綠豆糕裡的中國符號作文範例

國小五年級作文 全文約603字

綠豆糕是著名的漢族特色糕點之一,也是我的最愛,那小巧油潤,麻香可口的味道真是讓我回味無窮啊!悄悄告訴你們,我的阿婆可是做綠豆糕的高手哦,哈哈我是不是很有口福?

每年端午前後,是吃綠豆糕的好時節,每到此時,阿婆就會在家做綠豆糕。阿婆做綠豆糕,可是很有講究的。首先要將綠豆泡軟去皮。這可是最考驗耐心的一步了。只見阿婆用手搓,用篩子濾,一道道,一遍遍,直到所有綠豆都去了皮,露出光溜溜的圓肚皮才行。然後將綠豆蒸熟,在鍋裡炒熟,再加上糖和麻油。最後用模具壓制,這才算大功告成。阿婆做的綠豆糕,甜而不膩,香而不油,哎喲,把我這隻小饞貓饞的哦,口水直流。

我問阿婆:“為什麼您做的綠豆糕這麼好吃?”阿婆笑笑,告訴我:這製作綠豆糕的方法啊,是百來年間祖祖輩輩傳承下來的,這樣做出的綠豆糕,才有家鄉的味道。

我不由得想起現在滿大街的西餐店、蛋糕房,都說民以食為天,可我們民族自己的傳統食物似乎在慢慢變淡,在繁華街市的商鋪裡,包裝精美的外來食品往往成了主角,這可讓人覺得有點遺憾。媽媽說,傳統美食也是傳統文化的一部分。我們的祖祖輩輩靠著勤勞智慧,製作了很多傳世的美食。正月的餃子,清明的青團,端午的粽子綠豆糕,中秋的月餅,重陽的重陽糕……每一道,都是節日的符號,都是傳統文化中閃耀的音符。

我喜歡這些美食,更喜歡美食裡蘊含的中國符號。這可算是:月是故鄉明,味是家裡濃!

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