吃些什麼?”或者“你想喝些什麼?”這樣的話不絕於耳,我平日裡就不大喝甜粥,酷愛鹹味的飯,比如豆腐湯,羊肉湯,牛肉湯類的,但是都是醫生三令五申的禁品,媽媽想盡了辦法,最終落到餛飩這兒,覺得既是鹹味的湯汁,又有肉可以補補身體,所以那一個月我吃了比前15年還多幾倍的餛飩。那段時間我和餛飩也便結下了深刻的緣分,覺得它是個神奇的物種,像餃子卻又像面葉,說不清。
之後的這幾年裡,很少長期吃餛飩了,只是偶爾經過餛飩店會來一碗,那清淡的湯汁裡,漂浮著些許香菜,遠遠處就聞到一陣香味,感覺真好!
直到最近,我和餛飩卻發生了質的改變,不!準確來說,應該是新的認識,那就是—包餛飩。那天,師傅提出第二天我們一起來包餛飩吧,我非常意外,連忙問道:“你還會自己包餛飩?能教教我嗎?”“當然可以啊!”然後,我們進行了簡單的分工,她負責買肉,拌肉餡,我負責購買餛飩皮、韭菜、香菜、榨菜,另一個小姐姐負責湯料所需要的調料。到了第二天中午,期待的這一刻終於來臨了,我把手反反覆覆洗了好幾遍,彷彿要迎接一件神聖的事情。師傅靈活的包一個放一個,我站在旁邊觀看,看了一會兒,就忍不住想要下手了,師傅開始教我,先把皮以菱形的方式放在左手裡,然後用筷子夾一點點肉餡放在中間,從菱形的其中一角開始向對面一層一層對摺,折完後,右手兩個手指捏住肉餡,向中間擠壓一下,一個完美的餛飩就出來了。我學著師傅的樣子開始了嘗試,第一次,餡多了,譁流出來了,第二次,簡直是完美!第三個。第四個。有的好看,有的包的歪七歪八,可是,那又有什麼呢?呆會下到鍋裡,一定都看不出來了吧!
包完後,便下湯煮了,各自盛了一碗,品嚐著自己動手的餛飩,又是另一番滋味呢!
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