我種下一顆種子作文範例

國三作文 全文約698字

春種秋收,是中華民族幾千年來的智慧結晶。播種,是我們對來年的美好期許,而收穫,則是辛勤勞作後必然又偶然的相遇。於我而言,在廚房的煙火氣中種下一顆種子,期望它在未來開出一樹繁花。

香菇去蒂,油菜除根,清水淘洗除去俗世的塵埃。在香菇的頂部用刀刃劃出花紋,放入開水中焯一焯,再放入油菜,撒幾粒細鹽,滴幾滴油,為的是讓青菜在高溫的翻滾下仍能保持原有的青翠。撈出,瀝乾,擺盤,簡單的造型中體現出的是市井百姓對美好的追求。耗油、生抽、醋、鹽、澱粉的充分融合,配製出獨特的鮮香,油熱六成,蒜姜爆香,倒入芡汁,小火熬至濃稠。起鍋,淋汁,色香味在湯汁傾瀉那一刻體現得淋漓盡致。簡單營養,是現代快節奏生活對食物的基本要求。我在一盤香菇油菜裡種下研製營養新美食的種子。

冷凝後的豬油切碎放入蒸鍋中蒸化,水汽蒸騰間是變廢為寶的玄妙。融化的豬油分為兩份,一份倒入細膩的麵粉中,揉捏成麵糰。分寸的拿捏是姥姥的運籌帷幄。另一份與紅糖、饅頭屑糅合起來,寡淡的饅頭中摻和著油脂的滑膩與紅糖的甘甜。棕紅色的糖餡兒就在麵糰甦醒的時間裡誕生。餡料揉成圓球狀,包入擀好的豬油皮中,一包一捏,三條細細的稜凸顯出來,肚圓頂尖的設計寓意來年財源滾滾、人丁興旺。上鍋蒸熟,霧氣朦朧中,油香四溢,嘗一口卻又甜而不膩。中華民族的美食智慧就體現在互補利弊、相輔相成之中。流程繁雜,寓意豐富是先人們對食物的敬畏和欣賞。我在家鄉的傳統年菜“糖三角兒”中種下傳承古樸美食技藝的種子。

我種下的這顆種子,或許不能帶我上天入海,遨遊世界。但是這顆種子體現著我對生活的熱愛。我相信,這顆烹飪美食的種子在不久的將來定會一樹繁花、香氣撲鼻。

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