提取蛋白質作文範例

我要做一個科學實驗。要是你看了一定會覺得我在做美食，因為實驗是要提取出麵糰中的蛋白質。

做麵糰可把我害慘了。我先勺了幾大勺麵粉放在大碗裡，再放上50毫升水，我用手在那裡攪啊攪，可是麵糰就是成不了形，成了一碗麵糊。看來麵粉放太多了，麵粉們各自為陣像一群散兵，根本不能成團。太乾了，我又沒做好。後來我學乖了，一點一點往裡加水，麵糰終於做成了。可我的五根手指頭都粘在一塊了。

我又拿著那個大面團把它揉了30分鐘，揉麵團可不像你想的那麼簡單，揉它必須把它拉長再對摺，再拉長再對摺，就這樣反覆做30分鐘才好呢！再找來一塊大紗布把麵糰包裹起來，找到一個大碗裝滿水，把麵糰放到水裡揉，水慢慢的也白了，把水靜置一會，再把水倒掉下面的白色物體晒乾就是澱粉，布里留下的就是麵粉中的蛋白質。

生活就像一個個小實驗一樣，必須做好每個步驟，要有耐心。

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