包湯圓作文範例
【篇一:包湯圓】
劉議文
農曆正月十五元宵節,是中國民俗傳統節日。元宵節當然是要吃湯圓啦,所以奶奶買了糯米粉和我一起包湯圓。
包湯圓的做法有點像包餃子。先把糯米粉加水和成團,放置幾小時讓它“醒”透。然後把豆沙餡拌勻放在大碗裡備用。用手揪小團溼面,擠壓成園片形狀;用筷子挑一團陷放在糯米片上,再用雙手邊轉邊收口,再輕輕地揉一揉,這樣一個圓溜溜的湯圓做完了。
開始下湯圓了,我把湯圓輕輕地倒入裝有沸水的鍋中,均勻地攪拌著湯圓。不一會兒,一個個白白胖胖的湯圓浮起來了。我迫不及待地盛了一個,輕輕一咬,哇!真糯,真甜!原來自己包的湯圓比外面超市的更好吃,我心裡美滋滋的。
【篇二:包湯圓】
張易揚
“月上柳梢頭,人約黃昏後。”這是歐陽修寫元宵節的一句著名的詩。一年一度的元宵節到了,所以我想親自做湯圓。
做湯圓的第一步是採購原料,所以我和媽媽一起去超市買了糯米粉和黑洋酥。我興沖沖地回到了家。到了家,媽媽讓我端來一碗溫水和一碗熱水。熱水是作為“粘合劑”的,先將熱水澆在糯米粉上,不停地攪拌,然後再用溫水澆在糯米粉上,繼續攪拌,最後用手將麵糰揉光滑,這樣做出的湯圓會又軟又糯。
然後,我們開始包湯圓了。我開啟黑洋酥,把它切成一塊一塊的,然後把它們揉成一個個小小的球形。然後用糯米糰包住黑洋酥就行了。這些湯圓像一顆顆碩大的珍珠,雪白無比。
最後,媽媽煮開了水,把它們放進鍋裡。不一會兒,它們像充氣的皮球跳到水面上,湯圓就煮熟了。
我吃著自己做的湯圓,格外香甜,心裡默默地祝福,我所有的親人、老師和同學平平安安、健康快樂!
【篇三:包湯圓】
李楠欣
今天是元宵節,我和奶奶一起在廚房裡做湯圓。
奶奶將青菜放在砧板上,切成小丁,放入一個大玻璃碗裡。接著,奶奶又拿出一塊豬瘦肉,用刀把肉剁成肉末,也放入玻璃碗,再放入鹽、味精等佐料,攪拌均勻,靜置半小時,讓它充分入味。
在這半小時裡,奶奶和我一起把糯米粉、麵粉與水混合,反覆揉麵至表面光滑。然後,把麵糰分成一個個小劑子,再把小劑子用大拇指捏出一個小窩,在小窩裡放入準備好的餡料,隨後封口,把它搓圓,一個湯圓就完成了。我望著那一個個圓滾滾、胖嘟嘟的湯圓,嚥了咽口水。
開始下湯圓了,我把湯圓放在沸騰的水裡。沉在鍋底的湯圓在沸水的懷抱中被煮熟了,他們忍不住浮上水面換氣。我迫不及待盛進碗裡嚐了一口,麵皮香糯可口,肉餡細嫩緊實,真是太美味了!
【篇四:包湯圓】
李品辰
今天是元宵節,家家戶戶都要吃湯圓,我們家也不例外。
一大早兒,媽媽就喊我起來做湯圓。我來到廚房,準備做湯圓。
首先,取100g的芝麻,放入鍋裡,用小火翻炒。過了一會兒,鍋裡的芝麻發出了“啪啪”的聲音,而且能聞到芝麻的清香。這時,芝麻也炒好了。然後,將黑芝麻倒在案板上攤開,再稍稍放涼,接著用擀麵杖壓成芝麻碎。再把豬油、芝麻碎和綿白糖充分攪拌,圓餡就做成了!千萬不要忘了把圓餡分成若干份,再用手搓成小圓球哦。
接下來,就要包湯圓了!首先,取一些糯米粉,倒入溫開水,並用手不停混合攪拌。最後和成一個軟硬適中的麵糰,再靜置半小時,接著將麵糰搓成長條狀,再切成大小均勻的小段。然後用手將粉團搓成圓球。再將粉團放入手中,小心地捏成小碗狀湯圓皮。接著在每個湯圓皮中放入一枚芝麻餡料,再把碗口封住。最後,把湯圓搓成圓球,湯圓就完成了!
【篇五:包湯圓】
劉屹忻
今年元宵節,我和奶奶一起包湯圓。
奶奶把糯米粉倒入盆子,加少許水,用手攪拌幾下,再加點水,繼續攪拌。等米粉把水充分吸收後,她來回地揉捏,直到把溼米粉揉成一個大面團。
我學著奶奶的樣子,從大團上揪下一個小麵糰,雙手合攏,把它搓成球。接著,我用大拇指在球上用力地壓出一個小坑,用勺子把芝麻餡填入坑中,再重新搓成球。一個圓溜溜帶麻點的小湯圓做成了。
奶奶在旁邊提醒:“湯圓包得大一點,餡料放得多一點更好吃。”我心裡暗暗地想:這可難不倒我。我接過奶奶遞來的麵糰,揉成球,挖個坑,加了一大勺芝麻餡。可這回麵糰不聽我的使喚,怎麼也包不住餡兒了。無奈之下,我只好再加了一個麵糰,終於把黑黑的芝麻餡隱藏起來。哇,這個湯圓怎麼跟雞蛋一樣大!
到了晚上,全家圍坐在一起吃湯圓。每一個人碗裡的湯圓大小不一,有黑有白,但大家都吃得津津有味。
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