捏青團作文範例
國小六年級作文 全文約514字
奶奶做青團時，會先去自家菜園裡摘一點新鮮的小青菜洗淨，放進開水裡，再撈出來放在乾淨的碗裡。
把麵粉放在盆子里加水，和麵。和好後，白白胖胖的麵糰就放在盆子裡，把剛剛煮熟的青菜倒進去，把青菜揉進麵糰裡。這樣不僅讓麵糰染了色，還能讓麵糰更有營養。等麵糰揉好了，就可以開始做餡了。餡是豆沙的，首先要把紅豆煮熟，放進篩子裡。在篩子下面放一個乾淨的盆子，擠出汁，把盆子裡的汁水放進紗布裡包起來。將剩下的湯湯水水擠幹，紗布裡面就是豆沙了。
青團的做法很多，可以做有餡的，也可以做沒有餡的，還可以捏出各種形狀。不過你在捏的時候，可要小心一點了。青團就像剛長牙的小孩一樣皮得很。一不看著，就想從你手中溜走，跑地上打滾去了。
奶奶做青團時可講究了，即使是像平常的有餡糰子，也要好好搓一會兒，讓它看起來更美觀。她有時還會做葉子形的，先把平常的糰子摳出一個洞來，放上餡，封口一定要封緊。不然蒸的時候會漏出來的。封好後，把糰子捏成有稜角的橢圓形，這還不算完成，還需要用勺子劃出葉子該有的經脈，就完成了。這都是有餡的，還可以做無餡的。在手中抹一點水，把青團搓圓、壓扁，就成了一個青餅。
青團，有餡的甜，無餡的香。家鄉的青團看似平凡，但卻成了我美好的回味……
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