介紹熱乾麵作文範例

國小六年級作文 全文約592字

俗話說:“民以食為天。”中國各地的特色美食種類繁多:鄭州的燴麵,西安的羊肉泡饃,北京的冰糖葫蘆,天津的狗不理包子……在這千千萬萬種美食中,只有一種使我百吃不厭—那就是信陽的熱乾麵。

我從小在信陽長大,對信陽的超級美食熱乾麵再熟悉不過了,有時候從鄭州趕回信陽,就是為了吃上一碗熱乾麵。

熱乾麵,顧名思義,是一種不帶湯的面,這就是它的特色之一。而且,熱乾麵必須吃熱的,涼了就不好吃了。

猛一看,熱乾麵是那樣的普通:沒有油潑面那鮮豔的火紅,沒有燴麵那如雪的純白,沒有冰糖葫蘆亮晶晶的外皮,沒有大閘蟹光溜殼上發出的閃光,只是一些稍細的。淺咖啡色的麵條交錯在一起,上面撒著兩片香菜罷了。熱乾麵的做法也簡單:把麵條一煮,拌上醬,撒上香菜就可以上桌了。但是熱乾麵的味道卻把這些普通的東西都掩蓋了。

一碗熱乾麵端上桌,一股濃香就直衝你的鼻子,誘得你迫不及待地拿起筷子。面進口中,上面拌的芝麻醬就瞬間融開了,準讓你滿口溢香。那醬不鹹、不淡,就是香。再細細品味麵條,勁道又不失軟軟的感覺。更好吃的是,這面裡仍有芝麻醬的香味。做熱乾麵的面在揉的時候可要揉好久,一直揉到面勁道有彈性。做成的面是圓的,中粗,不長。正因為這面有特色、好吃,才會引得無數人前來品嚐熱乾麵。特別是早上,賣熱乾麵的店裡總會擠得摩肩接踵,人人吃得滿嘴流油。

怎麼樣?你是不是已經流口水了呢?有時間,一定要到信陽嚐嚐熱乾麵喲!

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