舌尖上的土豆作文範例

國小六年級作文全文約565字

土豆在我的家鄉它俗稱“洋芋”，它可是家鄉的特產，我最喜歡的美食就是用它做成的菜——東鄉土豆片。下面，我就介紹一下東鄉土豆片的做法吧！

先取幾個土豆，把芽眼剜掉，然後削皮，洗乾淨。再把土豆切成大小不一的橢圓形薄片，然後把切好的土豆片放進水裡淘洗去澱粉。再準備好辣椒、花椒、蔥、姜、蒜，蔥切成小段，姜和蒜切成片。鍋裡倒少許清油，等油熱後，把辣椒和花椒放進去熗鍋，這時，順便把切好的蔥薑蒜也放進鍋裡翻炒幾次，最後放進土豆片繼續翻炒，等到土豆片快熟時，加上老乾媽醬和鹽，翻炒均勻，撒上些綠蔥花，蓋上鍋蓋燜上四五分鐘即可開鍋。

爆炒的東鄉土豆片非常誘人，色香味俱全。粗粗一看，土豆片紅燦燦的，讓人饞涎欲滴；再細細品嚐，太香了！那種辣辣的，麻麻的，油油的味道，越吃越香，吃一片還想再來一片，香味令人回味無窮。大有“此物只應天上有，人間能得幾回吃”之感。

這就是我最喜歡的物美價廉的家鄉菜——東鄉土豆片。其實，在我的家鄉還有許多種用土豆做成的美食呢：洋芋攪團，洋芋攤餅……都在舌尖上盡情地舞動，演繹著家鄉的獨特韻味。

教師評語：本文語言鮮活，小作者具體敘述了東鄉土豆片的做法，字裡行間透著對土豆的喜愛，對家鄉的喜愛。

您可能感興趣：