寫美食的作文作文範例

國小四年級作文全文約627字

長沙米粉

瞭解一座城市的美食，不是要去尋找米其林幾顆星的精緻餐廳，而是要去發現隱藏在街頭巷尾的普通小館的地方美食。如果你去長沙旅遊，卻沒有去路邊的小店吃一碗地道正宗的長沙美食——米粉，你就不算真的去過長沙。

這個暑假，爸爸媽媽帶我去吃了期盼已久的長沙米粉，飯店裡人山人海，我和爸爸媽媽花了好大的力氣才找到一個位置坐下。很快，一碗香噴噴的肉絲米粉就被端上了桌，米粉是大米做的，白白的，又扁又長，肉絲是棕色的，又短又粗，湯是由大的豬骨熬上數小時做成的，上面還飄著香噴噴的蔥花，米粉在燈光的照映下顯得亮晶晶的。我迫不及待地先喝了一口湯嚐了嚐，真是無比鮮美；接著，我夾起一筷子米粉放到嘴裡，頓時感覺到了米粉軟軟的、糯糯的，隨著鮮美的湯汁，入口即化，讓我吃得停不下來，很快，一碗鮮美的米粉就被我吃完了。

看著周圍的人吃得開心的樣子，我的腦袋裡蹦出了一個問題：一碗美味的米粉是怎麼做出來的呢？我十分好奇，於是我來到飯店的廚房，透過玻璃看到了米粉的製作過程。首先有個磨米的機器磨盤，不停地把新鮮大米磨成了米漿，然後，廚房大師傅用一塊塊的薄紗布，把米漿鋪開晾乾，接著放到鍋裡蒸熟，就變成了一張張的米粉皮，然後用刀切成細長條，米粉就做好了。把米粉放入沸水中煮半分鐘後放入一碗準備好的大骨頭鮮湯中，放入醬油、撒上蔥花，一碗鮮美的米粉就這樣做好了。

一碗米粉不但是一道家鄉美食，也是解鄉愁的好辦法，我真想念我的家鄉——長沙。

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